नींबू छिलके का अचार | Nimbu ke Chilke ka Achar | Instant Lemon Peel Pickles

नींबू निचोड़ने के बाद, छिलकों को ज्यादातर लोग फेंक दिया करते हैं, लेकिन क्या आप जानते है कि इनको उपय...

फ्रोज़न आलू टिक्की । Aloo Tikki Recipe Frozen | Crispy Potato Patties

बार-बार आलू टिक्की के मिश्रण को बनाने के झंझट से मुक्ति का आसान सा उपाय है फ्रोजन आलू टिक्की. एक बार...

भुने हुये नमकीन बादाम । Roasted & Salted Almonds | Salted and Roasted almonds in a pan

कढ़ाही में भुने हुए नमकीन बादाम लगे एकदम क्रिस्पी और टेस्टी. तला हुआ खाने से परहेज करने वालों के लिए...

सर्दियों के लिए खास दूध | Sardiyo ke liye special milk | Special milk for winters

सर्दियों में दूध में हल्दी (turmeric), जायफल (nutmeg), पिपल (pipar), इलायची (cardamom) इत्यादि चीजों...

मूंगदाल प्रिमिक्स । Instant Moong Dal Mix for Cheela, Bhajiya, Kofta, Dahi Vada

मूंगदाल भिगोकर पीसकर मूंगदाल के व्यंजन बनाने के झंझट से मुक्त होने का आसान उपाय मूंगदाल प्रिमिक्स. य...

यीस्ट(खमीर) क्या है | What is Yeast | Instant Dry Active Yeast | Fresh Yeast

यीस्ट (Yeast) खाद्य पदार्थ को फुलाने के काम में आता है, यह एक तरह की फंजाई है जो चीजों को फरमेन्ट कर...

स्प्रिंग रोल रैपर्स - Homemade Spring Roll Wrappers - Spring Roll Wrappers Recipe

स्प्रिंग रोल्स बनाने में समय थोड़ा अधिक लग जाता है, लेकिन पहले से स्प्रिंग रोल्स रैपर्स तैयार हो, तो...

पाइनएपल को प्रिजर्व करें - How to preserve Pineapple - Sweetened Pineapple Preserve

पाइनएपल को प्रिजर्व करें और जब मन करे तब बनाएं अनानास रायता, अनानास हलवा, पाइनएपल आइसक्रीम आदि.

देशी घी - How to make Ghee at home? | Clarified Butter

घर का बना देशी घी मिलावट रहित, स्वादिष्ट और सुगंधित होता है. आइए आज घर पर तैयार मक्खन से देशी घी बना...

कसूरी मेथी सुखायें- माइक्रोवेव में - Dry Kasoori Methi in Microwave - How to make Kasuri Methi at home

साधारतया हरी मेथी के पत्तों को कुछ दिनों तक धूप में सुखाकर कसूरी मेथी तैयार की जाती है, परन्तु धूप न...

मटर को महीनों तक स्टोर करें - How To Store Green Peas - How to Preserve Green Peas

हरी मटर का मौसम नवम्बर से शुरू हो जाता है, मार्च के अन्त तक बाजार में हरी मटर खूब मिलती है. आप इस मौ...

बिना जामन के दही - Homemade Dahi without starter - Making of Curd without the Jaman

दही जमाने के लिये हमें पहले से जमाये हुये दही की जरूरत होती है. अगर पहले से जमा हुआ दही न हो और बाजा...

मेन्गो पल्प - How to Freeze Mangoes ? How To Freeze Mango Puree ?

आम से बहुत सारी चीजें बनाई जाती है, लेकिन हम इन्हैं आम के मौसम में यानि कि 2-3 महिने, जब तक आम बाजार...