Aunty hamare garden mein mint plant laga hai . Hum jab bhi us mint leaves ki chutni banate hai vo kadva (bitter) jaata hai . Main sirf mint leaves hi dalti hu , dandiya bilkul nahi ... Main esa kya karu ki mint leaves chutni ya pulao main dalne ke baad kadvae (bitter) nahi ???
निशा: सोनियां जी, मिन्ट स्वाद में थोड़ा बिटर ही होता है, मिन्ट को कम मात्रा में यूज किया जाता है, चटनी में इसके साथ धनियां और अमचूर डालेंगी तो अच्छा स्वाद आयेगा.

Nisha jee .......Itni tarah tarah ki recipies sikhane ke liye thanyavad ... Adrak ke Julian kaise cut karte hai ??????
निशा: dalip ji, अदरक के जूलियन चाकू से ही काटे जाते हैं, थोड़ी सी प्रेक्टिस से ये बड़े आसानी से कट जाते हैं.

Nisha jee ..... Mujhe Adrak ke Julian katne nahi aate ....Kya aap Adrak ke Julian kaise cut karte hai iska video bana dengi ???
निशा: दलिप जी, मैं कोशिश करूंगी.

Sachin ji yaha pure veg khana banana sikhaya jata hai widout oniongarlic& nonveg.

Waah Nisha jee Maja aa gaya, Bahut-Bahut Dhanyawad.
निशा: श्याम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji u r bestthanks 4 ur best recipes.

Nisha Aunty u r just the best....plz tell me how to make only channe ka achar .Regards
निशा: रेनू जी, चने को कच्चे आम के साथ डालकर अचार बनाया जाता है, मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.

nisha ji u r best ap se ekrai chaiye hai ji...b bhi cake ghar me banati hu toh woh uper se bht sakt ho jata hai barten se niklate waqt tuth bhi jata hai plzz koi upay bataye.. jisse me cake bht acha aur bilkul sahi bana sa
निशा: अर्पिता जी, केक का बैट सही बनाये, न अधिक पतला और न अधिक गाढ़ा. ओवन को पहले प्रीहीट करें. केक जिस बर्तन में बना रहें हैं उसे तेल या मक्खन लगा कर मैदा से से कोट करें, नीचे बटर पेपर बिछायें केक बहुत अच्छा बनता है, थोड़ी सी प्रेक्टिस से सारी प्रोब्लम दूर हो जाती हैं.

I LIKE KASHMIRI PULAV

mam aapse sikhker mari wife ne ghar mai apni nand and saas ko itna impress kr diya hai k ab koi bhi ghar mai aata hai to wife ko he khana banane k liye aage kar diya jata hai aur mari wife khana banane ki shokin bhi hai thanks you nisha ji

Pani puri ka pani kase banta ha

Mam u r too good. . . apki vjh se aj mein itna sb kch bnana sikh gyi hu .. or ye apki h vjh se h k aj meri ma mjse boht khush rehti h. . thnkyuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu so mch mam. . . 

Pl. Bengali mitha polao recipe

Kashmiri pulav me haldi nahi dalni hoti..??
निशा: इसमें हल्दी डालने की आवश्यकता नहीं है.

I have seen u r Kashimiri Pulav making video & learn very care fully for only my son. I will make it personally only for son & wife today.I hope every think will be good taday.
निशा: महेश जी, आप रैसिपी बनाएं और अपने अनुभव हमारे साथ जरूर शेयर कीजिए. धन्यवाद.

nishaji lekin isme hum rice ko bige hai to rice fry karte waqt tut jayega kya kaere iske loye nishi ji
निशा: लोकेश जी, बास्मति राइस भिगोने के बाद बहुत अच्छा बनता है, ये अगर ओवर कुक न हो तो बहुत खिला खिला अलग अलग बनता है, आप इसे बना कर देखिये.

Adrak aur usska paste zada ho gaya toh pulavo taste kharab ho jayega
निशा: कौसर जी, आप अपने स्वादानुसार बदलाव कर सकते हैं.

plao recipe

very nice and easy recipe I like it very much thanku mam.
निशा: सुनैना जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

Teekha Matar Paner Pulab Banany Ka Tarika Bataiye Mam.Please
निशा: रवि जी, हम इसे जल्दी ही बनाने की कोशिश करेंगे.

Nisha hi hum agr adhe chawal white rakhna chahe or adhe colored.to colour kaise kren
निशा: प्रिया जी, आप आधे चावल सादे पका लीजिए और आधे से कशमीरी पुलाव बना लीजिए, और बाद में इन्हैं मिलाया जा सकता है, नमक और सारे मसाले एडजैस्ट करते हुये डालें.

Hello nisha ji .. mai ye Janna chahti hu nisha ki jaise veg biryani me hotels wagerah me adhe chawal orange ya or kisi colour k hote h or adhe white...waise agr hum ghr pr krna chahen to kaise kren.mai jb veg biryani me adhe chawalo me orange dalti Hun or fir jb white chawal bhi usi me milati hu to sb orange hi ho jate h.adhe orange or adhe white nhi rhte.iske liye mai kya karun.plz btayiye
निशा: प्रिया जी, आप सही कर रही हैं, लेकिन ओरेन्ज चावल को पूरी तरह मसालों के साथ बनने के बाद, थोड़ा ठंडा करें, और व्हाइट चावल जो हल्के नमक के साथ पके हैं उन्हैं मिलायें, आप उन्हैं ढककर रखदें, आपको ये चावल 2 कलर में ही मिलेंगे, प्लीज ट्राई और अवश्य बतायें कि बिरयानी कैसी बनी ?

It's so yummy....thnk u nisha ji
निशा: प्रिया जी, मुझे खुशी है कि आपको यह पसंद आया. धन्यवाद.

verry nice diss

nisha jii isme fruits v daal sakte h naa cube size cut kar ke,, kon2 sa fruits daal sakte h???

good