कसूरी मेथी सुखायें- माइक्रोवेव में - Dry Kasoori Methi in Microwave - How to make Kasuri Methi at home

साधारतया हरी मेथी के पत्तों को कुछ दिनों तक धूप में सुखाकर कसूरी मेथी तैयार की जाती है, परन्तु धूप न...

रसम पाउडर - Rasam Powder Recipe - How to Make Rasam Powder

दक्षिण भारतीय स्पेशल मसाला रसम पाउडर खासतौर पर रसम बनाने के लिए इस्तेमाल होता है. बाजार में यह आसानी...

पाव भाजी मसाला - Pav bhaji masala - Pav Bhaji masala powder

मुम्बई के लोकप्रिय स्ट्रीटफूड पाव भाजी और तवा पुलाव में पाव भाजी मसाला प्रयोग किया जाता है. हम इसे स...

तंदूरी मसाला - Homemade Tandoori Masala Powder Recipe - Tandoori Spice Mix

तंदूरी मसाला तंदूरी सब्जियां, तंदूरी चाप, तंदूरी मशरूम और तंदूरी पनीर बनाने और तवा सब्जियां बनाने मे...

बुकनू - Buknu Recipe - How to make Buknu Powder?

बुकनू चूरन भी है, मसाला भी है.यह पूर्वी उत्तर प्रदेश, विशेष रूप से कानपुर में बहुत लोकप्रिय है. इसे ...

करी पत्ता पाउडर मसाला – Recipe Curry Powder masala

ताजा हरा करी पत्ता सब्जी और दालों में स्वाद और महक के लिये डाला जाता हैं. आप इन ताजे हरे पत्तों से ...

तवा मसाला / भंरवा मसाला – How to Make Tawa Masala powder

तवा मसाला भरवां सब्जियां, करेले ,भिन्डी, बैगन या पनीर तवा मसाला (Paneer Tawa Masala) इत्यादि सब्जिय...

चना मसाला (Chana Masala Powder Recipe)

छोले बनाने में यदि चना मसाला डालकर बनायें तो बड़े ही स्वादिष्ट बनेंगे. बाजार में तैयार चना मसाला म...

सांबर मसाला पाउडर – Sambar Powder Recipe

इस सांबर मसाले से बनी सांबर के साथ आप दोसा, इडली या बडा तो खाते ही है बल्कि इस सांबर मसाले (Sambaa...

चाट मसाला – Recipe for Chat Masala powder

चाट खाना तो सभी को बहुत पसन्द आता है. अक्सर हम घर में चाट बनाते भी रहते हैं, इसके लिये हमको चाट मस...

गरम मसाला Garam Masala Powder Recipe How to make Garam Masala

गरम मसाला बाजार में तैयार पकैट्स में मिल जाता है लेकिन बहुत से परिवारों में इसकी शुद्धता को ध्यान र...