HALLO NISHA JI, MERI NANI GAJAR KE HALWE KO DOODH MEIN DAL KAR BHUNTIN HEIN PHIR JAB SARA DOODH JAL JAYE TAB WO USMEIN MAWA MILATIN HEIN.. APKA HALWA TO 30 MIN MEIN READY HO GAYA MERI NANI TO 2 GHANTE LAGATIN HEIN PAR HALWA LAJAWAB BANATIN HEIN... KYA MEIN BHI HALWE KO DHOODH MEIN BHOON SAKTI HUN AUR BAKI JAISA AAPNE BATAYA WAISA HI???? AUR HAN MENE LAST TIME AAPSE MAWA GHAR PAR BANANE KI RECEPIE MANGI THI PLZZ DIJIYE I WANT TO TRY ALL UR SWEET DISHES

नीलम, आपकी नानी का तरीका बिलकुल सही है, दूध जल कर मावा ही बनता है, और आप सच कह रही हैं कि वह हलवा बड़ा ही स्वादिष्ट होता है, क्यों कि वह ताजे दूध से तुरन्त बने मावा का स्वाद है, मैं भी कभी उसी तरह से गाजर का हलवा बनाया करती थी, लेकिन उसमें समय बहुत ही ज्यादा लगता है. मैने इन रैसिपीज बनाने में कुछ बातों का ध्यान रखा है, कम समय लगे, बनाने में आसानी रहे, स्वादिष्ट भी बने और हैल्दी भी हो. दूध से बने गाजर के हलवे की याद दिलाने के लिये धन्यवाद.

Sory nisha ji par doodh se bane halwe ki bat hi or hai jo apke is recipe me nahi

hello nisha ji kya hum gajar ka halwa bina doodh aur bina mava ke nahi bana sakte hai please mujhe abhi bataye

सारिका, आप बिना दूध और मावा के गाजर का हलवा बना सकती है, स्वाद बढ़ाने के लिये गाजर के हलवे में पानी जलने के बाद, 1 टेबिल स्पून घी डाल कर मिला दीजिये.

hello nisha ji kya aap bta sakti h ki agar bina mave ke sidhe dudh me bhun kar hi bnana ho to 1kg gajar me kitna dhudh chahiye
निशा: हलो पूनम, 1 किग्रा गाजर का हलवा बनान के लिये, 1 किग्रा दूध का प्रयोग कीजिये.

thanks nisha ji itni jaldi reply dene ke liye.actually halwa mujhe aaj hi bnana tha.ek baar pehle maine halwa bna kar dekha tha lekin tab kisi ko achha nahi laga tha aaj mere bnaye halwe ki sabhi ne tarif ki once again thankyou

nishaji agar ham pahle gajar ghee mein bhune fie chini dale to kya koi anter ayega swad mein???
निशा: गाजर देर से पककर नरम होगें.

hello!! nishaji... gajar ka halwa bahot swadist hai... aap se 1 request hai, kya aap dudh ka halwa ki recipe bhej sakte hai... wo mera favorite hai or yaha par etana achha nahi milta... aap bhej sake to achha hai... thank you..
निशा: मीरा, 1किग्रा. गाजर को छीलिये,धोइये, कद्दूकस कीजिये. 1किग्रा. दूध को उबालिये, गाजर डालिये, सारा गाजर का पानी सूखने तक हलवे को पकाइये, थोड़ी थोड़ी देर में चमचे से चलाते रहिये. 250 ग्राम चीनी, काजू और किसमिस डालिये, 4-5 मिनिट पकाइये और देखिये कि हलवे में पानी नहीं है, गैस बन्द कर दीजिये. गाजर का हलवा तैयार है, 4-5 छोटी इलाइची पीस कर डाल दीजिये.

HI NISHAJI, KYA AAP MUJHE ZEERA ALOO BANANE KI RECEIPE BATA SAKTI HAI. Thanks in advance.

hello nisha g...kya aap mujhe bina mava k gulaab jamun banane ki recipe batayengi..nisha g ..kya bina mave k gulaab jamun ban sakte hai???thanx

hello nisha ji nisha ji apne navratri vart ke liye gajar ka halwa likh kar diya hai per amare bade kehte hai ke gajar sabjiyo mein aate hai isliye hum navratri mein gajar nahi kah sakte aab kya sahi hai aap bataye dhanyvad

ME BHI BANANA HAI

bahut hi achhi receipe hai thanx

hi nisha ji, meri shadi hone wali hai, meine apke site se mawe ke laddu banane sekhe the wo bahut hi swadisht bane . sabne tareef ki. thnks to u. apse request hai ap mujhe aur bhi swadisht cheeze banana bataye jo banane mein aasan ho. thnk you. riddhima

GAJAR KA MURABBA KAISE BANEGA JEE....SWAMI RAMDEV JEE ISKI BAHUT TARIF KARTE HAI PLS. BATAIYE KA KAST KARE

Hello shobhna ji, aapne nishaji se ques pocha hai ki gazar sabjiyo me aati to isse navratron me kaise kha sakte hai. Shobnaji,jo sabjiyan dharti me(yani andar ) ugati hai, jinhe kandmol kha jata hai, vo aap vrat me kha sakte hai, jaise aap aaloo bhi to khate hi hai, aap vrat me, aaloo,gazar,giya,kadoo,tamatar etc.

gajar ka halWa banaba ja rahi hou new year par. NISHA JI VERY VERY HAPPY NEW YEAR! 2010

aapki resipi bahut acchi hoti hai.maine aapki resipi se rajma banaya sabhi ko bahut pasand aaya.thanks

hi nisha ji, kya gajar ke halwe ko milk dal kar bhi banaya jata uske baare me please mujhe answer dijiye. waiting for your reply
निशा: मीना, गाजर का हलवा दूध में बहुत अच्छा बनता है,एक किग्राम गाजर कद्दूकस करके 1 लीटर उबलते दूध में डाल दीजिये, दूध गाजर को थोड़ी थोड़ी देर में चलाते हुये पकाइये, गाड़ा होने के बाद चीनी डालिये, पानी सूखने तक हलवा पकाइये, एक टेबल स्पून घी डालिये और भूनिये, सूखे मेवे डाल दीजिये. बहुत ही स्वादिष्ट गाजर का हलवा तैयार है.

hello nisha ji aap geneious hai aapki jitni tarrif ki jaye kum hai.with heartily thanks pooja , you guide for all as just mother mam aapki tariff ke liye mere pass sbadh nhi hai mujhe acha lagega if you are says something
निशा; पूजा,आप और मेरे बहुत सारे पाठक इस वेवसाइट को पढ़्ते है और मेरी इतनी तारीफ करते है, मुझे ये कमेन्ट पढ़कर बहुत खुशी होती है, कभी कभी तो आप सबका ये प्यार पाकर खुशी से मेरी आंखे भर जाती हैं . पूजा यह खाना बनाना तो मेरी पसन्द है और लिखना मेरे खाली समय का सदपयोग लेकिन आपका सबका प्यार मेरे लिये वो चीज है जिसे मैं सिर्फ महसूस करती हूँ, शब्दों में बर्णन नहीं कर सकती, धन्यवाद.

first of all mam thanks you so much mujhe bahut acha laga its touch my heartmam yhi quality ek aam insaan ko virla bna deti hai. you are so genius and i wish your whole life fullfill with prosperity and happiness.thanks
निशा: पूजा, धन्यवाद

hello nisha mam aaj tak jitne bhi khana maine aap ke according bnaya hai wo sabhi bahut tasty hota hai aur isse jitni bhi tariff mujhe milti hai wo sabh aapke liye hoti hai aur tbhi mere man me aapke liye dil se thanks nikalta hai,ok mam bye pooja

Gaajar ka halwa mujhe bahaut pasand hai waise to main meethi cheegein nahi khata lakin gajar halwa zaroor khaata hoon (Halwa hai kya)

sooooo nice muje aapki sari recipee bhut psand aai hai or nisha ji mene try b ki hai sab acche se bni hai isi trh ap hume gudi karte rhiye thanks a lot or ha sbse achhi bat ye hai ki aap hindi mai apki recipe hai its good thanks a lot

hello nisha ji me yashica abhi 15 years ki hu aur me khana banana sekh rahi hu to ye mere liye sekhne ka bahut achi recipes hai thanx !!!
निशा: यशिका, धन्यवाद.

apki batai gai vidhi ke anusar hamne gajarpak banaya ...........................................vry lazwab swad ka halwa banaa

Nishaji Yadi hum 1/2 KG gajar lenge toh usme chini kitni dalegi aur khoya kitna lagega

Nishaji Yadi hum 1/2 KG gajar lenge toh usme chini kitni dalegi aur khoya kitna lagega

maine jo gajar ka halwa banaya usko sab ne khaya aur sabko bahut pasand aya jiska credit apko jata hai thanks nisha ji,,,,u r mindblowing.....

Nishaji apne upar di gayi vidhi mein baad mein khoya ka istemaal nahin bataya

Nisha Ji, Aapki bahut si receipe meine use karee hai. bahut hee achha banta hai itni achhi receipe ke liye bahut dhanyabad.

nishji mene aapki bhaut receipe padhi our unnhe banane ki koshish ki bhahut hi swadisht bani thi aapki receipe's batane ka tarika bhi aaccha haishukriya nishaji

nisha ji thank u so much mai student hu jayda time nahi milta hai khuch banane ko magar muje cooking karna bhut pasand hai or bas uss cooking k badle tarif chaiye muje or wo bas aapke recipe se hi milti hai jab khuch banne ka mann kiya net on karo or dekh lo aapne tho kitna easy kar diya hai aaj mai gajar ka halwa bananne ja rhi hu....pahli baar kisi ke liye.....thnks a lot

Nishaji Happy New Year,Agar mein Doodh or mawa dono he add karna chahun to kaisa taste hoga, aapke jawab ka intzaar rahega?
निशा: उषा, आपको भी नव वर्ष मुबारक हो, हलवा का स्वाद बहुत अच्छा होगा.

nice recipe i made it it was very delicious

happy new year mujhe gajar ka halwa bhut hi pasand aaya

Hello Ma'am, I am such a regular visitor of your website. Every weekend I come to your website to see what is the new dish you have posted. :) To be honest I am surprised by the variety of food you make and I tell my husband that your family must be eating the same dish after a year or something as you make a huge variety of dishes! :)And seeing me using your website so much, my husband says don't you want to meet her sometime and tell her how much you appreciate her cooking and all i tell to my husband is, I would love to meet her but I am sure she has better things to do!So just want to say Thank you very much for this wonderful website. God Bless You.

Dear Nisha ji.. kya cooker me halwa bana sakte he.
निशा: पूजा कुकर में बनाने पर गाजर तो बहुत जल्दी कुक हो जायेंगी और उनमें क्रंची पन नहीं आ पायेगा. बल्कि आपका हलवा घुटा घुटाया लगेगा.

Hello Nishaji. mai bhi gaajar ka halwa hamesha pehle ghee, cheeni aur fir doodh aur khoya dono ke saath banati thi aur 2 ghante lag jaate the...kal maine aapki recipe se banaya...time pahle se aadha bhi nahi laga aur taste dugne se bhi zyada...though mai ghee daalna bhool gayi thi, lekin khoya kaafi zyada chikna tha to compensate ho gaya....cheers to you Nishaji...ghar mei bhi sabko bahut pasand aaya...God bless u always!!!

mam, apki sari recipes harroj padti huin mere ko bahut aasan lag rahi hei. mere ko urd dal and mung dal ki badiya nai aati thi banani lekin apki recipe pad kar mein banane ki koshish karungi. Thanks pooja

hi nisha ji.u r just like mom,meri mom ab nahi hai mujhe koi bhi recipe chahiye hoti hai mai apki website hi dekhti hu. Thanks a lot nisha ji.
निशा:
निशा, धन्यवाद.

gajar ke halwe ke sath kya paroshna chahiye
निशा: गाजर का हलवा आप खाना खाने के बाद या जब भी मिठाई खिलाने का मन करे, परोस सकती हैं

hi nisha ji,gajar k halwe ko dudh or maave dono se banaye to kese banaye or dudh or maava kitna le.
निशा: रुविना, मावा 250 ग्राम, दूध 1 कप लेना है, 1 किग्रा गाजर के हलवा के लिये.

sach me %+$=++++++++++++++++++++++++++++++

gajar ka halwa

hello ji thanks alot aapka ye gajar ke halwa ki receipe mere bohot kaam aai meri abhi abhi shaadi hui hai aur mujhe sasural me gajar ka halwa banana tha par mujhe aata nahi tha tabhi maine net par aapki receipe dekhi or jhat se halwa banaya or sabko itna pasand aaya or pata hai sabne mujhe bohot saare gifts bhi diye,once again thanks alot
निशा: धन्यवाद.

can you plz tell me the recipe of besan chakki without mawa

mujhe sabji aati hai par kam aati hai, aagar 10- ya 12 logo ka kha banana hai to kya kar na hoga, mujhe sabji ki rec.bataiye, plz
निशा: प्रमिला, जिस तरह से आप कम सब्जी बनाती है, उसी तरह से ज्यादा सब्जी भी बनाई जाती है, जितने गुना सब्जी ज्यादा है, उसी अनुपात में सारे मसाले बड़ा लीजिये, 12 लोगों के लिये सब्जी आप बना लेंगी.

hello ji thanks alot aapka ye gajar ke halwa ki receipe mere bohot kaam aai meri abhi abhi shaadi hui hai aur mujhe sasural me gajar ka halwa banana tha par mujhe aata nahi tha tabhi maine net par aapki receipe dekhi or jhat se halwa banaya or sabko itna pasand aaya or pata hai sabne mujhe bohot saare gifts bhi diye,once again thanks alot
निशा: अनीता, धन्यावाद. मुझे बहुत खुशी हुई.

It worked. Thanks

Hai Nishaji please aap mughe bina milk ka carrot halwa cooker me banane ke liye batao. aap mughe reply karo.
निशा: पिंकेश, बिना दूध के गाजर का हलवा बनाने के लिये भी आपको इसी तरह से हलवा बनाना पड़ेगा. कढाई में हलवा बनाते समय गाजर का पानी भाप बन कर उड़ जाता है जबकि कुकर में नहीं उड सकेगा और गाजर एकदम मैश हो जायेंगी.

nisha thanks for your comment we also learn make the gajar ka halwa

hi nisha ji aaj mere husband ka birthaday hai n mujhe gajar ka halwa banana tha to samas me nahi aa raha tha kaise banau par abhi jab maine websit open kiya to isame aapki recipe mil gai n ab mai gajar ka halwa banane ja rahi hu. thanks nisha jiiiiiiiii

TANKS NISHA JI

hi nisha ji maine aapki btai hui recipe se halwa bnaya or bhut better tha thank u nisha ji..........

NISHA JI APKI GAJAR KE HALWE KI RECEIPE BHUT ACHHI LAGI MA BHI TRY JARUR KARNA CHAHUNGI PAR EK BAAT BATYIE KI MAVA KISKO KHTE HO AAP KAHI KHOYE KO TO NAHI KEH RAHE HO JO NORMLY SWEET SHOPS ME MILTA HAI?
निशा: दीपिका, जी हां खोया ही मावा है.

hello nishaji h r u,agr hm halwe me 250 grm mava na dale sirf milk se hi bnana chahe to kitna milk dalna chaiye?
निशा: शगुन, दूध से हलवा बनाने के लिये 1 किग्रा. गाजर के लिये 1 लीटर दूध चाहिये होता है.

ek baat puchu 1kg gajar m 250gm milk daal k pakana h hai na milk kam to nahi hoga na mava bunna jaruri hai kya?bcoz mujhe jalne ka dar lag raha h maine aaj tak gajar ka halwa try nahi kiya but ab soch rahi hun ki esh sunday bana ker dekhu?
निशा: गीता, इतना दूध पर्याप्त है, मावा भूनना होता है, इससे हलवा स्वादिष्ट बनता है, आप मावा को लगातार चलाते हुये हल्का ब्राउन होने तक भून लीजिये, वह नहीं जलेगा, आप अच्छा गाजर का हलवा बना लेंगी.

Nisha ji thnx me aap ka faan hu
निशा:राजीव, धन्यवाद.

thanks nisha jiaj he apne hath se bana gajar ka halwa husband ko khilaungi.

it was awesome... thanx nisha ji..

thanks mam for the recipe.gajar ka halwa is very tasty.

thank u Nisha ji gajar ke recipi ke liye

Hello there.The receipe is awsome and it came out really well.Can anybody please give the procedure to make gajar halwa using jaggery instead of sugar.Please do answer.Thanks
निशा: रचना, आप चीनी की जगह गुड़ डालकर बिलकुल इसी तरह से हलवा बना सकती है, जब चीनी डाल रही हैं उस समय गुड़ डालिये और हलवा तैयार कर लीजिये.

hi bhow are you yor dishes r so delisious

thanks for recipy gaajar halwa

Nisha ji I want to know how can I cook the gajjar halwa suger free.
निशा: अरुन, हलवा बनाने में चीनी की जगह आप सुगर फ्री यूज कीजिये, सुगर फ्री हलवा बन जायेगा.

isme 1 cup chini

gud morning NISHA JIMUJE GAJAR PANKH KI BARFI BNANI HAI KESE BANEGI

Hi, thanks reply k liyeha ab m apshe fride rise ki resipe janna chati hun aap bataingi na.plzzzzzz

thanks for this post. very well explained and displyed

hi, nisha ji maine aaj ki site ko join kiya h.aur gajar ka halwa ki recipe dekhi aur aaj hi try karungi .aap se ek ques tha ki mawa bhunte time gas sim karni h ya full are full karege to mawa jalega to nahi plz rply.
निशा: संतोषी, गैस कुछ समय तक तेज भी रख सकते हैं, लेकिन मावा को जल्दी जल्दी चमचे से चलाते हुये भूंनेंगे, अगर मावा कढ़ाई के तले में लग रहा है तो गैस को तुरन्त धीमी कर दीजिये और धीमी गैस पर लगातार चमचे से हुये मावा को भूनिये.

Hello nishaji aapki website bahut helpful hai ,gajar halwe ko condensed milk se kaise bana sakte hain aur agar doodh se banana ho to full cream doodh lenge ya toned milk.
निशा: नेहा, गाजर का हलवा कन्डेन्स्ड मिल्क से बिलकुल उसी तरह बनाया जाता है, जिस तरह मावा डालकर बनाते हैं, दूध से गाजर का हलवा बना रही हैं, तब आप फुल क्रीम दूध लीजिये.

Aapki recipi bahut easy aur achchi he thanks me aese recipi dekhkar 1st time bana rahi hu achcha hi banega

dear mamgood evening, mam Aapki recipi bahut easy aur achchi he thanks but i want to know that mere paas mave ki kami thi jisse halwa jal gya kiya aisa hota hai.
निशा: गीता लगता है आपने इसे तेज आग पर पका लिया है. मावे की कमी से हलवा नहीं जलता

Hi Mam,Today First time I visit this site and i am really very great-full to you for a nice recipe Gajar ka Halwa . i like it very much and sure i will make it ....thanks once again.

kya me mave k bina gajar ka halwa bana sakti hu..?
निशा: अक्षिता, 1 लीटर दूध और 1 कि.ग्राम गाजर लेकर हलवा बना सकती है.

nisha ji mere paas karib adha kg gajar he jo bahut patli2 he.soup or sabji me to todi si gajar istmaal hoti he to saari gajar ka kuch bana sakti hu

thanks nisha ji, ur all recipes r very great.........

I'm unable to hear sound of this video.
निशा: बलबन्त, वीडियो में आवाज आ रही है, ये आपके पास ही कुछ प्रोब्लम हो सकती है.

Dear nisha mene gajar ka halwa recipe youtube me dekha apne non stick fry pan me steel ke zaga plastic spoon use kiya hota h hota to uska awaj nhi hota baki sab thick hai abka chaheta.thanks.
निशा: सुमित, कढ़ाई नान स्टिक नहीं हैं, वह हार्ड आइरन कढ़ाई है, आप को उसका कलर काला देखकर एसा लगता है और इसी लिये हमने अब बुडन स्पून लेने लगी हूँ, धन्यवाद.

hii,,,agar gajar kesri rang ke ho to unse gajar ka halva ban sakta hai achha aur tasty??
निशा: आमी, केसरी गाजर से भी गाजर का हलवा अच्छा बनेगा, लेकिन उसका कलर लाल की जगह केसरी ही मिलेगा.

hmmm thnx nishaji................bhot hi badhiya recipe hai...maine bnaya tha sabko bhot pasand aya

Can we make any mithai without using gas stove?Please reply as soon as possible

please reply
निशा: आप सत्तू के लड्डू बना डालिये, इसमें गैस की कतई जरूरत नहीं होती

Please give recipe of सत्तू के लड्डू
निशा: मैं जल्दी ही कोशिश करूंगी.

Hello mam, mai jub gajar ka halwa bnati hu to subse pehle use khadukhas karke water m boil krti hu or jub water sukh jaye to boil gajar khadukas kiye unhe ghi m fry krti hu fir usme dodh sugar dry fruit mix krti hu. Par mare gajar ke halwe m wo taste nai aata jo market m milte h kya mara ye tarika sahi h gajar ka halwa bnane ka
निशा: प्रिया, आप जिस तरह हलवा बना रही है, वह उतना अच्छा नहीं है, समय भी बहुत अधिक लग रहा है. गाजर का हलवा यदि आप दूध में बनायें तो कद्दूकस की हुई गाजर को दूध में डायरेक्ट उबाल लें और थोड़ा घी ड्रायफूट डालकर हलवा बनायें, यहां लिखे गये तरीके से गाजर का हलवा बनाकर देखिये और बताइये कि गाजर का हलवा कैसा बना.

Hi..nisha ji....Ainj.........gajar ka halwa mera fev hai....m bnati to acha hu.pr time thoda jyada lg jata tha....jb se maine aapka tarika apnaya hai tb se time thoda km lgta hai....thanx

nisha ji meine aapki recipe dekh kar chole bhature bnaye the aaj or vo bahut tasty bane h thanku nisha ji
निशा: नेहा, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello Nisha.....thxxx u know ki meri shadi hone wali hai n mujhe study k karan kabhi khana banane n shikhne ka tym nhi mila or meri hone wali pati ko khana khane ka bhut shok hai mai bhut pareshan ho gayi thi ki kya karu ek din ase hi google pr koi recipe dhundi to aapki side milli....bhut easy way n sara saman ghar pr mil jata hai n....ab jan koi puchta hai khana bana leti hu to kh deti haaa...or maine apne pati se bhi kh diya hai ki ab to kuch bi banwa lena....bas mera lappi mere sath ho...thx nisha......u r doing gud job..keep it up thxxxx.....
निशा: शशि,बहुत बहुत धन्यवाद.

hi- mai jab bhi gajar ka halwa banati hu to kaddukash karke use ghee me bhunti hu phir usme milk add karti hu par wo phat jata hai aisa kyu? jab ki mai use achhi tarah bunti hu..please mujhe batayengi aisa kyu hota hai.
निशा: कीर्ती, दूध को अलग से उबाल कर, गरम तापमान पर ही गाजर में मिलाइये और हलवा में उबाल आने तक उसे लगातार चलाती रहें.

Hello nisha ji..2kg gajar mein agar khoya na daalen to kitna milk daalna padega..?.
निशा: प्रिया, 2 किग्रा. गाजर में 2 किग्रा. फुल क्रीम दूध की आवश्यकता होगी.

Nisha ji aap ne bahut achhi receipe batayi he but mai yadi khova dalu to achhha rahega...
निशा: हिना, जी हां अच्छा रहेगा.

Hi nisha ji...main aabhi cooking department ne naya hoon aur aapki recipes meri karti hai....bas ek savaal hai kya hum gaajar ke halve me dalda prayog kar sakte hai.....
निशा: आर्यन कर तो सकते हैं, लेकिन डालडा के स्वाद की तुलना घी से नहीं कर सक्ते हैं.

mai aaloo puri with lassi stall lagana chahta hun guide karain 9654544950

Hello Nisha, Mughe bus aap ek baat bataiye ki Gajar Ka halwa banane ke liye milk to alag se boil karna padta hai ya phir milk and Gajar dono ko saath-2 bhunna padta hai...
निशा: सोनिया, दूध के साथ ही गाजर उबलने के लिये रख देते हैं.

Hi nishaji, I have tried your halwa recipe on hubby's birthday. He liked it so much thanks a lot to make his birthday so memorable for me.
निशा: सुप्रिया, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji, mujhe gajar ki burfi banani hai lekin bina mawa k banana chahti hoon. kyonki bazar k khoye mein milawat hoti hai. mujhe bina mawa ki gajar ki burfi ki recipe bata dijiye. Maine pehle bhi likha tha lekin koi reply nahi mila. Thanks
निशा: संध्या, पह्ले वाले कमेन्ट का रिप्लाई मैं दे चुकी हूँ प्लीज उसे देख लिजिये.

plz gve mne gajer ka hlwa an with khoya recipes for dry milk ThanK You

hi nisha ji,,mujhe til patti suger m banani h to plz mujhe recipe mail kare....

mujhe gajer ka helwa bina meva ke benana hai plese recipes mail kare

gajar ka halwa muje bohut acha lgta hai

Hello Nisha Ji, How r u? this is my first mail to u. I want to thank you for the great work u have done by making this website.All your receipies are very easy and time saving. I like your style of cooking very much. You have made cooking much easier for me than earlier. Aapki receipies se maine eggless vanila cake aur besan ki burfi try kiya tha. aur ye dono hi bahut bahut tasty bane. I got many compliments from my husband. thanks a lot to u. Aage bhi aapki receipies try karti rahoongi.thanks n regards
निशा: शैली, मेरा भी आपको बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji aapki recepie bohot achchi aur jhatpat banne waali hoti hain mujhe kuch banana nahi aata to main aapki side kholti hun aur asaani se bana paati hun thanx
निशा, मोज़ामा, बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha mam, plz mujhe maradabadi dal ki recipe bateyan.jo rumali roti ke sath serve ki jatio hai...plz reply jaldi karein mujhe banani hai or aapki sit par ye recipe nahi mil rahi hai...
निशा: पूजा, मैं कोशिश करूंगी.

Mene 5kg gajar ka halwa banaya tha.Usko jab khya to uska sawad acha nahi laga.Method:-sabse pahle mene gajar kaduus kiya uske baad me dudh se mawa banya uske baad me kadai me kaduus ki hui gajr daal di fir usme dudh dal diya fir usme ghee dal diya fir usko pakne me lagbhg 11/2 ghnte lage .fir bhi halwa acha nahi bana kyun.plz jaldi batana.
निशा: राकेश, अगर हलवा में बराबर सारी चीजें डाली जाय और हलवा को धीमी आग पर चलाते हुये पकाया, हलवा बहुत अच्छा बनेगा.

ary behna halwa bhunte bhunte Gilapan (Pani) belkul Gayab hona chahiye, halwe ka colour dark ho jana chahiye. Tabhi Lajwab Hoga.

very nice bahut a6a nisha ji apne halwa a6a banaya

I was searching recipes on net and I came to visit ur site.Its really awesome and very helpful for new learners of cooking.For any veg recipe I search ur site.I have learned and cooked also many recipes from ur site.It gives me a great pleasure to explore so many recipes sitting at home.Thanks a lot for this site free of cost.
निशा: रश्मि, बहुत बहुत धन्यवाद.

thanks nisha ji, ur all recipes r very great.........

nisha ji maine jo halwa banaya hai usme chini jyadi ho gayi hai ab iska kya solution hai ??mere pass mawa nhi hai kya mai or gajar boil karke isme daal sakti hu???
निशा: चिक्की, जी हां गाजर दूध में बोयल करके डाली जा सकती है.

nisha ji mai apke jawab ka wait kar rhi hu kyuki evening mai mere ghar guest aa rahe hai mujhe unhe serve karna hai
निशा: चिक्की, मुझे दुख है कि मैं ये रिप्लाई समय से नहीं दे सकी.

nisha ji,actualy hamain apki recipe kaphi nice lagi hain to pls aap hamain in ki pdf file hamare mail par kar sakti hain pls send kar do i m waiting or haan in recipe k liye very very thanx pls meri request accept kar lena.ok hamari main id hai (shiromani.kushwah5@gmail.com)

ur recipe is too gud

gajar ubalte smy doodh ft jata hai or gajar kali ho jati hai ????????????????????

Nishaji aap kon si company ka food processor use karti hai aur ye bateiyega ki inalsa food processor kaisi hoti hai
निशा: प्रभात, किसी भी अच्छी कम्पनी का फूड प्रोसेसर अच्छा ही होता है.

Thank u Mam

Thanks ,if I put the condance milk how can I make it.

please tall me how to cook mewa
निशा: तृ्प्ति, मावा बनाने की रैसिपी वेबसाइट उपलब्ध है, सर्च बटन पर मावा लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

Nisha ji aap ki khasiyat pata hai kya hai kiaap har kisi k sawal ka jawab bahut jaldi deti hain jisse ki hum apni dish ko bina kisi rukawat k bana lete hain aur woh bahut swadisht b banti haii
निशा: हरशिता, बहुत बहुत धन्यवाद.

mam,hr friday ko aap ki recipes Punjab Kesari me publish ho rhi hai pr aap ka naam nhi diya hota, iss friday ko gajar halwa aur moongphli ki chikki ki recipe aai thi
निशा: सोनिका जी, ये अखवार रैसिपी मेरी ले लेते हैं और रैसिपी का फोटो कही और से ले लेते हैं.

Thnks for the wonderfull recipe and such a time consuming one great...thnks nisha ji.well i want to say to all the viewers from my side that if you are watching this recipe and want to ideas pl.give it a respect and if u dont agree no need to give negative or odd comments plz.you ppl are can make up of your choice of doodh waala halwa.no issues but if you watching this new recipe pl. give it a respect and atleast sa thanks to the lady who is teaching and taking so much of effort.All the viewers are most welcome and free to follow naani or daadi recipes.

sorry nisha ji mujhse raha nahe gaya kucch upper ke comments padh ke.mujhe hamesha apki recipes pasand aati he and bht acchi hoti he.thnks for all the effort and teaching the great and tasty recipes.god bless you.
निशा: यामिनी जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

hii.. nisha ji mein eak cook hu mein delhi mein good day hotel mein kam karta hu muje aap ye bateya kee gajjak kesse banaaue pz tell me

Hello Nisha ji,meine gajar ka halwa banaya tha ,bhut hi acha bna tha mere husband aur bache ko bhut pasand aya tha.....iska sara credit apko jata hai ,per meine toned milk liya tha and meine phele gajar ko kadukas kerke dhimi gas per rakh diya tha phir 1 glass doodh dala tha then phir usne pakne mein time le liya then chini,ghee aur phir bhuna mawa n last mein dry fruits dale mujhe ek baat apke videwo mein nahi samaj aa rahi ki apne jab gas per gajar rakhi thi tab apne gas sim keri hai ya tez gas hi halwa bnana hai pls reply.......
निशा: रुचिका, आपने बहुत अच्छा गाजर का हलवा बनाया उसके लिये आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद, हमने गैस पर गाजर पकने पहले सिम गैस पर रखी, जब वह हल्की सी पक गई तब चीनी डाली और गाजर से जूस बाहर आने के बाद हलवे को तेज या मीडियम गैस पर थोड़़ी थोड़ी देर में चलाते हुये हलवा को पकाया.

खान-पान की बेहद उपयोगी जानकारी देने के लिए आपको कोटी कोटी धन्यवाद। आशा है आप भारतीय खान पान के बारे में और अधिक जानकारी दे कर लोगों को भारतीय संस्कृति से जोड़ने का काम करेंगे। आपकी जानकारी को मैं भी अधिक से अधिक लोगों तक पंहुचाने का प्रयास करके देश का परचम पूरे विश्व में फेहराने के कार्य में ंसहभागी बनूंगा।
निशा: देव जी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

plz nisha ji gajar agar lal ki jagah orange hua to kya halwe taste ganda hoga
निशा: नदीम जी, ओरेन्ज गाजर मीठी कम होती हैं चीनी थोड़ा अधिक ले लीजिये, हलवा बहुत अच्छा बनेगा, धन्यवाद.

nisha ji mene aapki bahot sari recipe bnai h mere ghr me mere hath ka khana sbko psnd aata h sb mujhe bast cook kahte h plz app kuch or recipe bhej dijiye
निशा: कीर्ती जी, मैं हमेशा ही रेसिपी लिखकर भेजती रहूंगी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji nariyal kacha ya sukha
निशा: सुमन इसमें हमने सूखा नारियल यूज किया है.

Nisha ji gajar ko jab dudh mai dalkar garm karte wakt dudh fat gaya.ab halwa vana to liya hai lekin wo kala pad gaya hai.Dubara bante mai bhi aissa hi hua isliye maine use aage nahi banaya....aap koi tareeka de jisase mai us halwe ko sahi kar saku.plz help
निशा: शुभम, दूध में उबाल आने दीजिये, अब गाजर डालेंगे तो दूध नहीं फटेगा और हलवा काला कैसे होगा, गाजर लाल है, दूध सफेद है, आप इसे स्टील के बर्तन में बनायें और थोड़ी थोड़ी देर में चलाते रहें. नीचे से जलने पर हलवा काला हो सकता है.

nisha ji gajar k halwa me chini dalne ko aap nahi bataya ji
निशा: श्रीया, गाजर को दूध में उबालने के बाद चीनी डाली है, प्लीज रैसिपी को एक बार और पढ़ लीजिये.

nisha ji mujhe soyabean chaap ki recipe bataiye ja bahut hi tasty bane plz jaldi rly kijiyega.
निशा: लक्ष्मी जी मैं कोशिश करती हूँ.

HI NISHA JI MAINE AAP KI RECIPE ANUSAR HALWA BANYA VO BHI MERE HUSBAND KE BIRTHDAY PAR SAB KO BHUT PASAND AAYA THANKU
निशा: प्रियंका जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

plz tell me about easy recipies, so i can made dat at home
निशा: वेन्दी जी, सारी रैसिपी को सरल तरीके से बनाने की मेरी हर संम्भव कोशिश रहती है, लेकिन थोड़ी मेहनत तो करनी ही पड़ेगी.

Thanx Nisha G, mujhe khana banane ka bhot shok hai or mere husband ko khane ka,but main jyada khana banana nahi janti hun , so main apki recipes ki wajah se hi thoda sa thik khana bana pati hu Thank u soooooooooo much.
निशा: छाया जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

hi nisha jimaine aapki bahot saari recipes try ki h aur wo sbhi achhi bani, mai aapko thank u karna chahti hu, aapse maine bahot kuchh sikha thanks
निशा: आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

निशा जी लाजवाब लेकिन इसे ऐसे बनाये तो -सबसे पहले गाजर को बारीक पिस ले फिर उनको कड़ाई में डालकर भूनते है फिर उसमे दूध डाल देते है अब इसको खूब पकाते है जब तक की दूध का मावा नहीं बा जाता। जब दूध का मावा बन जाये और कड़ाई में केवल गाजर का हलवा ही बचे तो इसमें चीनी डाल दे व अन्य सामान आप जो चाहे डाल सकते है जैसे बादाम, काजू आदि। Thanks
निशा: संदीप जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

wow very testy halwa............. plz......aap Daal ka halwa bnane ki resipy bataiye.........
निशा: मूंग दाल और चना दाल का हलवा वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर रैसिपी का नाम लिखकर रैसिपी को सर्च कर सकते हैं.

Hi Nisha,appse main cook karna sikhi hu. Thanks
निशा: पूजा जी, मेरा भी आपको बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji agar hm mawa na dale only dudh m pakaye to kaisa rhega or kitna time lgega
निशा: ममता जी, बिना मावा के दूध में गाजर का हलवा अच्छा बनेगा, बनाने में एक किग्रा गाजर का हलवा बनाने में 1 1 1/4 घंटा लगेगा.

Hello.....Nisha Ji.....Thank you ....Maine ghar me gajar ka halwa banaaya tha .....and really bhaut tasty banaa........so;Thank You So much!.....
निशा: सुरेन्द्र, आपको मेरा भी बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello Nishaji, Thanks aap ke karan mai ab achchha halwa bna leti hu !
निशा: अंजिमा जी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji! I am a boy and I really love cooking. I learnt so many recipes from your website. I tried gajar ka halwa according to the process described above. It was amazing....awesome. my friends liked it so much. Thanks for guidance. Keep smiling.
निशा: रिंकी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji mene halwa aise hi banaya jaise aapne bataya bas maba nahi dala par usme saundapan nahi aaya aisa kyu? kya yah maba nahi dalne ki wajah se aisa hua plz rply.
निशा: श्रुति जी, हां मावा डालने से हलवा में बहुत अच्छा स्वाद आता है.

mam gajar pak ya gajar ki burfi kaise banate hain???
निशा: सविता, गाजर की बर्फी मेरे यू ट्यूब चेनल पर है, सर्च बटन पर गाजर की बर्फी लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

nisha ji gajar ka halwa bahut hi testy bani hai. thank you
निशा: सविता, आपको मेरा भी बहुत बहुत धन्यवाद.

Hi Nisha Mam.Ur al recipes r 2 gud... Thanku so much mam
निशा: डा. मोनिका, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello,your recipe is good & simple...Thank uuMadam
निशा: श्वेता जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Simply awesome

yadi chini ki jagah gur ka prayog karna ho to kaise karen dhanyavad.
निशा: राजेन्द्र जी गुड़ का प्रयोग तो बिलकुल इसी प्रकार करेंगे, चीनी की जगह उतना ही गुड़ बारीक तोड़ कर डाल देंगे.

very nice dish

Please moong ke halwe ki receipy bataye na
निशा: मूंग दाल का हलवा की रैसिपी मेरे वेबसाइट और चैनल पर है, सर्च बटन पर मूंग दाल का हलवा लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

Nisha jiBina mave ke halwa ban sakta h na
निशा: अंजली जी, हलवा बिना मावा के बन सकता है, लेकिन फिर इसके लिये दूध में गाजर को पकाकर हलवा बनाना होगा.

I am also like to cooked food

Aabhi-aabhi mene aap ke battie tareke se gazar ka halwa bannaia,bohat e delicious bana hai.thanks.
निशा: कन्वजीत जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji,bina mawa ke gajar ki barfi kaise banayi ja sakti hai,pl.mujhe bataiye,aur iske liye gajar ko peesna padta hai kya ,qk kaddukas ki gajar ki barfi to jamane mein dikkat hogi .pl.mujhe is bare mein zarur bataiye nisha ji.
निशा: सोानक जी, बिना मावा के गाजर की बर्फी नहीं बनती.

Hi nisha jee,namaste..thanks bcoz mai ap se khana bana sikhi hu,mujhe ab kuch v banana hota hai mai turant net on karti hu aur banane lagti hu,ish bar mai gajar ka ka halwa banaye,jyada nhi thoda 2 badhe size gajar ka, soft nhi bana halwa.pta mai doodh aur chini turant daal de thi ish liye ya Ek bare chamach se ghee dal de thi ish liye...mujhe ye batlaye nisha jee ki ghee ek chamach he parega chahe hm jitna v gajar ka halwa bna rahe hai..plz mujhe batao.taki mai next time teasty aur soft halwa bna pau thank you by..plz reply

that's nat a proper recipe of the carrot halwa ..... whenever u make a gajar halwa it should be aromatic .... log dur se hi jan jaye ki gajar ka halwa bn rha h.... i know how to make halwa because i am HOTEL MANAGEMENT student ....

NISHA JI MERI SIKI HUI CHAPATIYA KABHI BHI NARM (SOFT) NAHI HOTI...PATA NAHI KYU....MAINE SOFT AATA GUND KAR TRY KIYA...MAINE AATA GUND KR USE 1/2 GHANTE KE LI KAPDE SE DHAK KAR BHI RAKHAKAHA GADBAD HOTI H...40 SAAL KI HUN.. MERI BETI MUJHSE ACCHI ROTI BANA LETI H...
निशा: अल्का जी, आटे थोड़ा 1-2 छोटी चम्मच तेल डालें, आटे को आधा घंटा रखें और मलमल कर नरम करें, गूथा हुआ आटा चिकना और नरम होना चाहिये, रोटी बनायें अपनी 1 ही रोटी पर कन्सन्ट्रेट करें, बेले, तवे पर सेक कर उतार कर गैस पर डायरेक्ट सेकें, मेरा वीडियो देख सकती है. आप अपनी बेटी को देख सकती हैं कि वह कहां आपसे अच्छा करती है,आप बहुत जल्दी अच्छी रोटी बना लेंगी, धन्यवाद.

Nisha ji .....I love ur recipes
निशा: हिना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha Ji bina milk k gajar ka hlwa kaise bnayenge aur kya wo bhi tasty rhta h
निशा: गुड़िया जी, बिना मिल्क गाजर का हलवा कद्दूकस की हुई गाजर को थोड़ा सा देशी घी डालकर हल्का नरम होने तक पका लीजिये, और चीनी ड्राई फ्रूट डालकर हलवा जैसी कनसिसटेन्सी आने तक पका लीजिये, टेस्ट दूध वाला तो नहीं आयेगा क्यों कि गाजर का हलवा दूध से ज्यादा स्वादिष्ट बनता है.

nisha Ji m jb bhi gajar ka halwa bnati hu to dudh aisa kyo lgta h ki fatt gya h ...dudh k dane jaise najar aate h usme
निशा: गुड़िया जी, कभी दूध फट जाता है लेकिन दूध के दाने हलवा दिखते हैं, हलवा ज्यादा सुन्दर लगता है, और स्वादिष्ट भी लगता है.

my family like gajar ka halwa so much

Mam i like ur all recipe so much. Mam gajar ka halwa yadi aap presser cooker me bnaye to time v kam lagta h aur gajar v ache se pak jata hai.
निशा: प्रिया जी, आप बिलकुल सही कह रही हैं, लेकिन गाजर के जूस को खतम करना होता है, उसके लिये हलवा को खुले ही बनाना होगा, अगर आप गाजर का जूस निचोड़ कर खतम करना चाहें तो हलवा में गाजर का स्वाद और मिठास नहीं मिलेगी.

Ok mam ye btane ke liye thank you so much. Plz mam mujhe egg curry bnana btaeye jitna jaldi ho plz mam
निशा: प्रियाजी, मैं सिर्फ वेज खाना ही बनाती हूँ.

hello nisha ji aapki recipies k liye dil se thank u.
निशा: सपना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Pls meri id pr recipe send kr do gajar ke halwe ki puri detail me ki kaise bnana hai milk or khoya daalkr

MUJHE TO PATA HAI KOI NAI BAAT BATAO

Namaste aunty....have been following ur receipes from last few months...sab kuch itna acha banta hai aur bahut taarif bhi milti hai mam.....aapka sikhaane ka tarika itna acha lagta hai jaise koi apna sikha raha hai....thank u soo much for such wonderful n easy receipes...mam my question is. ...ki gajar ka paani sukh gaya ye kaise pata chalta hai????
निशा: नेहा जी, कढ़ाई में गाजर को कलछी से चलाकर देखें, नीचे पानी दिखाई देता है उसे पका कर सुखा दीजिये.

Dear mamkya aadhe cup dudh me bhi halwa banbjata he?
निशा: मनीराम जी, इस हलवा में हमने गाजर के हलवा के लिये मावा यूज किया है, दूध तो सिर्फ गाजर को उबालने के लिये लिया है, धीमी गैस पर गाजर उबलने के लिये रख दिया जाय तो बिना दूध के भी बनाया जा सकता है.

Mam gajar ko milk me pkane ke bad gajar me hi ghee dalenge ya dusari Barton me ghee dalkar phir usme pka gajar dalengeGhee ke jagah pr oil use kr skte hai ya nhiMava dalna must hai kya
निशा: जय जी, गाजर का हलवा हमने मावा से ही बनाया है, दूध जरा सा ले लिया जो पहले गाजर के साथ डाल दिया है, गाजर का हलवा सिर्फ दूध से भी बनाया जाता है, उसके लिये जितनी गाजर है उतना ही फुल क्रीम दूध चाहिये होता है. जब गाजर अच्छी तरह पक जाय तो घी डालकर भून लीजिये, प्लीज आप रेसिपी को पढ़ लीजिये और वीडियो भी देख लीजिये, आप गाजर का बहुत अच्छा हलवा बना लेंगे.

helo mam apki recepie itni easy rahti h ki koi bhi bnale ..... maine apki btayi hui gate ki sabji bnayi thi .... wo sabji itni achi bni ki... ghar mai ab sab mujhe hi bolte h bnane ko .... thankyou so much for your recepie
निशा: चांद जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

hi mam .... aj maine gajar ka halwa bnaya apke btaye anusar .... sabko bhut pasand aya ..... thankyou so much nisha ji .... apki dish lajawab ar bhut easy rahti h ....
निशा: चांद जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji mera haluwa kam mitha rah hai iske liye me kya karu

Palak paneer receipe is awesome.Thanks Nisha ji.

Mam apki recipe bahut achi h aur easy bhi h maine apne ghar me party me first time ye halwa banaya aur meri bahut tarif hui thank you so much mam
निशा: डौली जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji gond with mawe ke halwe ki recipe tell me it's my favorite...plz

bahut bahut dhaniyawad gajar ke halwa banae ki vidhi ke liye

Hi...nishaji........m very thankful to you.maina bhot si recipes aapse seekhi h jo k sbko bhot pasand aati h.......isi trh aap hm jaise logo ko sikhati rahie......or mai aapse cheese dhokla ki recipe janna chahti hu or wo b besan dwara.pls hme btae
निशा: रिचा जी, बहुत बहुत धन्यवाद. मैं ये ढोकला बनाने की कोशिश करूंगी.

5kg gajar me kitna milk n dry fruit lagega pls jaldi bataye
निशा: नित्या जी, ये हलवा 1 किग्रा. गाजर के हलवा से बना है, 5 कि. गाजर के हलवा के लिये सारी चीजें 5 गुनी ले लीजिये.

nisha ji kya hum mave ki jagah malai use nahi kar skte? plz mujhe abhi janna he
निशा: दीपिका जी, आप हलवे में मलाई डाल सकते हैं, लेकिन मावा से टेक्सचर और स्वाद दोंनो ही बदल जाते हैं.

Mam, gajar ka halwa aur gajar ki barfi me kya difference hai dono ka ingredients and method to eksaa hai
निशा: स्वेता जी, आप सही समझ रही हैं, बर्फी के लिये हलवा (मिश्रण) को जमने वाली कनसिसटेन्सी तक पकाना होता है.

Hello Nisha G...Gajar ka halwa bahut hi testy bana...so thnks

Mam sawal adhura rh gaya ta please reply soon

Mainey halwa apki receipe say bsnaya par gajar thodi hard so lag rahi hay halwa bankar.aisa kyo hua?
निशा: ज्योति जी, हो सकता है गाजर थोड़ी सी कम कुक हुई होंगी, अगली बार गाजर को दूध डालकर, नरम होने तक पकायें, और इसके दिये हुये अनुसार सारी चीजें डालें, हलवा बहुत अच्छा बनता है.

Halwa bananey Kay baad usmey pain raha gaya.phir say pakaya to gajar hard so ho gai.kaisey pats chalta hay ki an gajar main pain nahi hay
निशा: ज्योति जी, कढ़ाई में तो दिख जाता है कि गाजर में पानी या नहीं प्लीज बनने वाली स्टेज पर थोड़ा ध्यान रखें, जैसे ही पानी खतम हो जाय हलवा को उतार लीजिये, बहुत अच्छा हलवा बनेगा.

Nishaji pata hai main ek time me 1kilo halwa kha sakti hoon aur aise halwa to shayad 2kilo bhi kam padega
निशा: अनुप्रिया, क्या बात है, इतना हलवा, आपने तो मेरे हलवे की बहुत तारीफ कर डाली, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello nishaji,aaj me 1st time gazar ka halwa bnai, apni mamma ko surprize dene ke liye, jo bhut hi testy bne nd mamma ko bhi bhut pasand aaye... Thankyou very much nishaji
निशा: सुगन्धा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji aaj Maine aapke bataye hue tarike se gajar ka halwa banaya bohot hi behatarin tha...thank u nisha ji ...isi Tarah hame dusare bhi recipe batate rahiyega

Miss nisha all ur dishes gives mother hand taste. Won a competition in office cooking part. All like your paneer butter masala yippee
निशा: दिशा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Very good and sweet recipe.liked it so much
निशा: स्वेता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

ME GAJARKA HALVA KABI NAI BANAI AAP KE IS RECEIPE KO ME TRY KARTI HU ACCHA BANTA HE KI NAI LEKIN TRY KARUNGI NISHA DIDI YE ACCHA BANTA HE NA?
निशा: वानी जी, गाजर का हलवा बहुत अच्छा बनता है.

Nishaji 15-20 logo k liya 1 kg gajar ka halwa thik hoga .PLZ nishaji reply kajia.Thank you.
निशा: स्वास्तिका जी, इतने लोंगो के लिये 2 कि. गाजर का हलवा बनायेंगी तो ठीक रहेगा.

Nahi swastika ji aap 1kg gajar ka halwaa pure gaon ko khala sakti he

Hello nisha ji,maine 1st time gajar ka halwa banaya jaisa ki aapne recipe me bataya hai,or really wo bahut tasty bana thank,s nisha ji.

mam 1kg gajar mein 1kg milk dala jaye to sugar kitni dalegi
निशा: विशाखा जी, शुगर 250 - 300 ग्राम डाली जा सकती है.

NISHA mam it was awesome, i loved it.....your recipe are too good..........Thankyou soooooooooo much.

1kg gajar halwa ke liye 1kg milk

Thanks nisha ji meri beti ko school mein hindi project ke liyein hindi mein gajar halwa recipe likhni thi aur vo usien aapki website par mila

Nishaji, Namatey!Hamare pass ji doodh milta hai usme malai bilkul nahin nikalti. To kya supermarket mein ji fresh cream milti hai woh hum gajar ka halwa banane mein use kar saktey hain ?Kya dono ek hi cheez hai ?

Kya hum gajar ko ubal sakte he
निशा: कद्दूकस की हुई गाजर को दूध में डायरेक्ट उबाल लें और थोड़ा घी ड्रायफूट डालकर हलवा बनायें.

Hello nishaji...Kya ap mujhe dhosa banane ki recipe bataegi.plzz...
निशा: चेतना जी, मेरी वेबसाइट पर डोसा बनाने की रैसिपी दी हुई है आप उसे देख सकती हैं.

I cannot explain how much I m happy to have u n ur website I have just started to learn today I have cooked methi mayar malai it is very tasty
निशा: रौशन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hii Nisha ji....Thnx 4 d recipe its a good job of ur's.
निशा: कोमल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

We don't get mawa here,if I want to use 1 k.g of gajar then what will the quantity of total milk
निशा: नेहा जी, 1 किग्रा दूध का प्रयोग कीजिये.

Hii Nisha je nmastee may gujrat maytgb group ka indian chef Hu mujy indian desert ka koi naya reseb chaeya plz send me

Gajar ki repice

hello ma'am,pleas btaiye milk maid se gajar ka halwa kese bnate h..
निशा: गाजर का हलवा कन्डेन्स्ड मिल्क से बिलकुल उसी तरह बनाया जाता है, जिस तरह मावा डालकर बनाते हैं.

Hello mam Maine gajjar ka halwa bnaya thoda khtta taste aa raha hai ase kyun iska taste theek kr skate hain to btayen plz plz

Very nice recipe...
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

Nice bahu good
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

HELLO NISHA JII I prepared gajar halwa but usme gajar puri tarah se gali nahi..after that maine thode se halwe me dudh daal kar pakana chaha to dudh fat gaya.. pl gv me suggest baki gajar ke halwe ko kaise thik karu
निशा: प्रिया जी, हलवा में दूध फट रहा है, और गाजर ज्यादा सख्त हैं, तब इसमें आप थोड़ा 1/4 कप पानी डालिये, और एक सीटी आने तक प्रेशर कुक कर लीजिये, आधा प्रेशर निकाल दीजिये और अब प्रेशर खतम होने पर हलवा चैक कीजिये, अगर पानी दिख रहा हो तब खुली गैस पर चलाते हुये पानी खतम होने तक पका लीजिये, गाजर सोफ्ट और हलवा अच्छा हो जाना चाहिये. अगली बार पहले गाजर को नरम होने दीजिये,बाद में अन्य सामग्री मिलाइये.

Nic recipe madam
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

बिना घी के अगर बनाना चाहें तो कोई तरीका बताएं?
निशा: संजय जी, अगर आप इसमें घी नहीं डालना चाहें तो न डालें, बिना घी के हलवा अच्छा बनता है.

Aapki he recipe bhut to a6ilagi Thank u so much
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

प्रेशर कुकर में गाजर का हलवा बन सकता है क्या..?
निशा: कुकर में बनाने पर गाजर तो बहुत जल्दी कुक हो जायेंगी, लेकिन हलवा अच्छा नहीं बनेगा. हलवा कढ़ाई में ही अच्छा बनता है.

Gajar ke halwa ko suger syrup se kaise bnaye??

koi aur tarike se batane ka kast kare

How much quantity enough Carrat Halwa for 18 persons500 ग्राम सूजी का हलवा इतने लोंगों के लिये हो जाना चाहिये.

निशा जी नमस्ते।गाजर का हलवा तो बनालिया हे और अभी गणेशजी के भोग भी नही लगाया हे ,क्रप्या बताये इसमें कास्टिक सोढा कितना डाले
निशा: पायल जी, गाजर के हलवा में कास्टिक सोडा मत डालिये.

Thanks for the recipe..........,thank u
निशा: विकास जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

gajar ka halwa banane ka vidhi hindi subdo likh gaya hai mobile me ulte dikh raha hai. English subdo me rahata to achha rahata

Gajar ki sabzi kese banti h
निशा: पुनमारम जी, वेबसाइट और मेरे चैनल पर गाजर आलू की सब्जी रेसिपी उपलब्ध है, आप इसे देख सकते हैं.

20 Members ke liye kitni gajar ki jarurat h..?
निशा: मनीषा जी, 4 किग्रा. गाजर का हलवा बना लीजिये, काफी रहेगा.

hello nisha ji kya aap mujhe rasgulla banana Sikha dengi. Please Pleasethanks in advanced

nisha ji 5 logo ke liye kitna gajar lagega . aur kitna doodh lagega .

verry nice gajar ka halwa
निशा: नगमा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Thank you nishaji gajar ka halwa bhaut hi accha bana h thanku for recipie
निशा: किरन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Punjabi tamatar ki kadi ki recipie muje bataiye plz nishaji

hello nisha ji, kya halwa me mawa dalna jaruri hai
निशा: प्रति जी, आप बिना मावा के बना हलवा इतना स्वादिष्ट नहीं होता है.

Gajar ka halwa bina chini se ban satka hai
निशा: चेतन जी, हलवा तो बिना चीनी के बन जायेगा लेकिन आपको पसन्द आयेगा या नहीं ये आप इसे खायेंगे तभी बता सकेंगे.

nice recipe mam thnx
निशा: मिन्नी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji you r tooo good...gajar ka halwa banaya maine pahli baar..baccho ko bhut pasand aaya.thanku
निशा: श्वेता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji how to make pineapple juice?
निशा: कोमल जी, मैं इसे बनाने की कोशिश करती हूँ.

Very nice recipe Nisha ji. Bahot hi testy halwa bana tha. First time maine aisa testy halwa banaya hai. Mere husband aur beti ko Bahot pasand aaya. Thanks for such a nice recipe.
निशा: दीपा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Meri beti ko gud moongfali ki patti aur besan ke laddoo bahot pasand hai. Mein uske liye banana chahti hu. Please mujhe in dono ki recipe bta dijiye.

nisha ji very very tasty and delicious gajar ka halwa .
निशा: हेमा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Ye birbal ki khichdi kitni der me pakti h..?? How much time it takes in ready.. And how do I know of preparing it..

Thanks nisha g.. Finally we have done it at midnight.. Tasty halwa..
निशा: नितिन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Thank you.for making our life so easy with your tasty recipes....
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

Nice taste by this method. Aapki recipes bahut tasty hoti hai madhulika ji.
निशा: राज जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

बहुत स्वादिष्ट बना है आपका बहुत बहुत धन्यवाद।।
निशा: निर्देश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Aapke recipe m7jhe bht achhe lagi magr main ye jaanna chahta hu ke 4 kg gajar main kitne logo ka halwa tayar ho sakta hai aur kitne samagri lagegi usme
निशा: गौरव जी, 4 किग्रा. गाजर का हलवा से 25- 30 लोंगों के लिये हो जायेगा, इसमें 1 किग्रा. मावा, 1 किग्रा. शुगर और ड्राई फ्रूट लेने होंगे.

NYC race pecipe
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

Sory nisha ji par doodh se bane halwe ki bat hi or hai jo apke is recipe me nahi

Hello nisha g, hmare gajr ka hlva bhunte bhunte black ho gya or dudh b puri trh nhi khtm hua pani pani sa chod dia h plz btaiye ki ise kaise thik kiya jae.........
निशा: आरती जी, हलवा कढ़ाई में लग जाय तो काला हो सकता है, हलवा दूध में बनायें तो उसे चलाते रहने का ध्यान बहुत रखना होता है.

Hello Nisha jee maine aap ki Amle ke achar or murabba ki recipe dekhe thee .base hi maine banaya murabba or achar bahut hi acha bana sabne mere bahut hi tarif ki mujhe aap ka batane ka tkika bahut hi psan h .or aap hindi mi batati ho isliye sab kuch ache se samacha aata h.mere ko english kam aati h.koi galti ho to uske liye I am very sorry.
निशा: मेहनाज़ जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

mera name Mahnaz h.maine aap ki chane wale rasgulle banaye bo bilkui sahi nahi bane .

Gud recipes Nisha ji
निशा: यासमीन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Bahut hi achiii recipe hai nisha ji thanxxxxx your recipe in use always
निशा: अज्जू जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

mujhe gajar ka halwa bahut pasand
निशा: सुधीर जी, बहुत बहुत धन्यवाद

Hello Nisha ji,Nisha ji kya ham gajar ke halwe me Mava ki jagah dudh ki cream use kr sakte hai.
निशा: सना जी, दूध से निकली मलाई डाल कर हलवा बनाया जा सकता है.

Thenkyu niharika ji Aapki Recipe se mene gajar ka halva banaya Air Bahut hi swadist bana
निशा: कीर्ति जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Kia gajar ka halwa me ziada dudh dal sakte he
निशा: ज्यादा दूध डालने से उसे ज्यादा देर तक पकाना पड़ेगा तभी हलवा सुखा बनेगा.

Please agar muje koi gaajar ka halwa ,chikenchilli and biryani... Pls reciepe send me.... Email id

Nishaji aapki sab recipe bahut achi hoti he. Me gajar ka halwa aksar banati Hu lekin is bar gajar sek ke dudh dalke halwa banaya to khatta lag raha he kya Karan hoga
निशा: ज्योती जी, हलवा खट्टा तो नहीं होना चाहिए, गलती से हलवा में कुछ खट्टा तो नहीं मिल गया.

kya hum halwe me kuddum jyaada dal sakte h kya
निशा: रवि जी, kuddum से आपका क्या मतलब है.

Nisha ji ek problem ho gyi... Halwa thoda jal gya...to usme jalne ki smell aa rhi h... Kya kuchh kia ja skta h us odour ko door krne ke lie...plzz btaye...actually mane 4kg gajar ka hlwa bnaya tha :(

Nisha ji thanks for helping meI'm Taj mansuri I'm leaving in saudi when me make any recipes when me follow you So thanks again
निशा: ताज जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hi nisha ji me ek chef hu kya me apni kuch recipes aapko share kar skta hu??

35 pax ke liye kitna gajar lagega ?????? plz koi bhi bataiye

nisha ji kya hum koi bhee gajar use kar sakte hai kya
निशा: पूनम जी, अच्छी क्वालिटी वाली मीठी गाजरों से ही हल्वा स्वादिष्ट बनता है.

Hallo Nisha. My husband is Punjabi and I can cook many sabji meals but i need to learn sweets and deserts preparing. Your tastes and spices are similar to my preferences, so i really like your recipes. The only one problem is that i can't understand some information. Could you please give some more english translations? Thank you and best regards-Emma
निशा: ऎमा जी, मेरी वेबसाइट पर इंग्लिश में भी रैसिपी उपलब्ध है आप उन्हें देख सकती हैं.

Itss reallpy very tastyy
निशा: अंकिता जी, धन्यवाद.

Gajar ke halve mein kya khane wala colour bhi mila sakte hein
निशा: सुष्मा जी, बिना फूड कलर के भी हलवे का रंग अच्छा ही आता है. आप फिर भी फूड कलर डालना चाहें, तो डाल सकती हैं.

4kg dud mai kitni kg gajar kddukas kr dalni chahiye?
निशा: 4 कि. दुध में 3-4 किग्रा. गाजर कद्दूकस के डाल कर हलवा बनाया जा सकता है.

Hello mamMaine milk wala halwa banya tha,1kg..milk ,or 1kg gajar...lekin wo gagar jyda gal geyi.......or bilkul meas ho geye or milk ki gathe ban geyi baki test acha tha kya nonstick kadhai m banane se esa huwa? Ya milk jayda hogeya wo halwa me lache nahi rahe dekhne me halwe ki contentsi me nahi tha .......plzzzzzzzz bathiye
निशा: मंजू जी, सारी चीजें को 1/5 भाग करके लिया जा सकता है.

Nisha ji gajar ka halwa cooker me bhi bana sakta hain kya?
निशा: दिव्या जी, ये हलवा कुले बरतन में ही बनाया जाता है, क्यों कि गाजर का जूस जला कर सुखाना होता है, और कुकर में ये जूस हलवा के अन्दर ही रहेगा, दूध भी वैसा ही रहेगा, हलवा अच्छा नहीं बनेगा.

HelloMam me samjhi nahi1/5 kese karna h saari chejo ka plzzzz
निशा जी, 1/5 मीन्स उस चीज का पांचवा हिस्सा यानि कि गाजर 1 किग्रा. है उसका 1/5 होगा 200 ग्राम और मावा 250 ग्राम है उसका 1/5 भाग 50 ग्राम होगा, अब आप इसे आसानी से कर लेंगी.

Kya halwe me milk or mava ek saath dal k bana skte h....Mera mava last time jaal gya tha...pakate pakate...
निशा: अमृ्ता जी, दूध गाजर को उबालने और नरम करने के लिए पहले डालना है. जब गाजर पक जाए, उसके बाद ही मावा मिलाइए.

Nisha Mam muje gajar ka halwa milk or mawe se bana hua mumbai send karna h..esko kaise pack kiya jaye ki wo 2-3 din tak kharab Nhi ho..plzzz tell mam

Halwa khatta ka swad aa raha hai uska koi solution hai please
निशा: आदित्य जी, अब, तो इसमें कुछ नही किया जा सकता. शायद गाजर कसैली होंगी, इसलिए ऎसा स्वाद आया होगा.

Its so simple &amazing thanks....
निशा: राजेन्द्र जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

Mam agar mawa ki jagha condense milk use kar rhe h toh condense milk kab dalna h?
निशा: नम्रता जी, जिस समय मावा डाला गया है उस समय ही कन्डेन्स्ड मिला डालेंगे, लेकिन अगर हम कन्डेन्स्ड मिल्क डाल रहे हैं तब चीनी बहुत ही कम या बिलकुल नहीं डालेंगे, क्यों कि कन्डेन्स्ड मिल्क चीनी और मिल्क सोलिड का मिश्रण होता है.

Mam muje milk or mave se bana halwa mumbai send karna h Delhi se..usko kaise pack Karu ki wo 2-3 days me kharab na ho agar send Karu toh
निशा: अंजू जी, हलवा को अच्छा पकायें, उसमें पतला दूध और जूस न रहे, हलवा को एअर टाइट डिब्बे में बन्द करके, पैक बना दीजिये, कूरियर दूसरे दिन मुम्बई पहुंच जाता है, बहुत अच्छा हलवा मिल जायेगा, कभी मैं भी भेजा करती थी.

Thanks itni acchi recipe btane k liye ager gajar ka hlwa jyada meetha ho jae to us he theek kaise krege
निशा: सोनम जी, हलवा में थोड़ा मावा भूनकर मिलाया जा सकता है या थोड़ी गाजर अलग से पका कर डाल कर हलवा को थोड़ा और कुक करने से भी हलवा कम मीठा हो जायेगा.

hello mam,please let me know how to reduce sugar in halwa...
निशा: अनिल जी, कम मीठा हलवा बनाने के लिये कम शुगर डाली जा सकती है.

Gajer rat ko kis ke rkh skte h kya or subh hlva bna le
निशा: चंद्रिका जी, गाजर रात को किसकर फ्रिज में रख दीजिये और हलवा सुबह बना सकते हैं.

Thanku nishaji Maine Tupperware k airtight box me send kar diya 3 days me deliver hua h but kharab Nhi hua..bhai ko halwa bahoot pasand aya..
निशा: अंजू जी, धन्यवाद.

maim. mawe ko bhoon ke alag rhi rakhha rahne dene use nhi dalna hai kya.wo to bechara alag hi rah gaya
निशा: शाहीन जी, पकी हुई गाजरों में घी डालकर भूनने के बाद, काजू और किशमिश के साथ मावा भी मिलाना है.

Your gajar ka halwa is very tasty
निशा: सम्राट जी, धन्यवाद.

Mam aj main banane ja raha hu....thnk u so mch mam
निशा: परिमल जी, आप रेसिपी बनाइए और अपना अनुभव हमारे साथ ज़रूर शेयर कीजिए.

AGAR DHUDH ME JYADA SE JYADA MEWA DHALE TO KAISA RAHEGA PLEASE REPLIED ME
निशा: गुले जी, आप हलवे में अपने स्वादानुसार मेवे कम या ज्यादा डाल सकते हैं.

Am a big fan of your cooking skills . You made each n evry dish dam simple so that anyone can make it n enjoy .. thankx a lot for your blog.. I can cook whatever i want ... n this is all because of your guidence ...
निशा: भावना जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

Aapki batai recipe se bana halwa sabko bht pasand aaya. Dhanywad nisha ji. Agar milkmaid daal kar gajar ka halwa banana ho to kaise banayenge? Recipe detail me batayen. Waiting for your reply...
निशा: अशलेखा जी, बहुत बहुत धन्यवाद, 1 कि. कद्दूकस की हुई गाजर को 1 कप दूध में पकाने के बाद घीडालकर भूने और 1 टिन (400 ग्राम ) कन्डेन्सड डाले, ड्राई फ्रूट डालें, हलवे के सही कनसिसटेन्सी आने तक पका लीजिये, कन्डेन्स्ड मिल्क गाजर हलवा तैयार है.

निशा जी मैंने हलवे में सवा दो गिलास चीनी मिला दी लगभग 600 ग्राम और लास्ट में बनने के बाद दो बड़े चम्मच घी डालकर मिलाया और करीब 5 मिनट और पकाया फिर सूखे मेवे डाल दिए. हलवा तो बहुत स्वादिस्ट बना है लेकिन थोड़ा मीठा ज्यादा हो गया, मुझे आधा गिलास चीनी कम डालनी चाहिए थी... अब क्या करूं? क्या कल एक लीटर दूध और एक किलो गाजर का बिना चीनी का हलवा बनाकर उसमें मिला दूं या कोई और भी उपाय है...?
निशा: सूर्या जी, हां आप ऎसा करके हलवे में चीनी की मात्रा को एडजस्ट कर सकते हैं या फिर मावा मिलाकर देख लीजिए, हल्की सी मिठास तो उससे भी कम हो सकती है.

Nisha ji namaste... agar hamare pas mava nhi hai to kya ham gajar k halwe main Amul cream daal sakte hai??? agar daal sakte hai to kis step mai dalenge ...mera matlab gajar pakte samay dalenge ya last mai.
निशा: सना जी, मावा की जगह कन्डेन्सड मिल्क या फुल क्रीम मिल्का का इस्तेमाल करेंगे तो हलवा ज्यादा अच्छा बनेगा.

Milk se gajar ka halwa kese banta h
निशा: कृ्ष्णा जी, दूध से गाजर का हलवा बनाने के लिए, 1किग्रा. गाजर को छीलिये,धोइये, कद्दूकस कीजिये. 1किग्रा. दूध को उबालिये, गाजर डालिये, सारा गाजर का पानी सूखने तक हलवे को पकाइये, थोड़ी थोड़ी देर में चमचे से चलाते रहिये. 250 ग्राम चीनी, काजू और किशमिश डालिये, 4-5 मिनिट पकाइये और देखिये कि हलवे में पानी नहीं है, गैस बन्द कर दीजिये. गाजर का हलवा तैयार है, ऊपर से 4-5 छोटी इलाइची पीस कर डाल दीजिये.

Aapke gajar ke halwe banane ki widhi bahut acchhi LgiThank you
निशा: सतिन्दर जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello nishamadhulika ji mai abhi 17 years ka hu aur mai apni 1 dost ko gajar ka hawa banane ka tarika sikha raha hu aur wo bhi aapke thrue thanks
निशा: अजय जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

please or resipi bhi btaiye.
निशा: कैलाश जी, हमारी वेबसाइट और यू ट्यूब चैनल पर बहुत सारी रेसिपीज़ उपलब्ध हैं. आप अपनी पसंदानुसार रेसिपी देख सकते हैं.

Gajar ke halwe me shakkar jyada ho gayi hai to shakkar set karne ke liye kya kare
निशा: नाव जी, इसमे थोड़ा सा मावा मिला लीजिए और मावा अधिक है तो थोडी सी गाजर कद्दुकस करें और पकाकर मिलाकर हलवे को थोड़ा और पका लें.

Nisha mam thanks
निशा:
निशा जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

Mujhe to bhut pasand aya aapa recipe
निशा: दीपांकर जी, धन्यवाद.

kya mava ko khova kahtee hain?
निशा: नरेश जी, हां मावा को खोया कहा जाता है.

hello nisha Ji ..hm gajr me malaai daal sakte h kya
निशा: कमलेश जी, हां डाल सकते हैं.

HI Nisha ji please tell about Gajjar ka halwa in bazaar style....
निशा: प्रीतम जी, आप दी गई विधि से गाजर का हलवा बना कर देखें, हलवा बहुत ही स्वादिष्ट बनता है.

Nisha ji aapki btaai hui recipe bahut he achhi hai maine aapke btaye anusaar jo bhi recipe try ki ek baar me he perfect bani..thanks nisha ji...नेहा जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha mam...kya hum gazar ka hlwa..orrange carrot ka bhi bna skte h kya...iske swaad me fark hoga kya...yha red gazar nhi milti h.
निशा: हेमलता जी, आप ओरेन्ज गाजर का हलवा बना सकते हैं, स्वाद थोड़ा अलग होगा, अच्छा हलवा बनेगा.

Thanks nisa ji
निशा: नितीश जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

I like recipe that you provide us
निशा: निरंजन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Gajar ka halwa jyada meetha ho Jaye to kya krna chahiye.
निशा: सिमरन जी, आप इसमें थोड़ा मावा डालकर हल्का सा मीठा कम कर सकती हैं या अलग से थोड़ी गाजर कद्दूकस करके, पका कर मिलाने से भी हलवा की मिठास कम की जा सकती है.

Nisha ji 10 logo keep iye bane keep liye bata dijiye kita sman Lana hoga
निशा: साधना जी, इतने लोगों के लिए आप 2- 3 किलो गाजर का हलवा आप बना सकती हैं. बाकी सामग्री भी दुगनी- तीन गुना बढ़ा लीजिए.

Thank u Nisha ji
निशा: कुलेश्वर जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

Please Mam मुझे चुकन्दर का हलवा बनाना बताइये।
निशा: अनु जी, हम इसे जल्दी ही इसे बनाने की कोशिश करेंगे.

nisha ji mana ghar per gjrela bnaya tha vo jyada bhun gya hai uska koi slution plz
निशा: रजनी जी, आपने क्या बनाया कुछ समझ नहीं आ रहा है, लेकिन कुछ भी अधिक भुन जाय तो उसे वापस कम भुना नहीं किया जा सकता है.

Please type your comment nice halva
निशा: जितेन्द्र जी, धन्यवाद.

i love gajar ka halwa
निशा: हिमांशु जी, धन्यवाद.

Hello everyone...Mene gajar ka haluwa pehli baar nisha g k btaye tarike se bnaya or wo bahut he swadisht bna tha mere ghr walon ne meri bhut he prashansa ki m aapko tnx...khna chahta hun itne accha trika h aapka gajar ka haluwa bnane ka..Very very tnxs...you
निशा: कुंवर धरम जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello
निशा: कमल जी, नमस्कार.

nisha ji mujhe mere father in law k liye sugar free gajar ka hlwa banana h kaise banu
निशा: सपना जी, आप इसमें चीनी की जगह शुगर फ्री सब्सटेन्स का इस्तेमाल करके बिल्कुल इसी प्रकार शुगर फ्री हलवा बना सकती हैं.

Kya gagar kay haluwey mai pani dal kar ubal saktey hai baad mai dudh...
निशा: उमा जी, गाजर में पानी डालकर नही उबाला जाता, इससे तो हलवा गिलगिला हो जाएगा. गाजर में खुद का ही जूस बहुत होता है, जिससे वह आसानी से धीमी गैस पर उबल जाती है और स्वादिष्ट रहती है.

gajar ka halua banane ki resipi
निशा: आशीष जी, जिस आर्टिकल पर आपने कमेन्ट किया है, वह गाजर के हलवे की ही रेसिपी है.

Gajar k halwa
निशा: ध्रुप जी, यह गाजर के हलवे की ही रेसिपी है.

i like it plz email recipee on my email.thank u.
निशा: कुशल जी, हमारी सभी रेसिपीज़ हमारी वेबसाइट और यूट्यूब चैनल पर उपलब्ध हैं. आप कृ्प्या वहां से रेसिपीज़ देख लीजिए.

It has come out very well. I made it as per your recipe. Made Khoya at home as you told. Thank you so much. I am so happy.
निशा: नवनीत जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

bahut hi badiya hai gajar ka halwa
निशा: शैलेंन्द्र जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Plz kya ap dandori chiken ki recipe batah sakty hy
निशा: ज्यश्री जी, माफ कीजिएगा मैं सिर्फ शाकाहारी रेसिपी ही बनाती हूं.

very nice reciipe
निशा: ओम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nishaji Namaste,Gajar k Halwe.me kali mirch bhi Dali jati he kya? Ya Dal sakte he kya?
निशा: प्रकाश जी, हम तो गाजर के हलवा में काली मिर्च नहीं डालते, आप चाहें तो डाल कर टेस्ट कर सकते हैं.

nisha ji bazar ka gajar halwa or ghar ka halwa mee taste ka fark kyon hota hai.
निशा: मोहन जी, स्वाद का फरक तो थोड़ा भी इन्ग्रीडियेन्ट को अलग करें तो हो ही जाता है, लेकिन हलवा अच्छा लगना चाहिये, आपको घर में बना गाजर का हलवा अवश्य पसन्द आता होगा, धन्यवाद.

Very easy recipe...thanx men...
निशा: ज्योती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

I love you nisha really....
निशा: रंजीत जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Mava nhi dale to
निशा: संदीप जी, आप बिना मावा के भी इसे बना सकते हैं.

didi gajar ka halwa banane ke liye kya sakht gajar ki jarurat hoti hai ya kachcha gajar bhi chal sakta hai
निशा: हीना जी, गाजर के हलवा के लिये लाल और स्वाद में मीठे गाजर अच्छे रहते हैं.

Gajar K halwa agar kharab ho jay to use Thik karne K Koi tarika h
निशा: रूबी जी, अगर आप बता सकें कि हलवा खराब कैसे हुआ है तो मैं कुछ सुझाव दे सकूं.

Nisha madam kya gajar halwa do din tak fridge ke bina normal rakha jasakta hai kya..pls bataiye na
निशा: स्वाती जी, हलवे को किसी ठंडी जगह पर रखें तो यह फ्रिज के बाहर 2 दिन तक उपयोग में लाया जा सकता है.

निशा जी, नमस्कारआपके द्वारा बताये गये गाजर के हलवे की विधि अच्छी लगी, पर आपने इसमे ये नहीं बताया कि जो 250 ग्राम मावा आपने भूनकर अलग रखवाया था वो मावा कब काम लेना है, ये आपने इसमे नहीं बताया।
निशा: बाबू जी, पकी गाजरों में घी डाल कर भून लीजिये, किशमिश, काजू और मावा मिला दीजिये.

mam 4kilo gajar ke liye dudh kitna chayiye
निशा: किरन जी, 4 लीटर गाजर के लिये 1 लीटर दूध का उपयोग कर सकते हैं.

Mawa kab milaye ye bhi bataye,
निशा: सुनील जी, विधि में दिया हुआ है - पकी गाजरों में घी डाल कर भून लीजिये, किशमिश, काजू और मावा मिला दीजिये.

Thanks, aapki recipes bahut achchI lagi

Gajar ka helwa bannan ka acha trika bataya hai ? Short&sweet

Medm ji 3 kg gajr me chini kitna dalu

Nice

Lucky ,swadist and viswasniy unty ji टिप्पणी

Hi Nisha Mam, kya hum gajar ke halwe mein khoya ki jagah condensed milk use kar sakte hain kya?

Hi mam, Pl tell whats the ratio of carrot to sugar in gajar ka halwa.,as m alwaz confused regarding this... Thanks, Neeru

Very nice

Veri nice

Bahut hi achi recipe hai mam.i have been making this halwa every winter from last few years from this recipe.Everytimes it comes out so good.Every one in family and friends loves it.Thank you for sharing such wonder full recipe and many more which made me love cooking.