HALLO MAM, UR RECIPES R VERY HELPFUL 2 US PLEASE TELL ME HOW 2 MAKE "" GULUKAND ""TELL ME SOME HEALTHY RECIPES FOR GROWING CHILDREN ( 5-10 YRS)CAN WE MEET U PLEASE TELL MAMTHANKS MAMANJALI

Kaphi Achcha hai. garmiyon mein iski jarurat hai.sird 1 baat samajh nahin aa rahi hai ki gulab ko peeskar usko baki mishran ke saath ke sath ubaalna yaa binaa ubale hi chaashni mein milana hai. yahan confusion ho rahi hai. please reply this solution.thanks for this lovely recipe.
निशा: प्रतापड्न, गुलाब को अलग से पीस कर, रस निकालना है, सभी रस चाशनी में ही मिला देने हैं.

ise sarbat ko bazar me meilne wale sarbat ke tare 6 months ya jyada din tak nahei rakh sakete kya.koie preservetie melaye toh kesa rahega
निशा: अर्चना बाजार में मिलने वाला अधिकांश शर्बत चाशनी में खुश्बू और एसेंस मिला कर बनाया जाता है. उसमें प्राकृतिक रस की मात्रा काफी कम रहती है. इसलिये उसे अधिक दिन तक रख सकते हैं. वैसे शर्बत के प्रिजर्वेशन के लिये सोडियम बेंजोएट का प्रयोग करते हैं.घर में बना यह शर्बत इतना अच्छा लगेगा कि इसे आप छह महीने तो क्या छह दिन में ही खत्म कर डालेंगी.

nishaji meine jatpate amla ki candy mei aap se janena cchha tha amla ka powder kese banate hai kyoke mene suna hei ye kai bemare mei faydemand hota hei please reply me the way of making amla powder here.
निशा: सुझाव के लिये धन्यवाद अर्चना, मैं कोशिश करूंगी..

Neeti, Bel sharbat (wood apple)Nisha ji ne diya huya hai. aap search me likh kar search kar le.

Hello Nisha Ji, I have a problem please solve it. DESI GHEE ko long time tak preserve kaise kar sakte hai. I am a working women. or mein na to ghee ko bar bar garam kar sakti hoon or na hi jaldi consume kar sakti hoon. Please help me as soon as possible kyunki mein aaj hi 2-3 kilo ghee bana rahi hoon. Please thanks
निशा: ममता, घी में मठा की मात्रा न हो, अच्छी तरह गरम करके छाना गया हो तो 6 महिने तक भी खराब नहीं होता. घी बनायोगी तो खर्च भी करना ही होगा. घर में बनने वाले दाल सब्जी को घी से बनाइये, खाना स्वादिष्ट बनेगा और घी भी खर्च हो जायेगा.

Or mere pass already kafi sara ghee bana hua pada hai.

प्रिय
निशा जी,आप से निवेदन है की गुलाब जल बनाने की विधि बताये जो आँखों के लिए उपयोग किया जाता है .
निशा: ओमप्रकाश जी, मैं इसके लिये कोशिश करूंगी.

omprakash ji,eyes gulab jal banana to mujhe nahi pata magar ek useful eyes drop batati hoo, baba Ramdev ji ka farmula hai.ye motiyabind main aur chashma utharne main upyogi hai.is eye drop ko use karne par eyes swasth rahti hai. lekin agar eyes lal rahi hai to is eye drop ka upyog na kare. main to is eyes drop ka labh utha rahi.honey 3 tbsonion ras 1tbsginger ras 1 tbslemon ras 1 tbs mix all & use as eyes drop.

namste nishaji , pls cake ko decorate kase karte hai, pls bataye. thank you.

Thanks Nisha Ji for your reply.Main daily rutine me deshi ghee hi use katri hoon. lakin hamare yahan doodh aacha milta hai to malai bhi aachi aati hai is liye use karne ke baad bhi ghee store karna hi padta ha. AAp koi upaye bataye jisse ghee lambe samay tak rakha ja sake. Thanks

Anita are joking, onion or lemon for eyes. Nimbu nichodte hye ek drop eyes me chali jaye to dard hoti hai or aap ise eyes drop keh rahi hai.

mamta,i am using that eye drop daily in morning & evening. it is painful but effective. when i opens my eyes after few mintures, i feels very light eyes and no pain.My eyes sight is improving. kuch pane ke liye thoda dard sahna padta hai.

Thanks Nisha Ji for your reply. Main daily rutine me deshi ghee hi use katri hoon. lakin hamare yahan doodh aacha milta hai to malai bhi aachi aati hai is liye use karne ke baad bhi ghee store karna hi padta ha. AAp koi upaye bataye jisse ghee lambe samay tak rakha ja sake. Thanks

Hello Anita, Mein bhi aapke anubhav se fadaya lena chahti hoon. I will also make this eye drops. Thanks a lot.

Mamta ji,you can put some cloves into ghee to store it for long time.

nisha ji mene gulab ka sharbat bazar me milne wale accence aur color se banaya aur isme rose juice melaya jaise aapne banaya wese banakar lekin is juice se to sharbat me kadwahat aa rahe he iska kya karan he ? mene bina accense aur color ke bhi sirf rose juice se ye sharbat banakar dekha lekin ye sharbat bhi kadwa lag raha hai iska kya karan hai dusri baat aap is sharbat me lime juice dal rahi hai to kya isse milk rose ban sakta hai ? dudh fatega nahi ?
निशा: दीपक, फूलों का ताजा रस तो कड़वा ही होता है, दी गई माप के अनुसार ही रोज डालिये, ज्यादा रोज शरबत के स्वाद को कड़वा कर देंगे. चीनी इत्यादि अन्य सामग्री डालते हैं तब उसकी कड़वाहट का बिलकुल पता नहीं चलता, शरबत दूध में डालने से दूध फटेगा तो नहीं लेकिन आप नीबू नहीं डालेंगे तो भी शरबत स्वादिष्ट लगता है.

anita ji yeh eye drop kitne din tak use kerna h or yeh banane ke kitne din bad kharab ho jata please reply love u

निशा जी चुकन्दर इसमें नहीं डाले तो किसकी मात्रा को कम करना है ?
निशा: भावेश, किसी भी चीज की मात्रा कम नहीं करनी है, चुकन्दर कलर के लिये डाला गया है, ये हैल्थ के लिये तो अच्छा है ही.

निशा जी देसी गुलाब के फूलो से भी इतना ही रस निकल जायेगा क्या जितना जंगली फूलो से ?
निशा: नियति, देशी गुलाब से भी इतना ही रस निकल आयेगा.

निशाजी आज मैं शरबत बनया बहुत ही अच्छा बना मैंने आप की साईट से बहुत सी रेसिपी बनायी वो सभी इतनी परफेक्ट बैठी की सब ने मेरी बहुत तारीफ की बहुत बहुत धन्यवाद्
निशा: नियति, धन्यवाद.

hello nisha ji, nisha ji maine apse 1 question pucha tha, muge yaad ni maine vo question kaun si recipi me ja kar pucha tha, esi liye main apse dobara puch rahi hu, jo recipis home page pe hoti hai, wo change hoti rehti hai, to agar humne home page ki purani recipi dekhni ho to kaha se pata lagega, home page ki recipis kaha store(colom) me hoti hain??????????plz nisha ji ans. jarur dijiyega.........
निशा: पूनम, रैसिपी अपनी कैटेगरी के हिसाब से सब्जी, सब्जी में, मिठाई, मिठाई कालम में आ जाती है, आप उसके कालम में जाकर देख सकते हैं या आप सर्च बटन पर रैसिपी का नाम लिखिये, रैसिपी आपके सामने पेज पर खुल जाती है.

hello nisha ji, main ap k reply ka abhi bhi wait kar rai hu, plz reply jarur kijiyega, ki kaha store(colom)me hoti hai purani recipies

nisha ji, chatni ki recipes kaha hai, oe imli ki chatani ki recipe hai site me plz bataeyege. n thanxas for reply.
निशा: पूनम, चटनी पिकल कालम को क्लिक करके चटनी की रैसिपी देख सकती हैं, सर्च बटन पर चटनी लिख कर भी रैसिपी देखी जा सकती है.

thanxsssssss for reply nisha ji, imli ki chatni nahi hai chatni coloumn me, plz ap imli ki chatani ka bhi bateye.
निशा: पूनम, सर्च बटन पर सर्च करके मीठी चटनी पढ़िये, वह इमली की मीठी चटनी है.

nisha ji jal-jeera kaise banate hain plz bataeye, maine banana hai......reply me soon.
निशा: अक्षरा, जल जीरा रैसिपी मुझे लिखनी है.

Nisha ji 1 green colour ka BRAMHI ka sharbat hota hai, vo kaise banate hai, wo muge bahut passand hai lekin banana nahi ata, plz ap bataeye........

Nisha ji, 1 SUKAISH name ki bhi drink hoti hai, es k different flavour hote hai jaise mango, lemon, orange, ye bhi ROSE SHARBAT ki tarah water me mila kar pee jati hai, ye drink hamare ghar me sab bahut passand karte hain....plz ap ese banane ka tarika batae alag-2 flavoue k sath.....plz NIsha ji reply jarur kareyega.....?????
निशा: अक्षरा, मुझे इस रैसिपी के बारे में जानकारी नहीं है.

Thanxssss for reply Nisha ji, BRAHMI drink ka to shayad apko pata hoga, GREEN color ki bottel me ata hai market mein. plz es k bare me kuch bateye agar ap jante ho........

Nisha ji maine jis kisi ko bhi pilaya hai usse bahut pasand aaya kya iss sarbat ko 2 - 3 month k liye rakha ja sakta hai meine bahut si aapki recipes banai hai
निशा: लक्ष्मी, अगर शरबत सही कनसिसटैन्सी का बना है तब इसे फ्रिज में 3 माह तक भी रख सकते हैं.

Nishaji, In your Gulab sharbat receipe you have mentioned about chukandar, please let me know what is chukandar? For your information i am belongs to Gujarat.
निशा: क्रिंजल, चुकन्दर शलजम और मूली की तरह एक रूट है जो सलाद में कच्चा काट कर खाई जाता है, इसमें आइरन बहुत मात्रा में पाया जाता है.

very nice, same way, as iwanted. so very-2 thanks n salute u. with regards.

Delhi me gulab ke phool aur kaha-2 milte hai? please reply....

Please reply.........

Nisha ji, chukandar ko aur kis cheese se substitute kiya ja sakta hai. Pl. reply jarur kijiye.
निशा: अंजू, चुकन्दर आवश्यक नहीं हैं, इसे हमने कलर के लिये यूज किया है, आप इसे हटा सकते हैं.

Please reply

hello nisha jee, pls kuch sharbat and juices ki recipes meri email par send kar dijiye. thank u so much.

nisha ji, if i hve scent and rose colour then is there any need to add lemon juice and citric acid to make rose sharbat..??
निशा: दिशा: ये रोज शर्बत नेचुरल चीजों से बना है, एसेन्स और कलर से शर्बत अलग इन्ग्रीडियेन्ट से बनता है.

Can we take rose essence in place of rose petals?
निशा: लर्न, रोज एसेन्स और कलर से शर्बत बनाना बहुत आसान है, आप उस तरह शर्बत बना सकते हैं.

Please tell the quantity of rose essence which should be added to make sharbat according to above recipe?
निशा: लर्न, एक छोटी चम्मच रोज एसेन्स डाल सकते हैं.

lal mirchi to dalna bhull hi gaye

MEM HOW TO MAKE KESHAR-BADAM SHARBATPLS TELL ME-
निशा: घनश्याम जी मैं कोशिश करूंगी.

maine banaye the bohat achhe bane thanx a lot nisha ji ur smile is very nice

ma'm agar rose petals ki jagah gulab jal daalna ho to kitni quantity chahiye??????????
निशा: सविता, गुलाब शर्बत में गुलाब का कलर भी आता है. गुलाब की महक के लिये, 3-4 टेबल स्पून गुलाब जल डाला जा सकता है.

mani bnaya bhut achhe bna thanks nisha ji recipes k liye.
निशा: रेखा जी बहुत बहुत धन्यवाद.

Dear ma'amrecipe bahut acchi lagi.. zaroor try karoongi. Ma'am aap plz gulkand ki recipe bata di jiye.Saath hi aaj kal alag- alag whole ke prati jagrukta bahut badh gayi hai.Aapka Alsi ka mouth freshner ki recipe dekhi .bahut acchi lagi. Plz aise aur mouth freshners ki recipe bahayein jisme aise whole grains/ seeds use hon taki 5grms a day ki zaroorat inse hi poori ho jaye!!
निशा: गुलकन्द बनाने की कोशिश करूंगी.

Mam mrkt me kitne type ke essence hai? Or unko kis kis me dal skte hai? Jaise apne btaya tha 'Chamcham' me kevra essence dala flavour k lye. Aise hi kitne typ ke essence hote h? Or kis2 me dalte hai?

badam(almond)sharbat recepie please.jise ki kai maheene store karke rakha jata hai

Hai madhulika jii made rose sarbat as per your receipe. It is really speical receipe. We enjoy daily. About taste i can't have any words to explain it. Every time i drink only words comes in mind to say to you thanks a lot to post this receipe.Thank you so much.love kiran
निशा: किरन आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

maine rose petals ko jab crush kiya to voh dark purple color ki ho gayi. red color to bilkul bhi nahi raha jaise maroon color ho gay adark maroon.or jaise hi chashni mein dala its turns black.what to do?
निशा: साक्षी जी, ये रोज वैरायटी के कारण एसा हो सकता है.

Nish ji your gulab sarbat is good
निशा: मनोरमा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Please gulab sharbat kase bane
निशा: हरीश जी, गुलाब शर्बत की रेसिपी वेबसाइट और चैनल पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर गुलाब शर्बत लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

nisha ji gulkand kaise banate h batye
निशा: सुभाष मैं कोशिश करती हूँ.

nisha ji agar hum isme lemon dal denge to kya wo kuch hi dino me khrab nhi ho jayega?
निशा: ज्योती जी, इस शर्बत को फ्रिज में रखकर 1 माह से भी अधिक रख कर यूज कर सकते हैं.

Mem kya ped se tod k b gulab le skte h kya ghr me jo podha h usme se

hello mam me utrakhand roorkee se ho yha par jangli gulab nahi mila ... jo ghar me podhe hote hai unse bhi bna sakte h kya
निशा: जाकिया जी हां इन गुलाब से भी शर्बत बनाया जा सकता है.

Nisha ji is sharabat ka use rose milk shake banane me nahi kr sakte h becoz isme nibu h so agar hame sharabat ka use dono jagah yani pani aur doodh dono ke sath Karna ho to kya Kare plz rly.
निशा: जयति जी, ये शर्बत बिना नीबू के बनाकर दूध में डाला जा सकता है.

pl gulkand ke recipe batay
निशा: शुशील जी, मैं इसे बनाने की कोशिश करती हूँ.

hlo nisha ji.. i tried a recipe for Gulab Sharbat n encountrd a problem..plz hlp..maine gulab ki dry petals ko boiled water me 4 hrs k liye rakha..fir use chhan kr 1 pan me dalkr gas pr rkha..ab maine usme suger,1 bdi elaichi n red food color mix kr k boil hone diya. ab gas sim kr k ise bahut der tk pakaya..fir ise 1 bowl me nikal kr thanda hone diya..pr ab thanda hone pr isme sugar jamne lgi.. what to do with it now..dobara pakane pr muje is k kadwa hone ka dar h..plz rply fast..
निशा: शीनू जी, शर्बत जमने का कारण है उसमें पानी का कम होना, थोड़ा सा पीने वाला पानी मिला कर रख दीजिये, शुगर घुलने पर शर्बत को छान कर रख लीजिये, शर्बत अच्छा है.

I Want to make Gulab sharbat with fresh Roses.....plz tell me how can i make it.....i tried but made taste bitter....
निशा: मुकेश जी, ताजा गुलाब की पत्तियों को गरम पानी में डालें और ढककर 1/2 घंटे के लिये रख दीजिये, गुलाव का एसेन्स और कलर पानी में आ जाता है, छानिये, शुगर और नीबू का रस मिलाकर यूज कीजिये. प्त्तियों को पीसने से या उबालने से उसमें बिटर नैस आ जाती है.

thank u Nisha ji..i will try this..

kya ise binaa sugar K banaya ja sakta h

dear mam gulkand bnane ki recipe bta digiye plz all procedure ki starting se ending tak ka procedure plz
निशा: जी हां मैं इसे बनाने की कोशिश करती हूँ.

nisha ji pl amla squash banane ke recipe batay

hello mam gulab ka sharbat to qabile tareef hai thank you mam .

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without any preservctives rose sharbat ko refrigerator me 12months tak store kar sakte hai ? If yes so how?
निशा: पोपट जी, गुलाब शर्बत को बिना प्रिजरवेटिव के फ्रिज में रखकर 1-2 महिने तक यूज किया जा सकता है.

Thanks for Wonderfull Recipe
निशा: अतुल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

hum gulaab k phoolo se or kya kya bna skte hai
निशा: आंचल जी, आप इससे गुलाब जल और गुलकंद भी बना सकते हैं.

Very refreshing

Nishaji your receipes are toooooooooooooooooooooo.................... good.
निशा: नीरज जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

I want sharbat a ajam

Adrkh ke barbe and gulabab ka sarbat eske lab and hani bataey

rose syrup k alawa cocum syrup dal sakte hai kya mam
निशा: साईं जी, आप किस चीज में कोकम सीरप डालना चाहते हैं, ये पता नहीं चल पा रहा है.

nisha ji .. hello mne apke receipe k according bnaya h .Taste uska acha h , but sharbat bhut thick ho gya h . chini usme jama ho gyi h .. use wps melt krne k liye ky krna chahiye
निशा: स्नेहा जी, आप इसमें थोड़ा सा पानी डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए.

namaste mam, corn syrup kya hota hai
निशा: साईं जी, कॉर्न सीरप एक लिक्विड स्वीटनर है, जिसे कॉर्न स्टार्च को हाइड्रोलाइज़ करके ग्लूकोस में बदलकर बनाया जाता है. इसलिए इसे ग्लूकोस सीरप भी कहा जाता है. यह चीनी को क्रिस्टलाइज़ होने से रोकता है, इसलिए इसे केन्डीज़ और फ्रोस्टिंग में इस्तेमाल किया जाता है.

Yeh sharbt pine ke liye hai kya
निशा: शबनम जी, बिलकुल ये पीने के लिए ही है.

*kitne din tak kharaab nahi hoga.*Kya koyi preservative milana hoga.*Zyada din sahi rakhne ke liye kya karein.
निशा:शाहीद जी, इस शर्बत को फ्रिज में रखकर 1-2 माह से भी अधिक रख कर यूज कर सकते हैं.शर्बत के प्रिजर्वेशन के लिये सोडियम बेंजोएट का प्रयोग करते हैं.

Namaste Nisha ji.....Muje aap ki recipes bahut achchi lagti hein....Aur aapke sikhane ka tarika bhi bahut achcha hai......mera question yah hai ki......Yah sharbat to pani mein hi bana sakte hein......Agar hame milk rose banana ho to kaise banaye??

Namaste Nisha ji.....Muje aap ki recipes bahut achchi lagti hein....Aur aapke sikhane ka tarika bhi bahut achcha hai......mera question yah hai ki......Yah sharbat to pani mein hi bana sakte hein......Agar hame milk rose banana ho to kaise banaye??