26 Comments

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  1. 10 August, 2011 02:18:31 PM ranu nashine

    i like this recipe ymmmmmmmmmmmmmmmy

  2. 10 August, 2011 03:10:59 PM shreya

    Namaste nisha jifirst Happy Rakshabandhan in advance. nisha ji main ek bada hi ajeeb sawal kar rahi hu but please jawab de dena aap jo cook top use karti hai wo electric hai ya gas agar electric hai to please iski cost and kitni electricity consume karta hai please sari jankariya dijiye mujhe purchase karna hai. Please please please......
    निशा:
    श्रेया, यह गैस हॉब है, जो एलपीजी गैस सिलेन्डर से चलता है. इसकी कीमत रु.6700 है.

  3. 12 August, 2011 04:33:23 PM varsha

    Happy RakshaBandhan and Independence Day Nisha jiwo actually kal se mere office main holidays start hone wale hai to main aapki website par visit nahi kar sakungi isliye main aapko advance main wish kar rahi hu. but i will really miss your website.thanks n regardsVarsha
    निशा:
    वर्षा, आपको भी मेरी ढेर सारी शुभकामनायें.

  4. 27 August, 2011 12:54:40 PM Namita

    nishaji plz solve my one problem, mai jab bhi carry banati hu uska colour red nhi aata peelapan rehta hai aur mere husband k friend ki wife hai wo jab bhi koi b curry banati hain to unki tari ka colour red rehta hai jo dekhne me bhi bahut achchi lagti hai mere husband mujhse kehte hai ki "tumhari curry peeli kyo rehti hai". nishaji mai kya karun plz solve my problem it's request. plz reply soon as possible.
    निशा:
    नमिता, करी में देगी लाल मिर्च प्रयोग में लायें और मसाले को जब तक भूनें जब तक मसाले के ऊपर तेल तैरने लगे, तरी का कलर बहुत अच्छा आयेगा.

  5. 04 September, 2011 02:58:22 PM ritesh

    Didi,Kya yeh recipe mujhe mail kar sakte hain me try karna chahta hoonRitesh
    निशा:
    रितेश, ये रैसिपी को आप वेवसाइट पर ही देख सकते हैं.

  6. 11 October, 2011 05:57:18 PM meghabedi

    apki respi bhaut achi h

  7. 18 November, 2011 12:55:09 PM anamika singhal

    nisha ji humne jackfruit kabhi bhee nahee khaya hai but try karana chahate hai ,to kya ismain onion and garlic bhee put kar sakate hai.
    निशा:
    अनामिका आप ओनियन और गार्लिका भी डालकर कटहल का भुर्ता बना सकती हैं.

  8. 26 November, 2011 06:01:46 PM valentina


    निशा जी,क्रपया उन्धियो कि रेसीपी जरूर बताये. मुजे इन्तजार रहेगा.हालाकि नेट पर उपलब्ध है पर आपका तरिका सबसे अच्छा होता है.
    निशा:
    वेलेन्टीना, मैं उंधियों रैसिपी लिखने की कोशिश करती हूँ.

  9. 01 January, 2012 03:36:19 PM fatima

    i like your blog vry much.... ap veg biryani ki recipe kab bataegi?
    निशा;
    फातिमा, मैं जल्दी ही लिखने की कोशिश करूंगी.

  10. 07 February, 2012 10:15:54 PM ritu bhambri

    hi nisha ji,maine aaj lunch mein jackfruit bharta banaya tha wo itna tasty bana ki main aap ko kya kahon mere husband ne kaha ki mazaa aa gaya lunch kerke dhanyawad tumhara maine kaha ki thanks mera nahin nisha ji ka kero waise nisha ji maine pehle kabi bhi ye vegetable nahin banayi bcoz mujhe ye vegetable banani nahi aati thi lakin maine ismein 3 onion or 4 5 kali garlic bhi dala tha kyonki hum punjabi log onion garlic ke bina nahin reh sakte once again thanks nisha ji for this exiting recipe.
    निशा:
    रितु, सारी मेहनत आपकी है, आपने मुझे याद किया, आपको मेरी ओर से भी धन्यवाद.

  11. 15 February, 2012 01:52:16 PM ritu bhambri

    hi nisha ji , thanks for reply , chahe jo bhi ho recipe to aapki hai maine to bus isko follow kiya hai ye sara credit to aapko hi jata hai maine to aapko apna guru maan liya hai aap jiyo hazaron saal well done nisha ji keep it up.
    निशा:
    रितु, बहुत बहुत धन्यवाद.

  12. 23 February, 2012 05:08:01 AM ashok kumar bisarya

    Nisha ji very nice and delicious recipe.thanks a lot

  13. 17 March, 2012 05:01:54 PM Rajni

    hello nisha, yesterday i prepared the kathal ka bhurta and it was so tasty.everybody liked it. i was also added 1 small onion and few garlics.thanks a lot from the core of my heart.
    निशा: धन्यवाद रजनी

  14. 03 May, 2012 05:01:01 PM manjula

    kal maine kathal ka bharta banaya tha bahut pasand aaya sabko ...iol bhi kam laga...thanksyou very much for sharing

  15. 08 June, 2012 08:22:11 PM swati kasera

    nisha ji i like to try different recipes ...aur uske liye sabse easy way hai apki recipes try karna.. i was not a good a cook but now i can say that now i am...Thnak you for sharing.... :)
    निशा:
    स्वाति, धन्यवाद.

  16. 19 June, 2012 02:39:36 PM ramandeep

    nisha ji thanks aapne ye recipe btai actually main pehle jackfruit ko fry karti thi fir masale add karke banati thi jisse oil bahut lagta tha.thanks aapne easy method btaya boil karne ka thank u so muchhh.....

  17. 23 June, 2012 11:23:39 AM Ankit sharma

    Nishaji agar sabji mei khatai aur mirch ko asar kam karna ho to kya karna hoga
    निशा:
    अंकित, सब्जी में थोड़ा बेसन तेल में भून कर मिलाया जा सकता है, क्रीम डाली जा सकती है, बटर भी डालकर खटाई और मिर्च के असर को कम कर सकते हैं, सब्जी को थोड़ा पतला भी किया जा सकता है.

  18. 24 June, 2012 09:44:20 PM Yogendra Singh

    Nisha ji aap ki recepi ka to koi jabab nahi hai lekin aap ki recepi me onion bahut kam use hota hai iska kya reason hai kya mai alag se use kar sakta hu?
    निशा:
    योगेन्द्र, आप ओनियन का यूज कर सकते हैं, धन्यवाद.

  19. 06 July, 2012 02:32:38 PM APARNA VARUN KUMAR

    Nisha ji, I read your recipe everyday. I like your all the recipes very much. Thanks.

  20. 15 July, 2012 11:15:52 PM neha

    nisha mhare cooking ka sokh hai ab tum mhare batao ke hu kande bade kaise banau ........ krapiya kr ne jaldi batai di jo...........

  21. 21 May, 2013 08:24:37 AM Pooja N Gill

    nisha ji apki sabhi recipe bahut achi hoti h. plz muje batana k kachche kathal (jackfruit) ki kya pahchan hoti hai, ye pake hue jackfruit se kaise alag hota hai.
    निशा: पूजा, कच्चा फल अन्दर से सफेद होता है, जबकि पका फल अन्दर से पीला होता है.

  22. 23 March, 2014 03:42:55 AM vaishali

    hi, nishaji... main apki banayi hui dishes kaafi try karti hu aur meri family main sabko wo bahut pasand aati hai. nishaji aap mera ek favour karengi plssss...main tiffin services chalati hu kya aap mujhe tiffin main dene ke liye sukhi subjiyan bata sakti hai
    निशा: वैशाली, वेबसाइट पर सब्जियों वाले कालम देखिये, बहुत सारी सूखी सब्जियां हैं, यूट्यूब पर सर्च बटन पर सब्जी का नाम लिखकर रेसिपी सर्च कर सकती हैं.

  23. 29 June, 2014 09:30:03 AM Siddhant Thapan

    Nisha ji maine kathal ka bhurta banaya sabko bahut pasand aaya. pehle mujhe kathal ki sabji kuchh khaas pasand nahi thi lekin ab is tarike se banayi to mai keh sakta hu ki kathal meri favourite sabji hai. apki website hum vegitarions ke liye vardan hai. apka bahut bahut dhanyawad.Nisha ji insan khane ke liye kamata hai or us khane ko apki recepies or bhi khas bana deti hai.
    निशा: सिध्दान्त जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  24. 20 January, 2016 02:38:21 AM razia

    meri ammi jaan ko yeh bhurta bahut pasand aaya main aapka tahe dil se sukriya ada karti hu
    निशा: रजिया़ जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  25. 24 May, 2016 04:53:23 AM Harbhajan Singh

    Please send me hindi katal vegetable without fry