Black Forest Chocolate Cake Decoration
You can make this two or three-layered black forest cake covered with whipped cream and chocolate on a special occasion or as a treat.
Ingredients for making Black Forest Cake
Cream - 350 gram (1.5 cup)
Dark chocolate compound - 200 gram
Icing sugar - 150 gram or 1 cup
Vanilla essence - ½ tsp
Butter - 50 gram or ¼ cup melted
Honey - 2 tbsp
Chocolate cake - 7 inch or 700 gram in weight
How to decorate a black forest cake
To decorate a cake, we can either get whipped cream from the market or can even make it at home. To make the frosting at home, put cream in a big bowl and add melted butter to it. Put ice cubes in another bowl and put this below the bowl containing the cream. Now blend the cream and butter using an electric blender for 3-4 minutes. Add vanilla essence to it and whip for some more time. While whipping, make sure that the cream is quite cold.
Put the cake on the cake stand. Apply a little cream on the cake stand so that the cake comes out easily. We are making a layered cake so cut the cake into 3 pieces. If a knife is not available then you can make 2 or 3 different cakes and place them over one another with the frosting in between.
Add 6 tablespoons of water in honey to prepare a syrup. You can also take sugar in place of honey and make a syrup. With the help of a brush apply this mixture on top of the cake. This makes the cake a little soft. Now pour the cream on top. Spread the cream evenly using a knife and make it smooth. Put the second cake piece on top. Now apply the honey mixture on top of this as well. Once again pour the cream on this and spread evenly. Now put the third cake piece. With the help of a brush apply the honey mixture on it.
Once again pour the cream on top. Spread it evenly on all sides. Put butter paper at the bottom of the cake so that you're able to lift it easily after it's done. Now spread the cream on all sides of the cake and make it smooth. Cover the cake with cream.
Take half of the chocolate compound and melt it, make chocolate shavings of the other half using a peeler. Now add cream to the melted chocolate compound and mix well. Take a flower nozzled icing-cone and with the help of the nozzle let’s make flowers on the cake. Sprinkle the peeled chocolate on top. Now remove the butter paper.
The layered chocolate black forest cake is ready. Take out the cake in a plate. The chocolate cake looks very attractive. You can store the cake for 3-4 days and enjoy it.
Suggestions :
Make sure that you are in a cool place when using the cream otherwise it will melt making it harder for you to work with it.
You can put the cream in the refrigerator for an hour and then blend it, it will have a thicker consistency.
If you don't want to use chocolate with the cream, you can also put in cocoa powder.
20 April, 2014 08:26:33 PMneha
eggless atta cake recipe plz
20 April, 2014 10:17:18 PMchinki
Mam Jo aapne chocolate cake liya h woh ghar pe banana h ke market mai avilable mil jayega निशा: चिंकी ये केक हमने घर पर ही बनाया है, मार्केट से भी चौकलेट केक ले सकते हैं, धन्यवाद.
21 April, 2014 12:58:52 AMfarhasharma
mam humko ghar pe hi beena ovan aur tandur k banana chaty hai wo kaise banegi mera pass oven aur tandur nhi hai aur mam maine aapse request ki thi k bhel puri ki recipe mujhe batade plzz kaise banti hai
21 April, 2014 03:50:20 AMgunjan jain
hello nisha mammam flower nozel kaha milega, or polythene tringle shape ki kaha milti hai निशा: गुंजन ये चीजें केक के बर्तन बेचने बालों के पास मिल जाते हैं.
21 April, 2014 11:29:22 AMTrishna
hello mam..plz tell me k jo apne choklet cake liya hai wo apki btai hui phle wali vidhi se preshrcookar me bnaya ja skta hai kya..thnx निशा: तृ्ष्णा जी हां अवश्य बनाया जा सकता है.
21 April, 2014 01:08:34 PMV
Yeh Black Forest ki tarah dikhne wala cake hai.... Black Forest cake bagair cherry (fruit) filling ke nahiN banta. Otherwise a great cake!!!
21 April, 2014 10:33:40 PMvidya R
Yeh Black forest cake is more tasty and my child like it too much. so thankyou for giving me lot of happiness. निशा; विद्द्या जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
21 April, 2014 11:51:49 PMneha sharma
sattu ke ladoo recipe plz निशा; नेहा, ये तो सबसे आसान लड्डू है, हम इसे जल्दी ही बनायेंगे, याद दिलाने के लिये धन्यवाद.
22 April, 2014 01:31:28 AMAmita Vashista
Ma'am thanx for a lovely cake recipe.. Please cake fondant ki recipe bhi batana निशा: अमिता जी, मैं अवश्य बनाऊंगी, धन्यवाद.
22 April, 2014 11:54:18 PManuradha
Ur amazing mam..thanks for this recipe...nw I can make cake f ur help...thanks z lt निशा: अनुराधा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
23 April, 2014 02:58:29 AMGarima
Nishaji, which cream you have used. Is it the same Amul cream which we use for fruit cream. Wo to kafi liquid hoti hai निशा: गरिमा, हैवी क्रीम डेयरी से लीजिये, वह अच्छी होती है, अगर नहीं मिलती तब ये क्रीम लेंगी इसमें 200 ग्राम में 50 ग्राम मक्खन +आइसिंग सुगर मिलाकर व्हिप कीजिये, क्रीम गाढ़ी हो जाती है, धन्यवाद.
24 April, 2014 04:18:41 AMneha sharma
ghar mai sattu kaise banayenge yeh bhi batayien निशा: नेहा, सत्तू बनाने के लिये भुने चने और भुने गेहूं चाहिये, इन्है पीस कर सत्तू बनाया जा सकता है.
26 April, 2014 02:10:40 AMShreya
Hello Mam, I want to ask that instead of cream can we use homemade malai {it is thick}?Waiting for your reply.Thanks. निशा: श्रेया, व्हिप क्रीम के लिये क्रीम का यूज ही करते हैं.
26 April, 2014 10:04:27 AMneha
ratio kya hoga jo bhi ingrediants use hote hai sattu banane mai unka. निशा: नेहा, प्लीज, सत्तू से बनी रेसिपी पर ये सवाल लिखेंगी तो मुझे जबाव देने में आसानी होगी और मेरे पाठक भी इसका लाभ ले पायेंगे, धन्यवाद.
27 April, 2014 01:41:14 AMAnu
Hello MamCan we use amul fresh cream with butter and icing sugar for whiping.Thanks निशा: अनु, अमूल फ्रेस क्रीम लो फैट क्रीम है, व्हिप करने के लिये डेयरी से हैवी क्रीम लीजिये.
03 May, 2014 11:26:46 AMrenu sarath
Didi mene nend ke birthday pe ye+mango cake v benaya jiven me 1st time cake benaya hmari nend aur pure ristedar mera hath chuma aur dhote sara pyar diya use bat to ye he ki mere peti bole I proude u thaks ffor cake and jiven me mitase golne ke liye निशा: रेनू, मुझे भी बहुत खुशी हो रही है, बहुत बहुत धन्यवाद.
13 May, 2014 12:23:53 AMvijay
Mam mujhe cake banana nhi aata hai.Aap cake ka beas banana bataye plz mujhe birthday cake banana hai apni Maa ke liye plz Aa pura proaizar video par ..Thank you mam निशा: विजय, खाना सोडा डालना आवश्यक नहीं है, लेकिन इससे कचौड़ी थोड़ी खस्ता बनती हैं, आप बिना इसे डाले कचौड़ी बनाइये, कचौड़ी अच्छी बनेंगी.
14 May, 2014 08:44:54 PMSneha Pandey
Hello nisha mam,Mam mujhe ye jana h ki jo chocolate compound hai wo konsi chocolate hai aur icing sugar kahan milegi... निशा: स्नेहा, मोर्डे, जिन्दल किसी का भी चौकलेट कम्पाउन्ड लिया जा सकता है, तारीख देख करके लीजिये. आइसिंग सुगर किराना स्टोर पर मिल जाती है.
15 May, 2014 09:29:20 AMsandeep
Respected madam, plz aap chocolate syrup or chocolate sauce bnaane ke widhi bhi btaye. निशा; संदीप जी, मैं बनाने की कोशिश करती हूँ.
16 May, 2014 11:47:07 AMAnjali Lukkad
Mam plz aap home made whip cream ki recipe (cream with low fat) bheje. निशा: अंजली जी मैं कोशिश करती हूँ.
17 May, 2014 02:15:19 AMSneha Pandey
Mam plzz mre question ka answed thoda jldi dijiyeg..mujhe apni choti behen ke bidthday pr uske liye banana h...plzzz mam... Thnx...
17 May, 2014 08:06:33 AMsaumya
hello auntyji,apko bht bht thank you ki apne black forest cake bnana btaya.ab tak mein jb bhi cake bnati sb khte ki cake bht acha bna hai bs market ki trh cream ni lagi hai but apne to sari problem hi solve kr di aunty.mein ye janna chahti thi ki iceing sugar kya hota hai ar cream kha milegi ,kya hm amul wali cream use kr sakte hai?..mam agr possible ho to atte ka cake bnana btay. thank you once again aunty ji निशा: सौम्या जी, आइसिंग शुगर किराना स्टोर पर आसानी से मिल जाती है, व्हिप क्रीम बनाने के लिये डेयरी से हैवी क्रीम ले आयें तो ज्यादा अच्छा है, अमूल क्रीम ले रही है तो उसका पतला पानी ऊपर से निकाल दीजिये और गाढ़ी क्रीम लीजिये,थोड़ा सा बटर और आइसिंग सुगर मिला लीजिये, और व्हिप कीजिये, व्हिप क्रीम बनकर तैयार हो जायेगी.
18 May, 2014 01:34:12 AMbhumika ojha
agr mixser m use fet skte h kya. निशा: भूनिका, व्हिप क्रीम को मिक्सर में नहीं फैंट सकते, इसके लिये हैंन्ड ब्लेन्डर की आवश्यकता होती है.
20 May, 2014 02:57:33 AMbhumika ojha
hello mem apne btaya k cream ko wihip krne k liye blender ki jarurt hoti h bt kya isk alwa or koi trika h jisse cream ko whip kiya ja ske plz निशा: भूमिका, क्रीम को ब्लेन्डर की सहायता से ही व्हिप किया जाता है.
23 May, 2014 09:11:07 AMBK sonia
Nisha di namasteDi icing and whip cream me kya farak h.dono ek hi h ya alag..cake k uper agar colourful flower banane ho to colour konse use kareplz jaldi rply kariyega निशा: सोमिया जी, आइसिंग कई तरह की होती है, व्हिप क्रीम भी आइसिंग है. फ्लोवर बनाने के लिये फूड कलर यूज किये जाते हैं.
30 May, 2014 04:21:35 AMshailee bansal
hello nisha ji aaj mene apne bete ke birthday per black forest cake banaya tha bahut hi accha laga sabhi ko bahut pasand aaya thanks nisha ji निशा: शैली, बहुत बहुत धन्यवाद.
31 May, 2014 04:58:54 AMdiya shukla
hello nisha mam...muje is cake me samaj nhi aaya ki butter paper kaise lagayenge..aur kya cream whip karne ke liye hand blender bhi aata hai? निशा: दिया, क्रीम को हैन्डब्लैन्डर से ही व्हिप किया है, बटर पेपर के चार छोटी पट्टियां जो केक के नीचे चारों ओर से अन्दर डालकर रखदी है, आइसिंग होने के बाद उन्हैं खींच कर हटा दिया है, जिससे केक एकदम साफ निकलता है.
31 May, 2014 08:28:18 AMsana
maam market may jo cake milte h un par kaunsi cream lgi hoti h aur wo ghar par kaise bnai jati h.plz reply. maam maine apki aloo ki kachaudi ghar pr bnai thi sbko bhut pasand ai apki recipe bhut achi hoti h निशा: सना, वह क्रीम बाजार में तैयार मिलती है, 1 किग्रा, या 1/2 किग्रा. पैक में मिल जाती है, केक के सामान बेचने वालों के पास मिलती है, उसे फैट कर केक पर यूज किया जाता है.
01 June, 2014 11:08:35 AMsweety
Mam iceing sugar na mile to? निशा: स्वीटी, आइसिंग शुगर किराना स्टोार पर मिल जाती है, आइसिंग शुगर में स्टार्च होने के कारण व्हिप क्रीम जल्दी गाढ़ी होती है.
03 June, 2014 07:02:58 AMsaloni
hi nisha mam, plz tell me cream ghr me kese bna sakte h?????? निशा: सलोनी घर में अच्छी क्रीम नहीं बन पाती, क्रीम बनाने के लिये स्पेशल इक्विपमेन्ट होते है, क्रीम आप बाजार से ले लेंगी तो ज्यादा अच्छा है.
17 June, 2014 12:53:52 AMgunjan
Mam main market se readymade whipped cream layi hu... isko kis tarah use karna hai or kya isme icing sugar mix karna hota hai...?? निशा: गुंजन जी, इसको प्याले में निकाल कर ब्लैन्डर से व्हिप कीजिये, टेस्ट करके देख सकते हैं अगर इसमें मिठास नहीं है तो शुगर डाल दीजिये.
17 June, 2014 09:33:37 AMjagrati juneja
mam Ye sponge fridge me rakhkar hard ku ho jata hai निशा: जाग्रति जी, फ्रिज में रखने पर हर मिठाई थोड़ी सी सख्त हो जाती है.
20 June, 2014 11:57:31 AMkaamini sharma
cake recipe is very nice,and quite easy to understand.thanks to guide me and others..... निशा: कामिनी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
23 June, 2014 01:45:46 AMjyoti
mam baking soda aur khane wala soda me kiya anter hai निशा: बेकिंग सोडा और खाने वाला सोडा एक ही हैं.
23 June, 2014 02:25:57 AMjuhi
This is not black forest cake It is normal chocolate cakeOriginal black forest cake is a german dessert which consists chocolate cake filled with cherries and "Kirschwasser" ( cherry liquor) but you mentioned honey which is not authentic recipe "Kirschwasser" is the key ingredient of black forest cake because it is special liquor of"Black Forest " region, so without cherries and cherry liquor this cake is simple chocolate cake with cream frosting, normally in India people think that layered chocolate cake is Black Forest cake this is misconception.If u really want to make Black Forest cake then fill it with glazed cherries and use cherry liquor instead of honey.
26 June, 2014 03:58:05 AMvikas
mamm kya cooker me cake banane k liye jis bartan me cake ka mixture dalna hai wo kya aluminium ka hona must hai kya? please reply n ur dishes r so tasty i have tried som of dem. please reply निशा: विकास जी, कुकर में केक बनाने के लिये, बर्तन एल्यूमीनियम का या स्टील का आइरन का किसी भी मैटल का लिया जा सकता है.
28 June, 2014 04:16:33 AMkirti
Samsung convention microwave me pre heat aur uska time Kaise cake ke liye set karte he ??? निशा: माइक्रोवेव को कन्वेक्सन मोड पर क्लिक करके तापमान सैट कीजिये, और 5 मिनिट के समय सैट करके ओन कर दीजिये, प्रीहीट हो जायेगा, अब रेसिपी के अनुसार तापमान और समय सैट कीजिये, और बेक कीजिये.
28 June, 2014 06:35:27 PMshona
hello Nishaji, I really like the way you explain every single detail. Thanks a lot for these simple and easy recipes. I dont have a blender. Can i still make the whipped cream with double cream and icing sugar by whipping it with a spatula?I intend to make it tomorrow.thanks and regards,Shona निशा: शोना, बिना ब्लेन्डर के क्रीम को व्हिप करने में थोड़ी ज्यादा समय लग जाता है, किया तो जा सकता है.
06 July, 2014 07:47:06 PMravindra singh
hello Nishaji, conventional round oven m kya-kya items banaye ja sakte hain..kya usme cake , bread, paav banaye ja sakte hain..and OTG and microvave m se konsa best h....and please kis company ka best hoga bread, paav banane ke liye and kitne litter ka..pls rply ..... निशा: रविन्द्र, कन्वेन्सनल ओवन में सारी चीजें बनाई जा सकती हैं. आप माइक्रोवेव खरीदना चाहते हैं तब माइक्रोवेव विद कन्वेक्सन मोड लीजिये उसमें सारी बेकिंग हो जाती है.
08 July, 2014 04:32:47 AMdivya
nisha ji pls.post recipe of fondant and gum paste and its use in cake decoration.thanks निशा: दिव्या मैं इसे बनाने की कोशिश करती हूँ.
19 July, 2014 12:57:08 AMjaishree
nisha ji, popcorn ghar pe kaise banate hai ?? pls tell me........... निशा: जयश्री मैं इन्हैं बनाने की कोशिशा करती हूँ.
19 July, 2014 04:17:40 AMkhushboo
mam maine first tym cake banaya jo jayda spounch ni hua maine oven me 400w pr cake rkha or jal na jaye isliye 5,5 minuts me dekhti bhi rhi or total 15 min hi rkha hoga pr jayda spounch ni hua निशा: खुशबू, बैटर पतला हो या बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा अच्छी तरह काम नहीं कर रहा हो, या मिक्सिंग अच्छी तरह न हो तब केक अच्छा नहीं फूलता. आपके ओवन में बहुत जल्दी बेकिंग होती है, अगली बार केक 300 w पर बेक कीजिये, ओवन को पहले प्रीहीट अवश्य कर लीजिये, केक अच्छा बनेगा.
21 July, 2014 08:04:24 AMshital
Hello nisha ji, apne butter pepr kaha lagane bola he mai samj nahi paai, niche mtlab jo cack k side me pure round pe lagna he cack k sbse niche rakhna he, plz ap muze samjaye, or meri frnds ko pucha bt wo b nahi samaj pai, to plz expln me me निशा: शीतल जी, केक स्टेन्ड पर केक रखा है, चार बटर पेपर की पत्तियां कटी हुई हमारे पास हैं,इन पट्टियों को चार साइड से केक के नीचे लगा देना है, पट्टी का थोड़ा भाग केक के नीचे जायेग जो उसे दबाकर रखेगा और पट्टी का ज्यादा भाग बाहर रहेगा जिस पर अतिरिक्त फ्रोस्टिंग गिरेगी, इन पट्टियों को हटाने पर केक साफ निकल आयेगा.
29 August, 2014 01:42:05 AMsamridhi
Mam.plzz aap ye batye k hum cake pe icing kaise kre...main jb krti hu wo ek jaisa nhi ho pata..Khin kam zayda ho jata hai.icing krne ka sahi tarika kya hai... निशा: samridhi jI, इसके लिये थोड़ी प्रेक्टिस की आवश्यकता होती है और प्रोपर टूल्स भी चाहिये होते हैं.
03 September, 2014 10:45:52 PMPushpa paldiwal
Hi Nishaji aapki saari recipes bahot badhiya hai
08 September, 2014 11:51:03 PManjali
Hello mam Backing powder aur baking soda ek hi cheeg hai kya please rply... निशा: अंजली जी, ये दोंनो अलग अलग होते हैं, वेबसाइट के सर्च बटन पर बेकिंग सोडा लिखकर सर्च कर सकते हैं इसके बारे में डिटेल आर्टीकल है उससे आपको डिटेल जानकारी मिल जायेगी.
16 September, 2014 08:22:57 AMritumodi
hi nisha ji mujhe cake ka base banana aata hai lekin frosting aur icing banane ke liye kya tarika hai निशा: रितु जी, ब्लैक फोरेस्ट केक में क्रीम को व्हिप करके फ्रोस्टिंग करना बताया है, उससे देखा जा सकता है.
22 September, 2014 03:07:25 AMPooja
hi nisha jiagr humne mrkt se cake mix liya hai toh kya hum use decorate karne k liye ghar par cream bna sakte hai .pls btaiye .or nhi toh kya mkt k cream khareed kar fridge me rakh kar kab tak use kar sakte hai kyuki mkt me 1kg s kam ka pkt availble he nhi hai.or mai jab bhi ghar par cake base bnati hu vo hard banta hai.egg add karne par bhi . mkt k mix s sahi banta hai bilkul sopngy .. निशा: पूजा जी, मार्केट से खरीदी गई क्रीम फ्रीजर में 6 माह तक रखी जा सकती है, आवश्यकतानुसार क्रीम निकाल कर यूज कीजिये और बची क्रीम को डिब्बे में रख लीजिये,घर में क्रीम को कैसे व्हिप करे इसके लिये वीडियो वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर व्हिप क्रीम लिखकर वीडियो देखा जा सकता है.
27 September, 2014 09:01:17 AMsweta sharma
hello nisha ji wheap creem k lie hum amul ki wheap cream use kr sakte h kya?
28 September, 2014 01:14:49 AMSudiksha
mam wheap cream and condensed milk kya hota h plz give answer fast निशा: सुदिक्षा जी, क्रीम को फैट कर व्हिप क्रीम बनाई जाती है, वेबसाइट पर व्हिप क्रीम को कैसे बनाते हैं देख सकते हैं, और वेबसाइट पर कन्डेन्स्ड मिल्क बनाना भी बताया गया है, इसे दूध में चीनी डालकर उसे गाढ़ा करके बनाया जाता है, सर्च बटन पर रेसिपी का नाम लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.
09 October, 2014 12:32:01 AMsweta sharma
Hello nisha ji kya hum icing k lie amul ki wheep creem use kr skte h kya?????? निशा: स्वेता जी हां अवश्य कर सकते हैं.
14 October, 2014 04:54:51 AMVijay Khatri
Many Many thanks for many more delicious reciepe. . I am fond of foods. Your are doing really awesome social work, I am big fan and regular visitor of your website. I hope it is be continue............May god bless to you. Thanksssssssssssssss a lot............... निशा: विजय जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
01 November, 2014 01:13:02 AMsheetal
Hello mam, I m very big fan of u. Mujhe apki recipes bohot pasand hain. Mene jati chije bnai bhi hai. Pr mam mere pas convectin oven nhi hai. Microwave grill oven hai. Usme sirf medium or high or micro+grill ke 3 combination ke options hain. Mujhe plss isme cake bnane ka tarika bta dijiye. Plastic reply mam plastic. निशा: शीतल जी, केक को माइक्रोवेव + ग्रिल पर बेक कीजिये, 7-8 मिनिट में केक बेक हो जाता है, प्लीज ट्राई और अपने अनुभव यहां शेयर कीजिये.
01 November, 2014 01:21:28 AMsheetal
Hello mam, I m very big fan of u. Mujhe apki recipes bohot pasand hain. Mene kai chije bnai bhi hai. Pr mam mere pas convectin oven nhi hai. Microwave grill oven hai. Usme sirf medium or high or micro+grill ke 3 combination ke options hain. Mujhe plss isme cake bnane ka tarika bta dijiye. Plss reply mam.
01 November, 2014 08:45:35 PMsoniya oswal
jese ye chocolet cake cooker me bnta h vese veg crime cacke cooker me bnasakte hai kya AGR bna a skate hai to plz muje bataie kese bnae निशा: सोनियां जी, हर तरह के केक कुकर में बिलकुल इसी तरह बनाये जा सकते हैं.
13 November, 2014 11:06:40 AMRohit Gupta
very nice process of teaching and method निशा: रोहित जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
15 November, 2014 06:38:05 AMpriyanka
mam mere paas apne jaisa blender use kiya wo nahi hai dusre model ka hai wo jo straight sa hota hai ussse cream whip hoga ya uske liye only isi tarah ka blender hum use karenge निशा: प्रियंका, किसी भी ब्लैन्डर से क्रीम को व्हिप किया जा सकता है.
16 November, 2014 10:49:19 AMprashant
Maam aapne upar frosting ki reciepe likhi he kya frosting ka matlab whipped cream he agar ha to aapne bola ki cream me makhan dalo aur uske baad vagera vagera lekin aap ki whipped cream ki reciepe me makhan daal ne k liye nahi kaha gaya he to ab makhan dale ki nahi please reply me maam निशा: प्रशान्त जी, व्हिप क्रीम के लिये हैवी क्रीम लीजिये, ये डेयरी पर मिल जाती है, इसमें मक्खन डालने की आवश्यकता नहीं है.
17 November, 2014 01:53:49 AMlaxmi
Mam please aap bataye ki chocolate truffle cake ko isi tarike se banayege ? Aur isme upar se chocolate decorate karne ke liy kya use karege chocolate compound ya coco powder ka use kaise karege Please aap isko deep ya banakar samjhaye bcs mere son ka birthday day aur me ye banana chati hu thank you निशा: लक्ष्मी जी, चौकलेट केक को बिलकुल इसी तरह बनाना है, लेयर्स लगाने के लिये और ऊपर से डालने के लिये चौकलेट कम्पाउन्ड और क्रीम का यूज करते हैं. मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.
19 November, 2014 01:42:06 AMDivya
Cream ko marati men kya bolte hen?
20 November, 2014 02:33:55 AMkomal
so swwet cake
21 November, 2014 01:47:52 AMlaxmi
Thank you so much mam, mam mene icing sugar ka pata kiya wo mujhe nahi mili uski jagah kya use kar sakte hai and mam chocolate compound me kya dalkar layer lagani hai jisse wo hard na ho truffle cake acha bane bazaar jaisa pls mam urgent reply kare . निशा: लक्ष्मी जी, चौकलेट को मेल्ट करके हैवी क्रीम मिलाकर आइसिंग बनाकर यूज करते हैं
23 November, 2014 07:01:00 AMprashant
Mam maine aap ki black forest cake ki reciepe try ki cake bohot hi acha bana but maam ek aap se question tha ki maine pehele jab choclate cake try kiya to usme.thoda sa adhik baking powder gir gaya to uski wajaha se thoda khara taste aane laga is baar maine thoda kam powder dala to cake phula lekin pehele jitna acha nahi lekin cake tasty bana to agar aap phulne ke liye kuch solution bataye to acha rahega aur aap ki reciepe dekh kar meri ye duaa he ki aap bohot uchhai par jaye aur aap ke aur bhi zyada fans bane god bless you. निशा: प्रशान्त जी, केक के लिये इन्ग्रीडियेन्ट नाप कर लीजिये, बैटर बहुत ज्यादा पतला या बहुत ज्यादा गाढ़ा न हो, और प्लीज आप वीडियो को ध्यान से देखें, थोड़ी सी प्रेक्टिस के बाद आप बहुत अच्छा केक बनायेंगे.
24 November, 2014 02:06:22 AMpriyanka
mam mere paas non electric blender hai isse kya cream whip ho jaegy aur agar ho jaegy to kitna waqt lagega hone me निशा: प्रियंका जी, इसमें बहुत देर लग जाती है, 20-40 मिनिट तक लग सकते हैं.
27 November, 2014 02:30:11 AMSamiti
Nisha ji jaise aapne isme flower nozel li hai vaisi kya dusri designs ki nozels bhi ati hai? निशा: समिति जी, कई प्रकार के नोजेल आते हैं.
01 December, 2014 02:10:44 AMraj lakshmi
mam mere paas hand blender hai electric nahi, ise hatho se ghumaya jata hai aur iske plates rotate hote hai isse cream whipe ho sakta hai ya nahi निशा: राज क्रीम व्हिप हो जायेगा थोड़ी देर अधिक लग जाती है, क्रीम के नीचे बर्फ के क्यूब्स का प्याला अवश्य रख लीजिये, और क्रीम व्हिप कीजिये, अपने अनुभव यहां शेयर कीजिये.
02 December, 2014 07:36:36 AMpavani
i liked the caka very much
04 December, 2014 03:52:31 AMraj lakshmi
mam maine ise try kiya sab kuch achha bana thabas ek kami dikh rahi thi bahar ke cake ke base kafy creamy lagte hai black forest cake ke like use kisi chij me poori tarah se bhingo diya gya ho aur wo kafy testy lagta hai mera kafy sukha sukha tha aur honey se ho maine base ko touch kiya tha uske baad bhi base juicy nahi lag raha tha plz help BY the way thx for this dilicious recepi aapke wajah se life me first time main cake bana pai just need little help for making it perfect hope u will answer soon as u do always निशा: राज लक्ष्मी जी, केक की परत के ऊपर हनी में पानी डालकर उस पर अच्छी तरह लगा दीजिये, उसके बाद क्रीम लगा दीजिये, केक साफ्ट हो जाता है, आप अगली बार एकदम साफ्ट अच्छा केक बना लेंगी.
05 December, 2014 05:02:26 AMraj lakshmi
mamone more thing have to ask kya main coco powder ki jagah dairy milk ko melt karke use kar sakti hun choclate flavour cream ke liye निशा: लक्ष्मी जी, चौकलेट फ्लेवर के लिये कोको पाउडर या चौकलेट को मेल्ट करके डाला जाता है.
24 December, 2014 11:11:18 PMaruna
Kindly tell me receipe of protin powder cake.
03 January, 2015 01:29:24 AMDeepali Jaiswar
Maine 2 baar try kiya banane ka lekin cream thick hui hi nhi dono baar :( :(
05 January, 2015 04:30:37 AMSunita Verma
Nisha ji aapki batayee huyee recipes bahut aasaani se achhi ban jatti hein, uske liye bahut bahut shukriya.Meri ek problem hein, woh ye ki mein jub bhi microwave mein cake banati huin woh thanda hone pe hard hone lagta hai, :-( aisa kyon hota hai pls. batayeea निशा: सुनीता जी, माइक्रोवेव बहुत जल्दी कुक करता है, केक को थोड़ा अधिक माइक्रोवेव कर दिया जाय तो वह सख्त हो जाता है. केक को अभी आप 5 मिनट माइक्रोवेव कर रही हैं तो अगली बार जब भी केक बनायें, इसे 4 मिनट ही बेक करें, केक नरम बनेगा.
08 January, 2015 09:49:10 AMsonia
Madam please foondant ki recepie bhi bata dijiye निशा: सोनियां जी हां मैं कोशिश करूंगी.
13 January, 2015 07:09:58 AMekta rishabh
Hello mam ,can i use silicon molds in convection mode for baking cup cakes.... निशा: एकता जी, हां अवश्य किया जा सकता है.
01 February, 2015 04:52:21 AMshubhi vishnoi
Hello mam,mera cake hamesha hard ho jata hai aur na hi vo sponge hota hai main bhut try ker chooki hoo but kahan mistake ho rhi hai samajh nhi aata...mane cake wax k barae me suna hai jo cake ko soft kerta hai..ye kya hota hai निशा: शुभी जी, केक में दूध और बटर की मात्रा थोड़ी सी अधिक रखेंगी, यानि कि बैटर थोड़ा पहले की अपेक्षा पतला होगा तब केक सोफ्ट बनेगा, प्लीज कोशिश कीजिये, अगली बार आप अवश्य ही सोफ्ट केक बनायेंगी.
04 February, 2015 09:03:52 AMkamini shah
hello mam,muje fondun cake ki reciep bhi btaie pl. निशा: कामिनी जी हां मैं कोशिश करूंगी.
10 February, 2015 10:35:02 PMPooja
Maine phele barr Cake bana tha to sapnach nahi hua aur beach m se patla ho gaya plz batye kyo निशा: पूजा जी, सारे इन्ग्रीडियेन्ट नाप कर लीजिये, एक बार वीडियो अवश्य देख लीजिये, बैटर पहले की अपेक्षा थोड़ा गाढ़ा बनायें, केक अच्छा बनेगा.
12 February, 2015 03:19:14 AMvarun Sharma
Nisha Ji, ye cake bina vanilla essences ke ban sakta hai Kya? Koi swaad mein antar aaega निशा: वरुन जी हां अवश्य बन सकता है, इससे स्वाद कोई अन्तर नहीं आयेगा.
14 February, 2015 05:36:04 AMpriya
Nisha g kya hum cake ko ache se bind krne ke lie cornflour dal skte h?isse cake khrab to ni hoga na? निशा: प्रिया जी कार्न फ्लोर डालकर केक बनाया जा सकता है, केक खराब तो नहीं होगा लेकिन टेस्ट कुछ अलग आयेगा, प्लीज ट्राई इट और अपने अनुभव यहां शेयर कीजिये.
16 February, 2015 07:39:18 AMsonal
cake ki recipe bataiyein
17 February, 2015 05:39:13 AMnafisa
Hii nisha ji I tried rawa dosa .......everyone liked it very much .....thanks a lot
26 February, 2015 08:57:26 AMruhi
Hello nisha ji I tried a cake (black forest cake)....... everybody liked it very much Thanks a lot निशा: रुही जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
03 March, 2015 08:10:50 AMJyoti
Hello nisha ji...kya aap mujhe cherry syrup banane ki vidhi bata sakti h plzzz
13 March, 2015 12:32:30 AMpriyanka
hello mam,I tried black forest cake at home..bahut tasty hua tha...can i use vanilaa cake min which is readymade pack available in market? and give tips how to store whip cream in refrigerator..bcoz maine last time pack liya tha but kharab hua tha...and tell me if u r taking any cake making classes in mumbai निशा: प्रियंका जी, क्रीम को किसी एयर कन्टेनर में डालकर फ्रीजर में रखें, जब यूज करनी तब निकालें और यूज करें, क्रीम बहुत समय तक यूज हो सकती है. मेरा सारा वर्क इन्टरनेट वेबसाइट और मेरे चैनल पर है, मैं कुकिंग क्लास नहीं करती, बहुत बहुत धन्यवाद.
16 March, 2015 03:24:52 AMnoopur
agar market se cream na la sake toh kya hum cake m decoration ke liye ghar ki malai kaam m le sakte hai?
17 March, 2015 09:58:06 AMmishra sapna
Mam ager mera pass electronic blander na ho to kiya kare निशा: सपना जी, क्रीम व्हिप करने के लिये इलेक्टृिक ब्लैन्डर की आवश्यकता होती हे, सादा केक बनाया जा सकता है, और केक के ऊपर चौकलेट मेल्ट करके डाली जा सकती है.
18 March, 2015 03:12:44 AMpriyanka gupta
Koi aisi vidhi bataye ki cream fentni na pade.
20 March, 2015 09:02:06 AMsapna
Mam kya ha isse mixer me kare sakte hai
23 March, 2015 03:02:21 AMrashmi agrawal
Mam cake bahut achcha dikh raha he.Par kya hum ghar ki malai ko wheep cream ke liye use kar sakte he or kese kare pls bataye. निशा: रश्मी जी, घर में निकली हुई मलाई को हमने व्हिप नहीं किया है, लेकिन आप इसे व्हिप करके देख सकती है, इससे व्हिप क्रीम बननी चाहिये, आप इसे बनाइये और अपने अनुभव यहां शेयर कीजिये.
27 March, 2015 08:46:26 PMNeha verma
mam mera cake fullne ke bad pichk kyun jata hai please reply me . निशा: नेहा जी, केक के बैटर पतला होने से या बेकिंग पाउडर और सोडा अधिक होने से एसा होता है.
29 March, 2015 09:04:23 AMDIVYA
hello nisha jithank you for this recipe mujhe is se cream banane ki vidhi pata chal gyi....mere cake bhi bade swadist bane the...thanks निशा: दिव्या जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
03 April, 2015 09:29:04 AMMUGDHA
Mam, Aapane sabhi eggless cakes ki recipies batakar bahot accha kiya THANK YOU SO MUCH !!!
02 May, 2015 04:17:07 AMManjula
Mam cake banane ki bhut hi Saral vidhi h thank u so much
16 May, 2015 01:52:46 AMatul
base making ka tarika to bataiye
17 May, 2015 04:47:33 AMrajni
Frosting or iceing sugur kya hau nisha mam
02 June, 2015 11:04:11 AM¶πiñç€s$
Plzzzz isi tarah egless pineapple cake recipe provide kariye... thank you
08 June, 2015 01:27:09 PMmangla
Hello mam..can we use food processor to whip our cream, as i have simple straight hand blender निशा: जी मंगला, क्रीम ब्लेन्डर में भी व्हिप की जा सकती है.
11 June, 2015 02:51:32 PMPiyu
Hello nisha aunty, I love all ur recipes You are really a great teacher. The way you teach is so natural and simple. Thank you so much! Before marriage I didn't know how to cook but now because of your website that I am a better cook now and my hubby loves it. I am a big fan of you, I love you so much.. I have no words to praise you, Thanku so much to share your all recipes with us..
22 June, 2015 11:57:01 PMvidhi kunjeer
THANKS NISHAJI ...me apki bhot badi fann hu .Muze kuch bhi bana nahi atta tha but me kuch bhi bana sochti hu to pahile recipes nikalaer same bana lete hu jese mere life me kusihya hi ho ise mere garpar samb kush rahte he once again thanks
03 July, 2015 01:53:05 AMSonali patil
Agar whip cream bazar se le aaye to usme baki sab much dalna nhi padtakya usse directly decorate kar skte hai
निशा: सोनाली जी, व्हिप क्रीम बाजार से ला सकते हैं.
16 July, 2015 12:36:29 AMNeelam mittal
Agr electric blender na ho to kya hum mixer k blending jaar me bhi whip kr skte h kya??
16 July, 2015 12:41:39 AMNeelam
mam. Cream konsi use krni h ye bhi bta dijiye. Market me kis name se available h. Plz. Waiting. Thank u
निशा: नीलम जी,क्रीम को व्हिप करने के लिये इलेक्ट्रिक ब्लैन्डर चाहिये होता है इससे क्रीम आसानी से व्हिप हो जाती है.
20 July, 2015 08:59:24 PMchinki
namaste mamji mujhe cake stand ke baare mai puchna tha him palate vaghera ka stand use kar sakte hai
निशा: चिंकी जी हां किया जा सकता है.
26 July, 2015 08:26:06 AMNeelam
Mam, whip cream market me kis name se available h.
निशा: नीलम जी, ये केक का सामान बेचने वालों के पास मिल जाती है, इसे व्हिप्ड क्रीम बोलकर लिया जा सकता है.
29 July, 2015 03:48:24 PMshalini gupta
namaste aunty,
aunty aapne cake decorate krne, aur use catne k liye jo knife use kiye h unhe english me kya bolte h plzzz btayiye
best wishes
shalini
निशा: शालिनी जी, ये केक काटने के लिये बड़ा चाकू, और क्रीम को प्लेन करने के लिये पैलेट नाइफ कह कर लिये जा सकते हैं.
29 July, 2015 11:26:15 PMyasmeen
ye iceing sugar kya hai
निशा: यासमीन जी, आइसिंग शुगर बहुत ही फाइन शुगर है, इसमें थोड़ा स्टार्च भी रहता है, किराना स्टोर से आइसिंग शुगर कहकर इसे लिया जा सकता है.
18 August, 2015 03:41:41 AMSandhya singh pawar
Black forest me maida use nahi hota ? And esame cream kon si use hogi?
निशा: संध्या जी, केक तो मैदा से ही बनता है, उसकी डेकोरेशन के लिये मैदा का यूज नहीं किया है.
26 August, 2015 03:32:40 AMSumitra jain
Mam muje eggless cake Ki recipe chahie please our oven me nhi preserve cooker me
निशा: सुमित्रा जी, एगलैस केक कुकर में वेबसाइट और चैनल पर उपलब्ध है, इसके लिये लिंक निम्न है.
02 September, 2015 06:32:56 PManu
Please explain to me what is butter paper
निशा: अनु जी, बटर पेपर सफेद प्लेन ट्रान्सपेरेन्ट पेपर होता है, इस कोई भी चीज चिपकती नहीं है, और जल्दी से गलता भी नहीं है, किसी भी स्टेशनरी शोप पर मिल जाता है,
19 September, 2015 06:02:56 AMmridul
hi mam.
me apse ye puchna chahti hu k me jab microwave me cake banati hu convection mode me cook krti hu but always mera cake ka upper surface bht crusty ho jata h wo soft ni banta hai so.pld.suggest me k.mujhe kya krna chaiy..
निशा: म्रिदुल जी, केक का ऊपर वाला हिस्सा हल्का सा क्रस्टी ही होता है.
02 October, 2015 02:43:04 AMvivek tyagi
you are cheater you have bring readymade cake
निशा: It seems you have not watched its video. Try to watch it.
06 October, 2015 06:44:05 PMmadhu jain
Black forest cake kese bnate he please recipe
20 October, 2015 04:05:54 AMaditi
mam mera sponge uthta ni h aur fluffy b ni hota h.. निशा: अदिति जी, प्लीज केक के लिए वीडियो देखिये, केक बैटर को अधिक गाढ़ा और अधिक पतला न बनाए, आप अच्छा केक बना लेंगी.
15 November, 2015 09:16:27 PMlata tiwari
Namaskar Nishaji.. Maine ye recipe successfully banayi hai...par ek choti si shanka door kijiye pls....ki kya yeast ek vegetarian ingredient hai? kripya bataye...लता जी, यीस्ट वेजीटेरियन में ही आता है.
17 November, 2015 07:43:54 AMSurekha Talele
Mam, can you tell me which Utensil should i use for Cake, Grill, Convection, Micro wave? निशा: आप वो सभी बर्तन इस्तेमाल कर सकते हैं जो माइक्रोवेव सेफ और ओवन सेफ होते हैं.
22 November, 2015 03:29:20 AMwarisha
Kya koi sa cake bhi kukar me bana sakte hai
24 November, 2015 04:25:50 AMneeta kumbhar
muze oven ka jo teampture hai wo konse modpe rakhana chahiye convection mode pe ya grill pe. aur teampture kaise set karte hai.
27 November, 2015 02:26:23 AMkomal
very tasty&superb निशा: कोमल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
05 December, 2015 05:55:21 AMArati
hello mam cream cheese aur cheese me kya farak hai. baked chocolate cheese me maida use nahi karana hai kya.mere pas jo recipe hai usme maida use nahi kiya hai. mai bahot confused hu pls reply kare.
10 December, 2015 11:20:28 PMJaideep Shukla
Nisha ji....sabse pehle namaste. Main ye poochna chahta hu k mere pas convection feature wala oven nahi hai..mere pas grill feature wala microwave hai jisme pre heat function nahi hai to kya isme cake acha nahi ban sakta??? निशा: जैयदीप जी, माइक्रोवेव में केक बनाया जा सकता है, वेबसाइट पर माइक्रोवेव में केक बनाने की रेसिपी उपलब्ध है, आप इसे देख सकते हैं.
16 December, 2015 02:20:56 AMK Prabha Dhanu
Recipe is good. निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.
24 December, 2015 11:18:45 PMTejaswini patil
cake mai egg ka swad naa any kay liay kaya karay निशा: तेजस्वनी जी, बिना अंडे का केक बनायें.
27 December, 2015 01:16:05 AMG.R.Lambat
it is so easy निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.
30 December, 2015 03:04:50 AManiket lande
nice cake. i will try it.
31 December, 2015 01:24:22 AManvita
Hello mam Ye flower nossel kaha milta hai निशा: अनविता जी,ये बर्तन वालों की दुकान पर मिल जाते हैं.
08 January, 2016 12:10:31 AMsiddhi
very good cake for every time निशा: सिद्धि जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
09 January, 2016 04:09:21 AMsushmagupta
Mujy cake ke cirm (frostig)Banane ki recipe btaey please.
18 January, 2016 01:23:34 AMNidhi jain
50 logo k liye banaye hue cake k liye market se layi hui bani banayi whipped cream kitni chahiye निशा: निधि, 2 कि.ग्रा व्हिप क्रीम पैक ले सकते हैं, बची हुई क्रीम फ्रीजर में रख कर बाद में यूज कर सकते हैं.
21 January, 2016 06:15:36 AMEva
man dark chocolate bar without sugar k hote h kya. Marla fine hote h kya.
02 February, 2016 11:01:17 PMdeepa
hello mam,you are amazing..kya cake ko solo microwave me banaya ja sakta hai aur kaise, kitne tempreture pe. निशा: दीपा जी, केक को सोलो माइक्रोवेव में बनाया जा सकता है, वेबसाइट पर एपल स्पंज केक को माइक्रोवेव करके ही बनाया है, प्लीज आप इसे देख लीजिये, आप माइक्रोवेव में केक बना सकेंगी.
11 February, 2016 02:37:41 AMDhiraj
क्रीम कैसे बनाये उसकी रेसपी बताये
10 March, 2016 12:48:56 AMisha
can we make cream with malai of milk .if yes then please send the recipe .mene aapki bahut se recipe try ki hai they are amazing निशा: ईशा जी, कच्चे दूध से क्रीम बनाने के लिये हाथ से इलेक्ट्रिक से चलाने वाले सैपरेटर्स की जरूरत होती है. वैसे हम फ्रिज में कच्चा दूध 10 घंटे तक रखा रहने दें तब भी उसके ऊपर क्रीम की सतह आ जाती है लेकिन यह तरीका व्यावहारिक नहीं है.
11 March, 2016 06:54:18 PMchhaya
icing sugar kya he ghar me ban sakti he ya market se hi निशा: छाया जी, आइसिंग शुगर सफेद शक्कर को एकदम बारीक पीसकर बनाया जाता है. आइसिंग शुगर को केक और अन्य बेकरी पदार्थ बनाने मे प्रयोग किया जाता है. किराना स्टोर में यह आसानी से मिल जाती है.
15 March, 2016 11:49:56 AMHarshita
Hello mam! Aapne jo cake cooker me btaya tha hmare relative ko sabko bhut pasand aya thank u so much mam. Mam maine apse puchna tha k jo cream hum cake par lagate hai vo cake ko plate par lga sakte hai maine lagai thi cream cake par utni achi nhi lgi thi jotni apki lgi hai mere paas cake stand nhi hai plsssssss reply
16 March, 2016 01:24:54 AMpooja
Hello mam....mam mrkt s kharidi hui whip cream ko cake par kase use kRNA h..or kha s kharid sakte hai...plz reply soon. निशा: पूजा जी,यह क्रीम बाजार में केक के सामान बेचने वालों के पास मिलती है, उसे फैंट कर केक पर यूज किया जाता है.
16 March, 2016 02:42:26 AMKulbir Kaur
Madam apki website pe doi PUDDING ki recipe nahi hai. Plz pudding banane ka method bhi batana
17 March, 2016 07:10:32 AMpooja
Hello mam...kya him icing sugar ki jgah normal sugar use kr sakte hai...kyoki hamare yaha kahi bi icing sugar ni mil rahi h...
18 March, 2016 10:22:34 PMpriya
Hello nisha ji mana aaj tak jo be sikha ap sa he sikha aaj cake be sikh liya thank u so much mam निशा: प्रिया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
24 March, 2016 02:27:54 AMShambhavii
Easy and flexible.WOW
08 April, 2016 01:51:32 AMAnkur
Mdm apke duara bataye trikey se mainey cream ko elct. Mchne sey grind kiya but wo makkhan ban gya निशा: अंकुर जी,समय इसके लिये एकदम फिक्स नहीं होता है, मौसम, क्रीम की मात्रा, कमरे का तापमान सारी चीजें समय को अलग करती हैं, आपको व्हिप करते समय क्रीम के ऊपर नजर रखनी होती है, वह आप आसानी से कर सकते हैं.
13 April, 2016 09:01:07 AMVarsha shah
Nice decoration निशा: वर्षा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
20 April, 2016 05:28:48 AMshalvi jain
your all the recipe the fabulous... i just love them and its my birthday on 22 april i will surely make it... seeing video my mouth started watering it looks so yumm ..... निशा: शालवी जी, जन्मदिन मुबारक हो बहुत बहुत धन्यवाद.
21 April, 2016 10:16:24 AMSonal
Thank you mem apne meri help ki. निशा: सोनल जी, आपको भी धन्यवाद.
27 April, 2016 09:13:02 PMprachi burnwal
i love cake निशा: प्राची जी, धन्यवाद.
04 May, 2016 03:22:54 AMmonica
nishaji Coca Cola ya pepsi use karke bhi Cake bana sakte hain? निशा: मोनिका जी हां अवश्य बना सकते हैं.
06 May, 2016 04:40:40 AMchinki
hello mam aap kaun se cream use krti h mam hum jo sabji mai use krte h whi cream use hoti h kya cake mai निशा: चिंकी जी, हम हैवी क्रीम यूज करते हैं, ये डेयरी पर मिल जाती है, इसे सब्जी में यूज किया जा सकता है.
07 May, 2016 09:46:19 AMpriya
Mam mne aj black forest try kia but cream bahut patli ho gyi whip krne k bad.. jabki mne ac chlaya hua tha or ice rkhi thi bowl k niche... ise tight krne ka tips or patli kyu ho gyi reason btaye plz.. निशा: प्रिया जी, क्रीम गरमी के कारण पतली होती है, इस समय बहुत गरमी है, क्रीम को 2 घंटे के लिये फ्रीजर में रख दीजिये और AC रूम में इसे व्हिप कीजिये, क्रीम के प्याले के नीचे आइसक्यूब से भरा हुआ प्याला रखे, क्रीम अच्छी और थिक बनेगी.
11 May, 2016 10:06:05 AMSWATI.KAUSHIK
hi mam maine apki cooker cake pure 8 bar banai shuru me pahli bar wo jyada achchhi nahi bani fir maine socha ki koshis karungi to ye jarur achchhi banegi uske bar dheere dheere wo shudharti chali gyi ye cake taste me achchhi thi aur maine apne susural me jab pesh ki to shayad mere dhairya ki ye pariksha hi thi ki wo kisi ko pasand nahi ayi kyonki wo decorate nahi thi par mete husband ne kaha ki agar me decorate karke banaungi to wo market se bhi achchhi banegi. to ab mera margdarshan kare ki me kaun sa hand mixer kharidu ek nova ka hai jisme cream to whip ho jayegi par kya wo chatni aadi banane me kam me ayega? aur dusra orpit ka hai usse chatni aur milk shake to ban jata hai par kya wo cream whip karne ke liye achchha rahega plz dono questaion k answer de dena jab bhi apko samay mile thanks mera msg padne ke liye.........oripit ka HHB-100E WOB AND NOVA Nm 79 250 W निशा: स्वाति जी, आपने केक बनने में इतनी मेहनत की है, बहुत बहुत धन्यवाद. क्रीम व्हिप करने के लिये हैन्ड ब्लैन्डर की आवश्यकता होती है, इससे चटनी बगैरह कुछ नहीं बना सकते है या फिर आप किसी केक डेकोरेटर से व्हिप क्रीम ला सकती है. चटनी बनाने वाले ग्राइन्डर से क्रीम व्हिप नहीं होती.
13 May, 2016 10:22:46 PMdivyagadhwal
Hello mam actually. Can u plss explain..... Apne jo cake ka base. Banaya h wo kase bnaya..... Owen. m plsss explain. I m waiting. For your ans....... निशा: दिव्या जी, ये चौकलेट स्पंज केक है, ये आप मेरे वेबसाइट और चैनल पर देख सकते हैं.
15 May, 2016 04:11:03 AMRekha
Char mai Jo malai hoti hi , kya him uski whipped cream bana sakte hi. Agar bana sakte hi toh kaise plz bataye. निशा: रेखा जी, मलाई से व्हिप क्रीम नहीं बन पाती.
25 May, 2016 12:46:53 AMpratima
Mam hum cake ko spunchi kaise banaye m koi bhi cake banati hu spunchi ni hota plzz mam bataiye निशा: प्रतिमा जी, केक के लिये सारे इन्ग्रीडियेन्ट नाप कर लीजिये, बैटर एकदम गाढ़ा और एकदम पतला नहीं होना चाहिये.
11 June, 2016 09:08:08 AMAnita bararia
Bread soft nhi bani isliye mazza nhi aya
11 June, 2016 11:08:26 PMashwini shinde
nice and i like the this cake निशा: अश्विनी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
14 June, 2016 05:26:07 AMkaran soni
mam i am indian so thanxx for this and it is awsam cake my family is very happy and very thank ful to uuuu निशा: करन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
17 June, 2016 07:17:53 AMArati
Mam.mera cake layer achi tarah se cut nahi hota plz. aap muje bata de.ke cake kaise cut kare निशा: आरती जी, आप विडियो को देखें आप अच्छे से केक काट सकेंगी, हर एक काम के लिये थोड़ी प्रेक्टिस की आवश्यकता होती है.
25 June, 2016 01:09:45 AMGarima
Hello nishaji.....I just love ur recipes......they r very easy to make nd u explain it very nicely..... निशा: गरिमा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
24 July, 2016 08:34:29 AMnisha singh
Mam cake bnane k ingredients btaiye Jo market m easily available ho or mai cake bnati hu toh WO bahut hard ho jata hai. निशा: निशा जी, वेबसाइट और मेरे चैनल पर अनेक तरह के एगलैस केक की रेसिपी उपलब्ध है, उनमें यूज होने वाले इन्ग्रीडियेन्ट आसानी से बाजार में मिल जाते हैं.
25 July, 2016 07:27:01 AMsonali
kya wheping cream jo bach jati he iceing k bad wo freezer me rakhe to khrab nahi hoti he निशा: सोनाली जी, व्हिप क्रीम को फ्रीजर में बन्द डिब्बे में रखा जा सकता है और बाद में फिर से यूज किया जा सकता है.
25 August, 2016 09:24:18 AMDeepshikha
Great like awesome निशा: दीपशिखा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
26 August, 2016 03:43:01 PMrinki sandhu
Hello mam, maine cooker me cake banaya but maine coco powder sasta wala use kiya toh taste thik..thik aaya acha nahi aaya coco powder jo liye tha market se woh 100grm tha 45 rs ka kirpa karke mujhe ye baata dijye k koun sa coco powder lo market se निशा: संधू जी, कोको पाउडर कोई भी ले लीजिये, लेकिन ये दी गई मात्रा के बराबर ही डालिये, अधिक कोको पाउडर केक के स्वाद को कड़वा बना सकता है.
10 September, 2016 12:19:39 AMpragati
Mam mne simple choclate cake bnaya h usko decorate kse krenge please tell me निशा: प्रगति जी, दी हुई केक रैसिपी के अनुसार आप अपने बनाये हुये केक को सजा सकती हैं.
10 September, 2016 01:28:39 AMpareethi
what is icing sugar निशा: परीथी जी, ये एकदम बारीक पिसी चीनी और कार्न फ्लोर का मिश्रण होता है, किराना स्टोर में पैक में मिल जाती है.
13 September, 2016 02:59:40 PMhina
awesome all the recipes... I wnt to ask I m not hvng electric beater so for much time I need to blend cream n sugar with hand ?? निशा: हिना इसे हाथ से बनाना बहुत कठिन काम है. बहुत देर तक एकदम ठंडी जगह पर ये काम कर सकते हैं.
02 October, 2016 12:25:24 PMSumedh
if we want cake with egg is there same procedure
27 October, 2016 05:51:38 AMVaishnavi Nikam
Thanks for explaining it very nicely निशा: वैष्णवी जी, आपको भी बहुत-बहुत धन्यवाद.
12 November, 2016 06:44:51 AMritik rathore
How to make a cream please ans me.....
26 November, 2016 09:12:24 AMSunil Pingale
User friendly app निशा: सुनील जी, धन्यवाद.
11 December, 2016 07:23:35 AMsushma gupta
nisha ji aap ye batey ki otg or oven me kya anter h,and dono m best kosa h ,mere paas lg ka oven h निशा: सुषमा जी, ओटीजी ओवन, टोस्टर और ग्रिलर तीनों का काम करता है और ओवन बेकिंग के लिए इस्तेमाल होता है.
11 December, 2016 08:14:35 AMswati kaushik
namaskar mamme hand blender kharidna chah rahi hu cake decorate karne k liye . plz ap ye bataiye ki cream kisi bhi blender se whip ki ja sakti hai ya kisi khas blender ki need hoti hai? mai kaise select karu plz tell me.and thanks for reading my msg. निशा: स्वाति जी, आप इसके लिए किसी भी तरह का हैन्ड ब्लेन्डर ले सकती हैं.
16 December, 2016 12:13:08 AMAnil pawar
muze ice cack sikhana he निशा: अनिल जी, हम जल्दी ही इस रेसिपी का वीडियो अपलोड करेंगे.
25 December, 2016 01:21:18 AMAruna Sheikh
Nisha ji,sab se pehle tho aap ko bhut thanks.aap ki vajah se mene khana bana sikha hai.shaadhi hone tak mujhe kuch bhi banana nahi ata tha.lekine apki web site se mene bhut sari recipes banani sikh li hai.aap apni recipe me lashun(garlik) or pyaj(oniyan) kaam me kyu nahi lete ho? निशा: अरूणा जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद. मुझे बिना प्याज और लहसुन के ही डिश अच्छी लगती है. आप चाहे, तो इनमें अपने स्वादानुसार प्याज और लहसुन का इस्तेमाल कर सकती हैं.
25 December, 2016 10:41:28 AMGurneet
Mam thanks for your recipe but mam yeah jo black cake apne 3 parts me cut kiya hai yeah kaha se milega or kya hum yeah ghar par try karti sakti hai or Ha cream hum amul cream le ya cake ki liye koi or cream hoti hai or Icing sugar kya hoti hai or yeah kaha se milegi mam plz advice me because Ist time am making this... so please clear me all steps... निशा: गुरनीत जी, हां, आप इस केक को घर पर भी बना सकते हैं. आपको इसके लिए हैवी क्रीम लेनी होगी. आइसिंग शुगर सफेद शक्कर को एकदम बारीक पीसकर बनाया जाता है. आइसिंग शुगर को केक और अन्य बेकरी पदार्थ बनाने मे प्रयोग किया जाता है. किराना स्टोर में यह आसानी से मिल जाती है.
29 December, 2016 01:59:49 AMRuchi
Nisha mam, thank you so much for giving this recipe i m big fan of your all recipe nd last 3 year i follow u for every dishes thanx निशा: रूचि जी, हमारी रेसिपीज़ को सराहने के लिए आपको भी हमारी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.
14 February, 2017 10:01:32 PMMrinalini
Nisha ji,केक बन कर रेडी होने के कम से कम कितनी देर बाद उसको डेकोरेट कर सकते है? निशा: मृ्णालिनी जी, केक के पूरी तरह से ठंडा होने के बाद आप उसे डेकोरेट कर सकते हैं.
08 March, 2017 01:08:04 AMRajni gupta gupta
Birthday cake bnane ke tarike निशा: रजनी जी, आप ब्लैक फोरेस्ट केक को ही बर्थ डे केक के रूप में बना सकते हैं. इसके ऊपर क्रीम से डेकोरेट कर बर्थ डे पर्सन का नाम लिख दीजिए.
09 April, 2017 03:21:51 AMDiya
Hello mam. Mujhe aap ye bataye ke aap kaun se cream use karti h kya ye cream sabji mai hum dalte h jaise (shahi paneer) ye wahi heavy cream h kya ? निशा:दिया जी,डेयरी पर हैवी क्रीम मिलती उसे फैंट कर व्हिप क्रीम बना सकते हैं.
25 April, 2017 04:40:59 PMSarthak Agrawal
Hello Nisha MamYadi hum chahe to kya bina layered cake bana sakte hai ? निशा: सार्थक जी, बना सकते हैं.
25 April, 2017 04:42:58 PMSarthak Agrawal
Mam Kya hum isme amul cream use kar sakte hai ?? निशा: सार्थक जी, अमूल क्रीम व्हिप करने के लिए हैवी क्रीम जिसमें फैट की मात्रा अधिक हो उसकी आवश्यकता होती है. अमूल की क्रीम में फैट की मात्रा बहुत अधिक नहीं होती है, ऎसे में क्रीम अच्छे से व्हीप न हो पाए.
02 May, 2017 03:24:07 AMTejas Madhav Bachhav
Very dilisius cake निशा: तेजस जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
11 May, 2017 04:11:30 PMSneha Sahu
I would like to thankyou for given this beautiful recipe. It was fascinating!!!!! I fell very oblioged to you for given this too simple recipe. निशा: स्नेहा जी, आपके प्रेम और सहयोग के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.
19 May, 2017 06:59:37 PMCakenGifts.in
I must be pleased for sharing your ideas. Thank you for the good writes up. It’s a brilliant job. निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.
28 May, 2017 12:40:13 PMshalini singh
How to make a creem at home निशा: शालिनी जी, इसे घर पर बनाना मुश्किल है. यह तकनीकी प्रक्रिया के द्वारा बनाई जाती है.
31 May, 2017 06:47:59 PMShyam
This cake is looking absolutely super delicious!!! I think, I should make it on my mother’s birthday on this Saturday. निशा: श्याम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
31 May, 2017 07:26:26 PMRashmi
wah!!! I think this is the best cake which will be the best for my birthday.On my this birthday I will prefer this cake. Thanks alot!!!On Last birthday i got such superb. निशा: रश्मि जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
12 June, 2017 01:42:24 AMGouri mahajan
nice recipe निशा: गौरी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
13 June, 2017 12:11:29 AMDarshika
Cream kese banate he ghrpe
20 June, 2017 07:40:13 PMMinakshi
khup chan.mi pahili wela dhokla banwala aani to sarwana aawdala. tyach sarw credit tumhala thanks nisha di
21 June, 2017 07:52:47 PMPiyu
Mam, thank you for this delicious recipe, mam I want ask that what is the difference between icing sugar and powdered sugar. And also what is the buttermilk that used in cake in many cooking sites निशा: प्रिया जी, चीनी को पीस लिया जाय तो पाउडर चीनी बन जाती है और चीनी को बहुत बारीक पीस कर उसमें थोड़ी सी कार्न फ्लोर मिला दिया जाय वह आइसिंग शुगर होती है, दही में पानी मिला कर फैंट लिया जाय तो बटर मिल्क बन जाता है.
03 July, 2017 06:47:23 PMPOONAM
I WANT TO MAKE FUSION OF BLACK FOREST CAKE AND WHITE FOREST CAKE निशा: पूनम जी,मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.
17 July, 2017 12:09:45 AMJuhi
Kya venella essence ya koi Bhi essence dalna jaruri h and hum steel k bartan ka use kar sakte h निशा: जूही जी, एसेंस का उपयोग स्वाद को बढा़ने में मदद करता है अगर आपको ये पसंद नहीं तो आप न डालें. कुकर में केक बनाने के लिये, बर्तन एल्यूमीनियम का या स्टील का किसी भी मैटल का लिया जा सकता है.
29 November, 2017 10:02:05 PMDarakhshan
Mam, kya cake banane se 1-2 din pahle cream whipped kar k freez mai rakh sakte hai? Please bataiyega zarur निशा: द्राक्षा जी, रख सकते हैं लेकिन क्रीम जब यूज करनी हो तभी व्हिप करें तो अच्छी रहती है.
06 January, 2018 10:30:18 AMSimran
Pack cake KO raat mein kaha rakhna hai
11 February, 2018 04:21:11 AMDarakhshan
Mam maine cream ko ek din pahle hi whipped kar k freez mei rakh diya tha, lekin next day jb dekha to usme pani pani sa neeche tha kafi patli ho gayi thi, Maine amul ki low fat cream liya tha, mai kya karoo ab??
12 February, 2018 01:44:38 AMNishaMadhulika
Darakhshan , क्रीम व्हिप करने के लिए आपको फूल फैट क्रीम ही लेनी चाहिए तभी वह अच्छी बनती है.
14 February, 2018 06:29:24 PMRUPA
CACK
24 February, 2018 03:01:28 AMAparna
Can I use Amul cream instead of normal cream, to make whip cream
24 February, 2018 04:28:48 AMNishaMadhulika
अपर्णा जी, अमूल क्रीम में फैट 25% के लगभग होती है जबकि क्रीम व्हिप करने के लिये फैट 30% से 36 प्रतिशत होना चाहिये. आम तौर पर दूध डेयरी पर हैवी फैट क्रीम मिल जाती है जिसमें फैट का प्रतिशत अधिक होता है और वह क्रीम व्हिप करने के लिये बहुत अच्छी होती है.
26 April, 2018 11:53:44 AMChinki
Mam aap red velvet cake ke recipe bhi bataye
27 April, 2018 05:15:00 AMNishaMadhulika
Chinki जी, सुझाव के लिए धन्यवाद मैं जल्द ही इसे बनाने की कोशिश करुंगी.
01 June, 2018 10:27:43 PMSuman Singh
Nice Keke
02 June, 2018 03:05:56 AMNishaMadhulika
सुमन जी, बहुत बहुत धन्यवाद आपका.
20 August, 2018 01:06:09 AMAnjali Wable
kya icing sugar ki jagar normal sugar le sakte hien .. Please confirm which ingredient is using to giving shape like doll , flower, snakes etc.
Black Forest Chocolate Cake Decoration You can make this two or three-layered black forest cake covered with whipped cream and chocolate on a special occasion or as a treat. Ingredients for making Black Forest Cake Cream - 350 gram (1.5 cup) Dark chocolate compound - 200 gram Icing sugar - 150 gram or 1 cup Vanilla essence - ½ tsp Butter - 50 gram or ¼ cup melted Honey - 2 tbsp Chocolate cake - 7 inch or 700 gram in weight How to decorate a black forest cake To decorate a cake, we can either get whipped cream from the market or can even make it at home. To make the frosting at home, put cream in a big bowl and add melted butter to it. Put ice cubes in another bowl and put this below the bowl containing the cream. Now blend the cream and butter using an electric blender for 3-4 minutes. Add vanilla essence to it and whip for some more time. While whipping, make sure that the cream is quite cold. Put the cake on the cake stand. Apply a little cream on the cake stand so that the cake comes out easily. We are making a layered cake so cut the cake into 3 pieces. If a knife is not available then you can make 2 or 3 different cakes and place them over one another with the frosting in between. Add 6 tablespoons of water in honey to prepare a syrup. You can also take sugar in place of honey and make a syrup. With the help of a brush apply this mixture on top of the cake. This makes the cake a little soft. Now pour the cream on top. Spread the cream evenly using a knife and make it smooth. Put the second cake piece on top. Now apply the honey mixture on top of this as well. Once again pour the cream on this and spread evenly. Now put the third cake piece. With the help of a brush apply the honey mixture on it. Once again pour the cream on top. Spread it evenly on all sides. Put butter paper at the bottom of the cake so that you're able to lift it easily after it's done. Now spread the cream on all sides of the cake and make it smooth. Cover the cake with cream. Take half of the chocolate compound and melt it, make chocolate shavings of the other half using a peeler. Now add cream to the melted chocolate compound and mix well. Take a flower nozzled icing-cone and with the help of the nozzle let’s make flowers on the cake. Sprinkle the peeled chocolate on top. Now remove the butter paper. The layered chocolate black forest cake is ready. Take out the cake in a plate. The chocolate cake looks very attractive. You can store the cake for 3-4 days and enjoy it. Suggestions : Make sure that you are in a cool place when using the cream otherwise it will melt making it harder for you to work with it. You can put the cream in the refrigerator for an hour and then blend it, it will have a thicker consistency. If you don't want to use chocolate with the cream, you can also put in cocoa powder.
eggless atta cake recipe plz
Mam Jo aapne chocolate cake liya h woh ghar pe banana h ke market mai avilable mil jayega
निशा: चिंकी ये केक हमने घर पर ही बनाया है, मार्केट से भी चौकलेट केक ले सकते हैं, धन्यवाद.
mam humko ghar pe hi beena ovan aur tandur k banana chaty hai wo kaise banegi mera pass oven aur tandur nhi hai aur mam maine aapse request ki thi k bhel puri ki recipe mujhe batade plzz kaise banti hai
hello nisha mammam flower nozel kaha milega, or polythene tringle shape ki kaha milti hai
निशा: गुंजन ये चीजें केक के बर्तन बेचने बालों के पास मिल जाते हैं.
hello mam..plz tell me k jo apne choklet cake liya hai wo apki btai hui phle wali vidhi se preshrcookar me bnaya ja skta hai kya..thnx
निशा: तृ्ष्णा जी हां अवश्य बनाया जा सकता है.
Yeh Black Forest ki tarah dikhne wala cake hai.... Black Forest cake bagair cherry (fruit) filling ke nahiN banta. Otherwise a great cake!!!
Yeh Black forest cake is more tasty and my child like it too much. so thankyou for giving me lot of happiness.
निशा; विद्द्या जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
sattu ke ladoo recipe plz
निशा; नेहा, ये तो सबसे आसान लड्डू है, हम इसे जल्दी ही बनायेंगे, याद दिलाने के लिये धन्यवाद.
Ma'am thanx for a lovely cake recipe.. Please cake fondant ki recipe bhi batana
निशा: अमिता जी, मैं अवश्य बनाऊंगी, धन्यवाद.
Ur amazing mam..thanks for this recipe...nw I can make cake f ur help...thanks z lt
निशा: अनुराधा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Nishaji, which cream you have used. Is it the same Amul cream which we use for fruit cream. Wo to kafi liquid hoti hai
निशा: गरिमा, हैवी क्रीम डेयरी से लीजिये, वह अच्छी होती है, अगर नहीं मिलती तब ये क्रीम लेंगी इसमें 200 ग्राम में 50 ग्राम मक्खन +आइसिंग सुगर मिलाकर व्हिप कीजिये, क्रीम गाढ़ी हो जाती है, धन्यवाद.
ghar mai sattu kaise banayenge yeh bhi batayien
निशा: नेहा, सत्तू बनाने के लिये भुने चने और भुने गेहूं चाहिये, इन्है पीस कर सत्तू बनाया जा सकता है.
Hello Mam, I want to ask that instead of cream can we use homemade malai {it is thick}?Waiting for your reply.Thanks.
निशा: श्रेया, व्हिप क्रीम के लिये क्रीम का यूज ही करते हैं.
ratio kya hoga jo bhi ingrediants use hote hai sattu banane mai unka.
निशा: नेहा, प्लीज, सत्तू से बनी रेसिपी पर ये सवाल लिखेंगी तो मुझे जबाव देने में आसानी होगी और मेरे पाठक भी इसका लाभ ले पायेंगे, धन्यवाद.
Hello MamCan we use amul fresh cream with butter and icing sugar for whiping.Thanks
निशा: अनु, अमूल फ्रेस क्रीम लो फैट क्रीम है, व्हिप करने के लिये डेयरी से हैवी क्रीम लीजिये.
Didi mene nend ke birthday pe ye+mango cake v benaya jiven me 1st time cake benaya hmari nend aur pure ristedar mera hath chuma aur dhote sara pyar diya use bat to ye he ki mere peti bole I proude u thaks ffor cake and jiven me mitase golne ke liye
निशा: रेनू, मुझे भी बहुत खुशी हो रही है, बहुत बहुत धन्यवाद.
Mam mujhe cake banana nhi aata hai.Aap cake ka beas banana bataye plz mujhe birthday cake banana hai apni Maa ke liye plz Aa pura proaizar video par ..Thank you mam
निशा: विजय, खाना सोडा डालना आवश्यक नहीं है, लेकिन इससे कचौड़ी थोड़ी खस्ता बनती हैं, आप बिना इसे डाले कचौड़ी बनाइये, कचौड़ी अच्छी बनेंगी.
Hello nisha mam,Mam mujhe ye jana h ki jo chocolate compound hai wo konsi chocolate hai aur icing sugar kahan milegi...
निशा: स्नेहा, मोर्डे, जिन्दल किसी का भी चौकलेट कम्पाउन्ड लिया जा सकता है, तारीख देख करके लीजिये. आइसिंग सुगर किराना स्टोर पर मिल जाती है.
Respected madam, plz aap chocolate syrup or chocolate sauce bnaane ke widhi bhi btaye.
निशा; संदीप जी, मैं बनाने की कोशिश करती हूँ.
Mam plz aap home made whip cream ki recipe (cream with low fat) bheje.
निशा: अंजली जी मैं कोशिश करती हूँ.
Mam plzz mre question ka answed thoda jldi dijiyeg..mujhe apni choti behen ke bidthday pr uske liye banana h...plzzz mam... Thnx...
hello auntyji,apko bht bht thank you ki apne black forest cake bnana btaya.ab tak mein jb bhi cake bnati sb khte ki cake bht acha bna hai bs market ki trh cream ni lagi hai but apne to sari problem hi solve kr di aunty.mein ye janna chahti thi ki iceing sugar kya hota hai ar cream kha milegi ,kya hm amul wali cream use kr sakte hai?..mam agr possible ho to atte ka cake bnana btay. thank you once again aunty ji
निशा: सौम्या जी, आइसिंग शुगर किराना स्टोर पर आसानी से मिल जाती है, व्हिप क्रीम बनाने के लिये डेयरी से हैवी क्रीम ले आयें तो ज्यादा अच्छा है, अमूल क्रीम ले रही है तो उसका पतला पानी ऊपर से निकाल दीजिये और गाढ़ी क्रीम लीजिये,थोड़ा सा बटर और आइसिंग सुगर मिला लीजिये, और व्हिप कीजिये, व्हिप क्रीम बनकर तैयार हो जायेगी.
agr mixser m use fet skte h kya.
निशा: भूनिका, व्हिप क्रीम को मिक्सर में नहीं फैंट सकते, इसके लिये हैंन्ड ब्लेन्डर की आवश्यकता होती है.
hello mem apne btaya k cream ko wihip krne k liye blender ki jarurt hoti h bt kya isk alwa or koi trika h jisse cream ko whip kiya ja ske plz
निशा: भूमिका, क्रीम को ब्लेन्डर की सहायता से ही व्हिप किया जाता है.
Nisha di namasteDi icing and whip cream me kya farak h.dono ek hi h ya alag..cake k uper agar colourful flower banane ho to colour konse use kareplz jaldi rply kariyega
निशा: सोमिया जी, आइसिंग कई तरह की होती है, व्हिप क्रीम भी आइसिंग है. फ्लोवर बनाने के लिये फूड कलर यूज किये जाते हैं.
hello nisha ji aaj mene apne bete ke birthday per black forest cake banaya tha bahut hi accha laga sabhi ko bahut pasand aaya thanks nisha ji
निशा: शैली, बहुत बहुत धन्यवाद.
hello nisha mam...muje is cake me samaj nhi aaya ki butter paper kaise lagayenge..aur kya cream whip karne ke liye hand blender bhi aata hai?
निशा: दिया, क्रीम को हैन्डब्लैन्डर से ही व्हिप किया है, बटर पेपर के चार छोटी पट्टियां जो केक के नीचे चारों ओर से अन्दर डालकर रखदी है, आइसिंग होने के बाद उन्हैं खींच कर हटा दिया है, जिससे केक एकदम साफ निकलता है.
maam market may jo cake milte h un par kaunsi cream lgi hoti h aur wo ghar par kaise bnai jati h.plz reply. maam maine apki aloo ki kachaudi ghar pr bnai thi sbko bhut pasand ai apki recipe bhut achi hoti h
निशा: सना, वह क्रीम बाजार में तैयार मिलती है, 1 किग्रा, या 1/2 किग्रा. पैक में मिल जाती है, केक के सामान बेचने वालों के पास मिलती है, उसे फैट कर केक पर यूज किया जाता है.
Mam iceing sugar na mile to?
निशा: स्वीटी, आइसिंग शुगर किराना स्टोार पर मिल जाती है, आइसिंग शुगर में स्टार्च होने के कारण व्हिप क्रीम जल्दी गाढ़ी होती है.
hi nisha mam, plz tell me cream ghr me kese bna sakte h??????
निशा: सलोनी घर में अच्छी क्रीम नहीं बन पाती, क्रीम बनाने के लिये स्पेशल इक्विपमेन्ट होते है, क्रीम आप बाजार से ले लेंगी तो ज्यादा अच्छा है.
Mam main market se readymade whipped cream layi hu... isko kis tarah use karna hai or kya isme icing sugar mix karna hota hai...??
निशा: गुंजन जी, इसको प्याले में निकाल कर ब्लैन्डर से व्हिप कीजिये, टेस्ट करके देख सकते हैं अगर इसमें मिठास नहीं है तो शुगर डाल दीजिये.
mam Ye sponge fridge me rakhkar hard ku ho jata hai
निशा: जाग्रति जी, फ्रिज में रखने पर हर मिठाई थोड़ी सी सख्त हो जाती है.
cake recipe is very nice,and quite easy to understand.thanks to guide me and others.....
निशा: कामिनी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
mam baking soda aur khane wala soda me kiya anter hai
निशा: बेकिंग सोडा और खाने वाला सोडा एक ही हैं.
This is not black forest cake It is normal chocolate cakeOriginal black forest cake is a german dessert which consists chocolate cake filled with cherries and "Kirschwasser" ( cherry liquor) but you mentioned honey which is not authentic recipe "Kirschwasser" is the key ingredient of black forest cake because it is special liquor of"Black Forest " region, so without cherries and cherry liquor this cake is simple chocolate cake with cream frosting, normally in India people think that layered chocolate cake is Black Forest cake this is misconception.If u really want to make Black Forest cake then fill it with glazed cherries and use cherry liquor instead of honey.
mamm kya cooker me cake banane k liye jis bartan me cake ka mixture dalna hai wo kya aluminium ka hona must hai kya? please reply n ur dishes r so tasty i have tried som of dem. please reply
निशा: विकास जी, कुकर में केक बनाने के लिये, बर्तन एल्यूमीनियम का या स्टील का आइरन का किसी भी मैटल का लिया जा सकता है.
Samsung convention microwave me pre heat aur uska time Kaise cake ke liye set karte he ???
निशा: माइक्रोवेव को कन्वेक्सन मोड पर क्लिक करके तापमान सैट कीजिये, और 5 मिनिट के समय सैट करके ओन कर दीजिये, प्रीहीट हो जायेगा, अब रेसिपी के अनुसार तापमान और समय सैट कीजिये, और बेक कीजिये.
hello Nishaji, I really like the way you explain every single detail. Thanks a lot for these simple and easy recipes. I dont have a blender. Can i still make the whipped cream with double cream and icing sugar by whipping it with a spatula?I intend to make it tomorrow.thanks and regards,Shona
निशा: शोना, बिना ब्लेन्डर के क्रीम को व्हिप करने में थोड़ी ज्यादा समय लग जाता है, किया तो जा सकता है.
hello Nishaji, conventional round oven m kya-kya items banaye ja sakte hain..kya usme cake , bread, paav banaye ja sakte hain..and OTG and microvave m se konsa best h....and please kis company ka best hoga bread, paav banane ke liye and kitne litter ka..pls rply .....
निशा: रविन्द्र, कन्वेन्सनल ओवन में सारी चीजें बनाई जा सकती हैं. आप माइक्रोवेव खरीदना चाहते हैं तब माइक्रोवेव विद कन्वेक्सन मोड लीजिये उसमें सारी बेकिंग हो जाती है.
nisha ji pls.post recipe of fondant and gum paste and its use in cake decoration.thanks
निशा: दिव्या मैं इसे बनाने की कोशिश करती हूँ.
nisha ji, popcorn ghar pe kaise banate hai ?? pls tell me...........
निशा: जयश्री मैं इन्हैं बनाने की कोशिशा करती हूँ.
mam maine first tym cake banaya jo jayda spounch ni hua maine oven me 400w pr cake rkha or jal na jaye isliye 5,5 minuts me dekhti bhi rhi or total 15 min hi rkha hoga pr jayda spounch ni hua
निशा: खुशबू, बैटर पतला हो या बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा अच्छी तरह काम नहीं कर रहा हो, या मिक्सिंग अच्छी तरह न हो तब केक अच्छा नहीं फूलता. आपके ओवन में बहुत जल्दी बेकिंग होती है, अगली बार केक 300 w पर बेक कीजिये, ओवन को पहले प्रीहीट अवश्य कर लीजिये, केक अच्छा बनेगा.
Hello nisha ji, apne butter pepr kaha lagane bola he mai samj nahi paai, niche mtlab jo cack k side me pure round pe lagna he cack k sbse niche rakhna he, plz ap muze samjaye, or meri frnds ko pucha bt wo b nahi samaj pai, to plz expln me me
निशा: शीतल जी, केक स्टेन्ड पर केक रखा है, चार बटर पेपर की पत्तियां कटी हुई हमारे पास हैं,इन पट्टियों को चार साइड से केक के नीचे लगा देना है, पट्टी का थोड़ा भाग केक के नीचे जायेग जो उसे दबाकर रखेगा और पट्टी का ज्यादा भाग बाहर रहेगा जिस पर अतिरिक्त फ्रोस्टिंग गिरेगी, इन पट्टियों को हटाने पर केक साफ निकल आयेगा.
Mam.plzz aap ye batye k hum cake pe icing kaise kre...main jb krti hu wo ek jaisa nhi ho pata..Khin kam zayda ho jata hai.icing krne ka sahi tarika kya hai...
निशा: samridhi jI, इसके लिये थोड़ी प्रेक्टिस की आवश्यकता होती है और प्रोपर टूल्स भी चाहिये होते हैं.
Hi Nishaji aapki saari recipes bahot badhiya hai
Hello mam Backing powder aur baking soda ek hi cheeg hai kya please rply...
निशा: अंजली जी, ये दोंनो अलग अलग होते हैं, वेबसाइट के सर्च बटन पर बेकिंग सोडा लिखकर सर्च कर सकते हैं इसके बारे में डिटेल आर्टीकल है उससे आपको डिटेल जानकारी मिल जायेगी.
hi nisha ji mujhe cake ka base banana aata hai lekin frosting aur icing banane ke liye kya tarika hai
निशा: रितु जी, ब्लैक फोरेस्ट केक में क्रीम को व्हिप करके फ्रोस्टिंग करना बताया है, उससे देखा जा सकता है.
hi nisha jiagr humne mrkt se cake mix liya hai toh kya hum use decorate karne k liye ghar par cream bna sakte hai .pls btaiye .or nhi toh kya mkt k cream khareed kar fridge me rakh kar kab tak use kar sakte hai kyuki mkt me 1kg s kam ka pkt availble he nhi hai.or mai jab bhi ghar par cake base bnati hu vo hard banta hai.egg add karne par bhi . mkt k mix s sahi banta hai bilkul sopngy ..
निशा: पूजा जी, मार्केट से खरीदी गई क्रीम फ्रीजर में 6 माह तक रखी जा सकती है, आवश्यकतानुसार क्रीम निकाल कर यूज कीजिये और बची क्रीम को डिब्बे में रख लीजिये,घर में क्रीम को कैसे व्हिप करे इसके लिये वीडियो वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर व्हिप क्रीम लिखकर वीडियो देखा जा सकता है.
hello nisha ji wheap creem k lie hum amul ki wheap cream use kr sakte h kya?
mam wheap cream and condensed milk kya hota h plz give answer fast
निशा: सुदिक्षा जी, क्रीम को फैट कर व्हिप क्रीम बनाई जाती है, वेबसाइट पर व्हिप क्रीम को कैसे बनाते हैं देख सकते हैं, और वेबसाइट पर कन्डेन्स्ड मिल्क बनाना भी बताया गया है, इसे दूध में चीनी डालकर उसे गाढ़ा करके बनाया जाता है, सर्च बटन पर रेसिपी का नाम लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.
Hello nisha ji kya hum icing k lie amul ki wheep creem use kr skte h kya??????
निशा: स्वेता जी हां अवश्य कर सकते हैं.
Many Many thanks for many more delicious reciepe. . I am fond of foods. Your are doing really awesome social work, I am big fan and regular visitor of your website. I hope it is be continue............May god bless to you. Thanksssssssssssssss a lot...............
निशा: विजय जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Hello mam, I m very big fan of u. Mujhe apki recipes bohot pasand hain. Mene jati chije bnai bhi hai. Pr mam mere pas convectin oven nhi hai. Microwave grill oven hai. Usme sirf medium or high or micro+grill ke 3 combination ke options hain. Mujhe plss isme cake bnane ka tarika bta dijiye. Plastic reply mam plastic.
निशा: शीतल जी, केक को माइक्रोवेव + ग्रिल पर बेक कीजिये, 7-8 मिनिट में केक बेक हो जाता है, प्लीज ट्राई और अपने अनुभव यहां शेयर कीजिये.
Hello mam, I m very big fan of u. Mujhe apki recipes bohot pasand hain. Mene kai chije bnai bhi hai. Pr mam mere pas convectin oven nhi hai. Microwave grill oven hai. Usme sirf medium or high or micro+grill ke 3 combination ke options hain. Mujhe plss isme cake bnane ka tarika bta dijiye. Plss reply mam.
jese ye chocolet cake cooker me bnta h vese veg crime cacke cooker me bnasakte hai kya AGR bna a skate hai to plz muje bataie kese bnae
निशा: सोनियां जी, हर तरह के केक कुकर में बिलकुल इसी तरह बनाये जा सकते हैं.
very nice process of teaching and method
निशा: रोहित जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
mam mere paas apne jaisa blender use kiya wo nahi hai dusre model ka hai wo jo straight sa hota hai ussse cream whip hoga ya uske liye only isi tarah ka blender hum use karenge
निशा: प्रियंका, किसी भी ब्लैन्डर से क्रीम को व्हिप किया जा सकता है.
Maam aapne upar frosting ki reciepe likhi he kya frosting ka matlab whipped cream he agar ha to aapne bola ki cream me makhan dalo aur uske baad vagera vagera lekin aap ki whipped cream ki reciepe me makhan daal ne k liye nahi kaha gaya he to ab makhan dale ki nahi please reply me maam
निशा: प्रशान्त जी, व्हिप क्रीम के लिये हैवी क्रीम लीजिये, ये डेयरी पर मिल जाती है, इसमें मक्खन डालने की आवश्यकता नहीं है.
Mam please aap bataye ki chocolate truffle cake ko isi tarike se banayege ? Aur isme upar se chocolate decorate karne ke liy kya use karege chocolate compound ya coco powder ka use kaise karege Please aap isko deep ya banakar samjhaye bcs mere son ka birthday day aur me ye banana chati hu thank you
निशा: लक्ष्मी जी, चौकलेट केक को बिलकुल इसी तरह बनाना है, लेयर्स लगाने के लिये और ऊपर से डालने के लिये चौकलेट कम्पाउन्ड और क्रीम का यूज करते हैं. मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.
Cream ko marati men kya bolte hen?
so swwet cake
Thank you so much mam, mam mene icing sugar ka pata kiya wo mujhe nahi mili uski jagah kya use kar sakte hai and mam chocolate compound me kya dalkar layer lagani hai jisse wo hard na ho truffle cake acha bane bazaar jaisa pls mam urgent reply kare .
निशा: लक्ष्मी जी, चौकलेट को मेल्ट करके हैवी क्रीम मिलाकर आइसिंग बनाकर यूज करते हैं
Mam maine aap ki black forest cake ki reciepe try ki cake bohot hi acha bana but maam ek aap se question tha ki maine pehele jab choclate cake try kiya to usme.thoda sa adhik baking powder gir gaya to uski wajaha se thoda khara taste aane laga is baar maine thoda kam powder dala to cake phula lekin pehele jitna acha nahi lekin cake tasty bana to agar aap phulne ke liye kuch solution bataye to acha rahega aur aap ki reciepe dekh kar meri ye duaa he ki aap bohot uchhai par jaye aur aap ke aur bhi zyada fans bane god bless you.
निशा: प्रशान्त जी, केक के लिये इन्ग्रीडियेन्ट नाप कर लीजिये, बैटर बहुत ज्यादा पतला या बहुत ज्यादा गाढ़ा न हो, और प्लीज आप वीडियो को ध्यान से देखें, थोड़ी सी प्रेक्टिस के बाद आप बहुत अच्छा केक बनायेंगे.
mam mere paas non electric blender hai isse kya cream whip ho jaegy aur agar ho jaegy to kitna waqt lagega hone me
निशा: प्रियंका जी, इसमें बहुत देर लग जाती है, 20-40 मिनिट तक लग सकते हैं.
Nisha ji jaise aapne isme flower nozel li hai vaisi kya dusri designs ki nozels bhi ati hai?
निशा: समिति जी, कई प्रकार के नोजेल आते हैं.
mam mere paas hand blender hai electric nahi, ise hatho se ghumaya jata hai aur iske plates rotate hote hai isse cream whipe ho sakta hai ya nahi
निशा: राज क्रीम व्हिप हो जायेगा थोड़ी देर अधिक लग जाती है, क्रीम के नीचे बर्फ के क्यूब्स का प्याला अवश्य रख लीजिये, और क्रीम व्हिप कीजिये, अपने अनुभव यहां शेयर कीजिये.
i liked the caka very much
mam maine ise try kiya sab kuch achha bana thabas ek kami dikh rahi thi bahar ke cake ke base kafy creamy lagte hai black forest cake ke like use kisi chij me poori tarah se bhingo diya gya ho aur wo kafy testy lagta hai mera kafy sukha sukha tha aur honey se ho maine base ko touch kiya tha uske baad bhi base juicy nahi lag raha tha plz help BY the way thx for this dilicious recepi aapke wajah se life me first time main cake bana pai just need little help for making it perfect hope u will answer soon as u do always
निशा: राज लक्ष्मी जी, केक की परत के ऊपर हनी में पानी डालकर उस पर अच्छी तरह लगा दीजिये, उसके बाद क्रीम लगा दीजिये, केक साफ्ट हो जाता है, आप अगली बार एकदम साफ्ट अच्छा केक बना लेंगी.
mamone more thing have to ask kya main coco powder ki jagah dairy milk ko melt karke use kar sakti hun choclate flavour cream ke liye
निशा: लक्ष्मी जी, चौकलेट फ्लेवर के लिये कोको पाउडर या चौकलेट को मेल्ट करके डाला जाता है.
Kindly tell me receipe of protin powder cake.
Maine 2 baar try kiya banane ka lekin cream thick hui hi nhi dono baar :( :(
Nisha ji aapki batayee huyee recipes bahut aasaani se achhi ban jatti hein, uske liye bahut bahut shukriya.Meri ek problem hein, woh ye ki mein jub bhi microwave mein cake banati huin woh thanda hone pe hard hone lagta hai, :-( aisa kyon hota hai pls. batayeea
निशा: सुनीता जी, माइक्रोवेव बहुत जल्दी कुक करता है, केक को थोड़ा अधिक माइक्रोवेव कर दिया जाय तो वह सख्त हो जाता है. केक को अभी आप 5 मिनट माइक्रोवेव कर रही हैं तो अगली बार जब भी केक बनायें, इसे 4 मिनट ही बेक करें, केक नरम बनेगा.
Madam please foondant ki recepie bhi bata dijiye
निशा: सोनियां जी हां मैं कोशिश करूंगी.
Hello mam ,can i use silicon molds in convection mode for baking cup cakes....
निशा: एकता जी, हां अवश्य किया जा सकता है.
Hello mam,mera cake hamesha hard ho jata hai aur na hi vo sponge hota hai main bhut try ker chooki hoo but kahan mistake ho rhi hai samajh nhi aata...mane cake wax k barae me suna hai jo cake ko soft kerta hai..ye kya hota hai
निशा: शुभी जी, केक में दूध और बटर की मात्रा थोड़ी सी अधिक रखेंगी, यानि कि बैटर थोड़ा पहले की अपेक्षा पतला होगा तब केक सोफ्ट बनेगा, प्लीज कोशिश कीजिये, अगली बार आप अवश्य ही सोफ्ट केक बनायेंगी.
hello mam,muje fondun cake ki reciep bhi btaie pl.
निशा: कामिनी जी हां मैं कोशिश करूंगी.
Maine phele barr Cake bana tha to sapnach nahi hua aur beach m se patla ho gaya plz batye kyo
निशा: पूजा जी, सारे इन्ग्रीडियेन्ट नाप कर लीजिये, एक बार वीडियो अवश्य देख लीजिये, बैटर पहले की अपेक्षा थोड़ा गाढ़ा बनायें, केक अच्छा बनेगा.
Nisha Ji, ye cake bina vanilla essences ke ban sakta hai Kya? Koi swaad mein antar aaega
निशा: वरुन जी हां अवश्य बन सकता है, इससे स्वाद कोई अन्तर नहीं आयेगा.
Nisha g kya hum cake ko ache se bind krne ke lie cornflour dal skte h?isse cake khrab to ni hoga na?
निशा: प्रिया जी कार्न फ्लोर डालकर केक बनाया जा सकता है, केक खराब तो नहीं होगा लेकिन टेस्ट कुछ अलग आयेगा, प्लीज ट्राई इट और अपने अनुभव यहां शेयर कीजिये.
cake ki recipe bataiyein
Hii nisha ji I tried rawa dosa .......everyone liked it very much .....thanks a lot
Hello nisha ji I tried a cake (black forest cake)....... everybody liked it very much Thanks a lot
निशा: रुही जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Hello nisha ji...kya aap mujhe cherry syrup banane ki vidhi bata sakti h plzzz
hello mam,I tried black forest cake at home..bahut tasty hua tha...can i use vanilaa cake min which is readymade pack available in market? and give tips how to store whip cream in refrigerator..bcoz maine last time pack liya tha but kharab hua tha...and tell me if u r taking any cake making classes in mumbai
निशा: प्रियंका जी, क्रीम को किसी एयर कन्टेनर में डालकर फ्रीजर में रखें, जब यूज करनी तब निकालें और यूज करें, क्रीम बहुत समय तक यूज हो सकती है. मेरा सारा वर्क इन्टरनेट वेबसाइट और मेरे चैनल पर है, मैं कुकिंग क्लास नहीं करती, बहुत बहुत धन्यवाद.
agar market se cream na la sake toh kya hum cake m decoration ke liye ghar ki malai kaam m le sakte hai?
Mam ager mera pass electronic blander na ho to kiya kare
निशा: सपना जी, क्रीम व्हिप करने के लिये इलेक्टृिक ब्लैन्डर की आवश्यकता होती हे, सादा केक बनाया जा सकता है, और केक के ऊपर चौकलेट मेल्ट करके डाली जा सकती है.
Koi aisi vidhi bataye ki cream fentni na pade.
Mam kya ha isse mixer me kare sakte hai
Mam cake bahut achcha dikh raha he.Par kya hum ghar ki malai ko wheep cream ke liye use kar sakte he or kese kare pls bataye.
निशा: रश्मी जी, घर में निकली हुई मलाई को हमने व्हिप नहीं किया है, लेकिन आप इसे व्हिप करके देख सकती है, इससे व्हिप क्रीम बननी चाहिये, आप इसे बनाइये और अपने अनुभव यहां शेयर कीजिये.
mam mera cake fullne ke bad pichk kyun jata hai please reply me .
निशा: नेहा जी, केक के बैटर पतला होने से या बेकिंग पाउडर और सोडा अधिक होने से एसा होता है.
hello nisha jithank you for this recipe mujhe is se cream banane ki vidhi pata chal gyi....mere cake bhi bade swadist bane the...thanks
निशा: दिव्या जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Mam, Aapane sabhi eggless cakes ki recipies batakar bahot accha kiya THANK YOU SO MUCH !!!
Mam cake banane ki bhut hi Saral vidhi h thank u so much
base making ka tarika to bataiye
Frosting or iceing sugur kya hau nisha mam
Plzzzz isi tarah egless pineapple cake recipe provide kariye... thank you
Hello mam..can we use food processor to whip our cream, as i have simple straight hand blender
निशा: जी मंगला, क्रीम ब्लेन्डर में भी व्हिप की जा सकती है.
Hello nisha aunty, I love all ur recipes You are really a great teacher. The way you teach is so natural and simple. Thank you so much! Before marriage I didn't know how to cook but now because of your website that I am a better cook now and my hubby loves it. I am a big fan of you, I love you so much.. I have no words to praise you, Thanku so much to share your all recipes with us..
THANKS NISHAJI ...me apki bhot badi fann hu .Muze kuch bhi bana nahi atta tha but me kuch bhi bana sochti hu to pahile recipes nikalaer same bana lete hu jese mere life me kusihya hi ho ise mere garpar samb kush rahte he once again thanks
Agar whip cream bazar se le aaye to usme baki sab much dalna nhi padtakya usse directly decorate kar skte hai
निशा: सोनाली जी, व्हिप क्रीम बाजार से ला सकते हैं.
Agr electric blender na ho to kya hum mixer k blending jaar me bhi whip kr skte h kya??
mam. Cream konsi use krni h ye bhi bta dijiye. Market me kis name se available h. Plz. Waiting. Thank u
निशा: नीलम जी,क्रीम को व्हिप करने के लिये इलेक्ट्रिक ब्लैन्डर चाहिये होता है इससे क्रीम आसानी से व्हिप हो जाती है.
namaste mamji mujhe cake stand ke baare mai puchna tha him palate vaghera ka stand use kar sakte hai
निशा: चिंकी जी हां किया जा सकता है.
Mam, whip cream market me kis name se available h.
निशा: नीलम जी, ये केक का सामान बेचने वालों के पास मिल जाती है, इसे व्हिप्ड क्रीम बोलकर लिया जा सकता है.
namaste aunty,
aunty aapne cake decorate krne, aur use catne k liye jo knife use kiye h unhe english me kya bolte h plzzz btayiye
best wishes
shalini
निशा: शालिनी जी, ये केक काटने के लिये बड़ा चाकू, और क्रीम को प्लेन करने के लिये पैलेट नाइफ कह कर लिये जा सकते हैं.
ye iceing sugar kya hai
निशा: यासमीन जी, आइसिंग शुगर बहुत ही फाइन शुगर है, इसमें थोड़ा स्टार्च भी रहता है, किराना स्टोर से आइसिंग शुगर कहकर इसे लिया जा सकता है.
Black forest me maida use nahi hota ? And esame cream kon si use hogi?
निशा: संध्या जी, केक तो मैदा से ही बनता है, उसकी डेकोरेशन के लिये मैदा का यूज नहीं किया है.
Mam muje eggless cake Ki recipe chahie please our oven me nhi preserve cooker me
निशा: सुमित्रा जी, एगलैस केक कुकर में वेबसाइट और चैनल पर उपलब्ध है, इसके लिये लिंक निम्न है.
Please explain to me what is butter paper
निशा: अनु जी, बटर पेपर सफेद प्लेन ट्रान्सपेरेन्ट पेपर होता है, इस कोई भी चीज चिपकती नहीं है, और जल्दी से गलता भी नहीं है, किसी भी स्टेशनरी शोप पर मिल जाता है,
hi mam.
me apse ye puchna chahti hu k me jab microwave me cake banati hu convection mode me cook krti hu but always mera cake ka upper surface bht crusty ho jata h wo soft ni banta hai so.pld.suggest me k.mujhe kya krna chaiy..
निशा: म्रिदुल जी, केक का ऊपर वाला हिस्सा हल्का सा क्रस्टी ही होता है.
you are cheater you have bring readymade cake
निशा: It seems you have not watched its video. Try to watch it.
Black forest cake kese bnate he please recipe
mam mera sponge uthta ni h aur fluffy b ni hota h..
निशा: अदिति जी, प्लीज केक के लिए वीडियो देखिये, केक बैटर को अधिक गाढ़ा और अधिक पतला न बनाए, आप अच्छा केक बना लेंगी.
Namaskar Nishaji.. Maine ye recipe successfully banayi hai...par ek choti si shanka door kijiye pls....ki kya yeast ek vegetarian ingredient hai? kripya bataye...लता जी, यीस्ट वेजीटेरियन में ही आता है.
Mam, can you tell me which Utensil should i use for Cake, Grill, Convection, Micro wave?
निशा: आप वो सभी बर्तन इस्तेमाल कर सकते हैं जो माइक्रोवेव सेफ और ओवन सेफ होते हैं.
Kya koi sa cake bhi kukar me bana sakte hai
muze oven ka jo teampture hai wo konse modpe rakhana chahiye convection mode pe ya grill pe. aur teampture kaise set karte hai.
very tasty&superb
निशा: कोमल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
hello mam cream cheese aur cheese me kya farak hai. baked chocolate cheese me maida use nahi karana hai kya.mere pas jo recipe hai usme maida use nahi kiya hai. mai bahot confused hu pls reply kare.
Nisha ji....sabse pehle namaste. Main ye poochna chahta hu k mere pas convection feature wala oven nahi hai..mere pas grill feature wala microwave hai jisme pre heat function nahi hai to kya isme cake acha nahi ban sakta???
निशा: जैयदीप जी, माइक्रोवेव में केक बनाया जा सकता है, वेबसाइट पर माइक्रोवेव में केक बनाने की रेसिपी उपलब्ध है, आप इसे देख सकते हैं.
Recipe is good.
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.
cake mai egg ka swad naa any kay liay kaya karay
निशा: तेजस्वनी जी, बिना अंडे का केक बनायें.
it is so easy
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.
nice cake. i will try it.
Hello mam Ye flower nossel kaha milta hai
निशा: अनविता जी,ये बर्तन वालों की दुकान पर मिल जाते हैं.
very good cake for every time
निशा: सिद्धि जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Mujy cake ke cirm (frostig)Banane ki recipe btaey please.
50 logo k liye banaye hue cake k liye market se layi hui bani banayi whipped cream kitni chahiye
निशा: निधि, 2 कि.ग्रा व्हिप क्रीम पैक ले सकते हैं, बची हुई क्रीम फ्रीजर में रख कर बाद में यूज कर सकते हैं.
man dark chocolate bar without sugar k hote h kya. Marla fine hote h kya.
hello mam,you are amazing..kya cake ko solo microwave me banaya ja sakta hai aur kaise, kitne tempreture pe.
निशा: दीपा जी, केक को सोलो माइक्रोवेव में बनाया जा सकता है, वेबसाइट पर एपल स्पंज केक को माइक्रोवेव करके ही बनाया है, प्लीज आप इसे देख लीजिये, आप माइक्रोवेव में केक बना सकेंगी.
क्रीम कैसे बनाये उसकी रेसपी बताये
can we make cream with malai of milk .if yes then please send the recipe .mene aapki bahut se recipe try ki hai they are amazing
निशा: ईशा जी, कच्चे दूध से क्रीम बनाने के लिये हाथ से इलेक्ट्रिक से चलाने वाले सैपरेटर्स की जरूरत होती है. वैसे हम फ्रिज में कच्चा दूध 10 घंटे तक रखा रहने दें तब भी उसके ऊपर क्रीम की सतह आ जाती है लेकिन यह तरीका व्यावहारिक नहीं है.
icing sugar kya he ghar me ban sakti he ya market se hi
निशा: छाया जी, आइसिंग शुगर सफेद शक्कर को एकदम बारीक पीसकर बनाया जाता है. आइसिंग शुगर को केक और अन्य बेकरी पदार्थ बनाने मे प्रयोग किया जाता है. किराना स्टोर में यह आसानी से मिल जाती है.
Hello mam! Aapne jo cake cooker me btaya tha hmare relative ko sabko bhut pasand aya thank u so much mam. Mam maine apse puchna tha k jo cream hum cake par lagate hai vo cake ko plate par lga sakte hai maine lagai thi cream cake par utni achi nhi lgi thi jotni apki lgi hai mere paas cake stand nhi hai plsssssss reply
Hello mam....mam mrkt s kharidi hui whip cream ko cake par kase use kRNA h..or kha s kharid sakte hai...plz reply soon.
निशा: पूजा जी,यह क्रीम बाजार में केक के सामान बेचने वालों के पास मिलती है, उसे फैंट कर केक पर यूज किया जाता है.
Madam apki website pe doi PUDDING ki recipe nahi hai. Plz pudding banane ka method bhi batana
Hello mam...kya him icing sugar ki jgah normal sugar use kr sakte hai...kyoki hamare yaha kahi bi icing sugar ni mil rahi h...
Hello nisha ji mana aaj tak jo be sikha ap sa he sikha aaj cake be sikh liya thank u so much mam
निशा: प्रिया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Easy and flexible.WOW
Mdm apke duara bataye trikey se mainey cream ko elct. Mchne sey grind kiya but wo makkhan ban gya
निशा: अंकुर जी,समय इसके लिये एकदम फिक्स नहीं होता है, मौसम, क्रीम की मात्रा, कमरे का तापमान सारी चीजें समय को अलग करती हैं, आपको व्हिप करते समय क्रीम के ऊपर नजर रखनी होती है, वह आप आसानी से कर सकते हैं.
Nice decoration
निशा: वर्षा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
your all the recipe the fabulous... i just love them and its my birthday on 22 april i will surely make it... seeing video my mouth started watering it looks so yumm .....
निशा: शालवी जी, जन्मदिन मुबारक हो बहुत बहुत धन्यवाद.
Thank you mem apne meri help ki.
निशा: सोनल जी, आपको भी धन्यवाद.
i love cake
निशा: प्राची जी, धन्यवाद.
nishaji Coca Cola ya pepsi use karke bhi Cake bana sakte hain?
निशा: मोनिका जी हां अवश्य बना सकते हैं.
hello mam aap kaun se cream use krti h mam hum jo sabji mai use krte h whi cream use hoti h kya cake mai
निशा: चिंकी जी, हम हैवी क्रीम यूज करते हैं, ये डेयरी पर मिल जाती है, इसे सब्जी में यूज किया जा सकता है.
Mam mne aj black forest try kia but cream bahut patli ho gyi whip krne k bad.. jabki mne ac chlaya hua tha or ice rkhi thi bowl k niche... ise tight krne ka tips or patli kyu ho gyi reason btaye plz..
निशा: प्रिया जी, क्रीम गरमी के कारण पतली होती है, इस समय बहुत गरमी है, क्रीम को 2 घंटे के लिये फ्रीजर में रख दीजिये और AC रूम में इसे व्हिप कीजिये, क्रीम के प्याले के नीचे आइसक्यूब से भरा हुआ प्याला रखे, क्रीम अच्छी और थिक बनेगी.
hi mam maine apki cooker cake pure 8 bar banai shuru me pahli bar wo jyada achchhi nahi bani fir maine socha ki koshis karungi to ye jarur achchhi banegi uske bar dheere dheere wo shudharti chali gyi ye cake taste me achchhi thi aur maine apne susural me jab pesh ki to shayad mere dhairya ki ye pariksha hi thi ki wo kisi ko pasand nahi ayi kyonki wo decorate nahi thi par mete husband ne kaha ki agar me decorate karke banaungi to wo market se bhi achchhi banegi. to ab mera margdarshan kare ki me kaun sa hand mixer kharidu ek nova ka hai jisme cream to whip ho jayegi par kya wo chatni aadi banane me kam me ayega? aur dusra orpit ka hai usse chatni aur milk shake to ban jata hai par kya wo cream whip karne ke liye achchha rahega plz dono questaion k answer de dena jab bhi apko samay mile thanks mera msg padne ke liye.........oripit ka HHB-100E WOB AND NOVA Nm 79 250 W
निशा: स्वाति जी, आपने केक बनने में इतनी मेहनत की है, बहुत बहुत धन्यवाद. क्रीम व्हिप करने के लिये हैन्ड ब्लैन्डर की आवश्यकता होती है, इससे चटनी बगैरह कुछ नहीं बना सकते है या फिर आप किसी केक डेकोरेटर से व्हिप क्रीम ला सकती है. चटनी बनाने वाले ग्राइन्डर से क्रीम व्हिप नहीं होती.
Hello mam actually. Can u plss explain..... Apne jo cake ka base. Banaya h wo kase bnaya..... Owen. m plsss explain. I m waiting. For your ans.......
निशा: दिव्या जी, ये चौकलेट स्पंज केक है, ये आप मेरे वेबसाइट और चैनल पर देख सकते हैं.
Char mai Jo malai hoti hi , kya him uski whipped cream bana sakte hi. Agar bana sakte hi toh kaise plz bataye.
निशा: रेखा जी, मलाई से व्हिप क्रीम नहीं बन पाती.
Mam hum cake ko spunchi kaise banaye m koi bhi cake banati hu spunchi ni hota plzz mam bataiye
निशा: प्रतिमा जी, केक के लिये सारे इन्ग्रीडियेन्ट नाप कर लीजिये, बैटर एकदम गाढ़ा और एकदम पतला नहीं होना चाहिये.
Bread soft nhi bani isliye mazza nhi aya
nice and i like the this cake
निशा: अश्विनी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
mam i am indian so thanxx for this and it is awsam cake my family is very happy and very thank ful to uuuu
निशा: करन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Mam.mera cake layer achi tarah se cut nahi hota plz. aap muje bata de.ke cake kaise cut kare
निशा: आरती जी, आप विडियो को देखें आप अच्छे से केक काट सकेंगी, हर एक काम के लिये थोड़ी प्रेक्टिस की आवश्यकता होती है.
Hello nishaji.....I just love ur recipes......they r very easy to make nd u explain it very nicely.....
निशा: गरिमा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Mam cake bnane k ingredients btaiye Jo market m easily available ho or mai cake bnati hu toh WO bahut hard ho jata hai.
निशा:
निशा जी, वेबसाइट और मेरे चैनल पर अनेक तरह के एगलैस केक की रेसिपी उपलब्ध है, उनमें यूज होने वाले इन्ग्रीडियेन्ट आसानी से बाजार में मिल जाते हैं.
kya wheping cream jo bach jati he iceing k bad wo freezer me rakhe to khrab nahi hoti he
निशा: सोनाली जी, व्हिप क्रीम को फ्रीजर में बन्द डिब्बे में रखा जा सकता है और बाद में फिर से यूज किया जा सकता है.
Great like awesome
निशा: दीपशिखा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Hello mam, maine cooker me cake banaya but maine coco powder sasta wala use kiya toh taste thik..thik aaya acha nahi aaya coco powder jo liye tha market se woh 100grm tha 45 rs ka kirpa karke mujhe ye baata dijye k koun sa coco powder lo market se
निशा: संधू जी, कोको पाउडर कोई भी ले लीजिये, लेकिन ये दी गई मात्रा के बराबर ही डालिये, अधिक कोको पाउडर केक के स्वाद को कड़वा बना सकता है.
Mam mne simple choclate cake bnaya h usko decorate kse krenge please tell me
निशा: प्रगति जी, दी हुई केक रैसिपी के अनुसार आप अपने बनाये हुये केक को सजा सकती हैं.
what is icing sugar
निशा: परीथी जी, ये एकदम बारीक पिसी चीनी और कार्न फ्लोर का मिश्रण होता है, किराना स्टोर में पैक में मिल जाती है.
awesome all the recipes... I wnt to ask I m not hvng electric beater so for much time I need to blend cream n sugar with hand ??
निशा: हिना इसे हाथ से बनाना बहुत कठिन काम है. बहुत देर तक एकदम ठंडी जगह पर ये काम कर सकते हैं.
if we want cake with egg is there same procedure
Thanks for explaining it very nicely
निशा: वैष्णवी जी, आपको भी बहुत-बहुत धन्यवाद.
How to make a cream please ans me.....
User friendly app
निशा: सुनील जी, धन्यवाद.
nisha ji aap ye batey ki otg or oven me kya anter h,and dono m best kosa h ,mere paas lg ka oven h
निशा: सुषमा जी, ओटीजी ओवन, टोस्टर और ग्रिलर तीनों का काम करता है और ओवन बेकिंग के लिए इस्तेमाल होता है.
namaskar mamme hand blender kharidna chah rahi hu cake decorate karne k liye . plz ap ye bataiye ki cream kisi bhi blender se whip ki ja sakti hai ya kisi khas blender ki need hoti hai? mai kaise select karu plz tell me.and thanks for reading my msg.
निशा: स्वाति जी, आप इसके लिए किसी भी तरह का हैन्ड ब्लेन्डर ले सकती हैं.
muze ice cack sikhana he
निशा: अनिल जी, हम जल्दी ही इस रेसिपी का वीडियो अपलोड करेंगे.
Nisha ji,sab se pehle tho aap ko bhut thanks.aap ki vajah se mene khana bana sikha hai.shaadhi hone tak mujhe kuch bhi banana nahi ata tha.lekine apki web site se mene bhut sari recipes banani sikh li hai.aap apni recipe me lashun(garlik) or pyaj(oniyan) kaam me kyu nahi lete ho?
निशा: अरूणा जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद. मुझे बिना प्याज और लहसुन के ही डिश अच्छी लगती है. आप चाहे, तो इनमें अपने स्वादानुसार प्याज और लहसुन का इस्तेमाल कर सकती हैं.
Mam thanks for your recipe but mam yeah jo black cake apne 3 parts me cut kiya hai yeah kaha se milega or kya hum yeah ghar par try karti sakti hai or Ha cream hum amul cream le ya cake ki liye koi or cream hoti hai or Icing sugar kya hoti hai or yeah kaha se milegi mam plz advice me because Ist time am making this... so please clear me all steps...
निशा: गुरनीत जी, हां, आप इस केक को घर पर भी बना सकते हैं. आपको इसके लिए हैवी क्रीम लेनी होगी. आइसिंग शुगर सफेद शक्कर को एकदम बारीक पीसकर बनाया जाता है. आइसिंग शुगर को केक और अन्य बेकरी पदार्थ बनाने मे प्रयोग किया जाता है. किराना स्टोर में यह आसानी से मिल जाती है.
Nisha mam, thank you so much for giving this recipe i m big fan of your all recipe nd last 3 year i follow u for every dishes thanx
निशा: रूचि जी, हमारी रेसिपीज़ को सराहने के लिए आपको भी हमारी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.
Nisha ji,केक बन कर रेडी होने के कम से कम कितनी देर बाद उसको डेकोरेट कर सकते है?
निशा: मृ्णालिनी जी, केक के पूरी तरह से ठंडा होने के बाद आप उसे डेकोरेट कर सकते हैं.
Birthday cake bnane ke tarike
निशा: रजनी जी, आप ब्लैक फोरेस्ट केक को ही बर्थ डे केक के रूप में बना सकते हैं. इसके ऊपर क्रीम से डेकोरेट कर बर्थ डे पर्सन का नाम लिख दीजिए.
Hello mam. Mujhe aap ye bataye ke aap kaun se cream use karti h kya ye cream sabji mai hum dalte h jaise (shahi paneer) ye wahi heavy cream h kya ?
निशा:दिया जी,डेयरी पर हैवी क्रीम मिलती उसे फैंट कर व्हिप क्रीम बना सकते हैं.
Hello Nisha MamYadi hum chahe to kya bina layered cake bana sakte hai ?
निशा: सार्थक जी, बना सकते हैं.
Mam Kya hum isme amul cream use kar sakte hai ??
निशा: सार्थक जी, अमूल क्रीम व्हिप करने के लिए हैवी क्रीम जिसमें फैट की मात्रा अधिक हो उसकी आवश्यकता होती है. अमूल की क्रीम में फैट की मात्रा बहुत अधिक नहीं होती है, ऎसे में क्रीम अच्छे से व्हीप न हो पाए.
Very dilisius cake
निशा: तेजस जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
I would like to thankyou for given this beautiful recipe. It was fascinating!!!!! I fell very oblioged to you for given this too simple recipe.
निशा: स्नेहा जी, आपके प्रेम और सहयोग के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.
I must be pleased for sharing your ideas. Thank you for the good writes up. It’s a brilliant job.
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.
How to make a creem at home
निशा: शालिनी जी, इसे घर पर बनाना मुश्किल है. यह तकनीकी प्रक्रिया के द्वारा बनाई जाती है.
This cake is looking absolutely super delicious!!! I think, I should make it on my mother’s birthday on this Saturday.
निशा: श्याम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
wah!!! I think this is the best cake which will be the best for my birthday.On my this birthday I will prefer this cake. Thanks alot!!!On Last birthday i got such superb.
निशा: रश्मि जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
nice recipe
निशा: गौरी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Cream kese banate he ghrpe
khup chan.mi pahili wela dhokla banwala aani to sarwana aawdala. tyach sarw credit tumhala thanks nisha di
Mam, thank you for this delicious recipe, mam I want ask that what is the difference between icing sugar and powdered sugar. And also what is the buttermilk that used in cake in many cooking sites
निशा: प्रिया जी, चीनी को पीस लिया जाय तो पाउडर चीनी बन जाती है और चीनी को बहुत बारीक पीस कर उसमें थोड़ी सी कार्न फ्लोर मिला दिया जाय वह आइसिंग शुगर होती है, दही में पानी मिला कर फैंट लिया जाय तो बटर मिल्क बन जाता है.
I WANT TO MAKE FUSION OF BLACK FOREST CAKE AND WHITE FOREST CAKE
निशा: पूनम जी,मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.
Kya venella essence ya koi Bhi essence dalna jaruri h and hum steel k bartan ka use kar sakte h
निशा: जूही जी, एसेंस का उपयोग स्वाद को बढा़ने में मदद करता है अगर आपको ये पसंद नहीं तो आप न डालें. कुकर में केक बनाने के लिये, बर्तन एल्यूमीनियम का या स्टील का किसी भी मैटल का लिया जा सकता है.
Mam, kya cake banane se 1-2 din pahle cream whipped kar k freez mai rakh sakte hai? Please bataiyega zarur
निशा: द्राक्षा जी, रख सकते हैं लेकिन क्रीम जब यूज करनी हो तभी व्हिप करें तो अच्छी रहती है.
Pack cake KO raat mein kaha rakhna hai
Mam maine cream ko ek din pahle hi whipped kar k freez mei rakh diya tha, lekin next day jb dekha to usme pani pani sa neeche tha kafi patli ho gayi thi, Maine amul ki low fat cream liya tha, mai kya karoo ab??
Darakhshan , क्रीम व्हिप करने के लिए आपको फूल फैट क्रीम ही लेनी चाहिए तभी वह अच्छी बनती है.
CACK
Can I use Amul cream instead of normal cream, to make whip cream
अपर्णा जी, अमूल क्रीम में फैट 25% के लगभग होती है जबकि क्रीम व्हिप करने के लिये फैट 30% से 36 प्रतिशत होना चाहिये. आम तौर पर दूध डेयरी पर हैवी फैट क्रीम मिल जाती है जिसमें फैट का प्रतिशत अधिक होता है और वह क्रीम व्हिप करने के लिये बहुत अच्छी होती है.
Mam aap red velvet cake ke recipe bhi bataye
Chinki जी, सुझाव के लिए धन्यवाद मैं जल्द ही इसे बनाने की कोशिश करुंगी.
Nice Keke
सुमन जी, बहुत बहुत धन्यवाद आपका.
kya icing sugar ki jagar normal sugar le sakte hien .. Please confirm which ingredient is using to giving shape like doll , flower, snakes etc.
Total retired& oven timing send