Very nice for those pepoels who loves sweets

i make this kachori today my family like this so delicious thanks mam

Kachori ko garm chasni me dalna he kya
निशा: संजीव जी, आप इसे गरम चाशनी में डाल कर तैयार कर लीजिए.

Nishiji mere kachoori banane ke kuch hours baad naram pad jaate hai aisa kyu hota hai ?
निशा: महिमा जी, कचौरी को यदि तेज आग में तला जाय तो वह नरम बनती है.

Nisha ji 1 cup chini jo aapne li he . us cip me chini kitne gm aati he
निशा: मुकेश जी, एक कप में 200 ग्राम चीनी आ जाती है, ये मेजरमेन्ट के लिये स्टेन्डर्ड कप हैं, बर्तन वालों के पास आसानी से मिल जाते हैं.

Very nice kachori. Have tried to make. But one question I wud like to ask. Sometimes even after closing the kachori very well, while frying the kachori start oozing out the mawa from somewhere els , not from where I have closed it. Pls guide
निशा: कचौरी को बहुत पतला न रखें, उनमें बहुत ज्यादा स्टफिंग न भरें और उन्हें बहुत अच्छे से बंद करें क्योंकि अगर वह ठीक से बंद न हुई हों तो तलते समय खुल सकती हैं.