माइक्रोवेव खरीद रहे हैं? Microwave Oven Buying Guide
क्या वेजीटेरियन परिवार के लिये भी माइक्रोवेव जरूरी है?
मेरे पहले माइक्रोवेव पर मेरे परिचितों की प्रतिक्रिया थी कि आप तो वेजीटेरियन है फिर माइक्रोवेव क्यों? आप चाहे वेजीटेरियन हों या नहीं. माइक्रोवेव खाना पकाने में बहुत सहायता देता है. इसमें आलू भूने जाते हैं, भुरता के लिये बैंगन भूना जाता है, लड्डू, बरफी के खोया भूना जाता है, सब्जियां छोंकने से पहले नरम कर ली जातीं हैं. मजेदार पापड़ 40 सैकंड में बिना तेल के भूने जाते हैं. माइक्रोवेव में चावल बनाना तो बहुत ही आसान है. फ्रिज में से ठंडा दूध निकाल कर बोतल में सिर्फ 30 सैकंड में माइक्रोवेव करके के बच्चे को दे दीजिये. फ्रिज में रखी हुआ ठंडी सब्जियां बिना अतिरिक्त बर्तन प्रयोग किये हुए तुरंत गरम करके परिवार को परोसें.
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कितनी तरह के माइक्रोवेव होते हैं
- Solo Microwave or Basic Microwave
इसमें खाने को पकाया जा सकता है, खाना गरम किया जा सकता है और फ्रोजन फूड को डिफ्रोस्ट किया जा सकता है. ये कीमत में कम होते हैं. - Microwave with Grill
ग्रिल की सुविधा वाले माइक्रोवेव में खाने को ग्रिल किया जा सकता है. - Microwave with Grill and Convection
कन्वेक्शन माइक्रोवेव में खाना बेक भी किया जासकता है. कन्वेक्शन माइक्रोवेव में अन्दर के तापमान को एक जैसा रखने के लिये हवा फैंकने के लिये फैन लगे होते हैं जिनसे पकाये जा रहे खाने को हर जगह एक जैसा तापमान मिलता है. कन्वेक्शन माइक्रोवेव खाने को क्रिस्प करने के लिये भी उपयोग में लाये जाते है.
आजकल बाजार में प्रमुखत: दो तरह के माइक्रोवेव मिलते हैं solo microwave एवं Microwave with Grill and Convection.
Microwave Oven Prices in India
भारतीय बाजार में उपलब्ध माइक्रोवेव ओवन के ब्रांड, माडल, लीटर में कैपेसिटी, अधिकतम मूल्य (MRP) एवं नेगोशियेटेड प्राइज का मार्केट सर्वे
कौन सा माइक्रोवेव लें?
आपकी आवश्कता क्या हैं? आपका बजट क्या है? यदि आप माइक्रोवेव का उपयोग बेकिंग के लिये नहीं करना चाहते या आप अलग से ओवन का प्रयोग करना चाहते हैं तो आप Solo microwave oven ले लें.
लेकिन आप बेकिंग के लिये अलग से दूसरे ओवन का प्रयोग नहीं करना चाहते तो आप Microwave with Grill and Convection खरीदें
लेकिन मुझे बेकिंग के लिये अलग ओवन प्रयोग करने के बजाय एक ही Microwave with Grill and Convection में अधिक सहूलियत लगती है. यह डिफ्रोस्टिंग, रिहीटिंग, बेकिंग, ग्रिलिंग आदि सारे काम कर सकता है.
माइक्रोवेव कितने साइज का लें?
यह आपके घर के सदस्यों पर निर्भर करता है और इस पर निर्भर करता है कि आप माइक्रोवेव का कितना प्रयोग करते हैं. भारत में माइक्रोवेव का प्रयोग खाना बनाने में नहीं बल्कि खाना बनाने में सहयोग देने में अधिक किया जाता है. इसलिये चार सदस्यों तक के परिवार के लिये आप 18 या बीस लीटर तक का माइक्रोवेव ले सकते हैं. इसके बाद प्रति सदस्य के लिये आप दो लीटर माइक्रोवेव का साइज बढा सकते हैं.
माइक्रोवेव किस कंपनी का लें?
आम तौर पर कंपनिया माइक्रोवेव में 2 से 5 साल की गारंटी देती हैं. माइक्रोवेव सामान्यतया खराब नहीं होते लेकिन फिर भी यह सुनिश्चित कर लें कि आपके शहर में उस कंपनी का सर्विस सेन्टर है.
में अभी तक दो माइक्रोवेव प्रयोग कर चुकी हूं. पहला माइक्रोवेव Solo Microwave था जो लगभग आठ साल लगातार प्रयोग किया. आठ सालों में वह कभी खराब नहीं हुआ सिर्फ टर्न टेबिल टूटी. वर्तमान माइक्रोवेव Microwave with Grill and Convection है जो पिछले चार साल से सही काम कर रहा है. बस इसके एक बार इसके बल्ब बदलवाने की आवश्यकता पड़ी.
माइक्रोवेव कितनी कीमत में मिलते हैं - Microwave Oven Prices in India
आज से पन्द्रह साल पहले Solo Microwave Oven की कीमत Rs.16,000. थी लेकिन आज उससे अच्छा माइक्रोवेव पांच हजार में मिल जाता है. एक अच्छा Microwave with Grill and Convection आपको लगभग रु. 10,000 में मिल जाता है.
माइक्रोवेव ओवन के विक्रेता इसकी MRP पर माडल के अनुसार डिस्काउन्ट भी देते है. आपकी सुविधा के लिये माइक्रोवेव ओवन के ब्रांड, माडल, लीटर में कैपेसिटी, अधिकतम मूल्य एवं नेगोशियेटेड प्राइज का एक सर्वे यहां Microwave Oven Prices in India प्रस्तुत है.
- माइक्रोवेव का कवर एसा हो कि आपको अन्दर पकता खाना अच्छी तरह से दिखता रहे
- इसकी बनाबट एसी हो कि इसे आप इसे सफाई करना आसान हो.
- आमतौर पर माइक्रोवेव निर्माता इसके साथ कभी बर्तन आदि का सैट भी देते हैं उसे लेना न भूलिये.
आप माइक्रोवेव ओवन खरीदने के अपने अनुभव भी यहां बताईये.
कमेंट (286)
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निशा: संतोष जी, आपको इसे माइक्रोवेव के सर्विस सेन्टर ले जाना पढ़ेगा, या आप उन्हैं फोन कीजिये, वह किसी को आपके घर भेज कर आपके माइक्रोवेव को रिपेअर करायेंगे.
निशा: रेनू जी, ओटीजी किसी भी अच्छी कम्पनी का लिया जा सकता है.
निशा: डिम्पी जी मुझे इसके बारे में जानकारी नहीं है, सभी अच्छी कम्पनी के माइक्रोवेव अच्छे होते हैं, माइक्रोवेव ले रही है, माइक्रोवेव विद कनवेक्सन ही लीजिये.
निशा: डिम्पी जी, माइक्रोवेव कन्वेक्सन मोड पर बिलकुल ओवन की तरह काम करता है. तंदूर बहुत अधिक तापमान पर काम करता है, तंदूर में अगर 180 डि. से. पर काम करता है तब उसमें पिज्जा या नानखताई आदि बना सकते हैं, मुझे इस तरह के तंदूर के बारे में जानकारी नहीं जो कम तापमान पर काम करता हो.
निशा: इन्दू जी, कम बटर होने से नानखताई कम सोफ्ट बनेगी.
Microwave me to time cum lagna chahiye.to fir aesa kyu??
निशा: तृ्प्ती जी, 4-5 मीडियम आकार के आलू को पोलीथिन में डालें और 2 टेबल स्पून पानी डालें, पोलीथिन को बन्द कर के माइक्रोवेव में रख दीजिये, हाई मोड पर 5-6 मिनिट में आलू उबल जाते है. वेबसाइट पर माइक्रोवेव में चावल कैसे बनायें देखें, और बनायें, 200 ग्राम चावल बनाने में 12 मिनट लगते हैं. ओवन के साथ आये हुयी बुक को पढ़ें और बनायें, माइक्रोवेव में खाना जल्दी पकता है.
निशा मिली जी हां अवश्य कर सकते हैं.
निशा: biSes ji, बुक तो आप किसी भी बुक की शौप पर देख कर ले सकते है.
'Halogen oven' and 'Microwave oven ' me kya antar he and dono me se konasa jyada achha he.
निशा: पवन जी, मेरे विचार से माइक्रोवेव विद कन्वेक्सन लेना ज्यादा ठीक है, माइक्रोवेव में विद कन्वेक्सन में इसमें होने वाली सारी चीजें कर सकते हैं, और बहुत सारी चीजें इसके अलावा भी की जा सकती हैं.
निशा: अर्चन जी, इसके बारे में मुझे जानकारी नहीं है.
निशा: विनय जी, माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर 180 डि. से. पर बेक कीजिये, कुकीज चारों ओर किनारों से हल्की ब्राउन हो जायें उन्हैं, चैक करते हुये पूरी तरह बेक करते हुये, पका लीजिये. थोड़ी सी प्रेक्टिस से सारी प्रोब्लम दूर हो जाती है.
millions of thankss
निशा: रश्मी जी, टेम्परेचर की तरह टाइम डिसप्ले नहीं होता, टाइम को जिस तरह आप माइक्रोवेव के लिये सैट करती हैं उसी तरह सैट करना होता है.
निशा: दीपा जी, माइक्रोवेव करने के लिये माइक्रोवेव में माइक्रोवेव सेफ कांच, चीनी मिट्टी, माइक्रोवेव सेफ प्लास्टिक के बर्तन यूज किये जाते हैं, लेकिन माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर किसी भी मैटल के बर्तन यूज किये जा सकते हैं, बिलकुल जिस तरह ओवन में करते हैं.
निशा: मीनाक्षी जी, माइक्रोवेव कन्वेक्सन मोड पर बिलकुल ओवन की तरह काम करता है, रेसिपी से देखकर माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर केक बनाया जा सकता है, केक कन्टेनर के नीचे ग्रिल रैक रखना आवश्यक होता है. माइक्रोवेव को कन्वेक्सन मोड पर लाकर तापमान सैट कीजिये और 4-5 मिनिट के लिये उसे खाली ही ओन कर दीजिये, ओवन प्रीहीट हो जाता है.
निशा: राहुल जी केक को ओवन की तरह बेक करना है, तब माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर बनाना होगा और इसमें कोई भी मैटल यूज हो सकती है. केक को माइक्रोवेव में बनाया जा सकता है इसके लिये उसके साथ आये हुये प्लास्टिक या कांच के बर्तन यूज कीजिये, केक को माइक्रोवेव विद ग्रिल मोड पर भी बनाया जा सकता है इसके लिये भी माइक्रोवेव सेफ बर्तन यूज करते हैं.
निशा: निशाजी, माइक्रोवेव में तंदूरी रोटी अच्छी नहीं बनती.
निशा: वंदनाजी, ओवन को प्रीहीट करने के लिये पानी रखने की आवश्यकता नहीं है, माइक्रोवेव को खाली नहीं चलाना होता है.
निशा: खुशबू, किसी चीज को माइक्रोवेव कर रहे हैं तो उसे प्रीहीट करने की आवश्यकता नहीं होती, उसके ऊपर बटन रहते उसमें माइक्रोवेव वाले बटन को पुश करने पर उसके मोड चेन्ज हो जाते हैं. और अगर आप कन्वेक्सन मोड यूज कर रही हैं तो उसे तापमान जो आपको चाहिये उस पर सैट कीजिये और 4-5 मिनिट के लिये ओन छोड़ दीजिये ओवन प्रीहीट होकर तैयार हो जाता है.
निशा: गर्ग जी, ये बहुत अच्छा माइक्रोवेव है.
निशा: श्रुति जी हां केक को माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर बेक कर रही हैं, तब एल्यूमीनियम के बर्तन लिये जा सकते हैं.
निशा: श्रुति जी, माइक्रोवेव को आप खाना पकाने और गरम करने के लिये कर सकते हैं, माइक्रोवेव करने के लिये बर्तन माइक्रोवेव सेफ ग्लास ही यूज किये जाते हैं, कन्वेक्सन मोड पर बेकिंग की जाती है इसमें मैटल के बर्तन यूज किये जा सकते हैं.
निशा: जसविन्दर जी, माइक्रोवेव के मीडियम तापमान पर 60 पर सैट करके आप इसमें बेकिंग कर सकते हैं और माइक्रोवेव के साथ ग्रिल मोड एक साथ सैट करके भी बेकिंग हो सकती है.