hello, This recepie is superb. I have tried it and the taste was excellent.

hello nishamadhulika ji ...kya amchoor powder ke bina bhi isse banaya jaa sakta hai yaa nahi kyunki hum log amchoor nahi khaate ...kya mai iske bina tomato use kar sakti hoon??? plz comment.......waiting for your reply
निशा: नींमा जी, आप इस सब्जी में टमाटर के बजाय नीबू का प्रयोग कीजिये.

Nishaji, I am working toe can i boil arbi in night and keep boil arbi in freeze and next morning i want to cook it. Kharab toe nahi hogi ?
निशा: ज्योतिजी, ये अरबी बिलकुल भी खराब नहीं होंगी.

aapki receipes hamari receipes se bahut milta julta hai yeh receipes padhkar bahut acchha lagta hai.

aap har reciepe mei jeera se tadka kyu likha gaya hai, pyaj hum kin-2 reciepe mei daal sakte hai, kyuki sari sabji ka taste ek sa lagne lagta hai
निशा: वन्दना आप प्याज तो किसी भी सब्जी मेँ डाल सकती है. कितनी सब्जियों में मैं नीचे लिखती हूं कि आप प्याज डाल कर सब्जी इस तरह बना लीजिये.

Hy Nisha g apki ye respies meri faimly me bhut pasand ki thanks g maine aaj tak aise arbi nhe khai the mujhe cooking ka bhut shok hai per apki easy respies hai Thanks.................

Aapki recipes bahut hi achchi hai. Kya aapke paas in sabhi receipies ki koi book hai (in Hindi). Agar haan to i wnt to buy that. Please let me know How?
निशा: पूनम, मेरी कोई बुक नहीं है, यही वेवसाइट है जिससे आप रैसिपी देख सकती हैं.

aapki website bahut acchi hai.. mujhe khana banane ka shouk nahi hai, lekin very soon i am going to be married aur aaise me ye website bahut helpful haithank u si very much mam

nisha ji apki receipe such me bahut achi hoti h and very helpful to make a good dish.......

Nishaji, thanks for the Great Recipes, Can you Provide me the Gujarati Name and English Name of Arbi ?? i am confused about it.
निशा: सहल, अरबी को इंगलिश में colocasia कहा जाता है.

Hello Nishaji, Bought Arbi after reading ur arbi recipies. With half of the arbies I cooked Dum Arbi and with other half Masaledar Arbi, both were simply marvellous. Thanks a lot and regards.
निशा: बिन्नी, धन्यवाद.

Dear Nisha Ji.For the past few months I was just going through your cooking webpage and "Show me the Curry" just for a time pass. Slowly I got interested in cooking and started trying my hand in cooking. In two months time I find myself a perfect cook. Even in recent past my son complimented by stating "Papa aap to mummy se bhi achchha khana banate ho. You are a perfect cook" This honour came to me becuase of your cooking website. Thanks a lot to you and your website. With Regards.
निशा: राजेश जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

thanks............ mein jarur try karogi ok............

hi.....you r a very good cook.....maine try ki arbi wo bhut tasty bani thanks to u nisha ji ...........

thanks nisha 4 recipe. i maked arbi veg many tims but not boild arbi so that veg took a lot tim i was irritets with this veg thn i reads ur recip and try it it becomes very easy nd in less tim.....thanks again
निशा: सन्त्यगात, बहुत बहुत धन्यवाद.

hello nisha ji.. mujhe yeh puchna h ki arbi ubalte tym arbi ko jyada nai ubalna nai to vo galne lagti h but jb m isme tadka lagati hu to b arbi thk se nai pakti n kachi reh jati h.. aisa kyo hota h plzz nisha ji help me.. m a big fan of yours..!!
निशा: हनी, अरबी को कुकर में 1 सीटी आने के बाद 2-3 मिनिट धीमी आग पर उबलने दीजिये, कुकर से अरबी निकालिये, ठंडा होने के बाद 1 घंटे या रात भर फ्रिज में रख दिजिये, और अब सब्जी बनाइये, अरबी कच्ची तो है ही नहीं और मैस्ड भी नहीं होंगी.

thnxx nisha mam.. u r so sweet..!!

dear nishajiVery Tasty

Hi Nisha Ji,I am a regular reader of your blog. Lately I don't like Arbi but one day we tried this recipe from your blog and now I am big Arbi Fan.Thank YouAziz

hello di,mje apki recepies bht pasand h,me khana bnane ki koshish krt hu pr utna taste ny aa pata h jitna ki ana chahiye,plz tel me what should i do to give taste in my food.n i like to cook food,i need ur help
निशा: नीलम, जो भी आपको पसन्द हो उसकी रैसिपी वेबसाइट पर देख कर, सारी चीजें सही मात्रा में निकाल कर रख लीजिये और दिये हुये तरीके से रैसिपी बनाइये, आप जरूर अच्छा बनायेंगी, प्लीज कोशिश कीजिये, धन्यवाद.

m gh jkjk hjjkl hjh

nisha g apki website mere liye ready reckner hai
निशा: सुमोना जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha Ji,kya arbi ko ubalne ki bajaye tel me tal sakte hai, dusri baat kya sabji me tamater daal sakte hai,agar haan ,to kab, kitna aur kaise tamater dalna hai.Thanks

Is mai dani dal sakt. Hai???
निशा: श्रृ्ष्टी, आप क्या पूंछ रही है, दानी क्या है, मैं नहीं समझ पा रही हूँ.

mam mai jb bhi oil me haldi, dhaniya ya koi b masala direct dalti hu to wo jal jata hai, kitni b sawdhani bartu..or taste b bigad jata hai.mai kya precaution lu ki aisa na ho.thnx :)
निशा: विनीता, गैस धींमी रख लीजिये और पास में पानी रख लीजिये, धीमी गैस पर मसाला जल्दी ही नहीं जलता और कभी एसा लगे कि मसाला जल जायेगा तो तुरन्त थोड़ा सा पानी डाल दीजिये.

Thank u mam :)

In which months arbi is available in market and what are the nutriants.(useful to eat for Health)
निशा: वीना, अरबी आलू की तरह ही हमेशा मिलती रहती है, लेकिन नई अरबी सर्दी के मौसम में आती है,अरबी को भी आलू की तरह ही सब्जी बनाकर यूज किया जाता है.

निशा जी मुझे अरबी बिलकुल पसंद नहीं थी लेकिन आपकी बताई रेसेपी फॉलो करके अरबी मेरी अब मेरी मनपसंद बन गयी है आपका बहुत बहुत धन्यवाद |
निशा जी आप मुरादाबादी दाल की रेसेपी भी अपनी वेबसाइट पर डालिये |ये मुरादाबाद और हमारे बिजनौर में बहुत लोकप्रिय है और बनाने में भी बहुत सरल है |
निशा: सिद्धान्त जी, बहुत बहुत धन्यवाद, मैं मुरादाबादी मूंग दाल बनाने की कोशिश करती हूँ.

Nisha g mujhe apne beats k liye banana cacke bnana h WO bhi bina egg k .pls help me.

nisha ji arbi ki sabji Maine banayi bahut tasty thi lekin isme khatta dalna jaruri hai kya gala me kutkutahat to nai hogi

Thnks mam excellent recipe

This is nice superb and also so testy. I tryed it. In my family every one like it

 

निशा: राधा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

ARbi ko bina boil kiye kaise bnate h?

 

निशा: रिकी जी, अरबी को छील कर छोटे छोटे टुकड़े में काटे, और कुकर में जिस तरह से आलू टमाटर बनाने हैं उस तरह बनायें या कढ़ाई में छोंके, मसाले डालें और नरम होने तक पकायें, अपनी पसन्द के अनुसार पानी डालकर तरी बनायें.

nishaji...agar hume isme pyaj aut tamatar add up karna ho toh...kab karenge.

 

निशा: रजनी जी, ये सब्जी बिना प्याज और टमाटर के ही अलग स्वाद में बहुत अच्छी बनती है, लेकिन आप टमाटर और प्याज डालकर बनाना चाहते हैं तब अजवायन भूनने के बाद पहले प्याज भूने, फिर टमाटर डालकर, मसाले से तेल अलग होने तक पकायें और सारे मसाले इसी तरह डालकर सब्जी बना लीजिये.

very fine teste

Aaj pahli baar itni achi arbi banayi hai mere pati ne kha k itni tarif ki hai ki mera dil khus ho gaya aaj bauth pahle bhi ek baar koshish ki thi par bani nahi thi kha hi nahi paaye aaj main bauth khush hun
निशा: कोमल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nice receipi
निशा: मनीषा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Kya hum isme pyaz daal sakte hain
निशा: रेनू जी, ये बिना प्याज के ही बहुत अच्छी बनती है, प्लीज आप बनाकर देखें.

Nisha ji; thank you so much mujhe cooking bahut pasand h. Maine ajj arbi bnaya mere dosto ko bahut pasand aaya......
निशा: माधव जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Arbi ki sabji m pani bi dal sakte h kya .....yadi taridar banani ho to kya karna padega
निशा: नेत्रम जी, आप इसमें ग्रेवी भी बना सकते हैं. इसके लिए आप टमाटर से ग्रेवी बना सकते हैं.

ये अमचूर क्या होता है कहा मीलता है ये
निशा: रामप्रवेश जी, अमचूर खटाई के लिए उपयोग किया जाता है जो आम से बनता है. ये आपको किसी भी किराना स्टोर पर आसानी से मिल जाएगा.

KYa Me isme amchur ki jgh kya dal skti hu?? Amchur jruri h k dalnaya
निशा: रेनू जी, आमचूर का उपयोग खटास के लिए किया जाता है, इसकी जगह नीबू के रस का यूज कर सकते हैं, आप इसके बिना भी इसे बना सकती हैं

so good recipe
निशा: निलीमा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

maine ess recipe ko banaya but ye to bunti nai hai balki pan mai chuipkti raheti ar low fame karne par gal jati hai...
निशा: कुसुम जी, आप इसे नानस्टिक पैन में बनाइये, बहुत आसानी से बन जायेगी.

Tamater use kar sakte gain ya nhi
निशा: पिंकी जी, आप अपने स्वादानुसार इसमें टमाटर का उपयोग कर सकती हैं.

kya arbki ko boil krna jruri hai???
निशा: रेनू जी, बोइल करके अरबी अच्छी बनती है.

I have tried this and its taste very well ....
निशा: तरन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

बिना उबाले कैसे बनती है
निशा: ममता जी, इसे छील कर डायरेक्ट तेल मलाले में डालें और पकने तक बनायें, इस तरह से आप इन्हैं बना सकते हैं.

Nisha ji mujse 1 sity me hi puri arbi mash ho jati h ... to me kya karu jisse arbi Ko boil karne se mash na ho
निशा: अनीता जी, सीटी न लगवाएं बहुत कम सम्\य के लिए उसे उबालें.

Madam kya arbi boil kare to bina bata sakti hai kise bane ge
निशा: मनदीप जी, आप अरबी को उबाले बिना फ्राय करके भी बना सकती हैं.

It is very nice .I cooked first time in home and could managed to get appriciassion from my wife regards SD Sharma
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद

I am preparing this type of Sabzi in first time. Hope Nishamadhulika help me...Thank You Nisha Ji.
निशा: अनील जी, आप बहुत अच्छे से रैसिपी बना सकेंगे.

How to cook spicy Arbi along with rice

Nisha Ji, yeh recipe mujhe bahut achhi lagi, kya main es mein onion daal sakti hoon?
निशा: हनी जी हां अवश्य डाल सकती हैं.

Nisha ji...tamato ka use kyo ni kr skte kya usse kuch prblm hogi??
निशा: सारिका जी, यह सब्जी अमचूर की खटाई के साथ ज्यादा अच्छी बनती हैं लेकिन आपको टमाटर अधिक पसंद है तब आप इस सब्जी को अपने स्वादानुसार टमाटर डाल कर भी बना सकती हैं.

arbi ko ghuian bhi kahte hain kya
निशा: जी हां, इसे घुइयां भी कहा जाता है.

Tumne jaisi bnai vahut achhi lagi
निशा: ज़ुहेब जी, धन्यवाद.

You acvhi lggi
निशा: किंसती जी, धन्यवाद.

Arbi tried. Acchi nahin bani?

thnku nisha ji
निशा: रिया जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

Thanks mam Mane apki recipe padhkar soya chap n chole bhture banaye the same taste to malum nai but tasty bane the thank u soo much ma'am
निशा: नेहा जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

Hi mam i new here.
निशा: नम्रता जी, आपका स्वागत है.

Nisha jiMujhe arvi much khas pasand nahi hai aur mere husband to bilkul bhi nahi khate Hain... per aapki ye recipie try ki to arvi ka swad ho Naya ho Gaya.Husband be bhi kush hoker khayi aur bachhon me bhi...Thank you .
निशा: आरती जी, आपका बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello I want to ask a question about it. It very healthy recipe
निशा: विनोद जी, ये स्वास्थ्य के लिए भी अच्छी होती है.

Kya arbi ko ubalne ke bajay tal ke bana sakte h
निशा: निर्मला जी, बना सकते हैं.

Mam can we boil arbi in microwave ???? If yes plz tell for how much time ???? and with water or without water ?????

is as an sabji banane ka taree bataea
निशा: अरजिन्दर जी, हमें आपका ये सवाल समझ नहीं आ रहा है, प्लीज आप इसे फिर से लिख दें.

mam u r the best cook. i hv tried ur some recipes and the taste was too good.... thanks for ur cooking videos
निशा: दीपिका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

nyc bhut khub thanks
निशा: आनंद जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

sabji me kabhi garm msala jayeda dal jaye to use khate waqt jhaar lagta hai to uska tikha pan kese kam kare