wow, like it. thanks

nishaji ur resipes are very very testy and inovetive. me and my family love your resipes.

Nisha mam i want to know the receipe of veg kathi kabab. please tell me.
निशा: सुझाव के धन्यवाद संगीता जी

Nisha ji kya ye cooker mein banayi ja sakti hai ,aur jab hum puf pastry banate hain tab sheets to kitna thin kerna hota hai ya jasi hain wase hi use kere,yha per apne thin kiya hai sheets ko to kya usme bhi kerna hoga..

रूपल, पफ रोल कुकर में बनाना मुश्किल है क्योंकि कुकर में तापमान कन्ट्रोल नहीं कर सकते. पफरोल के लिये पफ शीट रोटी परांठे से थोडी ही अधिक मोटी बेल लीजिये

Ha muja bahute pasaned lagta ha

This recipe in EnglishAlways keep Puff Pastry Sheets prepared in your refrigerator. You can make instant rolls with the sheets and serve in the breakfast and pack in your kid's tiffin box. Puff rolls are tasty and very attractive and on top of it they are very easy to make at home. So lets make Vegetarian Puff Rolls today.Ingredients for Vegetarian Puff RollPuff Sheets - 4 pieces.Paneer - 2 cupPeas - 2 cupSpinach - 2 cup (chopped)Salt - 1/4 tea spoon.Black pepper - 2-3 pinch.Chat masala - 1/2 tea spoon.Oil - 2 tea spoon.Cream or orange juice - 2 table spoon.Sesame - 1 table spoon.Method - How to make Vegetarian Puff Roll at HomePrepare the filling to stuff the roll:Heat oil in a pan and put the chopped vegetables, salt, black pepper and chat masala into it. Mix all the ingredients well. Turn off the flame. The filling to stuff the rolls is ready.Take a puff sheet and dust with dry flour. Now roll the sheet in thick cylindrical shape with the help of a roller. Roll all the four sheets in the same manner.Stuff the sheets with the filling:Take one rolled out sheet and fill it with 2 or 3 tea spoon filling prepared. Spread the filling evenly on the sheet leaving 2 inches from the corners. Now pick up one corner of the sheet and start rolling the sheet to form a cylinder stuffed with vegetable filling.Grease the tray with little oil and place the rolls into it. Apply orange juice or cream on each roll. The rolls will become shiny brown in colour from the upper surface. Now they are ready to bake.Bake the Puff Roll:Pre-heat the oven at 230 -250 centigrade. Now place the tray in the microwave and set the timer for 145 minutes at same temperature.Once the time gets gets over check the puffs and bake them for another 10 minutes at 200 centigrade.Vegetarian Puff Roll are ready. Serve them with tomato ketchup or green chutney.Suggestion:You can use nay vegetable of your choice to make the filling according to your taste and preference. If you kids are fond of sweet, then you can use apple jam as a filler.Related Recipes:How to make Puff Sheets at home?

nisha ji,mere pass morden oven or microwav nahi hai,kya mai ordinari.. electric oven mai yeh bana sakti hu kya?
निशा: अर्चना, पफ वेज रोल सामान्य इलेक्ट्रिक ओवन में बहुत अच्छा बनता है बल्कि माइक्रोवेव से किसी भी मामले में कम नहीं होता. यदि आपके ओवन में टाइमर नहीं है तो आप बस यह ध्यान रखिये कि ये जले नहीं. पहले हम सारी बेकिंग तीन चार सौ रुपये मूल्य के एल्युमिनियम से बने राउंड ओवन में करते थे जिसमें न तो कोई टाइमर था, न हीट कन्ट्रोलर लेकिन उसमें भी सारे केक कुकीज शानदार और स्वादिष्ट बनते थे. आपके उपकरण महत्वपूर्ण नहीं है, आप महत्वपूर्ण हैं.

Nisha ji maine veg puff roll try kiye lekin woh khasta nahi bane aur unki layers bhi alag nahi hui.please bataye kya kami rah gai.
निशा: मीना, पफ पेस्ट्री शीट अच्छी बनेगी तभी परत अच्छी तरह अलग होंगी. कृ्पया पफ पेस्ट्री शीट बनाने के लिये लेख को अच्छी तरह पढ़े और बनाना सीखे, आपकी ये सारी समस्यायें दूर हो जायेंगी.

Hello Nisha ji, I tried this recipe at home. it was really great, layers were awesome. my hubby liked it a lot. Thanks.Looking for your help for Croissant recipe.
निशा: विभूति, धन्यवाद.

nisha ji mere pas aluminium wala round oven hai.mai usko microwave oven ke place par kaise use kar sakti hoon.apse ek request hai ki possible ho to all microwave recepie mai microwawe method ke saath aluminium owen method bhi bataain taaki aluminium oven me bhi dish bun sake.thanks and regards.
निशा: रचना, कोई भी रैसिपी तैयार करें और अपने ओवन में बेक करने के लिये रखें, समय के लिये सतर्क रह कर देखती रहें आप इसमें ये सारी रैसिपी बना सकेंगी,

thanks,nisha ji.aj maine puff biscuits banaye.thik bane.par jitni parat khulni chahiye thi nahe khuli.kya karan ho sakta hai.kya maine sahe tarike se fold nahe kiya. mam makhan ki jagah dalda ghee use kar sakte hai kya.pls.reply soon.
निशा: एकता, परत पूरी तरह न खिलने के कारण है, आटे को 4-5 बार हमें फ्रिज में रखकर बेलना और मोड़ना होता है, फ्रिज मे आटे को हर बार 5 - 10 मिनिट के लिये रखना है, ताकि आटे की दो परतों के बीच मक्खन जमा रहे और परतें बेक होने पर अलग अलग हो जायें. यदि हम ये चीजें ठीक से न करें तो या मक्खन पर्याप्त मात्रा में डालें या बेक करते समय तापमान पर्याप्त न होत तो ये सम्भव हो कि परतें पूरी सही तरीके से न बनें.

Thanks Nisha Ji it's very usefull site for everyone.

Are nisha ji ek spring roll bnana bhi sikha do please

Nisha mam isey oven me microwave mode me pakana hai ya convection mode me banana hai? Mere paas Godrej ka convection microwave(model no.GMC 30E 09 SLHM)hai. Please mujhe batayen.
निशा: स्वेता, आप कन्वेक्सन मोड पर इन्हैं बना सकती हैं.

mam mere pass oven nahi hai to kya puff Rolls ko tel me tal bhi sakte hain if bake na kare to kya ye acche banenge test to alag hoga but testy to ban jayenge na? mam please reply your suggetion pleaseeeeeeeeeeee
निशा: अभिलाशा, स्वादिष्ट बनेंगे, लेकिन दोंनो में अन्तर होगा.

MAim main Agra se hu aur aap mujhe ye bataiye ki cooker mein Roll banane per ye brown ho jayenge?.
निशा: पूजा, कुकर में रोल ब्राउन तो हो जायेंगे, लेकिन ये रोल ओवन में बहुत अच्छे बनते हैं.

hi nisha ji aapki jitni taarif ki jae utni km h aapki bahut sari chije bna k dekhi h lekin plz aap without oven k jo chije bn skti ho vo b jrur bataye...or cookies or puff rolls cookr me kaise bnege plz ye jrur btaye...

Nisha ji,Maine stuffing me kuchh green vegetables daal kar Puff Rolls banaye. Outer side to achche se bake ho gai but inner side was too moistured. Isko kaise taiyar kare?
निशा: मधुसुदन, पहले सब्जी को पकाकर उसक माइस्च्योर कम करेंगे, इसके बाद भर कर बनायेंगे, उसमें माइस्च्योर नहीं रहेगा.

Madam, kya corn ko alag se pakana zaroori nahi hai kya.
निशा: सीता, पहले सब्जियों को पकालें तो ज्यादा अच्छा है.

r/mam aapki website bahut bahut banificial hai. thanks 4 all recipies. i like ur way of cooking & try many recipies at home.thanks

i like ur recipies mam plz mujhe bataiye ki agar sabji me kabi mirch tez ho jaye to kya karna chaiye?
निशा: ज्योति, सब्जी को उबले आलू या टमाटर डालकर ज्यादा कर दें, या थोड़ा मक्खन और अमचूर या नीबू डाल दीजिये.

thank you so..... much what a fantastic recipy it is .kya aap veg burgers ki recipy batayengi.plz
निशा: कान्ता, मैं कोशिश करूंगी.

I like your recipe..

puff kese bhaynge..nisha ji
निशा: पफ बिस्किट की रेसीपी मेरी वेबसाईट में उपलब्ध है. आप ऊपर सर्च बटन पर लिख कर खोज सकतीं हैं

isko microwave me bana skte h???
निशा: ज्योति, इसे माइक्रोवेव में नहीं बना सकते.

nisha ji maine apni shop k liye spring roll ready krene hai jo market mai milte hai usme aararote kacha milk or meda ka ghol bnakar roll sheet ready krte hai kya ap mujhe btayegi ki e kaise banta hai

Oven ko preheat karne ke bad kitne time ke liye puff role ko bake kare aapne diya huaa time samzme nahi aa raha hai
निशा: समीक्षा, पहले ओवन को 230 डि.से.पर सैट किया है, और 15 मिनिट बेक किया है, इसके बाद ओवन को 200 डि.से. पर सैट करके 10 मिनिट बेक किया है.आप रोल को चैक करके समय को कम ज्यादा कर सकते हैं.

mam mere paas ovan to nahi hai ye tave pe ban sakti hai kya plz muje bta dijiye ye recipe muje banani hai mai kya karu ????????????? plz reply me ma'm
निशा: वर्खा, ये तवे पर नहीं बन पायेंगे.

Nisha ji ....Microwave main kese bake karu....Mere microwawe main convection + Microwave ki option hai and convection ki bhi...convection + microwave main kya bna sakte hain .....kya aapka koi customer care ka number hai....jispe call kare to instant reply mil jaye.

iska video plz

Hello Nisha ji , can I make them in a triangular shape like patties?
निशा: आरती जी हां बनाया जा सकता है.

Mam video plzzz...without video nhi ban skta..request
निशा: अनु, मैं इसके लिये वीडियो बनाने की कोशिश करती हूँ.

hii nisha mam..hamare yha oven nhi hai..kya hum ise deep fry ya shallow fry nhi kar sakte?? pls rely soon..:)

nice recipes

nisha ji .... Mujhe tifin me bnane ke liye ....kuch aasan dish btayiye na..plz....aur thakns...mujhe aapki dish bhut acchi lgti hai..

निशा: ज्योति जी, बच्चों के टिफिन के लिये, स्टफ्ड परांठे अनेक प्रकार के बदल बदल कर बनायें जा सकते हैं, चीला दाल या बेसन का, दोसा, इडली नारियल की चटनी के साथ, पोहे या पुलाव बहुत सारी चीजें जो बच्चों को टिफिन में दी जा सकती हैं, वेबसाइट के सर्च बटन पर रेसिपी नाम लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

mam, when we make puff pastry sheet, then it O.K. but after baking it not krispy it was as a cookies, also not get layers, please advice
निशा: फालगुनी जी, पेस्ट्री शीट को बेक करते समय पहले तापमान अधिक रखते हैं वह जल्दी से पफ हो जाती है इसके बाद उसे क्रिस्पी करने के लिये कम तापमान पर बेक करते हैं प्लीज रेसिपी को देखे और ट्राई करें अच्छी पफ पेस्ट्री बनेंगी.