Festival Recipes

राजगिरा । रामदाना  । Rajgira । Ramdana

राजगिरा (Rajgira) चौलाई के दानों से प्राप्त होता है, इस कारण से इसे चौलाई के बीच भी कहा…

पनीर पकौड़ा नवरात्रि के लिये | Paneer Pakoda Farali | Vrat Wala Paneer Pakora

व्रत के सादे खाने से एकदम अलग स्नैक्स - क्रिस्पी और टेस्टी पनीर पकौड़ा नवरात्रि के लिये.

एकदम नर्म मुलायम खस्ता पूरी । Poori Recipe | Puffy & Soft Milk Poori - Holi Special

दूध की सहायता से आटा गूंथकर बनाई गई एकदम नर्म मुलायम खस्ता पूरी किसी भी त्यौहार या उत्सव…

बालूशाही रेसीपी- होली स्पेशल Balushahi Recipe | Khurmi Recipe | Badusha Recipe

पिस्तों की कतरन से गार्निश की हुई, अंदर तक चाशनी से भरी, खाने में स्वादिष्ट और दिखने में…

चाट दही वड़ा के लिये इमली की खट्टी मीठी चटनी । Sweet Tamarind Chutney | Instant Sweet Imli Chutney

चाट दही वड़ा के लिये इमली की खट्टी मीठी चटनी, इमली के पहले से तैयार पल्प से झटपट और आसानी…

सूजी मावा की गुजिया - होली स्पेशल | Sooji Mawa Gujiya । Semolina Khoya Gujiya

सिर्फ मावा की स्टफिंग से तैयार गुजिया का मज़ा तो आप हर होली पर लेते होंगे, इस बार सूजी मावा…

सूजी के कुरकुरे खस्ता शकरपारे । Suji Shakarpara |  Semolina khasta shakarpara Recipe

होली पर मेहमानों के स्वागत के लिए विभिन्न तरह पकवान पहले से ही बनाकर रख लिए जाते हैं.…

पार्टी स्टायल आलू गोभी लेकिन कम तेल में बनी - होली स्पेशल | Aloo Gobhi Spicy Party Style

होली के त्यौहार पर मेन्यू में शामिल करें पार्टी स्टायल आलू गोभी लेकिन कम तेल में बनी, मज़ाल…

सूजी की खस्ता कुरकुरी मठरी | Khasta Mathri Rava Masala | Suji Ki Mathri - Holi Special

होली के लिए खासतौर पर तैयार की गई सूजी की खस्ता कुरकुरी मठरी. इन्हें त्यौहार के कुछ दिन…

गाजर का हलवा बनाकर लम्बे समय तक कैसे प्रिजर्व करें? । Gajar Ka Halwa Recipe | Carrot Halwa

गाजर का हलवा सर्दियों में तो सभी बनाकर मज़े से खा लेते हैं, लेकिन सर्दियों के बाद भी टेस्टी…

तिल मूंगफली की गजक । Til Peanut Gazak | Til Mungfali Patti for Makar Sankranti

संक्रांति के पर्व के लिए खास तिल मूंगफली की गजक. एकदम करारी-करारी और मज़ेदार.

तिल सूजी की बर्फी । Til Sooji Barfi | Sesame Semolina Burfi Recipe

सर्दी के मौसम में स्वास्थ्यवर्धक तिल के व्यंजन पारंपरिक रूप से बनाए जाते हैं. तो क्यूं ना…

अन्नकूट | Annakoot | खास मिक्स वेज सब्जी | Special Mixed Vegetable Annakoot । Gad Ki Sabzi

विभिन्न प्रकार की सब्जियों को मिलाकर गोवर्धन के पर्व पर खास भोग के लिए बनने वाला अन्नकूट.

कांजी वड़ा | Kanji vada | Rajasthani Kanji Wada

राई या सरसों के दानों को पीस कर बना कांजी वड़ा एक परम्परागत पाचक पेय है. इसे खाने से पहले…

उरद दाल की मिनी कचौरी । Dry Mini Kachory | Marwari Khasta Mini Kachori

एकदम खस्ता उरद दाल की मिनी कचौरी, किसी भी समय के लिए परफेक्ट स्नैक्स. एक बार इसे बनाकर…

केसर रसमलाई | Rasmalai Recipe | How to make Rasmalai soft

स्वाद और सूरत में बेहद उम्दा केसर रसमलाई, दीपावली के उत्सव के लिए खास स्वीट डिश.

काजू कतली | Kaju Katli Recipe | Kaju ki Barfi Recipe | Cashew Nut Katli

इस दीपावली घर पर ही काजू कतली बनाकर सभी का मुंह मीठा कराएं. आइए देखें इसकी आसान सी विधि.

मैथी वाली कुरकुरी पापड़ी निमकी | Methi Para Nimki । Methi Nimki Papdi | Methi Shankarpali

सुबह या शाम के लिए बहुत ही बेहतरीन और स्वादिष्ट स्नैक्स मैथी वाली कुरकुरी पापड़ी निमकी.…

दूधी का हलवा । Instant Lauki Halwa | Doodhi Halwa with Milk Powder | Bottle Gourd Halwa

दूधी जिसे आम भाषा में लौकी कहा जाता है इससे विभिन्न प्रकार के पकवान बनाए जाते हैं. आज हम…

फराली आलू परांठा । Aloo Singhada Paratha for Navratri | Farali Potato Paratha

व्रत में संपूर्ण आहार के तौर पर सिंघाड़े के आटे से बनने वाला फराली आलू परांठा स्वाद में…

फराली आलू टिक्की । Aloo Tikki for Vrat | Potato Cutlet for Navratra

उबले आलू, सिंघाड़े के आटे और मूंगफली के दानों से तैयार क्रिस्पी और टेस्टी फराली आलू…

समा चावल खिचडी | Samvat Rice Khichdi navratri Special | Farali Samak or Morthan Khichdi

व्रत में उपयोग होने वाले खास चावल से बनने वाली विविध प्रकार के व्यंजनों में से सबसे आसानी…

नवरात्रि के लिये फलाहारी चीला । Sabudana Sama ka Cheela Navratri Special | Sago and Samak Cheela

समां के चावल और साबूदाना से बने नवरात्रि के लिए खास फलाहारी चीला, एकदम करारे और स्वादिष्ट.

बेसन का हलवा । Besan Halwa Recipe | How to make Non Sticky Besan Halwa

बेहद आसानी और जल्दी से बन जाने वाला स्वाद से परिपूर्ण बेसन का हलवा,. जब भी कुछ मीठा खाने…