every Sunday i am trying a new dish from here. I recommend people for this site into so many other blogs.. Keep improving

Very good website, best thing is that all recipies are without onion and garlic. Also, pictures are too good, they show exactly what the food will look like. i love it. i always refer to you website before trying smthing new.

i love this i wii try this.

wow!

my puris fool nahi rahi hai,please suggest
निशा : आटे को गूथने के बाद आधा घंटे के लिये रख दीजिये, गैस फ्लेम को कन्ट्रोल कीजिये, तेल अच्छी तरह गरम हो तभी पूरी डाल कर तलिये.

thanks a lot for ur reply

kya ap muze matar ki poori ki receipe bata sakte ho jo marvadi log banate he

Nisha ji, mujhe aapki site bahut achchi lagti hai, bahut kuch seekhne ko milta hai. Aapke jadatar recipes bikul meri mummy ki recipes ki tarah se hai. Main mathura se hoo aur humare yaha har pakwaan ka pehle bhog lagta hai, isiliye bina pyaz ka khana banta hai. Kya aap bhi agra ya delhi ki taraf se hai, kyuki aapka tareeka bilkul humare jaisa hi hai.
निशा: प्रमिला जी आप सच कह रही हैं.

Maine puriya banai.. bahot tasty bani hain.. aap ko chakhana hain..

ye pooris kab tak kharab nahi hoti.please tell me
निशा: मैथी की पूरी तीन दिन तक खा सकते हैं.

Hi Nishamai appki site par kal first time aaye. mainay Yam vegaetable banayee aapki receipe say. First Time bnayee time. really bahut acchi banee. sab nay bahut tarif kee. mainaye bataye aapki site say lee. wel thanks a lot. Sonia

i like methi paratha

this is really good recipe.

app ki recipes bahot acha lagta he mujhe nisa ji

hi nisha ji.please muzhe kasuri methi ke bare me kuch batao. apni dishes me iska kis tarah use kar sakte hai.
निशा: कुमुदिनी, कसूरी मैथी को सब्जियों में मेथी का फ्लेवर के लिये प्रयोग किया जाता है, कसूरी मेथ मिस्सी रोटी या परांठे बनाइये, कसूरी मेथी की पूरी या मठरी भी बनाइये.

This is the best cooking site i ever foundgood work nisha ji..........why dont u tryitalian and thai recepies........very useful site for

Nisha Ji Thanks Apne methi puri banana bataya.

thanks nisha ji for this tasty recipe...aap soyabean [nutrela} ki recipe bhi bataiye

hello Mam,mujhe aapse ek salah leni thi ki garmiyo mein hari methi nahi milti to me kasuri methi use kar satki hn.
निशा: रितु, कसूरी मेथी डालकर भी अच्छी पूरी बनती हैं.

hi aunty,puriyan kafi tasty bani thanks for this mast recipe.

Kya hum natural mehi ki jagah Kasoori methi use kar sakte hain??? aur agar haan toh kitni???
निशा: विधि, जी हां कसूरी मेथी यूज कर सकते हैं, 1 कप आटे में 1 - 1 1/2 टेबल स्पून कसूरी मेथी यूज कीजिये.

Thanks; aapki recepe bahot hi sulabh aur acchi hai........

Puriya fuli hi nah nisha ji
निशा: दीपिका, आटा ज्यादा नरम और ज्यादा सख्त न हो, पूरियां एक जैसी बैलें, कही से मोटी कहीं से पतली न हों, पूरियां तलते समय तेल अच्छा गर्म हो, पूरी को तेल में डालें और कलछी से दबाकर फुलायें, पूरियां अवश्य फूलेंगी.

Turned out extremely brilliant. Thanks madam for recipe. Just did another addition used bhuna ajwaain in it and enjoy it to full
निशा: आप अपने स्वादानुसार बदलाव कर सकते हैं. धन्यवाद.

methi ki puri me kuch or mashale bhi dal sakte h kya jese mirch haldi dhaniya garam mashala jisse test badh jaye

Hello nisha maamMai ye poochna chahti hu ki hm bathua ki puri bhi isi tarike se bna skte hai kya???
निशा: नाज़ जी, बिलकुल बना सकती हैं.

Puri phulta nahi h kya kru???
निशा: सुमन जी, आटे को गूथने के बाद आधा घंटे के लिये रख दीजिये, गैस फ्लेम को कन्ट्रोल कीजिये, तेल अच्छी तरह गरम हो तभी पूरी डाल कर तलिये. कलछी से हल्का सा दबाव देते हुए इसे फुलाने की कोशिश करें अच्छी बनेगी. आटे में मैथी के पत्ते अधिक होने से भी पूरी नहीं फूलती है.

Very good website... I learned so many dishes...very good explanation... Thanks
निशा: सुनीता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Please tell me the receipe of sadi roti step by step
निशा: रीमा जी, मेरे वेबसाइट पर सादी रोटी की रेसिपी और वीडियो मेरे चैनल पर उपलब्ध हैं.

Mam isme besan ki jagah suji bhi use me le sakte hain kya?
निशा: दीप्ती जी, आप सूजी इस्तेमाल कर सकती हैं.

Nisa ji app Annpurna he app bahuth acchi recipe dete ho or appne yaha try bhi karti hu par jab hum dosa banate he to bo chipak qu jata he or pura kharabh ho jata he pleas iska kuch bataye and thanks
निशा: स्वाति जी, बहुत-बहुत धन्यवाद. दोसा फैलाते समय तवा थोड़ा ठंडा होना चाहिए, तवे को पहले चिकना कीजिए और गरम करने के बाद गैस कम करके तवे को ठंडा कीजिए, हल्के गरम तवे पर दोसा फैलाइए, गैस को तेज करके दोसा को सेकिए, दूसरा दोसा फैलाने के लिए, दोसा तवे से उतार कर गीले कपड़े से पोंछ लीजिए, तवा थोड़ा ठंडा जाएगा.

All your recipes are pretty simple and include ingredients that are easily available at home . Keep posting such great recipes .
निशा: भाग्यश्री जी, बहुत-बहुत धन्यवाद.

PRAKASH

Kitane din achi raheti he

VERY NICE