Hello Nisha ji .. U are an awesome cook. Ap itne ache se explain karte ho ki sab boht easy lagta hai . I have tried many recipes of urs . All came out so well.. Cooking ka chaska laga diya aapne. I open ur website everyday to see if new recipes have come . Thank you so much . Club kachori ki recipe bhi post kariye Nisha ji .. Lot of respect for you ..thank you
निशा: प्रिया, आपको मेरा भी बहुत बहुत धन्यवाद. क्लब कचौरी किससे बनी कचौरी हैं आप हमें बताइये, हम आपके लिये कचौरी बनाने की कोशिश करेंगे.

hello. nisha ji i wanted to know one thing from you that yo sugar syrup rasmalai and rasgulla banane ke baad bacta hai uske uper halka -halka ghee aur something white sa flow karta hai so hum us suger syrup ka kya kar sakte hai and also yo suger syrup gulab janum or ghever etc. ke baad bacta hai usko kaha use kar sakte hai.
निशा: सर्बजीत, सुगर सीरप को हलवा, बर्फी, लड्डू, आटे में गूंथ कर मीठे शकरपारे भी बना सकते हैं. रोजाना की चाय में भी डालकर यूज कर सकते हैं.

ye naam kuch ajeeb hai

agar aapko kabaj ki shikayat hi to raat ko sone se pehle kacha dudh pee kar soye umeed hai ke aapko farak padega.

aap us sugar syrup ko thode se ate me gundh kr uski mithi mathi bna sakte hai

haloo nisha ji mane aaj elo jhelo banane ki koshes ki lakin nahe bane...poori mhenat karab gai..badi muskil se mane elo.....tayr kiye par jab kadhai me daley to bilkul bikhar gay sare......pls tel me im wait ur reply pls jaldi.i love u ...............n
निशा: निलम, अगर आटा गूथते समय बहुत अधिक घी डाल दे तो एसा हो सकता है, आटे का बिखरने का कोई सबाल ही नहीं है, प्लीज आप वीडियो देखें, सारी चीजें नाप कर लीजिये, आप इन्हैं बना लेंगी.

aapko sone se pahle garm milk me 1 tee sapoon badam rogan dal kar le..1..2 din lagatar le fark hoga....

nice recipe mam, i will try it. Thanks mam ki aap new new recipe upload karte he.You are great
निशा: आलिश, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Neelam ji, I think aapko ek bar video dekh lena chahiye. kinare aache se jode to yeh nahi bikhregi. thanks

hay nisha ji mane aapse soya chap ki recipe phuche thi pls batayn.wait ur replay...thanks
निशा: जी नीलम मैं बनाने की कोशिश करूंगी.

namaste nisha jimai suman ji(suman gupta) ki bhahu hunmujhe unhone bataya tha aapki site ke bare maimujhe aapki dishes bht achi lgimaine apni bete ki birthday par try kiaur use bht achi lagithank you nishi ji............
निशा: अंजू, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

hi nishaji aap ki ye recipe bahut jordar hai i like very much but kya hum ise bina chasni me banaye agar namkeen hi khana chahe to bhi bana ke rakh sakta hai or ek baat or bataiye kai log meetha karne k liye chashni nahi banate jaise meethi mathri banani ho to unke sikjane k bad plet me nikal ke turant un par peesi cheeni dal dete hai usse bhi vahi mithas aajati hai to kya hum elo jhelo recipe me bhi ye kar sakta hai plz nisha ji bataiyega.
निशा: शालिनी, जी हां एलो झैलो को नमकीन बना सकते हैं, नमकीन एलो झैलो रैसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर करेला चाट लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं. एलो झैलो के ऊपर पिसी चीनी डालकर इन्हैं मीठा किया जा सकता है.

hello mam, main apse bhot baar sweet corn cup ki recipe pooch chuki hu mam plz use upload kijiye na. thanks nisha ji
निशा: जी हां मैं स्वीट कार्न कप रैसिपी लिख दूंगी.

hallo nisha ji.apki sabhi recipe lajwab han. pls mujhe paai banane ke bare me batayn apple paai.choklate pai pls mam im wait ur reply jaldi likhy....thanks a lot
निशा: नीलम जी हां मैं कोशिश करूंगी.

Thank you nisha ji.....

Kya ise ham bina namak ka v bana sakte hai?usse taste me jyada fark to nahi aayega na?qki mai ise chhath puja me banana chahti hu...........
निशा: ऊषा, जी हां अवश्य बना सकते हैं, बिना नमक के बहुत अच्छे बनेंगे.

hello mam, maine elo jhelo kai bar banaya sbko bht acha lga. lekin dukh is bat ka hai maine ghevar 3 br banaya or tino bar kharb bn gya.sorry mam ghevar wali recipe pe ni likh pai.qki ghevar ki video pe likhne ka comnt optn ni tha.maine ghevar ka method apke bataye method ki trh kia lekin jaise hi ghol ko kadhai me dala wo bikhrne k bajai ek jgh ikatha hogya hr br aisa hi hua.hr ghol me pakode ki trh ikatha hota gya.lekin maine ghee ki jgh refine use kia tha. or tej dhaar banake bi dala. ghol bi patla tha.kahan galti hui pls batao pls
निशा: सुनीता, घोल को पतला कीजिये और तेल या घी इससे घेवर में कोई फर्क नहीं पढ़ता, लेकिन वह अच्छी तरह गरम होना चाहिये, आप वीडियो को 2-3 बार देखिये, इन्ग्रीडियेन्ट बराबर लीजिये, आप अच्छा घेवर बना लेंगी.

hello didi keso ho.ap ne jo elo jhelo me milk dalne ke liye likha hai utna hi dalna hai ya fir or dalna hai ,jese ap ne kaha hai ki aata sakhat gudna hai .
निशा: सरिता, आटा पूरी से थोड़ा सा सख्त गूथना है, आपको लग रहा है कि दूध को कम या ज्यादा होना चाहिये तो कर सकते हैं.

Hello nisha ji, please bataye navratri main Hing use kar sakte hai. please reply as soon as possible. thanks
निशा: ममता, व्रत के फलाहारी खाने में तीखे मसाले का यूज नहीं करते, इसलिये हींग, लालमिर्च या गरम मसाले का यूज ज्यादातर लोग नहीं करते हैं.

hello...Nisha ji .apki is recipi site se mane kai sari recipi banai wo bohut he achhi bani ...thanx alllllote ...nan khatai ka bhi vedio daliye plz..this recipi is so............good.

hello Nisha mam,how are you?mam, i am a working lady and i never miss a day when i am not opened your site. i learnt a lot from you . actually mam, i am thinking to purchase a steamer would you recommend what type of steamer i have to purchase because there are many types of steamer available n the market like steamer cooker and 2 or 3 tier steamer mam, i don`t have even oven in our home can you suggest me that steamer which will help me in steaming as well as in baking like cake etc. plz mam,reply soon...............................

Dear Nisha sis therz no doubt dat u r an xcellent cook but i hv noticed thru comment section dat whn v al ur cooking fans insist u 2 teach u dis n dat recipe thn u alwys vry lovingly say dat "U'l TRY " N v all vry innocntly wait 4 ur next video hopin dat may b dis tym u ill teach us "Wat v wntd 2 learn n not wat ur personal liking recipes videos. " So aftr jus glancing @ d heading of ur ny new video v jus com 2 knw dat dis tym also u r goin 2 teach us wat u lyk 2 teach us n not those recipies wch " V wnt 2 learn . ITS MY HUMBLE REQUEST 2 U 2 TEACH US WAT V REQUEST U 2 TEACH US BESIDES UR OWN PERSONAL LIKING RECIPIES . This z a request message 4m al ur viewers . Coz i knw many pple who follow ur website but whn dey plea u 2 teach us sum their own fav recipies thn vry politely u tell thm dat next tym u'll try but dat next tym nvr comes n ur next recipe videos r alwys ur personal fav. So p[lz next tym mk a recipe video wat ur fans demand as well . ITS MY HUMBLE REQUEST 2 U 2TEACH US WAT V REQUEST U 2 TEACH US BESIDES UR OWN PERSONAL LIKING RECIPIES . ... Thanks....

Hello mam..apki website mein sandwich ki varieties kam hai..plz aap aur sandwich ki varieties bataye jaise malai sandwich, cheese sandwich, potato sandwich etc. aur burger bhi banana sikhayen..

Gud suggestion Smita . Evn i wntd 2 knw dfrnt varieties of sandviches lyk grilled veg , cheese sandwitches ...

nisha ji is dish ke upar chashni na chada kar isi amchoor ki chatni se khaya jaye to bhi bahut tasty lagti he

Sonal, don't talk like a child. I think you are a major lady. Use your own mind in these small things & do that what is good for you.Bye

Thanks nisha ji, but me puchna chahti thi ki navratri me daily ghar ke khane me kya hum Hing use kar sakte hai. mera vrat nahi hai.

Mam main aapki bahut badi fan hoon..par apse ek choti si shikayat hai..aap response jaldi nhi deti hai..plz main sare viewers ki taraf se request krti hu ki aap hamein jald response diya kariye..

I agree wid u Smita coz u alwys ask relevant ques wch evry viewer wanna ask but may b hesitate 2 ask .... thanks 2 u ...

Aunty aapse main 3 baar request kar chuki hun ki Singhare 15-20 din mein milne band jayenge aur aapne abhi tak singhare ka achar banana nahi sikhaya . M vry disappointd 4m u ...

Hey Mamta r u Nisha Madhulika ? I ddint ask 4 ur suggestion . N do u enjoy spending ur hard earned money on purchasing knifes evry tym knives becom rough ??

Mamta g plz dont use incorrect english coz therz no such word as " MAJOR LADY" U SHLD RATHER USE WORDS LYK GROWN UP ...N rather thn givin unwantd suggestion, spend dat tym on improving ur english .

ye mozerilla cheese kya hota hai.aur jo paneer butter masala me cream use hoti hai wo market me kis naam se mil jati haiye mozerilla cheese paneer ko hi bolte hai kyaplz reply urgently
निशा: मीत, मोजेरीला चीज अलग तरह का चीज है, जो गरम होने के बाद मेल्ट हो जाता है, किराना स्टोर पर मिल जाता है. क्रीम अमूल की फ्रेस क्रीम पैक में मिल जाती है,इसे किराना स्टोर से ले सकते हैं. डेयरी पर खुली क्रीम मिलती है, क्रीम बोलकर डेयरी से खरीद सकती हैं.

Dear Meet Mozerella cheese kisi bhi ache bade fancy type departmental store mein Amul ya aise hi kisi achi dairy company ka aapko badi aasani se us deparmental store ki fridge mein mil jayegi . Paneer ka cheese se koi lena dena bahi hai aur mozerella cheese ko hum pizza ya grilled cheese banate waqt kaddukas kar ke upar topping k taur pe dalte hai . I hope i soved ur query .

Nisha ji,Aapki sari recipes k liye lots of thanks.Please kuch healthy recipes kids k liye bhi bata do nisha ji so that we can made health and yummy dishes for them also.
निशा: मोनिका जी बच्चों के लिये बहुत सारी हैल्दी रैसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर रैसिपी का नाम लिखकर रैसिपी को खोज सकते हैं.

Club kachori kissey bani hoti , ye to nai pata nisha auntyji .. Kolkata Mein boht jagah milti hai nashtey Mein ( bhikaram ,haldiram's).uske saath kaali mirch Ki aloo Ki sabzi hoti hai . Mummy bata rai thi ki Urad dal use hota hai. Today i tried paneer paratha , choley .roz main website kholti hu aur kuch na kuch zaroor banati hu. The best part is there is no use of onion garlic.mere ghar Mein nai Banta onion garlic. Salute to you .there Are millions of recipes on internet but aapki boht practical hoti hai aur sab ghar pe available ingredients se . God bless You
निशा: प्रिया, उरद दाल कचौरी यानि कि खस्ता कचौरी रैसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध हैं, सर्च बटन पर खस्ता कचौरी लिखकर देखी जा सकती है, कचौरी के साथ जो सब्जी यूज की जाती है वह आलू मसाला नाम से वेबसाइट पर उपलब्ध है. प्रिया आपने मुझे बहुत अच्छा कमेन्ट दिया है बहुत बहुत धन्यवाद.

Apki sari resipes lajawab hi, & Simpel thanks

nishaji maine diwali ke liye elo jhelo banaya aur ghar par sab ko bohot pasand aaya......mujhe sugar syrup ke liye thoda confuse ho raha tha.....thoda thick ban gaya tha aur bartan me hi jamne laga tha.......maine kisi tarah pani dal kar adjust kiya.......but 1st time i made and it was realy very tasty......i got so much compliments.....
निशा: भारती, आपने चाशनी को पानी डालकर सही कर लिया और एलो झेलो अच्छे बनाये, बहुत बहुत धन्यवाद.

Superb recipe & very good explanation.

Nishaji,Do we dip the elo jhelos in the syrup when they are hot. Or do we have to cool them before we dip.Please reply.Thanks
निशा: रुनाल जी, उन्हैं ठंडा होने के बाद डिप कीजिये.

Hi nisha ji. maide ki loeyo ko belte samay aata use kare ya tel, agar hum maide ko aata lagake belte h to talne par aata tel me ghul jata h kyon na hum maide ko tel lagake hi bel le aur bna le...
निशा: सुमित जी हां एसा कर सकते हैं.

Hello Nisha ji ,Thanks for recepies but could u please upload the recepies for Diabeties & blood pressure patients. I. Will be thankful of u.
निशा: मनीषा जी मैं कोशिश करूंगी.

nisha g jo elo jhelo ke liye atta ghundna hai kya wo nmkin mttr wale aate ke jaisa hi hai?
निशा: अनु जी हां उसी तरह का सख्त आटा होता है.

nisha mam , humne elo jhelo bnaye aur ye bahut ache lge ghr pr sabhi ko pasnd aye.. thanku mam..aur apki sabhi recpies bahut achi hoti hai...
निशा: मालविका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

thanks nishaji bahot khub . aap me to kamal kar diya.
निशा: साइमा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

bahut achha

mujhe aapki resipi bahut pasand aati hai

hello mam thanks for this recipesi will try it

Thanks Nisha. aaj bna kar dekhungi agar kujh problem huyi to kal question puchhungi..

Hello MamHow are you.....hope fine. mam I hav tried Elo jhelo that comes very crispy and tastyThank you very much mam.Sadhana
निशा: साधना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

निशा जी नमस्ते, प्लीज दीवाली के लिए नमकीन और मीठा में कुछ नई रेसिपी अपनी वेबसाइड में डालिए ना, मैं हमेशा आपकी रेसिपी पढ़कर ही कुकिंग करती हूं, मुझे कुकिंग का काफी शौक है और आपकी रेसिपी काफी ईजी लगी है, जो झटपट बनती है और अच्छी बनती है। धन्यवाद

Nisha Madam, I like very much this recipe and i like every recipes.
निशा: दिपाली जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji maine is diwali me ye elo jhelo try kia, or ye bht achchha bna. sabhi ki pasand b aya.Thank u so much.
निशा: स्नेहा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Dear nisha jii made methi matar malai and muhhlai parathe its awsome everyone liked it... thnks a lot... for making cooking so easy otherwise it is challenge for me...
निशा: aunumeha ji, बहुत बहुत धन्यवाद.

wah Kya lgta hai khane me iss ka v jbab nhi...,.

Nisha Ji aap ki recipes bahut achi hoti hai mai bahut din se Elo Jhelo ki recipe dhund rahi thi aaj mujhe mil gayi thanks a lot Nisha Ji.....
निशा: असरा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha Ji aap ki recipe bahut..bahut..bahut achi hota hai Thank uNisha ji
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

ज्यादा दिन तक अच्छी रखने के लिये क्या करना
निशा: ऋतिक जी, एलो झेलो को पूरी तरह सूखने के बाद कन्टेनर में भर कर रख लीजिये, और 2 महिने तक खाते रहिये.