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मिक्स वेजिटेबल सूप (Mix Veg Soup)

Mix Veg Soup

कड़क सर्दियों के दिन, और खाने से पहले गरमा गरम सूप पीने को मिल जाय! तो आइये आज हम मिक्स वेजिटेबल सूप (Mixed Vegetable Soup) बनायें.

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Mix Veg Sour

  • गाजर - 1 मीडियम आकार की (छोटी छोटी कतर लीजिये)
  • फूल गोभी - एक चौथाई गोभी (एक कटोरी कतरा हुआ)
  • हरे मटर के दाने - आधा कटोरी
  • शिमला मिर्च - 1 मीडियम आकार की (बीज निकाल कर, बारीक कतर लीजिये)
  • अदरक - 1 इंच लम्बा टुकड़ा (बारीक कद्दूकस कर लीजिये या 1 छोटी चम्मच पेस्ट)
  • कार्न फ्लोर - 1 बड़ा चम्मच
  • मक्खन - 2 बड़े चम्मच
  • काली मिर्च - आधी छोटी चम्मच
  • सफेद मिर्च - आधा छोटा चम्मच
  • चिल्ली सास - 1 बड़ा चम्मच
  • नमक - स्वादानुसार
  • नीबू - आधा
  • हरा धनियां - 1 बड़ा चम्मच (कटा हुआ)

विधि - How to Make Mix Veg Soup

सब्जिया सभी धो कर, पहले से काट ली गयीं हैं.

कार्न फ्लोर को, 2 बड़े चम्मच पानी में घोल लीजिये (गुठलियां न पड़ें).

mix_veg_soup2_589825413.jpgएक भारी तले के बर्तन में, मक्खन डाल कर गरम कीजिये.  अदरक का पेस्ट, सारी कटी हुई सब्जियां  डाल दीजिये.  सब्जियों को मक्खन में चला कर 2 मिनिट तक धीमी गैस पर भूनिये. अब सब्जियों ढक कर 2 मिनिट तक धीमी गैस पर पकने दें.

सब्जी में  600 ग्राम पानी, कार्न फ्लोर का घोल, काली मिर्च, सफेद मिर्च, चिल्ली सास,  और नमक  डालिये.  सूप को उबाल आने तक लगातार चलाते रहें.  उबाल आने के बाद 3-4 मिनिट तक धीमी गैस पर पकायें.  गैस बन्द कर दीजिये. सूप में नीबू का रस और हरा धनियां और थोडा मख्खन डाल कर मिला दीजिये.

मिक्स वेजिटेबल सूप (Mix Veg Soup) तैयार है.  गरमा गरम परोसिये और पीजिये.

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Khushi on 24 July, 2008 05:07:46 AM

ye cornflour and araroat ek hi chiz hai ya alag alag.pls reply me soon

Soma on 01 February, 2013 09:27:37 AM

dear khushi waise to cornflour or aararot alag h but they are substitutes we can use both for each other dono bahut similar h.....

Shweta ranjan on 20 October, 2011 00:01:34 AM

kya ham cornflour ke jagah kuch or nahi dal sakte hai jaise knour soup me hota hai. निशा: स्वेता, एरोरूट भी डाला जा सकता है.

Lalit on 02 December, 2011 19:30:21 PM

cornflour and araroat dono alag-alag chiz hai. don't confused, dukandar se jo mangenege wo milega.

Kaushal on 04 December, 2011 17:01:10 PM

nisha ji hot and sour soup kese banaya jata he?

Priyanka on 29 July, 2008 05:29:26 AM

khushi ji cornflour makke k aate ko kehte hai aor araroat arrowroot ko kehte hai jo ki arbhi ko sukha k banaya jata hai. both of them are diffrent.

Neelam on 25 August, 2008 02:54:37 AM

kya hum cornflour ki jagah kuch aur use kar sakte hein?

Neelam van kessel on 03 October, 2008 14:52:44 PM

hallo ji,

aap kon si chilli saus use kartin hein green wali ya laal wali plz batayen

निशा मधुलिका on 03 October, 2008 18:48:58 PM

हलो नीलम, मैं ग्रीन चिल्ली सास प्रयोग करती हूं.

Meenakshi purohit on 13 January, 2009 21:28:28 PM

kya aap hume pecking soup ki recipe bta sakti hai plz

Neelam mittal on 04 February, 2009 13:13:36 PM

thanks for having so much on such a useful site. I learnt many things and got praise from husband.

Jelam on 26 February, 2009 22:43:24 PM

hum sab veggies ko crush karke bana sakte hai soup?to kids bhi like karenge...

Raavi ahuja on 13 April, 2012 20:19:53 PM

ooo realy its sooo nice....

Manisha on 27 March, 2009 03:23:53 AM

aapki bahoot hi achchi site hai...really appraise it.

Richa on 28 August, 2009 10:02:08 AM

if we use vegetable stock instead of water soup will be more yummy

Rupa on 10 December, 2009 01:32:41 AM

Nishaji cornflour ki jagah hum sabudana use kar sakate hai kya? jab bhi hum tometo sup banate hai to sabudana ki paste use karte hai bada achcha swad aata hai aur sup gadha bhi banta hai
निशा: रूपा जी आप सही कह रही है.

Sandeep on 23 March, 2010 04:05:48 AM

nishaji aap ke site bahut acche hai......
Thanks...

Archana on 27 June, 2010 02:07:40 AM

plz kuchha italian ya jaitun oil me bani dishes bataye

Arnika on 12 August, 2010 21:12:15 PM

Nisha ji. kya agar cake, manchurian etc. mein cornflour use hota hai to kya makki ka atta use karenge. Thanks.
निशा: अर्निका, मक्का का आटा नहीं यूज करेंगे.

Rajni on 29 November, 2010 21:08:31 PM

aapki site se maine bahut kuch sikha thankyou very much

Richa on 04 December, 2010 10:07:59 AM

nisha ji kya hum cornflour ki jagah or kuch use kar saktey hai kya ? ya phir cornflour bina dale mix veg soup bana sakte hai kya ?
निशा: रिचा, आप बिना कार्न फ्लोर डाले सूप बना सकती है, लेकिन कार्न फ्लोर से सूप गाड़ा और स्वादिष्ट बनता है.

Rachna on 08 January, 2011 06:27:20 AM

mere paas is vakt chili saus nahi hai kya mein kuch or use kar sakti hun reply me soon. please

निशा: रचना, आप चिल्ली सास मत डालिये.

Renu on 14 January, 2011 12:42:20 PM

me apki banyi hui recp try karti hu or bahut hi swadisth banti h thanku.

Shweta gupta on 22 January, 2011 21:01:08 PM

kia aap mughey reva masala dhosa ki reipe bata sati hein

Swapnil on 08 January, 2012 14:36:15 PM

hii...your site is awesome....& i want to know the bread slice which is mixup with soup .how it is prepare...plz rpy soon. निशा: स्वपनिल, ब्रेड के चौकोर छोटे छोटे टुकड़े कर लीजिये, और नान स्टिक तवे पर थोड़ा सा तेल डालकर, पलट पलट कर कुरकुरे होने तक सेक लीजिये या आप इनको डीप फ्राई भी कर सकते हैं.

Nisha on 04 February, 2011 18:15:39 PM

nisha ji corn flour ka aata yaha nahi milta kerala me, to kya me sabudana use kar sakti hu? jo white color me hote hai but use kaise use karna hai grind karne ke baad pani mix karna hai kya usme? pls bataiye?
निशा: आप साबूदाने को पीस कर बनाइये और अपने अनुभव लिखिए, अगली बार हम भी साबूदाने के पाउडर को कार्नफ्लोर की जगह प्रयोग करके देखेंगे.

Taashi on 14 May, 2011 03:31:06 AM

hi mam hw r u?i like ur side so much.will u plz tell me what is ajinomoto?and baking soda or meetha soda me kya diffrence hai kya hum meeta soda dishes me use kar sakte hai?
निशा: धन्यवाद ताशी, बेकिंग सोडा को ही खाना सोडा और मीठा सोडा भी कहते हैं.
Aji No Moto यानी Mono Sodium Glutamate. एक तरह का नमक है जिसका प्रयोग चाइनीज खाने में किया जाता है

Vandana on 13 June, 2011 18:29:52 PM

nishaji, please tell me recips for SWEET CORN SOUP. I like it very much but really dont know how to make it. thanks
निशा: वन्दना, जी हाँ.

Sumit on 15 July, 2011 13:27:26 PM

Yahan har tarah ki recipe mil jate hain !Its AWESOME!!!!!!!!!!!!!

Deepak on 16 July, 2011 20:42:58 PM

this is very nice recipe..............
Thanks and plz upload new & new recipes on this site...........

Pankaj jha on 27 July, 2011 15:51:26 PM

kya aap mughe apne sath job dila sakti hai ..?

Kavita gupta on 08 August, 2011 18:49:38 PM

Thanks for all this information but i would like to know the recipe of sweet corn soup. because my husband likes it very much. usme sabudane ka use kaise karna hai? Thank you...

Pooja joshi on 18 September, 2011 16:29:16 PM

nishaji kya cornflower ke bina bhi soupbanaya ja sakta hai kya?


निशा: पूजा, बनाया जा सकता है.

Kajal on 29 March, 2013 12:58:49 PM

ya why not u can use anything which taste like it or u can add any thing that new dish will be name as ur dish

Laxman on 23 October, 2011 21:31:55 PM

thanks nisha g .aapki recipi se soup bahut acha bana .

Ravan jadhav on 27 October, 2011 19:41:14 PM

thx nishaji tumahri soup ka tarika ekdum esay he i lik it aur usse sup bhi accha bana.thankyou so much

Isha on 29 October, 2011 13:53:59 PM

NISHA JI,,BUTTER NAI DALNA HO TO,KYA DAL SAKTE HAI.

निशा:
इशा, आप बटर की जगह सूप में क्रीम डाल सकती हैं और बिना क्रीम बटर के भी सूप अच्छा लगता है.

Isha on 03 November, 2011 13:08:17 PM

thanku nisha ji,,ab main patli ho sakti hu yeh soup ki k,,,without fat wala,,thaks a lot

Aayushri on 26 November, 2011 15:10:12 PM

De..aapki har recipy lajawab hoti hai..
pls muje bataiye,,,kya isi soup mai sweet corn add karke..sweet corn soap banaya jaa sakta hai.. pls reply.

निशा: आयुश्री, स्वीटकार्न सूप अलग तरीके से बनाया जाता है, मैं उसे लिखने की कोशिश करूंगी.

Kiran on 18 November, 2013 01:10:47 AM

U r great mam

Swati garg on 03 December, 2011 09:55:13 AM

Hello nisha ji white mirch kya hoti h or kya m isme tomato use kar skati hu ? Ek or Q olive oil kya hota h ?plzzzzz.... reply me thanx.

निशा: स्वाति, व्हाइट मिर्च काली मिर्च की तरह ही होती है, थोड़ा सा स्वाद में फरक है, व्हाइट पीपर पाउडर आप किराना स्टोर से ले सकते हैं, ओलिव ओइल ओलिव से बनता है ये भी आप किराना स्टोर से खरीद सकते हैं.

Anil kumar srivastava on 06 December, 2011 13:59:43 PM

Indian diabetic veg. and soup recipe bnane ka tarika Bataiye jo cholestrole ko bhi kam karta ho

Swati on 08 December, 2011 15:02:11 PM

Kyja m vegitable soup m tomato use kar skti hu or ap plz choclate lawa cake ki recipe likhiye na plz.

निशा: स्वाति, आप सूप में टमाटर डाल सकती है, मैं ये केक लिखने की कोशिश करूंगी.

Akanksha on 13 December, 2011 21:04:47 PM

kya main soup me mashroom dal skti hun
han to kaise??


निशा: आकांक्षा, अपनी पसन्द की कोई भी सब्जी डाल सकती हैं.

Seema on 23 December, 2011 13:40:13 PM

aap ke site se maine bahat kuch sikha hai our sabko aachi lagi ..........thanks

Manju gupta on 28 December, 2011 09:37:23 AM

Nisha ji, may i know how to make HOT n SOUR soup.................and SWEET CORN soup

निशा: मंजू, मैं बहुत जल्दी ही कोशिश करुंगी

Shilpa on 15 January, 2012 23:02:19 PM

hello nisha g mene aapki kafi recepies padhi hain sabhi boht achi hain.. kya aap lemon coriander soup ki recepie bta akti hain please.
निशा: शिल्पा, धन्यवाद. मै इसके लिए कोशिश करूंगी.

Neha on 20 January, 2012 18:22:55 PM

hi nisha ji kya testy soup aap ne bataya hame bahut aacha laga thanks

Shikha on 21 January, 2012 15:58:53 PM

HELLO NISHA JI AAPKI SITE MERE LIYE BAHUT HELP FULL HAI.. KYA HAM SOUP MAI ONION KA USE NAHI KARTE MAI TO AV TAK ONION BHI DALTI THI KYA BINA ONION KE SOUP JYADA TASTY BANTA HAI.

निशा: शिखा, आप सूप को ओनियन डालकर बनाइये, ओनियन का सूप भी अच्छा बनता है.

Megha on 30 January, 2012 17:37:52 PM

cornflower ki jagah medha ka aata use kar sakte hain mix veg soup main.

निशा: मेघा, आप मैदा भी यूज कर सकती हैं.

Ritu on 31 January, 2012 14:57:11 PM

hi nisha ji main janana chati hu k cornflor kya hota hai please reply

Mohan on 16 February, 2012 18:01:50 PM

soup ko blender main dalke aur filter nahi karna hai kya.otherwise woh to tarri walli sabjee jaise ho gai

Shuchi joshi on 19 February, 2012 22:01:56 PM

Thankyou so much for the recipe. Maine veggies ko saute karne ke baad soup banane ki recipe pehli baar try ki and it was success. Thank you again Nishaji.

Nishika on 14 March, 2012 16:22:26 PM

nisha ji cornflore ki jagah saabudane ko kis tarah use kare.mujhe apni bitiya ke liye soup banana he to main ararote or maida nahi use karna chati hu.kya ararote baccho ke liye safe he?

निशा: निशिका, अरारोट और कार्न फ्लोर दोंनों ही सेफ हैं, साबूदाने को भिगो कर पीस कर प्रयोग में लाइये.

Ayush on 11 May, 2012 21:45:16 PM

this is really very tasty soup but this is fat free or not............
निशा: आयुष, अगर आप बिलकुल फैट नहीं चाहते, तब मक्खन न डालकर सब्जियों को थोड़ा सा पानी डालकर नरम कर लीजिये, फैट फ्री सूप तैयार हो जायेगा.

Meena lalchandani on 05 June, 2012 15:46:52 PM

nishaji market mein jo mix vegetable soup readymade milte hai wo kaise bante hai means jo sabjiya sardiyno mein milty hai usko dehitred kaise kar sakte hai pls muje bataiye.

Shruti on 25 July, 2012 16:37:50 PM

nishaji apaki receipe bahut achi hai. kya hum safed mirch ki jagah kuch aur nahi dal sakte. mere pass safed mirch nahi hai.
निशा: श्रुति आप इसकी जगह काली मिर्च प्रयोग कर लीजिये

Kp adhikari,nepal on 24 August, 2012 15:51:05 PM

nisha ji, chlilli soski badle soya sos use karsakte hay ki nai?
निशा: केपी, चिल्ली सास नहीं डालना चाहती हैं, तो मत डालिये सोयासास डालने की आवश्यकता नहीं है, यदि आप सोयासास पसन्द करती हैं तब डाल सकती हैं.

Sheeba on 08 September, 2012 00:18:40 AM

kya hum makhhan ki jagah kuch or use kar sakte hain?? plz reply
निशा: शीवा, आप को मक्खन न पसन्द हो तो आप बिना मक्खन के भी सूप बना सकती हैं.

Pankaj on 15 October, 2012 23:20:51 PM

Nisha ji aap mujhe momos ka soup ka bare m bataye....

Jashan king joshi on 05 November, 2012 14:21:32 PM

i m very thankful to u madhulika g aapki jyaadatar dishes jo maine try ki hain like aallooo prantha, chilly paneer, momos,eggless choc cake and kachalu pickle sab mein koi problem nhi thi but cake mein thodi si apni hi galti ho gayi thi . but thanx to u that u made our house happy for eating so many things at our house only... thamx for ur receipes.
निशा: जशन, बहुत बहुत धन्यवाद.

Pridhi sharma on 25 November, 2012 17:26:09 PM

nic soup.It was very good expirence to make the soup.............Thanks.

Paramjit kaur on 05 December, 2012 11:00:08 AM

Thank you nisha ji for this delicious receipe. I tried and got appriase from family. Nisha ji please Talumien Soup ki receipe bhi bataiye. I also want to try this at home.

Shehnaz saleem on 12 December, 2012 12:19:36 PM

nishaji kya arrowroot ke badle cornflor use kar sakte hei
निशा: शहनाज, जी हां कर सकते हैं.

Seema on 13 December, 2012 11:16:47 AM

how fake.............allllll the comments

Vrushali karkhanis on 14 December, 2012 18:16:30 PM

vegetable soup receipe is very easy and tatsty to make

Sweta on 19 December, 2012 18:49:52 PM

nisha ji plz aap sweet corn soup bataye na..
निशा: स्वेता, स्वीट कार्न सूप वेबसाइट पर उपलब्ध है, होम पेज पर दिये गये सर्च बटन पर स्वीट कार्न वेजिटेबल सूप लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

Karamjit on 20 December, 2012 16:57:32 PM

hello nisha ji
maine abhi vagitable soup ke bare main pada par main ye puchna chahti hun ki vagitable ko pakane ke baad mix kare ya fir pakane se pahle.
kayoki ye soup meri choti si beti ke liye banana hai.

निशा: करमजीत, सब्जियों को पहले में बटर में हल्का सा पका लिया और बाद पानी कार्न फ्लोर मिक्स करके सूप बना लीजिये.

Khushbu` on 03 January, 2013 23:20:50 PM

hi nishaji...
aapki receipe bahot achi he par muje diet vegetable soup receipe chahiye to reduce weight lose...
so plz upload it or mail me if possible...

Pragati saxena on 05 January, 2013 21:17:05 PM

nisha ji arrarot kis cheej ka banta hai?
निशा: प्रगति, अरारोट एरोरूट प्लांट होता है उसकी रूट से बनता है.

Bindu and anju on 07 January, 2013 23:12:02 PM

oossum ! in cold days gives us relief

Namita vaish on 08 January, 2013 23:59:54 PM

kya subziyon ko chaan ni skte?

Asha parashar on 12 February, 2013 21:02:55 PM

muje mix vegetable ki recipi btae
निशा: मिक्स वेज रैसिपी वेबसाइट पर पहले से उपलब्ध है, वेबसाइट के होम पेज पर दिये गये सर्च बटन पर रैसिपी का नाम लिखकर रैसिपी को सर्च कर सकते हैं.

Vidya on 22 February, 2013 21:25:15 PM

कौर्न फ्लोवर की जगह चावल का आटा चलेगा क्या ?
निशा: विद्या, सूप को गाढ़ा करने के लिये कार्न फ्लोर डालते हैं वह तुरन्त पक कर सूप को गाढ़ा कर देता है, चावल का आटा डाल सकते हैं लेकिन उसे देर तक पकाना होगा.

Nagesh mudigonda on 18 March, 2013 22:05:04 PM

muze teshty veg soup pasant hai.

Sneha on 12 April, 2013 21:54:21 PM

soup ko agr ghada rakhta ho to hum umse kya use kr skte hai??
निशा: सूप को गाढ़ा करने के लिये कार्न फ्लोर का यूज किया जाता है.

Indira madaan on 07 June, 2013 12:59:56 PM

i love nisha ji receipes r very easy and homely and friendly recipes i must say special thanks
निशा: इंदिरा, बहुत बहुत धन्यवाद.

Pradeep on 10 July, 2013 04:17:46 AM

nishajee apki resipe bahut aachchhi lagi.thanks.kya hum isme paneer bhi dal sakte hai
निशा: प्रदीप जी हां अवश्य डाल सकते हैं.

Mamta trivedi on 22 July, 2013 10:18:18 AM

mam ye safed mirch kya hota hai plz reply
निशा: ममता, काली मिर्च की तरह सफेद मिर्च भी आती इसकी महक और स्वाद अलग होता है.

Pankaj on 15 September, 2013 03:30:12 AM

Image is not looking good.

Prabhat kaushik on 11 October, 2013 05:00:37 AM

ye cornflour kha se aa gya iske alava kuch aur
use nhi kr skte kya please reply my answer

Va naresh kumar on 17 October, 2013 11:23:38 AM

Thanks a lot neesha ji

Nidhi verma on 28 November, 2013 10:52:05 AM

i love your all recipes.i feels like home maid recipes.

Rimpy dhand on 19 December, 2013 01:09:54 AM

ur recipes useful for me .. aap plzzz mujhe veg thai curry ki recipe bta dejeye plz mam
निशा: रिम्पी मैं कोशिश करूंगी.

Mrs.sonak on 24 December, 2013 07:07:54 AM

nisha ji,chilly sauce aur safed mirch na hon to unki jagah kya daal sakti hun,jis se soup utna hi tasty bane.nisha ji pl.har recipe ki video dala kijiye,bina video ke recipe achi tarah se samajh nhi aa pati.
निशा: सोनक जी, सफेद मिर्च की जगह काली मिर्च पाउडर ले सकते हैं, और चिल्ली सास नहीं डालेंगी तो कोई बात नहीं, काली मिर्च सफेद से तीखी होती है. जो रैसिपी के वीडियो नहीं बने हैं उन्हैं मैं बनाने की कोशिश करूंगी.

Swati on 01 January, 2014 08:13:15 AM

Dear Nisha I AM A BIG FAN OF YOURS WATCH YOUR RECIRES ON TATA SKY TOO
THANKS AND KEEP IT UP THE GOOD WORK
निशा: स्वाति जी, आपको मेरा भी बहुत बहुत धन्यवाद.

Sania on 22 January, 2014 04:55:06 AM

Tnx.nisha ji it's realy very yummy!
निशा; सोनिया जी, आपको मेरा भी बहुत बहुत धन्यवाद.

Umesh kumar dixit on 23 January, 2014 23:41:57 PM

Hello Mam, I am very much Happy to find You. I am following you from last 15-16 month. I tried this recipe. It was so yumyyyyy... I am very much famous in my group for cooking. and all credit goes to you... Thank You VEry Much
निशा: उमेश जी, आपके कमेन्ट से मुझे बहुत खुशी हो रही है, आपको मेरा भी बहुत बहुत धन्यवाद.

Sapna on 27 January, 2014 23:27:16 PM

Maine ise kal banaya,, My husband like it a lot,, ab bahar jakar soup pine ki jarurat nahi ... Thanks NIsha JI...
निशा: सपना, आपको मेरा भी बहुत बहुत धन्यवाद.

Geetika bajaj on 20 February, 2014 20:35:53 PM

Nishaji u are simply great I have made your recipes so simple and easy and tasty thank you for giving such wonderful recipes.
निशा: गीतिका जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Raimasi rawat on 06 March, 2014 22:46:44 PM

Your this veg soup receipe was superb. Now I can make veg soup in home only,and it will be more hygienic n healthy too. THANKS A LOT
निशा: Raimasi jI, बहुत बहुत धन्यवाद.

Mahesh on 22 March, 2014 03:40:39 AM

Madam Ji, aj to apki site ne bcha liya pitne se (bibi se).
meri bibi ne kaha ki aj mujhe vegetable soup chahiye. mujhe bnana aata nhi tha lekin apki site ne ......... thank God
uper wala h abhi ......
निशा: महेश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Rani on 29 March, 2014 05:53:16 AM

nisha ji
kya cornflour ki jagah aata use kar sakte hai.
निशा: रानी, सूप के लिये कार्न फ्लोर ही ज्यादा अच्छा रहता है, आप को मैदा यूज करनी है तो उसे पहले मक्खन या घी में हल्का सा भून कर यूज करें, इसी तरह भून कर मक्के का आटा भी यूज कर सकते हैं, लेकिन इनके सभी के स्वाद में थोड़ा थोड़ा फरक होता है.

Puja on 04 April, 2014 02:54:12 AM

nisha ji kuch nayi receipe nhi add kri h

Sandeep on 21 April, 2014 09:01:04 AM

madam ji celery kya hoti hai jo soup me use hoti hai aur wo kha milti hai?
निशा: संदीप जी, सेलरी धनिये की तरह की पत्तियां होती है, ये सब्जी यानि कि नीबू, अदरक बेचने वालों के पास मिल जाती हैं.

Poorva on 15 May, 2014 07:53:23 AM

Nisha ji thanks for recipe. Soup me lal mirch chalegi , please answer.
निशा: पूर्वा जी सूप में लाल मिर्च मत डालिये, ये तीखी होती हैं, सूप में काली मिर्च ही अच्छी रहती हैं.

Pari bansal on 30 June, 2014 03:58:05 AM

please can you tell me how to make idli?
निशा: पारी, वेबसाइट पर दाल चावल की इडली, सूजी की इडली, स्वीट कार्न इडली और भी कई तरह की इडली रेसिपी उपलब्ध हैं, सर्च बटन पर इडली रेसिपी लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

Mrunali chute on 02 July, 2014 04:08:19 AM

weight badhane ki recipes batao

Sapna on 08 July, 2014 02:28:20 AM

so yummyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy

Jyoti dohre on 13 July, 2014 04:35:00 AM

nisha ji really thankful to you.. soup was very delicious. .
निशा: ज्योति, बहुत बहुत धन्यवाद.

Chanda on 20 July, 2014 03:53:28 AM

Cornflour ....dalane se wight badta h kya ..mtlb daiting ke time cornflour kha sakte h kya
निशा: चंदा, कार्न फ्लोर लिया जा सकता हैं, थोड़ा सा खाने से कुछ फर्क नहीं पड़ता.

Sheetal on 18 August, 2014 23:45:59 PM

Loved this soup recipe... I'll try it soon... I want to know how to make Ginger soup.. Kya aap bata sakti hai adrak ka soup kaise banaya jata hai... Thanks :))
निशा: शीतल जी, मैं कोशिश करूंगी.

Punam jangid on 01 November, 2014 21:30:34 PM

nishaa ji pllzzz buna cream nd butter j soup kse bnaya jata h....... orr soup koune tym pina........ health k liye best hotaaa......pllllllzzzzz rplyyyyyy soooooooooonnnnnnnnnn............
निशा: पूनम जी, आप क्रीम और बटर पसन्द नहीं करते तो इन्हैं मत डालिये, बिना क्रीम के भी सूप अच्छा बनता है. वैसे तो सूप कभी पिया जा सकता है, लेकिन शाम को डिनर से पहले सूप लीजिये, अच्छा है.

Seema on 02 November, 2014 09:26:48 AM

Hello nisha g.. apki receipes bhut achi hoti hain or easily samagh b aa jati hain...
निशा: सीमा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Rashmi on 10 November, 2014 09:56:33 AM

Very delicious soup.yammi..........

Anamika on 14 November, 2014 22:39:56 PM

Apki recipes awesome hai

Reeta on 22 November, 2014 03:10:59 AM

nisha ji kya vegetables ko butter mei fry kara ka baad pressure cooker mein ek vissel dila kar soup tyar kar sakta ha
निशा: रीता जी, वेजीटेबल्स को फ्राई करने पर वह पूरी तरह पक जाती है, उन्हैं कुकर में डालने की आवश्यकता नहीं है.

Priya on 27 November, 2014 06:42:08 AM

What is white chilly?
निशा: प्रियाजी, व्हाइट मिर्च भी काली मिर्च की तरह गोल होती है, इसका कलर व्हाइट होता है, महक और तीखापन काली मिर्च से भी अधिक होता है.

Sunita mittai on 27 November, 2014 20:40:54 PM

hlo Nisha g mujhe aapki cooking recipes is very nice or bolne & smjhne ka andaj bhut aacha h ...! aapki koi bhi recipes hum try krte h to sbhi ko ymmy lgti h thanks (NISHA G)...........
निशा: सुनीता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Dr inderjeet singh on 28 November, 2014 06:46:01 AM

Nisha ji,thanks for all the veg recipies.kya hum mix veg soup mein fran's beans bhi daal sakte hain...
निशा: डा. इन्दरजीत जी, अवश्य डाल सकते हैं.

Anshu dua on 30 November, 2014 00:40:37 AM

Mam, in vegetables ko kitna cook krna hai water dalne se pehle.aur kya hum vegetables ko boil bhi kr skte hai
निशा: अंशु जी सब्जियों को डालकर मसाले में मिक्स करके, 2 मिनिट ढककर पकने दीजिये, सब्जियां ज्यादा नरम न हों थोड़ी क्रन्ची रहें.

John on 01 December, 2014 20:26:51 PM

Dear Madam,yeh white chilli kya hota hai.
निशा: john, काली मिर्च की तरह ही ये व्हाइट गोल मिर्च होती है, इसका स्वाद थोड़ा और अधिक तीखा होता है.

Mamta bisht on 03 December, 2014 03:55:42 AM

Butter ki jagah hum kuch or use kar sakte hai?????
निशा: ममता, घी यूज किया जा सकता है.

Sunita gupta on 14 December, 2014 12:33:52 PM

Hello.. Nisha Ji....
Mix soup agr baby k liye banna ho to Kaise banaye... my baby age 14month... Or nisha Ji meri baby Khane mai chatpata khati hai to plzz mujhe kuch aisi recipes btaye Jo ki healthy ho....
निशा: सूनीता बेबी को ये सूप दिया जा सकता है, उसके लिये ये बहुत ही पौष्टिक है, सूप को मिक्सर में डालकर चर्न करके बेबी को दीजिये, उसे ये पसन्द आयेगा. बेबी के खाने में ज्यादा मसाले का यूज न करें, बहुत सारे खाने इस आर्टीकल में सुझाये है. वेबसाइट में भी बेबी के लिये कई तरह के खाने हैं. सर्च बटन पर रेसिपी का नाम लिखकर रेसिपी को सर्च कर सकते हैं.

Sushma mitra on 19 December, 2014 02:25:09 AM

Nisha Ji apkey dewara batai gei soup recipe daily soup benati noon bahut tast benta hain thanks a lot god bless you.
निशा: सुषमा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Rajiv on 19 December, 2014 19:12:46 PM

ये सफेद मिर्ची क्या है? और कहा मिलती है? english मै क्या कहते है इसे? क्या आपके पास इसका कोई photo है? कृपिया photo upload करे...
thank you!
निशा: राजीव जी, काली मिर्च की तरह ही सफेद मिर्च गोल गोल होती हैं, इसे white pepper कहते हैं, कलर सफेद होता है, इसकी खुशबू और तीखापन काली मिर्च से और अधिक होता है.

Nitish on 23 December, 2014 06:16:29 AM

nisha mame aaj humne aap ki di hue tips ko use karke soup banaya.lekin humne suru main butter ki jagah refine ko use kar diya.humne ise pahale kabhi bhi soup nahi banaya tha.aur ek baat humne masale sahi dale the phir bhi wo sayad pake nahi honge.isliye pite samay wo thikhe lag rahe the.yesa kyu hua????
निशा: नितिश जी, सूप तीखा लग रहा है, इसका कारण तो उसमें काली मिर्च का थोड़ा अधिक हो जाता है, अगली बार काली मिर्च कम यूज कीजिये.

Twinkle on 29 December, 2014 09:04:03 AM

hm cornflour kyu use krte hain chinese dish me.........
निशा: सूप को गाढ़ा करने के लिये और स्वादिष्ट बनाने के लिये कार्न फ्लोर का यूज किया जाता है.

Trilok pant on 09 January, 2015 10:48:24 AM

nisha ji jo bhi recepie aap batati hai wo bahut hi acchi hoti hai ek request hai ki recepie batate samey kitne logo ke liye kitini jarorat padegi wo bhi batyae
निशा: त्रलोक जी, मैं बताती तो हूँ लेकिन कभी कभी रह जाता है, मैं कोशिश करूंगी कि हमेशा मैं यह बताऊं, बहुत बहुत धन्यवाद.

Manisha on 13 January, 2015 00:04:53 AM

how to make sahi paneer

निशा: मनीषा जी, शाही पनीर की रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, इसके लिये लिंक निम्न है.

Akanksha pal on 21 January, 2015 18:13:21 PM

Hi nisha u r great ....mere husband ko nye nye kahne ka sokh hi or hame banana v nahi ata tanks to u jo ap ke racipe ke karan mi ab kuch kuch bna lete ho par ..hame or v racipe ka link bataoo plz .. thank u nisha je.
निशा: आकांक्षा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Meenu on 27 January, 2015 02:39:30 AM

nisha ji saup me maide ka aata kitni matra me use kre? maidy ke aaty se koe presani to nhi?

Sakshi on 04 March, 2015 23:11:29 PM

nisha ji apne jo recipe btYi hai vo bhut he asan hoti hai or sabhi saman available hota hai . maine paneer pasnda kal he bnaya tha mere husband ko bhut pasand aya infact unhone apne apne freinds ko bhi invite kiya hai to plz ap mughe paneer2 pyaja ki recipe bta dijiye .. or ha nisha ji u r great . really nisha ji .. thank you

Khushi on 07 March, 2015 02:44:15 AM

हम तो आटा से सुप बना कर खा लेते हैं

Shradha on 07 March, 2015 05:53:34 AM

Mere pas ful gobi or capsicam nahi he to uske badle khya use ho sakta he sup me

Dr atul kumar verma on 11 March, 2015 08:27:19 AM

Kindly send me soup details of all types

Puja burnwal on 24 May, 2015 21:27:28 PM

Saved Mitch kya hota hai

¶π!ñç€s$ on 29 May, 2015 17:13:16 PM

Mam butter ko kisi or chiz se replace kar skte h kya plz rply fast...

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