कचालू का अचार - Kachalu Achar Recipe - Kachalu Pickle Recipe
कचालू यानी कि बडे साइज की अरबी. इसकी सब्जी तो बनती ही है इसका अचार भी बहुत स्वादिष्ट बनता…
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जिंजर नट्स - Gingernuts Cookies Recipe - Ginger Nuts Biscuits
जिंजर नट्स (Ginger Nuts)कुछ स्पेशल मसाले और गोल्डन सीरप डालकर बनाई हूई, बहुत ही स्वादिष्ट…
कुरकुरी भिन्डी - Kurkuri Bhindi - Crispy Okra
बेसन की परत में लिपटी तली हुई मसाले दार कुरकुरी भिन्डी को साइड डिश के रूप में परोसे, या…
निमकी - Nimki Recipe
नमकपारे जैसे कुरकुरे लेकिन कई परतों वाले और कलोंजी का खास स्वाद समेटे निमकी दिखने में…
दही के कबाब - Dahi Ke Kebab Recipe
दही के कबाब अवध की खास रेसीपी है. निथारे हुये ताजा दही का हल्का खट्टा स्वाद, हल्के मसाले…
आलू भटूरे - Aloo Bhatura Recipes
जब भी आपको तुरत फुरत भटूरे बनाने हों और बेकिंग सोडा या यीस्ट डालकर आटा फुलाने का समय न हो…
तीन परता परांठा - Teen Parta Paratha for Kids
तीन परतों वाला परांठा बच्चों को बहुत पसन्द आता है, एक परांठे से जब बच्चे 3 परांठे बनते…
बोम्बे - कराची हलवा - Karachi Halwa Recipe - Bombay halwa Recipe
कराची हलवा या बोम्बे हलवा (Bombay Karachi Halwa) का बाकी सभी हलवा से अलग एकदम खास सिन्धी…
सोया पालक कटलेट - Palak Soya Granule Cutlet
पालक और सोया चंक्स को मिलाकर बनाये गये कटलेट्स (Palak Soy Cutlets) का मसाला मिक्स स्वाद…
स्पंज रसगुल्ले - Bengali Sponge Rasgulla Recipe
बंगाली रसगुल्ले ताजा छैना में अरारोट डालकर बनाये जाते हैं और बिना अरारोट डाले भी. अरारोट…
मशरूम बोन्डा Mushroom Bonda - Indian Breaded Mushroom Recipe
क्रिस्पी और स्वादिष्ट मशरूम बोन्डा (Mushroom Bonda ) की खास बात है कि ये बहुत जल्दी बनते…
बेसन पारे - Besan Pare Recipe
बेसन पारे बेसन और गेहूं के आटे से बने बहुत ही स्वादिष्ट नमक पारे हैं, इन्हैं सुबह शाम चाय…
वेजिटेबल बिरयानी - Vegetable Biryani recipe
वेजिटेबल बिरियानी मुगलाई रैसिपी है, बासमती चावल, देशी घी, दही या क्रीम, हरी सब्जियां, मेवा…
लोबिया वडा - Lobia Vada - Black eyed Beans Vada Recipe
बाहर से एकदम क्रिस्पी और अन्दर से नर्म मुलायम लोबिया के बडे (Lobia Vada) आप चाहे चटनी के…
चाकलेट बर्फी - Chocolate Barfi Recipe
मावा, चाकलेट और सूखे मेवे मिलाकर बनी भारतीय चाकलेट बर्फी का खास भारतीय स्वाद दूध पाउडर से…
चिल्ली पोटेटो | Chili Potato Recipe - How To Make Chilli Potato
इन्डो चाइनीज रैसिपी में चिल्ली पोटेटौ (Chili Potato Recipe) आजकल बहुत लोकप्रिय हो रहे हैं.…
इमली - Imli or Tamarind
इमली के भारतीय नाम भारत में इमली को कई नामों से जाना जाता है जैसे हिन्दी, उर्दू, पंजाबी…
आंवला । Amla - Indian Goosberry Fruit
आंवले को गूजबेरी के नाम से भी जाना जाता हैं. आंवले का एक मुख्य गुण यह है कि आंवले को पकाने…
अलसी - Alsi । Lin Seeds or Flax Seed
अलसी (Alsi or Flax Seeds) तिल के बीज से थोड़े बड़े आकार में होती है. खाने में इसका प्रयोग…
अजवाइन । Ajwain । Carom Seeds - Bishop's weed
अजवाइन का प्रयोग तड़के, पकौड़े से लेकर बेकरी में बनने वाले नमकीन तक में किया जाता है.…
ईनो । Eno Fruit Salt
इनो साल्ट बेकिंग सोडा, साइट्रिक एसिड और सोडा एस का मिश्रण होता है. इसमें लगभग 46% बेकिंग…
सौंफ | Aniseed, Fennel seed, Saunf
सौंफ जीरा की तरह दिखने वाला मसाला होता है. बांग्ला भाषा में सौंफ को मीठा जीरा एवं मुहुरी…
बेकिंग पाउडर । Baking Powder
बेकिंग पाउडर को बेकिंग सोडा में एसिडिक मीडियम (Cream of Tartar) और स्टार्च मिलाकर बनाया…