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उरद दाल लड्डू Urad Dal Laddu Recipe

उरद दाल के लड्डू तीन तरह से बनाये जाते है. हर एक तरीके से बने उरद दाल के लड्डूओं का अपना एक खास स्वाद होता है. उरद दाल के लड्डू सेहत के लिये भी बहुत अच्छे है.

आपको जो तरीका आसान लगे उसी तरीके से उरद दाल के लड्डू बना डालिये.

Read : Urad Dal Laddu Recipe in English

  • उरद दाल को भून कर बने लड्डू - Sunnundalu Recipe

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Sunnundalu

  • उरद दाल - 400 ग्राम (2 कप)
  • बूरा - 300 - 400 ग्राम (1 1/2 - 2 कप)
  • देशी घी -  200 ग्राम ( 1 कप )
  • काजू - 2 टेबल स्पून (छोटे टुकड़े काट लीजिये)
  • किशामिश - 2 टेबल स्पून (डंठल तोड़कर साफ कर लीजिये)
  • पिस्ता - एक टेबल स्पून (बारीक कतर लीजिये)
  • छोटी इलाइची - 8 - 10 (छील कर कूट लीजिये)

विधि - How to make Sunnundalu
उरद दाल को साफ कीजिये और कपड़े पर डालकर अच्छी तरह पोंछ लीजिये, कढ़ाई में डाल कर चमचे से लगातार चलाते हुये ब्राउन होने तक भून लीजिये.
How to make Urad Dal Laddu
भुनी हुई दाल के ठंडे होने के बाद, मिक्सर से पीस लीजिये, आटे को एकदम बारीक मत कीजिये, पीसने के बाद आटे की चलनी से छान लीजिये ताकि उसमें मोटे दाने न रहें.

भुनी दाल के आटे को किसी बर्तन में निकालिये, घी, बूरा, काजू, किशमिश, पिस्ता और पिसी इलाइची डाल कर मिश्रण को अच्छी तरह मिला लीजिये. लड्डू बनाने के लिये मिश्रण तैयार है.

मिश्रण को थोड़ा थोड़ा हाथ में लीजिये और दबा दबा कर अपने मन पसन्द आकार के लड्डू बना कर थाली में रखिये. सारे मिश्रण से लड्डू बना कर थाली में रख लीजिये.

  • उरद दाल के आटे (मोगरा) से बने लड्डू - Urad Dal Mogra Laddu Recipe

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Urad Dal Mogra Laddu

  • उरद दाल का आटा - 400 ग्राम ( 3 कप)
  • घी -  200 ग्राम
  • बूरा - 300 - 400 ग्राम
  • काजू, किशमिश, बादाम - 100 ग्राम
  • पिस्ते - एक टेबल स्पून
  • छोटी इलाइची - 10

विधि  How to make Urad Dal Mogra Laddu
कढ़ाई में आधा घी डाल कर आटा भूनिये और आटा हल्का गुलाबी होने पर बचा हुआ घी थोड़ा करके डालिये और ब्राउन होने तक चमचे से लगातार चलाते हुये आटे को भूनते रहिये.

काजू, बादाम को छोटा छोटा काट लीजिये, किशमिश को डंठल तोड़ कर साफ कर लीजिये, पिस्ते को बारीक कतर लीजिये. इलाइची छील कर कूट लीजिये.
How to make Urad Dal Mogra Laddu
भुने आटे में बूरा, मेवा और इलाइची डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिये. लड्डू बनाने के लिये मिश्रण तैयार है.

मिश्रण को थोड़ा थोड़ा हाथ में लीजिये और दबा दबा कर अपने मन पसन्द आकार के लड्डू बना कर थाली में रखिये. सारे मिश्रण से लड्डू बना कर थाली में रख लीजिये.

  • भीगी उरद दाल से बने लड्डू

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Urad Dal  Laddu

  • उरद दाल - 400 ग्राम
  • घी - 400 ग्राम
  • बूरा - 300 - 400 ग्राम
  • काजू, किशमिश, बादाम - 100 ग्राम
  • पिस्ते - एक टेबल स्पून
  • छोटी इलाइची - 10

विधि  How to make Urad Dal  Laddu
उरद दाल को साफ कीजिये, धोइये और 3-4 घंटे के लिये पीने के पानी में भिगो दीजिये. दाल से अतिरिक्त पानी निकालिये और दाल को हल्का मोटा पीस लीजिये.

कढ़ाई में आधा घी डालिये और दाल को लगातार चमचे से चलाते हुये भूनिये, बचा हुआ घी पिघला कर रखिये और चमचे से थोड़ा थोड़ा डाल कर दाल को चमचे से चलाते हुये लगातार ब्राउन होने तक भून लीजिये.

काजू, बादाम को छोटा छोटा काट लीजिये, किशमिश को डंठल तोड़ कर साफ कर लीजिये, पिस्ते को बारीक कतर लीजिये.  इलाइची छील कर कूट लीजिये.

भुनी हुई दाल में बूरा, मेवा और इलाइची डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिये. लड्डू बनाने के लिये मिश्रण तैयार है.

मिश्रण को थोड़ा थोड़ा हाथ में लीजिये और दबा दबा कर अपने मन पसन्द आकार के लड्डू बना कर थाली में रखिये. सारे मिश्रण से लड्डू बना कर थाली में रख लीजिये.

उरद दाल के लड्डू तैयार हैं. लड्डू को एअर टाइट कन्टेनर में भर कर रख लीजिये और महिने से भी ज्यादा दिनों तक लड्डू कन्टेनर से निकाल कर खाइये.

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Prabha on 29 October, 2010 07:54:30 AM

nisha ji thanks 4 this recipe ye bilkul new hai aur meri dewali recipe ki list me to add bhi ho gayi lekin jo bhigi urad dal k laddu hain kya wo sahi shape me aayenge?
निशा: प्रभा वह भी लड्डू गोल गोल इसी तरह के बनेंगे.

Anjita sharma on 29 October, 2010 09:34:56 AM

wah very nice...it is

Manpreet kaur on 29 October, 2010 11:28:44 AM

very nice,in sardiyo mein zaroor banaungi.thanks

Amrita on 30 October, 2010 09:26:36 AM

a small question please- ist vidhi mein dal sukhi bhuni gayi hai, kya dal ko dho kar sukhana hai jisse dhool hat jai.
निशा: अम्रिता, अगर आप दाल को धोकर सुखायें तो बहुत अच्छा है, ये तो हमने दाल साफ करके सूखा ही भून लिया है.

Pushpachawla on 01 November, 2010 05:28:42 AM

chashni wale laddu banane ke liye chashni ki recipe bataye please

Rekha pangwal on 03 November, 2010 08:31:42 AM

nishaji aapne jo udad dal ko bhoon kar jo laddu banaye hain aapne samagri mein to ghee likha hai but banane mein use kahin use nahi kiya hai.. ghee kab use karna hai??
निशा: रेखा, उरद दाल के आटे के साथ घी मिला दिया है.

Amrita on 04 November, 2010 09:57:59 AM

I made laddus by the first method and they came out very well. The method is simple also. Thank You for the same.
निशा: अम्रिता, हमने इस तरह नहीं बनाया, मैं सोचती हूं कि अच्छा मुरब्बा बनना चाहिये ओर बनाकर अपने अनुभव बनायें.

Reena on 17 November, 2010 10:02:33 AM

nisha madam main agar urad ki daal ki tarah moong ki daal ke laddo banaye to kya ache banage.
निशा: रीना, मूंग की दाल के लड्डू भी अच्छे बनेंगे.

Mayuri on 23 November, 2010 10:27:27 AM

nisha ji namstey,
kya is mai sugar ka upyog nahi hoga...agar nahi to is mai mithas kaise aayegi??
निशा: मय़ूरी, बूरा मीठा होता है और चीनी से ही बनता है.

Mayuri on 24 November, 2010 09:06:55 AM

NISHA JI NAMSTEY,

THANKS FOR THE REPLY...

Sughanda on 29 November, 2010 16:35:26 PM

This recipe in English

Urad Dal Ladoo can be prepared in 3 ways. Each method has its own unique taste. Urad Dal Ladoo are not only tastes good, but is also a healthy snack.

I am preparing Urad Dal Ladoo from all the three methods, you can choose to easiest one.

Urad Dal Ladoo made from roasted Urad Dal - Sunnundalu Recipe

Ingredients for Sunnundalu

Urad Dal - 400 gms. (2 cup)
Boora (Tagar) - 300-350 gms. (11/2 cup)
Desi Ghee - 150 gms. (3/4 cup)
Cashews - 2 table spoon.
Raisins - 2 table spoon.
Pistachios - 1 table spoon.
Small Cardamom - 7-8

Method - How to make Sunnundalu

Clean the Urad Dal and Roast it in a pan till it turns Brown.

Grind the roasted Dal in a mixer. Sieve the grinded Dal so that all the thick particles are left behind and you get a finely grounded Urad Dal Flour.

Take out Urad Dal Flours in a plate and add Ghee, Boora, Cashews, Raisins, Pistachios, and Cardamom to it. Mix all ingredients well. The mixture to make Ladoos is ready.

Take a small portion of mixture in your hands and press it with both hands to give it a desired shape (small round balls is the most preferable shape). Do the same with the whole mixture and your Urad Dal Ladoos are ready.

Urad Dal Ladoos made from Urad Dal Flour (Mogra) - Urad Dal Mogra Laddu Recipe
Ingredients for Urad Dal Mogra Laddu

Urad Dal Flour - 400 gms.
Ghee - 200 gms.
Boora - 300-350 gms.
Cashews, Raisins, Almonds - 100 gms.
Pistachios - 1 table spoon.
Cardamom - 10

Method - How to make Urad Dal Mogra Ladoo

Heat 100 gms Ghee in a pan and roast the Urad Dal Flour. Keep on adding the left over Ghee in small portions while stirring the Flour. Roast the Flour, till it gets Brown in colour.

Cut Cashews, Almonds, Pistachios, and Raisins into small pieces.

Add Boora, Mewa, and Cardamom in the roasted Urad Dal Flour and mix them well. The mixture to make Ladoos is ready.

Take small portions of mixture in your hands and press it with both hands to give it a desired shape (small round balls is the most preferable shape). Do the same with the whole mixture and your Urad Dal Ladoos are ready.

Urad Dal Ladoos made from soaked Urad Dal
Ingredients for Urad Dal Laddu

Urad Dal - 400 gms.
Ghee - 400 gms.
Boora - 300-350 gms.
Cashews, Raisins, Almonds - 100 gms.
Pistachios - 1 table spoon.
Cardamom - 10

Method - How to make Urad Dal Laddu

Wash and clean the Urad Dal and soak it for 3-4 hours in drinking water. Strain the excess water and grind the Dal.

Heat Ghee in a pan and roast the Urad Dal by stirring it continuously. Keep on adding the left over Ghee with each stir till the Dal gets Brown in colour.

Cut Cashews, Almonds, Pistachios, and Raisins into small pieces.

Add Boora, Mewa, and Cardamom in the roasted Urad Dal Flour and mix them well. The mixture to make Ladoos is ready.

Take small portions of mixture in your hands and press it with both hands to give it a desired shape (small round balls is the most preferable shape). Do the same with the whole mixture and your Urad Dal Ladoos are ready.

Urad Dal Ladoos are ready. You can store them in an air-tight container and can be used for over a month.

Anu sharma on 01 December, 2010 13:13:32 PM

nisha ji aapne bheegi uradladoo mai mewa aad kar liya hai per uppar integ. mai nahi bataya, kya ye bina mewa ke nahi ban sakte. plz reply.................
निशा: अनु, भीगी उरद दाल के लड्डू में मावा नहीँ वह मेवा है यानि कि काजू, किशमिश, बादाम इत्यादि.

Sangeeta on 12 January, 2011 12:52:44 PM

hello nisha ji, maine bheegi urad k ladoo ki recepie as it is follow ki but ladoo nahi bane....jst ek mixture ban gaya churi ki tarah...plz guide me....what to do now......thnx in advance...

निशा: संगीता,सर्दी के मोसम के कारण मिश्रण जल्दी ठंडा होकर जमने लगता है, या फिर चाशनी थोड़ी ज्यादा पक गई हो तो एसा हो जाता है, आप मिश्रण में1-2 टेबल स्पून दूध डालिये और बिलकुल धीमी आग पर मिश्रण को चमचे से चलाते हुये गरम कीजिये, मिश्रण पिघलने लगता है, लड्डू बन सके तो बना लीजिये, यदि नहीं तो आप इसकी बर्फी जमाकर काट लीजिये.

Preeti on 11 May, 2011 10:11:01 AM

nisha ji,daal bhunj k laddu bnane me kya daal k aate me ghee aise hi direct mila dena hai matlb kdahi me daal ka aata aur ghee nhi pakana kya?????

निशा: प्रीति, जी हां दाल भूनने के बाद उसके आटे में घी और बूरा मेवा इत्यादि मिलाकर लड्डू बनाये जाते हैं, उसको फिर से भूनने की आवश्यकता नहीं हैं.

Mousmi nag on 12 May, 2011 09:39:24 AM

hey wat is bura?
निशा: मौसमी, बूरा चीनी से बनाया जाता है इसे तगार भी कहते हैं. यह बाजार में मिल जाता है या आप इसे घर पर भी बना सकतीं हैं. इसके बनाने का तरीका निम्न है
How to make Tagar at home

Manisha on 12 May, 2011 14:51:28 PM

nishaji agar bura available na ho to kya hum pisi hui chini dal sakte hain?
निशा: मनीशा आप घर में ही बूरा यानी तगार बना सकते हैं. इसका तरीका निम्न है
How to make Tagar or Boora at home
वैसे पिसी हुई चीनी भी डाली जा सकती है लेकिन उससे बना स्वाद थोड़ा अलग होता है.

Shikha on 11 September, 2011 20:14:28 PM

plzz kawal ke aate ke ladoo bhi bataiye

Ankita on 22 September, 2011 13:56:24 PM

hum in urad dal ke ladduo ko kitne din tak rakh sakte hai
निशा: अंकिता, ये लड्डू तो आप महिने से भी ज्यादा रखकर खा सकती हैं.

Banita on 01 November, 2011 10:42:06 AM

Hello Nisha ji,
Diwali par meine besan ke laddu banaye the.Bahut achhe bane the.Nisha ji meine apse pehle bhi request ki thi ki mujhe chocklate cake cooker mein banane ka vedio bheje.Apne response mein kaha tha ki mein jaroor bhejugi,Lekin itne din ho gaye,Please send this.

निशा: बनिता, मुझे आपके लिये कुकर में ढोकला बनाना है, थोड़ा इन्तजार, मैं कुकर में ढोकला बनाने का वीडियो बनाऊंगी.

Banita on 05 November, 2011 10:48:24 AM

Hell Nisha ji,

Nisha ji, apko read karne mein thoda doubt hua hai. Kyunki meine cooker mein chocklate cake banane ke liye request ki thi. Or apne cooker mein dhokla banane ka response diya hai.Please, again read karein.

निशा:
बनिता, मैं कुकर में केक बनाने का वीडियो जल्दी ही बनाने की कोशिश करूंगी.

Ritu on 11 November, 2011 09:56:37 AM

Namastey Nishaji,
Maine ye ladoo dal bhiga ke banaye madam ye perfect bane per iska texture suji ke ladoo jaisa bana, ye aisa hi hota hai ya maine kuch galti ki hai, please mujhe guide kare.

निशा:
रितु, दाल को ब्राउन होने तक भूना जाता है, टैक्स्चर सूजी जैसा न होकर बेसन के लड्डू से ज्यादा मिलता है, धन्यवाद.

Ritu on 11 November, 2011 17:30:59 PM

Thanxs Nishaji for yor quick reply

Komal on 30 November, 2011 14:40:02 PM

nishaji
kya ladoo dali masuri ki dal ke bana sakte hai

Rajni on 30 January, 2012 09:26:35 AM

I tried ur recepie really came good

Nivedita on 13 February, 2012 10:48:46 AM

निशा जी क्या उरद दाल के लड्डू इस मौसम में भी बनाये जा सकते हैं... या केवल सर्दियों में ही बनाने चाहिएं...


निशा:
निवेदिता, आप ये लड्डू कभी बना कर खा सकते हैं, लेकिन सर्दी के मौसम में हमें अधिक उर्जा की आवश्यकता होती है इसलिये लड्डू सर्दी के मौसम में बनाकर अवश्य खाने चाहिये.

Anubha on 13 October, 2012 23:54:36 PM

nisha di
kya hum moog dal ke laddu bana sakte hai?
निशा: अनुभा, बिलकुल इसी तरह मूंग दाल के लड्डू बनाये जा सकते हैं.

Pc on 26 October, 2012 23:20:06 PM

udad ki dal konsi hoti h.chilke vali ya bina chilke vali

Manju on 07 November, 2012 20:00:30 PM

hello nishaji. i wanna know which one of ur three methods vl give best taste of laddu???
निशा: मंजू, आप किसी भी तरीके से बनायें लड्डू बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं, जो तरीका आपको बनाने में आसान लगे लड्डू बनाइये.

Shyam on 10 November, 2012 20:26:38 PM

"भीगी उरद दाल से बने लड्डू" में क्या कलि साबुत उडद का उपयोग किया जा सकता है?
निशा: श्याम, साबुत उरद का यूज भी किया जा सकता है.

Prajakta shrivastava on 19 January, 2013 06:48:57 AM

Nisha Aunty, miene ye laddu banaye. Bahot acche bane. Urad daal k laddu sun kar mere mayke aur sasuraal wale dono hi bahot khush hue kyuki miene shadi k pehle kabhi bhi cooking nahi ki thi. Thanks a lot :)
निशा: प्रजाक्ता, मुझे भी बहुत खुशी हुई, धन्यवाद.

Sandhya on 23 January, 2013 11:23:55 AM

Maine urad ki daal ko bhoon kar laddo banaye. Bahut tasty bane hain. Usmein maine sukha nariyal katr kar dala tha. Its really delicious, everybody liked it at home. The quantity of all ingredients given by you is always appropriate. I am very fond of cooking and love to try different recipes. Thank you so much for giving us nice recipes.

Debbie sandher on 01 February, 2013 23:45:35 PM

what is boora (tagar)
निशा: बूरा चीनी से ही बनाया जाता है, वह चीनी पाउडर ही है, लेकिन अलग तरीके से बना हुआ, बाजार में किराना स्टोर पर मिल जाता है, बूरा घर में भी बना सकते हैं, बूरा या तगार बनाने का तरीका वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर बूरा या तगार लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

Monika mangal on 29 March, 2013 15:23:35 PM

nisha ji aap meghi masala ki recipe likh dijiye.......ya fir onion,tomato powder ki ..

Pooja on 06 May, 2013 16:19:48 PM

Nisha ji Mein Urdad ke laaddo banane ke time bahut smell aa raha tha dal se
निशा: पूजा, हर चीज की अपनी एक स्मैल तो होती है.

Uzma on 08 May, 2013 02:08:36 AM

I have tried many recipes of yours. My kids love it and it all thanks to you.
Could you please help me with one thing. What is the best thing to give/make for mother who deliver premature baby, and having problem to produce more milk. Please answer soon thank you
निशा: उजमा जी, सबसे अच्छा तो मां का दूध है बेबी के लिये, दूध ज्यादा बने उसके लिये मां को दूध दलिया खाना चाहिये, दूध पीना चाहिये, अच्छी हैल्दी डाइट लेनी चाहिये.

Aayushi on 04 July, 2013 08:31:14 AM

nisha ji aapney tirupathi k laddu khaen h kya? kya aap uski vidhi bta sakti hai?
निशा: आयुषि, मैं कोशिश करूंगी.

Poonam joshi on 17 July, 2013 03:24:16 AM

Bora kis chij ka he ,?

Tulchharam balera on 29 October, 2013 06:25:53 AM

kya urad ki dal ladho me sakar ki chasni mila sakte h jaladi batani ji
निशा: जी हां अवश्य चाशनी बनाकर भी लड्डू बना सकते हैं.

Sandeep kumar on 31 October, 2013 06:24:50 AM

respected madam, kya isi tarah se moong daal ke laddu bhi banaye jaa sakte hai?
निशा: संदीप जी हां मूंगदाल के लड्डू भी इस तरह से बनाये जा सकते हैं.

Sandeep kumar on 03 November, 2013 08:24:27 AM

respected madam, diwali pr maine urad daal ke laddu bnaye. laddu bnaane se pehle maina in ka jo swaad socha tha yeh to us se bhi 100% zyada swaad bane. ghar me sab ne bahut pasand kiye. iske saath hi maine besan ki barfi bhi bnai. wo bhi bahut achhi bani. baazar ki besan barfi se ekdam swad aur ekdam alag. thanks respected madam.
निशा: संदीप जी, मेरा भी उनको बहुत बहुत धन्यवाद.

Dipti on 18 November, 2013 10:12:43 AM

is laddu may ham maida bhi mila saktay hai ky or kitna
निशा: दिप्ती जी हां मिला सकते हैं.

Geet on 19 December, 2013 21:51:06 PM

hello mem,is urad dal laddu good for pregnent ladies or not
निशा: गीत, जी हां वे भी ये लड्डू खा सकती हैं.

Suman bhandari on 12 January, 2014 23:53:47 PM

Mishap what's this boora
निशा: सुमन, बूरा चीनी से बनाया जाता है, वेबसाइट पर तगार (बूरा) बनाने की रैसिपी दी हूई है, सर्च बटन पर तगार या बूरा लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

स्वेता on 18 January, 2014 05:04:13 AM

कृपया उरद दाल की खीर बनाने की विधि भी बताये.
निशा: स्वेता जी हां मैं कोशिश करूंगी.

Mrs.sonak on 01 July, 2014 07:11:17 AM

nisha ji DAAL KO EXACTLY KITNE MIN.TAK BHUNANA HAI,pl.clear kijiye nisha ji.
निशा: सोानक जी, दाल या किसी चीज को भूनने के लिये समय बता पाना मुश्किल है, ये आपके बर्तन, गैस और मोसम पर निर्भर करता है, दाल को कलर बदलने और अच्छी महक आने तक भूनना होता है.

Mrs,sonak on 17 July, 2014 00:43:43 AM

nisha ji,in ladoo mein chini atte ke barabar q dali jati hai,jab ke baki ladoo mein chini atte se adhi dali jati hai.aur yeh bhi bataiye nisha ji,kya yeh ladoo garmi mein kahye ja sakte hain ya inki taser garm hoti hai
निशा: सोनक जी, चीनी हर आटे के लड्डू में आटे के बराबर ही डाली जाती है, लेकिन आप अपने अनुसार कम और ज्यादा कर सकते हैं. गर्मी के मौसम लड्डू बहुत कम खाइये ये लड्डू गरम भी हैं और ताकत देने वाले हैं.

Mrs.sonak on 18 July, 2014 01:19:55 AM

nisha ji,mere ladoo ban to gye par unka rang safed hi tha,utna brown nhi huya jitna apne video mein dikahaya hai,maine daal ko med.flame pe 20 min.se bhi zyada bhuna tha,par vo bhun ke bhi dark brown nhi huyi.pl.iska karan bataiye.aur daal ke ladoo ka taste baki ladoo se kush alag sa hai
निशा : सोनक जी, सारी चीजें अलग अलग स्वाद की होती हैं, आप लड्डू का रंग सफेद बता रही हैं, यानि कि दाल को कम भूना है, समय तो गैस कितनी जल रही है, कढ़ाई कैसी है, आटा कितना है, उन सारी चीजों पर निर्भर करता है.

Pooja sharma on 21 September, 2014 03:16:41 AM

nisha ji muge yah kahe ki mai apne baccho ko aisa kya du jishse une takat aur weekness kum ho baccho ko padhai ka presure jada hai aur milk nahi pite hai mai in baccho ko milk kaise du aur koi helti khana aur koi mind ko tej rakne ke laddu yah sabhi recipe ho to bataye aur milk ko kis tarh du mere bacche ice cream jada pasnd karte hai plzzz muge salah de
निशा: पूजा जी, बच्चों को दूध में बनाना, पपाया या चीकू फल डाल कर शेक बनाकर दे सकती है, और शेक में थोड़ी सी आइसक्रीम भी डाल दीजिये, बच्चे खुश हो कर पीयेंगे, घर का बना ताजा खाना और सुबह बच्चों को बादाम भी भिगा कर खिलाये जा सकते हैं, अलसी की पिन्नी बनाकर बच्चों को खिला सकती हैं, आटे और गोंद के लड्डू भी ताकतवर होते हैं.

Vikash on 09 November, 2014 19:57:59 PM

ye bura kya cheez h define plz
निशा: विकास जी, बूरा चीनी से ही बनाया जाता है, दाने दार बूरा उसे तगार भी कहते हैं, लड्डू के लिये लिया जाता है, ये किराना स्टोर पर आसानी से मिल जाता है, तगार को घर में बनाया जा सकता है, सर्च बटन पर तगार लिख कर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

Yuvraj on 30 November, 2014 02:47:10 AM

nisha ji.. chini or bura ki jagah gud use kar sakte h kya??
निशा: युवराज जी हां अवश्य कर सकते हैं.

Puja sharma on 11 December, 2014 19:51:03 PM

hello nisha ji aap ne bahut hi easy method se laddu ki recipe batai hai. meri mummy b banate hain lekin woh thoda mushkil tarika hai lekin yeh method bahut easy hai maine banaye au woh bahut hi tasty bane. thank you
निशा: पूजा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Javeria on 21 February, 2015 05:39:44 AM

maam i have tried urad dal laddu ,they were very tasty but i coudnot shape into balls

Ambika arora on 17 April, 2015 06:21:44 AM

Nisha ji
Mai jb bhi urad daal ko bhun kr laddu banati hu,bane k baad wo khate time muh mai chippakte hai. Mujhko iska karn samjh nhi aata plz iska jawab dijiye.
निशा: अम्बिका जी, लड्डू में घी थोड़ा अधिक डालें और बूरा या तगार यूज कीजिये, लड्डू नहीं चिपकेंगे.

Madhusudan on 01 June, 2015 07:35:55 AM

kya me udad dal keep laddoo me gound ka upyog kar sakta hu

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