49 Comments

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  1. 28 March, 2012 03:11:18 PM nina agrawal

    Nisa jirice flour ke liye kya mota chaval le sakte hai
    निशा:
    नीना, मोटा चावल लिया जा सकता है.

  2. 28 March, 2012 04:56:23 PM sandhya

    can we make rice flour at home?
    निशा:
    संध्या, आप घर में राइस फ्लोर बना सकते हैं.

  3. 29 March, 2012 04:16:06 PM princess ankita

    hiee//////@@@@@@@@@@thnkieeu chef ,,,,,,,dekhne se lagta hai ki ye page aapne abhi abhi post kiya hai.......thnkieu chef nisha , becoz maine bhi sanvaad ..me maine post kiya tha jisme maine aapse iski recipe poochi hai ...thxx again

  4. 29 March, 2012 04:16:11 PM princess ankita

    hiee/ thnkieeu chef ,,,,,,,dekhne se lagta hai ki ye page aapne abhi abhi post kiya hai.......thnkieu chef nisha , becoz maine bhi sanvaad ..me maine post kiya tha jisme maine aapse iski recipe poochi hai ...thxx again
    निशा:
    अंकिता, जी हां रैसिपी बहुत सारी पूछी जाती है, मैं कोशिश करती हूँ कि सभी की रैसिपी बना सकूं, लेकिन समय लग जाता है, धन्यवाद.

  5. 30 March, 2012 10:17:46 PM ankita

    mam plzz aap jb thodi free ho jaaye to riceballs bnana sikhayeinga .......i think it is simpl &and easy 2 mak.................
    निशा:
    मैं इसे लिखने की अवश्य कोशिश करूंगी

  6. 01 April, 2012 07:44:14 PM princess ankita

    mam es flour ko to mai bahut gooth rhi hu phir ye dough nhi bn rha hai ..........
    निशा:
    अंकिता, चावल के आटे को गरम पानी डालकर मसलिये वह थोड़ी ही देर में बिलकुल नरम आटे की तरह गुथ कर तैयार हो जाता है, आटा गूथने का वीडियो देखिये और कोशिश कीजिये, आप आटा गूथ लेंगी बहुत आसान है.

  7. 24 May, 2012 01:24:09 AM sindhu

    hi aunty. is roti ko aaj try ki thi achchhi bani . thanks

  8. 07 August, 2012 05:12:04 PM usha

    please write gluten free recipes as early as possible

  9. 13 August, 2012 04:20:27 PM faru

    Thanks aunty for sharing the recipe of chawal ki roti. I love to eat chawal ki roti with red chilli chutney n konkani dishes. it is our tradition to make chawal ki roti in my place which is near to Alibaug . i was out for my studies so missed the chance to learn after marriage at my inlaws place everyday they eat chawal ki roti n i didnt know how to make .felt sorry but now living in dubai n missing all the indian food wanted to eat this roti no one here to make this for me so i tried our traditional recipe which does not contain oil but were not so good as my mom and all make .now i got ur recipe will try it .as today i made they r not so good so i thought of browsing on net n got ur recipe thanks again for doing lovely job .

  10. 24 August, 2012 06:23:40 PM hansika choudhary

    thanks nishaji,

  11. 02 September, 2012 01:21:27 PM Meena sanjeev yadav

    Namaste Nisha ji, How to make rice flour at home?
    निशा:
    मीना, चावलों को 4-5 घंटे पानी में भिगो लीजिये और पानी हटाकर कपड़े पर 1-2 घंटे के लिये फैलाइये, फरैरे किये हुये चावल को मिक्सी से बारीक पीस लीजिये.

  12. 02 October, 2012 05:44:29 PM shivani goswami

    thanxx for dis dilicios recipe

  13. 30 November, 2012 09:01:04 PM Aparna

    Nishaji, can I make it using readymade rice flour? Or would it turn out different?
    निशा: जी हां अपर्ना, चावल का रैडीमेड आटा लिया जा सकता है.

  14. 26 December, 2012 12:53:08 PM Renu Patle

    which sabji or Chatni suits best with chaval ki roti?
    निशा: रेनू, अपनी पसन्द से कोई भी चटनी ले सकती है, हरे धनिये की चटनी भी अच्छी है.

  15. 17 January, 2013 02:31:13 PM HASHI HAPPA

    I am from Kashmir. As per our tradition we make chaval ki roti on aucipious occassions like Shivratri and marriage. We prepare the roti with hands only.
    निशा: हाशि, जी हां चावल की रोटी को हाथ से बनाया जाता है, लेकिन जो लोग इस रोटी को हाथ से नहीं बड़ा सकते हैं वे बेलकर बनायें ये रोटी और आसानी से बन जाती है,और अच्छी बनती है.

  16. 22 February, 2013 07:15:40 PM Lata Netam

    hello mam apki sabhi recipes bahut achhi hoti kya is chawal ki roti ko puri ki tarah tal sakate hain. plz reply me mam.
    निशा: लता, जी हां आप इसे तल कर पूरी भी बना सकती है, बहुत अच्छी बनेंगी.

  17. 01 March, 2013 04:43:31 PM aruna

    plz plz me rumali roti recipe

  18. 17 April, 2013 09:15:45 PM nikita rama

    ager chawal ke aate me barik kata pyaj ,barik kata aalu or barik kati hari mirch mila kar roti bnayenge to roti or bhi swadist banegi

  19. 01 May, 2013 06:05:35 PM Mayur

    Namaste Aunty g... Plz cn u tel us hw 2 mk " Rumali Roti " ?

  20. 27 June, 2013 10:11:18 PM sonia

    madam,khakhra (gujrati) va churtney(red Mirch, Kalonji, sabut dhania, sauf ki khati mithi chutney ki receipe bhi dal do), Gulab jamun bhi aur tarike se batao. kayoki mawa, paneer kai baar ghar me nahi hota.
    निशा: सोनियां जी हां मैं कोशिश करती हूँ.

  21. 27 October, 2013 04:17:57 PM suvarna

    Hello nishaji,Thanks for the recipe. aaj main banayi thi roti bahut ache se bani thi.. thanks a lot. keep posting new recipes

  22. 15 November, 2013 02:50:01 AM NAMITA

    Nisha madam ji,mera ghar me arua chawala nahihe to me ushana chawala me kucha bane ke liya chatihu to lekin kese kuchu banu samajhame nahi ata he.PLZ kucha to recipe batadijia ji.

  23. 18 December, 2013 04:37:01 AM unknown

    Can we eat with chili chatni.will it taste good
    निशा: जी हां अवश्य खा सकते हैं.

  24. 18 January, 2014 02:55:37 AM Reshma khatri

    Nishaji kya aap muje MATAR PANEER ki resipi bhejegi please. me kabse chaval ki roti banana chahti thi. thanks to you
    निशा: रेशमा जी, मटर पनीर की रेसिपी वेबसाइट पर पहले से उपलब्ध है, सर्च बटन पर मटर पनीर लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

  25. 03 September, 2014 05:55:05 AM reena

    nisha ji...rice flour se banne wali koi aur easy recipe bataiye...
    निशा: रीना, राइस फ्लोर से मीठा और नमकीन पिठ्ठा बनाया जाता है, रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, राइस फ्लोर और बेसन, गेहूं का आटा मिलाकर चीला बनाये जा सकते हैं.

  26. 13 September, 2014 10:29:43 PM harsh

    mam, meri roti hmesha toot jati h nd wo beli bhi nhi jati. . aata bda soft ho jata h ... plz btaye mein isse kaise theek karu
    निशा: हर्ष, आटे में थोड़ा थोड़ा पानी डालकर गूथिये, आटा थोड़ा पहले की अपेक्षा हल्का सा सख्त रखें, आटे को 3040 मिनिट रखने के बाद तेल से हाथ को चिकना करके थोड़ा सा मसल लीजिये, लोई बनाकर सुखे आटे में लपेट कर आसानी से गोल करते हुये बेलिये, बीच में आवश्यकता हो तो सूखा आटा फिर लगाइये, थोड़ी सी प्रेक्टिस के बाद आप बहुत अच्छी रोटी बनने लगेगी.

  27. 01 October, 2014 12:14:39 AM surekha s kapse

    चावलकी रोटी

  28. 20 November, 2014 06:36:36 AM shashi kala

    mere family aur mujhe aapke sikhai chawal ki roti bahot aajhe lagi. hame aapka sikhah hua har kana aajha lagta hai.
    निशा: शशी जी बहुत बहुत धन्यवाद.

  29. 04 February, 2015 10:40:10 PM gulab shah

    mam..actually i m commenting first tym..i made dosa according u to dat u wrote n u know it was superb..i m very thankfull to u.i never learn how to cook but its jus becz of u m cooking very well so thanks a lot for all receipes...
    निशा: गुलाब जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  30. 12 February, 2015 02:02:34 AM shalini

    Nisha mam.... kya hum chawal ka atta guun k rakh sakte h freez ya bahar kitchen mei... jaise wheat ka atta 1 baar gunne k baad 2 baar bna lete h freez mei rakhne k baad b kya aisa chawal k atta k liye hota h ya har baar roti bnayege to gunna hoga?
    निशा: शालिनी जी हां रखा जा सकता है, आटे पर तेल लगाकर बन्द डिब्बे में रखें, रोटी बनाने से आधा घंटे पहले आटा फ्रिज से निकाल कर बाहर रख लीजिये और थोड़ा सा मसल लीजिये.

  31. 06 April, 2015 10:24:56 PM KULDEEP KATARE

    NISHAJI tandoori roti banane ki process kya hoti haiplease share karna&thanks for sharing your knowledge with us

  32. 16 October, 2015 05:15:30 AM mansi shah

    nishaji, aap ke dikhai diye bahot sare itmes hum ghar pe banate the really its so much helpful..
    निशा: मानसी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  33. 16 October, 2015 05:18:07 AM mansi shah

    nishaji aap ke modak ki recipe bahot hi lajawab thi kya hum wahi banaya hoa chawal ka aata roti me bhi istemal kar sakte he?pl share kare.
    निशा: मानसी जी हां अवश्य कर सकते हैं.

  34. 03 April, 2016 06:12:46 AM priya srivastava

    Hi...nisha ji kya main chawal ki roti me tel ya ghee lagake bana sakti hoon
    निशा: प्रिया जी, बना सकती हैं.

  35. 16 September, 2016 02:40:37 AM RENUKA GUPTA

    You are my kitchen Guru. You are my favourite. I have learnt many things from you. I have been following you for last 3 years. THANKING YOU. RENUKA GUPTA MUMBAI (MAHARASHTRA)
    निशा: रेनूका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  36. 24 December, 2016 05:17:38 AM Pragya

    Really its verry nice.Very thankful. ..
    निशा: प्रग्या जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

  37. 29 December, 2016 05:56:08 AM Bishal tanti

    This recipe is verry verry intersting I Like this recipe
    निशा: बिसाल जी, धन्यवाद.

  38. 17 February, 2017 05:07:14 AM पिंकी

    हमने चावल का आटा बनाने के लिए चावल को घरघंटी में पीस लिया है। क्या इस आटे की रोटी बनेगी या नहीं। पूर्व में कोई तैयारी नहीं की थी।
    निशा: पिंकी जी, चावल का आटा बारीक चाहिये होता है, आप इसे आटा छानने वाली छलनी से छान कर यूज कर लीजिये, चावल की रोटी बन जायेंगी.

  39. 07 March, 2017 07:16:43 AM Swetha

    1. Kaunsa tawa use karna he? I tried nonstick as well as hindalium but roti dono mein chipak rahi thi.2. Gas kaunse flame mein rakhna chaiye?
    निशा: स्वेता जी, तवा कोई भी ले लीजिये, उस पर थोड़ा सा तेल या घी लगा लीजिये, रोटी नहीं चिपकेगी.

  40. 21 March, 2017 01:52:35 AM sherin

    Kya roti maker me chaval ki roti banasaktehe?
    निशा: शेरिन जी, ट्राई करके देखिये, मुझे लगता है कि बना सकते हैं.

  41. 27 April, 2017 04:21:19 AM Deepti

    Mam Meri daughter Ko wheat allergy hai.kya aap gluten free recipes sikha Sakti hai???Kya chawal ke aate me Koi aur aata (wheat)ke alawa Mila kar roti banai ja Sakti hai.kitne proportion me??
    निशा: आशुतोष जी, आप रागी आटा, या बेसन या मक्के का आटा यूज कर सकते हैं.

  42. 08 May, 2017 01:25:22 PM balwant singh

    Tandoori new starters send to my mail

  43. 10 February, 2018 07:05:18 AM Niyati

    Nisha ji, normal roti ki traha tawa se utha ke direct gas pe nahi sake shakte kya

    • 12 February, 2018 01:28:01 AM NishaMadhulika

      नियती जी, आप ऎसे भी रोटी सेक सकते हैं.

  44. 21 June, 2018 12:38:19 AM Sapna yatin Joshi

    Testy

    • 21 June, 2018 04:11:46 AM NishaMadhulika

      सपना जी, बहुत बहुत धन्यवाद आपका.