तुलसी का शर्बत - Tulsi Sudha Recipe
तुलसी की पत्तियों से गुड़ और नीबू के साथ मिलकर स्वादिष्ट पेय तुलसी सुधा (Tulsi Sudha) बनाया जाता है. यह स्वादिष्ट होने के साथ साथ जुकाम, खांसी, सिरदर्द और पेट के गैस और एसिडिटी रोगों को खतम करता है, पाचन के लिये अच्छा होता है और शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढा़ता है.
- Read this recipe in English - How to make Tulsi Sudha
आवश्यक सामग्री - Ingredients for Tulsi Sudha
- तुलसी की पत्तियां - आधा कप (100 पत्तियां)
- गुड़ - 3/4 कप (150 ग्राम)
- नीबू - 5 नीबू का रस (मध्यम आकार के नीबू) (200 ग्राम)
- छोटी इलाइची - 10
- पानी - 10 कप
विधि - How to make Tulsi Sudha
तुलसी की पत्तियों लीजिये. नीबू का रस निकाल लीजिये. तुलसी की पत्तियाँ और इलाइची को नीबू के रस के साथ बारीक पीस लीजिये.
पानी को गुड़ डालकर उबलने रख दीजिये, पानी में उबाल आने और गुड़ घुलने के बाद गैस बन्द बन्द कर दीजिये. पानी जब थोड़ा गरम रह जाय, तब गुड़ घुले पानी में तुलसी और इलाइची का पेस्ट जो नीबू के रस के साथ बानाया है, मिला कर 2 घंटे के लिये ढक कर रख दीजिये.
अच्छी तरह ठंडा होने के बाद तुलसी का शर्बत (Tulsi Sudha) छान लीजिये, स्वादिष्ट तुलसी सुधा तैयार है. गर्मी के मौसम में ठंडा या नार्मल तापमान पर तुलसी सुधा पीजिये और सर्दियों में गरम गरम चाय की तरह से तुलसी सुधा पीजिये. तुलसी सुधा पेय को आप फ्रिज में रखकर 15 दिन तक पी सकते हैं.
tharaed ka dawa bataeye
Please mention that how much quantity one should take daily.Thanks
निशा: कविता जी, 100-200 मिली, या आधा या एक कप रोजाना लिया जा सकता है.
Kindly show me how to make kadha for cough and cold .
Maximum time my tours are in rural area where there is quite electricity problem so how can i preserve it without fridge.
निशा: शिवांगी जी, गुड़ या चीनी को बहुत ही कम पानी में गाड़ा पका कर छानकर नीबू का रस और तुलसी मिला कर रख लें, और 15 दिन तक बिना फ्रिज के यूज करें.
Achi hai bhut
निशा: विवेक जी, धन्यवाद.
Tulsi ka patta garm ya thnda hota hai
निशा: विक्रम जी, तुलसी गरम होती है.
Tulsi gee ka sewen kerna hem sub kay liya ati swasth vordhek hai.apnay is swadit shital pay ko batla ker bahut hi sunder kam kiya hay. apkay liya subh bhav ap sawast rahay or gowmata ki sewa ker jiwen may pariwar sahil samrithy paway. om anandem om. or asa hi divya pay banaway jo gowmilk say tayar karay.
निशा: परवीन जी, बहुत बहुत धन्यवाद और प्रणाम.
mene piya mujhe labh hua..kya me jaan sakta hu ki 'pet ki marod' ko khatm karna hai ye kese sambhav h...kyoki me 3sall se paresan hu...pet ki marud se
निशा: राजेन्द्र जी, आप पेट का ध्यान हर समय रखें, सुबह उठकर 2 गिलास गुनगुना पानी पीयें, नाश्ते और खाने के साथ फ्रूट और सलाद खायें, तली हुई चीजें और मिठाई न खायें.
bahut accha
निशा: विनय जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Nisha ji mere Father ko thyroid hai aur kidney. Ke bhi patient hai Unke liye kaun sa juice Faydemand hAi Unka age 80 yeear hi