शहतूत का शर्बत - Shahtoot Sharbat Recipe | Mulberry Sharbat
गर्मियां अभी अच्छी तरह से नहीं आई लेकिन बाजार में शहतूत (Shahtoot) मिलने लगे हैं. गर्मियों में शहतूत आपके दिमाग, और शरीर दोनों को चुस्त दुरुस्त रखता है. शहतूत के शर्बत (Shahtoot Sharbat) के तो क्या कहने!
यदि आपके शहर में शहतूत उपलब्ध हों तो इसका शर्बत अवश्य बनाईये. इसका शर्बत बनाना बहुत आसान है. ताजे ठंडे शहतूत के शर्बत को पीने के बाद आप रंग बिरंगी कोला के नकली पानी को भूल जायेंगे.
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आवश्यक सामग्री - Ingredients for Shahtoot Sharbat
- शहतूत - 200 ग्राम
- चीनी - 200 ग्राम
- पानी - 1.5
- नीबू - 1
- बर्फ के क्य़ूब्स - 1 ट्रे
विधि - How to make Shahtoot Sharbat
शहतूत की डंडिया तोड़कर साफ कर लीजिये और इसे शहतूत को अच्छी तरह से धो लीजिये,
शहतूत और चीनी मिलाकर मिक्सर में डालिये और बारीक पीस लीजिये.
पिसे हुये शहतूत के पेस्ट में पानी मिलाइये और छान लीजिये. नीबू का रस निचोड़ कर मिला दीजिये.
शहतूत का शरबत (Shahtoot Sharbat) तैयार है, शरबत को गिलासों में डालिये, बर्फ का क्रस डाल कर पीने के लिये दीजिये और पीजिये. 200 शहतूत से बने शर्बत को को 8 - 10 गिलास में भरा जा सकता है.
शहतूत के शरबत (Shahtoot Sharbat) को फ्रिज में रखकर आप दूसरे दिन तक परोस सकते हैं लेकिन सबसे अच्छा तो यह है कि आप इसे एकदम ताजा ही परोसें.
कमेंट (15)
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निशा: सुनील जी, धन्यवाद.
निशा: वाहिद जी, यह एक प्रकार का फल है.
or kya kya bnay ja shkate h
apki dishes ki hi tarah apki hindi pryog k bhi ham fida hai. ye ap hindi me kaise likhti hai.
ham bhi aise hi likhna chahte hai
निशा: आप हिन्दी में कैफेहिन्दी यूनिकोड टायपिंग टूल डाउनलोड करके लिख सकते हैं.
Mai apki di hui recipe roj pdti hu mujhe bahut achi lgti h. jb maine phli baar pdi thi to us din maine Nariyal ke laddu banaye the ghr me sbko bahut testy lge.
निशा: अरुणा, धीरे धीरे शहतूत मिलने लगेंगे क्योंकि शहतूत के पेड़ अब बढते जा रहे हैं.
Nishaji, garmiyon ke liye ek section sharbat/ squash ki recipes ka baniye.
निशा: पारुल, सुझाव के लिये धन्यवाद
निशा: पूजा, मैं जल्द ही लिखने की कोशिश करूंगी