kya isme bina kasoori methi dale b bna sakte h. mam pls reply. this is my first qus.
निशा: रीतिका, जी हां बिना कसूरी मेथी भी डाले बना सकते है,आप बनाइये बहुत अच्छे बेसन पारे बनेंगे.

this is really nice recpe,meri mummy hamesha maide se banati thi jabki mai maida use nhi karna chahti,but ise to mai jaroor try karongi.thanks nisha ji,for dis wonderfull recipe..

sounds very tasty, new, swadish, swatchh and hygienic,and also easy to make. I will try it today.Thnks nisha ji for nice recepie.

i tried it nreally it was very tasty.

i tried it n it turn out great.

what ingredients should be added to make besan pare more crispy? when i tried this recipe, taste was great. everything was perfect. but, it wasn't crispy
निशा: आयेशा, इन्हें धीमी आग पर तलिये, ये क्रिस्पी बनेंगे

i tried it and really it was very tasty.thanx nishaji

wonderfull.

thankyou aunty yeh bahut ache bane , pls aunty mujhe kuch aise recipe bataye jinhe hum 1 week tak rakh sakte ho bcz jab bhi hum ghumne jate hai jyada din tak bahar ka khana kha nahi pate hai es liye agar aap kuch recipe bata de jinhe hum le kar ja sakte ho taki mera or mere husband ka pet bhi bhar jaye or man bhi khush ho jaye,hum ko 25 sept. ko rajasthan jana hai es liye pls. kuch achi recipe bata de ...kya hum aap ko mousi bula sakte hai?kyoki jab se aap ki website se jude hai aisa lagta hai ki ghar ka koi membar mere saath hai.
निशा: समीक्षा, बहुत बहुत धन्यवाद. आप मुझे मौसी बुला सकती हैं, इतने दिन के लिये खाने के लिये दाल की कचौरी, मठरी, लड्डू, नमकपारे, शकरपारे सूखी चीजें ही रखी जा सकती हैं, नमकीन मिस्सी पूरियां, 3-4 दिन तक रखकर खायी जा सकती हैं. मेथी पालक थेपला भी 4-5 दिन तक रखकर खाये जा सकते हैं.

Thankyou,mousi...

kya besan or ate ke sath sooji bhi mila sakte hain?
निशा: दीपिका, जी हां सूजी भी मिलाई जा सकती है.

So easy to prepare a deliscious barfi.thank u.:-)

hi aunty ji,aap ki yeh website bhut he achi hae,jab se aapki site se judi hoo usi din se ghar mein roj nae dish try karti hoo,aap cooking karne ka mann b karta hae.thankssssss
निशा: डिम्पल, बहुत बहुत धन्यवाद.

panjabi recipin or dikhaiye.............thanks for you..............

thanks nisha ji aap bahut badiya fild me kam ker rahi hain ma annapurna apko ashirwad de
निशा: महेश, बहुत बहुत धन्यवाद.

nishaji,kya kasuri methi ki jagah hari methi katkar dal sakte h..?tab bhi iski shelf life itni hi rahegi kya.? pls mam if possible jaldi ans dijiye..muze diwali k liye ye banane hगीता, जी हां हरी मेथी डाली जा सकती है,और इससे सेल्फ पर कोई फर्क नहीं पड़ेगा.

thanks nisha ji apke recipe ka koi jawab nai hi booth ache hi one again thanks

Dear Nisha,Kal maine yehi besan ke namakpare banane ki koshish kari thi. Hamare ghar me yeh sirf besan aur baki masalon se bante hai( bina aate ke) aur papad jaise patle bel kar kaafi garam tel main tale. (Kaafi accha moyan aur mitha soda dalne ke baavjood namak pare/ Mathri bahut hi kadak ho gayi thi.Kya karan ho sakta hai aur ise kaise theek kar sakte hai?
निशा: रति, बनाये गये बेसन पारे तो एसे ही रहेंगे. बेसन पारे कम मोयन डालने के कारण ही सख्त रह सकते हैं.

kasuri methi kise kahati hai
निशा: ममता, हरी मेथी के सुखे हुये पत्ते कसूरी मेथी कहलाते हैं.

hello nisha ji...i liked your this recipe.....i'll try to make it in home.....thanks....

nisha ji so very nice recipe..@

Please write recipe for BESAN GATHIA, BESAN PAPDI, BIKANERI BHUJIA, MALAI SEV. I AM OLD & DIABETIC PREFER TO EAT HOME MADE SOFT NAMKEE ETC. SEV.REGDS
निशा: रीमा, जी हां मैं लिखने की कोशिश करती हूँ.

hi nisha,besides ur recipe 1 thing which i like about ur site is that we learn from others mistake.i tried this recipe n every 1 liked it. thank u so much.

nisha ji ye kitne din tak preserve kerke rakhe ja sakte hai plz reply
निशा: अंकुश, ये नमक पारे 2 महिने तक भी रखकर खाये जा सकते हैं.

yr jab besan ke pare bnati hu toh vo crispy nahi bante

it is very very testy and we love it because awais help me to make this recipe i love it and say it is very very testy
निशा: फराह, बहुत बहुत धन्यवाद.

farah always make recipes &I always help farah becausefarah love ur recipesand i love farahso i am always ready to help for makingouur recipes

maine apki recipee se surati locho banayatha.it was very testy mere chote beteko yah bahot pasnad aaya tha..aaj main besanpare banarahihoo I will be on your webite .thank you -besanparemain hari methikitani dalni chahia?
निशा: योगिता, 2 कप बेसन आटे से बेसनपारे बना रही हैं, तो उसमें आधा कप कटी हुई हरी मेथी डाली जा सकती है.

Nisha ji, thank u very much for this wonderful recipe. i have seen many more nice recipes at your website. it helps every woman to try something best in kitchen. Thank you !
निशा: रंजना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hi mam, mai South Korea, Seoul me rahati hu.Hame yaha aisa kuch veg nahi milata iss liye mai apaki recipe dekhakar ghar me bana leti hu aur ye recipies mere hasband ko bahut acche lagate hai. Tank u so much mam.
निशा: लक्ष्मी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Maine ye recipe try ki..bahut hi beswaad bani

Ins haji u r the best cook .ur all recepies are appreciated in my family
निशा: मेहनाज, बहुत बहुत धन्यवाद.

HI ...mam thanks your all recepices are good.......
निशा: ज्योति, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello Nisha Ji, Maine aapko sabse pahle TV per Cine Zyka channel per dekha tha. Aapki recipe bahut hi simple hoti h, jiska banana bahut hi easy hota h. Maine aapki bahut si recipes try kiya h or sabhi first time me hi bahut achi bani thi. Main aapki simplicity or easy recipe se bahut hi impress hoon. Main aapki Good health ke liye God se prayer karungi. Thank you.
निशा: अंजू, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello mam mam agr hing naa ho to kya fir bhi besan pare ban sakte hai...yahaa hing nhi milti
निशा: सीमा, जी अवश्य हींग नहीं है तो मत डालिये, अजवायन का फ्लेवर बहुत अच्छा आता है, बिना हींग के बेसन पारे अच्छे बनेंगे.

hi Nisha gmaine kal ye recipe try ki & it came out really delicious thanx for sharing all ur recipes
निशा: सपना, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

xzaXZzxXZxzthanks

aunty aapki yeh reciepe bahut bahut achhi hai maine isse banaya bade crispy bane maine inme white til add kar diye jisse aur b tasty lage.thanx
निशा: सलोनी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

ayesha ji while kneeding the dough, u can add some suji in it also..it'll make more crispy.'

i like the besan-pare...............

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निशा जी नमस्कारक्या हम नमक पारे गहरे तल के बजाय माइक्रोवेव में सेंक सकते हैं?धन्यवादश्वेता
निशा: श्वेता जी हां माइक्रोवेव कर सकते हैं.

please give the measurements in gms. 1 cup of besan n atta in gms.
निशा: आरजा, 1 कप बेसन = 125 ग्राम बेसन और 1 कप आटा = 150 ग्राम गेहुं का आटा.

its sooo easy to make....i love thiss... yummmy......thnx nisha ji.

me sev ka wholsale buisiness start karna chahta hu please guide kijiye.thanks didi
निशा: तरुन मुझे बिजनिस के बारे में कुछ भी पता नहीं है.

nisha ji mujhe ye batye ki pudine ko sukha kaise sukhaye..agr dhoop na ho
निशा: रिचा, पोदीना को माइक्रोवेव में सुखाया जा सकता है, चैनल पर पोदीना पाउडर बनाने की रैसिपी दी गई है.सर्च बटन पर पोदीना पाउडर लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

Maine aapka besan dhokla receipe try kia aur ye bahut achhe bhi bane kya aap mujhe besan ke gatte ki receipe mere email id oar vej sakti hai aapka bahut bahut aavar hoga
निशा: बेबी, बेसन के गट्टे की रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर बेसन के गट्टे लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

ye besan dokla recipe awsom

Its delicious recipe

Nishaji, aaj meine besan pare banaye... bahut hi tasty and kurkure bane. Meine unhe sim se medium aanch me hi fry kiye. Thanks a lot for sharing this recipe.Charu.
निशा: चारु, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद

can it be baked?
निशा; मीनाक्षी, बेकिंग के लिये थोड़ा अलग तरीके से करना होगा.

bahut acha bana tum bi kha k dekho namak jayada hogya hai.

thanks nisha ji

hi mam apki sari dishes mere ghar mein sab ko bahut pasand ati hai thanks a looot mujhe cooking ka bahut shook hai aap ki sabhi recipes bahut uniqe hoti hai aap ki recipes ki wajeh se khanaa banana bahut hi intresting lagta hai i m a big fan of u mujhe nayi nayi dishes try karna achcha lagta hai mein apki hi tarah bnna chati hu luv u mam and thanks a lott for everything
निशा: रूही जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

mam plz tell me ye curry patta kya hota hai i mean iss ke tree ko kya bolte hai if hamare pass ye na ho too iss ki jagah ham dish bnate waqt khuch aur bhi daal sakte hai kya
निशा: रूही जी, करी पत्ता का पेड़ से करी पत्ता मिलते हैं, नीबू, अदरक बेचने वालों की दुकान पर भी मिल जाते हैं, अगर करी पत्ता नहीं है तो मत डालिये, हरा धनियां बाद में डाल दीजिये.

thanks a lot nisha ji..i did not know anything when i got married.but with the help of ur website,i learned lot of things.i love ur recipes and my husband too.
निशा: शिवानी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello mamHow are you....hope fine there. I hav tried to make Basan ka para, modak etc. I really like your recipes and the way of systematic presentation. Thank you much for the perfect guidance making food wellThank you so much againWith regards Dr sadhana VermaJaipur
निशा: डा. साधना, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nice nishaji

Hallo mamMaine y besan pare do br try kr liye lakin y khusta nshi bunte maide ke paro ki terha maine halki anch pr bhi tale or ata bhi tite rakha plz kya wajha ho sakti h
निशा: समीना जी, बेसन पारे अपने अलग टेक्स्चर की बनते हैं, मैदा की तरह क्रिस्प नहीं होते .

hii, aunty ji, aapki ye website muze bohot hi achi lagti. ye dish mene banayi. its was really nice.. ye bohot hi crispy bane..ghar me sabko pasand bhi aaye. Thakyu so much ...
निशा: सोनल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Kya isme thodi sooji bhi dal sakte hai?
निशा: गिरिजा जी हां सूजी डाली जा सकती है.

Thank u so much nisha ji.. maine apki ye recipe try ki aur iska test bahut hi amazing h. Mere ghar me sabko bahut pasand aaya thank you so much.. but kya aap bata sakti h maine jo dough bnaya wo utna smooth nhi tha aur beltetype bhi thoda problem ho raha tha wo kyon??
निशा: जिया जी, आटे को थोड़ा सा पानी डालकर और नरम किया जा सकता है, 20-25 मिनट के बाद हाथ पर तेल लगाकर आटे को मसल कर चिकना कर लेने से वह बहुत अच्छा हो जाता है और नमक पारे आसानी से बेले जा सकते हैं.

hello aunty, maine aapki recipi se ye besan ke pare bnaye, aur mere husband ne sare apne oofice me distribute kiye sabhi ne bahot tareef ki. thank you so much auntyshalini
निशा: शालिनी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

moongfali ki barfi recipe plz
निशा: नेहा जी, मेरी वेबसाइट पर तिल मूंगफली की बर्फी दी हुई है. आप उसे बिना तिल के भी बना सकती है.

I like very much. nice recipe thanx
निशा: आपका भी बहुत बहुत धन्यवाद.

Besan ka gathiya kaise bnta h.
निशा: कृ्ष्ना जी, मैं इन्हैं बनाने की कोशिश करूंगी.

nisha ji kya hum sirf besan ke pare bana sakte hai
निशा: मंजू जी, इसमें आटा मिलाना होता है. बेसन से बेसन सेव और पापड़ी बनती है, उसके लिये रेसिपी मेरे वेबसाइट पर उपलब्ध है, उन्हैं आप देख सकती हैं.

besan paare ko khasta kese bnaya jata hai??? ....mam.
निशा: निधि जी बेसन पारे को धीमी आग पर हल्का ब्राउन होने तक सेकें ये खस्ता बनेंगे.

nishaji i like this recipe mere bachho ko ye bahut pasand aae thanks for this recipes
निशा: पूजा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.