मूंगदाल प्रिमिक्स । Instant Moong Dal Mix for Cheela, Bhajiya, Kofta, Dahi Vada
मूंगदाल भिगोकर पीसकर मूंगदाल के व्यंजन बनाने के झंझट से मुक्त होने का आसान उपाय मूंगदाल…
Featured Recipe
1389 रेसिपी
ऑरिगेनो। Oregano
ऑरिगेनो (oregano) एक हर्ब (herb) है जो मुख्य रूप से पिज़्ज़ा (pizza) , पास्ता (pasta)…
अचारी करेला । Achari Karela । Karela with Pickle Masala | Chatpata Karela Spicy
मसालों से लिप्त और चटपटे स्वाद से भरे अचारी करेले बनाने की सरल विधि.
यीस्ट(खमीर) क्या है | What is Yeast | Instant Dry Active Yeast | Fresh Yeast
यीस्ट (Yeast) खाद्य पदार्थ को फुलाने के काम में आता है, यह एक तरह की फंजाई है जो चीजों को…
लाल मसूर की दाल । Lal Masoor Dal Tadka | Masoor Dal Recipe । Red Masoor daal
लाल मसूर की दाल कम लोग ही खाना पसंद करते हैं, लेकिन इसे मसालों और तड़के के साथ अलग तरह से…
जायफल । Jaayphal । Nutmeg
जायफल आकार में लम्बा और गोल होता है. साबुत जायफल के अतिरिक्त जायफल पाउडर (nutmeg powder)…
खसखस । Poppy seed। Khus Khus। Post Dana | Posto
खसखस मसालों के रूप में उपयोग में लाने वाला एक महत्वपूर्ण मसाला है. यह भोजन में स्वाद एवं…
अन्नकूट | Annakoot | खास मिक्स वेज सब्जी | Special Mixed Vegetable Annakoot । Gad Ki Sabzi
विभिन्न प्रकार की सब्जियों को मिलाकर गोवर्धन के पर्व पर खास भोग के लिए बनने वाला अन्नकूट.
कांजी वड़ा | Kanji vada | Rajasthani Kanji Wada
राई या सरसों के दानों को पीस कर बना कांजी वड़ा एक परम्परागत पाचक पेय है. इसे खाने से पहले…
काली मिर्च । Kaali Mirch | Black pepper
काली मिर्च का उपयोग सूखे मसाले के रुप मे किया जाता रहा है. काले रंग एवं तीखे स्वाद के कारण…
अरारोट | Ararot | Arrowroot
अरारोट (Ararot) एक प्रकार का स्टार्च या मांड है जो एरोरूट प्लांट की जड़ों से प्राप्त होता…
उरद दाल की मिनी कचौरी । Dry Mini Kachory | Marwari Khasta Mini Kachori
एकदम खस्ता उरद दाल की मिनी कचौरी, किसी भी समय के लिए परफेक्ट स्नैक्स. एक बार इसे बनाकर…
केसर रसमलाई | Rasmalai Recipe | How to make Rasmalai soft
स्वाद और सूरत में बेहद उम्दा केसर रसमलाई, दीपावली के उत्सव के लिए खास स्वीट डिश.
घी क्या है | Ghee | Clarified Butter | What is ghee
घी को संस्कृत में घृतम, मराठी में तूप (tup), मैथिली में घ्यू (ghyu), बंगाली घि (ghi),…
आलू पनीर कोफ्ता । Aloo Paneer Kofta । Aloo Paneer Kofta Restaurant Style
आलू पनीर कोफ्ता की रिच ग्रेवी सब्जी को आप किसी भी खास मौके पर बना कर सभी का दिल जीत सकते…
काजू कतली | Kaju Katli Recipe | Kaju ki Barfi Recipe | Cashew Nut Katli
इस दीपावली घर पर ही काजू कतली बनाकर सभी का मुंह मीठा कराएं. आइए देखें इसकी आसान सी विधि.
मैथी वाली कुरकुरी पापड़ी निमकी | Methi Para Nimki । Methi Nimki Papdi | Methi Shankarpali
सुबह या शाम के लिए बहुत ही बेहतरीन और स्वादिष्ट स्नैक्स मैथी वाली कुरकुरी पापड़ी निमकी.…
बाफले तवे पर बनाएं । Dal Bafla Recipe । How to make Bafla Bati on Tawa
इंदौर के मशहूर बाफले तवे पर बनाएं. ये ओवन में बने बाफला बाटी से भी उम्दा ज़ायके के तैयार…
सोंठ । Sonth | Saunth | Dry Ginger । Ginger Powder
सोंठ का मसालों में अपना अलग स्थान है. सोंठ अदरक का ही सूखा हुआ रूप होता है. अदरक के जिन…
पनीर भरवां परांठा | Paneer Paratha Recipe | Punjabi Paneer Paratha
पनीर के शोकीनों को पनीर भरवां परांठा देखते ही मुंह में पानी आ जाता है. आज हम इस परांठे को…
काले चने का शामी कबाब । Kala Chana Shammi Kebab | Vegetarian Shami Kebab
मुगलई पकवान की तर्ज पर बना काले चने का शामी कबाब, किसी भी पार्टी में खासतौर पर स्टार्ट्स…
मूंगफली कैसे भूनें । How to roast peanuts in a pan | Sand Roasted peanuts | Skillet Roasted Peanuts
तेल में भुनी हुई मूंगफली ना खाने वालों के लिए आज की हमारी खास पेशकश नमक में मूंगफली कैसे…
दूधी का हलवा । Instant Lauki Halwa | Doodhi Halwa with Milk Powder | Bottle Gourd Halwa
दूधी जिसे आम भाषा में लौकी कहा जाता है इससे विभिन्न प्रकार के पकवान बनाए जाते हैं. आज हम…
फराली आलू परांठा । Aloo Singhada Paratha for Navratri | Farali Potato Paratha
व्रत में संपूर्ण आहार के तौर पर सिंघाड़े के आटे से बनने वाला फराली आलू परांठा स्वाद में…