79 Comments

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  1. 13 February, 2015 02:10:18 AM KAVITA

    hello nishaji,its very nice recipe. isse hum suji or dahi ke better me bhi bana sakta hai kay?
    निशा: कविता जी हां अवश्य बना सकते हैं.

  2. 13 February, 2015 02:31:54 AM meena

    Me apki reps banti hu our sabi pasde k

  3. 13 February, 2015 02:59:27 AM dimple lodha

    Kavita ji.. Me ise Dahi me suji mix kar ke hi banati hu wo bhi testy hi banata h

  4. 13 February, 2015 03:12:21 AM Girija

    what is appam maker? Is ist easy to use?
    निशा: गिरिजा जी, अप्पम मेकर एक तरह का बर्तन है जिसमें छोटे छोटे खांचे बने होते हैं, जिसमें बैटर भर कर अप्पम बनाये जाते हैं, इसे अप्पम मेकर कहा जाता है, ये बर्तन वालों की दुकान पर मिल जाता है.

  5. 13 February, 2015 03:26:32 AM Shuchi

    mam,you should go for master chef india season 4 as it is pure vegetarain now..and i m quite sure ap jarur jitti,,you r so talented mam...
    निशा: शुचि जी, सुझाव के लिये धन्यवाद.

  6. 13 February, 2015 09:05:30 PM dipti assudani

    kya is receipe ko bina appam maker ke bhi banaya ja sakta hai
    निशा: दीप्ती जी, इसके लिये अप्पम मेकर की आवश्यकता तो होती है.

  7. 14 February, 2015 03:05:29 AM priyanka chauhan

    nisha ji thanks kya suji or dahi ke sath meetha soda bhi milana padta h
    निशा: प्रियंका जी हां, सूजी और दही के साथ मीठा सोडा मिलायेंगी तभी वेज अप्पम अच्छे बनेंगे, बिलकुल वेज इडली की तरह बैटर तैयार करना है.

  8. 14 February, 2015 04:40:23 AM priyanka chauhan

    thanku nisha ji very-very testy dish

  9. 16 February, 2015 01:56:33 AM sakshi

    mam apki recpies bht simple hotil h.mam a pam bnane ke liye aapam maker ki jgh koi or option b h kya subh
    निशा: साक्षी जी, अप्पम बनाने के लिए अप्पम मेकर तो चाहिये ही, बिना इसके अप्पम नहीं बन सकते.

  10. 16 February, 2015 09:10:42 PM Rita Saini

    Hello Mam, Main aapki sari recipe ek baar jaroor try karti hu. Mam Uppam maker and Idly maker kya same hota hai.
    निशा: रीता जी, अप्पम मेकर को गैस पर डायरेक्ट रखकर अप्पम बनाये जाते हैं, जब कि इडली मेकर के सांचे में बैटर भर कर, कुकर में या किसी बर्तन जिसमें पानी डालकर, रखा जाता है और इडली बना ली जाती है. ये दोंनो एकदम अलग है.

  11. 22 February, 2015 06:14:16 AM pooja

    kya hm idli batter ko ghar par ni bna skte agar ha to kaise?

  12. 24 February, 2015 02:18:46 AM Rupinder kaur

    Nisha ji I like all of your recipes because they are so simple n easy to cook.I want to ask you that can we make veg appam in idli maker?

  13. 24 February, 2015 09:42:10 PM gurjeet

    Nisha g, Kya isme ENO dalna parrega ja fir nai?

  14. 27 February, 2015 02:03:49 AM nandini

    so simple ...v nice rcipe mam....tghanku so much...

  15. 05 March, 2015 12:13:52 AM monica

    Namste mam......Is recipe ko idali maker me steam cook karenge to idli ban jaegiOr agrAppam maker me sek kr bnaenge to appam ban jaega.Yahi farak h na mam?????Idli mne khai h par appam nhi khaya Isja taste different hoga kya mam?????

  16. 17 March, 2015 02:28:12 AM Priyanka Gupta

    Hi Nisha ji.... I love cooking and i follow ur site very much.....Thanks for such good recepies....Nishaji appam maker or idly maker same hai kya.....or aapam ko hum idly maker me b bana sakte hai kya???

  17. 28 March, 2015 04:06:15 AM mayuri

    Nisha ji I like all of your recipes because they are so simple n easy to cook

  18. 07 April, 2015 03:31:48 AM Ruhi Saxena

    Hello Mam. Agar sooji k appam banane ho to Kya aap ratio bta skti h sooji:Dahi:Enosalt/Baking Soda ka please. Please try to respond asap.

  19. 15 April, 2015 12:50:30 AM Priyanshi Tyagi

    Kya hm isko suji ke batter me bi bana sakte hai ?
    निशा: प्रियंका जी हां अवश्य बना सकते हैं.

  20. 23 April, 2015 03:08:01 AM priyanka

    Hy...memMem jb hm suji or dhahi ka use Kr k bnaye toh kitni quantity dhahi or kitnni quantity suji Ki rakhe....???
    निशा: प्रियंका जी, 1 कप सूजी और 1 कप दही ले लीजिये, सब्जियां और मसाले मिला लीजिये, बिलकुल इसी तरह से अप्पम बना लीजिये.

  21. 26 April, 2015 09:32:51 PM pooja sharma

    hello nisha mam, kya kathal se achhi or tasty sabzi ban sakti h jisse sab kush hokar khaye

  22. 07 May, 2015 11:25:40 PM Sapna

    Dear Mam,maine kai bar appe try kiya 1 cup suji 1 cup dahi eno & vegetable. but ye maker se nikalte hi nahi hai usme bahut buri tarah se chipak jate hai aisa kyu hota hai mam please tell me soon.

  23. 12 May, 2015 08:16:22 AM Nidhi Jain

    Nisha Ji, Appe ka ghol kitni dar pehla banana hota hai, Kya hum instent bhi bana sakte hai...

  24. 12 May, 2015 09:23:52 PM Sapna

    Dear Mam,maine kai bar appe try kiya 1 cup suji 1 cup dahi eno & vegetable. but ye maker se nikalte hi nahi hai usme bahut buri tarah se chipak jate hai aisa kyu hota hai mam please tell me soon.

  25. 13 May, 2015 04:33:46 AM Harshala kute

    Muze apki sabhi recipe achhi lagi ..aur bahut asan bhasha me samjhayi hai..mai apki bahutsi recipe banakar dekhti hu

  26. 15 May, 2015 11:11:34 PM Sapna

    Dear Mam,maine kai bar appe try kiya 1 cup suji 1 cup dahi eno & vegetable. but ye maker se nikalte hi nahi hai usme bahut buri tarah se chipak jate hai aisa kyu hota hai mam please tell me soon. Mam Aap Sabka reply krti hai to mera kyu nhi kar rahi hai plz reply kijiye.

  27. 25 May, 2015 10:06:16 AM priya pandey

    Nice dish hai mere ghar me sabko pasand aaya

  28. 09 June, 2015 09:50:18 PM Sanyogita

    Yadi hum suji ke paste me appam banaye to kitni der pahle isko mila me rakna chaye.thanku
    निशा: संयोगिता जी, 15 - 20 मिनट घोल को रख लीजिये, ताकि सूजी फूल जाय.

  29. 11 June, 2015 12:28:00 AM aditi

    kya hum kisi aur better se apam nahi bana sakte

  30. 18 July, 2015 11:55:46 AM sonia

    Hello mam 

    Nisha ji mere appe fulte nahi hai aur ek side se sikte bhi nahi hai plz aap jaldi mujhe reply kijiye actually mere husband ko ache lagte hai aur mere kabhi ache nahi bante

    Plz rply soon plz

    Ok thank u


    निशा: सोनिया जी इडली बैटर अच्छा है, तो अप्पम अवश्य फूलेंगे. अप्पम को धीमी आग पर सेकें, बहुत अच्छे सिकते हैं, प्लीज वीडियो अवश्य देखें.

  31. 29 July, 2015 02:55:13 AM Patel jinal

    Nishaji appam mekar na ho to ise kese banaya ja sakta he


    निशा: पटेल जी, अप्पम बनाने के लिये अप्पम मेकर आवश्यक है.

  32. 01 September, 2015 03:14:39 AM kanchan bhardwaj

    kya ise suji me bhi bnaya ja sakta he?


    निशा: कंचन जी हां इसे सूजी से बनाया जा सकता है.

  33. 01 September, 2015 04:47:29 AM Bharti

    mene aapki reciepe banai hame bahut pasand aai thanks

  34. 15 September, 2015 11:25:33 PM Neha Sharma

    Appam with sooji recipe video plz

  35. 06 October, 2015 04:46:54 AM peeha

    Dear mam,                                                                           please battaye braking powder aur meetha sode mein kay difference hota h,aur inko  kasse kam mein liya jata hai.  Tnx

     


    निशा: पीहा जी, वेबसाइट पर बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर पर डिटेल आर्टीकल है, सर्च बटन पर बेकिंग सोडा लिखकर इसे सर्च कर सकते हैं.

  36. 02 November, 2015 05:19:21 AM ramesh chandra maurya

    dear madam...kya ise hum oven me bana sakte hai
    निशा: रमेश जी, अप्पम को गैस पर ही बनाया जाता है.

  37. 26 January, 2016 05:48:14 PM VIshaka gor

    Which appam is best?Can you please give me company's nameCurrently I am using my frien's appam but I am interested in best since you are expert you can advice meThanks in advanceVishakha
    निशा: विशाखा जी, किसी भी अच्छी कम्पनी का अप्पम मेकर खरीदा जा सकता है.

  38. 30 January, 2016 07:57:32 PM Abhishek

    It's paniyaram.....appam is like dosa....isn't it????

  39. 03 February, 2016 02:18:51 AM sapnakale

    kya appe mekar jaruri h nishaji..
    निशा: सपना जी, अप्पम बनाने के लिए अप्पम मेकर तो चाहिये ही, बिना इसके अप्पम नहीं बन सकते.

  40. 05 February, 2016 11:18:46 PM ranjana Chavhan

    Thanks nishaji lajawab recipe ke liye.
    निशा: रंजना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  41. 21 February, 2016 09:18:44 AM Priti Vidhani

    Hello Mam,Very Nice, Easy & Well Explained.I like ur all receipes.
    निशा: प्रीती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  42. 22 February, 2016 05:52:39 PM Kirti agrawal

    Hello nisha ji...Aapki recipe dekh ke banaya.bahot badhiya appam bana. Thank you so much.
    निशा: कीर्ति जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  43. 24 February, 2016 11:30:11 PM Vanshika

    Kya ham appam ko idli mould me bana sakte hai??????
    निशा: वंशिका जी, अप्पम मेकर को गैस पर डायरेक्ट रखकर अप्पम बनाये जाते हैं, जब कि इडली मेकर के सांचे में बैटर भर कर, कुकर में या किसी बर्तन जिसमें पानी डालकर, रखा जाता है और इडली बना ली जाती है. ये दोंनो एकदम अलग है.

  44. 28 February, 2016 04:08:20 AM Vanshika

    Ma'am par mujhe appam maker nahi mil raha hai . Toh me kaise appam banao. Kyoki mere bacho ko ye dish bahut pasand hai. Aur me isse banana chahti Hu. Please muzhe jaldi batae
    निशा: वंशिका जी, आप किसी अच्छे बिग स्टोर में जाकर इसके बारे में पता करें आपको अवश्य मिल जाएगा.

  45. 03 March, 2016 08:24:10 AM SONY GUPTA

    GOOD EVENING !PLS TELL ME ABOUT THE IDLI BETTER IS THAT FERMENTED OR NOT
    निशा: सोनी जी, अगर आप घर पर इडली बैटर बना रहे हैं तो आपको इसे फरमेंट करना होता है.

  46. 07 March, 2016 10:13:32 PM Usha

    Hello nishaji. I bought appam maker and triedaking suji and dahi appam with lots of veggies. It came out very nice. Can you pls suggest any other recepies other than idli mix and suji. What else can b made in this appamaker. Thanks in advance.
    निशा: उषा जी, अप्पम मेकर में अप्पम ही बनाते हैं, दाल चावल के बैटर से, सूजी सब्जी से और बेसन सब्जी को मिक्स करके अप्पम बना सकते हैं.

  47. 08 April, 2016 09:59:15 AM kavita

    how to make idli batter.when i make idli it becomes hard.
    निशा: कविता जी, इडली बैटर बनाने का तरीका मेरे वेबसाइट और मेरे चैनल पर दिया हुआ है, उसे आप देख सकते हैं, इडली बैटर अच्छा बनता है तब इडली स्पंजी और अच्छी बनती है.

  48. 28 April, 2016 06:12:03 PM neeta

    Idli ke batter Ko khameer uthna bhi jaroori h kya aunti ji
    निशा: नीता जी, बने हुए इडली बैटर में इसकी आवश्यकता नहीं होती.

  49. 16 May, 2016 10:18:04 AM Sangeeta

    Kya appam ko idli ke sache me bana sakte h
    निशा: संगीता जी, अप्पम बनाने के लिये अप्पम मेकर आवश्यक है, अप्पम मेकर को गैस पर डायरेक्ट रखकर, अप्पम पकाये जाते हैं.

  50. 31 May, 2016 12:00:49 PM pragya gupta

    bahot achi recipe h sbko bahot pasand ayi
    निशा: प्रज्ञा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  51. 18 June, 2016 01:49:49 AM jyoti

    its awesome mam
    निशा: ज्योती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  52. 24 June, 2016 02:34:36 AM manisha

    hello nisha ji thank you for sharing your receipes .... i have ordered appam patra... i will definitely try ur this receipe also.... i am big fan of ur receipes
    निशा: मनीषा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  53. 22 July, 2016 03:34:39 AM manju negi

    Thanks for this recipe but kya iske ghul m curd b dalte h bcz. Rwa appe m dalte h
    निशा: मंजू जी, आप अपने स्वादानुसार बदलाव कर सकती हैं.

  54. 04 August, 2016 06:11:18 PM Rashmi Gupta

    Hello mam kya appam ko hi appe kahete h plz mam jarur bataiyega
    निशा: रश्मि जी, इसे अप्पे भी कहते हैं.

  55. 05 August, 2016 04:44:56 AM Jyoti Gupta

    very nice dish
    निशा: ज्योती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  56. 10 August, 2016 06:44:43 AM Niti

    Agr appam maker chota h aur hme jyada appam bnane hn to kya hm usi ghol ko ek bar appam bnane k bad use kr skte hn
    निशा: नीती जी, कर सकते हैं.

  57. 12 August, 2016 08:45:41 PM Shreya agrawal

    I like this recipe Awesome test ,super i like it
    निशा: श्रेया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  58. 24 August, 2016 12:12:15 AM सौरभ मिश्रा

    मैंम आपकी हर रसिपि लाजवाब होती है मैं बोहोत सि रेसिपी बनाई है बोहोत स्वादिष्ट बनती है मैं तो आपका फैन बन गया
    निशा: सौरभ जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  59. 02 September, 2016 02:36:54 AM supriya barnwal


    निशा जी!नमस्ते
    निशा जी जब मैं अप्पम बनती हूँ तो एक साइड तो वो बहुत अच्छे सिंकते है मगर दूसरे साइड सांचे के गहराई तक नहीं जाते और कच्चे रह जाते हैं, जब चम्मच से दबाती हूँ तो वो टूट जाते हैं। क्या करूँ?
    निशा: सुप्रिया जी, अप्पम एक ओर से पूरी तरह सिक गये हैं और आपने ढक कर पकायें है तब अप्पम अन्दर तक सिक जाते हैं, लेकिन आप उन्हैं पलट कर फिर से ढककर 2-3 मिनिट धीमी गैस पर पका लीजिये, दूसरी ओर भी ब्राउन स्पोट आ जायेंगे, अप्पम पूरी तरह सिके हुये होते हैं.

  60. 04 September, 2016 10:30:36 AM ankit nama

    appe maker jruri h kya?
    निशा: अंकित जी, अप्पम बनाने के लिये अप्पम मेकर आवश्यक है.

  61. 09 September, 2016 12:53:02 AM alisha khan

    Hello what is the cost of appam maker. ...
    निशा: अलिशा जी, ये 300-400 रु. में मिल जाता है.

  62. 19 September, 2016 11:22:49 AM deepa bhatt

    nisha ji mane apke dwara bataye gaye pav banaye acche bane ...
    निशा: दीपा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  63. 29 October, 2016 04:14:59 AM Fiza Fatma

    1 bowl suji me kitna dahi milana hoga?

  64. 05 January, 2017 12:45:39 AM Shobhit

    मैम, मेरे अप्पम फूलते नहीं,बल्कि सेंकते समय और भी दब जाते हैं, ऐसा क्यों ?
    निशा: शोभित जी, इडली का बैटर अच्छे से फरमेन्ट न हुआ हो, तब ऎसा होता है. इडली बैटर अच्छा है, तो अप्पम अवश्य फूलेंगे. अप्पम को धीमी आग पर सेकें, बहुत अच्छे सिकते हैं, प्लीज वीडियो अवश्य देखें.

  65. 18 February, 2017 05:10:10 AM raj

    ye pakte samay foot kyu jate h.
    निशा: राज जी, अप्पम को नीचे की ओर से पूरी तरह पकने दीजिये, इसके बाद पलटिये अप्पम नहीं टूटेंगे.

  66. 05 March, 2017 06:27:24 AM Arvind

    I want to prepare appam from the batter of oats ,Vegetables ,corriender and mint leaves .Can be done ??
    निशा: अरविन्द जी, हां, आप ऎसे भी ट्राई कर सकते हैं. हमें बताइएगा ज़रूर कि कैसा बना.

  67. 13 March, 2017 09:57:08 AM Sweta

    Appam patra 12 or 7 me se kaunsi acchi hoti h
    निशा: श्वेता जी, आप अपनी आवश्यकतानुसार 12 या 7 सांचों वाला appam patra ले सकते हैं.

  68. 19 March, 2017 10:36:20 AM Sweta khare

    Appam maker ki jahah koi dusra bartan
    निशा: श्वेता जी, अप्पम बनाने के लिये अप्पम मेकर आवश्यक है.

  69. 26 May, 2017 03:11:32 PM Shamdevi thakur

    Better me besan,rice floor dal sakte hain kya?
    निशा: शामदेव जी, डाला जा सकता है.

  70. 31 May, 2017 04:51:40 PM Vaibhavi

    Kya electric gas pe appam ban sakta he kya
    निशा: वैभवी जी, बन सकता है.

  71. 13 September, 2017 06:27:15 AM Navdeep kaur

    What if we don't have this appam makerCan v use idli stand??
    निशा: नवदीप जी, अप्पम मेकर को गैस पर डायरेक्ट रखकर अप्पम बनाये जाते हैं, जब कि इडली मेकर के सांचे में बैटर भर कर, कुकर में या किसी बर्तन जिसमें पानी डालकर, रखा जाता है और इडली बना ली जाती है. ये दोंनो एकदम अलग है.

  72. 17 September, 2017 03:31:36 AM anjali

    Mam Kya main aapam ko aapam maker me hi bana sakti hu. Kmaiere paas idli maker h steel ka Kya Usme ban sakta h Ye recipe
    निशा: अंजली जी, अप्पम को अप्पम मेकर में ही बनाया जाता है.

  73. 03 November, 2017 07:33:53 AM ankita pandya

    Bina appam.tawe ke kese banaye appe.....
    निशा: अंकिता जी, अप्पम बनाने के लिए अप्पम मेकर कि आवश्यकता तो पड़ती ही है.

  74. 04 November, 2017 09:56:42 PM Madulika Ramgopal

    Apee na phulne ka karan kaya ho sakta hai, maine toh aap kee hee recipe ke anusaar ingredients dale thay.
    निशा: इडली बैटर अच्छा है, तो अप्पम अवश्य फूलेंगे. अप्पम को धीमी आग पर सेकें, बहुत अच्छे सिकते हैं, प्लीज वीडियो अवश्य देखें.

  75. 22 December, 2017 04:21:08 AM ptagati mishra

    agar appam maker Nai hai to kaise banae
    निशा: प्रगत्ति जी, अप्पम बनाने के लिए अप्पम मेकर कि आवश्यकता तो पड़ती ही है.