dear NISHAJI happy new yea,r to u. i am your fan.your Hindi website is very good.whenever i am getting confused i see your recipe before starting and learn something new.i would like to know that from where did you inspired to speak Hindi? i am doctor was working as a class1medical officer.you explain each recipe very smoothly. so i would like to be your friend. bye. have a nice day. wish you a good future. thanks.

Maderi bhut swaadisth ban hai ... Nisha mam Thank you so much
निशा: खुशबू जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji pls. batye ke aloo ka rassa ke masala bhuna hai veh tej anch par ya slow anch par. kitni der
निशा: श्वेता जी, मसाले को आप धीमी और मीडियम आंच पर ही भूनें.

Madam,apki website bahut....nice and informative hai,thanks, kya suji ke bina bhi mathri bana sakte hain,kaise?thanks
निशा: आप इसे सूजी के बिना भी बना सकते हैं.

Best dishes by nisha mam.Best hindi quotes number one hindi website is www.inspirationalmotivation.in

best dish sooji dry fruits gujhiya recipe

Apne hme iske Bare me btaya uske liye apka veryThank u
निशा: रश्मि जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji your recipes are awesome
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

NISHA JI WE MAD MATHRI TO DAY IT IS VERY FINE CRISPY.VERY TASTY.
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

I like it Tasty also
निशा: अभिषेक जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha Ji kya me chawal ki khichadi me mung dal ki jagah arhar ki dal daal sakti hu.
निशा: निर्मल जी, आप अपने स्वादानुसार दाल का उपयोग कर सकते हैं.

Vry nice aal recipe mam and happy new year thank u so much
निशा: अलका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji ur recepie is awsum. ...I loved it .. thnxs .
निशा: सूबी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Its fantastic receipe ....
निशा: मोनिका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

meri mamma ne mathri banai thi bahut tastey bani thi thnaxx nisha mam
निशा: रितु जी, बहुत बहुत धन्यवाद

Dear Ma'mAapse shikhkar gulaab jamun banai thi or so bahot swadist Bani hai. Thanks Ma'm
निशा: मनिषा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hi nisha, Wheat mathri receipe is awesome. ..... very tasty n yummy
निशा: जागृती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nishaji I tried making veg hakka noodles but it taste little different I guess cos of ginger......n taste not that good. ..... not like what we get in restaurant ..... plz help
निशा: जाग्रति जी, आपको अदरक का स्वाद पसन्द नहीं है तो अदरक को न डालें और आप इसमें प्याज डालकर बिलकुल इसी तरह बनायें आपको नूडल्स पसन्द आयेंगी.

Thank you so much for easy, healthy and tasty snacks
निशा: रूची जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

dear nisha jii like ur recipe. i made it today it was awesome. thanku for telling different different recipes thanku
निशा: पूनम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

mem kya hum isey fray karne ki bajaye baked bhi kar sakte hai kya ...?
निशा: शुभम जी, इन्हैं बेक करके बना सकते हैं लेकिन ये फ्राई की हुई ज्यादा अच्छी लगती हैं.

nisha mem... thank u so much aapki to har racipy hi bhut achi hmem mujhe bhut acha lgta h jab m family ko kuch bnakr khilati hu i m very happy nd my hobbies...orr ab to apki vajah s bhut hi aasan ho gya h...m apki bhut bdi fan hu...
निशा: अंजुम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji aate me suji milana jaruri he kya,,...and aapki racipy bahut hi achi nd simple h....thank u so much
निशा: आशा जी, धन्यवाद. आटे में बिना सूजी डाले भी मठरी बनाई जा सकती हैं, सूजी मिलाने से मठरी क्रिस्पी बनती हैं.

nice recipemam but MRI matri itni achi ni bni. help meअंकिता जी, धन्यवाद. आप निराश मत होइए. एक बार, फिर से रैसिपी पढ़कर उचित मात्रा में सामग्री डालिए और विधि के अनुसार बनाइए. आप अच्छी मठरियां बना पाएंगी.

Mam: maine yeh aate ki mathri recepie try ki thi but yeh mathri ki bajaye puri ban gayi. aap muje bataye ki kaha kami reh gayi. aate ko tyaar karte same to nahi reh gayi means aata jayada patla ho gaya ho.
निशा: प्रिया जी, इसके लिए, पूरी के आटे से भी सख्त आटा लगाना होता है. मठरियों को थोड़ा मोटा ही बेलिए और मध्यम धीमी आंच पर क्रिस्पी होने तक तल लीजिए, बहुत अच्छी मठरी बन कर तैयार होंगी.

Just made it....Awesome...love ur recipes
निशा: नेहल जी, धन्यवाद.

very nice recpi
निशा: अश्विनी जी, धन्यवाद.

I just finished making the wheat Mathis and they came out more than perfect. Thanks bina
निशा: बीना जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

Nice item .I doubt it will really be eatable for two months ?
निशा: सुभाष जी, बिलकुल आप इन्हें 2 महीने से भी अधिक दिन तक यूज कर सकते हैं.

mam namkeen mathri ko bht crispy bnana ho to kya krain?
निशा: शीतल जी, थोड़ा सा बेकिंग सोडा डाल सकते हैं, मोयन पूरा डालें, आटा सख्त गूथे, और धीमी आग पर तलें, बहुत अच्छी, क्रिस्पी मठरी बन कर तैयार होंगी.

Thank u nishaji...It comes out very good and tasty..Plz forward link for its microwave baked version so that family can enjoy it daily...
निशा: अंकिता जी, बहुत बहुत धन्यवाद. बेक करने के लिये कोशिश करती हूँ.

kya medium tel garam hone ki koi pahchaan hai.
निशा जी, दीप्ती जी, जब तेल कम गरम हो तो आप कुछ भी तलने के ललिये डालें वह बहुत ही कम बबल निकालता है, मीडियम तेल गरम होने पर थोडे अधिक बबल निकालता है और अगर तेल ज्यादा गरम हो तो वह सिकने वाली चीज उसमें जल्दी से सिक कर ऊपर आ जाती है, आप तलते समय ये चीजें बड़ी आसानी से पहचान लेते हैं.

mam I am your fan. thank you so much for every recipe.Maine bht c recipe jaise namkeen mathri, gulab Jammu, samose, momes etc bna chuki hun.but hi Swedisht bna has.thankyou again man.
निशा: किरन जी, आपके प्रेम और सहयोग के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

Superb recepies n nice ideas
निशा: पूनम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

THNXS MAM I JUST TRYING TO MAKE MATHRI FIRST TIME AS I LOVE COOKINg

नमस्कार
निशाजी, आप को एक सुझाव देना है आशा रखते है आपको बुरा नहीं लगेगा. आपकी ज्यादातर रेसिपी में आपने गेहूं के आटे को Wheat Flour ही लिखा है. जब की उसको Whole Wheat Flour कहते है. जब की मैदा को Wheat Flour या Multi Purpose Flour या Refined Flour कहते है. इससे समजने में गलतफहमी हो जाती है. हो सकते तो आप जरा cross check कर लीजियेगा. दूसरा सूजी की जलेबी में आपसे सवाल पूछा है, हो सके तो उसका भी जवाब दीजियेगा. अतिश्योक्ति के लिए क्षमा चाहते है. धन्यवाद. आपका दिन शुभ हो.

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