milk boil karte samay sugar dal sakte kya

Kesar ko kaise milayenge

Aunty maine gur ki khand ki migi pag banane ki koshish ki lekin vo burfi ki tarah jami nahi .... Aap ko kya lagta hai kahan galti hui kyonki mujhe samajh mein nahi aa raha hai ki gur ki khand se migi pag ki barfi kyo nahi jami ,vo aise hi geela geela sa raha , tight nahi hua barfi ki tarah , halaaki maine jamne ke liye kaafi der tak bahar rakha ,. Plz lemme knw wher i went wrong ??

टीना , छैने को कपडे से छानने के बाद पानी से मत धोना क्योकि दूध खटास नहीं पकड़ता और ऐसा करने पर तुम्हारा प्रॉब्लम सोल्व हो जायेगा ट्राय ईट।।

Namaste aunty ! maine migi pag ki recipe ke comment section main aapse kuch pucha tha lekin abhi tak aapne jawab nahi dia . M upset but anways m repeating my question once again dat " maine gur ki khand ki migi pag banane ki koshish ki lekin vo burfi ki tarah jami nahi .... Aap ko kya lagta hai kahan galti hui kyonki mujhe samajh mein nahi aa raha hai ki gur ki khand se migi pag ki barfi kyo nahi jami ,vo aise hi geela geela sa raha , tight nahi hua barfi ki tarah , halaaki maine jamne ke liye kaafi der tak bahar rakha ,. Plz lemme knw wher i went wrong " ?? ( I HOPE DIS TYM U IL RPLY ME)

aunty kya market ka panner se v sandesh banaya ja sakta hai kya?

aap online nahi kya....ye mera mobail no.9711236210 plz msg me?

Bajar chena paryog. Kar. Sakte. He
निशा: मंजू जी, डेयरी से ताजा छैना लेकर यूज किया जा सकता है.

Hi nisha mamrecipe bahut achchi hai mene bhi koshish ki lekin chhena se doe nahi ban raha hai woh bikhar raha hai please aap bataiye kahan mistake ho sakti hai
निशा: Axa ji,छैना को मसल कर सोफ्ट कीजिये, भूनते समय गैस एकदम कम रखिये और छैना को पलट पलट कर थोड़ा सा भूनिये ये सूखना नहीं चाहिये, बाद में ठंडा होने पर संदेश बनाइये, बहुत अच्छे संदेश बनेंगे.

Thank you nisha mam

Namaste nishaji, aaj maine sandesh banaye, sab kuch thik tha lekin sandesh banne k baad side me cracks nazar aa rahe h. Bazaar me milne wale jaise shape me nahi ho pate. Plz bataye kaha galti huyi.

i love this recipe............many times we have excess milk left at home......i use to make chaina for rasgulla. Now i will try this one with chaina.......thanx

use in milk amul full cream.....?

 

maza aa gaya

 

Mam sandesh ko pretty design ya shape dene k ly kya krna chaye..jese marketed sandesh ki shapes hoti h..plzz tell

निशा: कल्पना जी, संदेश के लिये सांचे बर्तन वालों के पास मिल जाते हैं, उन्हैं यूज करके आप अपनी पसन्द के संदेश बना सकते हैं.

Nisha ji

Can we add gulabjal in sandesh...?

Thanks Di, I will definitely try it my kitchen.

i made the sandesh at home according to your recipe but it`s become very thin, can you please advise me what should i do
निशा: रेनू जी, प्लीज आप इसके लिये वीडियो देख लीजिये, हो सकता है पहली बार में संदेश अच्छे नहीं बने हों लेकिन इन्हैं बनाना बहुत आसान है प्लीजे ट्राई आप अच्छे संदेश बना लेंगी.

we are add the chinna and sugar mix it but it shouid be crack what is the problem plz let me know
निशा: सुमित जी, छैना को मसल कर सोफ्ट कीजिये, भूनते समय गैस एकदम कम रखिये और छैना को पलट पलट कर थोड़ा सा भूनिये ये सूखना नहीं चाहिये, बाद में ठंडा होने पर संदेश बनाइये, बहुत अच्छे संदेश बनेंगे.

Aanti 10 sandes bnane ke liye kitna milk lege
निशा: रजनी जी, आप एक लीटर दूध से छैना बनाकर संदेश बना लीजिये.

Good noon Nisha mem Gay ya bhes ki Dilivary k bad kuch din Jo milk aata hai, vo garam karne par automatic phat jata hai. Kya hum chena k liye vo milk use kar sakte hai.
निशा: रुचिका जी, वह दूध छैना के लिये नहीं यूज करते है.

Hello didi, sandesh banane ke bad kitne dino tak rakh sakte hai, agar commercial purpose ho to kitne din yahh mithai acchi rehti hai, or freeze me kitne din tikegi or bahar kitne din tikegi

its very nice & simple recipe
निशा: रूपाली जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

मैम नमस्कार, बूरा का प्रयोग कर सकते है क्या? चमचम की विधि
निशा: सचिन जी, मावा में चीनी पाउडर की जगह बूरा लिया जा सकता है, लेकिन चाशनी चीनी से ही बनाएं.

Ma'am chenna fry karte time thoda pani chod raha tha and sugar bhi melt ho gyi thi......or jo texture aapke aa rha tha wo nhi aaya.......please aap bataye kaha gadbad hui........and full cream milk ki jagah packet ka milk use le sakte h kya
निशा: अंजली जी, पैकेट का फुल क्रीम मिल्क लिया जा सकता है, छैना को अच्छी तरह निचोड लीजिये, और इसे एकदम धीमी गैस पर भूनें, बिलकुल एसा ही छैना तैयार हो जायेगा, रेसिपी वीडियो अवश्य देखें.

At time when Chena, which added with sugar, kept on burner for heating, its gets melt. Therefore Sandesh Rolls not being formed.Plz help...
निशा: रश्मि जी, छैना भूनते समय गैस एकदम कम रखिये और छैना को पलट पलट कर थोड़ा सा भूनिये ये सूखना नहीं चाहिये, बाद में ठंडा होने पर संदेश बनाइये, बहुत अच्छे संदेश बनेंगे.

Thanks u so much it is really very easy to make it.....
निशा: मनीषा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hi mam namste kaisi he aap aapke receive jab banati hu to bohat aachi swadisht banti hai husband or beti ko pasand aati hai iskeliye aapko bahot bahot dhanywad thanku very much
निशा: स्वाती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

ajj kal har ek chiz main exp date hota haishop wale sweet's sale kardete hpar kuc log apne ghr k liye bnate h or rakhte haipar unhe ye pata nhi hora ki sweet's ko ketne din tak rakh sakte hai
निशा: शदान जी, खोया से बनी मिठाइयां को फ्रिज में रखकर 8-10 दिन तक यूज कर सकते हैं और आटा, बेसन से बने लड्डू बाहर रखें लम्बे समय तक खाये जा सकते है.

Bahut hi achhi recipe h mai jarur banaugin