thanku so so much maine aapko is recepie ki demand ki thi wo aapne puri ki thanku very much.

ye recipie na jane mei kab se dhoondh rahi thi. aaj aapne bata kar man khush kar diya

आपने लिखा है कि बाकरवडी को बेक भी किया जा सकता है,कृपया बेक करने का तापक्रम बताइये| Please advise if it is pronounced as BHA-karwadi or BA-karwadi?
निशा: बाकरवडी को 200 सेन्टीग्रेड पर बेक कर सकते हैं. इसका सही उच्चारण बाकरवडी और बाखरवडी है लेकिन अंग्रेजी में इसे Bhakarwadi ही लिखा जाता है.

very nice recipe thanx nishaji

hi nisha ji hru? kya hum iis recipe me ginger powder ki jagah paste ka use kar sakte hain ?

Nisha ji, ek confusion hai. apne bharawan ke 4 bhag karne ko kaha hai par ate ke 5 bhag karne ko kaha hai. plz. mere confusion ko dur kijiye.
निशा: अंजू, कन्फ्य़ूज मत होइये, अगर आटे के चार भाग करेंगे तब मसाले के भी चार भाग किये जायेंगे

Nisha ji,Maine same procedure follow kiya but atta jab bhi bel rahe the,tab wah theek tarah se spread nahi ho pa raha tha, baar-2 toot raha tha,kahan kami reh gayi....Plz reply...
निशा: इंदरा, हो सकता है कि आटा अधिक सख्त हो.

milk powder ke gulab jamun recipe bataiye please

hi nishaji, i m so glad to visit ur site....i loved all d recepies...n plz can u tell me d receipe of mackroni

nishaji namste, are.....ye kaun si indra aa gai hai? maine to abhi koi comment nahi beja hai!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

nishaji aap hume macaroni jaldi banana sikhaye

aap mujhe gujiya ki recipe bataye jo bahut ( 10 - 15 )din tak tik sake
निशा: कंचन, गुझिया रैसिपी के लिये मिठाई कालम देख लीजिये.

itne atte mein kitne bakawadi banegi,quantity bataye diwali mein banane hai.plz jaldi reply dijiye.
निशा: मन्नू इस आटे में 20 25 बाकरवड़ी बन जायेंगी.

Thanks Nishaji for wonderful recepies. I would like to request you to share chakli recepie with us.

maine aap ke de hui reet se aur ish se pehle bhi bhakarvadi banane ki koshis ke hai par main har bar asafal rahi hu oil main dalte he.... sara masala nikal jata he aur soft rah jati he plz give me reply thanks.

Nishaji reply ke liye thanks,maine bakarwadi banaye bahot hi tasty bane jitne banaye thi sab khatam ho gaye aab phir se banane ke demand hai ghar mein sabki.

Maine Bhakerwari ki recipi ko bahut dhunda per aaj mujhe jaker saflata mily jaroor banaungi.Thanks.

Hello nisha ji Happy diwali this is my firest post iam try make bakhar wadi ever thing is ook but frying time sara masala bahar aa gaya please tell me what is my mistake thaks .

dear nisha di happy diwali to u and your family maine bhakarwadi banai bahut hi acchi bani me kai dino se ye receipe dhoondh rahi tai ab mujhe mil gayi to maine usi din bahkarwadi banai achi nahi bahut achi bani phir baad me aur jyada quantity me banai sabhi ko achi lagi thanks achi achi receipe share karne ke lia

Hello Nisha, happy diwali. I tried Bhakarwadi, came out to be really good. But oil(1/4 cup)for maida, beasan (1/2 cup each) was so much that dough formed without adding water.then I added 1/2 cup of maida and besan. With this eveything worked well
निशा: वीना, मैदा और बेसन दोनों 200 ग्राम है और तेल आप 50 ग्राम डाल रही हैं मिलाने पर मिश्रण इतना गीला हो जाता है कि लड्डू बांधे जा सके, थोड़ा सा पानी डाल कर उसे आटे की तरह गूथा जात है.

I tried these. They came out well. Thanks, did'nt know they could be so simple.

i like the recepie......pr ye janna chahti hun ki aaloo bhar k kaise banana hai....??aaloo k masale ki prepration kaisi ho? or microwave me kis mode pr rkhna hai or kitna time laega? thanx.... waiting 4 reply....
निशा: तारा, आलू में मसाला आप अपने अनुसार भी मिला सकती हैं बस आलू को बारीक तोड़ लीजिये, माइक्रोवेव में बाकरवड़ी ट्रे में रखकर, कन्वेक्सन मोड पर 220 डि. से. पर 15 मिनिट के लिये सैट कीजिये, पलट दीजिये, फिर ओवन को 10 मिनिट के लिये सैट कीजिये अगर बाकरवड़ी अभी नरम हों तो 5-10 मिनिट के लिये कन्वेक्सन को सैट कर के और सेकिये.

nisha ji mere bhakharwadi naram bane jane q ? test acchaa tha dikhne me b accha tha lekin kurkurapan nahi tha
निशा: सुषमा, आटा यदि ज्यादा नरम हो या तेज आग पर बाकरवड़ी तली जायें तो नरम हो सकती हैं, आप इन्है फिर से धीमी आग पर और तल कर थोड़ा सख्त कर सकती हैं.

नमस्ते
निशा जी,मैंने आज bhaakarwadi बनाई .स्वाद मैं तो अच्छी बनी पर थोड़ी नरम बनी. और तलते समय मसाला भी बाहर आ गया था. ऐसा क्यूँ हुआ? कृपया बताएं ताकि अगली बार सही बन सके. :)
निशा: अनु, बाकरवड़ी को धीमी आग पर देर तक तलिये, वह कुरकुरी बनेंगी, बेली हुई पूरी के Šৠपर इमली या नीबू का पानी लगाकर मसाला बिछाइये, उंगलियों से मसाले को थपथपा कर दबा दीजिये और अब पूरी को दबाते हुये मोड़िये, आखिरी किनारे को पानी की सहायता से चिपका सकते हैं.

Nisha Ji, Please mujhe Tomato ketchup ki recipe hindi mein bataiye aur mithe shakarpare phat ja rahe hain uske liye kya karun.Rekha
निशा: नेहा, टोमेटो केचअप की रैसीपी मुझे लिखनी है. शकरपारे फटने का कारण उसमें शक्कर का ज्यादा होना है.

nisha ji 1 dish hai aap please banaiyega. wo hai choclate muffins. aap dish banakar zaroor dekhiyega or apni website m b dena. 'thanx

I LIKE SO MUCH THIS RECIPY

Nisha hi ye bahut hi achha starter banaya..kuch aur bhi easy to cook starter bataiyga...plz

nisha ji aapka recepies bahut hi achhi lagi aisi hi rec. bhejte rahiye t hanks

Nisha ji, is mausam me tomato bahot achhe aur saste mil jaate hain.. please tomato ketchup ki receipy bhi daaliye aap hindi me... will be very usefull for us.. mujhe aapki receipies bahot achhi lagti hain... so plz aap tomato ketchup ki receipy daaliye.. we are waiting..
निशा: स्वीटी मुझे लिखनी हैं.

nisa ji aap ki sari receipy achhi lagi soplz aap dal dokali ki receipy daaliye na we are waiting
निशा: नेहा, मैं लिखूंगी.

i want to know to making rawa dosaso please tell me how to make it.

aapne jo rusgulle ki recepie bataye thi usme ararote ka use bataya tha ye kya hota hai
निशा: अंजिता, ये एरोरूट का पाउडर होता है और बाइन्डर का काम करता है.

Bhakarwadi mujhe bahut pasand hai nisha ji thank you is Recipe ko likhne ke liye thank you so much nish ji..

nisha ji kaya aloo boil ker k banana hai or til khaskhas dono ko bhi milana hai aloo k saath ager khaskhas na add ker to kaya nahi ban sakta hai plz bataiye
निशा: रंजना, आलू के साथ खसखस बनाने की आवश्यकता नहीं हैं.

इस रेसिपी के लिए धन्यवाद...कल ही बनाउंगी...

kya oven mai bake karne par bhi ye itni khasta and tasty hi banti hai kya..plz give me full detail how I can bake it in oven.what should be temp. and what additional step should take.plz reply I want to try this recipe in oven but with same tas

Nisha ji, bakarwadi aaj hi try ki. but na to atta chikna hua aur na hi roti thik se bani. roti bar-bar phat jati thi. besan aur maida ka ratio meine apke anusar hi rakha tha.
निशा: अंजू, आटा अधिक सख्त होने के कारण, बेलते समय बाकरबड़ी फट सकती है.

bakarwadi recipe ke liya thankyou.

Appki reciepi dekh kar bhkarwadi pehli baar banayee or sabko bahut pasand aayi. Thank you
निशा: भावना, आपने तो इतनी सारी चीजें बना डाली और वो भी सारी चीजें अच्छी बनी, धन्यवाद.

bakharwadi receipe

mene bhakadwadi banai thi or uska test bhi bahut acha tha lekin nisha ji e thoda sa naram lag rahatha. mene besan or meda milate samay jyada tel dala tha to bhi naram kese ho gaya.pls advice
निशा: सीमा, बाकरवडी को धीमी आग पर देर तक तलिये, वह कुरकुरी बनेंगी.

Hi NishaMaine bakarwadi try ki thi, sab kuch theek tha par jab maine unhe fry kiya toh masala bahar aagaya tha, jo bakarwadi mei chipak gaya, iska koi solution hai ????
निशा: हेमा, बाकरवड़ी के लिये बेली हुई पूरी के ऊपर, इमली का पानी या नीबू का रस मसाला चिपकाने के लिये लगाया गया है, मसाला ज्यादा होने पर या न चिपकने पर मसाला बाकरवड़ी से बाहर निकल सकता है.

Nishaji ajwayan means ajmo & masala ke liye adrak powder means aadu ka powder ya kcuh aur and imbli ka pani bina gud ka banane ka
निशा: नेहा, अजवायन- carom seedsa and अदरक - ginger , इमली का सादा पानी बिना गुड़ के बनाना है.

hi nishaji,madam aap ek bahut achhi cook hai me to roz apki webite dekhta hoon aur roz kuch banata hu thnks mam me ye janana chahta hu ki ise gas tandoor me bana sakte hai kyonki me fry chiz avoid karta hu. please reply urgent.

aap muzhe khaman ke Recipe bataye plz mai jab bhi basen ke khaman banati hu toh sahi nahi bante.
निशा: मधु, आप सर्च बटन पर बेसन का ढोकला लिखकर इसे सर्च कर सकती हैं, ये रैसिपी वेवसाइट में पहले से दी गई है.

aap muzhe khaman ke Recipe bataye plz mai jab bhi basen ke khaman banati hu toh sahi nahi bante.
निशा: मधु, रैसिपी को ध्यान से पड़े और बार बार कोशिश कीजिये, आप अच्छा ढोकला बना सकेंगी.

nishaji pl,tell me which type of coconut use for this recipe.
निशा: मीनल, सूखा नारियल लीजिये.

sachi its really tasty ................thnkx for such delicious recepies

nisha ji, kya jeera ko zaroori hai powered hi use krna hai aise hi use nahi kar sakte?

thanku nishaji,aaj maine pahli bar apka website khola or main apki fan ho gyi,main hmesa bhakerwadi market se lati thi ab main ise ghar me bnaungi.....
निशा: निधि, धन्यवाद.

mast hahahah muje tho bathut aagha lagha aur tumhe try it at home yaar per bholo wah'wah'wah'

this like Bhakarwadi Recipe

i tried dis..but belne par aata tud jaa raha tha...naram hi aata gutha hai....isko thik karne k liye kya karuuu?
निशा: मोनिका, चकले पर सूखा आटा या तेल लगाकर पूरी को बेल सकती हैं.

nisha ji aaj maine pahli bar apki sit kholi bhaut aachi respies hain

Nishaji, Maine yaha recipe try ki sab kuch sai tha lekin thodi soft bani hai.Aur isma kya kar sakta hai ki khasta ban sake.Jada sakne se kafi lal ho jaygi to aap isma margdarshan batya.Thanks.
निशा: गीतान्जलि, बाकरवड़ी को धीमी आग पर तलिये, बाकरवड़ी एकदम खस्ता बनेंगी.

bakarwadi ko talne e pahle steam to nahi karna namain jab bhi banati hu talte time masala bahar nikal jata he perfect nahi banti
निशा:
निशा, नीबू का रस या इमली का पल्प लगाकर मसाला डाले और उंगलियों से थपथपा कर दबा दें, मसाला नहीं निकलता.

hello niha ji maine aapke btaye method se bhwarriwadi banayi but oil me dalte hi sara masala nikal gaya plz mere ko btaye aisa kyun hua.thankx.
निशा: ज्योति, बेली हुई पूरी के ऊपर, इमली का पानी या नीबू का रस लगाकर मसाले को हाथ से दबाकर अच्छी तरह चिपका दीजिये, मसाला नहीं निकलेगा.

hello Nisha.mene apki bhakerwadi recipe try ki is diwali par.mene sirf inka nam suna tha first time banaya.mujhe bahot sari tarif mili.sabi ko bhakerwadi bahot pasand ayi.thank you very much.me apki or bi recipes try karungi

Nisha ji,I like ur all recipes.PLEASE tell how to use LG MICROWAVE oven model number 7148mc.
निशा: तृ्प्ति, माइक्रोवेव के साथ दिये गये मेनुयल से ये आप इसके डिटेल जान सकते हैं, मेरे पास ये नहीं हैं.

very tasty bhakarwadi ......... loved it when my mom cooked it for me thanks

nishaji i really like ypur all the recipes i tried many dishes and they came out good please tell me which coconut we can use for this bakarwadi it is dry or fresh please explain
निशा: प्राची, आप सूखा नारियल ले लीजिये.

mam in bhakarbadi ko dep fry karna hai kya?
निशा: नेहा, जी हाँ.

humne apki rasgulla recipe try ki aur rasgulla bana bhi but uska shape gol nahi hua taste thik tha but shape gol nahi hua .kya aap bata sakti hai kyu nahi hua? reply pls

nishaji ,aapke recipe batana ka tarika ek dam saral hai,aasani se padkar banayi ja sakti hai.aapko isake liye bahut-bahut dhanywad.

nisha ji kya bhakarwadi me til or khaskhas jaruri he kyoki ye dono hi abhi mere paas nahi he.in dono ke bina swad me kya fark padega.pls bataiye.
निशा: निशिका, आप इनके बिना बाकरवड़ी बना सकते हैं, लेकिन स्वाद में फरक तो आयेगा ही.

nisha ji maine bina til or khaskhas ke bhakarwadi banai par mujhe usme besan ka swad pasand nahi aaya or normal talne par wadi soft thi to thoda jyada tla to jali hui lagne lagi.kya ise bina besan ke bna sakte he or isme bharne ke liye koi or sukha masala ban sakta he.pls jaldi bataiga.sorry nisha ji aapki website itni acchi he ki man karta he sab jaldi2 bana lu isliye apse jaldi reply karne ke liye kahati rahti hu.i hope aap meri condition samaj rahi hogi.
निशा: निशिका, आप सिर्फ मैदा से बाकरवड़ी बना सकती हैं, मसाले में आप जो पसन्द नहीं करती हैं उसे हटा दीजिये और अपने मन पसन्द मसाले प्रयोग में लाइये, बाकरवड़ी धीमी आग में तलिये, बाकरवड़ी बहुत अच्छी बनेंगी.

क्या मोदक की विधि बता सकते है ?
निशा:, मोदक बनाने की रैसिपी वेवसाइट पर पहले से उपलब्ध है, आप सर्च बटन पर मोदक लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

hi mam,meine bhi aapki kai recepies try ki...n the main thing is all were wonderful,becoz aapka ratio bhut perfect hai....

thanks nishaji

Thanks nishji.Apke is sitene meri bahut madad ki hai.Maine banai hui bakarwadi sabhiko pasand ai.thanks again.

Hello Nishaji, kya khaskhas ki jagah kuch aur use kar saktay hai...its not available in Dubai...plz reply....thanks
निशा: रिचा, खसखस मत डालिये ये आवश्यक नहीं हैं, धन्यवाद.

Can u pls upload receipe of Veg Sizzlers ?Same way by using ingrediants available in home usually.
निशा: मैं अवश्य कोशिश करूंगी

Hi Nishaji,Bhakarwadi main Coconut dry hoga ya raw ?
निशा: सोनाली हमने तो सूखा नारियल लिया है, आप दोनों में से कोई भी नारियल डाल सकतीं हैं

aapki ye recipe mere ghar mai sabhi ne bahut pasand ki thanks lot

i like bhkarwadi too much

Hello Mam,Mam plz tell ke jo aapne fry karne ke lea Karahe use kare hai...kya vo non-stick hai???
निशा: महक, वह स्टील की कढ़ाई है.

I like your website and your recipes. when I think to made something new that time first I visit your site. Thanks a lot.......... Nisha ji......
निशा: रिंकू, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nishaji..agar hamare pas khaskhas nai to hum uske jagah kya use kar sakte he ?
निशा:
निशा, तिल डाले जा सकते हैं.

thanx Nisha ji ....mene bhakarwadi banai or mere husband ko pasand b aai....thank you :)

mam u r soo sweet ... U teach every recipe so nicely .... Nd with simple unique style ...Thankss mam .
निशा: अनुराग, बहुत बहुत धन्यवाद.

bahut achhi tarah banana bataya gaya hai thanks

Dear Mam Thank You For Sharing this Recipe Its very helpful and knowledgeable for young girl, Mam please tel me the Measurement of Bhakarwadi for 20 to 30 People Best Wishes Shweta

nisha ji ........bhakarwadi to aachi hui......... lekin wo kurkuri nahi ho pai.bohat hi naram ho gai
निशा: आशीष, बाकरवड़ी को धीमी आग पर क्रिस्पी होने तक तलेंगें तो बाकरवड़ी कुरकुरी बनेगी.

i have tried it.. its very tasty and spicy too

hi nisha mam,i always thank you for all your delicious recipes. about Bakarwadi i just want to know that kya bakarwadi banane me hum khaskhas or til ki jagah kharbooje ke beej use kar sakte hain and kya maide ki jagah aata use kar sakte hain because maida ko hum avoid hi karte hain..... and my husband loves every recipe of your site or unko har din kuch alag chahiye khane me jisme aapki help milti h so ab mai jaldi se bakarwadi banana chahti hu so pls solve my query as soon as possible so that i can make these bakarwadi. thanks again
निशा: अनुराधा, आप गेहूं के आटे से बाकरवड़ी बना सकती हैं, और खरबूजे के बीज भी डाल सकती हैं, खरबूजे के बीज बहुत अधिक न डालें, बाकरवड़ी को रोल करने में कठिनाई हो सकती है.

hello nishajimene apke bataye hu tarikeshe bhakarwadi banae par usme thodisi prolem hue apne jo sukha basen lagane ko khata oil me talte samay mene veshehi kiya par mere bhakarwadi mese masala kafi nikal gayaor mene akdam slow gas par bhakarwadi tali firbhi wo under se kurkuri nahi hue aesa kyu hua please reply me taki me firase try kar sakuor agly bar esebhi acha bana saku
निशा: सरोज जी आपने सारा सही तो किया है लेकिन बेसन किनारे से थोड़ा कम हो अच्छी तरह मिनारे बन्द न हुये हो थोड़ी सी स्टफिंग निकल जाती है, धीमी आग पर बाकरवड़ी तलेंगी तो बे अन्दर तक अवश्य सिक जायेंगी.

Nisha Ji ,Thank You for your nice recipes Humare ghar mein sab aapke bahut bade fan hain Pls. batayen ki Bhakarwadi mein masala chipkane ke liye nimbu pani ya imli pani ki jagah kuch aur use kar sakte hain jo khatta na ho ?

thankyou soooooooo much for answering my query mam... i will definitely try this recipe and then i'll tell u k kaisi bani h thanks again.

tried ur bhakarwadi recipe. too good

hello mam,Maine abhi abhi bakarwadi banai aur bahut hi tasty bani maine to garam garam kha bhi li ek-do, really awesome recipe. ek dum chatpati and my husband loves chatpata taste unko bhi pasand aayi..... and ye sab hua apki help se........... so thankyou soooooo much mam....
निशा: अनुराधा, इसमें सारी मेहनत तो आपकी है, आप मुझे क्रेडिट दे रही हैं, मुझे बहुत खुशी हुई, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Dear Nisha JiI find your receipes very easily explained. i have tried lots of ur receipes.. nwadays i only visit your website for receipes. Bhakarwadi is very cleanly explained. Thank u nisha ji.. warna duseri websites par dhand se batate hi nahi ki kaise banega aur sabse achi baat aap saath me pics bhi add karte ho ki is step ke baad aisa dekhiga aur bahut kuch.. Thanks a lot
निशा: नेहा, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Dear Nishaji,Your Bhakarvadi receipe video is too good. Thank you so much for the nice receipe.
निशा: नम्रता, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

It was so good Nishaji. Thank you so much for your awesome receipes. Pratu

Namaste Nishaji, Maine Bhakarwadi banai aur acchi bani but authentic bhakarwadi ka taste nahi lag raha tha.Mujhe ye bhi poochna tha ki meri bhakarwadi soft nahi thi balki crispy thi..soft banane k liye kya kare ??Aur kitna mota ya patla belna h mixture ko...ye to aapne bataya hi nhi Plz reply...thanks in advance
निशा: स्वाति, भाखरवड़ी चपाती जैसी पतली बेलिये, और अगर आप इसे सोफ्ट रखना चाहती है तो इसे तलते समय आग मीडियम और तेज रखें, अगली बार आप अपने पसन्द की बाखरबड़ी बना लेंगी, धन्यवाद.

mam mene ghar par bnayi thi par upar ki meda wali covering thandi hokar mulayam ho gyi thi and masala b kurkura ni ho paya, ek din baad me to ye chamchodey type ho gye, kurkurapan kese laye meda aur centre mix me ♥
निशा: प्रियंका, इन्हैं आप धीमी आग पर तलेंगी तो ये कुरकुरे अवश्य बनेंगे.

very good! and tasty

can we use homemade dhanya and adrag paste insted of powder? please reply nishaji
निशा: पायल, पेस्ट डालने से अन्दर गीला पन ज्यादा आयेगा और फिर ये सोगी हो जायेंगी, इसके लिये मसाले ड्राई ही लीजिये.

Aap ne resipi diyi ti vaise hi hamane bana di bahut aachi ban gayi. aapke liye thanx & HAPPY DIWALI
निशा: योगेश जी, मेरा भी उनको बहुत बहुत धन्यवाद और दिपावली की शुभकामनायें.

the masalas are coming out. is it so while frying.
निशा: राजी, मसाला हल्का फुलका तो निकल जाता है लेकिन ज्यादा मसाला नहीं निकलना चाहिये, प्लीज रैसिपी को अच्छी तरह पढ लीजिये और इसका वीडियो भी देंखे.

Mujhe apki saari recepies bohot achhi lagi our sab easy bhi lagti hai.... Thank u so much...
निशा: अर्चना जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Its ezee of making n tasty thanx

hello,nishaji,i hve tried ur bakarwadi receipybt it was nt stick to roll properly n it was nt fry properly n it s sread in oil.so,nishaji pls reply me why does it happen?
निशा: नलिनी जी, बाकरवड़ी के लिये जो पूरी बेल कर तैयार करते हैं उसके ऊपर सबसे पहले नीबू का रस या इमली का पानी लगाया जाता है, इसके ऊपर मसाले डाल कर फैलायें मसाले पूरी पर चिपक जाते हैं, अब आराम से प्रोपर मोड़कर रोल बनाइये जो लूज न हो, काटिये और तलिये, तलते समय धीमी आग और मीडियम आग पर तलें, वीडियो को अच्छी तरह से देखें, आप अच्छी बाकरवड़ी बना लेंगी.

Apki ye recipe game bahut pasand aayi thanks nisha ji
निशा: रमा आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

my search ended today, thanku so much, all ur recipes r so interesting and easy.
निशा: रचना जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Hi nisha aunty muje cooking bilkul pasand nahi thi but aapka recipes dekh ne ke baad I love cooking thank you aunty
निशा: sayyeda ji, बहुत बहुत धन्यवाद.

hi......ye btadejiye ki nibu na hone par kya aamchur pawdea lga sakti hu.......

Hey! Mera naam Shalini hai maine isse dekh kar bahut dish banayee Thank You So Much

Nisha ji jab main bakarwadi tel mein fry kar rahi thi to usme ka masala bahar aa raha tha.main kya karu ?
निशा: श्रेया जी, पूरी के ऊपर इमली का पानी या नीबू का रस लगाकर मसाला बिछाते हैं, मसाला पूरी से चिपक जाता है, थोड़ा सा मसाला तो तलते में निकल सकता है, परेशान न हों.

Hi, bakervadi ke recipe me maida ki jagah all purpose flower estemal kiya to chalega kya?plz reply me.
निशा: अपर्ना जी, अवश्य लिया जा सकता है.

good Hi nisha aunty muje cooking bilkul pasand nahi thi but aapka recipes dekh ne ke baad I love cooking thank you aunty
निशा: पूजा, बहुत बहुत धन्यवाद.

Esme dala Msala tel me failta he
निशा: प्रजाकता जी, बेली हूई पूरी पर इमली का पानी या नीबू का रस लगाइये और मसाला उससे चिपका दीजिये, और टाइटली रोल कीजिये, मसाला तेल में नहीं निकलेगा, हल्का मसाला निकले तो उसके लिये परेशान न हों.

very nice recipe nisha ji Maine or meri wife ne try kiya bhout acchi bani thx .
निशा: सुशील जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Thaink u nisha ji aaj mene bhakarbadi banai meri fmly m sabko psnd aai
निशा: भगवती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji ginger powder ke badhle me ginger paste dal sakti hu.
निशा: मेरलिन जी, जिंजर पेस्ट डाला जा सकता है.

Kya bona til n khaskhas k bhakarwadi ka masala bna skte hya much or milana chahiye....
निशा: दीप इन चीजों से अच्छा स्वाद आता है, लेकिन आप इन्हैं नहीं डालना चाहते तो बिना इनके भी भाकरवड़ी बनाई जा सकती हैं.

mam mene apki bht si recepi try ki sb ok thi thnkss.....bt aaj mene rewa dhokla bnaya swad accha tha,spanji b the bt bich me se wo pakka ni tha.Esa hi cooker me bne cake me b hua plz reply me wht mistk? i hope u gv me ans bye thnkss....
निशा: राधिका जी, ढोकला या केक किनारों से पहले सिकना शुरू हो जाते हैं, यानी कि किनारे जल्दी पक जाते हैं और बीच में बाद में पकता है, ढोकला थोड़ा कम पका होना पर एसा होता है.

निशाजी। यह रेसिपी काफी अच्छेसे और आसान तरीकेसे आपने बतायी इसका धन्यवाद। में कल ही इसे दिवाली के लिए बनाउंगी. मेरा एक प्रश्न है. अगर इसे bake करके बनाना चाहे तो इसमें सोडा या बेक्किंग पॉवडर डालना जरुरी नहीं होगा? और अगर हाँ तो प्रमाण क्या होगा?
निशा:धनश्री जी, मैंने इसे बेक करके नहीं बनाया है, आप बनाकर देखिये और अपने अनुभव यहां शेयर कीजिये.

Maine bhakarwadi try ki par fry karate time stuffing tel me chhutne lag a. Maine kya karu. please reply.
निशा: छाया जी, हल्का सा मसाला तेल में आ जाता है लेकिन बहुत ज्यादा मसाला नहीं निकलना चाहिये, आटे की बेली गई पूरी के ऊपर इमली की चटनी या नीबू का रस लगाकर उसके ऊपर मसाला बिछायें, मसाला पूरी के ऊपर चिपक जाता है.

Nisha madamji aatte me oil garam karake dalana he ya sidhe dalana he?????......pls
निशा: जयश्री जी, आटे में ओइल बिना गरम किये ही डालना है.

I lv ur recipies..m big fan of urs...
निशा: अंशु जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Really like your recipies ......Nishaji
निशा: मनीषा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

are aapka bhakar wadi kaisa kg hai o batao

fri karne par masala oil me gir jata hai.please give me reason.
निशा: जया जी, बेली हुई पूरी के ऊपर पहले इमली की चटनी या पेस्ट लगाये और इसके ऊपर मसाले डालकर, प्रेस करके चिपका दीजिये, रोल कीजिये, मसाला तेल में नहीं आयेगा.

मैंने बाकरबड़ी बनाई मेरी वाईफ को बहुत पसंद आई |रेसिपी के लिए बहुत धन्यवाद

nishi ji mujhe namkeen sev banane ki recipe batae. meri sev naram ho jati h

HELLO MAM,MAINE BAKARWADI BNAYI . BHOT TASTY BANI BUS EK KAMI REH GYI UPAR KI KUCH PARAT TO CRISPY HO GYI PAR NEECHE KI PARAT SOFT REH GYI . MAM PLZ BTAYE ISKA SOLUTION, MUJHE FIR SE BANANI HAI .
निशा: मानसी जी, भाकरवड़ी को धीमी आग पर तलने से वे अन्दर तक अच्छी क्रिस्पी तल कर तैयार होंगी, अगली बार आप पूरी तरह क्रिस्पी भाकरवड़ी बनायेंगी.

Nishaji namsate aap mujhe koi aachi gujrati disease bata dijiye plz replye
निशा: खुशबू जी, वेबसाइट और चैनल पर कई गुजराती डिश हैं, खान्डवी, कोथम्बीर वड़ी, ढेवरा, फाफड़ा, दावेली, मेथी थेपला, हांडवो और भी सर्च बटन पर रेसिपी का नाम लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

Thanx Nishajimuze adhi hi recipe pata thi

Thanx Mam,maine bakarwadi ki recipi dekhake, bakarwadi banani sikh li. Dhanyvad

Hi Nisha Mam,I made bakharwadi, they were so so tasty but problem is ki ander weh kacchi rah gai ... aur Maine dheemee aanch par hi seka tha tab bhi ... aur bakharwadi toh bahot hi crispy hotii hain but they were not ... so plz give some solution.... ^_^……

Very very taysti ap or rasip likha or hamya bataya

 

COCONUT KA Substitute kya use krein? Madam Please tell me!

Thanks in advance!

 

निशा: बबिता जी, यदि कोकोनट नहीं डालना चाहती तो न डाले, बाकरवड़ी अच्छी बनेंगी.

Thanks for recipe 

Vary nice  test

Farali bhakharwadi kese. Banti  Hai? 

निशा: आशा जी, अभी हमने फराली चकली बनाई हैं, सर्च बटन पर फराली चकली लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं. सुझाव के लिये धन्यवाद, मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.

Thank you Nishaji..

i try my bhakarwadi, it is a very good prepare.  but some problem it is not crispy. What to do. it is melted for eating.

 

give some suggestion.

thank you

pratima.

Very easy receipe...thanks for bakarvadi receipe...

निशा: शिवप्रिया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

very good

 

 

Hiii
Nishaji I follows ur bhakarwadi recipe its very simple. And taste plz send me chakalies recipe for diwali purpose. Thk

thanks your receipe are really fantastic.

Bahotaaghi bakarvadithi

thanks nishaji aapki resepis Lajwab rehti he bohat achi
निशा: आरती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

very nice recipe..thank u..
निशा: राधा जी, आपका बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello Nishaji happy diwali.Mene bhakarwadi banayi tab to kurkuri thi lekin next day usme kurkurapan nahi raha naram ho gayi aisa kyon hua hogA?
निशा: कविता जी, बाकरवडी ठंडी होने पर एअर टाइट कन्टेनर में भर कर रखना जरूरी होता है. अगर उसमें नमी जाएगी तो वह मुलायम हो जाती है.

I tried it its became very nice...thanx for sharing this recipe
निशा: शालीनी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Thanks nisha ji
निशा: आपको भी बहुत बहुत धन्यवाद कल्पना जी.

Thank u nishaji...ye recipe maine follow ki. bahot testy bhakarwadi bani aur sbko bahot pasand aae.
निशा: राधा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

mam apne jo rasgule bataye the mene try kiye pr woh bahut kadak huye..mene ky jyada dala....plz rply me..

Thanks Nisha ji
निशा: अलका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

thanks for giving a tasty reciepe
निशा: ज्योती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

very nice recipe
निशा: किरन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nishaji mai apki har reciepes banake dekhti hu. Sabhi mast banate hai... thank u so much.....
निशा: संपदा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

It's really yummmmyyyy thankeww so much for recipe....
निशा: रतना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

dear nishajime jab bhi bhakharvdi or kachori banati hu tab upr ka pd narm ho jata he, skht nahi rheta isliye jyada din tak nahi rakh pati me
निशा: अंकिता जी, कचौरी और भाखरवड़ी को धीमी आग पर, देर तक अच्छा गोल्डन ब्राउन होने तक तलेंगे तब ये बहुत ही क्रिस्पी बनेंगी और इन्हैं काफी दिनों तक रख कर खाया जा सकता है.

Mam mne ye recipe try ki thi but wo jyada khasta ho gyi please reply kijiyega dhnyawad....
निशा: दिव्या जी, ज्यादा खस्ता होने का कारण आटे में घी या तेल का ज्यादा होना, आटे गूथते समय घी या तेल नाप कर डालें, ये आटे की मात्रा का चौथाई डाला जाता है लेकिन आटे को ग्राम में नापें, 200 ग्राम में 50 ग्राम घी या तेल डालना होता है, प्लीज ट्राई अगेन.

Than ku mam apke recepie bhatu acche h
निशा: दीप्ति जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

new reciepi in hindi

Hello...nisha ji Thank u for all wonderful recipe.....I made this it's amazing...
निशा: मेघा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Which coconut to be used dry or wet Sikhs khopra or taza marital chun
निशा: शाफिका जी, आप सूखा नारियल ले लीजिये.

Thanks very much g .sirf ek bar bhakarvadi khai thi pr use banae Ki ichha usse Kai guns jyada thi thanks for direction .me jarur kal hi bana Kr dekhugi
निशा: शिल्पा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

hum esko kitany din tak rakh sakty hain banany k baad
निशा: अजय जी, आप इन्हैं अच्छी तरह तल कर तैयार करेंगे तब आप इन्हैं 15-20 दिन तक रख कर यूज कर सकते हैं.

I like ur dishPlease for give same recipies in my email id

Nice. After looking at this vedio, I thought that I must try. What precaution should we take to make it crispy?
निशा: आटा यदि ज्यादा नरम हो या तेज आग पर बाकरवड़ी तली जायें तो नरम हो सकती हैं, आप इन्है फिर से धीमी आग पर और तल कर क्रिस्पी कर सकती हैं.

निशाजी मे जब बाकरवडी को तलता हू तो अंदर से काफी मसाला निकल जाता है तो मे कया करू
निशा: बाकरवड़ी के लिये बेली हुई पूरी के ऊपर, इमली का पानी या नीबू का रस मसाला चिपकाने के लिये लगाया गया है, मसाला ज्यादा होने पर या न चिपकने पर मसाला बाकरवड़ी से बाहर निकल सकता है.बाकरवडी के ऊपर मसाला अच्छी तरह पचिपकायें.

I like Bhakarwadi very much... I also refer all recipes in nishamadhulika.com.. becoz.. ye recipes apne matra bhasha me likhe hai...aaur jisko khane aur khilane ka shok ho uske like koi recipe difficult nahi..... I like cooking food very much... nice site...badiya kamm kiya h nisha ji aapne ye site pe apne sare recipe share ki h...
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

love your recepies
निशा: निहारिका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nyc recipe aj hi bnane k liye try krugi
निशा: संध्या जी, आप ये रैसिपी बनाएं और अपने अनुभव हमारे साथ जरूर शेयर कीजिए. धन्यवाद.

for how many days a bakarwadi can be used after prepared?what preservatives can be used to increase his shelf life.
निशा: अजय जी, बाकरवड़ी को अच्छी तरह धीमी आग पर कुरकुरी होने तक तला गया हो तब ये आप महिने भी रख कर खा सकते हैं, असमें प्रजरवेटिव डालने की आवश्यकता नहीं होती.

Nisha ji. Meri bhakarbadi crispy nahi bani soft bani crispy kaise banau
निशा: झेलम जी, आटा यदि अधिक नरम हो या तेज आंच पर बाकरवड़ी तली जायें तो नरम हो सकती हैं, आप इन्हें फिर से धीमी आग पर और तल कर थोड़ा सख्त कर सकती हैं.

Thankyou...nisha madam very very testy your recepie....i am impressed you
निशा: इमरान जी, आपको भी मेरा धन्यवाद.

NiceThia method is so esay nd wright
निशा: भक्ति जी, धन्यवाद.

It's too good recipe so that it has made easy to cook bhakarwadi at all and I like it
निशा: नितिन जी, बहुत-बहुत धन्यवाद.

A lot of THANKS for the recipe!
निशा: सुषमा जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

mam please reply soon,meri bhakarwadi crispy nahi bani, puir ki tarha se soft ho gai, m vapas try karungi plz reply soon.
निशा: ज्योति जी, आटा यदि अधिक नरम हो या तेज आंच पर बाकरवड़ी तली जायें तो नरम हो सकती हैं. बाकरवाड़ी के लिए सख्त आटा गूंथिए और इन्हें धीमी आग पर तलिए, क्रिस्पी तैयार होंगी.

nisha mam, mai ek house wife hone ke sath sath ek working women bhi hu laken aapki recipes itni acchi hoti h ki pure din me ek bar to kam se kam subscribe karna hi padta h or daily kuch naya banane ka try karti hu, so please easy and fast to cook and healthy for kids recipes batae.thank u
निशा: ज्योति जी, बहुत बहुत धन्यवाद. आप रवा टोस्ट, पालक पनीर सेन्डविच, ब्रेड पोहा, वेज पोहा, चीला इत्यादि की रेसिपी देख सकती हैं.

nisha ji, m bhi devnagari me apne questions likhna chahati hu mujhe english and hindi typing aati h, laken mai ye nahi kar pa rahi hu. why ? aap kaise reply deti h devnagari me, please koi setting batae.
निशा: ज्योति जी, मेरे पास कैफे हिन्दी टाइपिंग टूल साफ्टवेयर है उसमें मैं टाइप करती हूँ.

very delecious
निशा: कृ्ष्णा जी, धन्यवाद.

Bakarvadi is very nice recipe .....Nishani....Thanks very much
निशा: आशा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

निशा जी, आप की रेसिपीज़ बहुत अच्छी होती हैं। मैंने बाकड़वड़ी भी बनाई। परिवार में सबको बहुत पसंद आया। धन्यवाद। तलने की बजाए यदि माइक्रोवेव किया जाए? कृपया बाकड़वाड़ी को माइक्रोवेव में बनाने की विधि बताएं।

Is recipe m yadi hm til nariyal nd khaskhas na Dale to ??
निशा: अंकिता जी, आप अपने स्वादानुसार बदलाव कर सकते हैं.

Nice bhakarwadi

इसमे लहसुन का उपयोग तो किया ही नही है। लहसुन के उपयोग सेज्यादा स्वादिष्ट बनती है।

mam apki recipe bahut achchi h par kabhi kabhi masala talate samay nikal jata h aur kabhi wadi khul jati h iske liye kya kar sakte h

nisha g, adarak ka powder nahi hai uski jagah pe kya use karvsakte hai.

Humne bakarvadi banai ,bahut acchi lagi

Ma'am, Kya hum til n khas khas ko replace kar sakte Hain n waise khas khas kya hai, I mean I have never seen it I guess or used it before

कृपया बेक करने के लिए अधिक जानकारी दें।

नमस्कार
निशाजी, इस शानदार रेसिपी के लिए धन्यवाद. इसमें इमली का पानी कैसे बनाए? और दूसरा इसमें इमली का पानी या निम्बु के रस के अलावा हम तेल लगाके भरावन डालके बना सकते है? कृपया मार्गदर्शन करे. आपके लंबे और अच्छे स्वास्थ्य के लिए हार्दिक शुभकामनाएं. Thanks in advance.

i like your recipe. plz sent thalipeet recipe for me

Good

It is very helpful recipe

Very tasty...mere khana me test kam hi aata hai....par aapki recipes hamesa bahut testy hogi hai...thank you mam

Nice

I tried this recepie and i ended up with making so tasty bhakarwadi Thanks a lot Nisha ma'am

nice recipe maine ghar pe try kiya

Simply and testy recipe

Bhakrvadi

Muze bahot pasand he paking rakhne se test chainge ho sakti kya