maza aa gaya.thank u nisha ji

You are really great,itne sare badiya recepies ki variety hai ki kya kya banau sochna pad raha hai,par aajkal full gurantee hai ki sab best banega.Thanks Nishaji for such a wounderful website.Aap to mummy ki yaad dela dete hai,jin par ham pura vshwaas kar sakte hai,sabhi recepies ke liye.

MAM BAHUT HI BADIYA RECIPES BATAYI THKS MAM ESE HAM PATLI PURI NAHI BANA SAKTE? MAM PLS PLS PLS PIZZA OR VEG. BURGER KI RECIPES BATAYE.......THKS

achchi recipe hai.. main mathri aise hi banati hun....thanks

aap bahot accha kaam karti hai. aur aap main sabko answer dene ki patience bhi bahot hai.thanks.

निशाजी, आज मैंने ये बनाई. स्वाद में अच्छी बनी, पर जो साधारण मठरी हम घर में बनाते हैं मुझे इसका स्वाद भी वैसा ही लगा. दोनों में खास अंतर नहीं लगा. अब पता नहीं की मुझसे ठीक बनी भी की नहीं!!
निशा: अनु स्वाद लगभग वैसा ही होता है, लेकिन यह टुटती अलग तरीके से है.

nice

maazaa aa gaya thanks.....nishaji

i tried it.. bt it was not crunchy.what can i do to make it crunchy????
निशा: चारू, अगर आप धीमी आग पर तले तो आपकी ये पूरी बहुत ही खस्ता बनेंगी.

Nisha JIthanks for this receipe but pls tell us what can we do to make it karareee as available in the market

Mam Mene Farsi Puri Banai Lekin Ye Kurkuri Nahi Bani Ese Kurkuri Banane Ke Liye Kya Kare Plz Bataye
निशा: पूजा, धीमी आग पर तलिये, आटा सख्त गूथिये.

I got authentic recipes and in real hindi language
निशा: प्रमोद जी, धन्यवाद.

apki sabhi recipe bhehad delicious hin hume apki sari recipe ghar par banake dekhi sari bhaut acchhi bani thanks ro u aur kya aap humhe bhel puri, dahi puri, sev puri ki recipe bata sakti hain please

nisha ji please tell me : meri banai matri kuch ander se kachi rah gai kya unka kuch aur use ho sakta hai.
निशा:
निशा, आप उन्हैं धीमी आग पर फिर से अच्छी तरह सिकने तक तल लीजिये.

acchi lagi...

nishaji banane ka tarika bhahot accha hai.

निशा जी आप तो भंडार हैं . कोई भी परेशानी हो और आप के पास आ जाएँ तो लगता है सामने आप बैठ कर सब बता रही हैं आपका ढेरों धन्यवाद

bandar kya jane adrak ka swad.....

thanks nisha ji for this recipee maine matri bnana try kiya tha per vo bhut soft ho gai esa q hua kripya btaye.
निशा: पूनम, मठरी साफ्ट होने के कारण या तो आटा तो नरम गूथा गया है, या मठरी को तेज आग पर तला गया है.

i tried to made it but did not worked.

I like this recipe and i will surely try it.Sushma bhasin

madam,hum log Germany me rehte the to vaha Baugatti naam ka ek snacks hota hai usme alag alag stuffings hoti thi onion, lahsun, palak etc. vo lag bhag 10 inch lamba or 2-3 inch choda hota tha use grill karke khaya jata tha. agar vo aapko atha ho to pls pls jarur bataiye. i will be very grateful to u.

meri ye Farsi Puri bahut he tasty or kurkuri bani. sab ne khub pasand ke.thanku mam

nisha mai ise banaungi ........but maine pooran poli banai aur wo bahot delicious bani thanx for the recipe........par mai ne tagar banaya aur wo pura jal gaya aur muje phekna pada.....
निशा: सायदा, खाने बनाते समय अगर ध्यान न दिया जाय तो एसा तो सबसे होता है, कोई भी चीज बनाते समय आपका सारा ध्यान उसी के ऊपर होना चाहिये, आप फिर से आधा कप चीनी से तगार बना कर देखिये, आप इसे भी अच्छा बना लेंगी.

mujhe to ye kafi achi lgi taste me. i realy like it.

hai this site is very helpfull for beginners like me coocking self. can u pls tell me how long farsi puri can be stored after frying in oil. becoz i am working in abroad i want to take them with me after preparing at home in india.
निशा: अकरम, इन्हैं आप 2 महिने तक रख कर खा सकते हैं.

Ma'm, 2 and a half cup maida = 300 gmas given on this link:but u've said it's 500 gm. in ur other recipes u sometimes refers the same 1 cup maida as 100 gm.which one is correct i'm little confused about these measurements here.U've promised me once to write a separate detailed post on kitchen measurement conversion way back weeks but i'm still waiting for that post to show up.Thanks
निशा: विवेक, एक कप में 110 ग्राम मैदा आती है. इसे राउन्ड फिगर में 100 कहा जा सकता है. मैं जल्दी की मेजरमेन्ट कनवर्जन टेबल लिखने की कोशिश करूंगी

nishaji aapne recipe me mathari dhimi aach par talni chahiye ye nahi likha hai
निशा: निधि, मठरी को धीमी आग पर ही तलना है.

MEM,apne recipe bahut achi di hai maine try kiya bahut acha laga.kya aap gujarati goba puri or rave maide ki puri ki recipe bhi hame bataye gi pls,,,
निशा; फोरम, बहुत बहुत धन्यवाद.

thanks for recipy

ap ko chocklate recipe ke bare me pata hai kya.pata hai to ye email par bhejiye prathamtiwari071@gmail.complease please please please please please

mam bhail puri ki recipi bataiyea plzzzzzzzzz mam

Really easy to prepare the farsi puris given in this recipe

maza a gyaaaaaa

i like it. me bhi try krungi

nisha g maine pudine ki chutney banai lekin dahi dalte hi wo white ho gyi jbki apki dikhai gyi chutney toh green thi . aisa kyun hua ?

THANK U GOOD

I tried the farsi puri for diwali it came out perfect very khasta. Thanks for the reciepe

nisha ji thnx for d recepie... bohot achi bni...sbhi ko psnd ai.....

hi nisha ji......kya hum isme dahi dall sakte hey.....
निशा: आलिया जी इसमें दही डालने की आवश्यकता नहीं है.

The farsi puri didn't b'come crispy. What's the Reason.
निशा: रेशमा जी, फरसी पूरी के लिये आटा नरम लगाया जाय या फिर तेज आग पर तलें तो ये नरम हो सकती है.

hiii nishjikya hum is recipe me genhu ka aata add kar sakte he?
निशा: प्रीती, जी हां किया जा सकता है.

hello nishaji,i made farsi puri,it comes very nice. thank u
निशा: कविता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nishaji,Can I use wheat flour instead of Maida. Will wheat flour make crunchy farsi puri. Or may be mixing half maida and half wheat flour. Thanks, Ekta
निशा: एकता जी, फरसी पूरी को गेहूं के आटे से भी बनाया जा सकता है और दोंनो को आधा आधा मिक्स करके भी बनाया जा सकता है, दोंनो ही अच्छे बनेंगे, क्रिस्पी होने चाहिये उसके लिये, मोयन बराबर मात्रा में डालना होता है और फरसी पूरी को धीमी आग पर तलना होता है.

Nishaji thank u so much for this recepieaapne jo matra 2.5 cup bataya he usme 1/2 cup ghee ya tel dalna he lekin agar hum 500 gm. yani ki 5 cup maida le to 1 cup ghee ya tel dalna hoga ????
निशा: तृ्प्ती जी, ग्राम में मैदा की मात्रा रेसिपी में बताई गई है, ये 500 ग्राम है, कप से नापने पर 4 कप मैदा होती है, इसमें आधा कप घी या तेल मोयन के रूप में आटा गूथने के समय डालकर मिलाना है.

nice recipy

Hi man, Mai ye janna chati Hu ki meri puriyo mei tel kyu bhar jata... Garam tel mei dalne ke baad bh... Pls mujhe iska koi solution btay... I am waiting for your reply..

I will try my best to make farsi puri because l like to make new dishes&i like farsi puri .once time imake dokla but i cont do it 

Very nice recipe nisha ji thanks alot
निशा: गीता जी, आपको भी बहुत बहुत धन्यवाद.

hi mam ap ki recipes hamesha achi hoti h mujhe kafi achi lagti h gujrat ki recipe may ahemdavad se hu ap kahase h mam and thanku
निशा: रंजना जी, बहुत बहुत धन्यवाद, मैं उत्तर प्रदेश में हूँ और मिझे आपके यहां की गुजराती रेसिपी बहुत पसन्द आती है.

wow !!!! Nice ................,
निशा: प्रशांत जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Kya hum aata kind Farsi Puri bna skate he???

. Can we make a sweat farasi Puri?
निशा: अनूप जी, फरसी पूरी नमकीन ही बनती हैं, लेकिन आप मीठा मैदा गूथ कर ये मीठे भी बिलकुल बना सकते हैं.

Mam,Thanks for recipe, but ye bataiye puri ko slow flam pr fry krna h ya medium pr
निशा: एंजल जी, फरसी पूरी को धीमी आग पर तलना होता है.

Pls sent all recepi
निशा: उन्नति जी, हमारी सभी रेसिपीज़ हमारी वेबसाइट और यूट्यूब चैनल पर उपलब्ध हैं. आप कृ्प्या वहां जाकर रेसिपीज़ देख लीजिए.

me aaloo ki farsi puri banana chahta hu magar mujse nahi banti . usko gujarati me bataka ni puri bolte hai.wo chana besan me banti hai .besan ke sathme kya mix karu jise farsi alooki puri bane please.
निशा: बिपिन जी, बेसन के साथ मैदा मिक्स करके बनाकर देखिए, अच्छी बनेंगी.

Jooordar

Nisha ji मैंने farsi पूरी बनाई और बहुत ही लाजवाब बनी मेरे सभी दोस्तो ने तारीफ की. Thank you very much