I read some of yr recipes & found it nice to learn all. Pl. try to add some chinese & maxican recipes also.

i love aaloo paratha i like ur recipe . plz u give me veg. noodals recipe now

Agar nashte me allo ke parathe ho to sawad hi kuch aur aata hai

I like aloo parathas,but I want to know lots of another recipies likekaju kari noodale like vegetables noodals and chines noodals

i l try it at my home thnx i realy want to teach north indian food

apki alo ke parathe ki recipe nice laghi ,piease iske alava alo ke cutlet ki recipe batayee

क्या आलू का पराठा राहुल को दे सकते है ?

abhi tak alo ke parathe to khaye the magar apki bhidhi se banaye parathe khaphi swadist lage thank you

nishaji aate ko kaisa guntha jaya soft ya hard
निशा: संगीता, आटा मुलायम गूथिये.

really good

i really like the parathas an i want more recipes to no

Nisha ji: aalu ka parantha try kiya but jab usko aalu bhar k dobara belan se banaya to aalu ka masala sab sides mei chala gaya aur parantha middle mei se khali rah gaya. Receipe try karne mei kya galati kiya
निशा: ममता, आपने सब कुछ ठीक किया है बस आलू मसाले को परांठे के बीच में रखिये और परांठे को बन्द करके, हथेली से दबा कर एक सा बड़ा लीजिये और फिर हल्का दबाव देते हुये बेल लीजिये.

i love aalu parathas

i like this recipe...

i like this receipe, its really good and delicious.

very good delicious and i like this very much unbeleivable send more dishes and paratahs recips. very good innocent, fabulous, great oh god i got very good paratha very good than my all past parathas

nisha:samber ko kele ke pate se kaise banate hai?

i love aaloo pranta mumy ke hat ka

jab bhi main aalo ka paratha banati hu to belte samay sara aalo parathe ke bahar nikal jata hai..aur aalo bahut gili rahti hai..koi upay ho to bataiye..
निशा: शोभिका, आलू को एक दम बारीक मैस मत कीजिये, थोड़ा मोटा रखिये और आलू भरने के बाद लोई को दोंनों हाथों के बीच रखकर हथेलियों और उंगली की सहायता से थोड़ा सा बड़ा कर लीजिये, इसे चकले पर रखकर ह्ल्का दबाव देते हुये बेलिये.

aaloo ka partha-achhi jankari di he thanks.

nice,........can u tell me d receipe of bajre ki paratha as soon as possible.......
निशा: सुधा, मैं जल्द से जल्द लिखने की कोशिश करूंगी

verry testy paratha

Nisha ji first of all except my thanks bcoz ur web site is in hindi i really appriciate bcoz its very interesting to read favorate recipes in hindi.....& can u pls help me... i want to know how to make ajwain ka paratha pls tell me...
निशा: जीनत, जी हां.

i like u r recipe & now i can make very testy aloo paratha.so thanks alots...

NISHA DI ITS REALLY GOOD,,,, AND AGAR ISME SOUF AUR HING ADD KAR DIYA JAYE TO ISKA SWAAD DUGNA HO JATA HAI
निशा: सुझाव के लिए धन्यवाद आयुश्री

than you nisha ji

mere parathe fat jate haI,AUR STUFFING bahar aa jati hai.aisa kyu?
निशा: शारदा, आलू को बारीक तोड़िये, आलू भर कर लोई को दोंनो हाथों की हथेलियों से परांठे को एकजैसा थोड़ा बड़ा कर लीजिये और अब सूखा आटा लगाइये, कम दबाव देते हुये परांठा बेलिये, आलू का परांठा नहीं फटेगा.

thanx for your suggesstion.aaloo ko pura mash kar lenge to thik rahega kya?
निशा: श्रद्धा, आलू को थोड़ा मोटा रखें, एकदम बारीक मत कीजिये.

Nisha Ji Bahut Bahut dhanayvad aapka ... Hindi mai recipes likhane ki soch bahut hi achi hai.Mai Odisha se hun Hamare yahan bharwa parathe kam banaye jaate hai magar mere paati khane ke bahut saukin hai. Aapke recipes padhkar maine bahut kuch sikha hai.Dhanayvad.
निशा: काकुल, धन्यवाद.

i like this receipe, its really good and delicious.

i like this receipe, its really good and delicious.

The world's best dish is Aaloo Paratha, thnx for these recipes.
निशा: सुनील, धन्यवाद.

nice repices..............

Hei, One of my cook used to make delicious aloo ka paratha and i used to think that no one can beat her but now with the help of ur wonderful recipe, i can make even better aloo ka parathas then her. Yummy! Thank u so much!

this recipe is to good i was try and thanks for this delicious recipe

bhut aacha hai aapka bhut bhut dhnyvad

Hi nishaji,mere aloo ke parathe hard ho gaye.aisa kyun hua kuch sujhao de please.
निशा: स्मिता, आपने आलू के परांठे बहुत धीमी आग पर देर तक सेके हो सकते हैं, वरना आलू के परांठे तो हार्ड करने से भी हार्ड नहीं होते.

Your recipes have been approved by all of us.Really very good.

hi nishaji. Today i made dahi arbi by ur method, n it turned out delicious. It was such a simple n still brilliant recipe. Thanks a lot. So i was looking for a very important tip from u for alu paratha,, but didnt find it. If u cud pls tell me how to make a uniformly stuffed paratha, so tht the stuffing spreads uniformly thoughout.
निशा: ताशि, आप सर्च बटन पर आलू परांठा लिखकर रैसिपी खोज सकती हैं, रैसिपी पहले से वेवसाइट पर दी गई है.

HUMSE PARATHE BELNE SE AALU KI SABJI NIKLNE LAGTI H WO BAHAR AA JATE H PLZ GIVE ME SAJESION PLZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ
निशा: वंदना, आलू भर कर लोई को चकले पर हाथ से हाथ से चारों तरफ से दबा लें जिससे आलू सभी तरफ एक जैसे फैल जाते हैं. अभी कुछ ही दिन बाद आप आलू के परांठे का वीडियो भी देख सकेंगे.

nisha ji alu paratha recepi bahut acchi hu r best cook apko to master chef me jana chahiye we hope u r india's master chef.
निशा: किरन, धन्यवाद.

reali good for aalu k parathe

i saw ur video.U explained it so easily even a new person who doesn't know A B C D of cooking can now cook ALoo Da Paranthe for sure.Thanks.

kai bar alloo ubalne ke bad bhut patle ho jate hai jaise usme water mix kiya ho yani pani chor jate hai to kya karna chiaye.
निशा: सुषमा, आलू उबालने के बाद पानी से तुरन्त निकाल कर, हवा में रखे रहने दें, अब छीले और पराठे के लिये तैयार करें.

Nisha ji i am your fan, u r such a master chef bas aapse yeh pouchna hai kya isme atta ki jagah maida use kar sakte hai aur sika hua zeera dal sakte hai.
निशा: कविता, आप ये चीजें यूज कर सकती हैं.

thanks mam guide karne k liye bas mam aapse mushroom ki receipes sikhni hai
निशा: कविता, मैं मशरूम की रैसिपी लिख दूंगी.

nisha aunti me ek student hu pehle mujhe sabji bnana bilkul bhi nh ata tha per jab se apki website ki recipies try ki sach me ab to ghar me sab mujhse hi sabji bnawate h.thanks nisha aunti.
निशा: स्वीटी मुझे बहुत अच्छा लग रहा है कि तुमने इतना कुछ सीख लिया.

nisha ji makki k dhokle kaise bante hai pls guide kijiye.
निशा: कविता, हम लिखने की कोशिश करेंगे.

very good delicious and i like this very much unbeleivable, marvelous send more paratahs recips and more sweet dishes

AP KI TIL KE LADOO KI JANKARI PADHI BAHOT FAIDE MAND LAGI AUR AAP KI WAB SITE BHI .... THANX.

Hi Nishaji,mene aloo ke parathe banaye bahut acche bane.mere husband ko bahut pasand aaye.thank u very much....mam me apki recipes har din banati hoon or kal se mere pc me problem aa rahi he jiske karen online jaldi nahi ho pati isliye meri apse ye request he ki yesi condition me just for recovery aap apni cooking book launch kariye please......mene aapki kuch recipes note kr li he recovery k liye pr puri recipes note karna possible nahi he.so please must think about it only 4 your fans like me.thank u.
निशा: स्वीटी, हम कोशिश करेंगे.

Very nice I love.

Good Morning Mam Main jab bhi koi bharwa prantha bnaati hun Prantha phat jata hai, msala belte belte bahar aa jata hai or sekne par pranthe naram bhi nahi bante iske liye kya karun .........
निशा: प्रिया, हमने वीडियो में सारा कुछ बताया है, उसे देख कर अच्छे परांठे बनाये जा सकते हैं, अभी आप नहीं बना पा रही हैं, प्लीज थोड़ी सी प्रेक्टिस कर लीजिये, भरवां परांठे बनाना बहुत आसान है.

madam,pls mujhe taliya paratha banana bataiye. Mere husband be Dehradun me khaya tha isleye mujhe ye sikhna hai.thanksregards

Madam,aapne mere ques. ka ans. nahi diya. I am very excited, pls reply kijiye na. thanksregards
निशा: मीनाक्षी, इस परांठे के वारे में मुझे जानकारी नहीं हैं,

very nice recipes thanks

ok, thanks for the reply.

Nice Recipie... Good job...

Hi, thanks for the recipe its very delicious

hello nisha ji how are you .. me ye puchna chahti hun k mene apke tareeke se bhi aloo k prathe bna k dekhe but jab bhi me pratha banati hun toh prathe beech me se kahli reh jate hain aur aloo sides me ajate hain plz muje btaiye mujse kahan galti hoti hai . tankyou.
निशा: शिल्पा, परांठे को हल्का हाथ का दबाब देते हुये किनारे से बेलिये, परांठे बीच से खाली बिलकुल नहीं होंगे, अच्छे बनेंगे.

tanks alot nisha ji . me yahi galti karti thi k prathe beech me se belti thi .. ab pta chal gya tankyou once again :)

nishi ji thanks for this delicious site. i am from punjab but Udhampur (Jammu & Kashmir) me or usse aage ke ilako mein 'KALADIYAN' naam se ek dish banti hai jo paneer jaisi hoti hai. please aap use bhi banaye or yaha sab ko bataye ji. (meine woh khai hai but banana nahi janta) perhaps milk ko nimbu sa fataa kar jo paneer sa nikalta hai uska peda sa bana kar dhoop mein sek lete hai phir jab sakhat ho jaye to doosre din use tave par namak dal kar sekte hain or usme se lambi taar jaisi nikalti hai (like pizza ) woh bohot tasti hota hai. mein recipee pata karke bataunga but agar aap kar sako to bhi bahut accha hai. 'KALADI' bahut famous hai or bahut mehangi bhi hoti hai. thanks

aloo ka paratha testy banane ke liye kya kare.aur aloo parathe se bahar na nikale
निशा: रविन्द्र, आलू के परांठे का वीडियो उपलब्ध है, प्लीज आप उसे ध्यान से देखिये, और कोशिश कीजिये, आलू का परांठा बहुत आसान है.

hello mam i like this your aloo paratha recip... and maine banaye the ache bane the..thanks mam
निशा: लक्षमन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

mujhe aloo ka paratha mujhe bauth pasand hian

Pls provide to me " How to make lilva(tuvar) kachori in hindi language....

Kavita ji recepy bhut hi best aur esey hai

Nisha ji, muje khana bnana nhi ata tha lkn aapki site pr dkh kr ab m khana bna leti hu lkn kya h nisha ji m bharwa prathe nhi bna pati mujse prathe m bhra hua jaise-aalu,muli,panir sb nikal jata h jisse wo phat jate h or bn nhi pate krpya muje btaye k prathe shi s kse bnau plzzzzz.
निशा: संध्या, स्टफिंग बहुत ज्यादा न भरें, सावधानी से बेले परांठे को चारों ओर से उठाकर स्टफिंग को बन्द करें, पहले हाथ से हल्का दबाव देकर परांठे को थोड़ा सा बड़ा लीजिये, अब बेलन की सहायता से हल्का दबाव देते हुये परांठे को मोटा बेलिये, प्लीज वीडियो देखिये और परांठे बनाइये, आप एकदम अच्छे परांठे बना लेंगी.

thanks for alu parath

bad mitha the au aaahe

Dear Nishaji, thank you so much for your all recopies, muje ensue bhut kuch sikhne ko milata hai,
निशा: नीता, बहुत बहुत धन्यवाद.

Thank you very mush.I respect to you.
निशा: मिताल, बहुत बहुत धन्यवाद.

thnks,,,am stay in indonesia..i like indian punjabi food..am wanna learn more ....cplz can u send me more about indian and punjabi food pdf files....thnksam waiting

mam, mai jab bhi aloo ke pranthe bnanti hu aloo side per nikal jaate hai corer mai ho jaate hai matlab corner fatt jaata hai aur pratha kabhi foolta nai hai iska kya reason hai aisa q hota hai maine bahut baar try kia but mera bna hua prantha kabhi bhi cruncy nai hota hai
निशा: रिम्पी, प्लीज विडियो देखिये और परांठे को बहुत ही हल्का दाबाव देते हुये बेलिये, थोड़ी सी प्रेक्टिस के बाद आप अच्छे परांठे बना लेंगी.

Nisha ji Mujhe Aloo Ka Partha bhaut Pasand Aya thanks Nisha ji
निशा: आशा, बहुत बहुत धन्यवाद.

simple n easy to understand language ... thanks!!! keep on updating ....

Nisha ji How r u ur website is realy wonderful for people like me who are new in cooking . Thanks Today i tried Kaddu koftay . i request u tob plzzzz upload video of Allo Prantha and Mulli Prantha Plzzzzzzzzzzz Mulli Prantha is difficult task for me . and what to do when missi roti ka atta dhilla ho jay
निशा: Shaveta,आलू का परांठा और मूली का परांठा वेबसाइट पर उपलब्ध हैं, सर्च बटन पर रैसिपी का नाम लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं. कोई भी आटा गीला होने पर सूखा आटा डालकर आटे को मसल कर ठीक किया जा सकता है.

thanks for giving allo paratha info

per mam me hamesha jub be aloo ka paratha bana hu to ussma paneer aur aloo dono mix kerti hu issa jayda tasty banta hai yummy bant hai
निशा: स्वाति, आप आलू पनीर का परांठा बनाती हैं, जी वह अच्छा ही बनेगा, अगर आप आलू का परांठा बनायेंगी वह भी आप अच्छा ही बनायेंगी, धन्यवाद.

mam apki har dish bahut acchi hoti hai aur tasty banti hai im 20 year old but aj mujha koi ye nahi bol sakta ki mujha kuch nahi ata app ka badolat me sari dish bana rahi hu mam you are awesome that kind off you mam.
निशा: स्वाति, बहुत बहुत धन्यवाद

Nahi. Us ko dast lag jayenge.

i love your work super workall recipe are superbbbbbbbbbbbbbb
निशा: अंकिता, बहुत बहुत धन्यवाद.

aapki sabhi receipes hame bahut achi lagi..

nisha ji me jab parathe me aau ka pest dal ke bel ti hu tab aalu parathe fat jate he...esa Q
निशा: रानू, आलू के परांठे में अधिक आलू मत भरिये और इसे हल्के हाथों से बेलिये. आलू के परांठे बहुत अच्छे बनेगे.

I like it .. Allo parntha

ye paratha rahul ko nahi de skte madam butkyoki ye apke liye hai.

nisha ji thanks a lot ..m not a gud cook but i always try to make my food better so tht my husband like it..but i never got success but for d first time my hubby say to me wow as i tried ur receipe of aloo paratha..m so happy all bcas of u..thanks once again

thanx...nisha ji me or me ye puchhna chahati hu ki aap lasun or pyaz ka istemal q nahi karti he...
निशा: रेनू जी, हमारे घर में हमेशा से ही बिना लहसन प्याज के खाना बनाया जाता है, और वह मुझे बहुत पसन्द है.

My favourite...

alooparate very testy thanku very mach
निशा: अरुना जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji kya hum aloo ki sabzi bana ke bhi parathe bana sakte he...

Nisha ji..Kya pregnant women Gur Mewa ke laddo khaa skti hai..? agar isme gond dala hai to isse koi nuksaan to ni hoga..? pls reply me... thank u...
निशा: सीमा, ये लड्डू नुकसानदेय नहीं इन्हैं पहले भी खाया जा सकता है, इन्हैं बाद में खाने के लिये इसलिये बोलते हैं क्यों कि डिलीवरी के बाद ताकत की जरूरत होती है और ये लड्डू ताकत देते हैं.

Thank u so much...!

I love aloo paratha!mane ise banaya bahot achha banatha,i like it!
निशा: शलाका जी, बहुत बहुत धन्यबाद.

Nishaji plz muje pkode bnane ka trika btaye muje aalu ya kisi bi chiz k pkode kcche bnte h mtlb andarse halkr se aalu gobhi kcchi reg jati h
निशा: रीना, पकोड़े की कई प्रकार के पकोड़े की रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, आप उन्हैं देख सकती हैं और पकोड़े तलते समय आग धीमी और मीडियम रखें और पकोड़े अच्छे गोल्डन ब्राउन होने तक तलें, अन्दर से गोभी और आलू पूरे पके और क्रिस्पी निकलेंगे.

Plz nisha ji muje jarur btaye ki mere pkode kcche kyo reh jate h mene sbziyo ko thoda steam deke bi try kiye fir bi kcche the m is I karan pkode ni bna ptai halaki man bhut krta
निशा: रीना, पकोड़े को धीमी और मीडियम आग पर, अच्छे ब्राउन होने तक तलिये, कच्चे नहीं रहेंगे.

Thnks nishaji I love u
निशा: रीना जी आपको भी बहुत बहुत धन्यवाद और प्यार

Thnks nishaji I love u
निशा: रीना, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद और प्यार.

Nisha ji m apse kuch puchhna chahti hu ki ye heavy cream kya hoti h mene cream whipped krne k liye bzar ki amul fresh cream mngwai dibbe wali aur use whipped kiya mujse ni hua muje kya krna hoga use whipped krne k liye
निशा: रीना, हैवी क्रीम डेयरी पर मिल जाती है, अमूल कि डिब्बे वाली क्रीम लो फैट क्रीम है, आप इसे व्हिप कर रही हैं तब इसमें 200 ग्राम में 50 ग्राम बटर मिला लीजिये, तब ये अच्छी तरह व्हिप हो जायेगी.

nice parathe

Thanku so much nisha ji apne meri bhut bdi Problem Hal kr di bhut bhut shukriya

Nisha ji ek bat puchhna chahungi mujse kbi kbi sbzi bnate vqt oil jyada ho jata h us time to pta ni chalta lekin jb sbzi bn jati h tb jyada pta chaltah ap bta skti hain ki us sbzi se nikle oil ka m kya kru
निशा: रीना, सब्जी में से जो तेल निकला है, उसे आप दूसरी सब्जी में डाल लीजिये, दूसरी सब्जी के लिये जरा सा तेल डालिये और जीरा भून लीजिये बचा हुआ तेल डालिये और सारे मसाले इसमें डालकर भूनकर सब्जी बना लीजिये, और सबसे अच्छी बात है कि तेल चमचे या चम्मच जितना आप पसन्द करती हैं उतना नाप कर डालिये.

Hame aap ki recipe bahut achi lagi thanks nesha ji

Thank u so much nisha ji love u
निशा: रीना, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Eh tan hai ji

nisha didi,professionally i am a doctor.bt i like to eat vorious type of food.jst bcoz of ur website,i became a good cook also.ab to main har din apki koi na koi recipes try karta hu.thank u so much.1 thing i want to say dat ''nishamadhulika.com rocks''.thank u so much for ur great recipes
निशा: डा. गुन्जन जी, आपको मेरा भी बहुत बहुत धन्यवाद और ढेर सारा प्यार.

Aloo k parAthre k sath konsi chatni kha sakte h jo k tazty lage pl
निशा: जुबेर जी, आलू के परांठे के साथ हरे धनिये, पूदीने की चटनी बहुत अच्छी लगती है.

Thank U ma'am..

nisha ji aloo roti ke charo side kaise jayenge
निशा: सौम्या जी रोटी को भी बिलकुल इसी तरह बेल कर तैयार करना होगा.

Very nice recipe thanks nisha ji.

Aloo ke parathe kitne samay tak ache rahte he..i mean kya ham long jurney me ese banakar le ja sakte he...?
निशा: शामभव जी, आलू के परांठे गर्मी के मौसम सुबह के बने शाम तक ही खराब हो जाते है, नमकीन सादा परांठे, दाल को भून कर भरे हुये परांठे 2 दिन तक भी खाये जा सकेंगे, रास्ते के लिये सादा या नमकीन पूरी ज्यादा अच्छी रह्ती हैं.

Nisha ji apki recipe hume bahut pasand h thanxx
निशा: सोनू, बहुत बहुत धन्यवाद.

Kya aalu k parathe Dahi k sath achche lagenge.
निशा: कुन्दन जी, आलू के परांठे दही के साथ बहुत अच्छे लगते हैं.

A big thanx to u mam.pta h mine ktchn m job fst stp rkha to apki recipe he 7 the...n u will not belive ki nw m HUD enf...my fly n frnds r quit spriz n happy to see my growth in cukng...all credit goes to u mam.thnk u sooooo much.
निशा: प्रीति जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Yummy parathas

Self Nagpur me rahkar study karta hu.Bt khana banana nahi aata tha aj yaha se recipe se maine khana banana sikh gya.Thanks Nishamdhulika.
निशा: आशिश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

self Uttar Pradesh ke Etah city me rahkar study kar rha hun. me intermediate ka student hu.me khana banana nahi janta tha.isliye pareshan tha.lekin ab nahi. Thanks Nishamadhulika.
निशा: यशवीर जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji aapka likha aaloo paratha recipe padkar waisa hi banaya. mera ladka aur ladki dono ko bahut bahut pasand aaya. thank you very much nisha ji.

Thanks nisha.humko aloo paratha bonakar aacha laga.

hi nisha gksi h aapmuje apka recipe bnane ka trika bhut psnd h main aksr apki recipes try krti hu bhut acha lgta h jb meri recipes ki puri family tarif krti h or ye sb apki wjh se hnisha g ajkl main aloo k prathe try kr rhi hu mne apke btaye hue trike se hi bnaye lkn wo kbi bich me se khali rh jate h bilkul roti ki trh to kbi ft jate h jbk main hath se unhe brabr b krti hu fr bplz meri mushkil ko solve kr dijiye plz plz plz nisha g
निशा: रोशनी जी, आलू भरने के बाद, सूखा आटा लोई के ऊपर लगाकर रखें और हाथ की उंगलियों से कम दबाव देते हुये स्टफिंग को एक जैसा फैला लीजिये, हाथ से परांठे को थोड़ा सा बड़ा कर लीजिये, अब बेलन से हल्के हाथ से चारों तरह से बेलिये, परांठे थोड़ा मोटा ही रखिये, आप अवश्य ही अच्छा परांठा बेल कर बना लेंगी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha g kya aaloo ke parathe me hm lahsun ka paste daal sakte h
निशा: प्रिया जी हां आप लहसन पसन्द करती हैं तो अवश्य डालिये.

Hello mam namste! Mai ek baat se bahut confused hu ki aap lahsun aur pyaj ka use nhi karti hai fir sabji ya kisi v chiz me gravy ke liye kya karti meri uljhan kam karne ka kast kare. Thanx a lot
निशा: प्रिया जी, ग्रेवी के लिये टमाटर अदरक हरी मिर्च यूज करते हैं, 1-2 चम्मच बेसन को मसाले के साथ भून कर डाला जाय तो ग्रेवी का स्वाद बहुत अच्छा आता है और वह गाढ़ी भी हो जाती है. रिच ग्रेवी सब्जी बनाने के लिये क्रीम, मलाई, ड्राई फ्रूट का यूज करते हैं, वेबसाइट पर विभिन्न तरीज नाम से आर्टीकल है इसे पढ़ा जा सकता है, इसमें ग्रेवी बनाने के लिये बहुत अच्छी जानकारी है.

Mere parathe se aalu nikal ke bahar aane lagte hai or aata jyada leta hu prathe mote ho jate hai

Sach me muli ke parathe banane ka receipee ws simple nd awesome .thanks
निशा: रिम्मी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

I like it ur all recipes thnks nishaji
निशा: डिम्पल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

I dont like

Mala khupch avdla aaalu paratha... karaylahi sopa n khaylahi

i love aloo paratha n i like this recipe

Aapki recipes ko sikhane ka tarika bht he jyada acha h....hme aapse bht kuch sikhne ko milti h..

ये पराठा हम खा सकते है जी

हम भी आप के तरीके बनाने की कोसिस करते है हमें खाना बनाने का बड़ा सौख है ..........

thank you. it is very easy and very tasty

I love aloo ka paratha and I tried it at home

Maine aloo ka paratha banaya it is very simple...merit ghrwalo ko atcha LGA...thanks nisha mam.
निशा: डौली जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

a like aalu ptatha.thanks nisha ji.

Maine ye aalu paratha bnaya tha bahut hi achha bna tha.. jisne bhi khaya bahut tarif kiye.. thankyou so much nisha mam..

I like Aaloo paratha thanks nisha ji

. BATI. U r doing good job,good "Masala" but. include "kali Mirch, Long also.Plz. make & taste GOD BLESS U.

Thanku nisha Mam Aloo paratha banana bhot hi simple he..

nishaji first of all THANKS bcoz aap ki recipes hindi me hoti hai, and 2nd thing adrak ko pisna hai ya chopped karke daalna hai............
निशा: शबनम जी, अदरक पेस्ट ले सकती हैं, अदरक को कद्दूकस करके लिया जा सकता है,और अदरक को बारीक काट कर लिया जा सकता है.

Paratha banane par kadak ho jata he our tut bhi jate he plz help me
निशा: अमित जी, प्लीज आप वीडियो देख लीजिये और थोड़ी सी प्रेक्टिस से अच्छे परांठे बनने लगते हैं.

Plz nisha ji where r u plz anser me

namaste nisha ji me ye puchna chahti hu ki lahsun bhuj k aalu me dalu ya bina bhuja huwa...
निशा: प्रियंका जी, दोंनो तरीके से डाला जा सकता है.

Aalu Ke Parathe bana ne ki rit Achhi lagi....Good

Aunty meri.bhi yhi.problem hai. Paratha beech main se khali kyu reh jata hai. Beech main se belu paratha ya sides se jisse. Vo centre se khali na ho. Plz reply.
निशा: तृ्प्ती जी, परांठे को साइड से कम दवाब देते हुये बेलिये, परांठा बहुत अच्छा तैयार होगा, थोड़ी सी प्रेक्टिस के बाद आप बहुत अच्छा परांठा बनायेंगी.

Me aaj first time alu paratha banavala... Thanks

nisha mam can you please upload maggi recipe please
निशा: मेहुल जी, मेगी पैक पर मैगी बनाने की रेसिपी उपलब्ध होती है और बच्चे भी मैगी आसानी से बना लेते है, प्लीज कोशिश कीजिये, आप अच्छी मैगी बनायेंगी.

Aap ki aloo parthe ki recipe bhot acchi hai mam mane banye bht testy bne......

Parathe ko kam gas par banana he ya jyada gas par g jisse sahi ho pless tell me

Mere husband kahte hain tum prantha banaya hi mat karo.. Tumse nahi banega.. Mai kya karu.. San sahi hota hai bad tave pe wo dhang se nahi pakta hai.. 

 

निशा: मीनाक्षी जी, परांठे को बेल कर गर्म और चिकने किये हुये तवा पर डालें और गैस को कन्ट्रोल में रखते हुये परांठे को पलट पलट कर दोंनो ओर अच्छा ब्राउन होने तक सेंके, प्लीज पेसेन्स से परांठा बनायें, थोड़े ही दिनों में आप बहुत अच्छे परांठे बनायेंगी.

mera paratha bich mai se toot jata hai waht i do

aaloo bahar aa jate hai

निशा: अनुराधा जी, परांठे को बीच से नहीं किनारों से बेले, और प्रेशर कम लगायें, थोड़ी सी प्रेक्टिस से आप बहुत अच्छे परांठे बनायेंगी.

Paratha me aata kahi pr mota aur kahi pr patla ho ja rha hai jisase moti parat kachchi rah jaati hai. Isake liye kya kare ?

निशा: उमेश जी, परांठा को थोड़ा पतला बेलिये, कोशिश कीजिये कि यदि वह कहीं मोटा दिख रहा है तो वहां फिर से बेल कर उसे पतला कर दीजिये, और सेकते समय कलछी से दबाकर मीडियम आग पर सेकिये, परांठा अच्छा सिकेगा बिलकुल भी कच्चा नहीं रहेगा.

parathe me masale ko chok dena chahiye ya nahi

Mere sa jo Apke Anusar batai gai vidhi se mujhe aloo paratha nahi banta batayi koai dusri vidhi Aapki badi meherbani hoghi 

      Thanks you

 

निशा:दिलीप जी, अगर आप थोड़ी सी मेहनत और प्रेक्टिस करेंगे तब अवश्य बना सकेंगे.

 

गेहूं का आटा ?? उसका मतलब क्या होता हे?? क्या घउं तो नहीने

Mene aalu paratha try kiya bt problem ye he ki aata chhotke sb chipk gaya beln pe kitna try kiya smz nhi aata kaha glti hui

निशा: पल्लवी जी, आलू थोड़ा कम डालिये, स्टफिंग को अच्छी तरह बन्द कीजिये, उंगलियों से स्टफिंग भरी लोई को दबाकर उसे बड़ाइये ताकि वह एक जैसी फैल जायें, अब परांठे को बड़े प्यार से कम दबाव देते हुये मोटा बेलिये, आप बहुत अच्छा परांठा बनायेंगी, प्लीज ट्राई.

नमस्ते
निशाजी,

मैंने आलू पराठा बनाने का विडियो देखा|

बहोत ही अच्छा लगा|

आपने विडियो में बहोत ही आसान तरीके से सिखाया है|

धन्यवाद|

निशा: विशाल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nice

Very nice ur all recepi......

Your recipes are very nice and i like this aloo pharatha.and very sweet and charming....thanks allowt your recipes nishadhulika jiii
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद अंसारी जी.

Hiiii alooo ka paratha.

II love aalu pharatha

आटा और मैदा सान लेफिर आलू को त्तेयार कर लेफिर धनिया के चटनी के साथ खाय

Aalu bhar kar belne par prantha phat jata hai . Iske liye kya karna chahiye .
निशा: रानी जी, स्टफिंग को ज्यादा न भरें और कम दबाव देते हुये परांठा बेलिये, आलू का परांठा नहीं फटेगा.

Very good I like aloo parathas,but I want to know lots of another recipies likekaju kari noodale like vegetables noodals and chines noodals
निशा: विष्णु जी, ये सारी रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर रेसिपी का नाम लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं. बहुत बहुत धन्यवाद,

too good recipe in nishamadhulika
निशा: प्रियंका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

please help indian alu pratha hindi
निशा: यह रैसिपी हिन्दी में ही दी गई है.

Hello,Nisha Madhulika ji, mai apko bahot dhanyavad Karna chahungi. Maine apke bohot sare recipes try kiye. Wo sare recipes bahot tasty the aur banane me bhi bahut easy the. Main apko aloo parathe ke liye ek tip dena chahti noon. Mujhe chatpata khana bahut pasand hai. Toh mai ne socha ki mai in paratho me thora chat masala daal doon. Maine amchur powder bhi diya par mere hisab se wo utna khatta nahi hua.Kya apko meri he tip achi lagi?
निशा: इंदू जी, आपने एकदम सही किया, अपने स्वाद के अनुसार मसाले डाल कर परांठे बनाये जा सकते हैं, लेकिन सभी लोग ज्यादा खट्टा और ज्यादा तीखा पसन्द नहीं करते हैं.

I like your recipe aad way of make that aaloo partha
निशा: पायल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha g bhut bhut dhanywad mene aaloo k prathe bnaye or sbhi ko bhut psnd aaye
निशा: कवि जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Please mujhe ye bata dijiye ki parathe hame refined oil se sekne chahiye ya fir desi ghee se? Taste wise or health wise dono bataiyega please
निशा: मानसी जी, आप अपने स्वादानुसार घी या तेल जिसका उपयोग करना चाहें कर सकती हैं.

Nisha g aap mujhe bina boondi k rayte Ki recipe bta skti h
निशा: खुशी जी, बूंदी के अलावा कई तरह के रायते बनते हैं, आलू का, खीरे का, ककड़ी का रायता, बैंगन का रायता, पालक, बथुआ और लौकी, कद्दू का रायता ये सारे रायते की रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध हैं.

I love aaloo paratha.my morning breakfast is aaloo paratha.

Hello mam i m bhawna mam mje apki ek help leni h ..kya ap mje aloo patties ki ingredients batakr use kaise banate plz bataye maine koshish ki thi pr mera cover bigad gaya ..plz mam reply me.
निशा: भावना जी, मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.

Nishaji , I love your all recipes , they are simple and at the same time very delicious .You try to present it whole heartedly with every details and that way it becomes very easy for us to understand . Thank you and keep up your good works .
निशा: Geetanjali ji, thank you so much I am very happy to read your comment.

Nisha mam kya hum pise hue aalu ko gass m paka k usi m sare masale dal k paka skte h kya
निशा: काजल जी, आलू को पीसे या कद्दूकस न करें इससे आलू लसलसे हो जाते हैं, आलू को बारीक तोड़े और मसाले मिलायें,आप आलू को तेल मसाले के साथ भूनना चाहें तो भून सकती हैं.

Nisha g plz reply......
निशा: काजल जी, आपको रिप्लाई दे दिया है.

hello mam. mujhe aap ki saari recipes achhi lgti h. mam meri sabse badi problem ye ki jb bhi main koi bhi paratha jase aalu ka ho ya mooli , pyaj ka ho jo bhi ho mujh se banta hi nahi h becoz aate me se aalu bahar nikl jata h .agr main parathe k liy loi jada leti hu to paratha mota banta h.
निशा: प्रीती जी, स्टफिंग बहुत ज्यादा न भरें, सावधानी से बेले परांठे को चारों ओर से उठाकर स्टफिंग को बन्द करें, पहले हाथ से हल्का दबाव देकर परांठे को थोड़ा सा बड़ा लीजिये, अब बेलन की सहायता से हल्का दबाव देते हुये परांठे को मोटा बेलिये, प्लीज वीडियो देखिये और परांठे बनाइये, आप एकदम अच्छे परांठे बना लेंगी.

Mam mne aalu k prathe aapki recepie dekh k bnye but ek problem h...jb aalu ko aate m dal k belte to sre aalu side m aa jate bich m aalu ni rhte.......@@@
निशा: काजल जी, आलू मसाले को परांठे के बीच में रखिये और परांठे को बन्द करके, हथेली से दबा कर एक सा बड़ा लीजिये और फिर हल्का दबाव देते हुये बेल लीजिये. आलू किनारे पर नहीं आएंगे.

Ur @ll recepie is to gooddd mam......@nd th@nk u søö múch 4 sőlve my prõbl@m......
निशा: काजल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nishaji can you tell me how to make parantha on an electric gas top, how much heat to be given since in california we dont have gas top stoves
निशा: टीनाजी, मीडियम हीट पर परांठा बनायें, आवश्यकता होने पर आप उसको घटा और बढ़ा सकते हैं.

nisha ji jab me aalo ke pithi bar the hu tho wo side se nikal jata hai kya kru help me
निशा: किरन जी, स्टफिंग ज्यादा भरने पर ऎसा होता है.

Very nice nisha g maine aapki ye recipe banai sab ghar valo ne bhut pasand ki tnx
निशा: पूजा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello mam me jab aloo paratha banati hu to paratha sekte time paratha full jata h Krispy nahi hota kya karan h
निशा: मंजू जी, मीडियम धीमी आंच पर इसे सेकें अच्छे क्रिस्पी बनेंगे.

Nishaji alu paratha k masala me kuch aur test k liye dal sakte jese k pyaj tometo....?
निशा: भवानी जी, आलू के परांठे बहुत स्वादिष्ट होते हैं, और आप चाहें तो प्याज डाल कर भी परांठे बना सकते हैं, लेकिन टमाटो अच्छे नहीं लगेंगे.

YE PARATHA AGAR BELTE SAMAY FAT JAY TO KYA KARNA CHAHIYE
निशा: सोनम जी, कोई बात नहीं परांठे को सेक कर तैयार कर लीजिये.

hello nishag

I love aalu pratha my testy food always
निशा: विक्रम जी, धन्यवाद.

Nisha ji apko ni pta aap meri best frnd ho .ku ki phle mujhe kuch bnane ni aata tha jb meri saadi hui to mujhe bhut dr lgta tha ki m kaise Kya krungi pr aapke is site ne mera hr kaam Aasan kr diya .aaj sb bolte hai ki m bhut Accha khana bnati hu .aap hr wqt kitchen me mere saath rhte ho .thanku so much
निशा: प्रिया जी, बहुत बहुत प्यार और धन्यवाद.

hI Nishaji..............Jan me banati hu to AAta Kachha Lagta hai..Sirf Gravy Alu ki Acchi Lagti Hai..Pls muje Sikhaiye..
निशा: पंकिता जी, परांठे को धीमी व मीडियम आग पर अच्छा ब्राउन चित्ती आने तक सेकें एसा बिलकुल नहीं होगा.

Me b banaunga ....but mere hato se bane parathe khaega kon
निशा: दीपक जी, आप इसे बनाएं और अपने परिजनों या मित्रों को खिलाएं. सबको पसंद आएंगे.

My fevret aloo parathn
निशा: कृ्ष्णा जी, धन्यवाद.

Nisha ji good night muje koi aisi recipe bataye jisse jaldi banaya ja sake bcoz m be aur job krta hu islye pllz
निशा: रवि जी, आप हमारी वेबसाइट पर जाकर जल्दी बन जाने वाले पोहे, अनेक प्रकार के चीला, उपमा और परांठे बहुत जल्दी बन जाते हैं लेकिन इसके लिये आटा गुथा हो तब, इत्यादि रैसिपी देख सकते हैं, ये सभी बहुत जल्दी बन जाते हैं.

mem aapki recipi bht achi h mey isiko padta ho or bnata hu mem mjhe ye puchna tha ki jb parathe banata hu to wo bahr se to kurkure ho jate h lkin andar shi se ni hote pls mem aap bta dijiye ki mey kiya kru ki andar se bhi ache se ho jay.......
निशा: सैफ जी, बहुत-बहुत धन्यवाद. परांठे बाहर से ही कुरकुरे बनते हैं, ज्यादा कुरकुरे परांठे बनाने के लिये परांठे को पतला बेलें और मीडियम आग पर सेंके.

Sabse achi cheez aapki website ki, jo video aap dalte ho wo best hai. Ese me logo ko easily samajh aajata hai.
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

Bahut accha upay h
निशा: रोहित जी, धन्यवाद.

madam ji aluoo prantha fat ku jta hai tell me please
निशा: राकेश जी, आलू मोटे तोड़े गए हो या परांठे को ज्यादा दबाव देकर बनाया जाए, तो परांठे फट जाते हैं. आप आलू को बारीक तोड़िये, आलू भर कर लोई को दोंनो हाथों की हथेलियों से परांठे को एक जैसा थोड़ा बड़ा कर लीजिये और अब सूखा आटा लगाइये, कम दबाव देते हुये परांठा बेलिये, आलू का परांठा नहीं फटेगा.

Hiiii anti..baki SB pronthe ache se AA gae..bt aalo ki paste itni dhili ho jati h..ki jb uskoo beltee h sare Alo Bahr AA jate h..kuch isme asa add Ni Kr skte kya jisse paste ka moisture khtm ho jae..plz rply..m wtng
निशा: प्रिया जी, आप आलू को उबालने के बाद पानी से निकालकर 1 घंटे के लिए छोड़ दीजिए और उसके बाद छीलकर बारीक तोड़ लीजिए. स्टफिंग भरकर परांठे को हल्के हाथों से बेलिए, स्टफिंग बाहर नही आएगी.

Aur chatapata banane ke liye kya kare
निशा: अनूप जी, इसे और चटपटा बनाने के लिये लाल मिर्च और थोड़ा गरम मसाला और डाल दीजिये.

Wow very tasty
निशा: अकरम जी, धन्यवाद.

thanks...i like it with curd
निशा: शिवराज जी, धन्यवाद.

thnx, aaj kal aapki recipes padh kr khana bna ri hu aur ghar me sare log mere khane ki tarif b kr rhe h, thank you again.
निशा: सुमन जी, जानकर अच्छा लगा. बहुत बहुत धन्यवाद.

How sweet makes it.....i like it Tnx......
निशा: रवि जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

belte tym aaloo ka paratha fate ni uske liye kya krna chahiye...???
निशा: डिम्पी जी, आटा नरम लगाएं. आलू को बारीक तोड़कर या मैशकरके स्टफिंग तैयार करे़. स्टफिंग बहुत अधिक स्टफ ना करें. अच्छी तरह बन्द करने के बाद, उंगलिये से दबाकर स्टफिंग को परांठे के अन्दर एक जैसा फैलायें, परांठे को हल्का दबाव देते हुए बेलें.

HME AALU KE PRATHE BHUHT ACHCHE LGTE HME BNANE NHI AATA THA AAJ HME NET MADHYAM SE AALU KE PRATHE BNANA SMJH ME AA GYA HAI
निशा: ब्रिजेश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Aapne bahott badiya tarike se vidhi btayi.Pehle mere bnaaye gaye parathe belne ke samay stuffing uneven roop se reh jaati thi.Par is baar aapne jo loyi ko hath me dabakr stuffing ko failne ki trick btayi usse mere bane gaye parathe bahott h bdiya bne.Dhanyawaad Nisha ji !
निशा: शर्मिष्ठा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hi Aunty..I love all your recipes!!Just a question..whenever I make aloo paratha most of the filling moves to the sides and the center is all doughy..I've tried several times using different techniques everytime..I roll very lightly..also before rolling I press the ball to distribute the filling...I dont know what I am doing wrong..please suggest.
निशा: सोनियां जी, आलू स्टफिंग को भरने के बाद, गोले को चकले पर रखें और ऊंगलियों से किनारों से दबा कर उसे बढ़ायें और स्टफिंग को चारों ओर फैलादें, आप उंगलियों से पूरी तरह फील कर सकते हैं, स्टफिंग सभी ओर एक जैसी हो गई है अब सूखा आटा लगायें और हल्के हाथ से बेले, आप अवश्य ही अच्छा परांठा बेल सकेंगे.

Recipe accha ha
निशा: नीतेश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Please send by new rasepi my mail. I'd

Paneer banane ki vidhi

Nice recipie mam I always follow yu recipies thankyu mam

Thanks mem..... Bahut achhe tarike se samjhaya aapne

Aalu ke pranthe mein pyaj aur anardana Zira aur hara dhaniya bhi daal kr Dekho mam asli Punjabi prantha bnega

All recipe sikhna hai

comments

nice recipy

V nice tips for make potato paratha

Aloo pratha