Wow it's looking yummy...i ate this in a buffet n wanted to try this ......thanks for this recipe i always get confused about the consistency of sugar syrup :(
निशा: वर्षा, थोड़ी सी प्रेक्टिस से ये सारी चीजें क्लीयर हो जाती हैं.

really mam yah to dekhne main bahut sunder lag rahi h, main to isse aaj hi banaungi!

thanku mam for these yammy recipeu made cooking very simple for us.u r very good teacherur website is like tution for me,i cant miss it for any single day. thank very much mam
निशा: मेघा, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद और प्यार.

mam today I make this recipe it is very yummy
निशा: क्रतिका, बहुत बहुत धन्यवाद.

good recepies

thank u so much mam god will alway with u bahot achha kaam kar rahe ho aap
निशा: श्वेता, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Wow what a nice receipe .Going to try it today .For Rangoli Designs you can visit my blog artcage.blogspot.in

I like kulfi faluda very much. i know how to make kulfi but i do not know the proper recipe of faluda. can you please give the recipe of authentic kulfi faluda?
निशा: चितवन, मेरी वेबसाईट पर कुल्फी फालूदा की रेसीपी दी हुई है. आप इसे हैडर के सर्च बटन से खोज सकते हैं

aap bahut helpful hain.
निशा:धन्यवाद

Nisha ji.... Firstly thank u so much for these yummy recepies. Me Food & Beverages comp. me FSMS leader hu. mene jb market me sell hone wale sare edible things ko examine kiya tb se bazaar ki cheeze khana band kr diya. Tb se aapki website pe sbhi type ki recepies ghar pe try krne lagi. mujhe cooking bilkull ni aati thi, mene cooking aapki sute se hi seekhi h. :) Ab jaldi hi meri shaadi hone wali h, or me chahti hu k aapki lajawaab recepies try kr kr k or b perfect cook ban jau. :)
निशा: पिहु, बहुत बहुत धन्यवाद.

It was toooo yummy I have tried it:)Easy to make

Mam u r the best artist of cooking world..

nisha ji .....ap ki new recipi shahi tukre bani .it's realy good.or bhi recipis banai ..or achhe se ban gai.thanx

Thanks it's wonderful..I m newly married u slove all my problems.

thanks mam this dish is very yummy

Aunty whenever anybody mails u time always display in " AM " ... Plz check it and correct this error asap .... Thanks ...

Kya milk ko ubal kar Rabri bana sakte hai?
निशा: अजय, मिल्क को उबाल कर ही रबड़ी बनाई जाती है.

Aunty cake par icing kaise karte hai ??

Mam mein aapki chasni k liye jo noting di hai ki jyada patli chasni rahegi toh bread crisp nahi rahenge aur jyata gadhi hogi toh jam jayegi . mein confuse hu ki chashni gadhi banani hai ya patli
निशा: प्रियंका, 1 तार की चाशनी बनानी है, चाशनी में परफैक्सन चाहिये होता है, चाशनी पतली नही होनी चाहिये और गाढ़ी भी नहीं होनी चाहिये. चाशनी के बारे में अधिक जानकारी के लिये चाशनी कैसे बनाये वीडियो देख सकते हैं.

Bread ko ghee ki jagha oil may bhi fry kar Saktay hai kya?? Aur bread crisp honi chahiye ya phir soft??
निशा: तरुना, ब्रेड ओइल में फ्राई कर सकते हैं, ताजा ब्रेड लीजिये ज्यादा अच्छा है.

Aunty aapne abhi tak cake par icing kaise karna hai bataya nahi ????

Hello Mam, I want to ask that agar pista aur kesar se decorate na kare toh? And ha jo chasni mein 1/2 cup pani dalte hain vo bade cup mein measure kare ya chote cup mein??Waiting for your reply.Thanks.

Hello Mam, Chasni banane ki recipe samajh mein nahi aayi. Detail explanation bataye!!!!Waiting for your reply.Thanks.

Sorry Mam, Rabdi banane ki recipe samajh mein nahi aayi.

Aunty plz cake par Icing karna batiye na kuonki mere husband ka birthday jald hi aane wala hai , aur main unke liye icing wala cake bake karna chahti hi... Ye mera aapko teesra mail hai aur aapne 1 baar bhi javab nahi diya .... PPPPPPPPLLLLLLLLLLZZZZZZZZZ replyyyyy!!!

madam,bread fry karte vakt oil bahut peeti, as a result khaane mein bhi tel or ghee ka alag se taste aata hai, iska koi solution hai?

Nisha ji thank u so much.mai bahut dino se dhund rhi thi..its very easy to make..n tasty to eat... :)
निशा: घजल, बहुत बहुत धन्यवाद.

its yum and very easy to make i hope i will be able to make it as Mam mentioned thanks Mam you are great
निशा: मोनिका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello Mam, Chasni mein jo 1/2 cup pani hai vo bade cup me measure kare ya chote cup me? And ha rabdi ki recipe samajh me nahi aaye. Detail me bataye!!!!!!!!!!!!!Waiting for your reply.Thanks.
निशा: श्रेया, जीस कप से चीनी को नापें उसी कप से पानी भी नाप कर लेना है, रबड़ी की रैसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, वीडियो भी है, सर्च बटन पर रबड़ी लिखकर रैसिपी डिटेल में देख सकती हैं.

hadd hai Shreya ji, itna to khud hi samjh lena chahiye ... Nisha ji ko jyada pareshan nahi karna chahiye ...

Shi bat hai shreya ji ap ko ek cup jisme hm daily chai pi te hai usi ka measure btaya h nisha ji ne

Thanks but maine Nisha ji se pucha tha!!!!!!!!!!!!

Welcome Nisha ji..

Hello Nishaji. Thank you for this recipe. I must say that the way you explain your recipes, we feel like making it immediately. Your love for cooking is great. Thank you for all gret recipes. Lots of love and wishes.
निशा: सीमा, आपको भी मेरा बहुत बह्तु धन्यवाद.

LAJAWAB RECIPE. THANKU NISHA JI
निशा: अंकित, आपको भी मेरा बहुत बह्तु धन्यवाद.

hello mam,,,thanx for ur recipe... mujhe khana bnana bilkul pasand nhi tha but now i luv cooking b'coz ye sab credit aapko jata hai... itni easy nd yummy recipe btati hai... awesome... thankzzz my cooking teacher luv u...
निशा: कविता, आप मेहनत कर रही हैं और अच्छा खाना बना रही हैं, मुझे इतने अच्छे कमेन्ट लिख रहीं हैं, ये मेरे लिये बहुत खुशी की बात है, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

My so sweet :) Nisha anty I love your recipes and I'm eager to learn your recipes.Thank you very much hum sabhi ko itni delicious recipe sikhane ke liye. :)
निशा: अतुल आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

anti today i try your new recipe sahi tukda ... its very yummy and new taste .....but anti i hav one problm before some day i try veg. manchurian so vo bane nhi kahrab ho gye itna mud of hua anti g but shai tukda is so guddd.. thnxxx anti itni sweet recipe dalne ke liyeee
निशा: भावना, कभी कभी कुछ चीजें सही नहीं बन पाती, मूड तो खराब होना तो निश्चित है, लेकिन आप इसे फिर ट्राई करेंगे, आप अच्छी तरह अच्छा बना लेंगे, परेशान न हों ये तो हर किसी के साथ होता है.

spinach corn grilled sandwitch
निशा: नेहा, जी हां मैं कोशिश करती हूँ.

1cup is equal to how much ml
निशा: नेहा, एक कप = 225 मिली. होता है.

hello nisha ji ........ kya hum bread ko shello fry kar sakte hai kya
निशा: आकाश जी हां किया जा सकता है.

Thnku mem ap mujhe apni recipie jo bht unique ho mail kr dijiye pleas m mstrchef ki prep. Kr rha hu

Nishaji,maine bahot recipes try kari n sabhi bahot tasty bani..idhar mai yeh jaanna chahti hoon ,agar shahi tukra banane iye jo bajaar k gulabjaamun k haldiram k dibbe aate hain n chashni bach jaati hai,,us chasni ko use mei laaya ja sakta hai bt woh bahot meethi hoti hai,mithaas kam karnw k liye paani add kar sakte hain? Plz reply
निशा; नेहा, चाशनी को यूज किया जा सकता है लेकिन चाशनी में पानी एड करने से वह ज्यादा पतली न हो जाय, ज्यादा पतली चाशनी शाही टुकड़ा को खराब कर सकती है.

Thanks nishaji!!

Hello mamMam aur kisi chij ko bnane ke liye hmekis site pr jana pafegajaise ;sahi panir etc
निशा: जयप्रकाश जी, वेबसाइट के होम पेज पर दिये हुये सर्च बटन पर शाही पनीर लिखकर शाही पनीर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

Mam agar hamare paas whip karne wali machine na ho to hum kya use kare
निशा: सौरभ क्रीम को हैन्ड मिक्सर से भी व्हिप कर सकते है, थोड़ा समय अधिक लगेगा.

mam bhot sadi or easy diss nic..

Hello,Its very yummy.......

hellow mam,kya hum isme sugar ki jagah par jaggery ka use kar sakte hain. ya fir koi doosra sweetner??? kyunki mera weight jada hai aur mai sugar avoid kar rhi hu.
निशा: पूर्णिमा जी, इसके लिये चीनी ही यूज की जाती है.

nisha aunty meri mausi ko sugar hai to aap koi aisi recipe bataiye jo unko pasand bhi aaye aur zyada meethi bhi na ho
निशा; काव्या, मैं इस तरह की रेसिपी लिखने की कोशिश करूंगी.

Very nice receipe of shahi tukfa.
निशा: विदुला जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Very nice recepy mam...thankuuuuu

Hello... Aapka bahut bahut dhanyavad! Aapki batai hui bahut sari recepie mein ghar me banai. Sabko bahut swadist laga aur bahut accha bhi bana. Again thank u soooooooo much!
निशा: पूनम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Plz nisha jibap hmebye bataye ki sahi tukda bnanebke liye kya bread ko hum milk me dip krke fry kr sakte hain plz batayen.
निशा:जितेन्द्र जी, ब्रेड को तो एसे ही फ्राइ करना है.

Nice recipe

recently i went through your site and found really simple and great, easy to make .... thanks you so much................
निशा: राधिका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Maza aa gya

helo mam. . apki ye receipe bahut achi bni. thanks alot. bt mam isme ek problem agai. jo bread thi wo bahut bahut jada mithi thi. . plz tell me how can i solve my prob. thankew.
निशा: प्रिया, चाशनी गाढ़ी होने पर ब्रेड में ज्याद आने से ये हो सकता है, अगली बार चाशनी हल्की सी इस बार की अपेक्षा पतली रखें, अधिक पतली नहीं, वरना ब्रेड चाशनी में गल जायेंगी.

ikdam subap

HiMam mujhe Aapki website bahot acchi lagti hai .Thanks for this
निशा: योगिता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

This is easy and good decorative and sweet dessert

Hi nisha ji u r amazing abhi maine shahi toast bnaya meri sabne taarif ki ..this is my frist dish after marrige:)
निशा: पूजा, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hiii...Nishaji..navratri is going on and I wanted to make sweet dish everyday n this is the second day. I was searching something really simple and came across this recipe n believe me its amazing. Thanks to you for making it easy for us. :)

Hi , i tried the receipe and it really turned out good. Thanks a lot for the receipe
निशा: सुनीता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha g, jb hum bread ko deep fry krenge, to yeh bahut jayada ghee ya oil sock nhi lenge....
निशा: मुकेश जी, इसके लिये ब्रेड को डीप फ्राई करना होता है और ब्रेड बिलकुल भी ज्यादा घी नहीं शोकती.

I tried it, bahut ache bane hai, thanks a lot.... i have made a lot of dishes from your site... too good and easy to make.... keep it up mam....
निशा: मुकेश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Thanks Nisha ji bahut mast lagi mujhe ye recipe, aur aisi koi recipe hai kya to plz bataaiye

Nisha ji. My wife prepared this recipe. It is extremely yummy. She is a big fan of yours. Thanks for all your good work.
निशा: वकुल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

I want to add that instead of preparing new sugar syrup, we just tried with sugar syrup that comes alongwith apple murabba. It taste little different but great.

Namaste nishaji, double ka meetha aur shahi tukde me kya fark h? ya aisa kahe 1 hi dish k do naam kyo h?
निशा: वैशाली जी, ये दोंनो एक ही हैं.

Namaste nishaji, happy new year 2015. 500ml dudh ki rabri banane me kitna samay lagta h plz bataye. Meri rabdi me shayad ganthe pad rahi thi ise dur karne ka kya upay h. Plz rply.
निशा: वैशाली जी, 500 मिली. दूध की रबड़ी 1/2 घंटे में बन जानी चाहिये, और रबड़ी में गाठें होनी ही चाहिये, तभी रबड़ी अच्छी लगती है.

Namaste nishaji, thank u so much rply karne k liye.

hello mam apki banai kFi cheze try karti hu or vo baut tasty hoti h but mam ap mujhe koi aise recipe btatye jo breakfast m khai jaye easy n simple jo jaldi bne but south indian na ho lyk idli dosa plzz reply

Seriously mam I have to say that its superb. Awesome. ...is dish n mje mere childhood n ghar ki yad dila di...thanks a lottttt...
निशा: राशि जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Kya is recipe ko fruity bread s bhi bnaya ja sakta h....plssss reply fast
निशा: राशि जी, इसे सादा ब्रेड से ही बनाया जाता है.

nisha ji .....the slices become very fragile and spongy after being dipped in syrup although my there is no issue with its consistency......Do I have to try to fry it some other way?

Bread to oily ho jata h fir chasni me kaise dalenge

निशा: सोफिया जी, प्लीज आप इसके लिये वीडियो देखिये और इसे ट्राई कीजिये, ये बहुत ही आसान डिश है.

Nisha mam mene ye recipe try ki..shi bni..but jb use khaya to ye itni heavy hui ki puchiye mt...ek bite lete hi dusra bite lene ka man nhi hua..bht hi oily meethi...dish..itna heavy toast khakr ajeeb sa man ho gya...aisa kyu...ye itni oily n fatty kyu h..oil reduse krne ka koi solution h..plss rply

 

निशा: कल्पना जी, ब्रेड सिकने के बाद उसे घी निचोड कर, टिशू पेपर पर रखें, और अब चाशनी में डुबायें, और रबड़ी ऊपर से डालें, इसमें घी ज्यादा नहीं होगा, अगली बार आप बिलकुल कम घी वाले इन्हैं बनायेंगी.

Can shahi tukra made without bread

निशा: गीतिका जी, शाही टुकड़ा के लिये ब्रेड आवश्यक है.

Very Essy and test sahi tukda .... thankyou so much ye recipy batane ke liye

 

I ate it in my hostel and today I tried it how to keep it in fridge. Directly or in container
निशा: पुष्पम जी, कन्टेनर में रख कर रखेंगे तो ज्यादा अच्छा है.

Really amazing recepieeThnx mam
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

shai tukda ke bare me bataiye sir
निशा: आप रेसिपी और विडियो को अच्छे से देखें ओर उसके अनुरूप बनाने की कोशिश कीजिए. आप अवश्य ही अच्छा शाही टुकडा़ बनाएंगे.

kya malai ki pka kr rabdi nhi ban skte
निशा: प्रिया जी, दूध को पका कर ही आप रबडी़ बनाएं.

Very helpful......
निशा: निहारिका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

I just love it.but I have a question? Can I direct spread rabdi over the bread without dip into sugar syrup?
निशा: माधवी जी, शुगर सिरप में न डालने से यह अच्छी तरह मीठी नहीं बन पाएंगी.

Can we make it without spreading rabadi? And does it taste good without rabadi?
निशा: रितु जी, शाही टुकड़ा के ऊपर रबड़ी लगाई जाती है, आप इसे बिना रबड़ी के बना सकती है, लेकिन रबड़ी के साथ स्वाद ज्यादा अच्छा लगता है.

I tried your receipe and it came out perfect. We enjoyed it. Thanks
निशा: सुषमा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Kya zarda wala rang use kr sakte hain
निशा: सुमबुल जी, आप चाहें तो मिला सकते हैं.

Kya isko rabdi ke bina bhi serve kar sakte ha
निशा: प्रेमलता जी, बिलकुल कर सकते हैं.

Bazaar me jo.shahi.toukde.milte.he wo kese bnae jaate he
निशा: जे़बा जी, वो भी इसी तरह से ही बनाया जाता है.

Nisha aunty I like your all recipesnisha aunty kya hum shahi tukde mien red colour bhi mila sakte hai
निशा: बिलकुल मिला सकते हैं.

how to make moresoftness by sahi tukra
निशा: रेनूका जी, इन्हें चाशनी में ज्यादा समय तक रहने दीजिए तो यह सोफ्ट ही हो जाती हैं.

Mam,thax for this. know U are queen of indian kichan
निशा: हसीना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha Ji ,your recipe is too good.
निशा: मोनिका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Kya gulab jamun ki chashni kaam main le sakte hai
निशा: हर्षिता जी, ले सकते हैं.

shahi tukda

GOOD
निशा: रोहित जी, धन्यवाद.

mam kya isme hum rabdi ki jagha custrd use kar sakte hai pls rply m e soon thanks
निशा: रिशम जी, इसमें रबड़ी ही ज्यादा अच्छी लगती है.

Very sweety
निशा: सुरेश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Thank u vry much,
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

Sahi tukde fry karenge to unme bahut oil b bhar jaaega use kase bahar nikalenge extra oil ko aur usmai zarde ka rang daal de to kuch test to nahe badal jaaega ....
निशा: जी़नत जी, इसके लिये ब्रेड को डीप फ्राई करना होता है और ब्रेड बिलकुल भी ज्यादा घी नहीं सोखती.

Can we preserve shahi tukda for next few days

नमस्ते
निशा जी मैंने आज शाही टुकड़ा बनाया और वो मेरे बेटे और पति दोनों को बहुत पसन्द आया । मैं सारी रेसेपी आपकी bebsite को देखकर बनाती हूँ ।आपकोबहुत धन्यवाद।मैं टीचर हूँ wrkng womn होने की वजह से किचन में ज्यादा समय नही देती थी और मुझे दाल चावल सब्जी के अलावा कुछ बनाना भी नही आता था पर जब से आपकी Bebsite देखि हूँ किचन में जाना उत्साहजनक हो गया है ।Thanks again
निशा: चंदा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

I made it and it was yummy.my four yr baby like it so much.thnku mam
निशा: सुनंदा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

this is very testy recipe mam and i shall prepare in my home thanku mam
निशा: डिंपल जी, धन्यवाद. आप इस रैसिपी को बनाएं और अपने अनुभव हमारे साथ जरूर बांटिए.

Can use something else rather than bread
निशा: कृ्ष्णा जी, शाही टुकड़ा के लिए ब्रेड आवश्यक है.

Really mem ...thank you so much..very nice ..me bohot bar bonaya...but parfect nehi tha..last time appki method dek kor follow kiya ..yesterday me teyar kiya ...bohot acha hua good result... Thank you nisha mem ..
निशा: प्रशांता जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद.

Itss very Yummy mam.. mere husband ko b bohot psnd aya.. thank u so much.. God bless u
निशा: सपना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

I ate this dish couple of days ago in my office. It was served as a dessert. I loved it that time only and asked the name of the dish to chef. Today when googled about the recipe I landed on your page and found this pretty simple to prepare. I'm definitely going to try this today only. Thanks :)
निशा: आदित्य जी, बहुत बहुत धन्यवाद. आप रेसिपी बनाइए और अपने अनुभव हमारे साथ शेयर कीजिए.

Your recipe is very helpful and very nice.thx
निशा: युसुफ जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji i made this bread it was fantastic.mere husband ko bahut pasand ayi.nisha ji pr kya ye 2 din tak fridge me rabdi lagakr rakhne se crisp rahegi.ise kase store kre.ya bina chasni me dip kre store kre.please btae
निशा: अनु जी, इसे चाशनी में डुबाकर ही फ्रिज में रख 2-3 दिन तक खायें, हल्की नरम हो सकती है लेकिन अच्छी लगेगी.

Your recipe are easy to make and are just fabulous
निशा: सुहानी जी, आपका बहुत बहुत धन्यवाद.

Ma'am apki recipes bhut achi hoti hai.r really ur recipes help me in my husband's home. Nd thank u so much for help..
निशा: पायल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Kya hum rabadi ki place pe koi air cheez nahi use kar sakte
निशा: अखिलेश जी, शाही टुकड़ा के ऊपर रबड़ी लगाई जाती है, आप इसे बिना रबड़ी के बना सकती है, लेकिन रबड़ी के साथ स्वाद ज्यादा अच्छा लगता है.

Very nice and easy recipe....best test ..I hd it's nice....Tnk u Nisha ji
निशा: गौरी जी, बहुत बहुत धन्यवाद. आप इसी तरह हमारे साथ बनी रहें.

Hello nisha mam i like ur all recipies.Thank u for sharing ur recipies with us. Love u mam.

Thanks ma'am for this recipe mene bnaya tha bahut yammy bna ek dam ghever jaisa thank u so much
निशा: चंचल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

kya rabri ki jagha mawa use kar sakte ahi
निशा: सारा जी, मावा का भी उपयोग कर सकते हैं.

Tu chiz h badi mst mst mera saahi tukra bna h Zabrdst
निशा: धन्यवाद.

My royal icing is thin what can I do now

निशा जी bread घी बहुत ज्यादा पीती है कोई उपाय बताइए जिससे घी कम लगे
निशा: रुचि जी, आप ब्रेड को शैलो फ्राय भी कर सकती हैं.

Thank you mam,I am make this recipe today.
निशा: मधुमिता जी, आप ये रेसिपी बनाएं और अपने अनुभव हमारे साथ जरूर शेयर कीजिएगा धन्यवाद.

Mam sugarfree kaise banau plz reply

Perfect recipe.... thanks a lot

Very nice

Hello

Hello Mam, Kya ye shahi tukda khaane me crispy hoga ???