267 Comments

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  1. 12 December, 2012 01:58:09 PM varsha

    can we put yellow butter? can we make cream at home using malai?
    निशा: वर्षा, यलो बटर भी ले सकते हैं, और मलाई से क्रीम बनाने के वजाय मलाई को ही यूज कर सकते हैं.

  2. 12 December, 2012 05:50:51 PM priya singh

    mam its to good pr plz aap mashroom s judi kuch sabjiya likhe plz
    निशा: प्रिया, मशरूम की कई सब्जियां वेबसाइट पर उपलब्ध हैं, वेबसाइट के होम पेज पर दिये गये सर्च बट्न पर रेसिपी का नाम लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

  3. 12 December, 2012 08:11:55 PM ananya

    aapki saari sabziyan hume bahut pasand aati hai aur paneer butter masala bahut hi saral athva zaaykedaar sbji hai thankyou so much !!!! aur aap bahut accha khaan banaati hain!!!!!!!!!
    निशा: अनन्या, बहुत बहुत धन्यवाद.

  4. 13 December, 2012 07:03:54 PM seemaarora

    mam it is nice and easy to cook which butter we can use yellow or white
    निशा: सीमा, कोई सा बटर डाला जा सकता है.

  5. 14 December, 2012 10:29:31 PM archana

    kya paneer butter mssala me pyaj mila sakte hai gravi badhsne ke liye.
    निशा: अर्चना जी हां अवश्य डाल सकती हैं.

  6. 15 December, 2012 06:05:04 PM ruchi gupta

    nisha can we use malai in the place of cream?
    निशा: रुचि, जी हां कर सकते हैं.

  7. 16 December, 2012 11:25:09 AM kavita bghatia

    mam cream market me mil jayegi kya or agar na mile to malai use kar sakte hai tell me
    निशा: कविता, क्रीम बाजार में डेयरी या किराना स्टोर पर अमूल क्रीम आसानी से मिल जाती है, और आप मलाई की यूज भी कर सकती हैं.

  8. 17 December, 2012 01:47:21 PM siya jain

    mam chinese bhal ke recipe bataye
    निशा: सिया, जी अवश्य.

  9. 17 December, 2012 10:47:19 PM ananya

    aap please palak ke saag ki recipe bataaye aur kuch aur paneer ki sabjiyan please
    निशा: अनन्या मैं कोशिश करती हूँ.

  10. 18 December, 2012 07:49:53 PM Shilpi

    Nisha ji maine ek jagah par parha tha ki gravy banate samay 1:1 ke ration me vanaspati ghee aur tel use karne se gravy achhi banati hai. kya ye sahi hai??
    निशा: शिल्पी, एसा कर सकते हैं.

  11. 18 December, 2012 10:44:45 PM ananya

    aap plz paneer makhni aur dal makhni ki recipe bataaiye!!!!!!!!
    निशा: पनीर बटर मसाला और दाल मखानी दोनो रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, वेबसाइट के होम पेज पर दिये गये सर्च बटन पर रैसिपी का नाम लिखकर रैसिपी को सर्च किया जा सकता है.

  12. 19 December, 2012 12:30:54 AM renu

    nisha ji nameste aap basen ki burfi mawa dal kar kaise banai jati hai please bataaiye 1 kilo barfi k liye kitni qantity leni h?
    निशा: रेनू, बेसन बर्फी में मावा डालने के लिये बेसन को इसी प्रकार भून कर तैयार करके, मावा अलग से भून लीजिये, चाशनी नहीं बनाइये, पीसी चीनी लेकर मावा में डालिये चीनी घुलने के बाद भुना बेसन और इलाइची, मेवा डालकर बर्फी जमा दीजिये.

  13. 19 December, 2012 05:20:28 PM amita

    mam kya butter ki jagah desi ghee ka upyog kar sakte h?
    निशा: अमिता, पनीर बटर मसाला है, तो यूज बटर का ही होना चाहिये, लेकिन आप देशी घी से बनाइये अच्छी सब्जी बनेगी.

  14. 23 December, 2012 03:25:00 PM Suhana

    Nisha ji .Agar Hume Isme LAhsun-Pyaz Use Karna Ho To?? Kaise Kare ???
    निशा: सुहाना,इस सब्जी में प्याज लहसन डालने की आवश्यकता नहीं है. अगर आप चाहती हैं तो बटर डालने के बाद बारीक कटी प्याज और लहसन हल्का ब्राउन होने तक भून लीजिये, और बिलकुल इसी तरह से सारी चीजें डालकर सब्जी बना लीजिये.

  15. 23 December, 2012 04:43:44 PM nikita dagar

    thankx nisha gkl meri paneermasala sbko bht acchi lgi but kmi rh gyi onion ki.....apne recipy me onion likha hua ni tha to mne b ni dala..

  16. 24 December, 2012 11:59:30 AM Nisha

    sabji gadhi kaise hoti hai?
    निशा: सब्जी में काजू पेस्ट, टमाटर पेस्ट, क्रीम डाली है, इन सभी चीजों ने सब्जी को गाढ़ा किया है, प्लीज वीडियो देखिये और बनाइये भी.

  17. 03 January, 2013 05:49:05 PM RUCHI

    Thanks for give us vaishnav bhojan receipe I m very much thankful to you........ because i want to make food without onion, garlic because I offer my food firstly to lord Krishna......now with the help of your website nisha ji....... i can offer the food to krishna..
    निशा: रुचि,बहुत बहुत धन्यवाद.

  18. 03 January, 2013 05:51:24 PM Ruchi

    Thanks for do kirpa on us.Hare KrishnaRuchi Marwaha

  19. 07 January, 2013 07:29:54 PM priyanka

    nisha gi sabgi to testi thi lekin sabgi ka rang safed ho jata hai sabgi ka rang lal kaise ho.
    निशा: प्रियंका, सब्जी में हमने हल्दी पाउडर और टमाटर डाले हैं दोनों का अच्छा कलर आता है, सफेद कलर कैसे आ सकता है, आप यदि अधिक लाल कलर चाहती हैं तब इसमें खाने वाला लाल कलर डाल कर बनाइये.

  20. 09 January, 2013 07:11:48 PM Hina

    nisha ji thanku so much yeh receipe btane k liye. maine yeh bnaye or seriously bhot tasty bhi bne. i m ur big fan bhot kuch seekha h maine apse.mam apki cake in cooker recipe bhi try kre but banta to tasty hai lakin wo neeche se jal jaata hai...kya mistak ho rhe hai mujhse plss help mam....thanku
    निशा: हिना, गैस तेज जलने से केक नीचे से जल जाता है.

  21. 12 January, 2013 01:29:55 PM anjali gupta

    same as shai paneer

  22. 13 January, 2013 03:46:01 PM priyanka

    shahi paneer aur paneer butter masala mai kya difference hai
    निशा: प्रियंका, पनीर बटर मसाला को बटर में बनाया जाता है.

  23. 15 January, 2013 10:34:11 PM Joe

    Nice vegetable

  24. 21 January, 2013 12:11:10 PM rabindra singh

    paneer butter masala kee gravy me kaju magaj ka paste dale jaye to kaisa rahega nisha jee?
    निशा: रविन्द्र जी, बहुत ही अच्छा रहेगा. ग्रेवी जो भी पसन्द हो वह बनाई जा सकती है.

  25. 23 January, 2013 04:30:41 PM priyanka

    mam bhathua ka sag ki sabji kaise banai jaati hai aur matar ko store kaise kar sakte hai pls mam aap hume rasta dikhayee.
    निशा: प्रियंका, मटर को प्रिजर्व करने का तरीका वेबसाइट पर उपलब्ध है, how to preserve green peas वेबसाइट के होम पेज पर दिये गये सर्च बटन पर लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं, बथुआ लिखकर बथुआ की सब्जी भी वेबसाइट पर देखी जा सकती है.

  26. 24 January, 2013 06:09:21 PM Shraddha

    I tried Kadhai Mushroom , turned out really well . Thanks Mam :)

  27. 29 January, 2013 04:36:33 PM Lalita Pandey

    Kya hum isme pyaaz aur lehsun bhi daal sakte hai.
    निशा: ललिता, जी हां आप प्याज लहसन डाल सकती हैं.

  28. 02 February, 2013 07:09:28 PM rukhmani devi

    panir bnane ki vidhi btaiyega nisha jiok thanks

  29. 07 February, 2013 08:13:21 PM ASHA PARASHAR

    Muje dal makhni ki dish ke bare me detail se btai plz

  30. 12 February, 2013 01:08:10 PM poonam

    I like your recipes.

  31. 14 February, 2013 02:15:03 PM anjali

    thnx mam, hme kuch bhi bnate nhi ata tha, or meri shadi bhi hone wali h.... par hmne aapse bahut kuch banana sikh liya h......
    निशा: अंजली, बहुत बहुत धन्यवाद.

  32. 15 February, 2013 02:59:26 PM nisha

    this are very impressive recepies & i like that very much. thanx. & keep doing this good work.
    निशा:
    निशा, बहुत बहुत धन्यवाद.

  33. 18 February, 2013 02:39:00 PM Uttatra Yagnic

    Kya Amul Butter jesa yellow butter hum ghar me bana sakte hai.mujhe aap uski racipe bta sakte hai...

  34. 19 February, 2013 04:04:49 PM Neetu

    Hi Nisha ji, the recipe is awesome I tried this at home..but mujhse salt thoda jyada dal gaya..aapke pas koi tip hai agar namak jyada dal jaye kisi gravy me to kya karna chaiye?
    निशा: नीतू, नम कम करने के लिये ग्रेवी को थोड़ा और बड़ाया जा सकता है, थोड़े टमाटर का पेस्ट बना लीजिये, घी में पेस्ट को भूनिये, थोड़ी क्रीम डाली जा सकती है. बेसन भून कर पानी डालकर पका कर डाला जा सकता है.

  35. 21 February, 2013 01:30:48 AM nitima

    mam, hello, is there no need to add onion in the gravy...
    निशा: नितिमा, ग्रेवी में प्याज की आवश्यकता तो नहीं हैं, लेकिन अगर आप डालना चाहती हैं तो डाल सकती हैं.

  36. 23 February, 2013 12:58:12 PM Hina

    thanks mam.

  37. 23 February, 2013 01:04:23 PM Hina

    mam mujhe pudding bnane nhi ati plss ap pudding recipe btaye.....
    निशा: हिना मैं कोशिश करूंगी.

  38. 24 February, 2013 10:25:23 PM Amrita Agrawal

    bina pyaj lehsun ke sabji main apne kitchen mein bana sakungi. thanks,

  39. 03 March, 2013 06:42:04 AM GAUTAM KUMAR

    nisha jee i want to make tasty pulav to my family,so pls help me
    निशा: गौतम, वेबसाइट पर कई तरह के अच्छे पुलाव है, जो वेबसाइट के सर्च बटन पर पुलाव लिखकर देखे जा सकते हैं.

  40. 05 March, 2013 09:56:30 AM Neetu

    Thank you so much

  41. 06 March, 2013 04:54:07 PM seema shah

    amla candy m chini dalkar dhup m rakhna h ya kahi bhe.bad m candy banane k baad ,amla sarbat m phir s naya avla la k usme dal k kendy bna sakte h kya

  42. 11 March, 2013 02:31:50 PM madhu

    thanks lot mam.....aapke recipe bahut achhi hai aur banana bhi asan hai.

  43. 13 March, 2013 12:17:59 PM mamta mishra

    feel very happy to see u have replied the query asked by readers

  44. 15 March, 2013 01:22:38 PM D.RAM

    dear nisha g aapki btaee recepee hame bahut acchi lagdi hai kirpa karke hame soyaa been se related sukhi sabjyo k bare btae yaa fir aur koi bhi sukhi sabji k bare me

  45. 19 March, 2013 07:27:03 PM ritu

    mam agar malai bhi na ho aur cream bhi na mile toh kya hum dahi daal sakte hain?

  46. 24 March, 2013 02:33:35 PM babu

    i love your recipes

  47. 24 March, 2013 10:05:08 PM Ash

    Hi Aunty, great website for Vaishnava cooking. Like you we also cook without onion or garlic.Aunty please share a unique recipe for Achari Paneer. All other recipes on internet have Onions in it and no tomatoes. If we cook achari paneer without Onion it becomes very Khatta. Please share a recipe that is Unique and Very tasty.Thanks Aunty.
    निशा: एश, मैं कोशिश करूंगी.

  48. 09 April, 2013 02:18:48 AM Atul

    Nisha ji...kya gravy me cornfloor daal kar aur bhe theek banaye ja sakti hai...?Regard
    निशा: अतुल, जी अवश्य ग्रेवी को थिक करने के लिये कार्न फ्लोर का यूज किया जा सकता है.

  49. 09 April, 2013 01:50:26 PM dfdfd

    thanksgfgfg gfdgfgf

  50. 10 April, 2013 05:00:08 PM preet

    aap ke har recipe bahut ache hai thanks

  51. 11 April, 2013 02:18:10 PM PreetiThiagarajan

    Thank You ma'am ...aapke har ek recipe bahut hi aacha aur aasan hai ...They are simple and uncomplicated .I have been trying to get my baturas right for yrs ...they finally came out excellent when I followed your method .THANK YOU so much
    निशा: प्रीती, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  52. 13 April, 2013 06:12:19 PM Ritu

    apne Paneer Butter Masala me zeera powder dala hai. kya sika hua zeera dalna hai
    निशा: रितु, जीरा पाउडर कच्चे जीरा से बनाया हुआ डाला गया है, भुना हुआ जीरा पाउडर भी डाल सकते हैं, लेकिन उसे फिर से भूनें.

  53. 14 April, 2013 03:22:33 PM नित्यानंद


    निशा जी,मैं वियना में रहता हूँ।कल मैंने अपने दोस्तों को खाने पर बुलाया था और उन्हे पालक-पनीर, शाही समोसा, पनीर बटर मसाला तथा रोटी बना कर खिलाया। मैंने उसी तरह बनाया जिस तरह से यहाँ बताया गया है। मुझे खुद भी विश्वास नहीं हो रहा था कि मैंने इतना बढिया खाना बनाया है। समोसा तो लाजवाब बना था, सबने माँग-माँग कर खाया था।इन सब विधियों को इतनी सहजता से बताने के लिये आपका बहुत-बहुत धन्यवाद।
    निशा: नित्यानंद जी आपने सब कुछ और इतना अच्छा बनाया, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  54. 14 April, 2013 03:29:13 PM नित्यानंद


    निशा जी,क्षमा चाहूँगा कि मैं दुबारा से लिख रहा हूँ, मैंने वेजिटेबल बिरयानी भी बनाया था। क्या स्वादिष्ठ बना था मैं आपको बता नहीं सकता, उत्तम था। आपको धन्यवाद जिसके वजह से ऐसा स्वादिष्ठ बन पाया।
    निशा: नित्यानंद जी आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  55. 15 April, 2013 03:38:34 PM sunil

    mam ji kya hum isme tomato ki jgah tomato purriee le skte hai??
    निशा: सुनील जी हां टमाटो प्यूरी भी ली जा सकती है.

  56. 16 April, 2013 04:09:04 PM Rajesh Sharma

    Nishaji I tried this reciepe and also used Kaju-Tarbuj seeds with tomato grevy & taste so good. Thanks for suggesting vaishnav dish. Still I don`t know that this vegi can made without Onion and garlic. thanks again.
    निशा: राजेश, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  57. 16 April, 2013 08:26:41 PM RENU SONI

    Nisha ji, paneer butter masala ki recipe bahut easy laagi. thank you'

  58. 18 April, 2013 12:08:05 PM shagun

    mam ye to shahi panir hi ho gya?shahi panir ki recepy bi same .
    निशा: शगुन, आप सही कह रही है, इन दोंनो में बहुत ही कम अन्तर है, एसा ही लगता है कि एक जैसी है.

  59. 22 April, 2013 01:39:28 PM deepika sharma

    mujhy nariyal ki barfi banani nhi aati aap btade

  60. 28 April, 2013 12:39:10 PM aishwarya wagaskar

    hum cream ke badle me kuch aur nahi ingredient dal sakte kya???......plz give reply on my email
    निशा: एश्वर्या जी, क्रीम के बदले घर की मलाई डाल सकते हैं, लेकिन मलाई कम मात्रा में यूज करेंगे क्यों कि उसमें घी बहुत अधिक होता है, काजू या खरबूजे के बीज या खसखस के बीज भिगो कर पीस कर उससे भी ग्रेवी बनाइ जा सकती है.

  61. 29 April, 2013 09:09:47 PM Payal

    Made this last night and my kid loved it.Thanks for the great recipe. I am a fan.
    निशा: पायल, बहुत बहुत धन्यवाद.

  62. 30 April, 2013 08:58:34 PM Mayur

    Namaste Aunty Jee ! Apne kafi sare videos mein alag alag tarike se gravies banana ka jikr kiya hai aur yeh bhi bataya hai ki is vishey per apki website pe article hai, mujhe woh article nahi mil raha hai, please us article ka direct link post kardijeye ya website per uski location bata dihiye yani ki us article tak pahunchane ke liye homepage se kahan kahan click karna hoga... Bahut Bahut Dhanyawad !!
    निशा: मयूर, वेबसाइट के सर्च बटन पर how to make various gravy लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

  63. 30 April, 2013 11:16:01 PM riya

    Very nice . Tasty&Yummy

  64. 05 May, 2013 11:21:34 AM Nishu Gupta

    Very Nice Tasty Dis

  65. 05 May, 2013 01:23:04 PM Samreen zeb

    Maine aaj butter paneer masala banaya bht tasty hua. Apko thanks bolna chahti hu ki aap itne achhe tarike se batati h or apke recipe video se v bht help milti h.
    निशा: समरीन, बहुत बहुत धन्यवाद.

  66. 06 May, 2013 10:39:54 AM panner butter masala

    Your recipe is looks awsme, you give the easiest way to prepare this recipe, from your recipe tips many people gets advantage.
    निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

  67. 07 May, 2013 07:07:24 PM shikha

    mam, shahi paneer aur paneer batr masala me kya difference hota h.pls reply me urgent
    निशा: शिखा, शाही पनीर और बटर मसाला थोड़ा सा ही अन्तर है, दोंनो ही खाने में बहुत ही स्वादिष्ट हैं, दोंनों की ग्रेवी को देखिये, दोंनों में कुछ थोड़ा सा अलग है, बटर मसाला पनीर में मुख्य रूप से बटर का प्रयोग किया गया है.

  68. 11 May, 2013 02:08:00 PM Om Prakash

    mam recipe ka print laina ka option hona chihai, ya pdf mai download karnai ka option hona chihai website par.

  69. 12 May, 2013 10:07:54 AM Ashutosh Jaiswal

    mam dal makhani is delicious but the is not red as i eat in the resto
    निशा: आशुतोष, उस दाल में डार्क राजमा मिक्स होगा, इसलिये वह रैड होगी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  70. 13 May, 2013 11:24:58 AM Khushi

    Hello Nisha mam,How r u?It's really a god experience with you.I would love to say one word for you that is 'ANNAPURNA'.Would you plz upload video of Kaju corn Curry Kaju corn curry.
    निशा: खुशी, बहुत बहुत धन्यवाद. मैं बनाने की कोशिश करती हूँ.

  71. 16 May, 2013 03:07:05 AM Minu Kalote

    Hi Nisha mam it was very very Very nice . Tasty&Yummy thanks mam

  72. 23 May, 2013 11:12:46 AM dr.vijay sharma

    mam butter market me uplabdh hota h aur kya paneer ko pehle halka fry karne k baad nahi dala ja sakta kya
    निशा: डा. विजय, आप पनीर को हल्का सा फ्राई करके भी डाल सकते हैं.

  73. 24 May, 2013 05:34:23 AM akash


    निशा जी, ये जो गरम तेल या बटर में धनिया पाउडर व अन्य मसाले डालने की प्रक्रिया है, इसमें मसाला जलने लगता है। कृपया समाधान सुझायें।आकाश, जीरा भूनने (तड़कने) के लिये हमे गरम तेल में डालना ही होगा, साथ में हीं भी डालनी होगी, हल्दी धनियां पाउडर डालकर हल्का सा भूनते हैं, सबसे अच्छा सुझाव है कि गैस एकदम धीमी कर लीजिये, और पास में पानी रखें यानीकि आपको लगे कि मसाला जल जायेगा तो तुरन्त थोड़ा पानी डाल दीजिये. हर जगह हमें सावधानियां तो रखनी ही होती है.

  74. 24 May, 2013 07:39:21 AM Nidhi

    Nisha ji,mai lahsun,pyaj nhi khati na hi touch krti hu jis karan mai acchi curry wali sbji ni bna pati...plz kuch esa bataiye jis se mai bina pyaj lahsun k acchi sabji bna saku jo sbko pasand aye.plz meri help kijiye mam!!
    निशा: निधि, इस वेबसाइट पर सारा खाना बिन लहसन प्याज का ही है, प्लीज आप सब्जियों को पढ़े, बिना लहसन प्याज के बहुत अच्छी सब्जी बनती है.

  75. 26 May, 2013 04:00:59 AM Kunal

    Hello Madam..:) Aapki recipes mujhe boht pasand aayi ! Kya aap mexican pizza ki recipe baatoge madam??

  76. 28 May, 2013 02:31:02 AM shivani

    aunti paneer butter masala ki gravy mai onion ka paste dal sakte hain kya..??
    निशा: शिवानी जी हां बिलकुल डाल सकते हैं.

  77. 28 May, 2013 04:41:52 AM laxmi thakur

    Mam I want to know how to make paneer chilli, please reply.
    निशा; लक्ष्मी, चिल्ली पनीर रैसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर चिल्ली पनीर लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

  78. 29 May, 2013 06:04:42 PM Ashish Singh

    Nisha ji aap ki recipes bemishaal hain... hume aapki website se bahut kuchh sikhane ko mila aur apni galtiyan bhi samjh me aayin kuchh dishes me.. bahut bahut dhanyawaad :)
    निशा: आशिश, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  79. 14 June, 2013 05:23:54 AM v a kulkarni

    like very much mere bache bohot pasand karte hai aj me ghari krun baghel

  80. 17 June, 2013 03:45:47 AM laxmi thakur

    Thankyou mam for your recipe..
    निशा: लक्ष्मी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  81. 28 June, 2013 03:08:50 AM patel divya

    nisha g aapki recipe hame bahot achhi lagi thanks
    निशा; दिव्या जी आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  82. 04 July, 2013 06:02:26 AM vaishali hedaoo

    Nisha ji, aapki recepies to wakai me bemisaal hai. maine pressure cooker may cake banaya tha, bahut aacha bana tha. many many thanks. Also kindly suggest me some good receipes for kids tiffin.
    निशा: वैशाली आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद, बच्चों के लिये कई तरह की रैसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, और रैसिपी के लिये मैं कोशिश करती रहूंगी, धन्यवाद.

  83. 07 July, 2013 05:10:00 AM pranjal banzal

    i jst loved the recipie......its really awesome nd has great taste.....!!!!!!!!!

  84. 08 July, 2013 12:48:22 AM sapna

    hi vhhhhhhh hgjh hg

  85. 21 July, 2013 03:47:34 AM Kavita parul

    aapki recipes hme bahut pasnd he

  86. 22 July, 2013 12:18:52 PM medha

    nishaji, market mein jaisa paneer milta hai, thik waisa hi paneer hum ghar mein kaise banayein?
    निशा: मेधा पनीर दिये हुये तरीके से बनाना है, मार्केट में प्रोपर इक्विपमेन्ट होते हैं उनसे दबाकर पनीर का पर्याप्त पानी निचोड़ कर उन्हैं दबाकर शेप दिया जाता है, आप भी उसे चौकोर करके किसी भारी चीज से दबाकर रख देंगे तो अच्छा पनीर बनेगा.

  87. 30 July, 2013 10:15:28 AM shalini

    hiii aunty..iam a big fan of urs recepies....bahut easy n tasty h....mje cooker cake bahut psnd aya...n AAP bahut acha job kar rahi h..mene apse hi sikha h kafi kuch...n be continued...
    निशा: शालिनी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  88. 02 August, 2013 02:39:29 AM shikha arya

    mam .. mai garam masala kon sa use kru..
    निशा: शिखा, किसी भी अच्छी कम्पनी का गरम मसाला बाजार से ला सकती हैं और घर का बना गरम मसाला भी यूज कर सकती हैं.

  89. 03 August, 2013 06:54:51 AM Rita kalia

    mam kya pani ki jagah milk use ker sekte hai,````
    निशा: रीता, जी हां कर सकते हैं, लेकिन मिल्क यूज करते समय ध्यान रखना होगा कि मिल्क रूम के तापमान पर हो और दूध डालते समय ग्रेवी को लगातार जब तक चलाते रहें, जब तक कि ग्रेवी में अच्छी तरह उबाल न आ जाय.

  90. 20 August, 2013 09:03:13 AM saumya

    Dear nisha jiFirst tym I was tring to cook butter paneer masala wid your receipie without watching the same on youtube,I dont y khane me thodi kadwahat aa gayi thi, kya ya dhaniya ya zeera powder jyada bhunne ki wajah se..please advise.
    निशा: सौम्या, आप बिलकुल सही समझ रही हैं, मसाला ज्यादा भूनने से कड़वाहट आ सकती है.

  91. 20 August, 2013 09:24:41 AM saumya

    Plz let me know that garlic is one of my fav ingridient, as earlier your suggeated that v can use onion to increase gravy so can I use garlic also for adding more taste
    निशा: सौम्या, आप सब्जी में गार्लिक और प्याज का यूज कर सकती हैं.

  92. 23 August, 2013 08:18:31 PM sumit

    Thank U sooooooo much for your greattttt recipes. You are GREAT!!!!
    निशा: सुमित, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  93. 03 September, 2013 06:58:47 AM Pinky Singh

    Thankyou thankyou thankyou. I am a newly wedded.hubby asked me to cook veg biryani. I searched it on net. By the grace of god i found it. Cooked it. And you know what he said i am the best cook in the world. Full credit goes to you. Tomorrow i am going to cook butter masala in ur style only. Wish me luck.try recipe, best of luck.
    निशा: पिंकी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  94. 07 September, 2013 12:00:12 AM nisha

    Thanx Nisha g and please tell me the recipe of butter chicken .

  95. 08 September, 2013 09:56:17 AM Kashmira Jain

    Since our Paryushan Parv is going on, I made this recipe on the day of Bhagwan Mahavir Jayanti without using green chilles, ginger & hara dhania. Yet the result was amazing. My son loved it. I've tried so many times to make this recipe but it has never turned out even half as good. Thank you so much ! I even tried Rice in Microwave as shown by you. The rice also turned out very well.I have become a big fan of yours. Your style is like my Mom's. She makes everything herself using estimate but when she teaches us, she gives us the exact measurements. That's what I love about your method. You too have simplified it for us by giving exact proportions in every recipe. Amazing!My son is waiting for me to make more recipes from your treasure.I have a personal question to ask of you. I saw the video of Badam ka Thanda Doodh. Can you pl tell me which brand of mixer you have used in making this milk? I would like to get it for myself. Pl reply. Thanks for the r
    निशा: कश्मीरा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  96. 19 September, 2013 12:34:57 AM Clubs Domain Names

    i like your dishes very much and i had tried it a lot also.

  97. 01 October, 2013 04:51:04 AM anjali

    Can i put dahi instead of cream in paneer butter masala kya usse taste mai difference ayaga ya cream ki jagah kuch aur dal sakte hai kya pls let me know
    निशा: अंजली, क्रीम की जगह दही नहीं घर के दूध से निकली मलाई डाल सकते हैं, काजू को पीस कर ग्रेवी बना सकते हैं.

  98. 03 October, 2013 09:54:33 AM taniya

    kya hmasy he aalu masala bhe bana sakty h

  99. 14 October, 2013 10:05:41 AM tamanna

    Hello Mam,your recipes are awesome, but have a question. Can I add khova in biryani, if yes then when can i add it and how much.
    निशा: तमन्ना खोया डाला जा सकता है, खोया को ग्रेट करके चावल के ऊपर लेयर करें और दम दे दें, धन्यवाद.

  100. 14 October, 2013 12:04:59 PM nand kishore

    mam nisha ji mene 2-3 bar likha ha iki ghar per soyabeen champ raw champ ban sakti hai yadi han to uski vidhi kya hai kyonki bazar me badhia quality ki soyabeen champ nahi milti
    निशा: नन्द जी, घर में सोयाबीन चाप नहीं बन सकते.

  101. 24 October, 2013 08:18:57 AM hetal

    Thank u very much for the nice recepi! !!!

  102. 29 October, 2013 10:33:34 PM sangita mukhia

    ur all reciepe r simple nd awesome mam..

  103. 30 October, 2013 10:28:43 PM Aswathy Sankar

    Nishaji agar paneer ko fry karke dalenge tro kya tasty hoga , kyunki bachon ko raw paneer pasand nahi, kya aap kuch suggest karengi
    निशा: अश्वथी जी, पनीर को हल्का ब्राउन होने तक तल कर डाला जा सकता है, बहुत स्वादिष्ट बनेगा.

  104. 31 October, 2013 03:04:48 AM divya gupta

    thank you so much nisha ji...............

  105. 11 November, 2013 06:45:06 AM chandan dubey

    apki gravy bhut achchi banti h.
    निशा: चंदन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  106. 14 November, 2013 01:36:05 AM priyanka

    all recipe ke liye thanks mam but mam apne itni achi recipes batai hai lekin inko attractive way me serve kaise kre wo nhi btaya aj tak plz mam ache khane bnane ke sath use acha dikhaye kaise ye bhi btaye aur salad sjane use new way me katne ke trike bhi btaye mam plz hme ykin hai ap ye bhi ache se kar payenge
    निशा: प्रियंका जी हां मैं कोशिश करूंगी.

  107. 17 November, 2013 07:00:03 AM lucky

    mam paneer btr msala yellow clr ki jgh red clr me bhi to bnta h vo kase
    निशा: लकी, अगर इसमें क्रीम कलर डाल देंगे तो ये रैड कलर की सब्जी बन जायेगी.

  108. 06 December, 2013 10:02:28 AM pooja

    Nishaji aapki recipe bahot hi pasnda he hame...aapki sabjio ki recipes. Bahot jaykedar hoti hai..
    निशा: पूजा, बहुत बहुत धन्यवाद.

  109. 10 December, 2013 04:03:23 AM charu

    agar i mein lahsun zyada dal jaye toh kya kar sakte hai usko reduce karne kay liye ?

  110. 11 December, 2013 05:36:32 AM Trisha

    Nishaji aapki recipes mujhe bahut eas aur acchi lagti lagti hai. Aap bahut acchi tarah se explain karte hain. Thank you very much for such wonderful recipes. Kya hum cream ke jagah milk use kar sakte hai? Usually jab bhi main milk use karti hoon koi dish mein toh milk coagulate ho jaata hai. Uske liye main kya karron taaki milk coagulate na ho. Main salt milk daalne ke baad daalti hoon. Thank you Nishaji. Please help.
    निशा: त्रषा जी, मिल्क यूज किया जा सकता है, मिल्क को नार्मल तापमान पर तब उसे डालें और डालते समय लगातार चलाते रहें तो मिल्क नहीं फटता.

  111. 19 December, 2013 09:26:01 PM Trisha

    Thank you Nisha ji!

  112. 23 December, 2013 04:39:05 AM arpita shrivastav

    namaste nisha ji, me apki recipes daily dekhti hu, mujhe apko bohot bohot thanks bolna hai, actually hum log pyaj lehsun nahi khaate aur apne mujhe bagair pyaj aur lehsun ke tasty gravy banana sikhaya, thanks a lot nisha ji... :)
    निशा: अर्पिता, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  113. 26 December, 2013 06:42:01 AM maitri mahajan

    Aapnr hindi me sarri recipes btaker sa ki behut help ki hai

  114. 28 December, 2013 12:24:39 AM nita

    nisha ji plz paneer lababdar bhi bna na sikhaiye
    निशा: नीता, मैं कोशिश करूंगी.

  115. 01 January, 2014 11:01:39 PM jatinder kaur

    hello!!! mam sabse pehle to mam massage ka reply nai atta plz mam app meri mail id main reply kar diya karo kam-se-kam maine 5-6 vari apko mssge kiya hai but no reply.MAM:- hamare ghar main tomato ka use nai kiya jatta hai kya hum tomato ki jagah dahi use kar sakte hai ager yes to kittni dalni hai dahi PANEER BUTTER MASALA main plz mam reply jarur karnna
    निशा: जतिन्दर जी, मैं सभी को रिप्लाई करने की कोशिश करती हूँ, कभी कुछ लोग रह जाते हैं इसके लिये मुझे खेद है, इस सब्जी में टमाटर का स्वाद बहुत अच्छा आता है,लेकिन आप इसे दही डालकर बनाना चाहते हैं तो इसमें एक कप दही लेकर ग्रेवी बना सकते हैं.

  116. 10 January, 2014 02:02:23 AM payal

    didi ye bina cream k nai ban sakta hai , test me change aayega kya?
    निशा: पायल, पनीर बटर मसाला के लिये क्रीम और बटर तो चाहिये ही.

  117. 13 January, 2014 07:13:27 AM Rashmi

    Mam Agar sabji me garam Masala jyada ho Kaye to kya kare
    निशा: रश्मि, सब्जी में थोड़ा घी डाल दिया जाय तो मिर्ची और गरम मसाले का तीखापन कम हो जाता है, थोड़ा सा पानी भी मिलाया जा सकता है.

  118. 14 January, 2014 01:07:22 AM Bansuri

    Awesome receipe mam thanks for ur awesome receipe

  119. 06 February, 2014 05:05:21 AM Rajkumar


    निशा जी; आपका बहुत बहुत धन्यवाद। कृप्या "खोया पनीर" कैसे बनाई जाती है। प्लीज आप जरुर बताना। मैं पहलीबार आपसे पूछ रहा हुँ।
    निशा: राजकुमार जी, मैं जरूर कोशिश करूंगी.

  120. 01 March, 2014 11:50:32 PM heemapatel

    Nishaji, Aapka bahot dhanyawad. Aaj maine Paneer Butter Masasa ki appki recipe video dekhkar banayee. Bahot swadisht bani. Bachho ne bhi khoob pasand kiya. Main aapki recipe dekhar banati rehti hoon. Mujhe aapki recipe se khana banane main bahot achha lagta hai. Once again Shukriya.
    निशा: हरप्रीत जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  121. 19 March, 2014 02:27:53 AM Abdul Sattar

    Mam aap ki saari ki saari recepies behad majedar aur kamaal ke hai yeh isliye majedaar hai aapka batane ka jo andaaz bahoot hi aasaan aur bada hi khoobsurat andaaz hai Aapke us andaz ko ham salaam karte hai

  122. 03 April, 2014 07:21:20 AM anchita

    Nishaji namaste,apne jo tarika bataya wo behad asaan aur lajawab he.par kya cream ki jagah malai use karne k liye hme malai ko fetna padega ya sirf aese hi use kr sakte he
    निशा: अंचिता ही, क्रीम की जगह मलाई डाली जा सकती है, और बिना फैंटे ही मसाले में डालकर हल्का सा भून लीजिये, लेकिन मलाई में घी अधिक होता है, मसाला भूनने के लिये तेल थोड़ा कम लेंगी तो सही हो जायेगा.

  123. 15 April, 2014 04:05:11 AM akshay

    nishaji.. kya hame pannir fry kiye bina hi dalna hai ya fry karke...
    निशा: अक्षय जी ताजा पनीर है तो उसे बिना फाइ किये डालिये, अच्छा लगता है, और अगर पनीर ताजा नहीं है तो उसे हल्का गुलाबी होने तक तल कर डालिये, दोंनो तरीके से पनीर डाला जा सकता है.

  124. 17 April, 2014 05:03:22 AM shobha

    mam bahut hi delicicous sabji hai
    निशा: शोभा, बहुत बहुत धन्यवाद.

  125. 04 May, 2014 07:37:29 AM swati

    Nisha ji..maine ye recepie try ki but ye utni acchi nahi ban payi....taste thoda karwa lag raha tha...maine ingredients wahi use kiye jo apne bola hai....sirf extra main ginger garlic paste dala hai...cream maine market ka use kiya.
    निशा: स्वाति, सब्जी का कड़वा स्वाद या तो रखी हुई क्रीम से आ सकता है या जिंजर गार्लिक पेस्ट अधिक होने से आ सकता है, आप इसे फिर से बनाइये बहुत अच्छी सब्जी बनती है, बहुत बहुत धन्यवाद.

  126. 11 May, 2014 04:54:13 AM komal sahu

    mam cream na hone par kya use kare?
    निशा: कोमल, घर के दूध से निकली हुई मलाई यूज कर सकते हैं, धन्यवाद.

  127. 28 May, 2014 07:37:28 AM mrs.sonak

    nisha ji,cream ya malayi ki jagah aur kya dala ja sakta hai,kya bina cream ,malayi ke bhi yeh sabzi ban sakti hai?
    निशा: सोानक जी, पनीर बटर मसाला बनाना है तो इसमें क्रीम और बटर डालना ही होगा.

  128. 31 May, 2014 05:48:09 AM Inderpreet Kaur

    nisha ji, agar tamatar ka paste banate waqt piyaz ka bhi paste bana lia jaye or dono ko ek sath fry kia jaye to kya thik rahega ???
    निशा: इंदरजीत जी, पहले प्याज भूना ताता है इसके बाद टमाटर पेस्ट, लेकिन आप एसा कर सकते हैं, और बताइये कि कैसा रहा?

  129. 02 June, 2014 05:50:56 PM kirandeep

    nisha ji Maine kal hi paneer butter masal bnaeya apke method se or wo boht acha bna ...nisha ji Mai last year se apki recipes ko try krti aa rhi hu or sbhi boht achi bnti hai ....ap Aise hi hmesha Hume achi achi or nayi nayi dishes sikhate raho thank u nisha ji
    निशा: किरनदीप जी, मैं पूरी कोशिश करूंगी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  130. 10 June, 2014 04:22:54 AM shrobi mishra

    mam isme onion dal kar bana sakte hai
    निशा: श्रोबी जी, ओनियन डाल कर अवश्य बनाइये.

  131. 14 June, 2014 07:36:26 AM Vijay Singh

    Ohhh ....... nobody in home today me and my bro is there ........ me gonna make today paneer butter masala ......... jese likha h wese hi banata hu ............... hope ki acha bane first time in my life ............ thanks for suggestion ......

  132. 18 June, 2014 01:27:24 AM Saurabh

    Nisha ji,Ye Batiye ki paneer ko kab fry karke use karna hai aur kab nhi. Kyoki har recipe me log Dono tarah se use karte hai.Dono ka alg alg effect bhi batiye plz....
    निशा: सौरभ पनीर एकदम ताजा है तब आप उसे कच्चा ही डाल सकते हैं. पनीर 1-2 दिन फ्रिज में रखा हुआ है तो उसे तल लीजिये ,और जब भी आपका मन तला हुआ पनीर खाने का करे उस समय पनीर तल कर बनायें, तला हुआ पनीर थोड़ा ज्यादा स्वादिष्ट होता है.

  133. 18 June, 2014 02:22:26 AM seemaarora

    very nice and delicious recipe

  134. 19 June, 2014 07:26:21 PM pooja goyal

    Nice receipes mam...

  135. 22 June, 2014 12:55:06 AM anubha gupta

    Nisha ji hello, aap ki paneer Butter recepie bahut aachi hai but ek doubt hai , agar cream na ho to kya option hai?
    निशा: अनुभा जी, पनीर बटर मसाला के लिये क्रीम की ही ग्रेवी अच्छी रहती है, क्रीम डेयरी पर आसानी से मिल जाती है, वैसे आप सूखे मेवे, काजू, खरबूजे के बीज या खसखस से भी ग्रेवी बना सकते हैं.

  136. 07 July, 2014 01:12:21 AM madhu

    mam, mai to aapki fan hun. itni majedar dishes woh bhi itne simple styles me.. sach maja aa gaya aapki recipes padkar.. thanku so much.
    निशा: मधु, बहुत बहुत धन्यवाद.

  137. 11 July, 2014 11:55:33 PM Himanshu

    I liked your cooking style so much mam.. ek question tha jitni quantity me cream use huyi hai utni hi malai use hogi..??
    निशा: हिमान्शु, मलाई गाढ़ी होती है और उसमें घी भी अधिक होती है, उसकी मात्रा थोड़ी कम कर दीजिये और मलाई को फैंट कर यूज कीजिये.

  138. 18 July, 2014 12:07:37 AM jay patidar

    nisha ji me khana khane ka bahut shokin hu,per kuch khaas banana nahi aata hai . so please mujhe kuch veg recapi email kare pls
    निशा: जय, वेबसाइट पर सारी रेसिपी वेज हैं, आपको जो भी पसन्द हो उसे देखें और बनायें, आप बहुत जल्द खाना बनाना सीख लेंगे.

  139. 28 July, 2014 05:58:51 AM savita

    Mam, paneer masala, shahi paneer, & paneer butter masala recipe me kya kya difference hai??????
    निशा: सविता जी, थोड़ा थोड़ा फरक है, आप इन तीनों रेसिपी को पढ़िये आपको इसका फर्क अवश्य पता चल जायेगा और कभी इन्हैं बना कर खाइये, स्वाद का फर्क भी पता चलेगा, धन्यवाद.

  140. 29 July, 2014 04:45:09 AM surendra singh tariyal

    paneer batter masala .... i like this...

  141. 06 August, 2014 08:38:01 AM mrs m . verma

    Thank u nishaji ,aapne hum sab ligo ko maa ki tarah khana banana sikhaya h ,bhagwan aapko safalta de .
    निशा: श्रीमती वर्मा, बहुत बहुत धन्यवाद.

  142. 07 August, 2014 12:10:29 AM ashwini pund

    Wow mam it's wonderful.......paneer butter masala is just like come from restorant.thanks mam
    निशा: अश्विनी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  143. 16 August, 2014 11:32:02 PM Ram Niranjan

    Mam....mujhe cream ki jankari dijiye kaisi cream aur kha se lena hai brand...

  144. 22 August, 2014 03:00:30 AM soni diwaker

    Aap ki recipe bahut achche hai dekhne main aur padne m evening m sabko banaker khilaugi meri or meri friend ki taraf se thanks
    निशा: सोनी आपको भी बहुत बहुत धन्यवाद.

  145. 24 August, 2014 05:44:06 AM anmol khedkar

    I tried butter paneer masala at home as per your instructions. My dad says its incredible..
    निशा: अनमोल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  146. 02 September, 2014 03:26:34 AM yogit moudgill

    paneer butter masala ka koi spesal masala to nahi hai?????? Kushbu k ley:-)
    निशा: योगिता जी, सारी चीजें घर में आसानी से मिलने वाली है, कुछ भी स्पेशल नहीं है.

  147. 04 September, 2014 02:52:55 AM deepak sain

    hi nisha ji aap ki recipes ne to kamaal kr diya bahut si recipes mene bnake dekhi ab to gharwale saari dishes to mujhse hi bna late hai thanks a lot nisha ji
    निशा: दीपक, बहुत बहुत धन्यवाद.

  148. 04 September, 2014 05:34:58 AM Jyoti Rastogi

    पनीर बटर मसाला me kon sa क्रीम dalenge?? Milk क्रीम kya plz mujha Bataea..
    निशा: ज्योति जी हां क्रीम मिल्क से बनती है, अमूल की पैक क्रीम ले सकते हैं या डेयरी से खुली क्रीम भी ली जा सकती है.

  149. 11 September, 2014 08:34:58 AM Tanuja Mistry

    Nisha Mam Thank you very much agar app nahi hoti tho mera kya hota you are really great mam once again thank you very much
    निशा: तनुजा जी, बहुत बहुत धन्यवाद

  150. 11 September, 2014 06:09:46 PM Manisha Mayuri

    Sabse pehle to main apko thanks kehna chahti hun. Apki recipes simple aur lajawab hain.Mam main puchhna chahti hun ki kya paneer butter masala me onion daal sakte hain?
    निशा: मनीष जी, अवश्य डाल सकते हैं.

  151. 19 September, 2014 02:10:22 AM ritu

    bahut he aasan or aacha tarikaa hai

  152. 19 September, 2014 09:30:58 AM reena nadar

    Mam u r recipes r awesome .I love all u receipes and trying at home.it tastes very guud.thank u mam.
    निशा: रीना, बहुत बहुत धन्यवाद.

  153. 30 September, 2014 08:44:09 AM saifi boy 0f arif saifi

    wow kiya bataap ke khane ke mam

  154. 13 October, 2014 03:45:46 AM Priti Arya

    I LOVE TO MAKE THE RECIPE OF YOUR STYLE THANKS A LOT
    निशा: प्रीती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  155. 20 October, 2014 05:12:37 AM poonam

    Mam isme pyaj b Daal skte h??
    निशा: पूनम जी आप प्याज पसन्द करती हैं तो अवश्य डालिये.

  156. 06 November, 2014 11:03:39 PM aditi

    Hello nisha ji Mein ne ye recipe banayi per thodi khatti thi kya karu taste theek karne ke liye
    निशा: अदिति जी, इसमें हमने खट्टा स्वाद देने के लिये टमाटर डाले हैं, देशी टमाटर थोड़ा ज्यादा खट्टा होता है, अगर आप इतना खट्टा स्वाद पसन्द नहीं करती हैं तब सलाद वाला टमाटर यूज कर सकते हैं, उससे सब्जी खट्टा स्वाद बिलकुल भी ज्यादा नहीं होगा.

  157. 11 November, 2014 08:41:27 PM ASHISH

    Mam ghar mein cream kaise banaya jaa sakta hai.jaisa hum cake mein dekha karte hai

  158. 15 November, 2014 03:02:52 AM aditi

    THanks for suggestion I will try again

  159. 03 December, 2014 07:50:05 PM rupa mehta

    Nisha ji aap itna simple language me batati h ki koi problem hi nahi hota.mai jab veg biryani bsnai itna testi bana ki dusre din bi mujhe bana kar khilana para.god kare aap khub tarki kare.thanks nisha ji
    निशा: रूपा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  160. 04 December, 2014 08:02:26 AM priyanka

    mene ye dish bnayi or sb logo ko khilai unhe bhut pasand ayi . thanks mjhe ye dish sikhane k liye ..
    निशा: प्रियंका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  161. 17 December, 2014 05:44:00 AM surendra

    Nisha ji kya aap mujhe paneer lawaabdaar ki racipe bata sakte hai
    निशा: सुरेन्द्र जी, मैं इसे बनाने की कोशिश करती हूँ.

  162. 27 December, 2014 01:15:17 AM suman

    mam aapki butter paneer ki recipe bahot achchi hai and very easy also.
    निशा: सुमन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  163. 18 January, 2015 01:47:31 AM Kajol Roy

    Hello Aunti, Main aapke recepies hmesha dekhti hun aur use try bhi karti hun kyunki vo easy or convenient hotel hain. I really like the way you make new dishes. Aunti maine ek chiz notice ki hai BIRYANI ki recepie kahin bhi net Maine dekha to us me in kehte hain ki chawal ko 30 min me like bhigo ke chodd de bt 15 min me bad hi chawal tutne late gain jisse BIRYANI dekhne mein acchi nai lagti.
    निशा: काजोल जी, बिरयानी के लिये बास्मती चावल यूज किये जाते हैं, ये चावल 1 घंटे में भी नहीं टूटते हैं, और खिले खिले बनते हैं, प्लीज वीडियो को और एक बार देख सकती हैं, बहुत बहुत धन्यवाद.

  164. 30 January, 2015 05:59:39 AM rohini

    milk in any form, malai or cream, should not be mixed with tomato, as per ayurveda. so can we replace it without copramising on test?

  165. 12 March, 2015 05:44:47 AM sachin

    mam isme butter kousa use krna k... sada butter ya amul butter..
    निशा: सचिन जी, आप जो भी बटर यूज करना चाहैं यूज कर सकते हैं.

  166. 13 March, 2015 01:54:13 PM Dinesh joshi

    nisha mam aap in sab vahi vahi question ka answers dete huve thak nahi jaati kyamai aapko ek bar mere ghar pe dinner pe invite karta he, aap aaoge ?
    निशा: दिनेश जी, मुझे ये काम करना अच्छा लगता है, और जब थक जाती हूँ, तब आराम करती हूँ. डिनर पर आने के बारे में कुछ कहना मुश्किल है, बुलाने के लिये बहुत बहुत धन्यवाद.

  167. 23 March, 2015 01:21:11 PM shalini

    namaste aunty, aunty aap kounsi cream use krti hain. main america me rehyi hu yha pr sour cream aur whip cream milti hain to kya gravy ke liye sour cream use kr sakte hain. please reply kijiyega agar aap Ram Navami se phle reply kregi to help hogi main us din ye curry bnana chahti huthank you so muchshalini
    निशा: शालिनी जी, ग्रेवी के लिये सोर क्रीम यूज की जा सकती है.

  168. 25 March, 2015 12:37:31 PM shalini

    thank you aunti ji,aap plz mujhe shalini boliye, shalini ji nhi.Shalini.
    निशा: शालिनी, में यहां सभी को रिप्लाई करते समय जी लगाकर ही लिखती हूँ, मैं कोशिश करती हूँ कि आपको जी नहीं लगाना है, बहुत बहुत प्यार.

  169. 25 April, 2015 05:06:55 AM mittal

    kay me isme payaj ki paste use kru ya payaj plz tell me
    निशा: मित्तल जी हां आप इसमें प्याज का पेस्ट अवश्य डाल सकती हैं.

  170. 06 May, 2015 03:59:07 AM sweeti

    mam meri grevi smooth nahi rahti.main ekdum mahin pisti hun fir bhi.kya karna chahiye k ekdum chikni grevi bane hotel ki tarah

  171. 12 May, 2015 03:20:23 AM sakshi

    we dont u use onion

  172. 21 May, 2015 08:23:55 AM SIDDANNA NARASGOND

    Thanku madam It taste wonderdfull

  173. 21 May, 2015 08:31:04 AM SIDDANNA NARASGOND

    Thanku Madam It taste will be wonderfull .

  174. 03 June, 2015 03:17:29 AM shaniya

    Hello mam, apki sari recipes bhat achi hoti hai. They r easy to understand.Thanks.

  175. 06 June, 2015 04:20:35 AM unnati

    hlw mam, kasuri methi k alwa koi option jo ghar pr easily manage ho jawe

  176. 10 June, 2015 12:40:59 AM vijay

    ande ka puda banane ki rit batayegi dear

  177. 10 June, 2015 09:19:20 PM DHANESH KUMAR

    AAP NE HAME PANEER BUTTER MASALA BANANE KI ETANI SARAL TARIKE SE BATAYA HAME BAHUT PASAND AAYA

  178. 19 June, 2015 12:32:26 AM sweety

    Mam aj aoki ye recepies banai...meri beti ko itni pasand ayi ki abhi bolti hai...isi site pese banana...really mam apne jo  nap diya hai usi trike se bnai....phali bar..subki tarif sunne mili....bhut khusi hui  muje....restorant jaisi hi bni thi...

    thank u mam...

  179. 19 June, 2015 09:15:42 AM swarup purvant

    namaste nisha ji aapne jo panner butter recipe sikhai wo behad aasan he or testy bhi thanks ....

     

  180. 20 June, 2015 06:52:31 AM Harleen

    How to make paneer gravy

  181. 22 June, 2015 08:01:36 PM swati rai

    Your all recepies are awesome....plz also tell us barbecues sauce recepies..

  182. 05 July, 2015 07:34:19 AM Rajni

    Hello Nisha aunty,

    Agar onion bhi milana ho to kb mix karen ? Kya taste mei koi difference bhi ayega?


    निशा: रजनी जी, ये सब्जी आप बिना प्याज के ही बनायें, आपको पसन्द आयेगी.

  183. 07 July, 2015 04:47:43 AM pritamraha

    ap ka recepe bohoot acha ha rap to rani ha rani KEEP IT UP;


    निशा: pritamraha ji, बहुत बहुत धन्यवाद.

  184. 11 July, 2015 03:33:50 AM Nehal

    Mam ham panir butter banate samay pani ke jagah milk us kr skte hai..?

     


    निशा: नेहल जी हां अवश्य कर सकते हैं.

  185. 11 July, 2015 09:36:48 AM preity gupta

    Nisha ji panerr fry karenge ya nhi


    निशा: प्रीती जी, पनीर को फ्राइ करके और बिना फ्राई किये दोंनो तरह से बनाया जाता है.

  186. 17 July, 2015 06:14:13 AM shailendra prasad

    Makhan and cream ki jagha kuch aur use kar saktey han?


    निशा: शेलेन्द्र जी, पनीर बटर मसाला बनाना है तब बटर और क्रीम ही डालनी होगी.

  187. 26 July, 2015 01:20:38 AM kunal wahul


    निशाजी . पनीर बटर मसाला स्वीट मध्ये आहे का ,? टिखट .? 

  188. 01 August, 2015 09:12:05 AM sudha rastogi

    Gravy ko dark(gadha) kare ke liye kya kare?

  189. 07 August, 2015 05:53:14 AM Anjali Singh

    Nisha mam, i m a student and i just love coooking...i have tried many of ur recipes and thy just turn out awesome.

    today, I made paneer butter masala and I got the Same texture as urs....it was really looking like restaurant made. Thanks for ur sizzling and yummy recipes:)


    निशा: अंजली जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  190. 08 August, 2015 06:25:43 AM sonu kotadia

    Bahot hi acchi bani meri restaurant style paneer butter masala it's vry teasty n so yummy

    Thx madhulikaji


    निशा: सोनू जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  191. 05 September, 2015 06:57:11 AM Enter your name...

    paneer butter masala bahut hi tasty dish hai dikhne mai bhi aur khane mai bhi

  192. 18 September, 2015 05:47:22 AM kushal

    I ask smthng i  watch  tv and making paneer butter masala by chef. ...den he told dont mix tomotoes pury bcoz cant mix tomotos in white pury it will be true or not.. 

     

  193. 23 September, 2015 02:56:21 AM 9822938421

    i want to learn more and more about

     

  194. 30 September, 2015 02:21:59 AM madhuri

    bahot he easy and tasty  recipe he

  195. 04 October, 2015 07:27:27 AM anil

    Good recipe mam

  196. 05 October, 2015 06:47:34 AM anjali

    hii Nisha ji

    HOW TO MAKE CREAM IN HOME


    निशा: अंजली जी, क्रीम घर में अच्छी नहीं बनती है, बाजार में दूध डेयरी से क्रीम मिल जाती है.

  197. 10 October, 2015 09:32:51 AM pankaj rajput

    Mam it is nice dish. In my famly all r luv dis dish. N iska jo indaaz ( taste n clr) h wo ksi m ni h.


    निशा: पंकज जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  198. 20 October, 2015 01:38:35 AM Angel

    ap please chilli potato ki recipe btayiye
    निशा: एंजेल जी, चिल्ली पटोटो की रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर चिल्ली पटेटो लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

  199. 25 October, 2015 08:32:56 PM akshata

    thanks a lot mam,aapka bataya hua tareeka bahut easy tha.
    निशा: धन्यवाद.

  200. 10 November, 2015 07:15:59 AM Sunil mishra

    Bahut swadist
    निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

  201. 30 November, 2015 03:08:44 AM jyoti

    Very nice panir butter masala
    निशा: ज्योति जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  202. 01 December, 2015 04:33:47 AM archana pandey

    thanku so much .......................i love ur all dishes
    निशा: अर्चना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  203. 05 December, 2015 12:21:56 AM seema singh

    Hi ma'am,maine apki website se bahut kuch sikha, lekin jb maine paneer butter masala banati hu, usme kuch kadvahat se aa jati, cream ke mahk aati rahti hai, i have some doubt ki mai cream mix karne bad use bhunti hu aprox 10 min, fhir pani dalkar pakati hu , please suggest me cream ko bhunna hai ya cream dalkar pani mix karna hai, please reply, thank you so much yor support.
    निशा: भुने मसाले में क्रीम, गरम मसाला, थोड़ा सा हरा धनियां और नमक भी डाल दीजिये और ग्रेवी में आधा कप पानी डालकर चलाते हुये तब तक पकाइये जब तक कि ग्रेवी में फिर से उबाल न आ जाय.

  204. 11 December, 2015 07:25:10 PM Puja jain

    mujhe ek saal k bache k liye koi food bataye

  205. 15 December, 2015 03:06:24 AM sonam

    Mam...apki recepies bhut madagar h. M hmesha apki es website ko refer krke hi nyi dish bnana sikhti hu.thanku very much mam
    निशा: सोनम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  206. 24 December, 2015 05:50:19 PM kusum

    Nisha ji, butter paneer masala ki gravy hlki c Lal colour ki bhi hoti h fir ye yellow h. Hlka Lal rang k liye kya Karen
    निशा: कुसुम जी, ग्रेवी में लाल फूड कलर मिलाने से ग्रेवी लाल बनती है.

  207. 15 January, 2016 08:33:20 PM Ajay singh

    madam ji aap ki sabhi recepies achi hain humne bahut kuch sikha hai .aap ki is sites se.
    निशा: अजय जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  208. 18 January, 2016 07:37:37 AM MohdNayeem

    thank for the this information
    निशा: नयीम जी, बहत बहुत धन्यवाद

  209. 09 February, 2016 03:53:19 AM vandana

    me onion b use karna chahti hu wo kiske baad daalu
    निशा: वंदना जी, जब आप हींग जीरा भून लेते हैं तो उसमें प्याज डाल कर गुलाबी होने तक भूनें उसके बाद सारी सामग्री वैसे ही डालें जैसी दी हुई हैं.

  210. 11 February, 2016 08:32:19 AM nisha

    Nisha ji yeh toh same shai panner wali recepie jaise h
    निशा:
    निशा, थोड़ा फरक है, इसमें बटर का यूज किया है,

  211. 28 February, 2016 04:24:33 AM Shaveena

    Can I add onion in this recipe?
    निशा: शवीना जी, बिलकुल कर सकते हैं.

  212. 06 March, 2016 07:57:23 AM Alisha gupta

    Mam its to good n bhot aachi recipe h.. Jo bhoot khane me bhi testy h or health ke liye bhi mam mujhe cook karne bilkul bhi nai aati but me aapki paneer butter masala dekhi or banai wo itni testy or yummy bana or 2nd baat ye h ki apki koi bhi recipe difficult nahi h or bhot easy way me h thanks so much mam isi tarah aap badiya badiya recipe or uske bareme tips dete rahiye god bless u mam bye.... (ishu)
    निशा: अलीशा जी, आपके प्रेम ओर स्नेह के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

  213. 10 March, 2016 09:25:44 PM mamtasaini

    Mam very nice and easy methods of recipes. thank u so much
    निशा: ममता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  214. 04 April, 2016 05:17:16 AM neha sharma

    Mem meri cooking pahle jyada achchi nhi ti bt apke recipe se tarah tarah ka khana bna kr mene apne husband ka dil jeet liya he
    निशा: नेहा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  215. 17 May, 2016 08:06:54 AM Dipali

    Nisha Ji isme paneer fray karke istamal kare ya vaise hi.
    निशा: दीपाली जी, फ्राई करने की आवश्यकता नहीं है.

  216. 27 May, 2016 02:55:06 AM Nitesh Chariya

    kya ye recipe ko mixer me bundhna chahiye .....?

  217. 05 June, 2016 11:18:33 PM Kamini

    Mam kya main desi ghee daal sakti hoon????
    निशा: कामिनी जी, पनीर बटर मसाला है, तो यूज बटर का ही होना चाहिये, लेकिन आप देशी घी से बनाना चाहती हैं तो बना सकती हैं.

  218. 29 June, 2016 02:51:46 AM aaryan

    kya hum pyaj or lhsun dal sakte hai
    निशा: आर्यन जी, डाल सकते हैं.

  219. 19 July, 2016 05:20:15 AM nalini dhoundiyal

    maam,,ur all recipes are seriously awesome and easy for everyone..but maam plz shear kadhai chicken recipe..plz maam
    निशा: नलिनी जी मैं सिर्फ वेजीटेरियन खाना ही बनाती हूँ.

  220. 29 July, 2016 08:13:31 AM Jyoti

    Can we add khushkhus n casewnut
    निशा: ज्योती जी, बलकुल उपयोग कर सकते हैं.

  221. 30 July, 2016 11:49:39 PM Chandra shekhar bhatt

    Paneer butter masale ka standard taste kya hoga...?

  222. 04 August, 2016 07:53:45 AM Mona

    Nisha ji thank u , aap bahut hi easy tarike se recipe batate he in jiske dwara him ghar Bethe restaurant ka anand me sakte hein ....
    निशा: मोना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  223. 10 August, 2016 04:48:52 AM Janki singh

    Aap ka batane ka tarika bahut saral and aacha hai.maine gune banaye the bahut badhiya band the.
    निशा: जानकी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  224. 25 August, 2016 05:54:42 AM Jagdish bagul


    निशाजी इस रेसीपी मे पनीर फ्राय करके डाले या कच्च्या भी डाल सकते है?
    निशा: जगदीश जी, आप जैसे उपयोग करना चाहें कर सकते हैं.

  225. 01 September, 2016 06:53:15 AM shikha pandey

    Cream ki jagah dhud use kr skte h
    निशा: शिखा जी, इसके लिये क्रीम ही अच्छी होती है.

  226. 03 September, 2016 01:48:58 AM megha

    Nice receipe easy to make and best to serve delicious test
    निशा: मेघा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  227. 10 September, 2016 01:08:58 AM mhod nasim

    Very good paneer makhanwala
    निशा: नसीम जी, धन्यवाद.

  228. 10 September, 2016 10:01:18 AM shravan

    Aapke dwara batayi gayi recipe itni achhi bani kya kahne. Dikhne aur khane dono me bilkul restaurant jaisa...very very thanks
    निशा: श्रवन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  229. 13 October, 2016 09:23:58 PM dulumoni kalita

    This is very simple n essay recipe
    निशा: कलिता जी, धन्यवाद.

  230. 15 October, 2016 12:20:21 AM Shobha Vajpayee

    recipe is easy good and came out vary well thank you vary much
    निशा: शोभा जी, आपको भी मेरी तरफ से बहुत-बहुत धन्यवाद.

  231. 17 December, 2016 09:26:31 AM sandeep shukla

    VEry dilecous food
    निशा: संदीप जी, धन्यवाद.

  232. 02 January, 2017 01:42:37 AM Rajni

    Awesome recipies maam
    निशा: रजनी जी, धन्यवाद.

  233. 02 January, 2017 09:39:45 AM Mouni

    Mam'm ur alll recipe are so amazing ...... Can we put some cashew nuts
    निशा: मौनी जी, धन्यवाद. हां, आप काजू भी डाल सकते हैं.

  234. 10 January, 2017 03:51:43 AM sapna

    Isme onion dal sakte hai
    निशा: सपना जी, हां, डाल सकते हैं.

  235. 20 January, 2017 12:19:41 AM virendra

    Sir panner btturmasala.ka colour maine jab khaya tha to red tha or ye yellow hai.
    निशा: वीरेन्द्र जी, उसमें खाने वाला लाल कलर मिला हुआ होगा.

  236. 04 March, 2017 06:20:42 AM neha jain

    Nisha ji , paneer butter masala and shahi paneer ki recipie same to same lag rahi h , dono mai kya different hai, ye to ek hi cheez ho gayi na
    निशा: नेहा जी, दोनों में फर्क है़. पनीर बटर मसाला में मक्खन का इस्तेमाल हुआ है जबकि शाही पनीर में काजू के पेस्ट का उपयोग किया गया है. दोनों के स्वाद में भी अंतर है.

  237. 18 March, 2017 06:28:33 AM Rashmi tiwari

    Mam apki sari recipe meine try ki hai. its very delicious. Thankyou mam.
    निशा: रशिम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  238. 20 March, 2017 11:40:44 PM Dhirendra pandey

    Miksi me Bina pise Kam nahi chalega
    निशा: धीरेन्द्र जी, आप मिक्सी में ना पीसना चाहे, तो बारीक वाले कद्दूकस का भी प्रयोग कर सकते हैं.

  239. 25 March, 2017 09:07:42 AM Abhishek Kumar

    Dadi ji, me apka biggest fan hu, aur me under 19 state cooking contest ka winner hu. To kya me garlic paneer me use kar sakta hu.?
    निशा: अभिषेक जी, बहुत बहुत शुभकामनाएं. हां, आप अपने स्वादानुसार गार्लिक का इस्तेमाल कर सकते हैं.

  240. 27 March, 2017 07:40:15 AM ankit

    agar cream na ho to ....... ?
    निशा: अंकित जी, क्रीम न हो, तो घर की मलाई डाल सकते हैं, लेकिन मलाई कम मात्रा में यूज कीजिए क्योंकि उसमें घी बहुत अधिक होता है, काजू या खरबूजे के बीज या खसखस के बीज भिगो कर पीस कर उससे भी ग्रेवी बनाई जा सकती है.

  241. 30 March, 2017 05:10:32 AM Prachi shukla

    Its one of the best site for all house wife
    निशा: प्राची जी, आपका बहुत-बहुत धन्यवाद.

  242. 04 May, 2017 05:09:01 PM Sarthak Agrawal

    mam bahot hi badiya sabji bani hai
    निशा: सार्थक जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  243. 07 May, 2017 11:16:09 PM Raju gupta

    Nisha g mera name raju gupta hai main bedmi poori ki sabji kese banau
    निशा:राजू जी, बेड़मी पूरी के लिये सब्जी आलू मसाला सब्जी वेबसाइट और मेरे चैनल पर दी हुई है,और ये आसानी से बनाई जा सकती है आप इसे बनायें.

  244. 07 July, 2017 09:40:37 PM rakhiinindia.in

    thank you so much for Paneer Butter Masala Recipe giving such amazing and luscious recipes... I appriciate your write up.
    निशा: राखी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  245. 08 August, 2017 10:25:36 PM MD SHAHID AKHTER

    very very delicious recipe & your system very good. I like it
    निशा: शाहिद जी, बहुत बहुत धन्यवाद मेरे काम को पसंद करने के लिए.

  246. 28 August, 2017 10:47:43 PM Nidhi

    Mam ur recipes are too amazing Even than no difficult all integredients available at home
    निशा:निधि जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  247. 08 September, 2017 01:18:26 AM md samir

    Sir cream kaha milegi
    निशा: क्रीम आप किसी भी डेयरी शाप से ले सकते हैं.

  248. 29 October, 2017 01:22:44 AM sumeraingh

    Reaipe very nice
    निशा: आपका बहुत बहुत धन्यवाद.

  249. 14 December, 2017 12:18:08 AM arun

    Mujhe iska taste pata karna hai
    निशा: अरुन जी, फिर आप इसे एक दिन बना लीजिये और खाइये.

  250. 24 December, 2017 02:48:04 PM Lokesh

    Ya panir LAMBA KATA H AP NA PANIR KI KATIG GALAT BATAI H
    निशा: लोकेश जी, आप अपनी पसंद अनुसार जो शेप पसंद करते हैं पनीर उस शेप में काट सकते हैं.

  251. 24 December, 2017 08:08:38 PM Ankita

    Nisha ji!! Yaha exactly cream h kya?? Dhudh k malae ya jo ghee mahne k phle ki malae??
    निशा: अंकित जी, दूध को उबाल लेने के बाद उसके ऊपर जो परत जमती है वह मलाई है और कच्चे दूध को फैंट कर क्रीम बनाई जाती है, इसके लिये स्पेशल इक्विपमेन्ट चाहिये होते हैं.

  252. 10 April, 2018 08:43:40 PM Virendra yadav

    VERY food

    • 12 April, 2018 05:37:06 AM NishaMadhulika

      बहुत बहुत धन्यवाद Virendra yadav

  253. 08 May, 2018 12:57:00 AM Archana

    Hello mam Maine ise banakar khaya ye bahut swadisht bana tha. Mai aaki fan ho gyi. Ab mujhe kuchbhi naya dish banana hota h to mai aap hi ki YouTube channel par dekhti hu .

    • 08 May, 2018 04:11:47 AM NishaMadhulika

      अर्चना जी, आपके प्रेम और सहयोग के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

  254. 27 May, 2018 06:52:47 AM Priyanka tulshyan

    Isme pyaz dal skte h ki nhi?

    • 28 May, 2018 04:00:23 AM NishaMadhulika

      प्रियंका जी, आप अपने स्वादानुसार प्याज लहसुन का उपयोग भी कर सकती हैं.

  255. 03 June, 2018 05:40:46 AM SANJAY KUMAR GUPTA

    kya is sabji piyaj and lahsun bhi dal sak tha ha

    • 03 June, 2018 09:55:32 PM NishaMadhulika

      संजय जी, आप इसमें अपने स्वादानुसार बदलाव कर सकते हैं.

  256. 02 October, 2018 08:05:17 PM Pawan

    Sabzi aise hi banayi h Lekin isme khatas bahut h.....khatas Ko khatam karne k liye kya kare

    • 03 October, 2018 12:58:01 AM NishaMadhulika

      Pawan जी, टमाटर अधिक खट्टे होने से ऎसा होता है. इसलिए बहुत ज्यादा खटास वाले नहीं लीजिए. इसमें क्रीम को मिला लीजिए इससे भी खटास कम हो जाएगी.

  257. 12 February, 2019 02:23:14 AM Sudhakar Mallavarapu

    Madam ji.. aapke diya huva receipe ko bahot bahot dhanyawad... hum cashew nuts add kar sakte.. kaisa add karna

    • 13 February, 2019 01:32:41 AM NishaMadhulika

      Sudhakar Mallavarapu जी, आप काजू को पेस्ट बना कर ग्रेवी में यूज कर सकते हैं.

  258. 29 June, 2019 05:22:24 AM Neeraj

    Mam.. U dont tell what is that cream is? And what type of butter we should use in it... Cos we have 2 type of butter.. One is salted which we get from sanchi parlour and other butter is from Dairy products.. So u should explain about the butter we use specifically as well as cream.. Im really confuse what was that cream...

    • 08 July, 2019 05:33:25 AM NishaMadhulika

      Neeraj, You can use salted butter, and it was a normal cream you can get it from dairy

  259. 08 August, 2019 10:27:04 PM Shivani Elhance

    Hi Madhulika Ma'am. Meine aapki kayi reciepe try ker rahi hai..aur aaaj Paneer Butter Masala bhi banaya..Abhi tak ka Mera best paneer dish thanks to you .

  260. 03 April, 2020 05:31:12 AM Dolly

    Hello Mam, Thank you for the recepie. Agar humare paas cream nahi hai toh uski jagha kuch aur daal saktey hain? Regds, dolly

  261. 01 July, 2020 09:20:25 AM ashus

    thank you for sharing paneer butter masala recipe read https://foodis.in my food recipe

  262. 21 April, 2023 04:59:14 PM Annuu Bhadoriya

    Hii i am annu, your expalining way of recipes and ingredients is very nice. i am starting a blog on 1 april and i make a blog on the same topic on Butter Paneer Masala. Sooo please you can check and share it your users please so i motivated Click here :- https://tinyurl.com/yeytk69b Thanks.