if i make this recipe without hing will the taste change?

सोनाली जी, आप इस रैसीपी को बिना हींग के भी बना सकती हैं, बस हींग का स्वाद नहीं आयेगा, रैसिपी तो स्वादिष्ट ही होगी.

nishaji, can i use frozen amla for this reciepe. we have only frozen amla available in tha US. thanks

जयाजी, आप फ्रोजन आंवले से भी फ्राई आंवले बना सकती हैं. आंवले को 2 मिनिट तक गुनगुने पानी में डाल कर रख कर निकाल लीजिये, और बना लीजिये.

very good for our health!.....

nishji, i made it with frozen. it turned out great.thanks so much for the reciepe.

निशा ji kay aap ki koi homemade nuksay skin kaybareme hesi koey side he ka? hindi may

निशा ji kay aap ki koi homemade nuksay skin kaybareme hesi koey side he ka? hindi may

Maine ise try kiya. Ye pasand to sabko aaya but ye khatte behot hote hain. Koi aisa tarika hai ki ye kam khatte bane.

meri maa amla ke sath alovera milakar achar banati hai.amle ki khatas alovera se kam ho jati hai aur faida duguna ho jata hai.

good

Main dailly night main amla ka powder ko adha spoon water ke saath use akrta huin.

hi vandana...can u jst give this recipee with alovera..plzzzzthanx

agar aap hindi ke alovera se sambandhit article muzhe mail kar sakain to muzhe bahut khushi hogi. aapke article bahut pasand aaye. muzhe khushi hai ki aap ek achcha work kar rahi hain. or aap se ummid karta hoon ki aap muzhe or bhi achche hind ke article alovera ke faide hindi main mail karangi.thinkpraveen kumar

Dear Nishaji,kya in amla fry ko fridge mein rakhna padega ya bahar rakhkar bhi thik rahenge.
निशा: नीलम, आप इन्हैं 3-4 दिन तक फ्रिज से बाहर रख कर भी खा सकते है.

It is your best and testy consept and also healthfully our life. Thanks to your web: and you,Ashok

khudaa aapako salaamat rakhe isi tarah ki maalumaat aap dete rahe ...

a very recipe....taste well also...can u plz tell me more recipe of Amala..thanx

excellent site nisha, & from Vandana I want to know this amla receipe with alovera. Vandana please mail me this receipe, eagerly waiting for your reply. thankx

mujhe bhang ke beej & amla mila ke chutney banani hai...kaise banau? bhang ke beej ki koi aur recipes ho to bataye. kindly send me the recipe.waiting for your reply.

Nisha ji, meine yah try kiya bahut achha bana. Thanks for the recipe.

Thanks nisha ji for the wonderful recipe...Lekin kya amla fry ko hum train ke do din ke sufer mein leja sakte hai..Hume train ka khana khana pasand nahi hai.Plz bataye ki amla fry train ke do din ke sufer mein kab tak kharab nahi hogi..May june ki garmi ki baat kar rahe hai hum..
निशा: प्रियंका, आंवले फ्राई तो पूरे सप्ताह भी खराब नहीं होंगे.

many many thanks for recipes.

I think amla is hard to cook this way , therefore they should be boiled first n then they automatically break into pieces n the seed also comes out easily ,,,Moreover you can use that boiled amla water after cooling to wash your hairs , coz it gives strength to roots

thanx for recipes...amla fry is good........

thanx for recipes...amla fry is good........

Dhanyavad Nishaji, Just now I tried it and it was fabulous. Luckily here in Singapore we get amla almost year round. Thank you so much for this nutritious and yummy recipe.

bahut maja aa gaya.very good recipie.thanks.

Nisa ji Kya Murabba banane par (Boiled) Vitamin C damaged ho jata hai.
निशा: अविनाश, मुरब्बा बनने के बाद भी आपको विटामिन C मिलता है.

Nisha g this amla fry recipe is superb.....healthy..n..tasty....

Amla fry recipe was easy and looked very tasty .Today i will try it.Mam hum amle ko pehle boil karte hain.par aaj mein aise try karoongi.thanx

Nesha Je Can I make this recepy with boiled amlas also,please advice Thanks
निशा: हरीशजी, अवश्य बोइल आंवला से गुठलियां निकाल कर अलग करके बिलकुल इसी तरह फ्राई किया जा सकता है.

nisha ji mene aaj amla fry banaya acha to bana but bahut khatta h kam khatta karne ke liye kya karna chahiye...pls reply me fast i ll try again..
निशा: रितु जी उसमें थोड़ा सरसों का तेल, सोंफ पाउडर और थोड़ा सा नमक और मिला दीजिये, खट्टा स्वाद कम हो जायेगा.

good evening kaya isme sugar dal kar amla khata meetha banaya ja sakta hai.business perpose(long time)se karane ke liye kaya isme preservative milana chahihe.
निशा: राजेश जी, लम्बे समय तक आंवला फ्राई को चलाने के लिये या तो उसे प्रिजरवेटिव मिलाये या फिर इतना तेल डालें कि आंवला तेल में डूबा रहे.

M'm lambe samay ke liye rakhne ke liye kaunsa preservative milana hai, aur kaise? plz must reply.
निशा: कुलबीर जी, आंवले फ्राई को फ्रिज में रखकर 7 दिन तक तो एसे ही खाया जा सकता है, अधिक लम्बे समय तक के लिये इन्हैं तेल में डुबाकर रख सकते हैं या सीट्रिक एसिड आधा छोटी चम्मच थोड़े तेल में घोल कर मिला दीजिये आंवले फ्राइ बिलकुल अचार की तरह लम्बे समय तक रखे रहेंगे.

thans mam its recipi is realy very good for health.

M'm please jrur answer dena ke kaunse achar mein kaunsa acid use kiya jata hai... jaise khatta achar/khatta mitha achar etc.
निशा: कुलबीर जी, एसीटिक एसिड और सीट्रिक एसिड प्रजरवेटिव के रूप में यूज किये जाते है और इन्हैं किसी भी अचार में डाला जा सकता है.

Please tell me how to make boiled amla sabzi
निशा: आशिमा जी, आंवले को उबालने के बाद कलियां में तोड़ लीजिये और बिलकुल इसी तरह फ्राई कर लीजिये.

Mem. Kya es recipe ko bina hari mirch k bna sakte hai?
निशा: प्रियंका जी, आप इसे हरी मिर्च के बिना भी बना सकते हैं.

Nisha ji , jab bhi koi aachar dalti hu wo 1week me karab ho jata hai white fafundi lag jati to mujhe kya karna chahiye

after 3-4 days, whiteness appears on pieces of Amla. Can it still be used or we should throw it. what is this whiteness and why it appears after 3 days.
निशा: सुरिन्दर जी, आंवला अगर फ्रिज के अन्दर रखे हैं और ये ऊपर से सफेद दिखने लगे हैं, ये खराब नहीं है आप इन्हैं यूज कर सकते हैं, नमक और आंवले का रस मिलकर कुछ इसी तरह उपर की ओर जमा हो जाते हैं.

Kya hum amla ki sabzi tari ki bhi bana sakte hai it means liquid
निशा: ललिता जी, आंवले से सूखी सब्जी ही बनती है.

aunty aawala fry aaj hi maine bnaya hai aur ye bahut teasty bna hai...i am loving it.. Thankyou so much.
निशा: अपर्णा जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद.

vry vry vry nic amla recipe
निशा: नेहा जी, धन्यवाद.

Kya aise acha meetha bana sakte h Mujhe meetha bahot Pasand h
निशा: कमलदीप जी, हां आप इसे मीठा भी बना सकते हैं.

Nisha g.. Thank you.. Mne apki ye receipie try ki.. Bht achi bni.. M apki fan hu.. Kya aap amla churan ki receipie bta skte ho
निशा: सुनीता जी, हम जल्दी ही ये बनाने की कोशिश करेंगे.

is vidhi se anvla banane par sabji khari ho gayi h ise sudharne ka tarika
निशा: गोविन्द जी, आंवला स्वाद में खारे होते हैं इस लिए सब्जी भी खारी लगती है, आप अगर तीखा खाना पसन्द करते हों तो इसमें लालमिर्च और हल्का नमक डाल सकते हैं, तीखापन बढ़ने से खारापन कम हो जाता है.

कृपया मुझे सब्जी फ्राई करने का सही तरीका बताये ताकि उसके गुण व स्वाद बरकरार रहे, सब्जी फ्राई करते समय रखने वाली सावधानियॉ जैसे कि गैस तेज हो या धीमी वगैरह.
निशा: मयूरी जी, सब्जी फ्राइ करने के लिये, मसालों को धीमी आग पर भूने, और सब्जी में मसाले अच्छी तरह मिलायें और धीमी आग पर ढककर पकायें, पानी की आवश्यकता हो तो थोड़ा सा पानी का यूज करें, सब्जी स्वादिष्ट बनती है और हैल्दी भी रहती हैं.

We can store our any amla recipe for a year it do not get fungus
निशा: पुष्पा जी, आंवले के अचार तेल में डुबाकर रखने से वह साल भर तक रखा जा सकता है.

Nisha mam amle ka kdwapn kese dur kre??...sbji m kdwapn aata h
निशा: नैन्सी जी, आंवला का टेस्ट खारा और कसैला होता है, आंवले से इस टेस्ट को अलग नहीं किया जा सकता, आप इसे ज्यादा तेल मसाले में बनायें तो ये टेस्ट में अच्छा लगता है.

Very nice