Hello mam, nutmeg powder kya hota h..
निशा: ज्योति, इसे जायफल कहा जाता है, ये सुपारी की तरह आकार का होता है. एक मसाला है, जिसे गरम मसाला के साथ डाला जाता है, और मिठाइयों में भी डाला जाता है, इसका स्वाद और महक बहुत अच्छी होती है.

mam,can we make it without using nutmeg powder ?and there is slight difference in the recipe of making malai kulfi and basundi...
निशा: शुचि जी, आप बिना नटमैग पाउडर के इसे बना सकती है, जी हां थोड़ा सा ही डिफरेन्स है इनमें.

Pranam didi mujhe aapki sabhi recipes bahut pasand aati hai aapne na jane mere jaisi kitni ladkiyo ki muskil aasan kadi hai meri abhi nai nai shadi hui hai aur mai aaj jo bhi banati hu wo sirf apki badolat aaj mere pariwar wale mere husband mere khane ki bahut taref kare hai .mai apko bahut bahut dhanywad aur shadhuwad dena chahti hu.thanks didi

Nisha ji ye negmate powder kya h

hi ,mam aapke receipt or aapka tarika bahut he payara h, mam kya aap mecrony receipt bta skti hai??????????? pl.

really you are so good and your receipe is very nice and god bless u

namaskar mam aapki receipe bahut acchi aur easy hoti hi thank you
निशा: गीता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

mam aap kah rahe ho ki malai ke lache ban jainge magar kaise aise to wo dudh ki mali banegi aur baad mei wo dudh mei hi ghul jaigi lache kaise banege mam plse bataiye ya nut maig powder lacho ke liye hi h
निशा: शालिनी जी, मलाई की गांठे बनती है, प्लीज वीडियो देखिये और आप इसे बनाइये, इसे बनाना बहुत आसान है, तब आप जान सकेंगी कि मलाई की गांठे कैसे बनी हैं.

Nisha ji ye natmeig powder ko hindi me kya kahte hai ?
निशा: प्रेम जी, ये जायफल पाउडर है.

Hi mam, i want to know that how can i make nutmeg powder
निशा: मोनिका जी, घर के खलबट्टे में नटमेंग रख कर छोटे टुकड़ों में तोड़ लीजिये, और मिक्सर के सबसे छोटे जार में इसका पाउडार बना लीजिये.

Hello nisha mam thanks for the recipe aap ki ye recipe bhi bahut aasan hai main ye poochna chahati hoon ki ye basundi aapne kitne logon ke liye banai hai pls mam reply jaroor kare
निशा:Axa ji, इतनी बासुंदी 4 लोंगो को सर्व की जा सकती है.

Hlo mam dal makhni msala kaise bnta h

mam ap k recipes bhut hi saral aur ache hote hi.ap ko bhut bhut danaybad.

Thnk u so much nisha ji.....i love ur all recipies nd this rabri is soooo tasty

Hello nisha ji

nisha ji aapaki har recipe bahut achhi hoti hai

nutmeg powder means what

निशा: ज्योति ये जायफल होता है, इसे किराना स्टोर से ले सकती हैं.

What is NUTMAG powder? 

 

Hi...didi

 

 

hi Nishaji,

your reciepies are kabile tarif and vey easy to cook.

 

can I get the health ,quik and tasty reciepes' list in the form of any pdf book or something which will be use full for the patients' breakfast,lunch and dinner...

 

 

awaiting for your warm reply ....

and trully youe awesome..

Hi nishaji ,

thanks for your easy and tasty recepies,

actually apki sary jo vidhi hoty he kisi bi chiz ko banake ki kafi badiya hoty he..

me esi healthy breakfast ,lunch or dinner me patient ke liye bani jaye aisi recipies dekh rahy hu jo daily unke liye kam aa sake or tasty bi ho..

so  muze less fat,less calories and beneficial for heart and blood pressure patients' k liye koi book refer karne mil sakty he ...

jyada tar  bhindi,apple,strawberry,blueberyy,brocoli,palak or methi se bane vyanjan

Nutmag ka matlab kya hota hai koi dusra vaikllpik nam batlaye

निशा: मुकेश जी, नटमेग जायफल को कहते हैं, ये आप न डालें ये आवश्यक नहीं है.

aapne jo recipe btayi he jo sukha mava milane ke bd ek bar fir se dudh ko gada krna h kya

निशा: सुरभि जी, हमने से दूध को गाढ़ा करके बनाया है, आप इसे मावा से बनायेंगी तो दूध में मावा मिलाइये और गाढ़ा होने तक उबालिये, औरा बिलकुल इसी तरह ड्राई फ्रूट और चीनी मिला दीजिये.

hello mam, 

how much milk and mawa quantity should be used to make this recipe.

thank you

hloo mam..plzz tel me about nutmeg powder wai is dis nd how can be make it..plzzz telmee wrt now.its urgnt

 

निशा: शोबीना जी, नटमैग पाउडर, ये जायफल को कूटकर बना लिया जाता है, किराना स्टोर पर जायफल आसानी से मिल जाता है और आप इसे बिना नटमेंग के भी बना सकते हैं.

natmag kay hota hai

 

निशा: हेमा जी, नटमेग को जायंफल कहते हैं और इसे मसाले के रूप में यूज किया जाता है.

Kya hum sitafal(custard Apple) daal sakte h basundi mei.. uska bhi same procedure hoga ya kuch change hoga?? 

निशा: शिल्पी जी, सीताफल का पल्प आप बासुन्दी बनने के बाद मिलायें, साथ में पकाने से दूध फट सकता है. आप चाहें तो इसे अलग से हल्का सा पका लें या माइक्रोवेव करलें और तैयार बासुन्दी में मिलायें, अलग टेस्ट में बासुंदी बनकर तैयार हो जायेगी.

Nishaji, i appreciate  your effort..well-done...using your experience and skill.

निशा: हैजल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello mam, This receipe is really very Nice & so easy!

 

we like very much yours recipe. we try in our kitchen all time your lovely recipe.

निशा: परमार जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

I love this site ever because there i get every recipes any time thanks nisha madhulika love from akshay
निशा: धन्यवाद अक्षय जी

mam can i get a recipe of bengali bhog khichdi and bhog mix veg bengali style.
निशा: नितिका जी, सुझाव के लिए धन्यवाद, मैं जल्द ही इसे बनाने की कोशिश करूंगी.

hello mam , 3liter doodh ki basundi ke liye chini kitni matra me dalni padegi.

Nisha pls aap ka what's app number dijiye

Thanks for guiding us in a very easy way with simple language..it really helped me to make new recipies without mistakes...
निशा: मेघना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hlo mam ....nice recipe...mam agr hm sitafal basundi bnana chahe to ksa bnaynga plz tell m

Mdm aap pls cooker me gajarpak ki recipes btayie...
निशा: पारुल जी, अगर आप गाजर के हलवा के लिये कह रही हैं तब आप ये रेसिपी मेरे वेबसाइट और चैनल पर देख सकते हैं, और कुकर में हलवा अच्छा नहीं बनेगा. आप किसी दूसरी चीज के बारे में पूंछ रहें हैं तब इसके बारे में डिटेल में लिख कर बतायें.

Natseng powder MATLAB konsa kya kinda powder he
निशा: अनीता जी, नटमेग को जायफल कहते हैं.

nice recipe mam
निशा: श्रेया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nat meg powder ke badale kya dal sakte hai
निशा: नजिम जी, आप इसके बिना भी इसे बना सकते हैं

thank u so so so much dear Nisha mam for ur beautiful recipe. apki recipe Maine ghar par banaye the jo bohot hi jyadha tasty aur yummy bani the. aur mere hubby ko bohut tasty lagi. once again thank u so much mam jo ap hum logo ko itne acchi - acchi recipe bana ka dekhti hai. Nd ur voice is very beautiful dear nisha mam.
निशा: मनाली जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

please tell me about nutmeg powder. and where available this powder.
निशा: भवानी जी, नटमैग को जायफल के नाम से जाना जाता है. यह आपको आसानी से किसी भी अच्छे ग्रोसरी स्टोर पर मिल जाएगा.

What is Nutmage powder ware to bye
निशा: नटमेग को जायफल कहते हैं ये आपको किसी भी अच्छे ग्रोसरी स्टोर पर आसानी से मिल सकता है.

Hi nishaji apaki recipe bahot majeki banate ho muje pan bahot rasoi bananeka pasond haey
निशा: मंजूला जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Ma'm Please share recipe of common fryumes & namkeen masala powder recipe
निशा: सोनू जी, मैं कोशिश करूंगी.

how to make chana daal sweet bonda
निशा: पिंकी जी, मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.

दूध गाड़ा हो जाए तो उसे मिला देंकृपया करके ये बताएं उसे किसेये उसे क्या है
निशा: पंकज जी, उसे यानी की मलाई की परत को. जैसे ही मलाई कि परत आयेगी, उसे दूध में मिक्स कर दीजिये. इस तरह मलाई की परतों से दूध में मलाई के लच्छे बनाते जायेंगी.

very nice recipe
निशा: काजल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

basundi recipe is very nice but ask one question the natmeg means
निशा: काजल जी, नटमेग को जायफल कहते हैं.

Mam mere pas homemade malayi rakhi h vo me kese use karu basundi banane k liyePlus reply fast mam
निशा: संगीता जी, बांसूदी फुल क्रीम दूध और ड्राईफ्रूट से बनती है, इसमें मलाई का यूज नहीं होता. लेकिन आप मलाई को कढ़ाई में डालकर, उसे गरम करे और ड्राई फ्रूत डाल कर बासुन्दी बनायें और बतायें कि कैसी बनी.

Agar Basundi me netmeg powder ni dalege to chalega kya
निशा: पायल जी, नटमेग नहीं है तो न डालें.

15 kg milk kibasundi me sugar kitani aayegi
निशा: विनीता जी, यहां हमने 1 लीटर मिल्क से बासूंदी बनाई है, इसमें 70-80 ग्राम चीनी का यूज किया है, आप 15 लीटर मिल्क से बना रही हैं, इसमें 1 किग्रा. 1.25 कि ग्राम चीनी का यूज किया जा सकता है और अपनी पसन्द के अनुसार कम या अधिक चीनी डाल सकते हैं.

नमस्कार
निशाजी,हमें आपसे कुछ रेसिपी के लिए फरमाईस है... (१) सोन पापडी, (२) बोम्बे आइस हलवा/माहिम हलवा, (३) रतलामी सेव, (४) बिरयानी मसाला, (५) जलजीरा मसाला, (६) सब्जी मसाला, (७) आचार मसाला, (८) मिल्क पावडर, (९) रुमाली रोटी (१०) टोस्ट/मिल्क टोस्ट (जो सुबह चाय से साथ खाये जाते है), (११) बिस्किट (जो मार्केट में मिलते है जैसे ग्लुकोज़, मेरी/मारी, नमकीन, सोल्ट एंड स्वीट...), (१२) मिक्स आचार (जिसमे आम, नींबू, लसोड़े, गाजर, हरी मिर्च, लाल मिर्च, टेंटी, अदरक, हल्दी, आंवले, मेथी दाना, पिली सरसों, राइ/काली सरसों हो...)... सॉरी कुछ ज्यादा ही है... लेकिन हमें आपसे कुछ ज्यादा ही आशाए/अपेक्षाए है...और एक सुझाव है, आप अपनी वेबसाइट की तरह एप (app) डेव्लोप कर सकते हो? जो i-phone, android, java सपोर्ट फ़ोन पे चले... जो भी रेसिपी हम वेबसाइट के माध्यम से शिख रहे है वो ही सब रेसिपी एप के जरिये शिखने को मिले. अगर ऐसा कुछ हो सकता है तो सोचएगा.मैंने आपको बहुत सारे सवाल पूछे है और सबका आपने संतोषजनक उतर दिया है, उस सबके लिए बहुत बहुत धन्यवाद!और एक बात, आप पे सच में माता अन्नपूर्णा का आशीर्वाद है!बहुत बहुत धन्यवाद इतनी अच्छी, बेहतरीन और नि:स्वार्थ सेवा के लिए. God Bless You Nishaji!दिवाली और नए साल की हार्दिक शुभकामनाए!बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा: विशाल जी, बहुत बहुत धन्यवाद, आपके व्दारा पूछी गई चीजें बनाने की कोशिश करूंगी.

Thanks for basundi
निशा: डेज़ी जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत-बहुत धन्यवाद.

Please tell how to make basundi in rice cooker

Can we use paneer in this basundi?
निशा: रुचा जी, बासुन्दी में पनीर नहीं मिलाते.

hello mam basundi me jo choti choti goli hoti hai woh kaise banti hai please reply
निशा: दृष्टी जी, ये दूध की मलाई की गांठें है, आप इस रेसिपी को पढ़े और इसका वीडियो देखें और बनायें, आप अच्छी बसुंदी बना लेंगी.

Mam Maine isa suna he ki basundi me

Dudh KO jyada gaadha krne ke bajay Dudh mein achchi ubal aane ke Baad isme KHOYA milaya to chalega Kya????
निशा: सोनू जी, आप दूध में मावा डालकर भी इसे बना सकते हैं, लेकिन मावा डालने के बाद भी आपको दूध को गाढ़ा होने तक पकाना होगा, तभी यह स्वादिष्ट बनेगा.

Love this recepie
निशा: चारू जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Good respice
निशा: रूप जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Mam can we make it without using nutmeg powder? Mam nutmeg powder Kay hota he
निशा: अनील जी, नटमेग को जयफल कहा जाता है. आप इसे नही डालना चाहें तो इसे हटा सकते हैं.

Ma'am you are a best cook. I like your recipes. I follow your recipes aften time

nice;nishamadhulika .com kadak recipe

Keep up the good work.

Mast