सब्जी-दाल Indian Curry Recipes

भरवा बैंगन ग्रेवी वाले । Stuffed Eggplant Curry | Bharwa Baingan with Gravy in cooker

भरवां बैंगन लगभग सभी को पसंद आते हैं. अगर यही बैंगन तरी के साथ बनाएं, तो इनका स्वाद और भी…

शिमला मिर्च मकई मसाला । Corn Capsicum Masala | Sweet Corn Capsicum Masala

शिमला मिर्च मकई मसाला बहुत ही स्वादिष्ट और क्रन्ची सब्जी है. बच्चों को तो स्वीट कॉर्न वैसे…

शलगम का भर्ता । Shalgam Ka Bharta । Spicy Mashed Turnip Recipe

शलगम की सब्जी भले ही लोग खाने से कतराएं लेकिन शलगम का भर्ता सब बड़े शौक से खाते हैं.…

बैंगन भर्ता - बैंगन को साबुत भूने बिना बनाईये। Baingan Bharta Recipe

बैंगन का भर्ता बैंगन को भूनकर बनाया जाता है जिसका स्वाद सबकी जुबां पर चढ़ जाता है, लेकिन…

चना दाल तड़का | Chana Dal Tadka | Dhaba Style Chana Dal Fry

एकदम ढाबा स्टाइल में तैयार हुई चना दाल तड़का नान, चावल या चपाती के साथ लंच या डिनर में…

अचारी करेला । Achari Karela । Karela with Pickle Masala | Chatpata Karela Spicy

मसालों से लिप्त और चटपटे स्वाद से भरे अचारी करेले बनाने की सरल विधि.

लाल मसूर की दाल । Lal Masoor Dal Tadka | Masoor Dal Recipe । Red Masoor daal

लाल मसूर की दाल कम लोग ही खाना पसंद करते हैं, लेकिन इसे मसालों और तड़के के साथ अलग तरह से…

अन्नकूट | Annakoot | खास मिक्स वेज सब्जी | Special Mixed Vegetable Annakoot । Gad Ki Sabzi

विभिन्न प्रकार की सब्जियों को मिलाकर गोवर्धन के पर्व पर खास भोग के लिए बनने वाला अन्नकूट.

आलू पनीर कोफ्ता । Aloo Paneer Kofta । Aloo Paneer Kofta Restaurant Style

आलू पनीर कोफ्ता की रिच ग्रेवी सब्जी को आप किसी भी खास मौके पर बना कर सभी का दिल जीत सकते…

बेसन भरवां करेला मसाला | Besan Stuffed Karela | Besan Bharwa Karela

बेसन भरवां करेला किसी भी यात्रा पर पूरी, परांठे या रोटी के साथ ले जाएं और यात्रा का भरपूर…

मसाला भिन्डी ग्रेवी वाली । Bhindi Masala Curry | Bhindi Masala Gravy | Fried Okra in Gravy

कुरकुरी भिन्डी, भरवां भिन्डी, बेसनी भिन्डी के स्वाद से तो आप सभी पहले से ही रूबरू होंगे,…

पालक की कढ़ी | Palak Kadhi | Punjabi Besan Palak Kadhi | Spinach Curd Curry

पालक का साग, पकौड़े, पूरी इत्यादि सभी को पसंद आते है. इससे तैयार होने वाली कढ़ी भी बहुत ही…

कढा़ही पनीर | Kadai Paneer Recipe | Spicy Kadhai Paneer Curry with Thick Gravy

पनीर से तरह-तरह की सब्जियां और डिश तैयार की जाती हैं, लेकिन जो स्वाद कढ़ाही पनीर में आता…

व्हाइट ग्रेवी | Basic Gravies Part-2 | White Gravy

दही, काजू के पेस्ट और मसालों से तैयार व्हाइट ग्रेवी, खास कोफ्ते की सब्जी के लिए.

बेसन ग्रेवी | Basic Gravies- part- 2 | Besan ki Tari | Chickpea Flour Gravy

एक तरह की ग्रेवी से सब्जी बनाते-बनाते ऊब जाएं, तो हमारी विभिन्न प्रकार की ग्रेवी भाग- 2…

तिल नारियल ग्रेवी | Basic Gravies - 2 | Sesame Coconut Gravy | Til Nariyal Tari

अगर आप अपनी सब्जी में चाहते हैं एक अलग स्वाद तो बनाइए इसे तिल नारियल की ग्रेवी के साथ.

मखनी ग्रेवी । Basic Gravies - 2 । विभिन्न प्रकार की तरी - 2 । Makhni Gravy

ग्रेवी की दूसरी श्रंखला में से मखनी ग्रेवी की रेसिपी, दाल, पनीर, कोफ्ते आदि के स्वाद को…

खट्टे मीठे भरवां करेले | Khatta Meetha Karela | Sweet and Sour Stuffed Bitter Gourd

मसालेदार भरवां करेलों के स्वाद से तो आप सभी वाकिफ होंगे लेकिन आज हम एक अलग तरह के…

अरबी की सूखी सब्जी | Arbi Masala Recipe | Arbi Ki Sukhi Sabzi | Fried Arbi recipe

उबली अरबी को मसालों के साथ क्रिस्प होने तक फ्राय करके तैयार अरबी की सूखी सब्जी 1 दिन की…

मावा की ग्रेवी । Basic Gravies for Curry - Part 1 । Mawa Gravy । Khoya Gravy

सब्जी का ज़ायका बदलना हो, तो उसे अलग-अलग ग्रेवी के साथ बनाइए. आपके लिए खास पेश है- विभिन्न…

काजू-खसखस की ग्रेवी - Basic Gravies for Curry - Part 1 - Cashew & Poppy Seeds Gravy - Dry fruits Gravy

सूखे मेवों से ग्रेवी तैयार की जाए, तो सब्जी का स्वाद इतना बढ़ जाता है कि लोग तारीफ किए…

दही की ग्रेवी - Curd Gravy - Basic Gravies Part- 1

अलग-अलग प्रकार की ग्रेवी से सब्जियां बनाई जाएं, तो सब्जी के स्वाद में बढ़ोतरी हो जाती है.…

टमाटर की ग्रेवी । Basic Gravies for Curry - Part 1 । Tomato Gravy

किसी भी सब्जी, दाल या व्यंजन के स्वाद में मुख्य कारक ग्रेवी होती है़. अगर ग्रेवी बढ़िया ना…

राजस्थानी पंचमेल दाल | Panchratna Dal | Dal Panchmel Recipe | Mixed Dal Tadka

पांच दालों को बराबर मात्रा में लेकर बनने वाली, विशेषतौर पर बाटी के साथ सर्व होने वाली…