अजी नो मोटो - Aji-No-Moto | Ajinomoto
अजी-नो-मोटो Aji-No-Moto एक तरह का नमक है जिसका अपना खास स्वाद है. यह देखने में क्रिस्टल की तरह होता है. यह इन्डो चाइनीज खाने में प्रयोग किया जाता है. इसे मोनोसोडियम ग्लूटामेट (monosodium glutamate or MSG) नाम से भी जाना जाता है. इसका प्रयोग स्वाद बढाने के लिये सीजनिंग के रूप में प्रयोग किया जाता है.
यह बढे ग्रोसरी स्टोर्स पर मिल जाता है. एसा माना जाता है कि अजी - नो-मोटो को गर्भवती महिलाओं और छोटे बच्चों को खिलाने से बचना चाहिये.
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यह रेसिपी कैसी लगी?
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कमेंट (152)
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निशा: आयशा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा: सादिक जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा: अनीता, बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा: मयंक, पहले मिर्च को अच्छी तरह धोकर, डंठल निकाल कर अच्छी तरह 2 घंटे धूप में सुखा लीजिये, मसाले में 2 -3 टेबल स्पून सिरका मिला लीजिये, तेल बहुत कम डालिये अचार बिलकुल खराब नहीं होगा.
I love your talking method.
निशा: सुनीता, बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा: युक्ति,बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा: ruman jI, अजीनो मोटो वेज भी होता है.Modern commercial MSG is produced by fermentation of starch, sugar beets, sugar cane, or molasses.
निशा: अदिति जी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
I am newly married and marriage se pehle maine kitchen room me jane ke bhi kasht nahi liye the lekin aapke webside se mai ab har ek din ek naya swadisht dish banati hu. ONCE AGAIN THANKS FOR SUCH A SIMPLE EASY SWEET RECEPIES.
निशा: शुभांगी, आपको बहुत बहुत प्यार और धन्यवाद.
निशा: विशाल मैं कोशिश करती हूँ.
निशा: रुची जी हां इसे नमक की तरह डायरेक्ट ही डाला जाता है.
निशा: गुरुदीप जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा; बलजिन्दर जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा: शामदीप, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा: कुमार, अजीनोमोटो किराना स्टोर पर मिल जाता है.
निशा जी
अजिनोमोटो के स्थानिक नाम क्या है ?
सेंधा नमक को हि अजिनोमोटो केहते है क्या ?
please reply me
निशा: अशरानी जी, अजीनो मोटो सेंदा नमक नहीं है, ये MSG (Mono Sodium Glutamate) है, इसे खाने में स्वाद बढ़ाने के लिये यूज किया जाता है.
aapki website dekhne se pahele bhi hamne bahot web site dekhi but aapki website me koi bhi recipe bahot saral hoti he..., ab ghar me kuchh bhi banana hota he to sab ki juban pe ek hi nam aata he nisha madhulika.com, thank you so much for such a nice n easy recipes.
निशा: संदीप, बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा: हीना, प्लीज इस सवाल को रसगुल्ला रैसिपी पर लिखेंगी, तो मुझे रिप्लाई करने में आसानी होगी और इस कमेन्ट को दूसरे लोग भी पढ़ सकेंगे, धन्यवाद.
निशा: नवनीत, उनके लिये ये नुकसान देय बताया जाता है.
निशा: शालिनी, शाही पनीर, कस्टर्ड और बहुत सारे डजर्ट वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर रैसिपी का नाम लिखकर सर्च कर सकते हैं.
निशा: दिव्या, आप बैस्ट बहू बनी है, मुझे बहुत खुशी हुई, बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा: नूर जी, बहुत बहुत धन्यवाद.