माइक्रोवेव खरीद रहे हैं? Microwave Oven Buying Guide
क्या वेजीटेरियन परिवार के लिये भी माइक्रोवेव जरूरी है?
मेरे पहले माइक्रोवेव पर मेरे परिचितों की प्रतिक्रिया थी कि आप तो वेजीटेरियन है फिर माइक्रोवेव क्यों? आप चाहे वेजीटेरियन हों या नहीं. माइक्रोवेव खाना पकाने में बहुत सहायता देता है. इसमें आलू भूने जाते हैं, भुरता के लिये बैंगन भूना जाता है, लड्डू, बरफी के खोया भूना जाता है, सब्जियां छोंकने से पहले नरम कर ली जातीं हैं. मजेदार पापड़ 40 सैकंड में बिना तेल के भूने जाते हैं. माइक्रोवेव में चावल बनाना तो बहुत ही आसान है. फ्रिज में से ठंडा दूध निकाल कर बोतल में सिर्फ 30 सैकंड में माइक्रोवेव करके के बच्चे को दे दीजिये. फ्रिज में रखी हुआ ठंडी सब्जियां बिना अतिरिक्त बर्तन प्रयोग किये हुए तुरंत गरम करके परिवार को परोसें.
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कितनी तरह के माइक्रोवेव होते हैं
- Solo Microwave or Basic Microwave
इसमें खाने को पकाया जा सकता है, खाना गरम किया जा सकता है और फ्रोजन फूड को डिफ्रोस्ट किया जा सकता है. ये कीमत में कम होते हैं. - Microwave with Grill
ग्रिल की सुविधा वाले माइक्रोवेव में खाने को ग्रिल किया जा सकता है. - Microwave with Grill and Convection
कन्वेक्शन माइक्रोवेव में खाना बेक भी किया जासकता है. कन्वेक्शन माइक्रोवेव में अन्दर के तापमान को एक जैसा रखने के लिये हवा फैंकने के लिये फैन लगे होते हैं जिनसे पकाये जा रहे खाने को हर जगह एक जैसा तापमान मिलता है. कन्वेक्शन माइक्रोवेव खाने को क्रिस्प करने के लिये भी उपयोग में लाये जाते है.
आजकल बाजार में प्रमुखत: दो तरह के माइक्रोवेव मिलते हैं solo microwave एवं Microwave with Grill and Convection.
Microwave Oven Prices in India
भारतीय बाजार में उपलब्ध माइक्रोवेव ओवन के ब्रांड, माडल, लीटर में कैपेसिटी, अधिकतम मूल्य (MRP) एवं नेगोशियेटेड प्राइज का मार्केट सर्वे
कौन सा माइक्रोवेव लें?
आपकी आवश्कता क्या हैं? आपका बजट क्या है? यदि आप माइक्रोवेव का उपयोग बेकिंग के लिये नहीं करना चाहते या आप अलग से ओवन का प्रयोग करना चाहते हैं तो आप Solo microwave oven ले लें.
लेकिन आप बेकिंग के लिये अलग से दूसरे ओवन का प्रयोग नहीं करना चाहते तो आप Microwave with Grill and Convection खरीदें
लेकिन मुझे बेकिंग के लिये अलग ओवन प्रयोग करने के बजाय एक ही Microwave with Grill and Convection में अधिक सहूलियत लगती है. यह डिफ्रोस्टिंग, रिहीटिंग, बेकिंग, ग्रिलिंग आदि सारे काम कर सकता है.
माइक्रोवेव कितने साइज का लें?
यह आपके घर के सदस्यों पर निर्भर करता है और इस पर निर्भर करता है कि आप माइक्रोवेव का कितना प्रयोग करते हैं. भारत में माइक्रोवेव का प्रयोग खाना बनाने में नहीं बल्कि खाना बनाने में सहयोग देने में अधिक किया जाता है. इसलिये चार सदस्यों तक के परिवार के लिये आप 18 या बीस लीटर तक का माइक्रोवेव ले सकते हैं. इसके बाद प्रति सदस्य के लिये आप दो लीटर माइक्रोवेव का साइज बढा सकते हैं.
माइक्रोवेव किस कंपनी का लें?
आम तौर पर कंपनिया माइक्रोवेव में 2 से 5 साल की गारंटी देती हैं. माइक्रोवेव सामान्यतया खराब नहीं होते लेकिन फिर भी यह सुनिश्चित कर लें कि आपके शहर में उस कंपनी का सर्विस सेन्टर है.
में अभी तक दो माइक्रोवेव प्रयोग कर चुकी हूं. पहला माइक्रोवेव Solo Microwave था जो लगभग आठ साल लगातार प्रयोग किया. आठ सालों में वह कभी खराब नहीं हुआ सिर्फ टर्न टेबिल टूटी. वर्तमान माइक्रोवेव Microwave with Grill and Convection है जो पिछले चार साल से सही काम कर रहा है. बस इसके एक बार इसके बल्ब बदलवाने की आवश्यकता पड़ी.
माइक्रोवेव कितनी कीमत में मिलते हैं - Microwave Oven Prices in India
आज से पन्द्रह साल पहले Solo Microwave Oven की कीमत Rs.16,000. थी लेकिन आज उससे अच्छा माइक्रोवेव पांच हजार में मिल जाता है. एक अच्छा Microwave with Grill and Convection आपको लगभग रु. 10,000 में मिल जाता है.
माइक्रोवेव ओवन के विक्रेता इसकी MRP पर माडल के अनुसार डिस्काउन्ट भी देते है. आपकी सुविधा के लिये माइक्रोवेव ओवन के ब्रांड, माडल, लीटर में कैपेसिटी, अधिकतम मूल्य एवं नेगोशियेटेड प्राइज का एक सर्वे यहां Microwave Oven Prices in India प्रस्तुत है.
- माइक्रोवेव का कवर एसा हो कि आपको अन्दर पकता खाना अच्छी तरह से दिखता रहे
- इसकी बनाबट एसी हो कि इसे आप इसे सफाई करना आसान हो.
- आमतौर पर माइक्रोवेव निर्माता इसके साथ कभी बर्तन आदि का सैट भी देते हैं उसे लेना न भूलिये.
आप माइक्रोवेव ओवन खरीदने के अपने अनुभव भी यहां बताईये.
कमेंट (286)
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निशा: किंजल, कन्वेक्सन मोड ओवन का काम करता है, केक को ओवन में बनाया जा सकता है. केक को माइक्रोवेव में भी बनाया जा सकता है.
निशा: किंजल, आप केक इसमें बनाइये, माइक्रोवेव और ग्रिल पर केक को 7-8 मिनिट में बेक किया जाता है और केक अच्छा बनता है. आप इसके मीनू से देखकर और भी बहुत सारी चीजें इसमें बना सकती हैं.
I really like your website and the way you cook and explain even the minute details. Hats off to you. I am a wife and a mother of a 6 yr old, still trying to keep up with the demands of my hubby and kid and to fullfill them your website is a boon for me. I thank you from the bottom of my heart.
Mam I would like to ask whether you use 2 different appliances, microwave and oven in your cooking
OR
is it just one appliance used as microwave and oven.
Moreover mam, please provide me the name of your applinace(as above) and its model number. I will purchase the same one.
Thanks Mam.
निशा: वैशाली, बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा: मानसी, पतले वाले पोलिथिन बैग यूज कर सकते हैं.
Meri joint family me pure vegetarian and non vegetarian members hai. Pls mujhe help kare ki mere liye Convection and Grill Microwave jyada achha rahega ya electric tandoor..??? Dono ko compare karke me thodi confuse ho jati hoon....
निशा: ममता, आपके लिये क्या ज्यादा आवश्यक है, ये तो आप ही बेहतर समझ सकती हैं, लेकिन मेरा मानना है, दोनों में से अगर एक ही लेना चाहती हैं तो माइक्रोवेव विद कन्वेक्सन एन्ड ग्रिल ज्यादा अच्छा है.
निशा: वैशाली, माइक्रोवेव विद कन्वेक्सन लीजिये, ये ज्यादा काम आता है, इससे ओवन में बनने वाली चीजें बनाई जा सकती हैं.
निशा: प्रेरना, मैं आपको ये कह सकती हूँ कि आप माइक्रोवेव विद कन्वेक्सन लीजिये, ये हमारे ज्यादा काम करता है.
निशा: रजनी, नानखताई, को कन्वेक्सन मोड पर बनाया जाता है, रैसिपी वेबसाइट पर पहले से दी हुई है, वेबसाइट के होम पेज पर दिये गये सर्च बटन पर नानखताई लिखकर रैसिपी सर्च कर सक्ते हैं.
please muje ye btaiye ki kya microwave with convetion and grill microwave me chpatiyan aur pranthe bhi ban skte hai?
निशा: दिव्या, माइक्रोवेव में चपाती और परांठे नहीं बनते.
निशा: प्रिया, उसमें कोई बार या नम्बर कुछ तो दिये होंगे उन्हीं से सैट करके बेक कर सकते हैं.
निशा; निशा, माइक्रोवेव विद कनवेक्सन मोड पर केक बन जाता है, माइक्रोवेव में कन्वेक्सन मोड हो ज्यादा अच्छा है.
निशा: निशा: पोटेटो को धोइये और पोलिथिन बैग में डालकर, हाई पावर पर 5 मिनिट माइक्रोवेव कर लीजिये, आलू उबल कर तैयार हो जाते हैं. बैंगन में 2-3 कट लगाइये, कट के अन्दर जरा जरा हींग लगा दीजिये, हाई पावर 6-7 मिनिट माइक्रोवेव कीजिये, बैगन भुन कर तैयार हो जाता है.
निशा: रुपाली, कन्वेक्सन मोड पर माइक्रोवेव ओवन की तरह काम करता है, फैन से गरम हवा से खाना बेक होता है. ग्रिल में किसी भी खाने को डायरेक्ट हीट से पकाया जाता है.
निशा:मीरा,जी हां कन्वेक्सन पर बाटी बनाई जा सकती हैं.
Thanks a lot. I really find ur post very useful. I'm searching for a suitable microwave oven. You explained things well.
निशा: याशि, जो रैसिपी हम ओवन में बना रहे हैं उसका बनाने का तरीका, कितने तापमान उसे पकाना है और कितने समय में वह बन कर तैयार हो जायेगी, यह सभी रैसिपी में दिया होता है, आप कोई भी ओवन की रैसिपी देखें और बनायें.
निशा: वेन्दी,केक और ब्रेड माइक्रोवेव में बन जाते है,लेकिन ओवन का काम सोलो माइक्रोवेव नहीं करता, उसके लिये विद कन्वेक्सन चाहिये.
Pehle to mein yeh bata doon ki mein appki bahut bari fan hoan.I really love all ur recipies..and yhe mujhe mere sasural mein khana banane mein bahut help karti hain.Mera question yeh hai ki agar mein microwave with grill and onvetion loon to kya mein usmein dal bati pizza and cake bana sakti hoan?
निशा: प्रियंका,धन्यवाद, जी हां सारी चीजें बनाई जा सकती हैं.
निशा: दक्षा, जब आप इसका कन्वेक्शन मोड का स्विच प्रेस करेंगीं तो फिर आप इसमें टेम्प्रेचर सैट कर सकतीं हैं. आप इसका मैनुअल भी रेफेर कीजिये, उसमें अधिक जानकारी होगी.
निशा: कविता, माइक्रोवेव विद कन्वेक्सन लेंगी तो अच्छा रहेगा, धन्यवाद.