ब्रेड का हलवा - Bread Halwa Recipe

ब्रेड का हलवा बनाने के लिये आप सूखी ब्रेड का चूरे से ब्रेड का हलवा बना सकते हैं. ब्रेड के छोटे छोटे टुकडे करके इसे घी में तल कर भी ब्रेड का हलवा बना सकते है लेकिन ब्रेड के छोटे छोटे टुकडों को कड़ाही में भूनकर हलवा बनाना अधिक सुविधा जनक लगता है.

आइये ब्रेड का हलवा बनाना शुरू करते हैं.

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Bread Halwa

  • ब्रेड स्लाइस - 5
  • दूध- 300 मि. ली.
  • चीनी- ⅓ कप (50 से 60 ग्राम)
  • घी- 2 से 3 टेबल स्पून
  • काजू - 10 से 12
  • बादाम - 10 से 12
  • इलायची- 4 (पाउडर बना लीजिए)

विधि - How to make Bread ka halwa

ब्रेड को छोटे छोटे टुकड़ों में तोड़ लीजिये. कढ़ाही में 2 टेबल स्पून घी डालकर गरम कीजिये. घी के पिघलने पर इसमें ब्रेड के टुकड़े डालिये और इन्हें चमचे से चलाते हुए मीडियम और धीमी आग पर हल्की ब्राउन होने तक भून लीजिये.

भुने हुये ब्रेड के टुकड़े में दूध और चीनी डालिये. ब्रेड को नरम होने तक पकने दीजिए. इसी बीच काजू और बादाम को पतला पतला काट लीजिए. बीच-बीच में ब्रेड को चमचे से दबाकर ब्रेड के टुकड़ों को और बारीक कर दीजिये.  इसमें थोड़ा और घी डालकर हलवे को 1 से 2 मिनिट और पकाइये.  थोड़े से बादाम काजू बचा कर हलवे में सारे कतरे हुये काजू, बादाम और इलायची पाउडर डालकर मिला दीजिये. हलवे के ऊपर बचा हुआ घी डाल दीजिए. 

ब्रेड का हलवा (Bread Halwa) तैयार है. ब्रेड के हलवा को प्याले में निकालिये, हलवे के ऊपर बादाम काजू डालकर सजाइये. गरमागरम ब्रेड का हलवा (Bread Halwa) परोसिये और खाइये.

सुझाव

आटे या मैदा किसी भी तरह की ब्रेड हलवा के लिये ली जा सकती हैं. यदि आप चाहें तो मल्टीग्रेन ब्रेड भी ले सकते है. हर तरह के ब्रेड के हलवा (Bread Halwa) का अपना अलग स्वाद होता है.

Indian Halwa Recipes

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3.35 Ratings. (Rated by 6089 people)

  1. 01 February, 2017 09:58:37 AM Bhakti sannake

    Mast bhari recipe aahe sarvane karun baga
    निशा: भक्ति जी, धन्यवाद.

  2. 14 January, 2017 10:34:10 PM Satish

    My first halwa recipe in my kitchen..Great Experience.. delicious taste . Thanks mam.
    निशा: सतीश जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

  3. 04 September, 2016 10:46:59 AM Sweta

    Nisha Di,its nice recipe....I like it
    निशा: श्वेता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  4. 08 July, 2016 03:33:49 AM manjila

    nice recipes mam
    निशा: मंजिला जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  5. 07 June, 2016 09:44:24 PM ritu Rai

    Nisha g aap to great ho.....aapne itni sari recipes likhi h..kya aap Jo khana Bach jaata h jaise roti ,etc.unko waste na Kr k unke use ki recipe bhi de dijiye ....it's my request to u .....plz reply mam
    निशा: रितू जी, मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.

  6. 17 January, 2016 01:19:20 AM usha

    Bread ka hlwa bnaya to vo muh me chipkta h namak ka bhi tast aata h.
    निशा: ऊषा जी, घी कम होने पर एसा हो सकता है.

  7. 14 January, 2016 10:34:52 AM riya taak

    Nice Achi recipi h aapki thank u
    निशा: रिया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  8. 22 May, 2015 10:28:19 PM anshu

    nice recipe

  9. 21 May, 2015 10:41:44 PM neha asthana

    bread to ekdum gal jati hai fir usme dikhega kya

  10. 27 March, 2015 10:59:51 PM megha

    its very simple, tasty and less consuming different sweet halwa, my family member like it...thank u mam