Nishaji namste,Ye anarse ager muzhe do din ke train safer me le jane ho ye tik jayenge ya, fir ise kaise store kare.
11 March, 2015 01:28:08 AMarpna shukla
ham ko same day banana ho to koi or method निशा: अर्पना जी सेम डे बना सकते बिलकुल इसी तरह से बना सकते हैं, अनरसे थोड़े कम सोफ्ट बनते हैं.
02 April, 2015 12:08:34 AMparul
this recipe id very good mam...can i use rice flour from market... निशा: पारुल जी, अच्छे अनरसे बनाने के लिये, घर पर ताजा चावल का आटा तैयार करें, अच्छे अनरसे बनते हैं.
28 May, 2015 04:42:43 AMpoonam
Hello nisha mam..Mam kya rice or jaggery ka aata bana kr usko 24 hrs k lie rakhenge to kya wo kharab nai hoga...garmi hai islie..apne likha hai jayada soft ban jayrnge agr aata 24 hrs k lie bana kr rakha..
28 May, 2015 04:45:36 AMpoonam
Mam isme hum kassa hua nariyal b daal sakte hai ye tootenge to nai..ya bikhrenge to nai fry krte hue
15 June, 2015 10:02:34 PMRashmi Prabha
क्या गुड़ की जगह चीनी स्तेमाल की जा सकती है ? यदि हाँ, तो कितनी?
02 July, 2015 10:31:55 PMIndra sethia
Niishaji namaste
ye anarse ka atta 24hrs rahega to kya khrab nahi hoga
निशा: इंदरा जी, ये खराब नहीं होता है, ये फरमेन्ट होता है जिससे अनरसे सोफ्ट और स्वादिष्ट बनते हैं.
31 July, 2015 11:13:51 PMEkta Bajpai
aap ne bataya ki agar aate ko gundh kar ek din rakha jae toe andarse soft bante hi. kya ise gundhr hue aate koe fridze m rakh sakte hi ya normal temprature par baher hi rakhna hota hi.
निशा: एकता जी, इस आटे को गूथ कर ही बाहर ही रखना होता है.
04 August, 2015 04:28:15 AMAnjali maurya
Til nahi dalenge to kaisa banega
निशा: अंजली जी अनरसे में तिल या खसखस डालने से अच्छा स्वाद आता है और देखने में अच्छे लगते हैं.
12 August, 2015 12:24:53 AMsuresh pal
hello nisha ji namste
mai gur ka anarsa bana rhi thi mere anarse gile ho gye hai kuchh upay btaiy
24 September, 2015 01:07:52 AMrita
nisha ji kya anarse basmati chawal k attay se ban sakte hai chawal hamare khet k hai.
निशा: रीता जी हां अवश्य बन सकते हैं.
07 October, 2015 09:49:22 AMAnshu kumari
Hi mam.....
Kya mai gud ki jagah chini mila sakti hu......
निशा: अंशू जी, चीनी के अनरसे वेबसाइट और मेरे चैनल पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर अनरसे लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.
18 November, 2015 05:56:39 AMvishal vij
AapKe.web.site.bahut.aache.hai निशा: विशाल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
02 December, 2016 05:29:50 AMSANJAY
Nisha ji Mera Ek Sujhav hai ki agar anarse ka aata gundhne ke baad thoda patla ho jaye to us aate ko 1 ya 2 ghante ke liye fridge me rakhneses aata thik ho jata haidhanyawad. निशा: संजय जी, सुझाव के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद.
22 February, 2017 02:00:56 AMSHARMILA SHARMA
Dear Nishaji yours all recipes is too good mam kya hum jaggery anarsa ko Tel ke Jagah Ghee ka use kar sakte hai निशा: शर्मिला जी, अनरसे घी का इस्तेमाल करके ही बनाएं गए हैं, मीठे पकवान घी में अधिक स्वादिष्ट बनते हैं.
25 February, 2017 06:27:46 AMyasmin
Nisha ji hello,mene gud k anarse ki recipe follow ki khali gud use karne se chawal ka atta jo maket ka he juda hi nahin mene usme 2-4tablespoon milk add kiya par phir bhi bind nahin hua phir mene paani bhi add kiya phir 24hours k liye shelf par chod diya ab fry kar rahi hun to phat rahe henaatta theek se bind nahi hua mene halka sa paani daala he phir bhi phat rahe hen please help निशा: यासमीन जी, अनरसे के लिये चावल से आटा ताजा तैयार किया जाता है, उसमें मायश्चर होता है, और बिना पानी डाले ही डो तैयार हो जाता है, बाजार का आटा एकदम ड्राई होने की वजह से उसमें दूध पानी का यूज करना पढ़ा है डो बाइन्ड होने तक उसमें दूध या पानी मिला लीजिये, और इसे पूरे 10-12 घंटे या और भी अधिक समय के लिये ढककर रख दीजिये, और बाद में अनरसे बना लीजिये, अनरसे अच्छे बनने चाहिये.
09 March, 2017 10:55:34 PMRoli srivastava
Nisha mam,mere anarse phat rhe h.koi upaaye bathe please निशा: रोली जी, अनरसे के बैटर में पाउडर चीनी अधिक हो तो एसा हो सकता है, एसे में आप चावल का आटा थोड़ा सा मिला दीजिये, अगर घी बहुत ज्यादा ठंडा हो तो भी अनरसे फट सकते हैं. अनरसों को हल्के गरम घी में धीमी गैस पर तलें, बहुत अच्छे अनरसे बनेंगे.
01 April, 2017 05:16:23 AMAnubha Mukherjee
Maam,can it be fry in refine oil निशा: अनुभा जी अनरसे को रिफाइन्ड ओयल में फ्राय किया जा सकता है.
15 October, 2017 09:06:45 PMpriyanka
Nishaji anarse ghee mein daltehi failane lage hai plz koyi upay btayiye निशा: प्रियंका जी, अनरसे के बैटर में चीनी अधिक हो तो ऎसा हो सकता है, ऎसे में आप चावल का आटा थोड़ा सा मिला दीजिये, अगर घी बहुत ज्यादा ठंडा हो तो भी अनरसे फट सकते हैं. अनरसों को हल्के गरम घी में धीमी गैस पर तलें, बहुत अच्छे अनरसे बनेंगे.
17 October, 2017 09:43:36 AMbasant
Chawal pis kar gud milakar ratbhar ke liye rakha hai any advice mistaking pl First time bana rahe hain apko follow karte hue thanks निशा: बसंत जी, अनरसे को एकदम धीमी गैस पर और हल्के गरम घी में तलें. ज्यादा गरम घी में अनरसे जल जाते हैं. अगर घी बहुत ज्यादा ठंडा हो तो अनरसे फट सकते हैं.
23 October, 2017 11:17:33 PMPooja Singh
मेरे अनरसे फट रहें हैं क्या करूँ ?गुड़ से बना रही हूँ निशा: पूजा जी, अधिक गुड होने से एसा हो सकता है, इसमें आप थोड़ी सी सूजी या चावल का आटा मिला लीजिये और 1/2 घंटे के बाद अनरसे बना लीजिये.
Nishaji namste,Ye anarse ager muzhe do din ke train safer me le jane ho ye tik jayenge ya, fir ise kaise store kare.
ham ko same day banana ho to koi or method
निशा: अर्पना जी सेम डे बना सकते बिलकुल इसी तरह से बना सकते हैं, अनरसे थोड़े कम सोफ्ट बनते हैं.
this recipe id very good mam...can i use rice flour from market...
निशा: पारुल जी, अच्छे अनरसे बनाने के लिये, घर पर ताजा चावल का आटा तैयार करें, अच्छे अनरसे बनते हैं.
Hello nisha mam..Mam kya rice or jaggery ka aata bana kr usko 24 hrs k lie rakhenge to kya wo kharab nai hoga...garmi hai islie..apne likha hai jayada soft ban jayrnge agr aata 24 hrs k lie bana kr rakha..
Mam isme hum kassa hua nariyal b daal sakte hai ye tootenge to nai..ya bikhrenge to nai fry krte hue
क्या गुड़ की जगह चीनी स्तेमाल की जा सकती है ? यदि हाँ, तो कितनी?
Niishaji namaste
ye anarse ka atta 24hrs rahega to kya khrab nahi hoga
निशा: इंदरा जी, ये खराब नहीं होता है, ये फरमेन्ट होता है जिससे अनरसे सोफ्ट और स्वादिष्ट बनते हैं.
aap ne bataya ki agar aate ko gundh kar ek din rakha jae toe andarse soft bante hi. kya ise gundhr hue aate koe fridze m rakh sakte hi ya normal temprature par baher hi rakhna hota hi.
निशा: एकता जी, इस आटे को गूथ कर ही बाहर ही रखना होता है.
Til nahi dalenge to kaisa banega
निशा: अंजली जी अनरसे में तिल या खसखस डालने से अच्छा स्वाद आता है और देखने में अच्छे लगते हैं.
hello nisha ji namste
mai gur ka anarsa bana rhi thi mere anarse gile ho gye hai kuchh upay btaiy
nisha ji kya anarse basmati chawal k attay se ban sakte hai chawal hamare khet k hai.
निशा: रीता जी हां अवश्य बन सकते हैं.
Hi mam.....
Kya mai gud ki jagah chini mila sakti hu......
निशा: अंशू जी, चीनी के अनरसे वेबसाइट और मेरे चैनल पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर अनरसे लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.
AapKe.web.site.bahut.aache.hai
निशा: विशाल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Nisha ji Mera Ek Sujhav hai ki agar anarse ka aata gundhne ke baad thoda patla ho jaye to us aate ko 1 ya 2 ghante ke liye fridge me rakhneses aata thik ho jata haidhanyawad.
निशा: संजय जी, सुझाव के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद.
Dear Nishaji yours all recipes is too good mam kya hum jaggery anarsa ko Tel ke Jagah Ghee ka use kar sakte hai
निशा: शर्मिला जी, अनरसे घी का इस्तेमाल करके ही बनाएं गए हैं, मीठे पकवान घी में अधिक स्वादिष्ट बनते हैं.
Nisha ji hello,mene gud k anarse ki recipe follow ki khali gud use karne se chawal ka atta jo maket ka he juda hi nahin mene usme 2-4tablespoon milk add kiya par phir bhi bind nahin hua phir mene paani bhi add kiya phir 24hours k liye shelf par chod diya ab fry kar rahi hun to phat rahe henaatta theek se bind nahi hua mene halka sa paani daala he phir bhi phat rahe hen please help
निशा: यासमीन जी, अनरसे के लिये चावल से आटा ताजा तैयार किया जाता है, उसमें मायश्चर होता है, और बिना पानी डाले ही डो तैयार हो जाता है, बाजार का आटा एकदम ड्राई होने की वजह से उसमें दूध पानी का यूज करना पढ़ा है डो बाइन्ड होने तक उसमें दूध या पानी मिला लीजिये, और इसे पूरे 10-12 घंटे या और भी अधिक समय के लिये ढककर रख दीजिये, और बाद में अनरसे बना लीजिये, अनरसे अच्छे बनने चाहिये.
Nisha mam,mere anarse phat rhe h.koi upaaye bathe please
निशा: रोली जी, अनरसे के बैटर में पाउडर चीनी अधिक हो तो एसा हो सकता है, एसे में आप चावल का आटा थोड़ा सा मिला दीजिये, अगर घी बहुत ज्यादा ठंडा हो तो भी अनरसे फट सकते हैं. अनरसों को हल्के गरम घी में धीमी गैस पर तलें, बहुत अच्छे अनरसे बनेंगे.
Maam,can it be fry in refine oil
निशा: अनुभा जी अनरसे को रिफाइन्ड ओयल में फ्राय किया जा सकता है.
Nishaji anarse ghee mein daltehi failane lage hai plz koyi upay btayiye
निशा: प्रियंका जी, अनरसे के बैटर में चीनी अधिक हो तो ऎसा हो सकता है, ऎसे में आप चावल का आटा थोड़ा सा मिला दीजिये, अगर घी बहुत ज्यादा ठंडा हो तो भी अनरसे फट सकते हैं. अनरसों को हल्के गरम घी में धीमी गैस पर तलें, बहुत अच्छे अनरसे बनेंगे.
Chawal pis kar gud milakar ratbhar ke liye rakha hai any advice mistaking pl First time bana rahe hain apko follow karte hue thanks
निशा: बसंत जी, अनरसे को एकदम धीमी गैस पर और हल्के गरम घी में तलें. ज्यादा गरम घी में अनरसे जल जाते हैं. अगर घी बहुत ज्यादा ठंडा हो तो अनरसे फट सकते हैं.
मेरे अनरसे फट रहें हैं क्या करूँ ?गुड़ से बना रही हूँ
निशा: पूजा जी, अधिक गुड होने से एसा हो सकता है, इसमें आप थोड़ी सी सूजी या चावल का आटा मिला लीजिये और 1/2 घंटे के बाद अनरसे बना लीजिये.