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Ras Malai Recipe - RasMalai Recipe - रसमलाई -

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image Ras Malai - RasMalai

बंगाली मिठाईयों में रसगुल्ला तो पसंद आता ही है, रसमलाई रसगुल्ले से भी अधिक पसंद की जाती है. होली पर इस बार आप कुछ विशेष बनाना चाहें तो रसमलाई भी बना सकते हैं. यह बनाने में जितना मुश्किल दिखती है उतनी है नहीं. तो इस बार रसमलाई बनाकर देखिये.

कैसे बनायें? How to make Rasmalai?
रसमलाई के लिये बाजार में बिकने वाला  सामान्य छैना उपयोग नहीं किया जाता.  कुछ डेयरी की दुकानें आपके आर्डर करने पर छैना मंगवा देती हैं.  लेकिन बेहतर यही होगा कि आप खुद घर में छैना बना लें.  इसमें अधिक समय नहीं लगता. घर में छैना बनाने के लिये यहां क्लिक कीजिये.

आवश्यक सामग्री

  • छैना (Chhena) - 250 ग्राम
  • चीनी - 200 ग्राम (एक कप)
  • दूध - 1 लीटर
  • केसर - 15-20 टुकड़े (यदि आप चाहें)
  • काजू - 15-16 (छोटे छोटे टुकड़े काट लीजिये)
  • चिरोंजी - 1 टेबल स्पून (साफ कर लीजिये)
  • छोटी इलाइची - 3-4(छील कर कूट लीजिये)


विधि
छैना को  को किसी थाली में डालिये और हाथ से मथ मथ कर नरम कर लीजिये, इस तरह छैना का बहुत ही नरम गुथा हुआ आटा जैसा बन जाता है.  यह छैना रसमलाई बनाने के लिये तैयार है.



इस छैना से थोड़ा सा छैना निकालिये, गोल और चपटा करके प्लेट में रखिये. सारे गोले इसी तरह बनाकर प्लेट में रख लीजिये.  250 ग्राम छैना से 12 - 14 गोले बन जायेंगे .  

किसी बर्तन में 100 ग्राम चीनी 500 ग्राम पानी लेकर मिलाइये और गैस पर रख दीजिये.  गैस एकदम तेज रखें.  जब पानी खौलने लेगे तो  छैना से बने सारे गोले इस उबलते पानी में डालिये और करीब  18-20 मिनिट तक पकने दीजिये. रसमलाई के गोले पकने के दौरान गैस एकदम तेज रखे. ये गोले उबल कर करीब आकार में दुगुने हो जाते हैं. रसमलाई के लिये ये छैना के गोले पक कर तैयार हो गये हैं, इन्हैं ठंडा होने के लिये रख दीजिये.



अब हम रस मलाई के लिये दूध तैयार करते हैं
दूध को गाढ़ा करने के लिये गैस पर  रख दीजिये.  उबाल आने पर थोड़ी थोड़ी देर में चमचे से चलाते रहिये, दूध में केसर के टुकड़े और मेवे डाल दीजिये.  जब दूध की मात्रा आधा या 60 प्रतिशत के करीब  हो जाय, गैस बन्द कर दीजिये, दूध में चीनी और इलाइची मिला दीजिये. रसमलाई के लिये दूध तैयार है.



रसमलाई के गोले चीनी के पानी  से निकाल कर, हथेली पर रख कर दूसरे हाथ की सहायता से दबाइये और अतिरिक्त पानी निकाल दीजिये. सारे रसमलाई के गोलेचीनी के पानी  में से निकाल कर इसी तरह दबाकर प्लेट में रख लीजिये. अब आप ये छैना के पके हुये गोले  दूध में डाल दीजिये.  

रसमलाई तैयार है, रसमलाई को प्याले में निकालिये, कतरे हुये पिस्ते और काजू से सजाइये और फ्रिज में रख कर ठंडा कीजिये.  अब आप रसमलाई खा कर देखिये, बहुत ही स्वादिष्ट  बनी है. 

Comments (72 posted):

vijayta madaan on 10 March, 2009 04:18:27
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chaina kya hota hai

निशा: विजयता, छैना पनीर को कहते हैं. ये बाजार में बिकने वाले Cottage Cheese से थोड़ा अलग होता है. आप इसे घर में भी बना सकतीं हैं. इसे बनाने के तरीके का लिंक निम्न है

http://nishamadhulika.com/misc/how-to-make-chhena-paneer.html
Prabha on 12 March, 2009 03:23:15
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Nisha you are too good yaar...main ne apki receipe padh kar kuch dishes banai thi ghar par and every one like it yaar ...you must add some chinese dishes also like chowmein
Ranjana Pathak on 19 March, 2009 04:36:06
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I tried ur rasmalai receipe,it is very good.thanks a lot
shikha on 19 March, 2009 03:47:41
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please maalpua recepie upload kar dijiye.

निशा: सिखा मालपूआ रैसिपी मिठाई के पेज पर दी हुई है.
http://nishamadhulika.com/sweets/malpua_recipe.html
Kajal on 21 March, 2009 12:49:53
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Thanks Nishaji this is very yammmmee recipe....
priti on 23 March, 2009 03:47:39
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hi. nisha ji, meri ek prob hai jab mai rasmalai banati hu chaina jab pani or chasni me sekti hu tabi wo bikhar jata hai or chasni me mil jata hai,bataiye iske liye kya karu. kya me bajar ka paneer bhi chaina ki jagah use kar sakti hu.
pragati on 23 March, 2009 04:29:29
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hi. nisha ji, meri bhi priti ki tarah yahi prob hai jab mai rasmalai banati hu chaina jab pani or chasni me sekti hu tabi wo bikhar jata hai or chasni me mil jata hai,bataiye iske liye kya karu. kya me ismin chawal ka ata ya corn flour dalun kya????????
निशा मधुलिका on 23 March, 2009 05:34:43
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प्रीति और प्रगति जी, रसमलाई बाजार से लाये हुये पनीर से नहीं बनती, उसके लिये या तो आप छैना फुल क्रीम दूध से घर पर बनायें या डेरी पर रसमलाई के लिये छैना मिलता है वही लें. रसमलाई बनाने के लिए कुछ डालने की आवश्यकता तो नहीं होती, छैना को अच्छी तरह मल मल कर चिकना कर लीजिये, रसमलाई नहीं फटनी चाहिये.
ajay on 24 March, 2009 08:03:25
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apki recipe to mujhe psand aae per kya rasmalai ka milk banate time suger nahi dalni
निशा: दूध गाड़ा होने के बाद, चीनी डाली जाती है.
Rashmi on 25 March, 2009 04:45:15
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Very very yummy Rasmalai......Nisha ji I tried this recipe and it came out very nice , thankyou for your efforts for this website.
nishi on 25 March, 2009 06:51:31
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Nishaji, i tried your recipes and every recipe is too good. Meine rasmalai banani, leking jab gole chashni mein dale to too kar chashni mein mil gaye. mein dubara try karoongi apki advise ke anusaar. thanks once again
निशा मधुलिका on 25 March, 2009 10:37:08
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निशा: छैना बनाने के लिये, फुल क्रीम दूध का प्रयोग कीजिये.छैना को अच्छी तरह चिकना होने तक मलिये. रस मलाई नहीं टुटेगी.
sangeeta on 30 March, 2009 02:53:36
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nisha ji, i tried your recipe yesterday, but rasmalai ke gole chasni ke paani me dalte hi toot gaye, maine full cream milk use kiya tha, chaina me kuch add karna chahiye jisse woh bind rahe.. pls tell us
Mani on 31 March, 2009 09:36:26
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Hi Nisha,

Your recipes are really good. I have tried a number of your recipes.
This time for Ras Malai, my panner balls got splitted after I put them in Chasni,
I have taken out the fresh panner from Milk, and that was already very soft. Please tell me how can I avoid the same.

Regards
Mani
manisha vashishth on 03 April, 2009 03:54:41
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nisha ji jab se maine aapki site dekhi hai,mai aapki fan ho gai hu,kamal ki site hai ye,jitni tarif karu kam hai...mujhe sukhe kale chane ki recipe bataiye pls...
nisha singh on 11 April, 2009 01:09:51
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aapki site bahoot acchi maine kafi dishes banai hai.maine jab rasmalai ke gole chasni me dale to wo do gune ho gaye par jab pani dabakar nikala to wo chipte ho gaye or doodh me dalne ke baad bhi wapas foole nhi.iske liye kya karoo.pllease advise me.
Kavya on 17 April, 2009 06:53:50
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its really amazing how u put your recipe here on this site... i tried some of them and results were awesome my husband appreciate me everytime.. i need some recipes of eggless cake if u can put any it will be really helpful for me...
nice effort... once again thanks
anjana on 19 April, 2009 02:36:29
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Dear Nisha im yet to try ths recipe.Have one doubt doodh gada karke aapne meve dalne ko kaha hai par ingredients mein yeh nahin hai-so wat exactly r u referring to pls advise.thanks
kamna verma on 22 April, 2009 12:22:47
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aapki recpies padi mujhe sabhi bahut achchhi lagi aapki ek fen or ban gaye
thank
u very much
sauveer singh on 23 April, 2009 02:31:37
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i give you 10/10
Nupur on 14 May, 2009 09:25:26
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Hi Nisha,

Kindly upload recepie for Rajbhog.
sarika on 26 May, 2009 07:35:39
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nisha muche aam ke kise hua achare ki recipies chhiye
krishna on 31 May, 2009 05:08:36
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nisha ji aap hame doda bufi,soan papdhi ki recipes bhi bhaij do please
shiwani on 17 June, 2009 10:03:15
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hello nisha jee
Thanks so much for recipe
its wonderful

I tried the recipe, it was good, but the rusmalaee pieces were not so soft as the market one . They were quite heavy as they were made of cheese.

They were difficult to digest and too heavy to pass from chest.

market's rasmalaee is too soft that it doesnt even needs to chew , gets dissolved in mouth.

plz help
madhu rani on 22 June, 2009 06:55:01
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hello nisha ji ,
chaina ke gole chashni mein pkane ke baad jab nikalate hein to veh fulay hue nahi rahte esa kyon hota hai
निशा: रसमलाई को तो दबाकर पानी निचोड़ कर दूध में डाला जाता है और वे वापस फूल जाते हैं, इन्हैं भी जब आप दूध मे डालेंगे तो वापस से फूल जायेंगे.
sandhya on 03 July, 2009 04:08:08
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Hello mam,
thank you so much.i raelly try it.
shubha sharma on 06 July, 2009 06:15:04
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I tried ur rasmalai receipe,it is very good.thanks a lot
sandhya on 08 July, 2009 10:25:22
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hiiii mam,
chhena sugar k pani me pura ghul jata h
ras malai banate samay kya kare......?
निशा: संध्या, आप छैना घर में बनाइये, छैना से अतिरिक्त पानी बिलकुन हटा दीजिये, छैना को चिकना होने तक फैटिये.
nitu on 29 July, 2009 05:27:13
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nishaji, your website is really good & informative. power cut ki wajah se dudh fat gaya tha toh maine uska paneer bana liya tha.. socha tha ki paneer ke parothe bana lungi..as usual..but thanx to u...ras malai..aaj main aapki receipe (ras Malai)try karne wali hun..wish me luk ..i hope..mujhse bus yeh ban jaye...thanx baad me dungi..
निशा: नीतू, अपने आप से फटे दूध से रसमलाई कभी नहीं बनती. रसमलाई के लिये दूध फाड़ कर ताजी छैना तैयार किया जाता है.
nitu on 29 July, 2009 09:46:37
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mera chena bhi cheeni ke pani mein toot gaya:-( maine saree baton ka dhyaan rakha tha...
nitu on 30 July, 2009 06:53:25
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thank you very much nisha for your prompt reply...tooti phuti hee sahi, mere husband ko badi pasand aayee....agli bar main phir se koshish karongi.. ek bar mein koi perfect toh nahi ho jata..
kavya on 30 July, 2009 08:11:20
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hi
maine jab rasmalai banayi to sab thik tha par chhene ke andar ras hi nahi gaya mujhe samajh nahi aaya kya reason tha iske pichhe.
na phate karke maine use bahut acha aur bahut soft mash kar liya tha wo tute to nahi par ras andar gaya hi nahi size bhi as it is raha.
could you please suggest me what is the reason??
Thanks
निशा: काव्या,मैदा या अरारोट अधिक डालने के कारण एसा हो सकता है.
nitu on 05 August, 2009 05:49:16
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Nisha,

first time to rasmalai kharab ho gayee thi, par maine saturday ko phir banayee...aur woh ekdam perfect bani..

shukriya
kavya on 05 August, 2009 12:14:35
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maine aisa kuch(maida ya ararot) nahi dala tha har chij utni hi aur usi tarah liya jaisa aapne bataya hai
preeti on 17 September, 2009 04:53:58
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aapki recpies mujhe bahut achchhi lagi
thank
u very much
preeti bakshi on 18 September, 2009 05:26:24
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maine rasgulle banaye the aapki receipe dekh kar lekin wo poori tarah fule nahi aur soft bhi nahi hue aur chashni bhi bohot gaadi gaadi thi plz mujhe rasgule seekhne ka bohot shaunk hai aap mujhe bataiye na may kaise improve karu.
निशा: प्रीति, आप मावा और मैदा मिला कर अच्छी तरह मथिये, चिकना होने तक. मैदा की मात्रा अधिक होने से रसगुल्ले हार्ड होते हैं, नहीं फूलते, कम होने से वे बहुत मुलायम होते है, तलते समय ही फट सकते हैं. आप रसगुल्ले बनाइये और उस कमी को महसूस कीजिये,अपको रसगुल्ले बनाने बड़े आसान लगने लगेंगे.
madhulika soni on 19 September, 2009 05:28:45
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nisha didi mujhe aap cake banane ki recipe bataye please.................
kanta laddha on 21 September, 2009 03:26:16
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shri nishaji
I made Rasmalai and it became very testy.
so many thanks for this resipi.
moni on 30 September, 2009 08:59:08
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nishaji thankyu very much..mene apke dwara batai gae vidhi se chaina banaya,fir usse rasmalai......or sach me rasmalai bahut he badiya bani,mere husband ko bahut pasand aae...
aapse ek request hey aagar aap chinese cheeze bhi isme shamil kare to maza aa zay..jaise pizza,noddles...burgar...aap mere request jarur sunege mujhe pata hey..kripya mujhe jawaab bhi de jaldi..me apki bahut badi fan hun..
निशा: मोनी मैं लिखूगी.
Rashmi on 30 November, 2009 06:55:18
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agar ham doodh ko faar kar use chaan le to chaina teyaar ho jayega kya?
kuldeep kaur on 19 December, 2009 07:09:23
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hi. nisha ji, meri ek prob hai jab mai rasmalai banati hu chaina jab chasni me sekti hu tabi wo bikhar jata hai or chasni me mil jata hai,bataiye iske liye kya karu. maine 2-3baar try kiya hai. Par har baar vo mill gaya. Kya karu?????
निशा:कुलदीप रसमलाई के लिये छैना ताजा बनाइये, छैना को अच्छी तरह फैट कर चिकना कीजिये, पानी में उबाल आने के बाद ही छैना के गोले उसमें डालिये.
tina on 26 December, 2009 10:13:29
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chaina kaise banti hai? kiya ye market mai bhi milte hai?
monika on 28 December, 2009 07:14:04
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hello nisha ji

thanks a lot for rasmalai receips

maine yeh try ki apne ghar par bahut aachi bani, sub ko pasand aai, nisha ji aap mujhe yeh bataiye ki wo or jayda supanchi kaise hogi, bahut kam supanchi bani hain
spunch karney ke liye mujhe or kya karna hoga pls advise mam
thx
regards
निशा: मोनिका, छैना फुल क्रीम दूध से बनाइये, और छैना को अच्छी तरह फैटिये.
monika on 31 December, 2009 03:47:44
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nisha ji hello,

how are you,

nisha ji aaj main ras malai try karney lagi hu dubara, full cream milk hi use karugi or kafi jayda fatugi, lekin mkt main jo rasmalai milti hain uska rang yellow hota hain kya karna hoga? advice & more tips for prepartion good
bye
निशा: मोनिका, रसमलाई के लिये जो दूध तैयार कर रही हो उसमें केसर के 25-30 टुकड़े डाल कर मिला लीजिये.
anu on 19 January, 2010 10:42:26
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plz nihsa ji veg fried rice chinese bhi upload kar dijiye nisha ji apki nariyal ki barfi ki receipi me nariyal sukha wala dalna hai jise hum gola kehte hai ya jo chhal wala pani wala hara nariyal dalna hai plz clear me fast
निशा: अनु, बर्फी में सूखा नारियल डाला है.
anu sharma on 20 January, 2010 06:39:46
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nisha ji mujhe apki help ki bahut bahut jarurat hai or thoda jaldi meri nand ka birthday isi friday yani 22 jan ko ha mene une rasmalai apne hatho se bana ke gift dene ka socha hai or kal 19 jan mene apki ras malai ki recepi pad ke banai swadisht to bani magar meri ras malai ke gole jab mene chupte kiye to wo kinaro se phat gaye or jab mene use chini or pani me golo ko pakaya to wo adhe adhe ho gaye plz help jaldi kijiye mere pas waqt kam hai plz nisha ji plz
निशा: अनु एक बार रसमलाई की रैसिपी को और पढ़िये, छैना ताजा बनाइये, उसे अच्छी तरह मल करके चिकना कीजिये, आप रस मलाई बना सकेंगी.
anu sharma on 20 January, 2010 07:11:08
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nisha ji ek request hai ap jab koi b recepi upload kare to plz ye kitne logo ke liye hai ye jarur mention kar diya kare plz taki pata chal jaye apki batai recepi se wo cheez kitne logo ke liye tayar ho jayegi
anu sharma on 21 January, 2010 04:51:16
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nisha ji mene to chena order de ke shop se liya tha or use ache se mala tha magar wo chikna nai hua or kal meri nand ka birthday hai me kya karu samaj nai aa raha
anu sharma on 21 January, 2010 05:03:43
avatar
nisha ji waqt bahut kam hai plz meri madad kijiye mera jwab jaldi dijiye kya me apne man me aa rahe sawalo ke jwab pane ke liye apse online bat kar sakti hu kya apki koi id hai jise me ad karke apse online bat kar saku
anu sharma on 21 January, 2010 09:38:53
avatar
nisha ji mene to chena order de ke shop se liya tha or use ache se mala tha magar wo chikna nai hua or kal meri nand ka birthday hai me kya karu samaj nai aa raha nisha ji waqt bahut kam hai plz meri madad kijiye mera jwab jaldi dijiye kya me apne men me aa rahe sawalo ke jwab pane ke liye apse online bat kar sakti hu
nau on 22 January, 2010 05:58:45
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nisha ji aap mere sawal ka rep nai de rahi plz communicate with me
anu sharma on 25 January, 2010 05:58:56
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NISHA JI APNE MUJE RECIPE DUBARA DHYAN SE PADNE KE LIYE KAHA MENE APKE KEHNE KO FOLLOW KIYA OR APKI BATAI RECIPI KO DUBARA APNA KAR APNI NANAD KE BIRTHDAY PE RASMALAI BANA KE KHILAI SAB BAHUT KHUSH HUE KYOKI WO RASMALAI BAHUT BAHUT TASTY BANI THI MUJE KITNA PYAR OR KITNE COMPLEMENTS MILE ME APKO BAYAN NAI KAR SAKTI THANKS THANKS NISHA JI AP APNI YE WEBSITE NAI BANATI TO HUM GRAHNIYO KO BAHUT PARESHANI HOTI THANKS FOR UR ALL THE RECEPIES UPLOADING
निशा: अनु, मै समझ सकती हूं कि आपने रसमलाई बनाने के लिये बहुत मेहनत की है, मुझे बहुत खुशी हुई.
suvidha on 20 February, 2010 09:16:27
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chena me maida dal sakate hai kya,
geet soni on 22 February, 2010 04:44:24
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nisha please mujhe handave ki reciepe batayo. mujhe bahut pasnd hai...plzzzzz reply me soon....
nisha on 24 February, 2010 08:44:50
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nisha ji aapki riciepe ki wajahse muze khan banane ki ab aadat ho rahi hai.thanks aap aur kuch nai reciepe bataye jaise chayaniaj nudals & aur kuch naya.please batana i wait for new reciepe
anand and nisha on 26 February, 2010 12:07:41
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nisha ji, maine 2009 ki holi per aapki recipi se gujiya banai thi... y buhat tasty bani thi...is holi per rasmalai banane ka irada hai......thanku for recipi
AMBER on 29 March, 2010 08:10:22
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RAS MALAI KE DUDH ME KIYA KASTARD POWDER MILA SAKTE HAIN?
निशा: अम्बर, रसमलाई के दूध में कस्टर्ड मत मिलाइये.
Shalini on 09 April, 2010 05:45:36
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Marvellous!!! I tried this recipe of yours and it came out superbly. Thanks for sharing this with us.
Sampurna on 25 April, 2010 03:40:44
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hello..very nice ...
thank you ~
preeti bose on 26 April, 2010 09:35:43
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nisha ji i'd tried it but ek baat bataiye jaisi hi paneer ke balls sugar syrab me dale , woh toot gaye , what was the reason , then mujhe phir usme maida dalna pada but woh taste nahi aaya , please revert
preeti bose on 28 April, 2010 05:29:16
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nisha ji , i'd tried again --this time rasmalai was much better. but tell me one thing can we use baking powder in cheese
ANI DEVIN on 25 May, 2010 12:26:07
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hi nisa ji
chironji kya hai
निशा: देविन यह एक ड्राई फ्रू ट है.
mansi on 10 June, 2010 05:09:33
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what a recipe!
ojaswini on 20 June, 2010 05:45:55
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Nisha ji... Apaka recipe sikhane ka tarika bahut hi achha hia...Koi bhi novice person apaki batayi recipe padkar asani se sikh sakata hai... Meri jaisi ladkiya jinhe khana banana utana achha nahi aata.. app ke notes pad pad kar dheere dheere sikh rahi hai... Thank you so much. App ki koi book vagerah bhi hai kya?
निशा: ओजस्वनी, धन्यवाद. मेरी बुक कोई नहीं है.
Alka on 22 June, 2010 10:20:17
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Nisha ji hello,mene kai recepies apki sites se pad ke bnayi hai aur tarif bhi payi hai,mai sabke feeds bhi padati hu par kabhi khud kuch nahi likha kyunki mujhe sab kuch clear rehta hai,,mera cooking mein bahut interest hai,kahi jake nahi seekh sakti isliye yha se seekh leti hu,,aap apne menu me koi aur cuisne bhi shamil kare plzz,kyk uske liye hume dusri sites pe jana hota hai..
Aur ha rasmalai jis chasani me pka rahe hai us chasanika kya krna hai..mene pehli baar kuch likha hai umeeed hai ki aap apni ray jarur likhengi
निशा: अलका, बची हुई चाशनी को आप किसी भी हलवे के लिये प्रयोग में ला सकती हैं, कोई भी शेक या शरबत बनाने में काम ला सकती हैं.
Ruchi on 24 June, 2010 10:10:27
avatar
nisha ji maine aapki koi recepie abhi tak try to nahi ki paraapki ek khubi jrur btana chahungi ki aap itne achchhe trike se samjhati hai ki man me koi saval hi nahi rahta. m apne baby ke chote hone ke karan kuch bna to nahi pati par isa lgta hai ki abhi try kar lu.
kya aap mujhe hra bhara kabab bnana btaeingi or kam tel vali kuch jhatpat chijo ke bare me.
or han please apne menu me starter, kababs or bread ke dish ko bhi add kijie na.
thanks hme itana achcha sikhane ke liye.
manjeet kaur on 02 July, 2010 06:01:55
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hinishaji maine apki kai recipees tryki hain and by god grace i succeeded in that thank you aap itni achee recipees hamein sikhate ho now my question idont know what chena is so can you please explain me in my email
निशा: मनजीत, छैना दूध से पनीर की तरह ही बनाया जाता है, यह पनीर से थोड़ा मुलायम रखा जाता है, तैयार छैना आप किसी डेयरी से ले सकते हैं.
Preeti Aggarwal on 09 July, 2010 04:12:39
avatar
Hi Nisha ji. I tried ur recipe of ras malai. Maine chaina bhi taaza nikala tha aur uska achi tarah mal ker uski balls banai thi. Par Chini wale pani mein pakane k baad jab maine un balls ko kade hue dudh mein dala to wo balls bahot hard thi. Itni ki daanto mein chipak rahi thi. pls suggest
निशा: प्रीति, छैना में आपने क्या मिलाया, मुलायम छैना से सख्त रसमलाई कैसे बन सकती है.
sweetsneha on 11 July, 2010 10:57:26
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hello mam
I tried ur rasmalai recipe and it was deliocious. Thanks a lot.
Preeti Aggarwal on 12 July, 2010 04:15:52
avatar
Hi nisha ji. Maine chaina mein kuch nahi milaya. Par pata nahi q ras malai ki balls itni hard ho gayi...
निशा; प्रीती, छैना बहुत फैटना होता है.
Navneet on 20 July, 2010 09:24:08
avatar
Hi Nisha

Your recipes r too good.after reading it i had made rassmalli and its very tasty...

Thanks
Pritam on 24 August, 2010 07:43:14
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hi nishaji muze apki recepies bahot achi lagi maine ek do try ki thi lajwab bani muze kasmiri pulaw ke recepi bata sakte he

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