सत्तू का नमकीन शर्बत - Namkeen Sattu Drink recipe

  • Nisha Madhulika |
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सत्तू का नमकीन शर्बत बहुत ही स्वादिष्ट होता है, ये बिहार की रैसिपी है, इसे गर्मी के मौसम में बनाया जाता है, ये शर्बत बहुत ही ठंडक देने वाला होता है. 

Read - Namkeen Sattu Drink Recipe In English 

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Namkeen Sattu Drink

  • चने का सत्तू - आधा कप
  • पोदीना के पत्ते - 10
  • नीबू - आधा नीबू (2 छोटी चम्मच नीबू का रस)
  • हरी मिर्च - आधी
  • भुना जीरा - आधा छोटी चम्मच
  • काला नमक - आधा छोटी चम्मच
  • सादा नमक - एक चौथाई छोटी चम्मच या स्वादानुसार

विधि - How to make Namkeen Sattu Drink

पोदीना के पत्ते धोइये, 2 पत्ते साबुत छोड़ कर, सारे पत्ते बारीक काट लीजिये. हरी मिर्च को बारीक काट लीजिये हरी मिर्च को कम तीखा खाते हैं तब अपने हिसाब से कम कर लीजिये.

सबसे पहले सत्तू में थोड़ा सा ठंडा पानी डालकर गुठलियां खतम होने तक घोल लीजिये, और अब 1 कप पानी मिला दीजिये, घोल में काला नमक, सादा नमक, हरी मिर्च, पोदीना की पत्तियां, नीबू का रस और भुना जीरा पाउडर डाल कर मिला दीजिये. सत्तू का नमकीन शर्बत तैयार है.

सत्तू के नमकीन शर्बत को गिलास में डालिये और पोदीना की साबुत पत्ती डालकर सजा दीजिये, शर्बत को और अधिक ठंडा करने के लिये, 3-4 बर्फ के क्यूब बारीक तोड़कर डाल कर मिलाये जा सकते हैं.
गर्मी के मौसम में रोजाना 1 -2 गिलास सत्तू का नमकीन शर्बत बनाकर पीजिये, ये आपको गर्मी से राहत देगा और लू से भी बचायेगा.

  • समय - 8 मिनिट
  • 2 छोटे गिलास या 1 बड़ा गिलास

Sattu Namkeen Drink Recipe video in Hindi

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37 Comments

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  1. 24 May, 2019 02:29:17 AM Avinash kuarmar khanna

    Good for summer .

    • 31 May, 2019 06:23:16 AM NishaMadhulika

      thanks you Avinash kuarmar khanna

  2. 24 May, 2019 02:29:16 AM Avinash kuarmar khanna

    Good for summer .

    • 31 May, 2019 06:23:12 AM NishaMadhulika

      thanks you Avinash kuarmar khanna

  3. 24 May, 2019 02:29:13 AM Avinash kuarmar khanna

    Good for summer .

    • 31 May, 2019 06:23:07 AM NishaMadhulika

      thanks you Avinash kuarmar khanna

  4. 24 May, 2019 02:29:07 AM Avinash kuarmar khanna

    Good for summer .

  5. 29 May, 2017 06:52:17 PM M.L. Kain

    Is Sattu beneficial for gastritis patients ?

  6. 13 May, 2017 03:47:56 PM Kaushalendra

    Nicely described
    निशा: कौशलेन्द्र जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  7. 09 May, 2017 04:06:28 PM DINESH KUMARI

    Mam Sattu ka meetha sharbat bhi bana sakete h kya? If yes, please tell recipe.
    निशा: दिनेश जी, मीठा भी बना सकते हैं. सत्तू लीजिये, पानी चीनी डालिये, चीनी के घुलने तक घोलिये,मीठा सत्तू तैयार है, आप इसे चम्मच से खाना चाहते तो हलवा की कनसिसटेन्सी का बनायें और अगर आप पीना चाहते हैं तो थोड़ा पतला बनायें.