good reciepi mam, i like pineapple, i will make pineapple jam. thanks a lot & have a nice day mam.

Thanks Mam for this recipe

Very nice recipe. I read somewhere they use citric acid. Can we use citric acid instead of lemon juice.
निशा: प्रीति, आप कर सकती है.

hi.. nisha jiu r just outstading....cooking mujhe kabhi itni intresting nhi lagti thi...bt apki site ne toh mera opinion hi change kar diya....ab main kuch na kuch try karti hun, or tareef hone pr aapko saara credit deti hun... :)
निशा: आकांक्षा, धन्यवाद.

निशाजी अनन्नास कैसे छिलते ह?
निशा: नियति, अनन्नास को सेलर छील कर भी दे देता है या आप अनन्नास को एक हाथ से पकड़ कर बोर्ड पर खड़ा कीजिये और दूसरे हाथ से ऊपर से नीचे लाते हुये मोटा छिलका छीलिये.

mam, es jam ko ham kitane dino tak rakh sakate hai ? freez aur bahar dono .
निशा: सरिता, ये जैम पूरी तरह पका हो तो 6 महिने तक बाहर ही रख कर खाया जा सकता है.

extremely good recipe ! will try soon . Thanx

nisha ji ye banane k baad ise preserve karne k liye kya dalna padega..kyuki jam aise to nahi tikti..khraab ho jati hai..plz batatein k ise tikaane k liye kya karein...
निशा: स्वीटी, जैम अच्छी तरह पक जाता है तब इसमे प्रिजरवेटिव् डालने की आवश्यकता नहीं होती, जैम को 3-4 माह तक रख कर तो एसे ही खाया जा सकता है. जैम आदि खाने की चीजों में सोडियम बेन्जोएट प्रिजर्वेशन के लिये डाला जाता है.

kya ise tarah se ham mango or orange ka bhi jam bana sakti hai means methods will be same or not ?
निशा: दिपिका, मैन्गो का जैम लगभग इसी तरह बना सकती है लेकिन ओरेन्ज जैंम को अलग तरीके से बनाया जाता है.

give some another idea and various type frutis making jam with for ex:combine jam

mam, jelly bina giletine k kaise banti h, bataiye na plzzzzzzzzzzzzzz

Hi Nisha jikya non-stick kadahi use nhi kar sakte?
निशा: संध्या, अवश्य यूज कर सकते हैं.

i like pineapple jam thank you nisha jipasta ko tometo pyuri ke saath banane ki recipie bataiye plz.
निशा: शाहनवाज, मैं लिखने की कोशिश करूंगी.

mam, thank u sooo much...mein diwali par ek item banane wali hu so muje usme jam banana tha par muje wo market se lana na pade isliye ghar pe hi banana chahti thii.aapka bahut bahut dhanyawad..jab mein wo new recipe ghar pe banaungi tab mein aapko bataungi k wo kesi bani or kese banana hai..par pahele mein try karlu..thank u mam

very good recipe

jam(amrood ka) ka jam kaise banta hai

NISHA JI MIX FRUIT JAM KE LIYE BHI HAME YAHI VIDHI ISTEMAL KARNI HOGI KYA?

How to make pizza in microwave oven?
निशा: अंजू, पिज़्ज़ा का क्रस्ट तो सामान्य ओवन में ही बनेगा. वैसे आप पिज़्ज़ा गैस के ऊपर भी बना सकतीं हैं

nisha ji maine Pineapple Jam banaya tha, taste me to achha tha, but dikhne me jam jaisa greecy nahi tha, apko kya lagta hai, kuch miss hua kya?

Jam ko kitni der fry karna hai, actually recipe me time mention nahi tha, to maine mere according 15 -20 min. tak pakaya. Wht would u suggest to make it Greecy and market like jam
निशा: रीना, जैम को एकदम गाड़ा होने तक पकाना है ताकि वह जमने जैसा हो जाय. मैं एक दो दिन में इसका वीडियो भी डालने की कोशिश करतीं हूं

yah jam kitne din tak rakh sakte hai
निशा: इसे छह महीने तक आराम से रख सकते हैं

achar ya jam ko adhik dino tak rakhane ke liye kya usame priservetive ki jaroorat nahi hogi

hi nishaji namasty.nisha ji hamare gharpar me sabhi mix fruit jam hikhate hai. pliz aap hume mix fruit jam bananashikhiye na vidioe ke sath. aap ko bahot bahotdhanywad..........................
निशा: नमिता, मैं कोशिश करूंगी.

im verry verry happy.

mam kya orange jam banana bata sakti hain mein ise bana chati hun aapki kai recipe menne banakar bachchon ko khilayee bahut pasand aayee

Nisha ji......... kya aluminium ki kadahi use k jaa sakti hai steel ki jagah...............
निशा: राजीव, जैंम बनाने के लिये स्टील की कढ़ाई ही अच्छी रहती है.

Dear Madam,Muze Instant Mix Food ka receipe bata sakte ho e.g. khaman dhokla, mendu vada jo preservative ho aur packet me pack karke rakh sakte ho jo.

nishaji aap mixed furit jam ki recipe bta skti h.
निशा: कीर्ती, मैं कोशिश करूंगी.

Hello Mem....Ap ki recipe bahut hi good hoti hai....mene apki link abhi abhi join ki hai......
निशा: बीनू, बहुत बहुत धन्यवाद.

ur recipies r awesome......

Thanks for a good racipe mam. But how to cook orange jam
निशा: प्रिया जी, मैं जैम बनाने की कोशिश करती हूँ.

Nice jam nisha ji I have tried it many time and got very good results
निशा: दीपा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Mera beta skool lunch finish nhi karta..maine aapka batya hua jam banya.jo usko bhut pasand aaya.thanku..ab pls aap koi healty food ke baare me or bta de...taaki wo apna lunch or dinner dono finish kr sake....thanku once again
निशा: प्रीती जी, बेटे को पुलाव, इडली, दोसा, चीला, छोटा सा स्टफ्ड परांठा मीठा या नमकीन, खिचड़ी या खीर जो भी वह खाना पसन्द करे, आप बनाकर दीजिये, वह अवश्य खायेगा.

mam,i made this jam with ur receipe.but its become very sticky n chew with teeth.pls tell me where can be fault by me??

निशा: ज्योति जी, जैम ज्यादा पकने से एसा हो सकता है, थोड़ा सा पानी उबाले, जैम डाल कर मिलायें, और गरम होने या फिर से हल्का सा उबाल आने तक पकालें, जैंम सोफ्ट हो जायेगा.

Please name the ingredient to preserve jam for longer time

Nice Tell about pineapple candy& alovera juice
निशा: मैं जल्द ही इन्हें भी बनाने की कोशिश करूंगी.

jam slightly kadawa taste de raha hai. what is the reason
निशा: मनोज जी, अनन्नास अगर कच्चा हो तब एसा हो सकता है.

hello madam, Q. kya subah ke nashte me bred ki tarah roti per fruits jam lagakar bade (man) log kha sakte hai
निशा: फिरोज़ जी, बिल्कुल खा सकते हैं.

Mam your the recipes are too good.whenever want to cook any special I always check in your website. Thankyou mam????????????????

Very good recipe. Thank you very much for sharing such a yummy recipe.