इस तरह के आलू के चिप्स को धुप नहीं लगानी क्या?सिर्फ कपड़े से पोंछ के ही तलने है क्या?या बिलकुल सुखा करके
निशा: नियति, धूप में नहीं लगानी, सिर्फ कपड़े से पोंछ कर तलना है.

nisha ji thanxxxxxxxxxxxxxxxxx alot apne allo ke chips ke receipe likhi main aaj hi ghar jakar try karungi, mere husband bahut khush honge thankxxxxxxxxxxxx

Nisha ji, hamare yahan to barish ho rahi hai. meine moong dal bari banayi thi. unhe fan ki hawa mein sukhana para. sukh to gayi hain. lekin kharab to nahin hogi na?
निशा: अंजू, बड़ी को जिस दिन धूप निकले उस दिन धूप में रख कर अच्छी तरह सुखा देना, जरा भी खराब नहीं होंगी.

nisha g gulab ka sharbat{taje gulab se) banane ki receipe batae please

Ingredients: 11/2 cup freshly picked Rose Petals (Gulab Ke Patti)3/4 cup boiling Water1/4th tsp Cardamom Seeds3/4th cup Sugar (Cheeni)1/4th cup strained fresh Lemon Juice (Nimbu Ka Raas)2/3rd cup Pomegranate Juice5 cup cold WaterHow to make gulab sharbat: * Crush the rose petals with mortar and pestle and place them in a large bowl. * Add the boiling water, then pour the mixture to a metal container and add cardamom seeds. set aside for 8 hours or overnight. * Pour the rose-cardamom water through a muslin lined strainer set over a bowl. * Add the sugar, and float the bowl over a hot water filled sink until the sugar dissolves. * Remove from the hot water and filter it again. * Cool it to room temperature. * Combine all the ingredients in a pitcher and stir well. * Serve in a glass half filled with crushed ice.

Thanks Nisha Ji, aapne bahut jaldi aloo chips ki recipe lik di. thankyou so much.आलू के सेव ki recipe bhi please likhe.

Nisha Ji, hamare yahan aloo chips to boiled water me fitkari dal kar aloo ko usme 10-15 minute tak rakhte hai. Kya aisa hi karna hai.
निशा: ममता, पीने वाला पानी नार्मल तापमान पर लेते हैं.

Dear Nishaji, hello, May SAIBABA bless you.Me aapki jitni bhi tareef karoon, mujhe kam lagti hai, I cant express those words, pl. keep it up...............

great recipe ,,,...muha.mere husband jab so rahe the tab mene aalu kas liye.....or jab chai ke saath diye....to unka muh dekne layak tha..ke ye chips kon laya...thanks.

Nisha ji , market mein chips mein different kinds of flavoures hote hein like pudina and tomato. yeh hum ghar par kaise bana sakte hai.
निशा: प्रतिभा, पोदीना पाउडर तो घर में पोदीना को पत्तियों को सुखाकर बनाया जा सकता है और आप चिप्स में डाल सकती हैं, लेकिन टोमोटो पाउडर नहीं बना सकते.

Madam aloo ko paani me dalne se kya fyada hota hai direct isko tal nahi sakte kya.
निशा: रीना, आलू से स्टार्च हटाने के लिये पानी में डाला जाता है.

Nisha g. Market me lays or uncle chips k jo chips milate h, unme masalo ka jesa flavour rahta h. Wase chips banana sikhaiye. Plz

nisha ji boil aloo k chips ki recepie bataiye...

how to make dry potato chips? please mam reply this question.
निशा: सरिता, ये चिप्स आपके लिये हम बहुत जल्दी बनायेंगे.

thanks mam,

CHIPS BANAKAR RAKH SAKTAI HAI
निशा: कमल, आप चिप्स बनाकर रख सकते हैं.

Hi...Yesterday I prepared the chips but they became a bit soggy after colling. taste was great but I dont know why they did not turn into the crispy ones. I made the chips using the chips cutter...please suggest...
निशा: भारती, चिप्स को धीमी आग पर कुरकुरे होने तक तलिये, चिप्स को एक बार तलने में 6-7 मिनिट लग जाते हैं, इन बातों का ध्यान रखिये चिप्स कुरकुरे बनेंगे.

Mam muje aapki recipe bhut aachi lgtï hai mam muje aap cone wali custerd ice cream btaiye

THANK YOU DIDI

nishaji mai chips ko narmal paani mai hi dubda du fitkari dal kar.na jada garam na jada thanda...right?
निशा: पानी गरम और ठंडा नहीं करना है, सादा पानी लेना है.

Nishaji jaise aapne bataya waise hi mane banaya par chips crispy nahi bane ... chips dheele dheele se bane hai, taste to achha hi hai par aise khane mein maza nahi aata to cripsy karne ke liye kya kar sakte hai?? (meine chips cutter use kia hai par fitkari nahi use kari)
निशा: आशिश, चिप्स कुरकुरे न होने का कारण आपने चिप्स को तेज आग पर तल दिया है, आप उन्हैं धीमी आग पर तलिये चिप्स कुरकुरे बनेंगे.

good taste

can u tell me how can i make chips, like lays tomato chips? if u know so plzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz tell me thanks.

thanx recipe is so simple.But is it necessary to use fitkari or sirka.if i dont use them what will happen?
निशा: वीना, आप बनाइये, अच्छे चिप्स बनेंगे सिर्फ कलर का थोड़ा अन्तर रहेगा.

आलू के चिप्स बनाने के लिये kya aalu kis taraha ka use kare maine bhi aalu chips banae ki kosis ki thi sabse pahale maine aalu ko chil kar pani main aadhe se ek ghante rakha phir use barik kis kar fry kiya per aalu chips proper nahi bane dhile dhile ho gahe aap bataye main kya karu meri galti kaha per ho gai...
निशा: प्रशान्त, आलू के चिप्स का बहुत जल्द वीडियो डालने की कोशिश करूंगी, तब आप बनाइये आप आसानी से बना पायेंगे.

good afternoon mam, yeh allo chips jab hum talte hain. bilkul sim gass te tale ne brown hone par naram-kache rehte hain. agar usko aur fry karte hain . toh fuk jate hain . hamare chips sahi nahi ban rahe. plz mam apka iska reason bata dein . and thanks mam is recipe ko net meinpane ke liye.
निशा:
निशा, ये आलू के फरक के कारण होता है.

mam...banana ka chips kese banate hai plz mujhe batai ye.
निशा: नरेन्द्र, केले के चिप्स की रैसिपी वेवसाइट पर है, आप सर्च बटन पर लिख कर रैसिपी खोज सकते हैं.

nishaji thankyou very much for converting me from cook to good cook.please tell us baked chips biscuits'so that we even eat widout worry.jaldi.....
निशा: ज्योति, जी हां मैं कोशिश करूंगी, धन्यवाद.

thanx apka recipe bahut taste dikh raha hai.mah jarur try karunge.nisha ji kandha chips ki recipe please bataiyay jaldi.

yammmmm....... i'm fond of potatoe chips.

nisha ji apne promise karne ke baad bhi pavbhaji mein dalne wala masale ke recipie nahi bheji.plzzzzzzzz jald hi likhe.
निशा: मधुलिका, मैं कोशिश करूंगी.

i like this

nisha ji main janna chahati hu ki apki koi cookbook hai....?
निशा: नेहा मेरी कोई कुक बुक नहीं हैं. मुझे किताबों के बजाय इन्टरनेट अधिक पसंद है,

NISHA JI NAMASKAR MAI ALOO CHIPS KA UTPADAN KAR RAHA HU . BAHUT PARESHANI HO RAHI HAI AAPSE MADAD CHAHTA HU KYA AAP GUIDE KAR SAKTI HAI MERE CHIPS KHILTE NAHI HAI NARAM BHI HO JATE HAI.

HELLO MAM, AGAR HUM POTATO KI QUANTITY INCREASE KARTE HAI TO KYA VINEGAR KI QUANTITY BHI INCREASE KARNI HOGI JAISE KI AGAR HUM 10 POTATO LE TO KITNA VINEGAR WATER ME DALNA HOGA?
निशा: अंकिता, विनेगर नहीं, फिटकिरी डालनी है, फिटकिरी (Alum) की मात्रा थोड़ी सी बड़ा लीजिये.

hi mam, aapne recepi me mention kia hua h ki agar fitkari na ho to vinegar daal sakte hai to kya hum vinegar use kar sakte h instead of fitkari?
निशा: अंकिता, जी हां विनेगर भी प्रयोग में ला सकते हैं.

Nisha ji, mein delhi mein rahti hoon..is mausam mein yahan jo aaloo available hain kya unse ye chips ban jayenge.
निशा: प्रेरना, आप आलू के चिप्स होली के बाद बनाइये, चिप्स अच्छे बनेंगे.

Aur nisha ji sukhaye hue aaloo k chips bhi kya kissi bhi mausam k aaloo se ban jate hai,,,
निशा: प्रेरणा, आम तौर पर आलू के चिप्स होली के बाद के मौसम में बनाये जाते हैं इस समय आलू अच्छी तरह पक जाता है.

nisha ji thanks aap ke madhyam se humne bahut si cheej banana seekhi hai par kuch k video na hone k karan kami nazar aai

Madam,can we use lemon juice instesd of fitkari or vinegar?

lays jaise alloo chips method btaye

Nishaji maine chips dheemi aanch pe 7-8 minute tak tale fir b we geele geele reh gaye crispy nai hue esa kyu hua?
निशा: अंजली, चिप्स थोड़े और तलने थे यही कारण है, गीले रहने का, या चिप्स मोटे काटे गये हैं तब वह गीले रहेंगे.

just one word . simply awesome......:)

Nishaji, Agar ho sake toh please potato lachche banane ki bhi racipie bata dijiye.
निशा: अंजना, मैं कोशिश करती हूँ.

maine ye chips banae wao kya chips bane thanks 4 help
निशा: सबा, धन्यवाद.

nisha ji paani puri banane ka tarika bataye pls.
निशा: किशन, पानी पूरी बनाने का तरीका वेवसाइट पर पहले से दिया है, आप सर्च बटन पर पानी पूरी लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते है.

chips aalo name

nishaji aaloo k chips kurkure ku nhi hote.
निशा: दिवी, आलू के चिप्स को धीमी और मीडियम आग पर कुरकुरे होने दीजिये, आलू को कुरकुरे होने में 7-8 मिनिट का समय लगता है, वीडियो को ध्यान से देखिये और बनाइये आलू के चिप्स, अच्छे कुरकुरे बनेंगे.

aunty jee ap kitne ache hain mujhe kuch v khana banana nahi ata tha main jo v sikh rahi hu app se sikh rahi thank uuu so much
निशा: प्रिया, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nishaji, kya fitkari ki jagah baking soda use kr skte h.. Plz reply
निशा: वंदना, बेकिंग सोडा फिटकरी का काम नहीं करता. यदि फिटकरी न मिले तो आप इसके बिना भी चिप्स बना सकते हैं

nahi nishaji maine 4 se 5 baar try kiya ye chips bante he nahi hai...agar 7-8 min ka intzaar karo to ye jalne lagte haiaisa kyon
निशा: कुंजल, प्रैक्टिस से सारी प्रोब्लम सोल्ब हो जाती है, कोशिश कीजिये एक दिन आप अवश्य सफल होंगी.

nishaji fitkari ka matlab kya hai pls reply.
निशा: फिटकिरी को Alum कहते हैं, मैडिकल स्टोर पर आसानी से मिल जाती है़.

Nisha Ji,Mujhe kurkure ke upar jo masala powder dala jata hai use ghar me kaise banayen.thak You.
निशा: कुरकुरे में ड्राई टमाटर पाउडर और ड्राई ओनियल पाउडर होता है, घर में इन्हैं ड्राई करके बनाना होगा, कोशिश करते हैं इसे बनाने की.

Hi mami want know taht how muvh qty. we use tomato Powder in potato Chips.Thanks,Yatin
निशा: यतिन, इतने पोटाटो चिप्स में आधा छोटी चम्मच पर्याप्त है.

dear nishajidhup ne aaloo ko sukha kar chips banane ka tarika batya please.
निशा: सोनू, धूप में सुखाये आलू के चिप्स की रैसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, वेबसाइट के होम पेज पर दिये गये सर्च बटन पर सुखाये हुये आलू चिप्स लिखकर, रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

Nisha Ji nameste! When I put the chips in oil,they got shrink.What's the reason behind it and how to prevent it.

nisha madam i am live in marathi famili i can not understand the meaning of fitkari or sirka i want to make potato in this summer please give me help
निशा: संगीता, फिटकरी को alum कहते हैं ये मैडिकल स्टोर पर आसानी से मिल जाती है.

nisha ji,ham aloo k chips me cornflour dal skte h?? crispy bnane k liye...

Nameste Nisha Ji, Madam Ji hum baajre ki rotikaise banye. kripya kar ke hamein banane ki vidhi batye.Thanhk you.
निशा: बाजरे की रोटी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर बाजरे की रोटी लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

Thanks aloo chips recipe kliye NISHA JI

hame potato chips karneka commercial business karne ka ho to talkar bane chips me to oil kaise nikale please send me information.

nisha Madam, maine bahut try kiya par chips kurkure banate hai par safed nahi bante. brown bante hai. kyun ?
निशा: रवि, आप पका हुआ आलू लेंगे तो चिप्स सफेद बनेंगे.

mam, agar bina pani main dale agar chips ko seedhe tal le to kya hoga, kya chips utni achchi nahi banegi ya uske swad main koi antar aayega,
निशा: विवेक चिप्स का कलर इतना अच्छा नहीं आता.

सुखाये हुये आलू के चिप्स बनाने की वि‍धी बताईये ना नि‍शाजी.
निशा: शोभा सुखाये हुये आलू के चिप्स की रैसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर सुखाये आलू के चिप्स लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

फिटकरी का मतलब क्‍या? है नि‍शाजी तुरटी या और कुछ ? . . . .
निशा: शोभा, फिटकरी -ALUM है.

kindly give me the details how we can prepare alu lachcha namkeen.

mam i want to open a factory of chipps what i will do for that.how much money get to start business.
निशा: शिवम, इसके वारे में मुझे कोई जानकारी नहीं है.

hello nisha ji mai alloo ke ke chips ko induction cooker mai fry kar raha tha lakin muje pata nahi chala ki oil ka temprature kitna rakhna chahiye kia app bata sakti hai ki chips ko fry karne ke liye oil ka temprature kitna hona chahiye or kitne minutes ke liye fry karna hai please

very nice so beautiful

very nice site and very useful for men. Truly indian :)
निशा: अभिशेक जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

very nice so like its she your method

hi nisa mamaloo bhujiya namkeen ki recepi bta 2 pls
निशा: योगिता जी, आलू भुजिया नमकीन रैसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर रेसिपी का नाम लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

फिटकरी म्हणजे तुरटी

mam.....i wanna know that how to make masala of chips like lays or any other.

aaloo chips men creme&union ka flevor kese laye?

nisha ji,maine sab kush kiya to recipe ke anusar tha,par mere chips nhi ban paye.tel mein dalte hi bohat sare chips to tale se chipak gye,jo upar reh gye the unka choora sa ho gya ,kush tut gye kush sikud gye,jitne bhi bane vo pura sinkne ke baad bhi puri tarah se dheele hi rahe.nisha ji yeh sab q huya,pl.clear kijiye aur khas taur se sinke chips ke dheele rehne ka karan kya tha??????????????
निशा: सोनक जी, चिप्स के ढीले रहने का कारण है कि वे अभी कम सिके है, थोड़ा और सिकने पर वे क्रिस्प हो जाते, आप फिर से बनाइये, थोड़ी सी प्रेक्टिस से चीजें अच्छी बनने लगती हैं.

hello mem.mere allo ke chips naram ur gile bante he. me ky karu . vegetable chips ko kurkre kse banya ja sakta he.
निशा: रानी इन्हैं धीमी और मीडियम गैस पर थोड़ी देर तक तलिये ये अच्छे और क्रिस्प बनेंगे.

nice & yammi

nisha ji maine aalu ke chips banaye lekin bonaram naram bane kadak nahi bane kyon?
निशा: उमेश जी, आलू के चिप्स को अभी थोड़ी देर और तलते तो वह अवश्य क्रिस्पी बनते.

owen main biskut & kek banane ki vidhi batayen
निशा: आत्मा जी, वेबसाइट पर कई तरह के केक रेसिपी और बिस्किट रेसिपी उपलब्ध है, उन्हैं हमने ओवन में ही बनाया है.

nisha ji ye फिटकरी kay he jara marathi me bataigi?
निशा: प्रताप इसे alum कहते हैं.

this is very sweet of you to tell me how to make potato chips

Nisha ji aap ne btaya nahi ki fitakri vala paani garm karna hai thanda hi
निशा: खुशी जी, पानी नार्मल ही लेना है.

nisha ji aapki receipies bhut simle aur achhi hoti hai. thanks. kya hme fitkari nuksaan to nhi karti?

I like to eat alsi ( flex seed ) daily. Is there any way or any spice can be use to make it tasety. So that after roasting alsi i can put some spices in it and can eat it.
निशा: गगन जी, अलसी में मसाले डालकर उसकी ड्राई मसाला अलसी चटनी बनाकर रख सकते हैं, आप उसे किसी सब्जी, करी, दाल और उसका परांठा बनाकर खाया जा सकता है.

Nishaji,kaju katli ki recipe btana plz
निशा: नाजो जी, काजू कतली रेसिपी मेरी वेबसाइट और चैनल पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर रेसिपी का नाम लिखकर रेसिपी सर्च की जा सकती है.

gonna try next morning..

Dear NishaToday I made aaloo chips,m very haapy.All credit goes to you.Thanks a lot.I m a working girl, no time for cooking classes.U help me alot.I tried mamy recipes as per your direction. U R MY BEST GUIDE.THANKS A LOT.GOD BLESS U.

mujko rojke 500kg potato wafer banane hai konse type potato lene chahia aur konsa oil use karna hai

uncle chipps ke market survey karna hai kripya aap help kare
निशा: रामबाबू जी, मुझे इसके बारे में जानकारी नहीं है.

Nisha ji kya alloo ke chips katne ke baad thane pani me hi adha ghanta rakhna h.pani ko ubalna ya thoda garam nhi karte?
निशा: ज्योति जी, ये आलू के चिप्स हमने तल कर बनाए है, इनके लिये आलू को उबालने की आवश्यकता नहीं है, आलू को ठंडे पानी में ही डालकर रखना है.

Plz muje microwave m french fries ki recipe btayen.
निशा: अल्का जी, फ्रेन्च फाई माइक्रोवेव करके तल कर ही बनाई जाती है, यदि सिर्फ माइक्रोवेव करके फ्रेन्च फ्राई बनायें तो अच्छी नहीं बनती.

thanks maam...yummmmyyyy....

thnq maam...me apki recipies dkhkr hi cooking seekh rhi hu...
निशा: नाजिया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

mam, mujhe saal bhar ke lye aloo ke chips bana he or sath hi flavour wale jese market me milte he kese banau plz batae

mdm ji aalu chips fry krne k time bahut jaldi laal ho ja rhe hi. maine bahut tarike use kiye lekin whiteness nhi arhi hi. pls koi tarika batane ka kast kre. pls mera business barbaad ho rha hi. pls help me. 9335365799 pls koi tarika batay.

Plz tell what's is mean by fitkari n sirka. Also if we wish to start it at commercial level so what we have to do for longer life of potato chips
निशा: धनराज जी, फिटकरी और सिरका को चिप्स का रंग अच्छा बनाने और सोफ्ट बनाने के लिये यूज किया जाता है, फिटकरी और सिरका दोनों ही किराना स्टोार पर आसानी से मिल जाते हैं.

Mujhe aluki salli banani hai alu ko kis trah safed kiyajata hai or salli kistrah safed hoti hai frai ke bad or kurkuri ka kiya raz hai mah

nishaji muje balaji wafer jesi wafer banani he kya aap meri madad karenge plz...

Can You Tell Me mam , How to make kurkure????

निशा जी आलू चिप्स मेँ और कौन सा पाउडर मिला सकते हे की वो ओर लजीज लगे please reply

thanks for this recipy because chips is my fev. ....... i try it

thanks nisha ji, for crispy chips.....................you are so sweet nishaji...
निशा: शबनम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Tried your recipe of aloo chips yesterday. The crispiness ,texture everything turned out perfect. All credit goes to you, Nishaji because of your simple and transparent presentation. Thanks a lot... MayGod bless u.
निशा: प्रियंका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

1kg आलू मे कितने ग्राम चिप्स बनेंगे ?
निशा: श्रवन जी, 300 - 400 ग्राम चिप्स बन जायेंगे.

mere aloo ke chips me nmak bhut tej ho gya hai, to kya ham iska khuch dusra use kar sakte hai, pleas koi tarika bataye.

Nisha ji muje ye janna tha ki jo market me chips milte he un chips ka test alag hota he jo powder market bale chips me hota he kya us powder ki recipe btayegi plz

Nisha g Alum k jgh vinegar use krte h to taste me change aaega kya.

Chips tab tak talo jab tak vo kali nhi ho jay

Nisha ji,chips ki shop mein wo direct bheege potatoes ko hot oil mein slice karte hain phir bhi wo salty nikalte hain. Maine poochha to usne bataya ki wo oil mein hi salt hota hai!!! Is it possible?

chips banane ke liye koun sa oil dal na chaiye 1> soyabean oil ya2> sonfloewr oil
निशा: जितेन्द्र जी, जो ओइल आप खाना पसन्द करें, आलू चिप्स किसी भी ओइल में बनाये जा सकते हैं.

Nisha mam hum aalu chips ka project shuru karana chahate hai. Kya is ke liye aap k paas koi or sujav hai? To krupaya hame bataye.
निशा: चंद्रा जी, ये चिप्स हम घर इस तरह बनाते हैं, बिनिनेस के बारे में मुझे जानकारी नहीं है.

Kya a also ko sukhana nai hai bina sukhaye ye kaise banenge
निशा: गुलशन जी, इन्हैं कच्चे आलू से ही बनाया जाता है.

Mam main aapni lays ki company kolna chata hu mujhe puri resepi btaeye

allu chips banane ke liye kya kya samagri dalna jaruri hai

nisha Ji kya hum iss main neembo ya chatt Masala daal skate hai
निशा: अवश्य डाल सकते हैं

how to make makka chips, pls reply

 thanks

 

aaloo ko upar se chilna nahi h kya

 

निशा: मोनू जी, आलू को छीलना है.

I like your presentation I am interested in different Nasta from different comunity people send a copy to my email 

 

Alu chips adhe kache or adhe brawn ho jate h

निशा: सांगी जी, तेल में उतने ही चिप्स तलने के लिये डालें जितने कि कढ़ाई में आसानी से आ जाय, आग मीडियम रखें और चिप्स को कलछी से पलटते रहें, चिप्स एक जैसे बनकर तैयार होंगे और बहुत अच्छे बनेंगे.

Hii.....

Thanx nisha ji ....

Meine potato chips ghar pr banaye bht hi ache bane the...thanx a lot....

Me job krti hu or meri next year shadi h .mujhe khana banana nhi aata.or time b nhi h k me khana banane mom se sikh saku.pr ap ki is site ki waja se bht help mili h.dil se thank u so much...

निशा: जोया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

God Bless You for giving all the excellent recipes we teach our children. Pls tell us the recipe of MURKA CHHENA.

Thnx

निशा: सुमन जी, मैं इन्हैं बनाने की कोशिश करती हूँ.

Nisha Ji mithe aalo ki sabji kasy banai ja sakti hai

निशा: मधु जी, अगर आप मेथी आलू के बारे में पूंछ रही है, ये रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर मेथी आलू लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

Small industries Dana hi kind I machine Leni chahiye

market me jo packing chips aa rhi h wo tyar kise hote h

Maam can u make without fitkari
निशा: राघव जी, पानी में फिटकरी मिलाने से आलू के चिप्स का कलर बहुत अच्छा आता है. यदि फिटकरी नहीं डालना चाहते हैं तो फिटकरी की जगह एक टेबल चम्मच सिरका भी डाला जा सकता है,

Aap ke recipe bahut easy or ache rahate hai aap bahut aasan banane ka bolte hai muje o bahut pasand hai agar kuch chij apane pass nai to aap option dete ki nai ho to ye use kar sakate ye muje bahut pasand hai aap ke recipe banaye to kabhi bhi galat nai huye bahut ache bane thank u so much
निशा: अश्विनी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Mam, tomato flavoured potato chips kaise banate hai?

Nishji potato chips ki recepie ke liye dhanyawad.Actually main mery biwi ko RAJIGARA LADOO ka bussiness suru karke dene wala hu kya aap usaki alag alag receipe bata sakate hain kya? Aur us ladoo main woh jada din acche rakhane keliye preservative use karana padata hain kya? I want commercial receipe.

nisha jee- chips me flavoured kaise aye ga. ex: tomato or cream or chillijaisa ki market me milta hai

Aloo chips fry karne k bad kasela sawad ho jata h kanyo. Market ki chip ki tarah nah I kayo.
निशा: बबिता जी, इसके लिये आलू पके हुये लीजिये, बिलकुल भी कसेला स्वाद नहीं आता, अच्छे चिप्स बनते हैं.

Amazing video on recipe. You have shared great information with all. I already bookmarked your page on my computer. I can't wait to eat this great dish. Thank you so much for sharing this recipe.
निशा: आंद्रेस जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Lekin kya ye chips 1month tak chal jayenge smell aaane lagegi......madam
निशा: विकास जी, यह खराब नहीं होंगे.

nisha ji mai aalu kai kheti karta hu mai aalu ki chips banakar marker me bechna chahta hu bata sakte hai eske liye kya karna hoga.
निशा: वर्मा जी, चिप्स आप बनायें, पैकेट बनायें और बाजार में कोन्टेक्ट करें,काम अच्छा चलना चाहिये.

hai potato chips in english chapandi

Thank you of potato chips recipe presentation, always I wish to see mishap madhu food shows., looks wonderful and pray her good Heath, also like more receip'is. Thanks again
निशा: हामिद जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Kese ham chips ko aur bhi masaledar bana sakte hain
निशा: आप इसमें अमचूर पाउडर, चाट मसाला पाउडर डाल कर भी इसे ओर अधिक चटपटा बना सकते हैं.

Thanks ji...
निशा: कैलाश जी, आपको भी बहुत बहुत धन्यवाद.

Boil aalu Ki recipe bta dijiye
निशा: सुरभी जी, उबले आलू से बनी कई प्रकार की रैसिपी आपको मेरे वेबसाइट पर मिल जाएगी.

Nisha ji chips banaker ham kitne din tak rakh sakte hai
निशा: सुधीर जी, महिने भर तक रख सकते हैं.

Nice video i had saw many videos from nishamadhulika.com good
निशा: सौरभ जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Instructions for patato chips recipes

Nisha ji agar mai 10 kg aloo ka chips banana hai to paani mai kitni fitkari dalni hogi reply me .

Hello nisha mamI want to open my factory for chips and different to other chips like balaji and lays and other types in test .....So kya muje bta skte he ki uski recipe...and uske liye masale kon se dalenge....our uske liye machinery konsi our kahase milegi....please.........

Namaskar...mera que y h ki agar alu ki chips m fitkari jyda dal jye or use mhu m chale ane lge to kya krna chahiye
निशा: निधि जी, चिप्स बनने के बाद तो कुछ नहीं कर सकते हैं.

Information

Hi nisha mam ,,ap bhut hi acha batati hai...thank u so much..ab mujhe cooking guide nhi dekhni padti.. apse kafi kuch sikh gyi hu,, u r really gr8.
निशा: रितू जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hame kaam karna hai

chips fitkari k pani mein dalne se hi chips kurkure hote h kya???Bcoz last time meine aloo k chips directly tel mein tale the toh kurkure nhi bane
निशा: स्नेहल जी, आलू के कटे चिप्स को फिटकिरी के पानी में डालने से उनका कलर अच्छा आता है, आप इन्हैं फिटकिरी के पानी नहीं डालेंगे तो भी ये क्रिस्पी तो बनेंगे.

nisha ji mene alu ki chips banayi . chips ka colour brown ho gya .esa kyu
निशा: प्रियंका जी, आलू का फरक हो सकता है, और आलू को फिटकिरी के पानी में रखने से चिप्स का कलर सफेद आता है.

Nice recipe easy way thanks
निशा: आलम जी, आपको भी धन्यवाद.

kya aloo chips ko pehle fitkari k pani me dhona jruri he?
निशा: कीर्ति जी, आलू के चिप्स को फिटकरी के पानी में धोने से चिप्स सफेद रहते हैं.

Hair madam,Thank you for giving such wonderful recipes.
निशा: अनीता जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत-बहुत धन्यवाद.

fitkari kise kehte hai maa'm
निशा: संदीप जी, फिटकरी alum को कहते हैं. यह किसी भी किराना स्टोर पर मिल जाता है.

aalo ke chips talate wakt lal color aa rha hai o white rehane ke liye kya kare
निशा: सुधाकर जी, आलू का फर्क होने की वजह से भी आलू के चिप्स का रंग लाल हो सकता है. आलू के चिप्स को काटने के बाद फिटकरी के पानी में धोने से ये सफेद रहते हैं.

NishaJi chips talte samay red chips bante hai white nahi bante iska upay kya hai
निशा: रूचि जी, नए आलू या आलू मीठे हो, तब चिप्स तलते समय लाल हो जाते हैं. आलू के चिप्स पुराने आलू से ही बनाइए और सफेद रखने के लिए चिप्स काटने के बाद फिटकरी के पानी में जरूर डालें.

This is very good
निशा: ओमदत्त जी, धन्यवाद.

1kg. Aaloo ki chips me Nanak or Kali mirchi kitni dalni chahiye.eske alawa or bhi kuch milaya jata he kya?
निशा: रवी जी, 1 छोटी चम्मच से कम नमक और/4 छोटी चम्मच काली मिर्च डाल सकते हैं, आप चाहें तो चिप्स में लाल मिर्च भी डाल सकते हैं, अगर आप लाल मिर्च डाल रहे हैं तब काली मिर्च न डालें.

Ma'am maine aapke kitchen se bahut kuch see kha hai....... you are such a inspiration for us. Mai yeh jaana cha rahi thi ki yeh chips mustard oil mau fry kar sakte hain kya isse yeh sogi to nahi ho jainge???? Kon se tel ka use best hai plz explain it.
निशा: सबा जी, आप जो भी तेल में खाना पसंद करती है, उसका इस्तेमाल कर सकती हैं, अपने पसन्द के तेल में ये अच्छे लगते हैं.

Nisha ji mere mother in law me aloo ki chips B'nai boil kkarke sukai this jab fry kia to WO Kali or taste mai thodi kasali hogai So white chips bnane k like kya kre
निशा: सोनल जी, आलू का फर्क होने की वजह से भी आलू के चिप्स का रंग काला हो सकता है. आलू के चिप्स को काटने के बाद फिटकरी के पानी में धोने से ये सफेद रहते हैं.

Maine aloo k chips fitkari ke pani mai dala .but usi din barish hogai ab unhe 24 ghante s upar ho gaye h..dhoop nahi nikali hai..kese bachav kia ja sakta h unka?
निशा: दिव्या जी, आप उन्हें पंखे की हवा में सुखा लीजिए.

Hi I am preparing potato chips at home of nearly 20kg potatos...I have soaked them yesterday night and now I am about to boil them ... but it seems there are chances of rain here at our place ... so They might not get dried up ... in this case what shall I do? Shall I soak them till sun comes out or boil them ? So that the potatos do not get spoil ... thanks in advance
निशा: अरविन्द जी, आप चाहे, तो इन्हें उबालकर पंखे की हवा में भी सुखा सकते हैं या फिर आप इनका पानी बदलकर इन्हें पानी में ही डूबे रहने दीजिए और बाद में उबालकर सुखा लीजिए.

hamre chips pure kale kyo pd gaye hamne bhi to aapne kaha vese hi banaya tha
निशा: लक्की जी, चिप्स को काटने के बाद, फिटकरी के पानी में डुबोकर न रखा जाए, तो इनका रंग काला पड़ जाता है. कुछ वैराइटी के आलू काले पड़ जाते हैं. चिप्स के लिए पुराने आलू का इस्तेमाल करें.

नमस्ते मैम...jaise peket me tomato chips aati hai wesi hum ghr par kaise bna skte hai.
निशा: लक्स जी, उन चिप्स में टमाटो पाउडर के साथ मसाला बनाकर डाला गया होता है, टमाटो पाउडर बाजार में उपलब्ध हैं, आप वह लाकर चिप्स में अपना मनपसन्द मसाला बनाकर डाल सकते हैं.

Aalu ke chip maine jb ubal kar sukhaye wah kaale ho gaye hai kyu
निशा: मिनी जी, चिप्स अगर कम उबाले जायं, अगर वह कच्चे रह जायें तो चिप्स सूखने पर काले हो जाते हैं.

Moog dal kachori cool hone ke baad kurkurie nahi bani
निशा: रचना जी, कचौरियों के लिये आटा नरम लगायें और कचौरियों को तलते समय धीमी या मीडियम गैस पर तलें. कचौरियां एकदम खस्ता और बहुत अच्छी बनकर तैयार होंगी.

Ubal kar jo chips bnate h sukhane k baad chips Kali ho jati h . iska reason pls btaye ?
निशा: सरिता जी, चिप्स अगर कम उबाले जायं, अगर वह कच्चे रह जायें तो चिप्स सूखने पर काले हो जाते हैं.

tomato flavour main aloo ke chips ki recipe bataiye
निशा:साबा जी, अगर चिप्स में टमाटर पाउडर डाल दिया जाय तो ये टमाटर फ्लेवर में बन जायेंगे, टमाटर पाउडर बाजार में आसानी से मिल जाता हैं.

Thank nishaji Maine aaloo chip
निशा: अंजू जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Allu ke chips banane k Baad jab unko fry kiya tho vo crispi nahi bane. Plz suggest.
निशा: प्राची जी, चिप्स के लिये आलू पुराना लीजिये, चिप्स को धीमी आग पर कुरकुरे होने तक तलिये, चिप्स को एक बार तलने में 6-7 मिनिट लग जाते हैं, इन बातों का ध्यान रखिये चिप्स कुरकुरे बनेंगे.

Can we put red mirchi also ?
निशा: मिर्च मसालों का उपयोग व्रत में कम किया जाता है. आप यदि व्रत में मिर्च खाते हैं तो डाल सकते हैं.

Very tasty

mem falihari namkeen banana bataiye aloo ke plzzzzzz