145 Comments

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  1. 16 August, 2016 02:23:18 PM Gauri Vishnoi

    Hi Nisha ji..main 1 kg besan ke ladoo banana chahti Hu plz aap mujhe btaye Ki iske liye Mai kitni sugar ka tagar banau or usme hum kitna pani use karenge basically proportion kya hoga sugar or water ka... Thank you aap hamein aisi hi recipes sikhate rahiyega... Best of luck for the bright future...plz reply jarur kijiyega...

  2. 17 August, 2016 05:42:43 AM RENU RATHORE

    Its awesome recipe mam We made it for tomorrow's function I.e. rakhi
    निशा: रेनू जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  3. 17 August, 2016 11:42:29 PM vikky

    Nice recipe mam .....but mam what is tagar any other mame for this in hindi Thanx
    निशा: विक्की जी, तगार को बूरा भी कहा जाता है.

  4. 20 August, 2016 05:01:38 AM Rukmini Pawar

    Mam Aapki sabhi recipes bahot acchi hai aur YouTube pe mai hamesha aapki method dekh kar banati hu. U r superb.
    निशा: रूकमणी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  5. 01 September, 2016 04:58:09 AM poonam

    nisha anty kya hum barik besan le sakte hai kya
    निशा: पूनम जी, ले सकते हैं.

  6. 04 September, 2016 05:32:10 AM Sadhana Pande

    Really very simple way of narration.......the lad doos turned out very well .....thank u .....regards ."".....Sadhana .....Moscow
    निशा: साधना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  7. 04 September, 2016 05:15:26 PM Payal sharma

    Jai shree ram aunty!Aunty ladoo bht bht tasty bane hai...bht hi yummy thank u sooo much aunty itni achi recipe ke liye
    निशा: पायल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  8. 06 September, 2016 04:30:00 AM dilsha yadav

    Mai student hu or phli bar khana bnana seekne ja rhi hu...maine aapke bare bhut tareefe suni h or aapki recipei dekh kr mere mu me pani a gya..phle mujhe khana bnane me dar lgta tha but aapki videos dekhkr mujhe thoda confidence mila h..so thankyou so much
    निशा: आप बहुत अच्छे से रैसिपी बना सकेंगी.

  9. 06 September, 2016 05:27:25 AM anuja

    Mam...Maine besan k laddu banane ki koshish ki...pr shayad gheer kam hone k karan we kafi bhurbhure ho gaye the...Maine usme pani dal k uska halwa bna k..fir uske laddu bnaye...pr we bahut shakht hai...kya kru?
    निशा: अनुजा जी, घी पिघला कर मिश्रण में बाद में मिलाया जा सकता है, और मिश्रण को गीला कर सकते हैं, कोई बात नहीं अभी तो आप इन्हैं जैसे बने हैं वैसे ही खा कर खतम कर लीजिये, बाद में थोड़े से लड्डू सारे इन्ग्रीडिएन्ट के नाप से बनायें, ये बहुत आसान होते हैं, आप बहुत अच्छे लड्डू बनायेंगे.

  10. 06 September, 2016 10:58:51 PM sweta

    Hello Nisha mam hum Tagar ki Jagah agar Chini use kre to to kitni le or kaise use kare? or Chini pis k dalni h kya????
    निशा: स्वेता जी, पिसी चीनी भी इसी मात्रा में यूज की जा सकती है.

  11. 09 September, 2016 11:45:42 PM Sarita

    Nishaji, Padhai aur naukri k chakkar mai maine kabhi cooking pe dhyan nahi diya. Aise mai apki website ka sahara hai. Mai apki website pichle saath saal se follow kar rahi hu. Aap mere jaise logon kisi rishtedar se kam nahi. Kamna hai aap jeevan main aage badhte rahe.
    निशा: सरिता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  12. 17 September, 2016 03:51:20 PM rekha rana

    Hlo, Can we add rava in Besan ladoo if yes then how much pl tell
    निशा: रेखा जी हां आप रवा यूज कर सकती हैं, 250 ग्राम बेसन ले रही हैं उसमें 50--60 रवा यूज कर सकते हैं.

  13. 25 September, 2016 04:13:57 AM Bhawna

    hii aunty... agr hm besan or ghee ko ek sath bhunege to besan kacha to nh rhega... nice recipe
    निशा: भावना जी, बेसन को घी में ही भूना जाता है, बिना घी के बेसन अच्छा नहीं भुनता है.

  14. 25 September, 2016 08:16:44 AM Monu

    Sugar to mix kiya hi nahi . Without sugar ladoo mitha kaise lagega ?
    निशा: मोनू जी, इसमें तगार डाली है, ये चीनी से बनी होती है इससे लड्डू अच्छे बनते हैं.

  15. 30 September, 2016 02:46:22 AM sri

    very nice recipe, but tagar kya hai,mujhe patha nahi chala.
    निशा: श्री जी, तगार को बूरा भी कहा जाता है, इसे चीनी से बनाया जाता है, किराना शौप पर आसानी से मिल जाता है, इसे घर में आसानी बना सकते हैं, घर में बूरा बनाने का तरीका मेरे वेबसाइट और मेरे चैनल से देखा जा सकता है.

  16. 07 October, 2016 06:15:35 AM Ram kripal yadav

    लड्डू को गोल करने पर वह सूखने की बजाय गिला ही रह गया।
    निशा: राम जी, लड्डू को पंखे के नीचे एक दिन के लिये खुले छोड़ दीजिये ये सैट हो जायेंगे.

  17. 10 October, 2016 10:48:12 AM saumya

    hello aunty jimene ladoo bnaye bht tasty the gr me bhi sb ne bht pasand kiya,,,,lekin khane pe muh mein stick ho ja rha tha esa kyu ho rha tha kya kami ho gyi thi...........auntyji hmare yha ghee jada ni khate h heart problem ki wje se .............to kya hm refined mein bna sakte h ar kitna quantity hogi uski.
    निशा: सौम्या जी, बेसन पूरी तरह न भुनने पर या कम भूनने पर एसा होता है, आप रिफाइन्ड में लड्डू बना सकते हैं लेकिन वे लड्डू स्वाद में अलग होते हैं, रिफाइन्ड की मात्रा बेसन की मात्रा से थोड़ी सी कम ले लीजिये.

  18. 12 October, 2016 01:55:23 PM sourav singhania

    Thanks nisha ji maine apka bhaut se recipe try ki all r gud .apki sari repie best hoti hai or agge bhi app ki hi repie use karunga
    निशा: सौरभ जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत-बहुत धन्यवाद.

  19. 13 October, 2016 02:30:58 AM saumya

    hello auntyji.................ap plz mere bhi doubt clear kijiye n..............thank u
    निशा: सौम्या जी, प्लीज अपने सवाल लिखिये मैं अवश्य सोल्व करुंगी.

  20. 14 October, 2016 09:28:07 AM zinal

    Tagar kya he
    निशा: जीनल जी, ये चीनी से बनी होती है, इसे बूरा भी कहते हैं, किराना स्टोर पर आसानी से मिल जाती है, और इसे घर में भी बना सकते हैं, घर में बनाने का तरीका मेरे वेबसाइट और चैनल पर दिया गया है.

  21. 14 October, 2016 08:34:41 PM Abhimanyu


    निशा जी,बेसन में पानी के छींटे लगाने से स्वाद के अलावा और भी कोई महत्व हैं?
    निशा: अभिमन्यु जी, इससे बेसन में दाने भी बन जाते हैं जिससे लड्डू अच्छा दिखता है और स्वाद में भी अच्छा हो जाता है.

  22. 14 October, 2016 10:52:32 PM saumya

    i dont know apne meri problem kyu solve ni ki auntyji............but mene khud se try kiya ar bht badiya bne the..........refined oil ki mithai bhi khai ja sakti h...............thank u so much auntyji..............jo apne ni btaya
    निशा: सोम्या जी, माफ कीजिएगा. कभी-कभी कुछ कमेन्ट्स छूट जाते हैं. मुझे इस बात का खेद है कि आपका कमेन्ट्स रह गया, लेकिन खुशी है कि आपने खुद से बनाकर देखा और अच्छा बना. इसके लिए आपको बहुत-बहुत बधाई और शुभकामनाएं.

  23. 22 October, 2016 10:56:35 PM rekha

    Nice ..I want all reciep
    निशा: रेखा जी, आप हमारी वेबसाइट पर जाकर सभी रैसिपी देख सकती हैं.

  24. 22 October, 2016 11:03:05 PM rekha

    Mam ap ki app downlod nhi hoti agar hme sabhi reciep sikhni ho to kese kre

  25. 26 October, 2016 02:46:50 AM sadhana patil

    awesome recipe mam maine ladoo banay the bhota aachi bani thanks mam.
    निशा: साधना जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत-बहुत धन्यवाद.

  26. 29 October, 2016 06:00:46 AM preeti

    nisha ji besan thanda hone ke baad bura milaya phir bhi laddo nahi ban pa rahe to kya kare ab
    निशा: प्रीती जी, मिश्रण अधिक ठंडा हो तो बिखरने लगता है, इसलिये लड्डू नहीं बन पाते, थोड़ा घी गरम करके मिलायें या 1 - 2 छोटी चम्मच दूध मिलायें, लड्डू आसानी से बनने लगेंगे. गरम होने पर मिश्रण पतला हो जाता है, तब उसे ठंडा होने दीजिये, फ्रिज में रखकर ठंडा कर सकते हैं, और जमने पर लड्डू बहुत आसानी से बन जायेंगे.

  27. 20 December, 2016 12:16:44 AM Divya

    Hii Nisha aunty mene ghar PR ladoo bnaye ...bhut tasty bnne..thnx u Nisha aunty itni achi recipe k liye...mene jb bhi kuch bna hota h m aapki recipe dekhti hu.
    निशा: दिव्या जी, रेसिपीज पसंद करने और अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

  28. 09 January, 2017 06:52:38 PM Sampada

    Nice laddu you help me very well
    निशा: संपदा जी, धन्यवाद.

  29. 10 January, 2017 10:32:19 AM Your name...

    Nisha ji ye bura kya hota h
    निशा: बूरा को तगार भी कहते हैं, ये चीनी से ही बनता है, इसे किराना स्टोर से लिया जा सकता है और इसे घर में भी आसानी से बनाया जा सकता है, इसे बनाने का तरीका वेबसाइट और चैनल पर दिया गया है.

  30. 05 February, 2017 06:19:29 AM manisha

    besan k ladoo banate wakt agr ghee jada ho jaye to kya kre
    निशा: मनीषा जी, अगर घी बहुत ज्यादा लग रहा है, तो आप इसमें थोड़ा सा सूखा भुना हुआ बेसन मिक्स कर सकती हैं, अगर मीठा अधिक पसन्द करें तो थोड़ा बूरा मिला सकते हैं, बादाम को पीस कर बादाम पाउडर मिलाया जा सकता है.

  31. 07 February, 2017 02:20:47 AM neetu

    Nice besan ladoo
    निशा: नीतू जी, धन्यवाद.

  32. 10 February, 2017 06:50:43 AM Farha

    Hello mam mera name farha ha mujha apki racipes buhat achhi lagti
    निशा: फरहा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  33. 13 February, 2017 10:42:58 AM Alka sethi

    Mai ise dubara jarur banaugi
    निशा: अल्का जी, धन्यवाद. रेसिपी से संबंधित अपने अनुभव हमारे साथ ज़रूर शेयर कीजिएगा.

  34. 02 March, 2017 07:57:37 PM rishabh acharya

    Awwwwwwwwwwwwesome Recipe
    निशा: ऋषभ जी, धन्यवाद.

  35. 05 March, 2017 07:43:33 PM Your name...Ridhikr

    Yummy and tasty ladoo
    निशा: ऋद्धि जी, धन्यवाद.

  36. 06 March, 2017 11:49:52 PM shruti gupta

    Mam mujhe apki besan k ladoo ki recipe bhut pasand aai ur maine apki recipe se ladoo bna kr meri mom surprise diya thank u so much mam u r world best cook
    निशा: श्रुति जी, अपना अनुभव हमारे साथ शेयर करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद और आपको ढेर सारी शुभकामनाएं.

  37. 08 March, 2017 05:08:25 AM Vinod Kumar

    यदि बेसन के लड्डू रिफाइंड में रैसिपी के अनुसार डालकर बनाये है पर गीले ज्यादा है तो क्या करें।
    निशा: विनोद जी, जरा से घी में थोड़ा सा बेसन डालकर भून लीजिए और इस बेसन को हल्का ठंडा होने के बाद, लड्डू के तैयार मिश्रण में मिक्स कर लीजिए और थोड़ा सा बूरा और मिलाकर लड्डू फिर से बांध लीजिए.

  38. 08 March, 2017 10:44:58 PM Nisha Tiwari

    Ma'am 1 kg besan me kitna ghee dalna chahiye aur kitni cheeni?
    निशा:
    निशा जी, 1 किलोग्राम बेसन में 1 किलो ही घी चाहिए और पिसी हुई चीनी या बूरा 1 किलोग्राम से 125 ग्राम ज्यादा ले लीजिए.

  39. 09 March, 2017 02:49:35 AM Nisha Tiwari

    Ma'am Maine paaw bhar besan ka banaya Lekin wo khane ke Baad thoda teekha SA lag Raha hai Aisa kyu?
    निशा:
    निशा जी, इसमें तीखापन होने की कोई संभावना नही है.

  40. 12 March, 2017 11:54:00 AM Vibha Gautam

    I made it second time but again thank you. Really nice recepie
    निशा: विभा जी, आपका बहुत बहुत धन्यवाद.

  41. 16 March, 2017 01:26:04 PM Neha

    Mam agar jyda ghee k wajah se besan gila ho jye to Kya kre
    निशा: नेहा जी, मिश्रण को फ्रिज में रखकर जम जाने के बाद लड्डू बांध सकते हैं या जरा से घी में थोड़ा सा बेसन या सूजी डालकर भून लीजिए और इस बेसन को हल्का ठंडा होने के बाद, लड्डू के तैयार मिश्रण में मिक्स कर लीजिए और थोड़ा सा बूरा और मिक्स कर लीजिए, मिश्रण गीला नही रहेगा, या काजू या बादाम का पाउडर या पाउडर मिल्क जो भी पसन्द हो वह मिलाकर लड्डू बांध लीजिये.

  42. 17 March, 2017 10:05:52 AM Rosheena

    Mam agar besan geela ho jae toh kya krna chaie
    निशा: रोशीना जी, मिश्रण को फ्रिज में रखकर जम जाने के बाद लड्डू बांध सकते हैं या काजू या बादाम का पाउडर या पाउडर मिल्क जो भी पसन्द हो वह मिला लीजिए, बेसन गीला नही रहेगा.

  43. 20 March, 2017 06:46:37 AM Seema

    I tried 1st time it was just awesome but when I tried 2nd time at my home Besan bunnene Ke baad jab pani Ka chitta daala to jaag nahi aaya. Bahut baar pani daala but nahi aaya. Fault Kaha hua plz suggest. Thanks for sharing easy recipe.
    निशा: सीमा जी, बेसन ज्यादा गरम न हो तो झाग नहीं बनते, बेसन जब अच्छा गरम होता है तभी झाग बनते हैं.

  44. 24 March, 2017 03:31:58 PM Ravi Raj

    नमस्ते
    निशा जी। मैँ आपका बहुत बडा फैन हुँ, मुझे आपके बेसन के लड्डू की रेसिपी बहुत अच्छी लगी। धन्यवाद। :-)
    निशा: रवि जी, बहुत बहुत धन्यवाद. आप इसे बनाइए और अपने अनुभव हमारे साथ ज़रूर शेयर कीजिए.

  45. 26 March, 2017 11:15:40 PM Tajinder

    Hi mam, Main aapki recipe ko follow karte hue besan ke ladoo banaye.but Channa daal ko bhigo k nd beat karke.jisme Maine khoya b add kiya h.it was awasme.maine jab b ladoo try kiye koi na koi kami reh hi jaati thi.bt is Baar aapki btayi pinni winters main try ki like til,alsi Jo kafhi achi bani thi sabhi ko pasand aayi thi.usse follow karte hue aapne bête k liye banaye the .Thanks mam
    निशा: तजिन्दर जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

  46. 29 March, 2017 03:16:31 AM Shivangi shrivant

    Nisha Ji AGR besan k laddu me ghhi jyada lge to kya kre I mean ghhi jyada dal jae to
    निशा: शिवांगी जी, अगर घी बहुत ज्यादा लग रहा है, तो आप इसमें थोड़ा सा सूखा भुना हुआ बेसन मिक्स कर सकती हैं, अगर मीठा अधिक पसन्द करें तो थोड़ा बूरा मिला सकते हैं, बादाम को पीस कर बादाम पाउडर या मिल्क पाउडर मिलाया जा सकता है.

  47. 09 May, 2017 12:25:13 PM Catherine

    I followed your recipe for besan laddu . For the first time the laddus came out super soft . But they tasted nothing like laddu , coz i added water as mentioned . Shaped them into balls however they taste like halwa how do I rectify
    निशा: कैथरीन जी, लड्डू के लिये पानी नहीं डाला जाता है, प्लीज रेसिपी पढ़े और इसका वीडियो भी देखें, और पहले थोड़े से लड्डू बनायें, आप बहुत अच्छे लड्डू बनायेंगी.

  48. 13 May, 2017 02:33:09 PM aanchAL

    HELLO NISHA JI,MERA MIXTURE TO SB SAHI BANA BUT LADDOO BANDH NI RHE THE.FIR THODI SI DOODH K CHEETEN MAARNI PADI LADDO BANDHNE K LIYE.PLZ TELL ME K KAHA KAMI HO SKTI H.AUR BESAN LAGATAAR CHALANE PAR B UNME DAANE DAANE SI GULTHIYAN KYU AA RI THI
    निशा: आंचल जी, घी कम होने से मिश्रण थोड़ा सूखा हो सकता है, इसलिये लड्डू नहीं बंधते. बेसनन को छान कर लेने से उसकी सारी गुठलियां खतम हो जायेंगी, भूनते समय घूटलियां नहीं रहेंगी.

  49. 19 May, 2017 05:04:53 PM heena

    nisha g kya hum ghee ki jagah refined use kar skte hain
    निशा: हिना जी, आप चाहें तो उपयोग कर सकती हैं पर स्वाद में थोडा़ अंतर तो रहेगा ही.

  50. 26 May, 2017 09:32:30 PM Priyanka Chauhan

    Laddu to yellow hota h pr ye to brown bn gya
    निशा: प्रियंका जी,बेसन यलो होता है और वह भुनकर ब्राउन हो जाता है, इसलिये लड्डू भी ब्राउन हो जाते हैं.

  51. 27 May, 2017 04:11:03 PM Chitvan

    Hello ma'am ..besan k laddoo bnane k lie konsa besan use Krna sahi rhega ??
    निशा: चितवन जी, आप इसके लिए मोटा बेसन उपयोग में ला सकते हैं.

  52. 30 May, 2017 07:15:21 PM Khurana

    Agar laddu refined ki wajah se geele ho gaye hai to inko tight kaise Kare
    निशा: खुराना जी, मिश्रण को थाली में डाल कर थाली को तिरछा करके रख दीजिए इससे बचा हुआ तेल किनारे पर आ जाएगा और मिश्रण में से अतिरिक्त तेल निकल जाएगा. आप इस मिश्रण को थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख दीजिए और फिर इसे बाहर निकाल कर लड्डू बांध लीजिए.

  53. 10 June, 2017 12:02:04 AM Your name...

    Nice recipe mem.....aapki sbhi recipes bhut tasty hoti h.......
    निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

  54. 10 June, 2017 06:43:15 PM madhu bhadauria

    nice laddu mere bhai ko pasand aaye
    निशा: मधु जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  55. 13 June, 2017 11:09:06 PM prity

    Mem Apne sugar to sali hi nhi ladki me fir mithe kese lgega laddu
    निशा: प्रीती जी, इसमें हमने बूरा (तगार) डाली है जो चीनी से बनती है.

  56. 18 June, 2017 02:56:57 PM Harish

    Ma'am . . maine same recipe se ladoo banaye . . but wo khate huye gale me chipak rahe h . . aisa kyu ho rha h ?? plz reply n next time mjhe kya krna chahiye Jo ki ladoo gale me na chipke ?
    निशा: हरीश जी, अगर बेसन कम भूना गया हो तब एसा हो सकता है.

  57. 22 June, 2017 03:20:48 PM pooja vaziraney

    Very easy to make !
    निशा: पूजा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  58. 02 July, 2017 05:10:25 PM ajay kumar lal

    nisha ji .. maine aapki vidhi se laddo bnaye lekin tgar mix kerne ke bad laddo nhi bn paye ... kya maine ghee jyada dala hai.. aisi position me kya hm isko thik ker ke ladoo bna sakte hai ??
    निशा:अजय जी, यदि मिश्रण पतला हो रहा है और लड्डू नहीं बंध पा रहे हैं, तो उसे फ्रिज में रख दीजिये और 1 घंटे बाद लड्डू बनायें बंध जायेंगे और यदि मिश्रण सूखा हो रहा है तो थोड़ा घी मिलाकर उसे लड्डू की कनसिसटेन्सी में बना लें.

  59. 18 July, 2017 10:57:47 PM Ashwini shejwal

    Very nice recipes
    निशा: अश्विनी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  60. 20 July, 2017 10:19:13 PM Aastha

    Nisha aunty the recipe really worked thanks for such gr8 and easy methods
    निशा: आश्था जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  61. 20 July, 2017 11:59:57 PM Garima

    Hello Nisha ji....ur all recipe is aswm...mam I try lots of time to make besan ke ladoo bt all time ....bhut soft rhte Hain means ladoo ki shape Mai or thoda hard nhi BN pata...plz tell me my mistake...thank u
    निशा, गरिमा जी, घी अधिक होने से एसा हो सकता है, घी थोड़ा सा कम कर दीजिये, मिश्रण को ठंडा होने दीजिये, आप इसे फ्रिज में रखकर ठंडा कर सकते हैं, मिश्रण ठंडा होने पर थिक हो जाता है और लड्डू के लिये बेसन मोटा वाला लेंगी तो अच्छा है.

  62. 24 July, 2017 04:10:21 PM Niru patel

    Mam you r awesome,Mam is it necessary to use mava,because I want to relish real taste of besan.
    निशा: नीरू जी, इसे हमने सिर्फ बेसन से ही बनाया है.

  63. 28 July, 2017 08:57:24 PM Anita Chaudhary

    Hello Mam... Mam Maine ladoo banaye but Usme ghee jyada hone ki wajah se ladoo gol ni ban paye?
    निशा, अनीता जी, घी थोड़ा सा कम कर दीजिये, मिश्रण को ठंडा होने दीजिये, आप इसे फ्रिज में रखकर ठंडा कर सकते हैं, मिश्रण ठंडा होने पर थिक हो जाता है और लड्डू बंध जाते हैं.

  64. 29 July, 2017 12:00:04 AM prity mishra

    Besan ke laddu k color black Q ho jata ....Nisha ji
    निशा: प्रीती जी, बेसन अधिक भून जाने पर ही ऎसा होता है.

  65. 30 July, 2017 01:12:12 AM shyam

    besan k laddo mai kai bar bana chuka hu aur har bar hamesha ki trha awesome akhir ideas apke jo h per rakshabandhan aane waala hai aur mai motichur k laddo bnana chata hu so please aunti ji motichur k laddu k liye 1 video jrur uplod ki jiye aur shukriya besan k laddono k liye thanku so much
    निशा: श्याम जी, मैं जल्द ही इन्हें बनाने की कोशिश करूंगी. धन्यवाद.

  66. 05 August, 2017 01:27:02 AM Krishna

    Hello mam..... Aapki sabhi recipes badia hoti Hain aur aapke btane ka tarika bahut hi saral Ha.... Nice to see here... Thanx mam
    निशा: कृष्णा जी, आपके प्रशंसा भरे शब्दों के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

  67. 05 August, 2017 07:11:23 PM Diksha jaishwal

    Laddu banane ke baad kaccha the to Kya Kare.. plz bataye..
    निशा:दीक्षा जी, बेसन कम भूनने से एसा होता है, अगर ये इतना अधिक कच्चा है कि खाने में अच्छा नहीं लग रहा है, तो आप इसे तोड़ कर माइक्रोवेव सेफ प्याले में डालें और 1 मिनिट - 1 मिनट 3-4 बार माइक्रोवेव कर लें, और फिर से लड्डू या बर्फी जमा दें, मिश्रण को कढ़ाई में धीमी आग पर इसे भूना जा सकता है.

  68. 06 August, 2017 05:07:17 PM Cheenu

    Tagar kitni Der me sookh jata h?
    निशा: तगार तो सूखा ही होता है.

  69. 07 August, 2017 06:22:23 PM abhishek

    hi nisha ji m 1kg basen ke laddo bnana chahta ho aap hme btaye ki isme kon si chese kitni matra m chayeye
    निशा: अभिशेक जी, रेसिपी में 200 ग्राम बेसन से लड्डू बनाये हैं, आप 1 किग्रा.बेसन से लड्डू बनाना चाहते हैं, सारी चीजें 5 गुनी करके ले लीजिये.

  70. 17 August, 2017 11:18:35 PM Anju

    Maine laddoo bana liye per sukhe lag rahe ghee kum lag raha hai ab ghee kaise add karu

  71. 21 August, 2017 10:32:43 PM Aarju Sinha

    Hello Nishaji, mai apki bahut si recipe follow karti hu. Apki recipe se hi maine first time besan ke gatte banaye the jo bahut tasty bane the. Many thanks to u mam.
    निशा: अर्जुन जी, मुझे खुशी है की आपने ये रेसिपी बनाई और आपकी रेसिपी बहुत अच्छी बन कर तैयार हुई. धन्यवाद.

  72. 24 August, 2017 07:29:59 PM Sumi

    Nisha Ji maine besan ke laddu banaye magar kahi kahi besan ke lumps pad gaye aur khane m kache besan ka swad aa raha h. Kya abhi ise thik kar sakte h.. Plz. Reply.
    निशा: सुमी जी, बेसन भूनते समय घी पर्याप्त हो और भूनते समय लगातार चलाते हुए भूनना होता है, बहुत अच्छा बेसन भुनकर तैयार होता है. अभी तो आप इसे एसे ही खतम कर दीजिए, अगली बार इन बातों का ध्यान रखते हुए बेसन भूनें आप अच्छे लड्डू बनायेंगी.

  73. 31 August, 2017 01:48:06 AM jeetu

    mAine laddu banay the par wo tite ho gay the.. kya kami rah gai thi
    निशा: जीतू जी, घी के कम होने से भी लड्डू सख्त हो जाते हैं.

  74. 07 September, 2017 05:19:51 AM Roma

    Aunty Maine besan laddu try kiya.... Bahut hee acche bane... Thank u so much aunty..... For ur recipes.... Aapki recipes best hai... Aapke jaise to koi Nahi explain kar sakta hai
    निशा: रोमा जी, मेरी काम को सरहाने के लिए और मेरी रेसिपी ट्राय करने के लिए आपका बहुत बहुत धन्यवाद.

  75. 15 September, 2017 08:42:08 PM preeti

    Kia hum packet wala besan b use kr skte h or ye garmiyo me kitne din tak satore kr k rakh skte h or 1kg me besan me kitna materila dalna hoga
    निशा: प्रीती जी, पैकेट वाले बेसन से लड्डू बनाये जा सकते हैं, 1 कि. बेसन में लगभग 900 ग्राम घी और 1 - 1.5 किग्रा शुगर अपने स्वाद के अनुसार ली जा सकती है, ये लड्डू तो आप पूरे साल भर रख कर खा सकते हैं.

  76. 17 September, 2017 01:38:35 AM Divya singh

    Nice recipe mam......! I like it
    निशा: दिव्या जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  77. 21 September, 2017 11:09:28 PM Anju

    Nishaji helloMaine besan ke ladoo banaye h bt last me wo liquid form me aa gaye h ladoo ki shape nahi aa pa rahi usko kaise theek kar sakte h
    निशा: अंजू जी, अगर घी बहुत ज्यादा हो जाए तब ऎसा हो सकता है, तो आप इसमें थोड़ा सा सूखा भुना हुआ बेसन मिक्स कर सकती हैं, अगर मीठा अधिक पसन्द करें तो थोड़ा बूरा मिला सकते हैं, बादाम को पीस कर बादाम पाउडर मिला कर इसे ठीक किया जा सकता है, और मिश्रण को फ्रिज में 1-2 घंटे के लिये रख दें इसके बाद इससे लड्डू बनायें, अच्छे लड्डू बनकर तैयार होंगे.

  78. 23 September, 2017 12:00:06 AM Varshali barve

    Nisha Ji ,me aapki recipes dekh kr hi cooking krti hu .but is bar mene recipe PR dhyan nhi or mujhe glti hogyi ..mene besan k ladoo bnane te time besan sekte huye khdi sugar dal Di .pisna bhul gyi ya kuchh smjh nhi pda us time or fir ghbra KR ghr ko pighalne k liye pani dal diya ..uske bad pura pani sukhaya ab uske bad ladoo bn bhi nhi rhe test bhi thoda alg he ..kya me usme khoya mila kr ladoo ya barfi bnaskti hu.uska taste kesa lgskta h.aap kuchh suggest kijiye.jladi se jaldi
    निशा: आप इसमें थोडा़ खोया डाल कर इसे बर्फी के जैसा बना लीजिए. स्वाद अच्छा ही रहेगा.

  79. 09 October, 2017 04:27:08 AM Monica modi

    Main ek baar try kiya tha bhut ache bane the....thank you Nisha Ji ...
    निशा: मोनिका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  80. 09 October, 2017 04:30:29 AM Monica Modi

    Mj janena h ki jaayda benane ka liye kitna tagar chaiye hota h ....or besan bhi
    निशा: मोनिका जी, बेसन लड्डू में बेसन - घी और तगार लगभग बराबर का रेश्यो रहता है.

  81. 10 October, 2017 03:26:27 AM Gudiya

    Aunty ji...Maine ladoo banaye .. kafi tasty bane hai...Thanx.
    निशा: गुडिया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  82. 11 October, 2017 12:55:28 AM anurathee

    Mam mere laddu me ghee bahut jyada ho gya h laddu nhi ban rhe ...aap btao me kaise think karu is.
    निशा: अंजू जी, अगर घी बहुत ज्यादा हो जाए तब ऎसा हो सकता है, तो आप इसमें थोड़ा सा सूखा भुना हुआ बेसन मिक्स कर सकती हैं, अगर मीठा अधिक पसन्द करें तो थोड़ा बूरा मिला सकते हैं, बादाम को पीस कर बादाम पाउडर मिला कर इसे ठीक किया जा सकता है, और मिश्रण को फ्रिज में 1-2 घंटे के लिये रख दें इसके बाद इससे लड्डू बनायें, अच्छे लड्डू बनकर तैयार होंगे.

  83. 11 October, 2017 05:45:47 AM SUDHIR RAYAL

    Agar bhesan ke ladoo ka misaran loos ko tired kese kare
    निशा: सुधीर जी, अगर घी बहुत ज्यादा हो जाए तब ऎसा हो सकता है, तो आप इसमें थोड़ा सा सूखा भुना हुआ बेसन मिक्स कर सकती हैं, बादाम को पीस कर बादाम पाउडर मिला कर इसे ठीक किया जा सकता है, और मिश्रण को फ्रिज में 1-2 घंटे के लिये रख दें इसके बाद इससे लड्डू बनायें, अच्छे लड्डू बनकर तैयार होंगे.

  84. 12 October, 2017 09:56:00 PM Nidhi

    2 k besan ke liye sugar kitna dalna hai
    निशा: निधि जी, चीनी की मात्रा लगभग बेसन के बराबर ही होती है.

  85. 16 October, 2017 04:40:49 AM Swati

    Mam besan me sujhi b dalte na .. Normally halwai wale log ke besan k ladoo danedar rhete h usme dikha h ki sujhi dalte h .. AGR dalte h to kese besan and sujhi ko bhujenge sath me.
    निशा: स्वाती जी, आप बेसन सूजी मिक्स करके भी लड्डू बना सकते हैं. ऎसा करने के लिए बेसन और सूजी को अलग अलग ही भूनना होता है.

  86. 16 October, 2017 07:10:45 AM Ashwini

    Hello Ma'amThank you for sharing your amazing recipes with us. These are so helpful. A question- Can I use Castor sugar instead tagar ?Please reply fast...Thank you
    निशा: अश्विनी जी, केस्टर शुगर के वजाय आप पाउडर शुगर यूज करें तो ज्यादा अच्छा है.

  87. 16 October, 2017 07:42:47 PM Nisha sharma

    Nice so sweet diss
    निशा:
    निशा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  88. 17 October, 2017 11:52:33 AM priyanshu

    Agar mishran me ghi jyada ho gya ho tab kya karna chahiye
    निशा: प्रियांशु जी, अगर घी बहुत ज्यादा हो जाए, तो आप इसमें थोड़ा सा सूखा भुना हुआ बेसन मिक्स कर सकती हैं, बादाम को पीस कर बादाम पाउडर मिला कर इसे ठीक किया जा सकता है, और मिश्रण को फ्रिज में 1-2 घंटे के लिये रख दें इसके बाद इससे लड्डू बनायें, अच्छे लड्डू बनकर तैयार होंगे.

  89. 23 October, 2017 03:09:51 PM Bharti

    Mere ladoo me shayad ghee jyada ho gaya... ladoo bann nahi rahe... besan add karke bana sakti hu?
    निशा: भारती जी, मिश्रण को फ्रिज में रखकर ठंडा करें ये जमने लगता है लड्डू बांधे जा सकते हैं या इसमें थोड़ा बूरा और काजू पाउडर या मिल्क पाउडर मिलायें और लड्डू बना लें,

  90. 24 October, 2017 03:28:09 AM Mrinalini

    इस दिवाली आपकी तरह दो रेसिपी मैंने बनाई. बेइ का लड्डू और शक्करपारे, दोनों ही मुझे और सभी को बहुत अच्छे लगे.
    निशा: मृणालनी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  91. 03 November, 2017 12:26:33 AM Nikita

    Nisha mam kya hum besan ko fry kartey waqt suji mila saktey h...reply me
    निशा: निकिता जी, आप इन्हैं एक साथ या सूजी को अलग से भून कर भुने बेसन के साथ मिक्स करके लड्डू बनायें, दौंनो ही ठीक रहते हैं.

  92. 20 December, 2017 09:23:31 PM sadhna pandey

    Dear mam maine aapki recipe first time try kiya wo v pyaj paratha se bahut hi yummy bana thaso thank you so much
    निशा: साधना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  93. 11 February, 2018 06:13:04 AM Madhuri saket

    Mam apki recipe bohot achchhi hoti hai ...Maine apki recipe dekh kar hi nai nai dishes banana sikha hai ..thankyou mam apki recipe batana ka tarika bohot hi achchha hai Maine apki sari recipe dekhi hai Jo ki bohot achchhi hai really

    • 12 February, 2018 01:46:11 AM NishaMadhulika

      माधुरी जी, आपके इस प्यारे से कमेन्ट के लिए बहुत बहुत धन्यवाद. आपके शब्द हमारे लिए उत्साह का कार्य करते हैं.

  94. 18 February, 2018 03:15:10 AM Kimmi kajal

    Hello mam Maine besan k laddu bnaye. Mgar usme market jaisa test nai aaya

  95. 24 February, 2018 08:26:45 PM Munendra kumar

    munendra kumar hardoi ane kataiya

  96. 02 March, 2018 03:19:09 AM Dulari Kaushik

    Mam app ki sabhi recipe bhut easy hai Thanks mam maine basan ki sev banai sub ko bhut pasand aai

    • 02 March, 2018 09:21:45 PM NishaMadhulika

      दुलारी जी, अपने अनुभव हमारे साथ बांटने के लिए और आपके इस प्यारे से कम्नेट के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

  97. 07 March, 2018 03:03:05 AM Nilam

    Nisha ji ghee kon sa use krna h rifiend ya sudda desi ghee

    • 08 March, 2018 04:45:07 AM NishaMadhulika

      नीलम जी, वैसे तो देशी घी में ही मिठाई का स्वाद बहुत अच्छा आता है पर आप चाहें तो रिफाइंड भी उपयोग कर सकती हैं.

  98. 24 March, 2018 08:18:18 AM Ankit

    तगार मतलब

    • 26 March, 2018 04:55:37 AM NishaMadhulika

      अंकित जी, तगार की रेसिपी आप इस लिंक पर जाकर रेसिपी देख सकते हैं.

  99. 18 April, 2018 10:58:57 PM Aman bux

    tagar ka matlab aur pista almond na dale to

  100. 11 May, 2018 12:20:38 AM Shivam

    Nice

    • 11 May, 2018 05:52:20 AM NishaMadhulika

      शिवम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  101. 02 June, 2018 06:29:57 AM Ravi kumar

    20

  102. 07 July, 2018 06:36:49 AM dipti gupta

    apki her reciepe bahut achi hoti hai

    • 09 July, 2018 01:27:17 AM NishaMadhulika

      बहुत बहुत धन्यवाद dipti gupta

  103. 16 July, 2018 10:32:28 AM Shraddha

    Hello nishaji Thank you for delicious recipe. If besan is not cooked properly can we again roast it after adding suger n elichi??

    • 17 July, 2018 05:27:28 AM NishaMadhulika

      श्रद्धा जी, चीनी डाल देने के बाद इन्हें भूनना सही नहीं होगा.

  104. 17 July, 2018 08:58:31 AM adisha

    टिप्पणी hme apki sari dish bhut achchi lagti h.

    • 18 July, 2018 03:44:40 AM NishaMadhulika

      adisha बहुत बहुत धन्यवाद.

  105. 06 August, 2018 07:21:07 AM harjit kaur

    jo ghee 50 g baki reh gaya hai.woh kahan use karna hai.

    • 07 August, 2018 02:01:56 AM NishaMadhulika

      harjit kaur जी, अगर घी बेसन में कम लग रहा हो या लड्डू सही से नहीं बंध रहे हों तो आप इस बचे हुए घी को इसमें डल कर उपयोग कर सकते हैं.

  106. 20 October, 2018 07:41:31 AM Jyoti

    Very sweet mammi

    • 22 October, 2018 05:15:45 AM NishaMadhulika

      Jyoti जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  107. 25 October, 2018 12:20:36 AM Pinky Yadav

    Agar ghee jyda Ho haye to lay keen?

    • 25 October, 2018 05:27:06 AM NishaMadhulika

      Pinky Yadav जी, आप इसमें ड्रायफ्रूट को पीस करके डाल दीजिए इससे लड्डू आसानी से बंध जाएंगे.

  108. 09 November, 2018 07:01:17 AM Aarti Sharma

    Nisha ji, I am big fan of yours. Me besan ke laddu bana rhi hu mene besan ko ghee me bhun lia aur ekdum thanda bhu kr lia magar ghee jada ho gya. abhi tak mene bura ni milaya ab milaungi, magar laddu ni bhandenge, kya karu. pls help

    • 10 November, 2018 03:48:14 AM NishaMadhulika

      Aarti Sharma जी, आप गरम मिश्रण को थाली में निकाल लीजिए और थाली को तिरछा करके रखें इससे अतिरिक्त घी अलग हो जाता है और उस घी को हटा दीजिए और सभी चीजें मिला कर लड्डू बना लीजिए.

  109. 27 January, 2019 11:07:04 PM Sangeeta

    T.q perfect

    • 28 January, 2019 02:15:06 AM NishaMadhulika

      बहुत बहुत धन्यवाद Sangeeta

  110. 07 March, 2019 02:43:13 AM आनिता

    बेसन लाडू

  111. 04 April, 2019 08:48:12 AM Soniya

    Besn mai metha bhi milny ky bad kccha lgy to kya kerty

    • 05 April, 2019 06:26:45 AM NishaMadhulika

      Soniya जी, अब उसे पकाया नहीं जा सकता है. पर अगली बार जब बनाएं तो इसे अच्छे से भूनें. बेसन कम भूना होने पर ही ऎसा लग रहा है.

  112. 08 April, 2019 04:40:43 AM Pooja kumari

    Beautiful cooking karti ho

    • 09 April, 2019 05:54:56 AM NishaMadhulika

      Pooja kumari जी, बहुत बहुत धन्यवाद आपका.

  113. 10 May, 2019 03:05:46 AM s s

    टिप्पणी humne laddo bnaya or achhe bane

    • 15 May, 2019 06:05:26 AM NishaMadhulika

      s s , बहुत बहुत धन्यवाद

  114. 10 May, 2019 05:05:18 AM s s

    टिप्पणी boht achi cooking karti ho ap apki sari recipe boht achi he

    • 15 May, 2019 06:05:35 AM NishaMadhulika

      thanks you s s

  115. 20 May, 2019 06:27:44 AM zara khan

    टिप्पणी laddo boht achhe bane very beutiful cooking

    • 22 May, 2019 07:42:10 AM NishaMadhulika

      thanks you zara khan

  116. 31 May, 2019 12:07:43 PM Namrata Singh

    Mam thanks for this sweet recipe but mam I can't understand what is tagaar...how can I use in this sweet

  117. 10 July, 2019 12:53:44 AM Deepa

    Hello Nisha ji Ladoo kay liye mota besan use kare ya jo ordinary besan hota hai vo

  118. 01 October, 2019 12:26:40 AM Sanjana shah

    Apne ghee ka andaaz gms mein may likha hai, 200gm besan mein 200gm ghee, it will be too much , it means that if I take 500gms began i will put 500vms ghee in it. Please check it.