kya aap masala chunda ki recepie dein saktin hein?? regards neelam

kya aap masala chunda ki recepie dein saktin hein?? regards neelam

we like it very much we often made but wtih out nuts but ur receipe is so delicious

Hi Can i use yellow mangoes which r half ripe n sour too instead of green ones.

this is nice recipe. It is tasty. But when I was small, we used to buy sweet mango pickle, it used to be dark brown colour,spicy, sweet and I think the mango pieces used to be dried first. Can you tell me what is this and can I get the recipe for this pickle. thanks.
निशा; अनीता में इस रैसिपी को लिखूगी, लेकिन अभी इसके लिये मुझे समय लगेगा.

Nishaji,Kya mango or sugar ko 10-12 hrs ke liye rakhna zaroori hei kya hum ise direct gas par nahi tyar kar sakte .What is the useof dipping 10-12 hrs.
निशा: आम के टुकड़े मुलायम हो जाते हैं, चीनी भी घुल जाती है, गाड़ा करने के लिये गैस प्लेम पर पका लेते हैं. आप आम को चीनी डाल कर नहीं चाहती तो डायरेक्ट बना लीजिये, चीनी को घुलने तक आम को लगातार चलाते रहिये.

hello nishaji,please write aampapad recipe

hello nishaji mai daily aapki website per jati hoon jis din nahi jati chain nahi aata. pls.masale wale mango chunda ki recipe de.

nishaji aapki sabhi recipes bohot acchi he..kya aap hame tikha chunda banane ki recipe de sakti he..thanks in advance.

you are making very nice recipes regards renu

hi nishaji can you please write recipe of sweet mango chutney which can be stored. and please do write recipe of hing wala aam ka achaar made in khatri families. thanks

we like you all receipes.

hello Nisha jithis aamchunda recipe taste really goodbut i have a doubt.Can it be stored for months or an year.

UP mein mithi HATWAN achari kahte hai Is mein CHIRONJI bhi pardti hai. Kam se kam1936( when I was about 7 years)yad hab88dde5d

bahut acha bataya apane.

pl kya aap hame masale ki matra bata sakengi?.. hum aamle ka chunda bana sakte hai??

nisha ji maine chunda banaya aur sbko psand bhi aaya lakin das din baad usme fungus aa gaya hai.. nisha ji plzz .. koi upay bataye..keya karun
निशा: वैशाली, उसमें आपने चीनी की मात्रा कम डाली हो सकती है, या वह कम पकाया गया है. ऊपर से फंगस वाला पार्ट हटा दीजिये, छुन्दा में और चीनी मिला कर उसे एक बार और पका लीजिये, छुन्दा निकालते समय सूखे साफ चमचे का प्रयोग कीजिये.

hi nisha ji,i found your site first time to see the reciepeof aam ka chunda and i really like it. thanks for the helping me to make this.

sat sari akal nisha ji maine aam ka chunda banaya bana to achaa hai lakin bahut jayada hard ho gaya plz mujhe bataye main use theek kaise karu plz reply jaldi kariyega.
निशा:दीपक, कढ़ाई में आधा कप के करीब उबाल आने के बाद उसमें छुन्दा डालिये और मिला दीजिये, अच्छी तरह मिलने और पूरी तरह से गरम होने पर ठंडा कर लीजिये, छुन्दा नरम हो जायेगा.

wah!bahut aachi hai :-)

Nisha ji, Saat din tak dhoop main rakhne ke baad bhi sugar puri tarah nahi ghuli hai. kya ise ab gas per paka sakte hain.
निशा: वंदना, जी हां आप इसे धीमी आग पर पका सकते हैं.

mango chunda me chini ke alawa joggrey dal sakte h kya
निशा: डिम्पल, गुड़ से भी मेन्गो छुन्दा बनाया जा सकता है.

Nisha ji nice receipe,kya aap muje ye bta skti hai jo hamne 8-10 ghante amm ko chini ke sath pade rkhna hai kya wo normal kitchen temp pe rkhna hai ya frizz mai rkhna kynki ajkl garmi ka mausam hai.
निशा: प्रिया, आम को चीनी के साथ बाहर किचन में ही रखे रहने दीजिये, वो खराब नहीं होंगे.

Nisha ji iss recipe ko main bahut deeno se doondh rahi thi . Aapki site bahut hi aachi hai. Isme har samasya ka samadhaan mill jata hai . Thank you very much for this wonderful recipe.
निशा: अनुपमा, धन्यवाद.

Can I also get recipe for masala chunda or something without too much sweetner

Nishaji, first of all i would like to congratulate u for a fabulous work u r doing. People like me, who never visited the kitchen are know proud to make new and easy dishes after following ur recepies. No other site is as simple, educative and pratical as urs. U have changed my thinking regarding cooking. I am a working lady and whenever i get time i visit ur site. Every holiday is a time when i make new dishes with ur help. Thanks a lot. Regards.
निशा: रेनू, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji hum iss Chaunda ko kitne dino tak rak sakte hai

nishaji mene chhunda banaya tha wah bahut jyada hard ho gya hai please kya karu pls reply soon...
निशा: बेबी उसमें थोड़ा सा पानी मिलाकर फिर से गरम कर लीजिये वह नरम हो जायेगा.

nisha ji app muj ko aam ka masla chunda ki recipe batye plz

hi, nisha, i want to know how u make chund in microwave , plz keep method 3,which is useful, thanks;

Hi Nisha ji,I watch your video recipes daily and i think it is the best site for vegetarian cooking.Please tell me the recipe for masala chunda.
निशा: संचिता, बहुत बहुत धन्यवाद. मैं आपके लिये मसाला छुन्दा बनाने की कोशिश करूंगी.

hi nishaji, can you tell me chhunda recipe in micrrowave
निशा: रुपाली मैं कोशिश करूंगी.

Nisha ji ...aapki recipies shandaar hain.. Me aam ka chhund banane ka soch raha hu.. Kya isme chini ki jagah GUD ka istemaal kar sakte hain?
निशा: कुश, गुड़ अवश्य यूज कर सकते हैं.

निशा जी hi मैंने आप की रेसपी बनाई बडी मज़ेदार बनी thank u veery much

Nisha jee mein aapke dvara bnayee sabhi cheeje ghar mein ek bar jaroor bnati hun par jab meine chunda bnaya to wo dusre useme cheenee kadak uska cristl sa ban gaya please btaye ki esa kyo hua?
निशा:
निशा, छुन्दा को थोड़ा ज्यादा पकाने से उसका सारा जूस जल कर खतम हो गया और वह कड़क हो गया है, अब आप आधा पोना कप पानी को उबालिये, उबलते पानी में छुन्दा को फिर से थोड़ा सा पका लीजिये वह नरम हो जायेगा.

Nisha g aapne mere swal ka jwab nhi diya mam apke btaye anusar meine jo chunda bnaya wo cristlyes ho gya cheeni kadak ho gai ab mei kya karu our ise ham kitne time tak rakh sakte hai please btaiyega mam

Misha ji kya same receipe awala ka chunda banane me like use kar sakte hai
निशा: रजनीश जी हां अवश्य कर सकते हैं.

Nisha anti namste :- Kya iss chundeme thoda namak b daal sakte h.

Madam,Maine meetha chunda bnaya but usme sugar jayada ho gyi. Bout jayada meetha ho gya hai use thik krne ka koi tarika btaye. pls jaldi btaiyegaWaiting............

Nisha Aunty, Namasteyye aam ka chhunda kai dino tak khrab na ho uske liye kya krna chahiye???Plz reply me;Thank you

nisha ji hmare sun vale chunde me mango ka shredded upar a jata hai and sugar ki chasni niche rehti hai.. Or chunde mese smell ani suru ho gai hai .. Weird taste ... Please can you give some advise...almost 20 days ho Gaye na chasni gadhi hoti hai na shredded soft ho rha hai... Please help

ise jyada dino tak nhi rakh sakte h

Aam ka jam kaise banta hai? please jaldi se recipe likh dijiye. Kya aam ka chunda aur jam ek hi tarah banaye jate hain?

hi nisha ji.......apki dishes bhut tasty n simple to cook hoti h....thaku so much for sharing :) 

mera ek sawal tha mene aam ka chunda banaya par wo to jamne laga hai....to uska koi solution hai kya ...plz help

it is very good.
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

kya app masala chunda ki recepie dein saktin hein??
निशा: मै जल्द ही मसाला छुन्दा बनाने की कोशिश करूंगी.

we like it very much we often made but with out nuts but your receipe is so delicious
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

it is not nice with nuts
निशा: आप इसे नट्स के बिना भी बना सकते हैं.

it nice thanks
निशा: अब्दुल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

HOW DO UMAKE THIS MY MOTHER WANT TO MAKE THIS I AM 9 YEARS OLD PLEASE HOW DO U MAKE THIS PLEASE TELL ME ONLY PLEASE.
निशा: अली जी, रैसिपी को पढ़िये और विडियो को देखिये मम्मी की मदद से आप बहुत अच्छे से इसे बना लेंगे.

HOW u make this
निशा: रैसिपी को ध्यान से पढे़ ओर उसके अनुसार आप भी इसे अच्छे से बना लेंगे.

kya hma rita no.1 me steel ka bartan ka upyog karskte he
निशा: sgisji, किसी भी रायते को स्टील के बर्तन में बनाया जा सकता है.

MAM maine aam ka chunda banaya 1kg aam me 1.5 kg cheeni milya12 ghante chod diya fir jb flame pe pakaya to uska pani sukha nahi baad me taste kiya to zala sa taste aaya fir jb thanda hua wo bikul hard ho gaya main kya kru use thik krne k liye
निशा: रानी जी, थोड़े और आम ग्रेट कर, पकाकर उसमें मिला सकते हैं, 2 टेबल स्पून पानी उबालकर मिला सकते हैं और 2 टेबल स्पून सिरका मिला सकते हैं, ये सोफ्ट हो जायेगा.

निशाजी , शक्कर ओर आम के टुकडे को गैस पर कितना टाईम तक गरम करना है। क्योकी हमने 100 ग्राम मुरब्बा बनाया था। सेम्पल के लिए । मगर वो काला ओर कडवा हो गया। क्यो।
निशा: चंद्रिका जी, शक्कर के अधिक पकने के कारण एसा हो सकता है. प्लीज आप आम का मुरब्बा बनाने का वीडियो देख लीजिये, आप अच्छा मुरब्बा बना लेंगी.

Namste mam,Ye recipe badi tasty lag rhi h,Mango jam jesi........Par m chini km hi use krti hu ..,....Kya hum isme chini ki jagah gurh mila sakte hn....Thank you
निशा: मोनिका जी, आप इसे गुड़ डालकर बना सकते हैं.

After adding.water to soften d hard chhunda can it be preserved for an year
निशा: चादनी जी, पानी को पहले 5-7 मिनिट तक उबाले< इसके बाद छुन्दा में मिलायें, छुन्दा खराब नहीं होगा.

I have made mango chunda but unfortunatly salt is more than required. What would you suggest to lessen the taste of salt? Please advise.
निशा: गौरंग जी, थोड़े से आम का छुन्दा बिना नमक के बनायें और मिलाकर हल्का सा पका लीजिये, नमक एडजैस्ट हो जायेगा.

What should be the amount of namak, mirchi and jeera???
निशा: ललित जी, नमक और मिर्च आप अपने स्वादानुसर उपयोग कीजिए और 1 छोटी चम्मच जीरा पाउडर का उपयोग करें.

If we have not glasses container what we should usCan we use chini wala murdwan
निशा: मंदीप जी, उसे भी उपयोग कर सकते हैं.

Aam ka chunda yedi gud ke saath ki recipe please share kijiyeAabhar dhanyavadAshok
निशा: अशोक जी, आप चीनी के बदले गुड़ का उपयोग करके उपरोक्त विधि अनुसार इसे बना सकते हैं.

aam ka chhunda me rasaa km ho gya he kya krae
निशा: विभा जी, आप इसमें थोडा़ पानी डाल कर पका कर इसे पतला कर सकती हैं.

nisha ji mujko apki her raspi pasnad hi or tri jarur karti hu thex
निशा: पूनम जी, आपका बहुत बहुत धन्यवाद. यह जानकर अच्छा लगा.

mam ap chapi bana sikha sakti hi sirf vej chap no masala jo humko market se kharidani na pade khud banaye

Microwave me aam ka chunda kysi bnati yi

Hello nisha ji. I made chunda in sunlight. I kept it in sunlight for 3-4 days, but it starts smelling little. What should I do.
निशा: दीपा जी, आप इसे प्लास्टिक कन्टेनर में तो नहीं बना रही हैं, इसे कांच या चीनी मिट्टी कन्टेनर में बनाना होता है, अगर आपको लग रहा है कि यह खराब हो रहा है तब आप इसे अभी स्टील या हार्ड आयरन की कढ़ाई में बना कर तैयार कर लीजिये.

I tried this recipe...par chunda thick hone par sugar crystalize ho jati hai ...what should i do
निशा: आयूषी जी, छुन्दा को अधिक पकाने से एसा होता है, आप उसे हल्का कम पकायें, उस समय वह पतला लगता है, लेकिन बाद में वह ठीक हो जाता है.

chhunda jada ho gaya kya kru

Maine bhi chunda try kiya but o gadha hogaya abhi usko kya kar shakte hai

आभार बहुतअच्छा लगा।

Good Morning Madam, On Sunday i prepared this following your recipe but the sugar was too much. Please guide.