Jeera Rice Recipe Jeera rice is made easily using a little spices and cumin seeds. You can serve it with any sabzi, dal, curry and pickle. They taste delicious. Ingredients for making jeera rice Basmati rice - 1 cup Ghee or oil - 2-3 tbsp Coriander leaves (Hara dhaniya) - 2-3 tbsp (Finely chopped) Cumin seeds (Jeera) - 1 tsp Lemon - 1 Cardamom (Badi elaichi) - 1 Cloves (laung) - 4 Black pepper (Kali mirch) - 7-8 Cinnamon (Dal chini) - 1 inch Salt (Namak) - 1 tsp or as per taste How to make Jeera Rice Wash the rice properly and soak them in water for about ½ hour. Now remove the extra water from the rice. Add ghee to a pan and let it melt. Once the ghee is hot, add cumin seeds and roast a little. Make sure the cumin seeds do not turn too dark in colour. Now add cinnamon, black pepper, cloves and cardamom.Roast it for a while. Finally add the soaked rice to the pan. Keep stirring and cook the rice for about 2 minutes. Add 2 cups of water and salt to it. Squeeze a lemon and add the lemon juice. By adding lemon juice, there will be a change in the taste and colour of the rice. Mix everything well. Cook the rice for 5 minutes on low flame. After this check. Mix it thoroughly. Cover and cook the rice for another 5 minutes and then check. The rice are not fully cooked. We can see water in the rice. Stir well . cook for another 3-4 minutes. We cannot see anymore water in the rice. The rice are now long and soft. Our rice is ready. Turn off the flame. Leave the rice in the pan for 10-15 minutes. Once the rice cools down take them out in a plate. Tasty jeera rice are now ready. Garnish the jeera rice with coriander leaves. Suggestions : If you will cook the rice on high flame, then all the water will dry and our rice will not cook properly. It is important to cook the rice on low flame only. Servings - 3-4 Time : 25 minutes

Namste Nisha diMain hamesh chawal pressure cooker me hi banata hu lekin kabhi bhi khile hue nahi bante hai...koun sa tarika better hota hai chawal pakane ka? cooker ya koi bartan?
निशा: हिमान्शू जी, सारे तरीके से चावल खिले खिले बनते हैं, आपको जो भी तरीका अच्छा लगे आप उस तरह बनाइये, मुझे माइक्रोवेव में चावल बनाना बहुत अच्छा लगता है.

himanshu,agar aap cooker me pressure aate hi , whistle bajane se pahle gas off kar dete hai to chawal khile khile se banege

Thanks Rashmi,Kitni siti lena thik rahega? aur last siti bajne se pehle gas off karna hai kya?

siti-1 lena hoga phir cooker dhanda hone dena appne aap lag bhag 5min
निशा; चावल बनाने के लिये, कुकर में 1 सीटी आने के बाद थोड़ा सा प्रेसर निकाल दीजिये, 5 मिनिट बाद कुकर खोलिये और 10 -15 मिनिट तक चावल उसी में रखने दीजिये, अब सर्व किजिये, अच्छे चावल बनकर तैयार होंगे.

jeera chabal

thank u nisha ji

Thanx nisha ji.Mene ye banaya bhaut testy bana.

Nisha ji, Why are you not updating your website and uploading new videos on your youtube channel now a days? Earlier you update your website and upload vidoe on youtube channel quite often.
निशा: अंजना जी आप सही कह रही है, हम कोशिश करते हैं.

Jeera rise ki to recipy hai..but uske saath daal fry ki recipy nahi hai.....kya,vo,muje mill sakti hai????
निशा: भाविन जी, वेबसाइट पर और चैनल पर कई तरह की दाल बनाने की रेसिपी उपलब्ध हैं, सर्च बटन पर दाल का नाम लिखकर रेसिपी को सर्च कर सकते हैं.

Nisha ji you r a ultimate coook...

aapka bahut bahut shukriya ye un logo ke liye bahut hi bardaan hai jo roz bahar hotels mai khana khate hai ya jinke yahan koi khana banane wala/wali nahi hai.

Nisha your receipe I like most give all type of receipes thats best.
निशा: योगी, बहुत बहुत धन्यवाद.

mai humesha aapki dishes banati hu.thanks
निशा: ऊषा, बहुत बहुत धन्यवाद.

radhe radhe aapki recipe bina pyaj lehsoun ki banti hain is karan main bhi aapki hi recipies pasand karti hu.
निशा: श्वेताम्बरा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

hlo mam chawal khile khile kaise bnaye or konse chawal sabse best hote h
निशा: टीना, बासमती चावल सबसे अच्छे होते हैं, चावल को पानी में आधा घंटा भिगो दीजिये. अतिरिक्त पानी चावल से हटा दीजिये, चावल को कुकर में बना रहे हैं तो चावल से दुगना पानी चावल के साथ डालें और 2 छोटे चम्मच तेल या घी डाल दें, 1 सीटी आने तक पकायें, आधा प्रेशर निकाल दीजिये, कुकर का प्रेशर खतम होने तक चावल को कुकर में ही रहने दीजिये, खिले खिले चावल बन कर तैयार हो जायेंगे.

thanks nisha ji

superi like jeera rice

very nice recipe

hello mamPlease mujhe bataiye ki chawal ko khile or bikhare huye kese banaye. mai basmati chawal use karti hu

बहुत बढ़िया धन्यवाद

Very nice jeera rise

Nisha ji plz help me ..kya pahle tadka laga k fir chawal ko
निशा: प्रिया जी हां रेसिपी में चावलों को इसी तरह बनाया है, आप इसके लिये वीडियो भी देख सकती हैं.

Cookar me dalna hai....?
निशा: प्रिया, जीरा राइस को हमने सादा बर्तन में बनाया है, आप चाहें तो कुकर में बना सकती हैं.

mam jeaise hi mene rice fry kiye rice toot gye rice achhe bne pr toot gye kya yh vjh hai ki mene basmati rice ni liye or unko dho kr thodi si der paani jhne kai liye rkh diya . kya basmati rice ko hi rice bnane sai phle bhigote hai ???plz solution my problem
निशा: मैरी, चावल को पानी में भिगोने से चावल अच्छे बनते हैं, पुलाव के लिये बास्मती चावल ही अच्छा रहता है. कच्चा चावल ज्यादा भिगो दिया जाय तो वह टूट सकता है.

Thank you nisha ji aap bahut achchi racepi show krati h and thanks again
निशा: सादिया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Mam I m big fan of yu
निशा: प्रकाश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

dalchini means....

muje khana banana nahi ata par maine apse sikha aur bahut acha bana mere friends mere bane rice aur soup key fan ho gaye thanks mam........
निशा: संदीप जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha Mam,Mujhe shaadi se pehle kuch banana nahi aata tha lekin shaadi k baad aapki website se kafi kuch sikh gayi hoon. Thank you so much mam.agar hum rice ko cooker main bana rahe hai to kya use bhi half an hour k liye bhigona padega aur paani double of rice legegar. Please tell...
निशा; मोनिका जी हां चावल को भिगोने से वे अच्छे बनते हैं, पानी कुकर में भी चावल की मात्रा का दुगना रखा जाता है.

Very nice nishaji

please sugest something to serve with jeera rice

Thank you nisha ji aap sh kafi kuche shikha me ne ...

what is ratio between water & rice
निशा: राजेन्दर जी, चावल 1 कप ले रहें हैं तो पानी 2 कप डालना होता है, चावल की मात्रा से दुगना पानी लेना होता है.

निशा जी अगर कुछ जादा लोगो का बनाना हो। तो चावल से पानी की मात्रा कितनी अधिक होनी चाहिए ?
निशा: विजा जी, चावल से पानी दुगना ले लीजिये, या चावल बनाने के लिये चावल में पानी इतना डालिये कि पानी चावल से 1 अंगुल निकला रहे.

easy to cook but best in test . thanks nisha ji

निशा जी, मैंने अभी अभी नयी शादी की है और मेरी पत्नी को घरेलु खाना ही पकाना आता था, लेकिन अब वो अपके सारी विडयो देखती है और मेरे लिये मेरे पसंद की खाना रोज पकाती हैा आपके रेसेपी मुझे और मेरे घर के सारी सदस्यों को बहुत पसंद हैंा ध न्‍ य वा द

banate time hme kya savdhaniya rkni chahiye
निशा: शारूख जी, चावल को बनाने से पहले 1/2 घंटे के लिये भिगो कर रखिये, चावल खिले खिले बनेंगे. रेसिपी को और वीडियो को देखकर आप इन्हैं आसानी से बना सकते हैं.

Maine kae bar rice bnany hai kabhe vo kache reh jate hai or ager bhigo ke bnau to ek sum khichdi se ban jati hai mai chawal pressure cooker mai bnati hu aisa kya kru Jo chawal ek ek Dana bane plzz tell me

NISHA JI, I HAVE TRIED THIS RICE IT WAS SO DELIIOUS THAT I CAN`T TELL YOU PLEASE MAKE MORE AND MORE RECIPIES LIKE THIS ONCE AGAIN THANKYOU 

hi  Nisha mam 

I like your vedio very much

Thanks for sharing your knowledge 

 

 

निशाजी ये दाल चीनी क्या हे ?

निशा: घांसीलाल जी, दाल चीनी को cinnamon कहते हैं, इसे स्पाइस के रूप में यूज किया जाता है, स्वीट डिश में फ्लेवर के लिये यूज किया जाता है.

Nishaji receipe of jeera is very good . but Icannot find receipe of DAL FRY .Maine search kiya hai but Icannot find please help me.

निशा: अनुजा जी, वेबसाइट दाल बनाने की रेसिपी उपलब्ध है, सर्च बटन पर दाल लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

 

is jeera rice ke sath sside main kuch kha ssakts hai????

निशा: पवन जी, राइस के साथ दही, चटनी, अचार या कोई अपनी मन पसन्द सब्जी कुछ भी लिया जा सकता है.

how to make zeera rice spicy and testy???

निशा: अजय जी, जीरा राइस में लाल मिर्च अपने हिसाब से डाल दीजिये राइस आपके हिसाब से स्पाइसी और टेस्टी हो जायेंगे.

Nisha Ji I tried your naan , chat masala, besan papdi, chawal papdi , bhel puri , dhokla. They came very perfectly delicious. Thanks a lot.

निशा: शीबा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

very Very thnkyu Nisha madam

Nice recipe thanks
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

Jeera rice ko kukar m bna skte h kya???निश: प्रिति जी, आप इसे कुकर में बना सकती हैं.

Woww... i have made like that. really it was so tasty with good presentation.
निशा: रूपा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Very tasty jerra rice
निशा: पवन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello nisha aunty, my fav dish jeera rice maine bnaye bhut ache bne thanku so much..
निशा: पूनम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello mam,how are you. Why don't you upload more new recipes.I asked many times about motichur laddoo.but no response.are you busy.if I bothered you then sorry.
निशा: सुमन जी, आप मुझे बिलकुल भी बोदर नहीं कर रही हैं, मुझे आपके कमेन्ट पढ़कर खुशी होती है और मैं कोशिश करती हूँ कि मैं ये सारी चीजें बनाऊं. वेबसाइट और मेरे चैनल पर बूंदी के लड्डू उपलब्ध है, बूंदी को और बारीक बना कर लड्डू बनायें तो वे मोतीचूर के लड्डू कहलाते हैं, हमारे यहां इतने बारीक छेद वाला झावा जिससे ये बूंदी बना सकेंगे, वह नहीं मिल पा रहा है, इसलिये हमने थोड़ी मोटी बूंदी बनाकर बूंदी के लड्डू बनायें है, प्लीज ये आप देख सकती हैं.

good receipe
निशा: पंकज जी, बहुत बहुत धन्यवाद

बहुत अच्छी जानकारी धन्यवाद
निशा: राम जी, आपको भी बहुत बहुत धन्यवाद.

jay shri ram nisha ji i liked jeera rice
निशा: खुश्बु जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hum es m sugar dal skte h
निशा: ज्योत जी, इसमें आप चीनी क्यों डालना चाहते हैं. यह नमकीन चावल हैं.

Thank you Aunty. I am learning so much frm u. You are a true inspiration to me. My mum had never that much patience to teach us cooking.
निशा: सुख जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

thanks for a very good recipe.
निशा: अरविंद जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Aapka Bahut Bahut Shukriya .mujhe Jab Bhi Bhook Lagti Hai Mai Aapki Batai Hui Recipe Se Chwal Tal Ke Kha Leta Hu
निशा: हिमांशु जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

thank you very very at age of 35 first time in my life i will cook. Starting with jeera rice as per your advice and 0 experiance but 80% i am sucess...thank you NISHA.
निशा: गनेश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

nishaji jaise ki kabhi kabhi chawal bach jate hai to unhe fry kaise kar sakte hai
निशा: शिवानी जी, अवश्य कर सकते हैं, बहुत अच्छे लगते हैं.

Nisha ji agar shabut masala uplabdh nahi ho to kya chawal banege?
निशा: कुलदीप जी, बिलकुल बनेंगे.

Hiiii, agr hum kuckr m bnana chahe to kitni siti lgani hogi . Kya aap mujhai bta skte ho,
निशा: मनीषा जी, चावल को आधा घंटे के लिये पानी में भिगायें, कुकर में डालें, चावल से दुगना पानी और 1-2 छोटी चम्मच तेल डालें कुकर बन्द करें, कुकर में 1 सीटी आने तक चावल को पकने दीजिये और कुकर का आधा प्रेशर निकलने के बाद, सीटी ऊपर करके बचा हुआ प्रेशर निकाल दीजिये, चावल अच्छे पके हुये तैयार हो जायेंगे.

why Dinner party dish with different ?answer

tips & tricks hindi in Recepie

Oh rice is very testy
निशा: विकास जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha G , kya ye jeera rice recipe ko him cooker me bna Skye hain ??¿??? And uske liye kon si alag baat dhyaan rkhna hoga plzz help !!!
निशा: इंद्रजीत जी, आप इसे कुकर में भी बना सकते हैं. चावल को आधा घंटा पानी में अवश्य भिगायें, पानी के अनुपात का ध्यान रखें,पानी चावल की मात्रा का दुगना डालें, और एक सीटी आने पर गैस बन्द कर दीजिये, कुकर का आधा प्रेशर निकाल दीजिये और बचा हुआ प्रेशर अपने आप खतम होने दीजिये, अच्छे चावल बनेंगे.

G zarur , but apne btaya ki chawal ke do-gune paani daalne hain , lekin mai cooker mai jab v chawal bnata hu to chawal ke kitna hi paani daalta hu , agar ek cup chawal h to ek cup hi paani dalta hu , according to my mom , So, I m confused ki jeera rice me aapke hisaab se paani Falun ya fir .............?!!
निशा: इंद्रजीत जी, आपके हिसाब से डाला गया पानी सही रहता है तो आप वैसे भी बना सकते हैं.

what is a dal chini
निशा: पूजा जी, दालचीनी गरम मसालों और औषधि के रूप में इस्तेमाल होती है, दालचीनी को cinnamon कहते हैं.

Rice aapas main na chipak jate hey , iska solution?
निशा: पारूल जी, चावल को पानी में आधा घंटा भिगो दीजिये. अतिरिक्त पानी चावल से हटा दीजिये, चावल को कुकर में बना रहे हैं तो चावल से दुगना पानी चावल के साथ डालें और 2 छोटे चम्मच तेल या घी डाल दें, 1 सीटी आने तक पकायें, आधा प्रेशर निकाल दीजिये, कुकर का प्रेशर खतम होने तक चावल को कुकर में ही रहने दीजिये, खिले खिले चावल बन कर तैयार हो जायेंगे.

Thanks nisha the became very testy
निशा: सोहम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello mam i am a student aur apna khana khud banate h...mam aap jaldi aur helthy recipe kaun si h jo hum room pr rah kar easily bana skte h
निशा: प्रदीप जी, आप मेरी वेबसाइट पर जाकर झटपट से बन जाने वाली बहुत सी रैसिपी देख सकते हैं. पोहा सबसे जल्दी बन जाता है, आप बेसन का चीला बहुत जल्द बना सकते हैं, उपमा जल्दी बन जाता है.

Jee main Maharashtra se hu mujhe nahi ata ye jo aapki recepy hai acche se bata sakte ho

Hi Nisha madulika mene aapki kafi recepies try Ki h seriously sbhi awesome h I mean sbhi ka Jo mathod h bnane ka kafi easy h and jaldi samj aata h mene bohot kuch try Ki and all credit goes to you only respectfully thank you so much for all this
निशा: भामिनी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Wowwwwww Super..Dishes..So easy.
निशा: पूनम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

So sweet rice
निशा: भजन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Is it possible to cook zeera rice in pressure cooker.If yes,then how?
निशा: ओम जी, जीरा राइस कुकर में आसानी से बना सकते हैं, इसे मैं बनाने की कोशिश करती हूँ.

Nisha ji khane se Juda aap ka gyan such main kabile tarif hai ,muje yakin h main bhi aap ki batayi racipe ko follow kar acha khana banana sekh jaunga, aap ko dil se thanks
निशा: गनपत जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Sabut nahi rahega to chal Santa h kya
निशा: राधा जी, आप क्या पूंछ रहे हैं ये समझ नहीं आ रहा है.

Thnk this side is very usful thnk u so much
निशा: मुकुल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Kuch kam dam nhi h Jo jeera rice banae...

Jeera Rice is my fav.
निशा: धनवंती जी, धन्यवाद.

chawal kitne grem hona chahiye
निशा: निसाल जी, हमने 1 कप चावल लिए हैं जोकि लगभग 200 ग्राम होते हैं.

good food only time 20 so far great food..
निशा: सत्यम जी, धन्यवाद.

Very nice ...thxxss
निशा: राजीव जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

Nice mam..m kuch bhi new bnati ho apki recipes s sekhti ho thnks mam.....☺
निशा: अंजलि जी, बहुत बहुत धन्यवाद

Your nice adwise......
निशा: विजय जी, धन्यवाद.

I want to make recipe
निशा: धीरज जी, आप इसे बनाइए और अपने अनुभव हमारे साथ ज़रूर शेयर कीजिए.

very nice recipi nisha ji ye recipi main eid ke din try karungi aur dua karungi gi achha bane jaisa aaone banaya hai waisa hi bane.
निशा: सानिया जी, बहुत बहुत धन्यवाद. आप इसे बनाएं और अपने अनुभव हमारे साथ जरूर शेयर कीजिए.

Hamain bhut achi lagi yeah recipe
निशा: यश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Is recipe ko cooker mei banane ke liye kitna paani daalna hoga aur kitne flame per kitne deyr tak pakana hoga
निशा: स्वप्निल जी, चावल को पानी में आधा घंटा भिगो दीजिये. अतिरिक्त पानी चावल से हटा दीजिये, चावल को कुकर में बना रहे हैं तो चावल से दुगना पानी चावल के साथ डालें और 2 छोटे चम्मच तेल या घी डाल दें, 1 सीटी आने तक पकायें, आधा प्रेशर निकाल दीजिये, कुकर का प्रेशर खतम होने तक चावल को कुकर में ही रहने दीजिये, खिले खिले चावल बन कर तैयार हो जायेंगे.

this is a very helpful recipe for me.
निशा: नीलम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

AAP ki har ek recipe bane ki rit bhot khob hai or Mujhe AAP ke recipe se bana te hu thank you Nisha ji
निशा: हीरल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

जीरा चावल जेसे

Hello, I like to make new recipes and I am following your recipes.
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

I want to share the picture of my zeera rice which I made after going through your recipe...

Zeera rice aahahaahhaaa!!! Mam no words to express. The aroma describes the flavour and delicacy of the dish and I had an awesome experience preparing this and the aroma itself filled my stomach. Mind blowing recipes mam keep going.
निशा: सादाथ जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

restaurant style paneer korma recipe without onion and garlic please
निशा: शरद जी, मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.

Isme pani nikal kar gal na nahi likha he to kya chaval khichdi jese chimku jese nahi ho jate?
निशा: धारा जी, चावल इस तरह भी बनाये जाते हैं, और अच्छे बनते हैं आप इन्हैं ट्राई कीजिये और अपने अनुभव शेयर कीजिये.

Woooow nice0
निशा: तृप्ती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Mam I live in Goramachhiya Jhansi. but me Allahabad me civil ki taiyari krta hu mujhe meri mom ke hath ka khana pasand hai ab mujhe kuchh bhi banana ho me aapki racipe dekhkar sabkuchh Bana leta hu Mene aapki video dekhkar jeera rice (pulab) banaye apne mammy Papa ke liye banaye it's very tasty .mam ab mujhe kuchh bhi banana ho me aapki racipe dekhkar bana leta hu.mam you are a world top saf thanks

Mst

Thanx for theech to Me mam

Super ????

mam soft idli banane ki recipe bataiye??? Plz

mere rice kacche reh jate jate hai kitna bhi banau

Verynice

Very nice