आम की लस्सी - Mango Lassi Recipe - Mango Yogurt Smoothie
गर्म हवा के थपेड़ों से भरे इस मौसम में शरीर को तरावट देने वाला हेल्थी ड्रिंक आम की लस्सी.
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आवश्यक सामग्री - Ingredients for Mango Yogurt Smoothie
- आम- 1
- ताजा दही- 1 कप
- पिस्ते- 2 (पतले कटे हुए)
- चीनी- 4 छोटी चम्मच
विधि - How to make Mango Lassi
आम की लस्सी बनाने के लिए सबसे पहले आम को छीलकर इसका पल्प निकाल लीजिए और गुठली हटा दीजिए. इसके बाद, आम के पल्प को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.
मिक्सर जार में आम के टुकड़े, चीनी और दही डाल दीजिए और अच्छे से ब्लेन्ड कर लीजिए. इसके बाद, इसमें 1 कप बर्फ के टुकड़े डाल दीजिए और फिर से एक बार अच्छी तरह सेे ब्लेन्ड कर लीजिए.
आम की ठंडी-ठंडी लस्सी तैयार हैं. इसे सर्व करने के लिए गिलासों में डाल दीजिए. लस्सी को कटे हुए पिस्तों से गार्निश कर दीजिए.
ठंडी-ठंडी आम की लस्सी तैयार है. जब भी आपका बहुत ही अच्छा कुछ ठंडा पीने का मन हो, तब यह लस्सी फटाफट से बनाइए और मज़े से पी जाइए.
सुझाव
- आम की लस्सी के लिए सफेदा आम लें. यह ना मिले तो ऎसी किस्म का आम लें, जिसमें रेशे ना हो या कम हो.
- चीनी आप अपने स्वादानुसार कम या ज्यादा कर सकते हैं. चीनी की जगह शहद, ब्राउन शुगर या खांड़ भी ले सकते हैं.
- लस्सी में बर्फ के टुकड़ों की जगह ठंडा पानी भी डाल सकते हैं.
- गार्निशिंग के लिए इलाइची पाउडर, केसर के धागे या वनीला आइसक्रीम ले सकते हैं.
Mango Lassi Recipe - Mango Yogurt Smoothie
Mam apki video dekha kr mane kiwi kiwi lassi bnayi t but wo thori der fridge me rakhne k bad bhut kadvi ho gai or mane ek article by padha h ki citrus fruit or curd ko sath me mix nhi krna chaiye it can cause indigestion please explain me is it true and how my kiwi lassi converted into bitter taste
Prachi bansal जी, फ्रूट लस्सी को आप अगर फ्रैश ही बना कर पीते हैं तो यह स्वाद में खराब न्हीं होती लेकिन अगर आप इसे बना कर रख देते हैं ओर बाद में पीने का सोचते हैं तो स्वाद में कड़वी हो जाती है. इसलिए ही कहा गय है की जूस ताजा-ताजा ही पीना चाहिए. रख देने से यह स्वाद में खराब हो जाता है.
Mango lassi is very very tasty
बहुत बहुत धन्यवाद Indu Bala
4 glasses ke liye kitne aam aur kitne dahi ki requirment hai?
निशा: आमिर जी, दी हुई सामग्री को दोगुना कर लीजिए.
nishji mughe aap se kuch sval puchne hai aap apna mail id de skti hai.
निशा: अंजू जी, मै रिप्लाई रेसिपी पर ही करती हूँ, प्लीज आप यहां अपना सवाल लिखें,मैं जरूर रिप्लाई करूंगि.
Mam maine appki bhtai bhut si recipe try ki h or sbhi bhut hi achi bani. Maine ab tak "besan k ladoo, nariyal ki barfi,paneer tika masala, shree khand, lacha parata" or bi bhut kuch or sbhi ko ye recipe bhut pasad ai
निशा: हिमांशी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Thnku nisha mame ... apki sbhi dishes bhut achchi h :)
निशा: तृप्ति जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Namaste Nisha jee . . . .Kesar badam milk aur milk badam mein kya fark hai ? Agar hum milk badam ka powder form ya paste freezer mein store karke rakhna chahe to kya procedure hai ??
निशा:रीता जी, केसर और बादाम और दूध है और मिल्क बादाम दूध और बादाम है. आप पाउडर को किसी एअर टाइट कन्टेनर में रख कर फ्रिज में रखकर लम्बे समय तक यूज कर सकते हैं.
Nishaji chini ki jagah boora use kar sakte hain?
निशा: निशिका जी, हां, बूरा यूज कर सकते हैं.