very nice recepie i'll definetely try it infact i was searching such kind of recepie.
निशा: उमा. बहुत बहुत धन्यवाद.

i have some more ideas with nice topings by making it salty & sweet with cheeze

thanks nishaji for this recepie.mujhe aaapse pta krna hai ki jb hum microwave convection pr cake bnate hai to first time to theek bn jata hai pr next lot mei jal jata hai, kya temp.km krna chahiye? kindly reply.
निशा: अल्का, दूसरी बार में ओवन अधिक गरम होने की वजह से एसा हो सकता है, उसके लिये आप केक को चैक करते हुये बेक कीजिये, या तापमान थोड़ा कम कर दीजिये.

hello nishaji,market mai ye choclates kis name se milte hai. kabhi choclate try nahi kiya hai.
निशा: श्वेता, ये चौकलेट कम्पाउन्ड के नाम से मिलती है.

HELLO NISHA JI, SWEET CORN CUP KI RECIPI KAB BTAOGE. I M WAITING.
निशा: मानसी मैं जल्दी ही कोशिश करती हूँ.

Hello nishaji please chinese bhel ke recipe bataye.
निशा: सिया, मैं कोशिश करती हूँ.

thx a lot nisha ji i luv the way u teach thx

Thx Nishaji, I had tried jam doughnuts and my kids liked it very much. I will definitely try these chocolate doughnuts also. Can we use baking sode or baking powder in place of active dry yeast. Pl tell me. Nishaji, I like your smile very much.
निशा: अंजना, बेकिंग पाउडर डालकर बना सकते हैं, लेकिन सोफ्ट डोनट बनाने के लिये यीस्ट की आवश्यता होती है.

nisha ji mere donuts to jayada kurkure ban gaye ke haath mai uthate hi toot rahe the andbahut oily bann gaye wats the reasons pl tell me
निशा: विजय, आटा गूथते समय अधिक मक्खन डालने से एसा हो सकता है.

Nisha ji.. maine apko pehle bahut baar pucha ki kis brand ka yeast use karo.. aapne kaha ki kisi ka bhi use kar sakte h... maine fir kwality brand aur bluebird brand ka use kiya wo bhi saare kharab nikle.. to please batayie kis brand ka use karo mam.. u r my cooking guru..
निशा: यमन, ज्यादातार ब्रान्ड के यीस्ट काम करते हैं, लेकिन कुछ यीस्ट काम नहीं करते. हमारे यहां जो यीस्ट यूज हो रहा है, वह Kothari Four Sesoans Instant yeast है, ये यीस्ट बहुत अच्छा है, अगर आपके यहां मिल जाता हो तो वह ले सकते हैं.

nisha ji donuts pe lagane ke liye kaun si chocolate use karen. kya 5 STAR aur DAIRY MILK use kar sakte hai?????????????????????????????????????????????????????????????
निशा: अर्चना, चौकलेट कम्पाउंड पैक 1/2 किग्रा. पैक में आता है, जिसे तोड़कर और मैल्ट करके डोनट्स पर यूज किया जाता है. चौकलेट कम्पाउन्ड बड़ी चौकलेट की दुकानों पर मिलता है.

thank you soo much nisha aunty. Apke bataye hue jam donuts maine banaye wo mere hubby ko bahut pasand aaye. main jldi hi ye try karungi. thank u again
निशा: आकांक्षा, बहुत बहुत धन्यवाद.

aunty ji u r jst awsom,,,apki recipes to jst wow,,,,,,,,
निशा: कोमल, बहुत बहुत धन्यवाद.

ha bilkul,aap dairy milk aur milkibaar chocolate use kariye ...use malt kar lijiye ga..

Archna ji market me Morde co. ke chocolate compound mite hai unhe double boiler me pighla ke use kar sakte hai

Maine unko customer care ko mail kar diya hai ki unke hyderabad ke distributor/shopkeeper/supermarket ka number/address dijiye.. ye to aapne instant yeast bataya.. koi koi recipe me aap dried active use karti h wo kis brand ka? please bataiye..
निशा: यमन आप ये वाला ही लीजिये, ये ज्यादा अच्छा है.

nisa ji yest dry kitne din ka purana use kiya ja sakta hai
निशा: शालिनी, पैक पर यीस्ट की Exp. date होती उसके अनुसार उसे यूज कर सकते हैं, यीस्ट को अधिक गरम जगह पर नहीं रखते इससे वह जल्दी खराब हो जाता है.

I tried these today with Dried Yeast, fresh yeast which is dried to a level where they become granules..Mam, my donuts rose(but not till double like it was 1.5th times its size) and they were cooked nicely also(but i made of 1 cup and added 1/2 yeast, they had a very little amount of yeasty smell in them).. i served without any glazing and just rolled with some sugar. can u tell how to make some glazing's? mujhe pata h kaha milte h chocolate hyd me par wo mere ghar se bahut door h.. so pls tell some more glazings like coconut.
निशा: यमन, यीस्ट की स्मैल या तो यीस्ट अधिक डालने से आती है, या आटे को गूथ कर बहुत ज्यादा देर तक रखे रहने से आती है. नारियल पाउडर लगाने के लिये या तो चीनी और नारियम मिक्स करके गरम गरम डोनट पर डाल दें या थोड़ा सा कन्डेन्स्ड मिल्क ब्रस से डोनट पर लगायें और नारियल पाउडर बुरक कर लागा दीजिये.

i just want to ask from where do i get yeast, shopkeeper don't know any other name for this???????

nisha ji kya hum yeast k jagah kuch aur b use kar sakte hai?? plssssss tell me fast
निशा: पल्लवी, डोनट में यीस्ट ही डालना चाहिये.

Nisha ji, I have tried many of your recipe and all were too good... Even I am going to try this one... Thank you Nisha ji for delightful veggie paradise... you are too good
निशा: नितिन जैन, बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji, main har week aapki side open karti hu ,aapki recipe bahut hi aasan hoti hai. maine donuts banaye the tastewise to bahut ache bane the par jab mere donuts ka atta laga ke donuts ko cut karke 2 hrs ke liye rakha to wo bahut jyada foole nahi iski kya wajah ho sakti hai kya sardi ki wajah se ais ho sakta hai? pls aap reply jarur kijiyega ki kya wajah ho sakti hai...
निशा: प्रिया, जी हां आप सर्दी ही इसकी वजह है. सर्दी के दिन में ट्रे को कपड़े अच्छी तरह ढककर किसी गरम जगह रख दीजिये, 2 घंटे में ये उतने नहीं फूलेंगे, 4-5 घंटे का समय दीजिये वह अवश्य फूलेंगे और बहुत अच्छे बनेंगे.

nishaji can we store dese doughnuts..?? if yes how can we do dat??
निशा: नैना, डोनट को फ्रिज में रखकर 6-7 दिनों तक खाया जा सकता है.

nisha ji , can i use equal amount of baking soda and lemon juice in the donuts instead of yeast??reply please..
निशा: कोमल, डोनट यीस्ट से ही अच्छे बनेंगे.

Nishaji, thanks for so easy recipes and i tried most of them. kindly tell me where i can get dry yeast easily?
निशा: मोनिका, ड्राई यीस्ट किराना स्टोर पर मिल जाता है.

gud afternoon mam,mein yeh jananna chahti hu ki in donuts ko bake bhi kar sakte hai kya;pls. muje reply jarur kare.............
निशा: कविता, ये डोनट बेक भी किये जा सकते हैं.

hum yeast k elava or kya use kr skte h???

shopkeeper ko aap "khameer" naam se pooch ke dekho..

very very nice recipes i like this website very much and also try dishes in my day to day life Thanks Nisha Ji !
निशा: लोकेश, बहुत बहुत धन्यवाद

what can i use instead of yeast to make donuts?
निशा: रूपल, इस रैसिपी के लिये यीस्ट आवश्यक है.

this sounds really nice........its so easy also without using yeast. I will surely try.

Thankyou so much Nisha jiaap ne jo chocolate banane k liye compound ( white & Dark ) bataye hi wo isse pehle hame bilkul bhi pata nhi the jo ki hamare liye kisi khoj se kam nhi hain. hum sochte the ki chocolate sirf factory me hi banaye ja sakte hi lekin aap k karan ab hum ghar pr bhi bana sakte hain.
निशा: रिया, बहुत बहुत धन्यवाद.

Can we bake donut.
निशा: सेजल, डोनट बेक कर सकते हैं.

I have donut pan so I like to know can we bake it if want to bake it what is the consistancy we should keep
निशा: डोनट को बेक करके बनाने के लिये भी बिलकुल सेम तरीके से ही बनाकर तैयार करेंगे.

Ma'am agar dry active yeast ki jagah hum home made yeast daale jo aapne apne website pe share ki hai woh., toh dougnut kaisa banega..
निशा: नेहा, होम मेड यीस्ट डालकर डोनट बनाये जा सकते हैं, लेकिन अभी ठंड का मौसम हैं, इस समय घर में यीस्ट अच्छा नहीं बन पाता, गर्मी के मौसम में आप इस यीस्ट से डोनट बना सकेंगी, अच्छे डोनट बनेंगे.

Thankyou NishajiMene aap k donut banaye bhaut hi achche bane hain, halaki mene thoda bht receipe me change kiya jaise mujhe jayada mitha pasand hi isliye jayada chini dali,yeast ki jagah gada dahi dala jaisa ki hum balusai me dalte hi, thoda baking powder b dala is tarah mere donut bhaut hi badiya bane.Me iskeliya nisha ji ko thank karna chaungi.
निशा: रिया, आपने बिना यीस्ट के डोनट बहुत अच्छे बनाये, बहुत बहुत धन्यवाद.

Isha yeast ki gajah hum gada dahi bhi dal sakte hai.jaise ki hum balusai banate waqt dalte hain.

Thank you Nishaji

hello mam, i want to know the fruit donut recipe or apple donut recipe ...pls write..

Aunty ji Dry active yeast accha hai aur kaam karega iska pata kaise lagaya jaye mere yahan shop par mil rhaa hai lekin vo work karega k nahi yai mujhe idea nahi hai please help karen.main sunday ko yai recipe banaoungi.to please usse phele bata den mujhe.

hello mam kya hum donuts ka aata lagate hue suger daal sakte hai

Hello Aunty ji,Maine aapki batayi hui recipe k hisab se donust banaye the kya amzing donust bane hain aur maine facebook par pics bhi upload ki hai...Jisko bhi khilaya sabne bahut tarif ki aur donust endum soft or mouth melted bane the...Thanks you so much aunty apki recipe se sikh sikh kar main bahut dish banati houn aapka bahut bahut dyanyawad.Lekin ek baat hai koi aisa adrees ya mail batayiye jahan aaram se aur jaldi reply mil jaye kayi baar bhaut din ho jate hain lekin reply nahi aata please help karen.Yamini

nisha ji ye donuts bazaar me lasak te he

tasty dish..................

hello mam! i wanted to ask, ki mein jab bhi donuts ko tal ke bahar nikalti hun toh usme oil reh jata hai . please give any solution as soon as possible. thank you!
निशा: सागी जी, डोनट निकालते समय, डोनट को कलछी के ऊपर रखते हुये कढ़ाई के ऊपर रखें और प्लेट में नैपकिन पेपर बिछाये जो अतिरिक्त तेल को एब्जोर्ब कर लेगा.

i like the way u teach, it is a very simple way,by watching your receipe i inspire to do same in home for my loving family............
निशा: पूनम, बहुत बहुत धन्यवाद.

My yeast proof was good, but still the dough did not rise why ???/
निशा: नलिनी, आटे में चीनी डालना न भूले, और यीस्ट बढ़ने के लिये पर्याप्त तापमान होना आवश्यक है.

hi nishaa diye yist kya hota hai
निशा: यूनिका, यीस्ट एक तरह की फंजाई है, कुछ चीजों के मिलने से डवेलप हो जाती है, ये आटे को फरमेन्ट कर देती है, इससे खाना पाचक और स्वादिष्ट हो जाता है. तैयार यीस्ट बाजार किराना में मिल जाता है, जो पीले बारीक सरसों के दाने के जैसा होता है.

i tried dis recipe of donuts today it turned out awesummm......bahut swadisht bne the.....thnxx for dis yummy recipe...
निशा: गीना, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

han ye sahi bat he mujhe bhi asa hi lagata he

namste aunty g apki recipies bht achi hoti h. par mujhe yeast use nhi krna ata. maine yeast ghr mei bnaya h use kaise use kru usme upar se jhagh ban gyi h use kaise is recipe mei use kru plzz app mujhe batayein
निशा: गगन, आप एक कप मैदा में 2 टेबल स्पून घर के बने यीस्ट के डालें और वाकी सारी इन्ग्रीडियेन्ट डालकर, बिलकुल इसी तरह आटा गूथ लीजिये, और गरम जगह रख लीजिये, 2-3 घंटे में आटा फूल कर दुगना हो जायेगा.

Nisha ji, I tried making donut today and used dry active yeast without activating it separately. But after 2 hours also, I could see the yeast granules in the donut, do I need to grind it to powder first and then use in kneading the dough?
निशा: राशि, ड्राई एक्टिव यीस्ट को 2 टेबल स्पून हल्के गरम पानी में चीनी के साथ डालकर 10 मिनिट रखकर उसे एक्टिव करना होता है, इसके बाद आटे में डालकर उसे गूथिये दाने नहीं रहेंगे.

maine fir se try kiya active yeast ke daano ko lukewarm milk aur sugar ke sath active karne ka, but no luck.....please suggest if i can use dry yeast instead of actove dry yeast.....
निशा: राशि, ड्राई यीस्ट भी इसी तरह यूज कर सकती हैं.

cant we use anything instead of yeast ?
निशा: आकांक्षा, आटे में बेकिंग सोडा, चीनी, नमक, तेल और दही डाल कर गूथे और उससे डोनट बनायें बिना यीस्ट के डोनट बनाये जा सकते हैं.

Hello nisha aunty, kya mai donuts mai dairy milk ya five star choclate dal sakti hu ?
निशा: अम्रिता, चौकलेट मेल्ट करके डाली जा सकती है, बहुत बहुत धन्यवाद.

I made it...Super soft donuts...but I felt didn't rise properly.didnt double. ?.what could be the problem. ?.thnx for this amazing recipe
निशा: सुचिता, यीस्ट सही काम न करे तो डोनट का आटा पूरी तरह नहीं फुलता है, इसलिये डोनट भी ज्यादा नहीं फूलते.

hello nishaji maine donuts banaye par vo fulhe hi nahi kya aap bata sakta hai aisa kyun hua ..., jaisa aapna bataya tha maine waisa hi banaye fir bhi aisa hua ...., :
निशा: प्रीती, अगर यीस्ट अच्छी तरह काम न करे तो डोहनट नहीं फूलते.

nishaji, please aap yeast ko active kar k kaise istamaal karte hai vo bataya...., please
निशा: प्रीती, 2-3 टेबल स्पून गुनगुने यानि कि हल्के गरम पानी में यीस्ट और चीनी डालकर ढककर रख दीजिये, 10 मिनिट बाद उसमें देखेंगे कि हल्के से बबल आ जाते हैं, यीस्ट एक्टिव हो गया होता है.

hello nishaji ...,.thanku for ur reply ,lakin mujhe yeh batayein ki 2-3 table spoon gunguna pani main kitna yeast aur kitni chine(sugar) dalni hai ...,
निशा: प्रीती, 2 कप मैदा में डालने के लिये 1 छोटी चम्मच यीस्ट और 1 छोटी चम्मच चीनी डाल दीजिये.

hello nishaji thankyou very much fo r ur reply ..., I really need this recipe as my daughter like donuts very much .... thankyou very much once again
निशा: प्रीती, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Hi Shills ji .Can you plz give me your idea for nice toping .Thanks

Hello Nisha ji .Can you please tell me how to make jam or fruit donets also can I fry donets in any oil or it has to be a special oil .Thanks
निशा: कमल, हमने जैम डोनट तो बनाये हैं आप इसके लिये वीडियो मेरे चैनल पर देख सकते हैं, डोनट को तलने के लिये कोई भी कुकिंग ओइल ले सकते हैं.

Hi Anjana ji .Can you plz give me jam doughnuts recipe. Thank you

Hi NishaI tried the donut and believe me it came out soooo delicious that I had to thank you for the recipe:))lots of love and thanks
निशा: नीलम, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Awesome recipe worked flawlessly. You are really amazing Nishaji :)
निशा: पायल, बहुत बहुत धन्यवाद.

Namastey Nisha ji,Donuts recipe me mujhe ye puchna tha k isme white choclate jagah par hum condensed milk use kar sakte hain ya aap kuch aur bata dijiye white choclate ki jagah par kyoki hamare yahan to kisi shopkeeper ko pata bhi nahi k white choclate hoti kya h. so iska substitute bata dijiye pls....thanks

Can anyone email me a translated version of the recipe I am not good at Hindi में िहनडी मैं बह्ट गनडी ह् since I was born in America but I am an indian

Thanks mam for ur valueable tips of instant bhatura.

Namastey Nisha ji,Donuts recipe me mujhe ye puchna tha k isme white choclate jagah par hum condensed milk use kar sakte hain ya aap kuch aur bata dijiye white choclate ki jagah par kyoki hamare yahan to kisi shopkeeper ko pata bhi nahi k white choclate hoti kya h. so iska substitute bata dijiye pls.... thanks.
निशा: अनुराधा, कन्डेन्स्ड मिल्क गीला रहता है, इसे यूज नहीं कर सकते हैं लेकिन चौकलेट जम जाती है, आप सिर्फ डार्क चौकलेट से ही गार्निस कर सकते हैं, या फिर डोनट के ऊपर पाउडर चीनी और नारियल बुरादा डालकर गार्निस कर दीजिये.

Hello Nisha aunty...maine donuts banaye par vo fulhe hi nahi kya aap bata sakta hai aisa kyun hua....maine maida main pahle butter, sugar and dry active yeast dal kar milaya and uske baad luke warm milk se use gutha....after leaving for 1.5 hr also uska size double nahi hua...aunty plz bataye ki aisa kyn hua....waiting for your reply
निशा: सीमा, लग रहा है यीस्ट ने प्रोपर काम नहीं किया है, यीस्ट नमी आने से खराब हो जाते हैं, अगर आटा 2 घंटे के लिये गरम जगह पर रख दिया जाय तो वह फूल कर डबल होना ही चाहिये, आटा नहीं फूलेगा तो डोनट भी नहीं फूलेंगे,प्लीज आप फिर से कोशिश कीजिये, डोनट बनाना बहुत आसान है.

hello mam. donuts me mujhe ek aur baat puchni hai k isme last me jab choclate se glazing karne ke liye jo cone banana hai wo cone kaun se paper se banaya ja sakta hai jo ki ghar pe available ho. pls reply soon. i want to make it tomorrow
निशा: अनुराधा कोन को बटर पेपर से बनाते हैं.

hello nisha ji ....mam maine apki donut ki recipe try ki but mere donut andar se kacche reh gaye jabki maine unhe medium flame pe fry kiya tha aur mam sugar 2 tbsp daali thi but wo bhi kam reh gayi .....pls mam reply jaldi kariyega mere donuts kacche kyu reh gaye
निशा, तनवी जी डोनट बीच से कच्चे रहने का कारण तेज गैस पर तले जाना या फिर वह फूले नहीं, अगली बार धींमी गैस पर डोनट तलिये, आप अच्छे डोनट बना लेंगी.

Nisha ji, can u plz tell me that cn we use homemade khameer (jo ki dry nhi hota, as u written in ur receipe use dry yeast ) for donuts???
निशा: जसप्रीत जी हां किया जा सकता है.

mam dry yeast kya hota hai? is ke alawa kya use kiya ja sakta hai mam plz bataye na mam plz....????
निशा: नन्दिनी जी, यीस्ट एक तरह की फंजाई हैं जो आटे को फरमेन्ट करने के काम में लाई जाती है.

Nisha ji,Can we substitute ghee instead of butter?
निशा: सुधा, जी हां घी भी लिया जा सकता है.

hello nisha ji aaj mene chocolate donut banaye the bahut hi acche bane sabhi ko bahut pasand aaye itne acche recipe ke liye thankyou
निशा: शैली, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Namaste Nisha ji , ajj main donut bnarahi hu yaha yeastavailable nhi haiisliye maine baking powderaddkiya..dough ko rakhien 2 hrs hooo gayien per woh full nhi...kya issethhek kiya jaa sakta hai... pls suugest main unhein fry karoo ya nhi abb ..ache nhi banege kya

Hello Nisha ji,today i have tried your Chocolate donuts receipe.It was really very good and donuts are really yummy.My question is can we fry the donuts and glaze it with chocolate late.pls reply.thanks.
निशा: ममता जी हां एसा कर सकते हैं.

Dear Nishaji,Thanks for your lovely receipe.Donuts was really good and my daughter like it very much.Thanks once again.

hello mamkya yeast ki jagah kuch or jaise baking soda dal skte h
निशा: राखी जी, जी हां डाल सकते हैं.

This is easy nd osam... I ll surly try..thnx ma'am :-)

Hi, Nisha jiverrrry verrrrry tnx Nisha ji .main donuts try kiye baking soda use kiya tha to boht ache bne.main ek point clear krna ha aap se jisme ki main boht confuse hu.,please aap ise jrur clear krke bta dijie.BAKING SODA, BAKING POWDER., MEETHA SODA KHARA SODA.ISME SE KYA KYA SAME HA OR KYA DIFFERENT HAI KON SI CHEJ KAB USE HOTI HAI .
निशा: निशु जी, मीठा सोडा, बेकिंग सोडा, खाने का सोडा, पाक सोडा एक ही हैं, बेकिंग पाउडर अलग है, इसमें मीठा सोडा के साथ, स्टार्च, क्रीम और टार्टर आदि चीजें मिली होती है, खारा सोडा भी अलग होता है.

Pleasr nisha ji let me know about GELATIN.What is gelatin n when we can use it.

Hi nisha ji hmare yha yeast nhi milta he kya is ki jagh or kuch daal skte he plz reply
निशा: लवीना जी, बिना यीस्ट के डोनट बनाये जा सकते हैं, उसके लिये आटे में बेकिंग सोडा, दही, चीनी, नमक और तेल डालकर गूथना होता है.

hyy hisha jii thnks alot mere bhai ko donuts bohat pasand hai mai uske birthday pe ye banana chahti hoo lkn uska birthday kal hai toh bata sakte hai ki coconut toping ka idea bata sakte hai
निशा: शवीना जी, कोकोनट पाउडर और चीनी पाउडर मिलाइये और गरम गरम डोनट को इसमें लपेट कर रखते जाइये.

Hello maam,I just tried the donut recipe today!! i must tell you they turned out soft, and delicious!!!!i used 1/2 cup water + 1/4 cup milk to knead the dough because i wanted them to be light!! also i proved the dough two times!this is the best recipe for making eggless fried donuts!!!!!To clarify a few yeast queries for the other readers -Instant yeast - if you use dry instant yeast, you don't need to prove it before using... you can directly use it! so the dough rises faster!Dry yeast - you will need to proof it.. like mix it warm water n lil sugar.. and leave it for 10-15 minutes till it becomes frothy!If you can lay your hands on instant yeast, then it becomes a lot easier to make!!!
निशा: पलक जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

VERY NICE OR EASY TO EXPLAINTUSI GREAT HO

Hello madame,Have gone through your recipe. Would like to make it up.But, i don't use yeast at all..Is there any other alternate ?
निशा: गौरव जी, यीस्ट की जगह बेकिंग सोडा, दही, चीनी,नमक और तेल डालकर आटा गूथा जा सकता है, और डोनट बनाये जा सकते हैं.

िनशा जी डोनट में मखन की जगह धी use कर सकते है ?
निशा: चेतना, अवश्य किया जा सकता है.

Pkease share some navratras recioes with us, any ideas which we can make at home thank you nishaji and i am your great fan

Hello Auntyji,I want to thank you for your wonderful recipes! I have tried paneer butter masala and donuts(made donuts today) from your website and they've both turned out AMAZING!!! I'm a strict Jain living in the United States and I'm soooo happy I could make donuts at home for my daughters! They loved them!!!! To find eggless and Vegetarian donuts here is almost impossible but today thanks to you I could make them at home they turned out soo yummy!! Thank you very very much Auntyji! Please keep posting such wonderful and easy to make recipes. They really help us a LOT! Thank you again :)))

Auntyji please share eggless brownies recipe!! Thank you so much!

donuts foole nahi..i exectly follow your recipe and use home made yeast as you mentioned.kya reason hoga?
निशा: नेहा, लग रहा है कि यीस्ट ने अच्छा काम नहीं किया है, अगर आटा फूल कर दुगना दिखाइ दे रहा है तो डोनट अवश्य फूलेंगे.

mam bus itna bataye y jo dry active ist h y powder m h ya small balls m h
निशा: कुलविन्दर जी, ये बारीक दाने में होता है, खसखस के दाने से राई के दाने से भी बारीक दाने होते हैं.

to apki recipe k anusaar isse pwder kerke dalna h donut m?
निशा: कुलविन्दर जी, डोनट के ऊपर चौकलेट लगा सकते हैं या फिर चीनी पाउडर भी डाला जा सकता है.

pav ki receipe try kiya lekin pav ekdam kadak hote hai, so, How make im soft pav
निशा: संगीता जी, आटा लगाकर गरम जगह पर रखें, आटा 2-3 घंटे में फूल कर दुगना होना चाहिये, पाव बनाकर ट्रे में लगा कर और 30-40 मिनिट के लिये रख दीजिये और ओवन को 230 पर प्रीहीट करके सेम तापमान पर पाव को बेक कीजिये, अच्छे पाव बनेंगे.

Donuts kitane din rakh sakte hai or kse.
निशा: शिखा जी, डोनट को ब्रेड की तरह फ्रिज में रखकर 3-4 दिन तक खाया जा सकता है.

:( nishaji donuts fule nahi..mene kahe anusar 1 spn yeast dala(rai dana aakar k daano ko pees liya tha)...3hrs b rakha... :( but wo bilkool nahi fule...plz help kiyjiya..meri beti ko bahot pasand hy donuts..plzzzzz...thnx inadvanced..
निशा: पारी जी, यीस्ट को पीसने की आवश्यकता नहीं होती, राई के दाने वाले यानि कि ड्राई यीस्ट को 2-3 टेबल स्पूने पानी में चीनी के साथ डाल कर, ढककर रख दीजिये, 10-12 मिनट में पानी पर बबल दिखाई देने लगते हैं, यीस्ट एक्टीवेट हो जाता है, अब उसे मैदा में मिला कर गूथिये, आटे को गरम जगह पर रख दीजिये, बन्द अलमारी में रखिये साथ में एक अलग बर्तन में पानी भर कर रख दीजिये. आटा 3 घंटे में फूल कर तैयार हो जायेगा. अब आप डोनट बनाइये, पहले आप वीडियो अवश्य देख लीजिये. अच्छे डोनट बनेंगे.

Dry yeast k badle kuch aur dal sakte Hai kya.....bcoz I m pure jain n don't use yeast
निशा: पूजा जी, यीस्ट की जगह, बेकिंग सोडा डाला जा सकता है.

can i bake instead of frying

Hello nisha ji mujhe apka block bhut pasand hii.maine donut bana ye the but wo full nhi payee

How to make active yeast

mam,plz ye btayiye ki agr yeast na ho toh baking soda use kr sktein hn kya

Dear Nisha aunty...thank u so much....I tried doughnuts today n it came really really perfect n tasted very yummy.....even tried ur recipe ..ajwain cookies ... Felt like I purchased it from mkt....I did this coz of u ur recipe. Thank u so much.

regards,

shilpa.

निशा: शिल्पा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

very nicely explained and shown

 

 

what is dry yeast and can we use anything else in place of yeast ?

निशा: साक्षी जी, यीस्ट एक तरह की फंजाई होती है जो अनकूल वातावरण में तेजी से बढ़ती है. इसे ड्राई करके स्टोर किया जाता है, और आटे को फरमेन्ट करने के काम में लिया जाता है. इसे किसी भी किराना स्टोर या केक के सामान बेचने वालों के पास मिल जाता है.

your recipes very simple easy quick and sweet

निशा: लकी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Mam to make home made chocolate we have to mix dark component & milk component or separately we can make chocolate only with one only of them , pls reply fast I have to make today I only

निशा: कविता जी, प्लीज वेबसाइट पर मोल्डेड चौकलेट रेसिपी उपलब्ध है सर्च बटन पर मोल्डेड चौकलेट लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

Hi nishaji,

i made these donuts , everything is perfect but the glaze is not coming, I microed the dark chocolate for one one min, total three times with intervals and taking out each tine for good stir, the texture wad rough n not smooth.....what's the reason

निशा: अल्पा जी, चौकलेट को पहले 1 मिनिट और फिर 20 सेकिन्ड और इसके बाद 10 -10 सेकिन्ड करके मेल्ट करना होता है, हर बार अच्छी तरह चलाते हैं, चौकलेट अच्छी मेल्ट होती है. चौकलेट की मात्रा पर भी उसके मेल्ट होने में समय निर्भर करता है, चौकलेट सही न हो, एक्सपायर हो गई हो तब वह अच्छी मेल्ट नहीं होती.

yeast na ho to kya dale donut main ..plz bataiye....

Nishaji.
kya yist ke jgh pe hm beking powder use kr sakte he?
निशा: आप इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन डोनेट अधिक स्पंजी और मुलायम न बन पाए.

Hellooo Nishaji..ur receipes r xtra delicious....for donuts can v use ghee instead of butter
निशा: जी हां आप घी इस्तेमाल कर सकते हैं, पर स्वाद में थोडा़ अंतर जरूर रहेगा.

Nishaji mere donuts under se raw hai kya karoo chocklate cotting ho chuki hai plz tell me what to do?
निशा: सविता जी, आपको डोनट हाई फ्लेम पर नहीं पकाने हैं, ऎसा करने से वो बाहर से तो पके लगते हैं लेकिन अंदर से कच्चे रह जाते हैं.

Hello Nisha jiI loved to see your English website, but it has poorly translated from your Hindi version. At some places it gives funny meaning s. At other places it has sentences with apparently no meaning. If you have hired 3rd party for it, I must say they are doing terribly bad. it's wastage of time and money.Please Check
निशा: स्वाति जी, अभी नये रेसिपीज में आपको इस तरह की गलतियां नही मिलेंगी.

Hello nisha jinisha ji mere pass johny walkar ka dried yeast he. kya ise donuts banane me use kar sakte he .
निशा: रचना जी, आप इसका उपयोग कर सकती हैं.

hi nishaji.can u please tell me how to store these chochlate topping donuts.how long we can preserve these.
निशा: सोनाली जी, डोनट डिब्बे में रखकर, फ्रिज में रखकर 3-4 दिन तक खाया जा सकता है.

how can we make chocolate and white cream without chocolate

very nice recipe and easy to make
निशा: मुसकान जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello Nisha madhulika g. My 4 year old daughter is a big fan of yours. She keeps watching your video throughout the day. The sweetness with which you have explained the procedure of making the doughnuts has been admired my daughter so much so that she copies your video from word to word, expression to expression. I have uploaded my daughter's video on facebook too wherein she has been called choti nisha madhulika. You are doing a great job mam. Keep it up.RegardsNeeta Jain
निशा: नीता जी,मुझे ये जानकर बहुत खुशी हो रही है.मुझे वह विडियो अवश्य देखना है, बेबी को बहुत बहुत प्यार.

Namaste Nisha ji. Mein aapki bot recipes banti hu aur sab achchi hoti hain. Thanks so much. Meine yeh doughnuts banaye aaj. Garmi bot hai june mein fir bhi 2 ghante mein yeh phule nahi. Meine sab kuch wahi use kiya jo aapne btaya. Dry active yeast bhi. But meine unhe fry ke diya. Woh bot soft nahi bane balki crust hard tha lekin khane mein tasty the. Kya karan hoga na phoolne ka?? Pls help kijiye.
निशा: प्रिया जी, अगर आटा न फूले तो डोनट भी नहीं फूलते, इसका कारण यीस्ट हो सकता है, यीस्ट न काम करें ये पुराना हो गया है या अधिक गरम जगह पर रखा होने से खराब हो जाता है.

very nice nd easy to make recipe thanq Nisha ji
निशा: सीमा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Maine aap ki receipe follow karke vaise hi donuts banaye aur ghar mai sabko pasand aai..bahut tasty bane the... khas karke meri beti ko bahut pasand aye..ab woh muze hamesha donuts banaye ki jid karti hai. Thank u so much nisha ji for sharing this receipe.
निशा: स्वस्ती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji Sel roti banane ki recipe bataye...mujhe meri mom k liye banani hai...

donuts bina east ke bhi banaya sakte hai kya
निशा: भारती जी, डोनट में यीस्ट ही डालना चाहिए.

donuts ka honey k sath glazing kaise kiya jata hai
निशा: क्रिस्टल जी, डोनट के ऊपर की ओर शहद लगायें, और उस पर नारियल बुरादा डाल कर चिपका दें, डोनट में हनी का टेस्ट आयेगा.

Nisha mam main apki baht badi fan hu aur bht si aisi dishes jo keval maine naam hi suna tha un dishes ko maine easily banaya apki wajah se Thank you so much mam main apni cousins friends sbko apki site aur channel suggest karti hu :)Mera question hai mere yaha sirf 2 tarah ke chocolate compound milte hai drak chocolate aur white chocolate compound apne is recipe me brown chocolate use kia hai agar brown compound available na ho to drak chocolate kitni matra me aur kaise use kare ?
निशा: दीपिका जी, पहले तो आपका बहुत-बहुत धन्यवाद. हमने भी डार्क चॉकलेट कम्पाउन्ड ही यूज किया है.

Agar dry yeast hi ho humare pas to use active kaise kare ?
निशा: दीपिका जी, ड्राई एक्टिव यीस्ट को 2 टेबल स्पून हल्के गरम पानी में चीनी के साथ डालकर 10 मिनिट रख दीजिए, यह एक्टिव हो जाएगी. फिर, इसे आटे में मिला सकते हैं.

Thank you for this recipe... I have instant yeast, is it different from active dry yeast, you used in this recipe.
निशा: पारूल जी, यह ड्राई एक्टिव यीस्ट से अलग होता है. इसे एक्टिव करने की आवश्यकता नही होती. इन्सटेन्ट यीस्ट को सीधे प्रयोग कर सकते हैं.

Really l like so very much this recipe
निशा: तृ्प्ति जी, धन्यवाद.

Kya hum butter ki jagah ghee use kar sakte hai
निशा: माधव जी, हां घी भी लिया जा सकता है.

Mam yr recipe are really good they are easy to make and all the ingredients are easily available .Mam I just want to know that hum yeast ke alwa baking soda use ni kr sakta kya
निशा: शालिजा जी, बेकिंग सोडा यूज किया जा सकता है.

Ma'am please recipe thodi speed me explain kiya kariye.aap jis speed me explain karti hai usme to banda ek japki le le...
निशा: सुजाव के लिए धन्यवाद मैं कम समय में रेसिपी अपलोड करने की कोशिश करूंगी :)

Hi mam ...i seen ur donut receipe....i have quation for dry active yeast.... I have instatnt yeast...which i brought from amazon company name is saby keepcalm vala. So can i use that yeast for making donut...plz share us which brand yeast u r using...instant dry yeast nd active dry yeast both r same ...or not?

Very nice

Yeast ki jagah baking powder use kar sakte hai reply pls

Hello maam ma aap ki sari recipes dikhti ho aur ghar par banati hoon Sab Ko Bahut Achi Lagti Hai thank you mam thank you so much

घर का बनाया हुआ मक्खन युज कर सकते है

I made donoughts but Iit's so oily, why? Please give me replay.

mam maida kitna lena hota hai in grams? because cup me mujhe idea nahi aa rha and mere paas measuring cups bhi nhi h

Hello Nisha aunty... Maine aaj doughnuts banaye hai.. aur wo itne badhiya bane hai.. thankyou so much i always follow ur recipes..

Deary milk vitlun te chocolate use kele tr chalel ka...

plz aunty write measurement as well with the cup as i got 2-3 cup sizes in market for 1 cup they were 250 ml/1cup and 130 ml/1 cup..which should i take

The doughnut recipe is excellent. I have made it numerous times.lt is always a big hit. Thank you Nisha Madhulika.

Mam what is day active east.. Ye kya hota hai ....hindi me is ka naam kya hai...mujhe meri beti k ly banana hai plz help me reply

What can be used instead of yeast?

Cam we use instant dry yeast instead of active dry yeast???