68 Comments

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  1. 29 October, 2009 01:09:08 AM Ghazal

    Nisha ji. ye dish to bahut tasty lag rahi hai.mai ab dal isi tarah bana kar dekhungi. Thanks...

  2. 29 October, 2009 02:22:54 AM jyotsana chaudhari

    Hi nisha ji.. ye dish bahut hi achchi lag rahi hai. baise to aapki her recipe hi bahut achchi hoti hai. main apki site ki bahut badi fan hoon. jab time milta hai usme dekh kar kuch na kuch banati rahti hoon. Thanks, kuch chainees recipe bhi batayina.

  3. 29 October, 2009 03:18:56 AM asha Tekchandani

    Hello Nishaji, Dal-Pakwan bahot tasty banta hai. Your way of presentation makes it very tasty.Thanks

  4. 15 November, 2009 07:47:35 AM neetu hotchandani

    hi nishaji.Mai pehle baar aapko mail kar rahi hoon mere husband sindhi hai isliye kuch aur sindhi dishes bataye na like sindhi kadhi etc....i love ur dishes.

  5. 16 November, 2009 11:36:46 AM Azmat

    Hi nisha sister thanks for u mujhe khana banana nahi aata hai main apne ghar se door job kar raha hu mujhe bahar ka khana pasan nahi hai isliye main apki site ki help se khana banane ki koshish kar raha hun main aaj dal bana raha hun par mujhe baki ki sabziyan banana nahi aati pls help me

  6. 25 November, 2009 07:28:02 AM supriya.sharma

    hi nisha didi, thanx a lot itne vareity receipes ki jo aapne apne site pe de hai...aur sabse jyada thanx toh is baat ke liye ki yeh sab hindi mein hai..so its very easy 2 understand me easily.

  7. 25 November, 2009 09:45:32 PM jaanvi

    Nishaji,honestly i use to make dal pakwan,but your recepie is rocking,abki baar aapki recepie se dal banungi,thanks a lot for giving us such wonderful n easy recepies.

  8. 29 December, 2009 01:26:11 AM preeti.prasad

    Nishaji, thanks for the recipe. Kya hua maide ki jagah pakwaan banaane ke liye gehun ke aate ka istemaal kar sakte hain? or else maida and gehun 50-50 use kar sakte hain?
    निशा: प्रीती, आप गेहूं के आटे या दोनों को मिलाकर भी पकवान बना सकती है.

  9. 07 January, 2010 09:39:00 AM babli joshi

    feeling speachless

  10. 16 February, 2010 09:31:42 PM sameera

    Hello Nishaji,maine aapki recipe dal pakwan try ki,dal bahut tasty bani thi,par mere pakwan crispy nahi bane,puri ki tarah soft ho gaye......aisa kyu hua hoga.....pls advice.
    निशा: समीरा, आटा सख्त गुथिये, पकवान धीमी आग पर तलिये, पकवान करारे बनेंगे.

  11. 03 March, 2010 10:23:23 PM sameera

    hi Nisha ji,i tried pakwan again as per your instructions this time,nd they turned out nice and crispy......thanks.

  12. 03 May, 2010 07:38:07 AM sapna

    nisha ji apki sabhi recipes mujhe bahut pasand ati hain kya aap videos nahi bnati inki

  13. 29 May, 2010 06:53:32 AM renu yadav

    shandar pakwan,tanx.

  14. 05 August, 2010 10:23:47 PM vandana

    hi nisha ji me jarur try karungi pad kar hi itne tasty lag rahe ha

  15. 17 August, 2010 05:21:04 PM jyoti

    Hi nisha its very nice dish.waise pakwan ko agar aloo ki bhujia ke saath bhi khaya jata hai.

  16. 06 September, 2010 08:45:32 AM mamta aggarwal

    its very intresting site and i love it aapki site se mughe har baar naya sikhne ko milta hain but i want to know when at evening time guest are coming then that time what i cooking for them pls help me

  17. 03 October, 2010 02:44:06 PM manas shukla

    ye dish ka koi javab nahi exxeclent

  18. 10 February, 2011 02:41:50 PM manoj

    h.................r u

  19. 31 March, 2011 07:11:16 PM Shirin

    Nisha Ji! many many thanks for your delicious recipe...Apki sabhi recipe lazawaab hai... Thanks once again....

  20. 11 May, 2011 04:45:00 AM shailja mishra tewari

    hi nisha aunty mujhe khana banana nahi aata tha meri shadi hui aur main kujh na bana pati thi apne sasural main par mujhe aap ki recipe se itani itani madad mili ki ab log mujhe achcha cook bolte hai aur bahut hi tareef paati hoon thanks a lot nisha aunty.

  21. 16 September, 2011 06:51:27 PM valentina

    Very good recipe.but i when i fry pakwan in kadai they bacome dome shape. How to keep them flat

  22. 26 April, 2012 01:46:23 PM dax

    mujhe ye bato ki mattari kaise banti h.
    निशा:
    डैक्स, कई प्रकार की मठरी बनाने की रैसिपी साइट पर उपलब्ध है, आप सर्च बटन पर मठरी लिख कर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

  23. 18 July, 2012 05:30:27 PM vaishali

    very test dal pakwan but new items one home kichan redy

  24. 29 August, 2012 08:25:05 PM preeti

    your dal pakwan recipe is very very tasty .., please give me some chinese recipe.., THANKYOU NISHAJI for sharing ur recipes with us.
    निशा:
    प्रीति, चिल्ली पोटेटो, गोभी मंचूरियन, वेज मंचूरियन और वेज नूडल्स ये रैसिपी वेवसाइट पर वीडियो सहित उपलब्ध है, आप सर्च बटन पर रैसिपी का नाम लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

  25. 19 September, 2012 12:46:51 PM mamta

    this is very tasty, can i make the pakvaan and keep for a few days.
    निशा: ममता, जी पकवान रखे जा सकते हैं, दाल तो ताजा ताजा ही अच्छी लगती है.

  26. 10 November, 2012 09:47:57 PM Suman

    Nisha Ji plz kanjivada banane ki vidhi batayan
    निशा: सुमन, कांजीवड़ा रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, वेबसाइट के होम पेज पर दिये हुये सर्च बटन पर रैसिपी का नाम लिखकर कांजीवड़ा लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

  27. 22 February, 2013 08:05:27 PM Tushar H Uttamchandani

    Pics. of Dal Pakwan Pakwan looks very uncooked normally it is slightly brown. Further we add little moong or moong dal with chhilka to dal along with linient amount of amchoor.
    निशा: तुषार, पकवान एकदम क्रिस्पी हैं, चना दाल के साथ थोड़ी सी मूंग दाल भी ले सकते हैं आप सही कह रहे है. दाल में हमने अमचूर की जगह टमाटर यूज किये हैं, आप ये दाल बनाकर देखिये आपको दाल बहुत पसन्द आयेगी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  28. 12 May, 2013 10:19:34 PM preeti garg

    NISHAJI..., your all recipes are very delicious not only dal pakwan, but I have tried your most of the recipes and all r superb ..., THANK U very much for sharing your recipes with us
    निशा: प्रीती, बहुत बहुत धन्यवाद.

  29. 13 August, 2013 08:19:46 AM dhiraj

    Nishaji I just want to say God bless you. Thank u 4 this wonderful site.
    निशा: धीरज, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  30. 26 August, 2013 10:25:45 PM Sharad K Mishra

    Nisha Ji , Ach-cha lagaa ki aap hamaare shahar Bhopal aaye. We welcome you to Bhopal , next time jubb aaiyegaa to Hume bhee mehmaan-nawaazee kaa maukaa dijiyegaa.
    निशा: शरद जी, अवश्य आते हैं, बहुत बहुत धन्यवाद,

  31. 28 September, 2013 11:01:32 AM Ishika

    hello nisha ji i love your dishes..............
    निशा: इशिका, बहुत बहुत धन्यवाद.

  32. 09 November, 2013 11:07:42 PM Basarmal Chandani

    Mam hum bhi sindhi hain Bhopal ke aap apne relative ka nam to bataiye ho sakta hai hamari hi Bhopal sindhi committee ka member ho....

  33. 14 November, 2013 10:37:48 PM joshu

    kiya kahli maida ka ata hi gundna haya maida kay andr kuch add bi kr skty hai(ata >or any thing else)
    निशा: जोशू जी, पकवान मैदा से ही बनाये जाते हैं.

  34. 23 January, 2014 02:12:41 AM vinod sharma

    Nice h i like dal

  35. 15 August, 2014 09:34:34 AM mahendra

    Pls. Share some flaahari recipi. For upvas aur vrat.

  36. 20 September, 2014 06:40:04 PM surabhe mishrra

    Good recipes.. I have theproblems daily to decide breakfast . Kindly suggest nutritious breakfast with recipes.
    निशा: सुरभी जी, वेबसाइट और चैनल पर सुबह के नाश्ते के लिये बहुत सी रेसिपी अच्छी रेसिपी उपलब्ध है सर्च बटन पर रेसिपी का नाम लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

  37. 08 December, 2014 09:09:16 PM SATEESH MEENA

    Thankyou,Nisha didi

  38. 31 December, 2014 03:27:37 AM priya

    Nishaji your recepiec are delicious .... Thnx a lot..

  39. 19 February, 2015 08:34:01 PM geeta

    Nisha dee mujhe apki receipe bahot achhi lgi or m

  40. 27 February, 2015 02:15:36 AM kanchan KHATwani.....

    nisha ji pakkwn khata or rurka bnana k leya maida mai aager 2 chutki ....metha soda...dala gye to...pakkwn ..bhot zada..aache bante hai.... :-)

  41. 18 July, 2015 01:43:47 AM mona soni

    Very tasty 

  42. 20 December, 2015 03:42:06 AM mohan kumar

    vili-nokha -po-ps-nokha

  43. 11 January, 2016 09:01:44 PM lakshmidhar

    Hi nisha ji ye dal pakwan dish bahut hi achchi lagrahi hai baise to aapkiher recipe hi bahut achch hoti hai apki new year ka new recipe thank you
    निशा: लक्ष्मीधर जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  44. 18 January, 2016 09:22:24 AM Devang

    कृप्या ये बताये के ये सामग्री कितने लोगो के लिए ठीक होगी?
    निशा: देवांग जी, 4-5 सदस्यों के लिए पर्याप्त होगी.

  45. 08 April, 2016 11:23:11 PM sandeep kumar thakur

    Nisha ji agar mai kchouri ko chaku se ched na karke aise hi tel me talu to usse koi problem to nhi hoga na ?
    निशा: संदीप जी, चाकू से इस पूरी में दबा कर
    निशान इसलिए डाले जाते हैं ताकि यह पूरी फूले नही और खस्ता भी बने.

  46. 26 April, 2016 03:04:57 AM shivanivarma

    good recipe
    निशा: शिवानी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  47. 28 May, 2016 12:56:31 AM Gajendra singh Rathore

    Nice Recipe for DAL PAKWAN I.M HAPPY
    निशा: गजेन्द्र जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  48. 29 May, 2016 10:03:26 PM Your name...

    Nisha jee thanks etni acchi recipe batane ke liye . Meri beti 5 yr ki hai aapke bataye huye recipe khub pasand karti hai.
    निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

  49. 09 June, 2016 10:57:47 PM amrut

    Kya limbupani dala jata he
    निशा: नींबू पानी डालने की आवश्यकता नहीं है.

  50. 30 June, 2016 09:39:51 PM riddhi joshi

    Nice.... plz send me more

  51. 15 August, 2016 12:45:23 PM diya

    Hlo nisha g me aap ko first time msg kar rahi hu . Muje aap ki har ek recepie bout acshi lagti hai .. aur me sindhi hu par fir b me aap ki ye recepie ko like kiya .muje dal pakwan bout acsha lagta hai... thank u nisha g aap aur b naye dish sikhaye hum plz.
    निशा: दिव्या जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  52. 29 September, 2016 05:28:09 PM Pawan gadhwal

    Muje kuch be bana nahi atha tha to mene net par dekha an me kuch be bana sakta hou

  53. 14 October, 2016 04:40:57 AM poojitha

    hi nisha ji apke ye recipe buhut hi achi lag ra he hain. tho main be ise taraha recipe banauge
    निशा: पूजीथा जी, आप रैसिपी बनाइए और अपने अनुभव हमारे साथ शेयर कीजिए.

  54. 15 October, 2016 12:06:23 AM poojitha

    nisha ji main apke ke jaisa nahi banasaki. phir be main tho next time acha banathi ho
    निशा: पूजिथा जी, आप ऎसे ही रैसिपीज बनाते रहिए. आप अच्छा बनाने लगेंगी.

  55. 18 November, 2016 10:33:13 PM moumita meena

    nisha ji mujhe aapke bar recipe achi lagti hair. simple n tasty. thanku mam
    निशा: मोमिता जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत-बहुत धन्यवाद.

  56. 28 December, 2016 04:49:10 AM garima

    Nisha ji ....ur recepies are very nice...abd too easyNisha ji mere yaha ek get to gather hai .....mujhe apse puchna tha ki agr 60 logo ke liye dal pakwan bnana ho to mujhe kitni dal aur maide ki jarorat hogi...Plz try to rep me fast...Thanks
    निशा: गरिमा जी, 5 कि.ग्राम मैदा और और 4 कि,ग्राम दाल लगभग बना सकते हैं, और आप अपने अन्दाज से बना लें ज्यादा लोंगो के खाने में थोड़ा खाना बचता ही है.

  57. 15 February, 2017 08:26:57 PM RAJIV

    congratulations madam for wonderful sight, u always give detail explanation , it helps like us who dont know cooking.in this pakwan dal is garam masala necessary, i will use dal in ja wari roti
    निशा: राजीव जी, बहुत बहुत धन्यवाद. आप चाहें तो ये दाल बिना गरम मसाले के भी बना सकते हैं.

  58. 01 April, 2017 03:09:20 AM Samriti

    Hello mam pakwan ko sarso ke tel me tala ja sakta hai ya Desi ghee me?
    निशा: समृ्ति जी, पकवान जो घी या तेल किसी में भी तल सकते हैं.

  59. 01 April, 2017 04:47:30 AM karan singh

    Bhut badiya ji
    निशा: करण जी, धन्यवाद.

  60. 06 August, 2017 11:20:45 AM जसोदा दिनेश कुमार

    नमस्कार
    निशा जी,मैं और मेरे पति जब भी कुछ स्पेशियल व्यंजन बनाना हो तब हमेशा आपकी इस साइट से ही व्यंजन देखकर बनाते है,इसके लिए आपका धन्यवाद,साथ ही दाल पकवान की रेसिपी के लिए भी धन्यवाद,
    निशा: जसोदा जी, मेरी रेसिपी को पसंद करने और उसे बनाने के लिए आपका बहुत बहुत धन्यवाद

  61. 25 August, 2017 12:26:52 AM narad joshi

    दाल पकवानरेसिबि हिन्दी मे
    निशा: नारद जी, ये रेसिपी हिन्दी में ही दी हुई है आप इसे देख सकते हैं.

  62. 04 September, 2017 04:44:04 AM Richa

    HelloMain aapki bahut saari recipes follow karti hoon.Kal maine daal pakwaan banaya tha.Pakwaan ko isi tarike se banaya.lekin patla belne par bhi pakwan to maida ki papdi jaise bani .Maine bar bar patli karke tali lekin aisi nahi bani.Aap jaan sake to please meri galti bataye.Thanku
    निशा: रिचा जी, अगर पकवान अधिक पतला बन रहा है तो बेलते समय उसे थोड़ा मोटा बेल सकते हैं, और आटा यदि अधिक सख्त है तो अगली बार थोड़ा सा आटा सोफ्ट तैयार करें.

  63. 18 September, 2017 03:18:54 AM Richa

    Thanku so much
    निशा: रिचा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  64. 18 October, 2017 12:46:35 AM MAnsi Kulkarni

    upar di hui recipe mein kitane logon ka khana banta hai
    निशा: मनीष जी, इतनी रेसिपी परिवार के 3-4 सदस्यों के लिए पर्याप्त रहेगी.

  65. 17 January, 2018 11:26:26 PM Arvind Singh


    निशा जी आपका बहुत बहुत धन्यवाद। आपकी वजह से हमें घर पर अच्छा खाना मिलने लगा हैं।

    • 18 January, 2018 08:53:01 PM NishaMadhulika

      अरविंद जी, रेसिपी पसंद करने एवं आपके प्रोत्साहन भरे शब्दों के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

  66. 14 August, 2018 05:09:39 AM

    टिप्पणीchana daal ki Koi aur daal le skte hai kya

    • 14 August, 2018 05:34:01 AM NishaMadhulika

      आप अपने स्वादानुसार दाल में बदलाव कर सकते हैं.