स्वीट कॉर्न पनीर सलाद - Sweet Corn Paneer spicy salad - Paneer And Corn Salad Recipe

आम सलाद से जरा हटकर, स्वीट कॉर्न पनीर सलाद पौष्टिक होने के साथ स्वादिष्ट भी होती है. किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर आप इस अनोखी सलाद को अपने मेन्यू में शामिल कर सकते हैं या फिर हल्की फुल्की भूख लगने पर ऎसे ही खा सकते हैं.

Read - Sweet Corn Paneer spicy salad - Paneer And Corn Salad Recipe In English 

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Paneer And Corn Salad Recipe

  • पनीर - 200 ग्राम 
  • स्वीट कॉर्न - 1 कप 
  • हरा धनिया - 2-3 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)
  • तेल या बटर - 2 छोटी चम्मच 
  • जीरा - ½ छोटी चम्मच 
  • नमक - ¼ छोटी चम्मच से कम या स्वादानुसार 
  • चाट मसाला - ½ छोटी चम्मच 
  • काली मिर्च - ¼ छोटी चम्मच (मोटी कुटी हुई)

विधि - How to make Sweet Corn Paneer spicy salad

स्वीट कॉर्न सलाद बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर तैयार कर लीजिए.

पनीर काटने के बाद, पैन में तेल डालकर गरम कीजिए. गरम तेल में जीरा डाल दीजिये. जीरा चटखने पर इसमें स्वीट कॉर्न के दाने डाल दीजिए और 1 से 1.5 मिनिट लगातार चलाते हुए भून लीजिए.

फिर, पैन में काट कर रखा पनीर, चाट मसाला, नमक, हरा धनिया और काली मिर्च डाल दीजिए. सभी सामग्रियों को अच्छे से मिक्स कर लीजिए. सारी चीजों को लगातार चलाते हुए 1 मिनिट के लिए भून लीजिए.

स्वीट कॉर्न पनीर सलाद बनकर तैयार है, इसे प्याले में निकाल लीजिए. स्वाद से भरपूर स्वीट कॉर्न पनीर सलाद को खाने के साथ सर्व कीजिए या हल्की फुल्की भूख के समय ऎसे ही खाइए.

सुझाव

  • साबुत जीरे के बदले जीरा पाउडर भी उपयोग कर सकते हैं. मक्खन का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो जीरा पाउडर ही लें.
  • चाट मसाले की जगह नींबू का रस इस्तेमाल कर सकते हैं. अगर आप नींबू का रस डाल रहे हैं, तो काली मिर्च और नमक की मात्रा हल्की सी बढ़ा दें.

Sweet Corn Paneer spicy salad - Paneer And Corn Salad Recipe

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3.10 Ratings. (Rated by 582 people)

  1. 23 May, 2017 12:50:35 PM Shilpa Goel

    Can we use frozen sweet corn? Other vegetables like cucumber,tomatoes etc can be added in this to make it more beautiful?
    निशा: शिल्पा जी, आप इनका उपयोग कर सकते हैं.

  2. 18 March, 2017 10:31:52 AM Tukmeshwar Saini

    Hi Nisha ji, pls ye bataye ki sweet corn ko bhigona ya ubalna bhi hai ya direct hard Wala sweet corn use ker sakte hain....
    निशा: तुकमेश्वर जी, स्वीट कॉर्न को भिगोने या उबालने की आवश्यकता नही हैं. क्योंकि हमने इसे भूनना है.

  3. 09 March, 2017 01:14:43 AM Varsha

    How to make sweet corn? Jo sabjiwalo k pass corn k dane milte hai. Unko use kar sakte hai?
    निशा: वर्षा जी, हां, यह वही कॉर्न के दाने हैं, जो सब्जी वालों के पास मिलते हैं. इन्हें ही स्वीट कॉर्न कहा जाता है.

  4. 15 February, 2017 03:10:57 AM rajesh kumar

    dry schezwan powder ki recipe bataiye, please.

  5. 28 January, 2017 09:45:36 AM Deeksha

    Rava cake recipe plz
    निशा: दीक्षा जी, हम जल्दी ही रेसिपी पोस्ट करेंगे.

  6. 28 January, 2017 09:44:23 AM Deeksha

    Tabs cake recipe video plz
    निशा: दीक्षा जी, मुझे खेद है कि मैं आपका कमेन्ट समझ नही पा रही.