Moong Dal Halwa recipe हलवा – मूंग की दाल का

Moon Dal ka Halwa

मूंगदाल का हलवा (Moong Dal ka Halwa) एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय मिठाई है. इसे अधिकतर सर्दियों में बनाया जाता है. सर्दियों के शाम खाने के बाद गरमागर्म मूंग दाल के हलवे का मज़ा एक दम अलग होता है. आईये आज मूंग दाल का हलवा (Moong Daal ka Halva) बनायें.

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Moong ka Hawla

  • मूंग की धुली दाल - 100 ग्राम (आधा कप )
  • घी - 100 ग्राम (आधा कप)
  • मावा -  50 - 100 ग्राम ( 1/4 - 1/2 कप)
  • चीनी - 150 ग्राम (3/4 कप)
  • काजू - 20 (एक काजू को 4 टुकड़ों में काट लें)
  • किशमिश - 20
  • इलाइची - 4 (छील कर पीस लें)
  • बादाम - 5 (लम्बाई में बारीक काट लें)

विधि - How to Make Moong ka Halwa

मूंग की दाल को धो कर 2-3 घंटे के लिये पानी में भिगो दीजिये.

दाल को धो कर पानी से निकाल लें और बिना पानी डाले, मिक्सी से पीस लें. दाल को एकदम बारीक न करें.
कढ़ाई गैस पर रख कर गरम करें. कढ़ाई में घी डाल कर हल्का गरम कर लीजिये और दाल डाल दीजिये. कलछी से चला चला कर दाल को मिडियम आग पर भूनें. करीब 20 या 25 मिनिट में दाल अच्छी तरह भुन जायेगी ( भूनी हुई दाल कढ़ाई से नहीं चिपकती और घी अलग होता दिखता है ) दाल भुन कर तैयार है. दाल को किसी प्याले में निकाल कर रख लीजिये.

कढ़ाई में मावा डाल कर धीमी आग पर भून लीजिये और दाल में मिला दीजिये.

किसी बर्तन में चीनी और चीनी की मात्रा के बराबर पानी मिला कर गैस पर रखें. पानी में उबाल आने के बाद 1- 2 मिनिट तक पकायें और चाशनी तैयार कर लीजिये.

दाल में यह चाशनी मिलायें, काजू और किसमिस भी मिला दें. अब धीमी गैस पर हलवे को चला चला कर भूनें 5-7 मिनिट में हलबा बन कर तैयार हो जाता है. गैस बन्द कर दीजिये. हलवे में पिसी हुई इलाइची डाल कर मिला दीजिये. आपका मूंग की दाल का हलवा तैयार है.

मूंग की दाल के हलवा को प्याले में निकाल लीजिये और ऊपर से कतरे बादाम डाल कर सजाइये.  गरमा गरम  मूंग दाल हलवा परोसिये और खाइये. ठंडा होने के बाद मूंग के दाल के हलवा को फ्रिज में रख लीजिये और 7 दिन तक मूंग दाल का हलवा फ्रिज से निकालिये और खाइये.

  • समय - 1 घंटा
  • 4 लोगों के लिये

Moong Dal Halwa Recipe video in Hindi

Comment(s): 322:

  • on 14 March, 2008 12:02:57 PM
    I tried moong dal Halwa. .but 15-20 minute me dal siki nahi and chipak rahi thi garam kadai me jab dala to guthlia pad rahi thi.meri kya mistake hui. Can u explain me?
    • on 15 January, 2012 18:24:16 PM
      MAY BE IT IS BEACOUSE OF HIGH FLAME AND SLOW AND IMPROPER STIRRING
    • on 26 August, 2012 18:51:54 PM
      add more amount of ghee and stir it continuusly
      • on 04 April, 2013 11:46:03 AM
        Halwa banane ki vidhi toh bahut achhi lagi mai bhi ghar jakar halwa banwaunga
      • on 11 September, 2013 09:22:26 AM
        Jabbhi main halwa banti hoon woh itna hard bann jata hai..soft kaise banau halwe ko! निशा: झूमा जी, चाशनी बनाते समय पानी की मात्रा थोड़ी बढ़ा दीजिये, सोफ्ट हलवा बनेगा.
    • on 20 December, 2012 16:04:55 PM
      Padma Ji aapne ghee kam dala hogaa. Isi tarah se jab mai urad ki dal ki kachori banati huin to pahle isi tarah se dhule urad ki pisi hui daal ko fry karti huin is mai bahut mehnat or ghee bhi lagta hai tab jakar daal brown hoti hai.
    • on 24 March, 2014 00:01:40 AM
      ya mere saath bhi asa hoa mere dal bhi chipak gayi
  • on 27 March, 2008 15:24:35 PM
    When i added the syrup and stirred for 5 mins it became more like a barfi not halwa. Please let me know when the dal mixture gets cooked.
    • on 20 October, 2012 13:53:10 PM
      ya you are right dear chassni se barfi hi banegi tum daal brown hone k baad milk daal do uske baad sugar toh halwa ascha banega tum chasni mat banao tumhe yein dhyan rkhna h daal chipke nhi isliye usse chalate rhna
    • on 09 May, 2011 20:14:31 PM
      chasni gadhi kar di hogi apne
  • on 09 April, 2008 15:32:43 PM
    Why don't you publish your recipes in a book form?
  • on 07 July, 2008 11:42:10 AM
    Hi Ihad tried ur receipe. Ihad added
    khoya. I was not aware about mawa.
    what do u meany by mawa. can u plz tell me. Even I had registered mysel to ur website but I didn`t receive any mail
    and I was not able to login even I had
    done registration.
    • on 07 January, 2012 12:20:07 PM
      mawa and khoya is the same thing.....
      • on 09 June, 2012 16:27:17 PM
        na beta mawa is dry fruit but khoya is burning miilk
        • on 20 August, 2012 11:45:37 AM
          mawa and khoya is the same thing.. निशा: पूर्ना, जी आप बिलकुल सही समझ रहे हैं, दोनों एक ही हैं.
        • on 22 September, 2012 23:52:20 PM
          Dry fruit is called mEwa not mAwa निशा; ड्राई फ्रूट मेवा है और खोया मावा है.
        • on 10 December, 2013 20:22:58 PM
          mujhe bahut pashand aaya aapka haluwa mai bhi banaunga aaj hi
    • on 03 January, 2013 04:51:26 AM
      Mawa means khoya and MEwa means dry fruits
  • on 18 July, 2008 12:34:28 PM
    kya hum bina mawa ke moong ki dal ka halwa bana sakte hein?? mere yahan mawa nahi milta
    • on 26 June, 2011 15:31:14 PM
      yes,hum bina mava bhi halwa bana sakte h.......
  • on 22 July, 2008 07:52:17 AM
    haloo nisha ji,
    thanx alot for tip...
    i wil try this today for my husband birthday. i tried ur lots of recepies all of them were very tasty.. now he likes indian food too much.. i am amaz about ur cooking talent.. god bless u
  • on 10 September, 2008 13:14:00 PM
    Thanks mujhe moong ki dal ka halwa banane ka bahut man tha par wo mujhe bnana nahi ata tha apki is recipe se ab asani se bana sakungi
  • on 13 September, 2008 14:29:53 PM
    mujhe mawa ke bina moong ka halwa banana hai to kaise banau please nisha ji mujhe iska jawab jaldi se dijiye
  • on 13 September, 2008 17:34:01 PM
    सारिका जी, हलवे में मावा नहीं डालना है, कोई बात नहीं. चीनी की चाशनी बनाते समय पानी की जगह दूध का प्रयोग कर लीजिये.
  • on 05 November, 2008 16:14:20 PM
    It was very good, delicious halwa.....
  • on 06 November, 2008 23:36:12 PM
    i did not try yet but will soon.In canada some one told me after dal is made in blender leave it outside for 2 hours then mix well and fry small balls in oil as we make pakori then drain and blend in blender not so puree type but coarse then put less ghee or olive oil and cook it very low heat this way less butter nad less fat and calaroies.
  • on 24 November, 2008 19:48:03 PM
    Your moong ka halwa sounds really good. I want to try it. Would you please tell me the ratio of water? I was reading the blog and figured somebody used less water and discovered bufi instead of halwa. How much water do you recommend for 100 gm moong dal. Thanks --Renu
  • on 24 November, 2008 21:21:41 PM
    रेनू, इस रैसिपी में 100 ग्राम दाल का हलवा ही बनाया है, चीनी - 150ग्राम , पानी - 150 ग्राम, चीनी के बराबर पानी ले लीजिये.
  • on 03 December, 2008 23:33:56 PM
    i tried this recipyn but it came out as a disaster.i m not very gud at cooking but dis was not something i had expected.dal ekdum kadi ho gayi thi.usme guthaliya bhi thi,aur halwa kachcha bhi lag raha tha.i did everything i could do to save it.where was i wrong??
  • on 04 December, 2008 13:21:40 PM
    प्राची, मूंग की दाल भूनते समय हमेशा कलछी से चलाते हुये भूनना है,यदि आप दाल को अच्छी तरह चलाते हुये नहीं भूनेगी, तब दाल में गुठलियां पड़ सकती है. बार बार कोशिश करते रहने से आपकी हर समस्या दूर हो जायेगी, और आप अच्छी कुक भी बन जायेगी.
  • on 10 December, 2008 13:54:08 PM
    kya ham bina mava ke dal ka halwa bna skate hai
  • on 03 January, 2009 17:24:35 PM
    i always thought that it will be very typical to me to prepare moong ki daal halwa.But when i read ur easy making recepie, I found i can prepare it. i will try on sunday. THANK YOU.
  • on 05 January, 2009 18:02:27 PM
    Phele mujhe lagta tha ki mei kabhi acha moong ki dal ka halwa bana nahi paugi.
    lakin meine aapki di hue recepi ke jariye halwa panaya jo bohot lajwab bana aur meri family ko bhi pasand aaya\
    Thankfull
    good recepi
  • on 06 January, 2009 23:49:36 PM
    thanks, nisha ji
  • on 21 January, 2009 17:08:39 PM
    Thanks this recipe is very nice.I will try today.
  • on 27 January, 2009 12:02:16 PM
    i tried ur recipe n it was delicious
  • on 28 January, 2009 18:16:53 PM
    thanks, i'll try today
  • on 29 January, 2009 07:47:48 AM
    This is the best recipe...
  • on 29 January, 2009 07:55:50 AM
    Nisha ji kya halwe me chasni ke jagah sugar add kar sakte hai kya ...
    निशा: काजल जी, मूंग की दाल के हलवा में चीनी की चाशनी बनाकर ही डाली जाती है.
  • on 20 February, 2009 00:39:33 AM
    kya hum mung ko paka kar halwa bana sakte hai?
    plz give me recp of bundi ki laddu..
  • on 28 February, 2009 15:05:25 PM
    kya hum mung ko paka kar halwa bana sakte hai?
    plz give me recp of bundi ki laddu..
    निशा: सीमा हम दाल को हलवा बनाने के लिये, घी में भूनते है, दाल उसी समय पक जाती है, आप दाल को पका कर भी हलवा बना सकती हैं.
    बूंदी के लड्डू लिखने मे मुझे अभी समय लगेगा.
    • on 04 April, 2013 16:23:46 PM
      moog dal laddu method
  • on 04 March, 2009 16:03:47 PM
    I read your mung dal halwa recipe.

    I will tri it today.Thanks for the nice & sweet recipe.
  • on 06 March, 2009 14:53:19 PM
    You are simply superb.
    Thanks alot
  • on 18 March, 2009 09:34:52 AM
    It looks easy but i know it is very difficult halwa in general. But i am going to give it a try this weekend.If u have video demonstration it would b more helpful to all of us. Thanx
  • on 19 March, 2009 10:54:26 AM
    i tried that halwa but it become so crispy and kachha also softness nahin thi kya ghee or jyada milana chaiye tha????nisha ji

    निशा: प्रगति, दाल को भूनने में समय तो लगता है और घी भी, दाल चमचे से लगातार चलाते हुये भूनिये. चाशनी मिलाने के बाद हलवा एकदम नरम हो जाता है.
  • on 24 March, 2009 23:23:28 PM
    hi Expert,
    today i made halwa as per ur recipe(didnt use mawa). i have some Question-
    As soon as i added dhuli moong dal paste (which i coarsely grinded) in nonstik pan;the paste absorbed all the ghee and started forming big lumps which i find very difficult 2 break but somehow i break it into small bits. and i continue frying for 15-25mins(the paste was lumpy a bit not free flowing like sooji). the paste was not soft or smooth rather not even sticky just lumpy but i manage to bhoonofy. then i added sugar syrup then the paste got soft but there were still lumps small small not big ones. it tasted good but there is no DROPPING CONSISTENCY in halwa as sooji halwa is . CAn u help me and explain how the texture should be and did i made it in a right way. thax in advance.
    निशा: फराह, आपको दाल को भूनते समय दाल की बराबर मात्रा का घी डालना है,अगर फिर भी दाल को भूनते समय गुठलियां पड़े तब उसमें थोड़ा घी और डालकर जल्दी जल्दी दाल को चमचे से चलाते हुये भुनिये, दाल अच्छी भुननी ही चाहिये और हलवा मैं गाड़ा ही रखती हूं. अगर आप उसे पतला बनाना चाहती तो चाशनी बनाते समय पानी अपने हिसाब से जितना आप हलवे की कन्सिसटैन्सी रखना चाहती है पानी मिला लीजिये.
  • on 30 March, 2009 22:44:14 PM
    meri rai yeh hai ki kadhai mein ghee dalkar pehle ek chammach suji bhoon li jaye aur phir dal seki jaye to dal kadhai se chipakati nahin hai.
  • on 05 April, 2009 19:55:10 PM
    hi expert! i made again with green moong dal(as i forgot which dal i used last time but later soon i realized). i faced lot of difficulty in removing the husk inspite of soaking the dal for 10-12 hrs even i couldnt able to remove the husk fully. but still with some husk in dal i made halwa. wt i did this time was i grinded the dal finely(not corsely) and added little water too to help the grinding process. and made halwa this time i didnt face lump problem rather it was like sooji halwa. i mean good consistency. But wt my husband and even i realized is when we make halwa with dhuli moong dal and grind coarsely it taste far better and more like moong halwa than making with chelka wali moong dal because this green dal taste a bit diff. than dhuli mooong dal. i dont know why????do u know the reasons ....advise if possible...i have also seen a video (pakistnai) where this chef prepared moong halwa with moong atta??? i wonder how it will taste...??? What do u think...if u hav any tips on these plz share thax once again....Good luck
  • on 06 April, 2009 14:04:29 PM
    निशा: फराह, मूंग दाल भिगो कर बने हलवे और आटे से बने हलवे में वही फरक होगा जो गेहूं के आटे और सूजी में होता है.
    • on 21 December, 2013 03:16:28 AM
      paneer banane ke pahle cream nikalna chahiye kya uske fayde ky hai निशा: मोहन जी, पनीर क्रीम सहित दूध से निकाला जाता है.
  • on 09 May, 2009 22:41:07 PM
    hi mujhe aapki recepie achi lagi but ek baat samjh nahi aai ki chashni main pani ki jagah dudh ka use kaise karenge ... fir wo chashni kaise banegi please bataiye
    निशा: चाशनी बनाने के लिये पानी नहीं दूध डालेगे, चीनी दूध में भी घुल जायेगी, उबाल आने के बाद 2-3 मिनिट पकाइये, चाशनी तैयार हो जायेगी.
  • on 16 May, 2009 15:38:00 PM
    main veg food recipes ki regular visitor hoon. lekin aapke recipes best hai.aaj main moong dal halwa try karoongi. thanks
  • on 22 May, 2009 06:17:31 AM
    Nisha ji,

    I am a great fan of your recepies.It's like a trust, that I can cook for my friends even before trying and it goes always a hit item.

    Thanks.
    निशा: धन्यवाद रिया.

  • on 27 May, 2009 06:51:23 AM
    maine aaj moong ka halva banaya acha toh bana lekin woh chipchipa bana hai jaise aate ka halva hota hai
    निशा: मंजू, आपने दाल को कम भूना है.
  • on 29 May, 2009 06:36:58 AM
    hi expert,
    moong ki dal ka halwa was tremendos
  • on 31 May, 2009 19:08:58 PM
    Hello Nishaji
    Instend of Moong Daal we can use Moong Daal Aatta?
    निशा: आटे की अपेक्षा दाल का हलवा ज्यादा स्वादिष्ट बनता है.
  • on 10 June, 2009 08:56:55 AM
    hello nishaji
    kya hum moong ki daal ko mixcy main graind karke phir uska halwa bana sakte hai ?
    निशा: रुपाली, मिक्सी में ही पीस कर हलवा बनाइये.
  • on 29 August, 2009 03:27:38 AM
    thanks for ur dish.it is a very good sweetdish. i want to ur learn ur dish through ur web.site thankfull to u ? i missed tell u i learn mung daal halwa.i am doing bhmct.
  • on 04 September, 2009 00:13:24 AM
    pl tell me which daal we have to use (dal dhuli hui or daal chilka wali)
    निशा: विनीता, हलवे के लिये धुली हुई मूंग की दाल ही लीजिये.
  • on 13 November, 2009 02:15:25 AM
    hello nisha ji,
    nisha ji maine kal halwa banaya tha but wo thik nahi bana. apne bataya dal 20-25 minute tak bunni hai lekin itni der me to wo jal gayi thi or use bubbles(ghuthliya) bhi pad gayi thi. aap please mujhe btaye ki meri kahan galti hui hai. nisha ji jab hum dal ko kadai me dalte hai to usme khud hi ghuthliya pad jati hai.
    निशा: गीता, दाल में घी पर्याप्त मात्रा में डालिये, गैस फ्लेम कम रखिये, जल्दी जल्दी चमचे या करछी से चला चला कर भूनिये, हलवा बहुत अच्छा बनेगा.
  • on 16 November, 2009 07:12:58 AM
    maine kai baar moong ki daal ka halwa try kia pr wo kabhi b theek ni bana.karan ye tha k mere paas aadhi adhuri jaankari the. aapki recipe padhi to sahi tarika ka pata chala. ab mai is tarike se try karungi.
    • on 07 December, 2013 02:33:26 AM
      Hello nisha ji Mera halwa pile rang ka bna or soft tha but mene na to mawa use ki thi or na hi milk. Wo bhut patla or pile rang ka bna h Mujhse kya galti hui plsss btaiye na निशा: हिमान्शी जी, दाल का हलवा पीले रंग का तो होता है, हलवा को थोड़ा और पका लेते तो वह पतला नहीं रहता.
  • on 23 November, 2009 09:30:22 AM
    Thanks ,I will try
  • on 03 December, 2009 05:50:08 AM
    Hi ma'm,
    mere pass grinder nahi hai, kya main moong daal ko pressure cooker mein ubalkar halwa bna sakti hu,

    plz mujhe method bta dijiye.
    Thanking you,
  • on 11 December, 2009 06:35:09 AM
    your receipes r too good.im very happy after find ur site.
  • on 14 December, 2009 09:48:01 AM
    why we cant simply get the moong dal grinded from grinder (atta chakki )& make it instant
    निशा: मूंग दाल के आटा हलवा चिकना बनता और उतन स्वादिष्ट नहीं बनता.
  • on 15 December, 2009 04:56:05 AM
    VERY GOOD MUJE YAHI RECEPEE CHAHIYE THE THANK U
  • on 23 December, 2009 09:27:56 AM
    hi nisha keya main heavy cream use kar sakti hun instead of khoya, water or milk,if yes how and which stage
  • on 29 December, 2009 07:43:04 AM
    Hi, would like to suggest a tip for the first time Moong Dal Halwa makers. After grinding the moong dal in a mixer, mix the ghee and moong dal paste in the wok before heating it. Mix it well so that moong dal absorbs all the ghee. After this you can start cooking it on medium heat. In this way, it won't form lumps and won't stick to the wok. Also, you will be able cook it properly.
  • on 30 December, 2009 10:56:18 AM
    i tried moong halwa but what should we do if the ghee is more in the dal, actually after cooking the dal it became like solution now what should i do to save it. vaise i took out the extra liquid from it
    anyways it is very good recipe thanks a lot
  • on 30 December, 2009 10:57:13 AM
    mene bana liya
  • on 31 December, 2009 06:12:00 AM
    hi nisha ji
    maine pehle bhi ye halwa banaya hai but ustime i used equal qty of dal and chini.
  • on 02 January, 2010 06:16:21 AM
    my wife did'nt know that how to be make mung dal ka halwa.now she is do it
  • on 03 January, 2010 17:06:09 PM
    Hi Niisha ji, I really like your website specially because all our recipes are without onion an garlic. I have tried a lot of your recipes and all of them have turned out to be excellent. I love moong dal ka halwa and so I tried making it according to your recipe. Since mawa is not available in U.S. , I used milk instead of water with sugar in the same proportion. My final halwa did not turn out to be as soft as it is supposed to be. Infact it does not have a soft consistency and is slightly granualted ( there are no lumps)
  • on 04 January, 2010 01:07:40 AM
    mughe app sardiyo me jo ladu banate hai na uski receipi bata dijiye plz
  • on 09 January, 2010 01:26:32 AM
    hi madam,
    pls aap mughe receipi bata dijiye winter main jo ladu bante hai.
    निशा:वीनू आप ` मिठाई कालम` में गुड़ मेवा के लड्डू दिये हुये हैं वह ही सर्दियों के मसम में बना कर खाइये.
  • on 14 January, 2010 07:18:49 AM
    thanks a lot.this is very niece way to cook daal ka halwa.your way is really very good.
  • on 19 January, 2010 00:02:24 AM
    I also tried to make the Moong ki dal ka halwa , but , when , i put dal in Gee , after grindin it , it become very hard .

    I would like to know , do we need to use Desi Gee or refine gee , and secondly , gee and dal , we put together in kadai or first heat the gee and then put the dal into it !
    निशा: अरती, पहले घी गरम कीजिये, पिसी हुई दाल डालिये और धीमी और मीडियम आग पर करछी या चमचे से लगातार चलाते हुये भूनिये.
    • on 14 January, 2013 16:40:54 PM
      Moong dal ka halwa:- khup chan zala, m swata karun pahila to khup aawadla mazya gharchyana. Thank you..........
  • on 07 February, 2010 22:21:26 PM
    Dear mam
    very nice website for nice receip , thanks
  • on 11 February, 2010 15:16:27 PM
    bina suji k daal ko kadayi mein daalne se chipk jaati hai mene bhi banaya tha chipk gyi thi
  • on 16 March, 2010 02:56:36 AM
    aalo ka halwa kaise banega you can tell me about this
  • on 23 March, 2010 03:04:16 AM
    mujhe mawe ki warfi banani shikhani hai kya aap mujhe batayegi
    निशा: सपना, मावा की बर्फी तो मिठाई कालम में है आप देख लीजिये.
  • on 25 March, 2010 05:13:37 AM
    fantastic recepies
  • on 29 March, 2010 18:58:53 PM
    nisha ji,mai es waqt china mai rehta hoon,aur yaha ghee nahi milta.kya bina ghee kay bhi isy banaya jaa sakta hai?
    निशा: अंकित, मूंग की दाल का हलवा बिना घी के नहीं बनाया जा सकता.
  • on 30 March, 2010 13:35:12 PM
    main first time apki site pr aayi hu, kal try karugi moong ki dal ka halva or phir bataugi kesa raha.
    • on 17 August, 2012 21:53:58 PM
      i will also try tomorrow. hopefully it will be delicious....
  • on 31 March, 2010 03:01:00 AM
    mujh pki jankri bhut acchi lagi thanks. mai litti chukkha banana chhati hun. ye rajithan ki sweet hi.
  • on 31 March, 2010 14:12:46 PM
    aj maine moong ki dal ka halwa banaya, dekhne me acha tha or taste bhi thik tha, but aalu ka halwa hai ya moong ki dal ka diffrence karna mushkil tha taste same tha asa kyo hua kaha galti rehgai
    निशा: दिव्या, आपने दाल कम भूनी है.
  • on 01 April, 2010 03:25:10 AM
    nisha ji..ek baat batye jab bhi dal grind ho to doodh dal kar grind chaiye coz hum jab bhi banate hain ghee nahi nikalta ..bilkul dry raheta hai...nani bata rahi thi ki dal grind karne ke baad usko pakode banakar fry karlo phir usko grind kar ke dubara se ghee main bhuno...kya ye thek tareeka hai...apke jawab ka intazaar rahega...........preety
    निशा: प्रीती, मेरा सोचना है कि ये सब करने की आवश्यकता नहीं हैं.
  • on 05 April, 2010 10:34:07 AM
    hame ye moong ka halwa bhut pasand aaya ye website hame pasand hea thanks
  • on 06 April, 2010 02:13:52 AM
    moong ka halwa is gorgeous recepe it was very tasty thanks nisha didi
  • on 25 April, 2010 11:54:36 AM
    hi aapki recipe se main ye moong ka halwa bhi sikh li.thank u.
  • on 27 April, 2010 09:05:14 AM
    mujhe aapki website bahut acchi lagi....i love moong ka halwa, isliye main khud banana chahti thi but banana nahi aata.....aaj seekh liya
    निशा: संध्या धन्यवाद.
  • on 27 April, 2010 10:41:05 AM
    mera moong ka halwa ban gaya.....and that is just wowwwwwww
  • on 06 June, 2010 19:25:33 PM
    Dear Nisha ji,
    I cooked this halwa yesterday, I am in Australia and now a days here is winter, I made it and it came out very tasty and awsome.Thanks for posting this recipe.
    Thanks
  • on 07 June, 2010 05:07:59 AM
    kal ghar par kuch guest aaye.moong ki daal ka halwa banaya tha.Sabhi ko bahoot accha laga.

    thank you so much.
  • on 12 June, 2010 03:53:39 AM
    thanx
  • on 22 June, 2010 06:13:15 AM
    hey nisha, i want to know the exact quantity of water , i mean i m always confused tat how much quantity should i put .. so plz tell me how can i make out that how much water i have to add in this moong ki dal ka halwa?
  • on 23 June, 2010 02:54:39 AM
    hello nisha ji, apke mong k halwa ki recipe padkar mainy try ki test achcha baith tha but mera halwa white hi raha aisa kyu jabki mainy usey 60 min. tak seka or ek problem hui ki jaisey hi mainy ghee main dal sikney k liye dali wo ek dale k rupe me ho gayi or muje chalane me kafi dikkat hui fir 30 min baad daal apney aap bikhrany lagi but halwa white hi raha aisa kyu hua plz muje bataiye...
    निशा: वीना, अगर आप दाल को थोड़ी और भूनते तो सुनहरा कलर आ जाता.
  • on 24 June, 2010 10:15:10 AM
    nisha g chaasni ko 1-2 min full gas pr rakhna hai ya sim gas pr
    plz reply fast
    निशा: गीतू, आप इसे तेज गैस पर पका लीजिये.
  • on 30 June, 2010 02:46:15 AM
    thanx a lot nishaji yesterday i visited 4 d first time and made moongdal xallent i shiftd 4rm manjula 2 u her recipes r xallent .my heartiest thanx 2 u0
  • on 01 July, 2010 01:02:16 AM
    nishaji
    mene ghar pr moong halwa banaya
    pr teek se nhi bann paya
    halwe ko bhut chabana pad raha tha,mene to ghee b teek se daala tha or bhoona b bhut tha.
    phir kya vajah hui ?
    plz reply
    निशा: गीतू, दाल भूनने में ही सारी मेहनत लगती है, दाल को पेसेन्स के साथ भून लीजिये, दाल अच्छी तरह भुन जायेगी तब हलवा अच्छा बन जायेगा.
  • on 03 July, 2010 12:27:21 PM
    Hello Nishaji,I maid moon dal halwa.
    It was good. I really love your website.
    thank you for learn us so delicious recepies.
  • on 14 July, 2010 07:18:26 AM
    nisha ji, halwa banaya thodi si cheating ki chasni ki jagha haldiram ke gulabjamun ki bachi hui chasni dali( mai waste nahi karna chati thee)aur halwa bahut hi sundar bana khanae se pehlae usae dekhna hi baht accha lag raha the.thanks a lot you are a hit super hit.
    निशा; ज्योति ये तो अच्छी बात है कि आपने चाशनी को इतने अच्छे तरीके से इस्तेमाल कर लिया.
  • on 31 July, 2010 05:35:52 AM
    DEAR NISHA DIDI THANK SO MUCH . u works very well.
    kya non stick kadai hi use karni chaiye. jise se daal na chipke.maine banaya to daal me pani ki vajah se chipak rahi thi. baad main sab thik ho gaya.
    plzzzzzzzz tell me? daal chipkati kyon hai?
    again thank u.
    निशा: शिखा, पहले तो दाल चिपकती ही है, वह चमचे से चलाते हुये भूननी होती है.
  • on 09 August, 2010 11:56:33 AM
    nisha ji mava khoya hi hota hai na
    निशा: जी हाँ.
  • on 30 August, 2010 05:07:16 AM
    Kya hum picci daal ka moong ka halwa bana saktay hai. uskay liya daal ko kitni diar tak bigona hai
  • on 16 September, 2010 15:01:13 PM
    aapne jo recipies likha hai vo aksar try karti hoon uska taste humare husband ko bahut pasand aata hai thankyou mam
  • on 27 September, 2010 18:44:36 PM
    aaj pahli baa mujhe mung daal ka halwa banane ki sahi recipe mil gai hai or main ise zaroor try karungi.

    Thank you
  • on 12 October, 2010 13:45:08 PM
    dear nishaji,plz send recipe of pineapple cake as soon as possible
  • on 17 October, 2010 06:36:02 AM
    Hi Nishaji,
    muze aapki ye recipe bahot acchi lagi aur aaj mene halwa banaya bhi, bahot accha bana hai.me husband ko bahot pasand aaya aur mere ghar hamare dost aaye the khana khane unhe bhi bahot pasand aaya, thanks to you....
  • on 24 October, 2010 18:10:29 PM
    hello nisha ji, pehle to aapka dhanyabad itne aachi recepie batane ke liye. but meri ek probleme hai aaj maine moong dal ka halwa banaya tha banne ke baad vo kafi tight ho gaya pata. plz aap meri probleme ka answer jaldi de taki main diwali per ye halwa bana saku thanku
    निशा: रानी इस बार चाशनी में पानी की मात्रा थोड़ी और बड़ा लीजिये, चाशनी को चीनी घुलने तक ही पकाइये. हलवा अच्छा बनेगा.
  • on 25 October, 2010 12:06:33 PM
    hello nishaji,maine apki recipe chhole bhature aur besan ke gatte ki sabzi banaye ,dono hy recipes bahut acchhi hai......
    thank u very much...
  • on 25 October, 2010 15:59:11 PM
    HI.
    I ENJOYED MAKING HALWA AND MY INLAWS ENJOYED EATINNG THAT AND APPRECIATED A LOT.
    THANKS NISHA JI
  • on 27 October, 2010 14:45:20 PM
    moong dal ka halva bahut tasty laga, kya moong dal ke laddu bhi bana sakte hai kai din tak rakh bhi sakte hai, kaise banate hai bataiye
  • on 31 October, 2010 21:22:16 PM
    mujhe aapki recipe(moong dal ka halva)bahut pasand aaya
    thanks
  • on 06 November, 2010 15:57:38 PM
    Apka moong ki dal ka halwa banane ka tareeka mene pada hai aur dusaro ke comments and tips bhi. Muje lagta hai mai halwa bana paungi. kal bhai dhujh hai aur bazar ki mithaiyo me bohat milawat aa rahi hai to ese me me apne bhai ko ye sweet dish bana kar khilaungi aur tika karungi. Dhekhte hai kya hota hai.
  • on 07 November, 2010 18:16:46 PM
    i tried moong daal halwa using your recepie . it was just awesome. thanks a lot. keep posting such intersting recepie.
  • on 09 November, 2010 15:20:40 PM
    nishaji, meine halwa banaya to iska colour utna dark nahi aaya jitna aana chahiye ( dark brown)..maine daal ko bhuna bhi usi stage tak tha jaisa aapne bataya hai ki wo chipke nahi aur ghee chodne lage....next thing is.. jab halwa ban kar tyaar hua to usme halki si jalne ki mahak thi..maine jaldi se usme khub saara elaichi pwd daal aur thoda sa kewra essence bhi...aur wo mahak khatam ho gayi...maine diwali par guests ko halwa serve kia to sabne taarif ki...
    निशा: नेहा, आपने हलवा अच्छा बना ही लिया, हलवा में जलने की महक तो तभी आयेगी जब हलवा जला होगा. जब सारी चीजें सही तरीके से हों तो कलर भी अच्छा आता है.
  • on 11 November, 2010 14:37:17 PM
    daal bhunne ke baad uska colour kaisa hona chaiye??dark brown or yellow???
    निशा: नेहा, दाल भुनने के बाद ब्राउन हो जाती है, लेकिन डार्क करने के चक्कर में दाल जल न जाय.
  • on 12 November, 2010 13:40:35 PM
    thnx 4 ur guidence nishaji...ek baar fir se banaungi ye halwa.. chahe thoda sa hi banau..ek baat aur ..ye halwa bina mave ke nahi ban sakta kya???aajkal synthetic mava ka bhi dar lagta hai..
    निशा: नेहा, आप मूंग दाल का हलवा बिना मावा के भी बना सकती हैं.
  • on 19 November, 2010 11:03:39 AM
    nisha mam u r my fav anty thanks 4 learning me how 2 cook food
    thankuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
  • on 20 November, 2010 15:45:40 PM
    hi nisha ji
    thanx for ur recipee i m new to this site and i m writing for the first time i will b glad if u ans. my q.
    hw much milk is req. if we r not using mawa and thn what will b the procedure to make halwa
    निशा: रुचि, चाशनी बनाने में आप पानी की जगह दूध स्तेमाल कर लीजिये. या फिर दूध का मावा बना कर डालिये.
  • on 23 November, 2010 13:33:34 PM
    hello nisha ji, i am a regular visitor of your site. aaj maine ye halwa banaya or bahut hi accha bana. mai aap ko special thanks kehna chahti hu kyonki mere husband mujhe kafi dino se halwa banane ke liye keh rahe the but mujhe nahi aata isi liye nahi banaya. aaj jab is ki recepie dekhi to maine ise banaya or bahut accha bana kal apni wedding anniversery per apne husband ko khilaungi. you are so sweet nisha ji thank you once again for such a wonderful recepie.
    निशा: दीपा, धन्यवाद.
  • on 26 November, 2010 15:42:44 PM
    haluva banane ke liye moong dal ko chalte huve kittni der tak bunna hota
    is method se achha haluva banya ja sakta hai yidi mava na dale or milk ka use kre to bhi haluva itna hi testy banega
    निशा: मोनिका, दाल भूनने में लगने वाला समय, दाल की मात्रा और आग कैसी जल रही है उस पर निर्भर करताहै. दूध से बना मूंग दाल हलवा भी स्वादिष्ट बनता है.
  • on 26 November, 2010 16:11:53 PM
    hallo mam,
    gajar ka halwa kaise banaye.
    bachcho ke liye kuch healthy mithai batain
    kya aap items display kar ke bata sakti hai i am confused some time

    thank u
    निशा: अन्जली, गाजर का हलवा इसी कालम में दिया गया है. अभी तो मैं इतना ही कर पा रही हूँ.
  • on 18 December, 2010 21:48:01 PM
    Thanks for the recipe nisha ji, maine apki batayi hui receipe se halwa banaya, taste main bahut hi acha tha, par jab maine usme chashni dal kar 5 minute pakaya vo bahut liquid bana, pta nahi kyon? Maine pani bhi jitna apne bataya utna hi dala tha, please mujhe bataiye ki ise dry kaise banaya ja sakta hia?
  • on 22 December, 2010 15:56:06 PM
    Hi, nisha ji
    i read d recipe of moong dal halwa, n i m going to try it out. i hope i will get succeeded
    thanx
  • on 22 December, 2010 22:10:11 PM
    nisha ji mave ki jagah kya milkmaid use kr saktey ha
    निशा: रिचा, जी हां आप मिल्कमेड यूज कर सकती हैं.
  • on 23 December, 2010 17:38:26 PM
    Halva so so bana but thanx for the guideline
  • on 02 January, 2011 10:10:01 AM
    thanks u people hve hve written the reciepe of moong dal halwa in such simple way that any one can made it
  • on 07 January, 2011 03:19:54 AM
    thanks bht aasan tarika h halwa ka m jarur try krungi
  • on 13 January, 2011 19:57:32 PM
    i tried it at home just today . and bahut hi awesome banaa. sabko bahot accha laga.. aapki recipe super best!! thank u nisha ji :)
  • on 17 January, 2011 12:57:53 PM
    Hello Nisha , I made this halva yesterday evening and it turned out delicious . Thanx for d recipe . I ve been reading comments and majority of people had problem in roasting dal , here I want to tell my experience :- add ghee as per d instructions (sm recipes can not have shortcut in terms of ghee , butter etc so it is one of those :) ) and after 7,8 minutes of continuous stirring , scraping the dal from kadhai , it will be much easier to stir fry . Keep a check on flame , initially it is on high flame than may b after 7,8 min on medium flame . also depending on the temperature at ur place . once dal resembles fresh bread crumbs texture , continue with stirring till it looks slightly golden . My halva took exactly 2o min to reach that stage . add sugar syrup as instructed . This is a rich dish bt hey we r Indians what with little extra ghee , lets forgo paranthas this week :) cheers !

    निशा: जया, आपका अच्छा सुझाव है, धन्यवाद.
  • on 28 January, 2011 12:54:06 PM
    madam

    aapke tarike se maine gazar ka halwa banaya bahut hee accha bana. is sardi main kai baar banaya thanks
  • on 12 February, 2011 18:00:22 PM
    its a great recipe mai ise definate try karugi.nisha ji thanks.
  • on 01 March, 2011 06:12:28 AM
    i want to know how can make mawa for mung ki dal ka halwa receipe plz reply on my e-mail id

    निशा: ज्योति घर पर मावा बनाने की विधि निम्न है
    How to make Mawa at home
  • on 07 March, 2011 11:03:09 AM
    hi nisha,first time i had tried for moong dal halwa it made so tasty thanks for your help now if i try something else also i can sure i will make it
  • on 10 March, 2011 19:13:29 PM
    nishaji mei bhi kuch share karna chati hoon jyada gram ghee mein sidhe dal dalne se bhi lumps pad jate hai reason gram ghee mei dal fry hokar useme lumps pad jate hei

    निशा:
    अर्चना, दाल को ज्यादा गरम घी में मत डालिये, दाल को भूनते समय लगातार चलाइये.
  • on 17 March, 2011 18:41:31 PM
    Hello Nisha Jee, i read your receipies and seems very good. I did not try any one though. Anyway where do you live.
  • on 24 March, 2011 20:07:36 PM
    nisha mujhe aap ki ye btai hui ye recepie bahut aasan lagi... nd thanxx ...nd how to make mava ki burfi

    निशा:
    रूपा, मावा की बर्फी बनाना पहले से दिया गया है, आप सर्च बटन पर लिख कर बर्फी की रैसिपी को देख सकती हैं.
  • on 24 March, 2011 22:33:21 PM
    hello nisha ji..main uk mein hu aur yah mixee ya aur other source nahi h daal ko pisne ka wat can i do plz tell me?
    n tnx for your nice help

    निशा: अंजू, दाल को पीसने के लिये मिक्सर या ग्राइन्डर तो चाहिये ही, आप चाहें तो आप दाल के आटे से दाल का हलवा बना सकती हैं.
  • on 28 March, 2011 17:18:22 PM
    hello nisha ji app ki di hu tips ke sahare hamane paheli bar moong halwa banya ar bhut bahdhiya bana thanks
  • on 20 April, 2011 15:25:34 PM
    hi nisha ji,hw r u....? i have become a big fan of u.....thax so nice racepies.please masroom ki sabji aur other recipies bhi batayiye.....?

    निशा: सुझाव के लिये धन्यवाद अंजू
  • on 29 April, 2011 11:21:04 AM
    gud delicious,enjoyable
  • on 04 May, 2011 16:41:05 PM
    Hello..i tried and get delicious desert thanx a lot nisha .. always try to share smthng new

    thanx agagin bbye
  • on 09 May, 2011 17:02:52 PM
    nisha ji
    I also tried this receipe, but halwe me dal ka taste kam or Khoya ka jayada tha, and look was also not that shown in your video.

    Will it affect if i grind the Dal and start making halwa not immediatly. let's say after 3-4 hrs.
    please advise what needs to be corrected.

    निशा:
    अनु, दाल पीसकर फ्रिज में रखी हो तब तो 4 घंटे में कोई अन्तर नहीं आयेगा.
  • on 19 May, 2011 15:57:09 PM
    Hi.I am Aakriti,today is my first day in kichen,Or aaj apki recepie se maine moong ki daal ka halwa banaya bahot tasty bana hai...

    निशा: आकृ्ति, धन्यवाद.
  • on 26 May, 2011 08:31:09 AM
    thanks 4 giving such a nice recipe.....n i had learned it very well ..n i could nw make moong dal ka halwa vry well.
  • on 29 May, 2011 00:20:51 AM
    Hello.....Yar Maine bhi Try kiya ise bnane ka lekin wo itna acha nei bna moong sari bhut hard hard rhi......
    निशा: मुस्कान मैं फिर आपके लिये इसका वीडियो बनाने की कोशिश करूंगी
  • on 04 June, 2011 07:45:45 AM
    mujhe apki sab recipies bahot hi pasand hain..
    • on 09 June, 2011 18:26:32 PM
      hello..... thx alot nisha ji. meine yeah wali recipie try ki..it was really gud...aapne kaha tha ke patience ke sath dal ko bhoonnna hai....it was time taking...but look wise or taste was gud...plz nisha ji suggest some dessert for tuseday fast(hanumaan ji)thx
  • on 11 June, 2011 12:14:41 PM
    mam maine apki recepie k according halwa bnaya bt wo last tk bht sookha sa ho jata hai or kadahi me daal chipkne b lgti hai...or bilkul sookha bn jata hai....during heating ghee dalte hai tb b aisa hi bnta hai...i tried it two times......

    निशा: इन्दू मैं कोशिश करूंगी कि इसका वीडियो प्रस्तुत कर पाऊं
  • on 18 June, 2011 18:59:32 PM
    nisha didi... kya mava ki jagah me kuchh aur daal sakti hu ??? (Mava ke bane pede ya fir aur kuchh)

    निशा: पारुल, मावा के बने पेड़े आपके पास हैं तो उन्हैं हलवे में डालकर प्रयोग में लाया जा सकता है, लेकिन पेड़े डालकर हलवा बनायें तब चीनी की मात्रा थोड़ी कम कर दीजिये.
  • on 20 June, 2011 15:28:44 PM
    Nisha Didi... Agar Daal Ko Paka kar halwa banana ho to me kitni siti me mung ki daal paka sakti hu...(Matlab daal kesi rahni chahiye.. ???)

    निशा: सोनिया, कुकर में एक सीटी आने तक दाल को पका लीजिये, एक सीटी में ही मूंग दाल काफी सोफ्ट हो जाती है.
  • on 24 June, 2011 19:24:33 PM
    Nisha Didi Mung daal ka halwa mene banaya tha.. lekin mane mava ke pede alag bartan me garm kar liye (ye meri bhul thi) aur chashni 1 taar se jyada dadhi ho gai....kya isiliye mera halva achha nahi bana hoga ??? aur ha jab me daal ghee me sek rahi thi tab daal dikhne me to achhi lag rahi thi lekin soft ho jati he vesi nahi rahi.. (jaise ham oil me daal talte he vesi ho gai)iska kya karan ho sakta he ???
    mere saval ke javab aap jaldi dena.... aap ans. degi tabhi me jaldi se dusri baar try kar paungi... me ise jaldi se sikhna chahti hu.. plz. nisha didi help me..

    निशा: पारुल, दाल में पानी की कमी से वह नरम नहीं हुई, चाशनी में पानी कम होने के कारण एसा हुआ है, दाल को भी आपने कुछ ज्यादा भून दिया लग रहा है, फिर से कोशिश कीजिये, इस बार आप मूंग की दाल का हलवा अच्छा बना लेंगी.

  • on 03 July, 2011 17:37:05 PM
    hi nisha, maine first time jab moong daal ka halwa banaya to taste to accha tha lekin daal bhoonte time wo pan se chipak rahi thi aur banne ke baad usme se jalne ki smell aa rahi thi.please tell me how to resolve this problem.thanks.

    निशा:
    मीनाक्षी, दाल को लगातार चमचे से चलाते हुये, धीमी या मीडियम आग पर भूनिये, दाल चिपक रही है तो थोड़ा सा घी और डाल दीजीये.
    • on 04 July, 2011 22:51:23 PM
      Hi nisha, Maine dheemi aanch par hi daal ko bhuna tha aur ghee bhi milaya tha par phir bhi daal jal gayi. kya daal mai thodi suzi bhi milani padti hai? please resolve this problem. Thanks. निशा: मीनाक्षी, किसी भी चीज का जलने का कारण तेज आग या उसे चमसे ठीक से लगातार चलाया न जाय.
  • on 05 July, 2011 16:27:25 PM
    hiii nisha i think its very tasty and i promise you that i will try it at home. byeee
  • on 08 July, 2011 14:22:13 PM
    rainy time me dal ko kitne samay galana chayiye jis se halva achha bane.

    निशा:
    मन, मूंग की दाल 2 घंटे में ही अच्छी तरह फूल जाती है.
  • on 15 July, 2011 16:08:07 PM
    Thnx Nisha,this is d best recipe site....!!
  • on 22 July, 2011 11:23:15 AM
    thnkx for nyc recipe nisha ji..............btw kya apki koi book publish hui hai recipes ki?????

    निशा: प्रभालीन, मेरी रैसिपी वेवसाइट पर ही हैं, रैसिपी बुक नहीं है.
    • on 26 July, 2011 20:28:57 PM
      chliye koi baat nahi........... vaise agar hoti to aur bhi acha hota..............
  • on 31 July, 2011 12:38:01 PM
    nisha ji, aapki saari recipes bhut achhi hoti hain ........ thanku vry much....
  • on 09 August, 2011 16:33:55 PM
    ABHI TO MAINE PADHA HAI FIN BANAUGI
  • on 20 August, 2011 12:27:10 PM
    thanks a lot nisha g aapki recipe se maine halwa banaya it was excellent.

    निशा: मीतू, धन्यवाद.

  • on 25 August, 2011 01:47:30 AM
    Nisha - thanks for the recipe. I tried this for the first time and it came out really good. It looks and tastes ok, but the only the problem is I am getting moong dal taste/smell. Did I not "bhuno" it enough and how can I fix it?

    Thanks!

    निशा:< जिगना, मूंग की दाल भुनने के बाद कढ़ाई से चिपकती नहीं हैं, भूनी हुई मूंग दाल से इतनी अच्छी महक आने लगती है जो आप बहुत पसन्द करेंगे.
  • on 08 September, 2011 18:16:58 PM
    hi expert ji ,
    i m a big fan of ur cookin skills. could u plz tell me the recipe to make moong dal ke laddu. actually different people have different ideas. kuchh kehte hain ki dal ki bhigo ke fir grind karo n then bhoono. kuchh kehte hain ki dal ko aise hi dho ke bhoon lo n fir grind kar ke laddu bana lo . plz guide me.

    निशा: मुनीषा, धन्यवाद. लड्डू तीन तरीके से बनाये जाते हैं, आप उरद दाल के लड्डू सर्च बटन पर लिखकर सर्च कर सकती हैं, रैसिपी में तीनों तरीके दिये हैं, बिलकुल इसी तरह मूंग दाल के लड्डू आप जिस तरीके से चाहें बना लीजिये.
  • on 12 September, 2011 16:00:24 PM
    Cheeni ki chashni banate samay doodh ka upyog na karein. Mene aisa karke dekha tha par doodh fat gaya or chashni kharaab ho gayi. Isse behtar hai ki chashni paani me banaye or baad me chashni or doodh alag- alag bhuni hui daal me dalen.
    • on 15 December, 2011 21:41:03 PM
      it even works better if u put the sugar and the grinded dal togthr for roasting with ghee .... it works much better ....
  • on 14 September, 2011 14:02:51 PM
    nisha ji maine meva ki kheer bnayi hai per kheer thori lag gayi hai ab uski mahak kase hatau plz guide me.

    निशा: विनीता, जलने की महक नहीं हटती, अगली बार से सावधानी रखें, दूध की चीजों को जलने न दें और कभी अगर तले में हल्की सी लग जाय तो तुरन्त बर्तन बदल दें, और जो दूध बर्तन में लग गया है उसे हटा दें.
  • on 18 September, 2011 17:33:38 PM
    its good i like it
  • on 23 September, 2011 14:04:53 PM
    Nisha ji kya ham halwa bina chasani k bana sakte hai chini dal k ?
  • on 29 September, 2011 20:39:58 PM
    Hi Nisha,
    I created my a/c in this website today.I learned Moong Dal ka Halwa from this side via video and i tried to make for my family but after eating this halwa i found it hard to chwing. I put dal in gringer and i was baking it for 20 min. please tell me how can i make soft Halwa not like this one..otherwise teste and sugar was absolutly correct..
    Regards,
    Pankaj

    निशा: पंकज, दाल को ज्यादा भूना गया हो और चाशनी में पानी कम हो तो हलवा सख्त हो जायेगा, तेज आग पर चाशनी का पानी जल्दी ही जल जाता है, अगली बार के लिये आप चाशनी में पानी की मात्रा थोड़ी अधिक रख लीजिये, 1-1/2 कप तक रख लीजिये, मुंग दाल हलवा को जितना सोफ्ट रखना चाहें, रख सकेंगे, धन्यवाद.
  • on 04 October, 2011 16:30:34 PM
    maine 2 baar halwa try kiya hai lekin mera halwa humesh alag alag ho jata hai like kissi ka chura ho....... ainsa kyun???????????????/
    main kai baar try kar chuki hoon ainsa lagta hai ki main paani kam dalti hoon.

    निशा: मधु, पानी की मात्रा थोड़ी अधिक कर दीजिये, पानी डालने के बाद जब आप हलवा पका रही हैं, तो गैस धीमी पर हलवा पकायें, हलवा अच्छा बनेगा.
  • on 07 October, 2011 12:12:58 PM
    nisha ji, thnx for suggest .agar mujhe milk bhi daalna hai halwa main to mujhe kitna dalna chahiyye agar meri dal 1 cup hai to kita cup milk or kitna cup water use karna hai??????

    निशा: मधु, एक कप दाल में डेड़ कप चीनी डाल रही हैं, आप 2 कप दूध में चीनी घुलने तक पकाइये और भूनी दाल को चाशनी में मिला कर, दाल के फूलने और हलवा गाड़ा होने तक पका लीजिये.
  • on 07 October, 2011 15:27:41 PM
    thank you nisha ji...... u r soo sweet like my halwa........ he he he
  • on 12 October, 2011 23:37:32 PM
    thank's 4 this sweet recipe.
  • on 15 October, 2011 07:14:17 AM
    Thanks Nishaji,

    Aapka tarika se moong ki dal ka halwa banya first time acha bana.Thanks once again.
  • on 20 October, 2011 18:34:47 PM
    nishaji tusi gr8 ho
  • on 26 October, 2011 10:55:21 AM
    hello nisha ji
    happy diwali to u
    nishaji,mein jab bhi moong dal ki pakodi banati hoon ,fry karne ke time phat jati hai,jor jor se phatne lagti hain,aur ek taraf sari dal aa jati hai,soft nahi banti,pls.tell me d reason.aisa hi urad dal ke saath hota hai.

    निशा: रेखा, दाल को 6-7 मिनिट तक खूब फैटिये और अब पकोड़ी बनाइये पकोड़ी बिलकुल नहीं फटेंगी.
  • on 27 October, 2011 14:36:47 PM
    Its not good
  • on 30 October, 2011 15:02:07 PM
    hello nisha ji
    agar 25 logon ke liye moong dal ka halwa bnana ho to kitni dal,sugar,khoya dalna hoga... pls tell

    निशा:
    शिखा, आप 700 ग्राम दाल का हलवा बना लीजिये.
  • on 01 November, 2011 07:14:43 AM
    ty for every one to give sweet adviseto make a sweet halwa .... i like it ....then every one advise seen here after that its read my mothermake its i like its ty to every ine dear
  • on 09 November, 2011 21:19:32 PM
    achi hai padne mein expecting that tomorrow it will help me in kitchen
  • on 10 November, 2011 01:22:00 AM
    thanks for give me a receipy of halwa
  • on 16 November, 2011 03:47:40 AM
    Nishaji,

    Let me complement you for your excellent website. We don't get fresh mawa in USA. Is it possible to make mawa at home (for this recipe)by using whole milk and milk powder etc.? I know that we can make mawa by boiling the milk but that is very time consuming process. Thanks.
  • on 21 November, 2011 23:10:34 PM
    aaj aapka moong dal halwa dekh ke acha laga.
  • on 23 November, 2011 19:56:06 PM
    Adab nisha ji....me kab se mong dal ka halwa banana chahti thi per per mere paas recipe nahi thi aaj muje recipe mil gai.mene halwa banaya bahoot tasty bana...thank you...
  • on 25 November, 2011 16:17:54 PM
    thank you nisha ji...... u r soo sweet like my halwa........ he he he
  • on 28 November, 2011 17:26:59 PM
    moong daal pakate time kadahi se chipk jati hai
    kya karu.

    निशा: मोनिका, घी कम होने से दाल ज्यादा चिपकती है, थोड़ा घी और डाल लें और जल्दी जल्दी चलाते हुये दाल को भूने, थोड़ी ही देर में दाल चिपकना बन्द कर देगी.
  • on 19 December, 2011 16:36:37 PM
    can we make mawa for moong dal ka halwa at home.if yes then how???????

    निशा:
    प्रेरना, मावा बनाना वेवसाइट पर दिया हुआ है, आप सर्च बटन पर मावा कैसे बनायें लिखकर रैसिपी सर्च कर सकती हैं.
  • on 25 December, 2011 14:14:09 PM
    Nisha ji thanx alot for your recipe plz tell me how can i use milkmaid insead of khoya plzzz tell me
  • on 26 December, 2011 09:53:04 AM
    i like this wap site
  • on 28 December, 2011 09:36:56 AM
    dear mam,
    aap jis tarikey say receipe sikhatey ho bohot badhiya, thank u thank u very much

    निशा: धन्यवाद मीनाक्षी
  • on 28 December, 2011 15:52:10 PM
    aap muje meethi dal banana bata dijiye pls

    निशा: नोनी मैं कोशिश करूंगी.
  • on 30 December, 2011 18:19:07 PM
    Nisha G
    Namste
    Maine apki site ki bahut Recipe banai hai, meri wife ko bhi apka cooking style bahut pasand aaya,

    apki sabhi recipe "quicker" hoti hai
    Moong Dal ka Halwa maine banaya jo ki bahut ho aacha bana, mujhe hamare "Rajasthan" ki Marriage Party yaad aa gayi...
    Aur jyda kya kahon ab to hamare yaahn apki recipes hi banti hai...

    Thanks Thanks Thanks

    निशा:
    राकेश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 02 January, 2012 15:13:51 PM
    thanx nisha ji. i will try it today.
  • on 05 January, 2012 19:08:37 PM
    yeh bina oil ke halwa bhi bn skta hai kya?
  • on 06 January, 2012 14:17:48 PM
    Thanks, Nisha Ji your recipe is good and tried it i the Halwa become so good!! Thanx a Lot!!
  • on 21 January, 2012 22:36:28 PM
    hamne aap dwara batae mathod se gajar ka halwa banaya kafi accha laga. but kaun si recipe me klitni calory, proteen hoti hai. Pls jaroor batain. thanks.

    निशा:
    आर्चू, मिठाइयों में तो ज्यादा कैलरी होती ही है.
  • on 24 January, 2012 05:49:30 AM
    Mujhe ye baatain ki ye mawa kya hain?Mawa ke badle kuch aur use kara sakte hain ya nehi?

    Thanks.

    निशा: संध्या, मावा दूध को गाड़ा करके बनाया जाता है, मावा की जगह कन्डेन्सड मिल्क प्रयोग में लाया जा सकता है, हलवा के लिये अगर मावा न हो तब चाशनी बनाने के लिये दूध का प्रयोग कर सकते हैं, हलवा अच्छा बनेगा.
  • on 26 January, 2012 17:29:46 PM
    hi, reciepe
    iu am surendra singh laikara
    maine apke batae annusar mung ki daal halwa banaya
    at this time i am very happy
  • on 31 January, 2012 20:09:55 PM
    moong ki dhuli daal is which one....yellow or green...i know its funny... being asking....this..but i really dont know....

    निशा: आरती मूंग की दाल पीली होती है, वही लेनी है.
    • on 09 February, 2012 18:38:31 PM
      i tried the halwa...it was good in taste but was not that much soft....
  • on 01 February, 2012 14:14:57 PM
    Thank you so much nisha ji... maine halwa bnaya the or ghr pr sbko hi bohot psand aaya.. or sbne meri tarif b ki.. iska credit aapko hi jata hai thank u so much mam.

    निशा:
    बबिता, मुझे खुशी हुई कि आपने मेहनत की तारीफ तो आपको मिलनी ही चाहिये, धन्यवाद.
  • on 09 February, 2012 09:42:04 AM
    Hi nisha, yeh recipe bahut amazing lag rahi hai. Main yeh ek party ke Liye banana chahti hoon. Please aap mujhe Bata Di jiye ki approx 20 logon ke Liye kitna amount lena chahiye ingredients Ka.
    Thank you so much
    Aapki Saari recipes bahut aachi hai :)


    निशा: अनाया, आप 500 ग्राम मूंग की दाल का हलवा बना लीजिये.
  • on 12 February, 2012 16:54:37 PM
    thankyou nisha ji... aapki recipe mujhe bahut acchi lagi
  • on 01 March, 2012 13:17:47 PM
    hi....................
  • on 05 March, 2012 17:40:08 PM
    Namaste Nisaha ji, Aapki recipe bahut easy hai i just going to make it for my kids hope they like it very much. Main 9-10 saal pahle moong dal ka halwa banati thi par ab kuch acche se yaad nahi tha Kya isme suji bhi dalti hai???

    निशा:
    मोनिका, मूंग दाल का हलवा सिर्फ मूंग की दाल से बनता है.
  • on 16 March, 2012 16:56:57 PM
    DAL BHUN JANE KE BAAD GHEE CHHODTA HAI, KYA USME SUJI MILANEE CHHAIYE.
    THANKS
    निशा: रंजीत कौर, यदि अधिक घी निकलता है तो इस घी को निकाल लीजिये. सूजी मिलाने की आवश्यकता नहीं है.
  • on 03 April, 2012 13:17:43 PM
    ghee ki jagah hum refined oil ya dalda use kar sakte h

    निशा: पूजा, ले सकते हैं लेकिन मूंग की दाल का हलवा देशी घी का बहुत स्वादिष्ट बनता है.
  • on 07 April, 2012 13:55:20 PM
    it is nice recipe
  • on 10 April, 2012 05:52:57 AM
    nisha ji mawa ki jagah agar condensed milk ya skim milk powder use karna ho toh kaise aur kahan par karenge.please btane ki kirpa jrur karen. apka bahut bahut thanx.


    निशा:
    हरजिन्दर, मूंग की दाल को चीनी के सीरप में डालते समय कन्डैन्स्ड मिल्क डाल सकते हैं, लेकिन कन्डेन्स्ड मिल्क में चीनी होती है तो चीनी आप थोड़ी कम लीजिये, धन्यवाद.
  • on 12 April, 2012 02:22:22 AM
    Nisha ji thank for reply.lekin nisha jiapke reply se pehle hi mene halwa bna diya.mene milk pwdr or milk se mawa bna kar dala hai .halwa to tasty bna lekin thoda sticky tha .may be mene khoya jyada dal diya or jyada der ta

    निशा:
    हरिजिन्दर, अगली बार दाल को थोड़ा और अच्छी तरह भूनना, हलवा बहुत अच्छा बनेगा.
  • on 15 April, 2012 12:52:01 PM
    nisha ji dis recipe is d bst..i'm surely gng 2 try dis..thnxx once again.....
  • on 29 May, 2012 17:06:46 PM
    kya hum sugar bina chachni banaye direct nahi dal sakte?
    निशा: सुबर्ना, हलवे के लिये चाशनी तो बनानी होती है, बस चीनी को पानी में ही तो घोला है, उसमें आप एसा सोच कर परेशान न हो कि चाशनी कैसी बननी चाहिये, धन्यवाद.
  • on 31 May, 2012 13:21:42 PM
    mung ki dal ko ghee me kab tak bhun ni chaia

    निशा: गीत, मूंग की दाल का कलर चेन्ज हो जाय या दाल कढाई का तला छोड़ने लगे, दाल से घी अलग होते दिखाई देने लगे, आप दाल भूनेंगी तो समझ आयेंगी.
  • on 31 May, 2012 14:43:34 PM
    THANKU NISHA JII ,FOR GIVING A VERY EASY METHODS OF RECIPE OF MOONG DAL HALWA..TANKU VERY MUCH
  • on 01 June, 2012 02:18:54 AM
    can moong dal halwa make without grinding in the mixer....

    निशा; नितिमा, दाल का हलवा बनाने के लिये दाल को पीसना ही पड़ेगा, कुछ लोग दाल के आटे से भी हलवा बनाते हैं, लेकिन दाल भिगोकर, पीसकर हलवा ज्यादा स्वादिष्ट बनता है.
  • on 05 June, 2012 17:13:13 PM
    Thnx NISHAJI besan ke LADOO TASTY BANE,bcoz of ur recipe.
  • on 07 June, 2012 13:17:15 PM
    Hi nisha jee,and aap jis tarah se hame sikhati hain, me jo b banati hun woh bhut acha ban jata hai, thanks a lot,,
  • on 09 June, 2012 14:55:37 PM
    nisha ji maine aapki gulaab ki recipe dekh kar gulaab jamun banaye not good but okay the mujhe aapse ye ques. puchhne hain ki aapne recipe main ye nahi bataya ki maida mava or paneer ko paani gunthna hai ya unko mix karna hai. second maine unhe slow gas par nahi banaya to wo andar se tight aur bahar se kurkure ho gaye. aur haan main baat chasni banane ke baad 6-7 hours ke baad wo vaapis chini ke tarah ho gayi aisa kyon aur aage se aisa na ho to main kya karoon plz help me thanku.
    nisha ji
    निशा: ममता, मावा, मैदा और पनीर के मिश्रण में पानी नहीं डाला जाता, अगर मावा बहुत ज्यादा सख्त हो तो 1-2 बड़े चम्मच दूध मिलाया जा सकता है, मावा में अगर मैदा अधिक मिला दिया जाय, तब रसगुल्ले हार्ड हो जाते हैं. चाशनी गाड़ी हो तो बाद जमने लगती है, रसगुल्ले धीमी आग पर ही अच्छे तले जाते हैं, धन्यवाद.
  • on 21 June, 2012 00:23:12 AM
    nisha ji mai ye halwa pehli baar try karne jaa rahi hu apne sasuraal me & i m not very good in cooking also. mujhe 6 logo ke liyr halwa banana hai to kitni katori daal aur kitni katori chini leni hogi. plz reply.
    निशा: नितिशा, आप पहली बार हलवा बनाने जा रही है, आप 100 ग्राम दाल का हलवा ही बनाइये, सारी नाप रैसिपी पर दी गई है.
    • on 27 June, 2012 22:44:48 PM
      thanks a lot nisha ji. it was yummy
  • on 24 June, 2012 20:58:05 PM
    thanx muje moong ki daal ka halwa banana tha but koi idea nai tha ki kaise banau but apki racepi padhkar muje accha laga aj me moong ki daal ka halwa banaugi meri family or mere friendss k liye thanxx dear.............
  • on 04 July, 2012 20:10:50 PM
    I prepared halwa but at last it was some less cooked or not brown. it was yellow as in your video before add chashni. now i want to know my negative point, ya to cheeni and pani kam tha, ya less cooked tha?
    निशा:मीनाक्षी, दाल थोड़ी कम भुनी हो सकती है, चीनी आपने नाप कर ली है, पानी बाद में डालकर हलवा को गाड़ा होने तक पकाया जा सकता है, हलवा को थोड़ा और घी डालकर डाल को और भूनिये, हलवा बहुत अच्छा बनेगा.
  • on 06 July, 2012 16:23:54 PM
    hi mam, maine aapki recipe padhi i,ll try it at home,,,mujhe yeh janna hai ki "mava" "khoya " ko hi kaha jata hai kya
    निशा: रजनी, जी हां मावा और खोया एक ही हैं, धन्यवाद.
  • on 25 July, 2012 10:26:51 AM
    PLEASE HELP ME!
    mam as u told i soaked the yellow moong dal for3-4 hours then i ground it coarsely, then maine non stick pan me ghee dala or pisi daal ko acche se chalate hue lagbhag aadhe ghante tak bhoona,daal acche sunahare rang ki ho gayi ghee alag hone laga,daal ki paste puri taraha daanedaar bani thi yaha tak sab badhiya tha, mai bhi kafi khush thi ki daal bohot acche bhun gayi, fir maine usme 1cup water+1cup milk(dono bhi garam)dala, fir wo pura mixture ek saath jam gaya,fir muze samza nahi kya kare kyu ki muze bola gaya tha ki us mixture se acche se ghee niklega kadhai ki sides me,lekin waise ghee nikla hi NAHI!! fir maine us mixture ko fir dhimi aancch par lagatar chalate hue bhoona,is umeed se ki ghee nikale or halwa accha naram or danedaar bane,jaise thoda oil nikalane laga mixture acche se daanedaar bana maine usme sugar add kar di or thoda sa milk bhi dala kyu ki sugar melt hi nahi ho rahi thi,lekin fir jab wo melt hui tab pura halwa chipchipa bana or dudh ka white rang bhi dikhne laga,muze to samza hi nahi ki itna accha bhun lene ke badd wo chipchipa kyu raha???gadha kyu bana?or thanda hone ke bad to patthar ke jaise ban gaya!!!OHH MYY GOD! i am so shocked..maine kya kya galat kiya PLEASE MUZE BATAEYE!mere itni mehnat bekar gayi,sab chize waste hui,haath dard hue wo alag!

    निशा: पिसी दाल को भूनने के बाद इसे अलग रख कर दूसरे बर्तन में चीनी और पानी मिलाकर चाशनी बनानी थी. हलवा अगर बर्फी की तरह जम गया है तो उसे बर्फी की तरह खाया जा सकता है, अगर बहुत हार्ड है तब आप 1 कप दूध या पानी कढ़ाई में डालकर गरम कीजिये, हलवा को उसमें डालिये और धीमी आग पर चलाते हुये तब तक पका लीजिये जब तक कि हलवा फिर नरम और अच्छी कन्सिसटेन्सी में नहीं आ जाता, हलवा अच्छा हो जायेगा और एक बार वीडियो और देख लीजिये, तब फिर से हलवा बनाइये.


  • on 28 July, 2012 09:49:19 AM
    Thank you very much. It was good
  • on 10 August, 2012 11:31:26 AM
    Thanks For Add This Receipe:
    Actualy i Confused Because:- Mere Ghar pe Mehmaan Aane wale The To Meri Saas Ne Bola Ki Maya Moong daal Ka Halwa Bna Le To Mein To Confused Ho Gyi Ki Ab Kya Karun Mujhe To Banana Nhi Aata To Fir Mene Net pe Receipe Ke Baare Mein jaankar Achha Sa Halwa Bna Liya :
    So Many-Many Thanks
  • on 14 August, 2012 13:13:49 PM
    halwe me daal ka taste bahut jayada aata h plzz bataiye wo kese kam hoga

    निशा: नेहा, इसका मतलब है कि आपने दाल अच्छी तरह से नहीं भूनी. आप इस हलवे को 1 या दो मिनट के लिये माइक्रोवेव कर लीजिये.
  • on 14 August, 2012 13:22:00 PM
    aapke saujanse mjhe halwa sampoorn tarike se halwa banana aaya.........dhanyawad.....!
  • on 20 August, 2012 11:59:07 AM
    hello mam............maine chashni ko milk me banaya.... milk fat gya...... can u plz tell me..... aisa kyu huaa??????
    निशा: पूरना, एसा हो सकता है, चीनी बनाने में कुछ चीजें एसी यूज की जाती हैं,कि उनसे दूध फट सकता है.
  • on 29 August, 2012 16:14:52 PM
    kya moong dal halwa mein padne wali chasni ek tar ki hoti hai ?

    निशा: अलका मूंग के हलवा की चाशनी में तार देखने की आवश्यकता नहीं है, बस चीनी के बराबर पानी डालें और चीनी घुल जाने दें,
  • on 08 September, 2012 13:54:43 PM
    Nisha ji, I have made moong dal ka halwa as your recipe instructions. It was really tasty. Thank u. But the only problem was, THANDA HONE K BAAD YE BOHUT SAKTH HO GAYA. Can u give me some suggestion?
    निशा: संदीप, ठंडा होने पर हलवा जम जाता है, गरम करने पर फिर से नरम हो जाता है.
  • on 13 September, 2012 11:39:07 AM
    nisha ji ,maine ye halwa banaya maave ki jagah maine doodh ka prayog kiya jaisa ki apne kaha hai ki paani ki jagah hum milk daale par akhir mein ye halwa hard ho gaya pls batayen ki kya galti hui hogi mujhse?
    निशा: नेहा, हलवा में थोड़ा दूध कम होने से हलवा हार्ड हो जाता है, आप हलवा में और दूध डालकर मिक्स कीजिये और हलवा को थोड़ा पका लीजिये हलवा एकदम सोफ्ट हो जायेगा.
  • on 20 September, 2012 17:04:02 PM
    thanks a lot,
  • on 21 September, 2012 16:19:38 PM
    धन्यवाद निशाजी आपकी वजहसे मैने हलवा बनाना सीख लिया.
  • on 14 October, 2012 19:33:59 PM
    mam mane halwa me milk jaldi daal diya aur thora sa kacha taste aa rha ha aur vo colour bhi nahi aaya jo aana chiya.... pls tell me what to do... i want quick reply pls...
    निशा: हिना, घी डालकर और धीमी आग पर और पकाइये, जब तक हलवा में अच्छी खुशबू और उसका कलर अच्छा न दिखाई देने लगे, हलवा अच्छा लगेगा.
    • on 14 October, 2012 19:40:25 PM
      we dont have microwave too.. so pls tell what to do...
  • on 15 October, 2012 12:03:57 PM
    dal ka halwa, kya condensed milk dal kr bhi bnaya ja sakta h?yadi ha to kitni quantity me?plz reply soon
    निशा: मनीषा, 100 ग्राम दाल के हलवा में आधा कप कन्डेन्स्ड मिल्क डाल दीजिये, और चीनी की मात्रा कम करके 100 ग्राम आधा कप कर दीजिये.
  • on 15 October, 2012 16:37:55 PM
    Nisha ji , plz moong aur urad ke dal ka papad banane ki recipe bataiye.
    निशा: कंचन मैं कोशिश करूंगी.
  • on 22 October, 2012 16:53:31 PM
    moong dal halwa me yello colour laane k leya kya karna padta hai.
    निशा: मूंगदाल को अच्छी तरह भूना जाय तो इसका हलवा येलो-ब्राउन तो होता ही है लेकिन आपको अधिक येलो रखना है तो चाशनी में हल्का सा खाने का पीला रंग मिला दें
  • on 22 October, 2012 21:56:38 PM
    namaskar nishajii,happy navratri!
    nishajii aaj me apki banaye moong dal halwa recipe try karugi.Me aur meri mummy apke bahut bade FAN hai.meri mom ne to computer use karna apki website use karne k liye hi sikha.Aur nishajii aap jis pyar aur smiling way se dishes banana sikhati hai,usse bahut POSITIVE ENERGY milti hai.thankyou nishajii
  • on 26 October, 2012 02:07:03 AM
    hi nishaji
    mene apki mug dal ka halwa banaya bahot acha bana aur bahot sari recipe apki muje aur meri family ko achi lagi thanks for nishaji
    निशा: दीपिका, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 05 November, 2012 10:02:09 AM
    Lajawab banane mein assan.
  • on 07 November, 2012 01:44:36 AM
    Hi Nishaji
    moong dal ka halwa bina mave ka bana sakte hai kya?waiting 4 reply
    निशा: इसे बिना मावा के भी बना सकते हैं. मावा इसमें बस टेस्ट अच्छा कर देता है.

  • on 15 November, 2012 18:39:44 PM
    Hi nishaji,aapene microwave main mung halvaa try kiya hain kya? It will be easier and quick !
  • on 20 November, 2012 21:08:30 PM
    mam mevi ke benaa halwa nhai ban sakta
    निशा: परविन्दिर, मेवा के बिना हलवा अवश्य बन सकता है, लेकिन मेवा से हलवा का स्वाद बढ़ता है.
  • on 21 November, 2012 09:06:49 AM
    Nishaji maine diwali par first time moongdal ka halwa banaya jo mere bete ko bahut pasand aaya thanks a lot
    निशा: सरला, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 22 November, 2012 20:27:38 PM
    madam ji main apse bahut ace recipe seke h apke video recipe dek kar mam apko ek book lekane chai ya apko recipe ke dvd market main lane chai
    निशा: परविन्दर, मैं इन सभी के लिये कोशिश करूंगी.
  • on 29 November, 2012 17:16:01 PM
    nisha ji kya hum halwa bhunne ke baad hi usme doodh or chini dalkar bana sakte hai??
    निशा: दीपा, इस तरह भी कर सकते हैं, लेकिन चीनी पहले दूध में डालकर घुलने तक पका लें तो ज्यादा अच्छा है, चीनी का पूरी तरह घुलना आवश्यक है.
  • on 23 December, 2012 15:52:19 PM
    nishaji maine amla ka murraba banaya jaise aapne bataya but amle bahut tight hai plz bataye kya karu??????
    निशा: अशा, आंवले उबालते समय नरम न हो तो मुरब्बा में आंवले टाइट हो सकते हैं, अभी आप आंवले निकाल कर एक बार फिर से पानी में उबाल कर चाशनी में डालकर पका सकती हैं.
  • on 28 December, 2012 14:44:49 PM
    very testy moong-Halwa..................thnags
  • on 15 January, 2013 10:57:57 AM
    hello nisa ji, mera qustion ye k mujhe gee bilkul b achha nhi lgta h.or plz koi aisa trika btaye jisse halwa testy b bne or gee b use na krna pde. maine apni life me kbhi b gee ka istmal nhi kiya h so pls u halp me...
    निशा: रचना, हलवा तो घी से अच्छा बनता है.
  • on 15 January, 2013 13:32:45 PM
    chashni kese banti h
  • on 24 January, 2013 01:22:10 AM
    Hello Manjula ji,
    You are great simply great, one of my collegue recommended your website that i should watch!!
    I have a question, is it okay if i make gajar ka halwa or mung halwa a day before my guest is expected?
    Many thanx
    निशा: सोनिया, जी हां बिलकुल बना सकती हैं, हलवा को फ्रिज में रख लीजिये, बहुत अच्छा लगेगा.
  • on 05 February, 2013 19:07:21 PM
    Do we have to mix normal aatta or something else also ????
  • on 14 February, 2013 19:00:33 PM
    When i Poured moong dal mixture in Ghee There are too many nuggets in The mixture..
    Please help..
    निशा: सरिता, प्लीज अपना सवाल मूंग दाल नगेटस पर लिखिये, मुझे रिप्लाई करने में आसानी होगी.
    • on 09 March, 2013 08:59:06 AM
      Nisha Ji Jab mein Moong dal ka halwa bnane lagi tu Jab Maine Ghee mein moong dal ki puree daali tu usme gudhliyan ban gi jo ki bhut HARD thi.... Iska kya kAran HU sakta Hai?? Aur Apaka Reply MNujhe Samaj nahi aayea kirpya Link hai to bhej de...... निशा: सरिता, घी में दाल डाल कर दाल को जल्दी जल्दी चलाकर भूनिये, दाल में गुठलियां नहीं बनेंगी.
  • on 23 February, 2013 20:21:07 PM
    anti ji sachi me ap mst ho mung dal ka halwa to meri jan h meine ise banaya esay h pr ges pr thodi mehnt lgti h mja aa gia anti ji bhut acha bna halwa mje to ab ye lgta h agr m house wife bni to bhut achi banugi ................!
  • on 09 March, 2013 17:02:47 PM
    Dear mam,Hum chashani milk ki bana kar khoya bhi daal sakte hai kya ?
    निशा: रोसी, जी हाँ डाल सकते हैं.
  • on 15 March, 2013 15:31:01 PM
    Nisha ji maine halwe main bina bhune khoya daal diya tha.jisse halwe main color nahi aaya,wo pila hi raha kyun? plz bta dijiye kya karun.
  • on 28 March, 2013 11:59:18 AM
    Nisha ji you are just awesome Thankyou so much apke batayi recipe se maine halwa banaya aur ghar me sabne tarif ki bahut pasand aya aur maine sab se kaha thanks to nisha ji.....aur achi achi recipe sikhate rahiye humko thanks alot.
    निशा: आरती, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 10 May, 2013 19:16:59 PM
    Now I will also try this recipe
  • on 18 May, 2013 03:40:48 AM
    mai dal ko itni der lgatar bhun nahi pati kya mai isko same tarike se micro mai bna skti hu halva khrab to nhi hoga.lagbhag kitna time dena hoga pls reply soon.thanks
    निशा: सीमा, आप सच कह रही है कि दाल भूनने में समय बहुत लग जाता है, माइक्रोवेव में दाल को जल्दी भूना जा सकता है, लेकिन मैंने इसे माइक्रोवेव में ट्राई नहीं किया, मैं इसे माइक्रोवेव में बना कर देखती हूं और आपको बताती हूं, आप भी ट्राई कर सकती हैं, हलवा खराब नहीं होगा दाल को वाच में रखते हुये भूनिये.
  • on 21 May, 2013 04:57:40 AM
    Nishaji, I fried the daal paste on slow heat but when it turned brown,it turned into mustard size balls.I added sugar syrup & it became very hard.Although I made it soft by adding warm water but how it became hard? pl.tell.
    निशा: सुषमा, दाल ज्यादा भुन जाने से वह हार्ड हो सकती है, लेकिन पानी डालने और धीमी आग पर पानी और चाशानी के साथ पकने से वह सोफ्ट होनी चाहिये.
  • on 22 May, 2013 00:48:38 AM
    hi nisha,first time i had tried for moong dal halwa it made soooo tasty, sabne tarif ki bahut pasand aya aur maine sab se kaha thanks to nisha ji.....aur achi achi recipe sikhate rahiye humko thanks alot.
    निशा: अमरजीत, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 13 June, 2013 12:04:57 PM
    what an idea mam for moong dal halwa
  • on 17 June, 2013 09:59:28 AM
    this is the worst recipe i have ever adapted and made. so, sorry to say that you are not as good as others are.
    this wasn't moong daal halwa....it was shit.
    please leave this chef carrier.
  • on 18 June, 2013 11:31:02 AM
    hello Nisha ji maine moong daal ka halwa banaya, bahut tasty bana tha. mujhe janna tha ki agay pani k jagah dudh use karun to, matlab khoya or dudh ek sath use karun to?
    निशा: रोज चीनी पानी में घोलने के वजाय उसे दूध में घोल कर यूज कर सकते हैं, खोया डालना चाहती हैं तो खोया भी डाल सकते हैं.
  • on 13 July, 2013 03:35:48 AM
    LOVELY RECIPE
  • on 18 July, 2013 09:18:19 AM
    mujhse halwe me cheeni zada ho gye hai...to cheeni kam kese krun pls tell me quick....mam...
    निशा: आभा इसमें थोड़ा मावा भून कर मिला दिजिये, चीनी कम हो जायेगी.
  • on 03 August, 2013 04:21:52 AM
    hi isha ji maine banaya ye moong ki dal ka halwa... test bahot ach6a hai but ye bahut hard stone jaisa ho gaya hai,,, maine ise chamch 6 soft kar diya,, lekin kya aap bata sakti hai ki aisa kyu hua..
    निशा: स्वीटी, मुंग की दाल को ज्यादा भूनने और हलवा में पानी कम होने से हलवा हार्ड हो सकता है.
  • on 20 August, 2013 19:23:17 PM
    Nisha hi namaste. halwa maine ghar pe banaya. bahot hi achcha halwa bana. kya hum isme cheeni ki jagah condensed milk ka prayog kar sakte hain?
    निशा: उत्पला जी, अवश्य कर सकते हैं, और तब आपको मावा डालने की भी आवश्यकता नहीं है, 100 ग्राम मूंग दाल हलवा में 300 ग्राम कन्डेन्स्ड मिल्क डाल दीजिये और मावा मत डालिये, हलवा अच्छा बनेगा.
  • on 20 August, 2013 22:44:03 PM
    Dear Ma'am
    I tried making this halwa for my husband's birthday and it turned out superb. It gave me great confidence and i made it again on rakhi. This time i made chashni with milk.The result was awesome. Thank u so much ma'am. With u as a guide i am sure i will learn to make very tasty things. keep up the good work.Thanks again.
    निशा: विभा, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद,
  • on 04 September, 2013 08:47:10 AM
    Didi ji nameste. laptop me se dekh kar maine moong ki dal ka halwa bnaya. khane me acha bna lekin thoda danedar bna. please ap bta do ki danedar kyo bna.
    निशा: निशी, मूंग की दाल का हलवा दानेदार ही होता है.
  • on 19 September, 2013 04:39:26 AM
    nisha ji ,kya main bin mawa k bhi halwa bna sakti hu .or agar chasni milk me bnaugi to chini dalne pe milk nhi phatega.plz rply mam till tomorrow bcoz muje ye kal afternoon me bnana h..plz mam
    निशा: शिवांगी, आप दूध में चाशनी बना सकती है, दूध नहीं फटता.
  • on 21 September, 2013 22:12:57 PM
    nisha didi muje sirf itna puchna he ki moong ki dal chilake vali leni he ya bina chilake vali plz jaldi batana....
    निशा: मनीष, हलवे के लिये बिना छिलका वाली मूंग दाल लीजिये.
    • on 25 September, 2013 04:02:50 AM
      Didi mene halva banaya bahot tasty b bana par halva thik se brown ni huva mene sab ache se kiya tha fir b aisa q huva... निशा: मनीष दाल का हलवा यलोइस ब्राउन होता है, अगर हलवा अच्छा लग रहा है तब ठीक है, ब्राउन कलर लाने के लिये, अगली बार दाल को थोड़ा और भून लीजिये, आप कर लेंगी, धन्यवाद.
  • on 31 October, 2013 07:25:33 AM
    hello NISHA mam, halwe ki recipe dekh kar to bahut simple lag rha hai par me isko bina mave k yaani doodh me chashni banakar banana chahti hoon plz mam muje sirf itna help kar dijiye ki doodh me chashni banate waqt cheeni k equal me doodh kitna dalna hai mam plz reply bas itna sa confusion hai.
    निशा: लक्ष्मी, चीनी से दुगना दूध ले लीजिये और चीनी घुलने के बाद भुनी दाल मिलाकर हलवा को गाढ़ा होने तक पका लीजिये.
  • on 31 October, 2013 10:54:11 AM
    Hallo Nisha ji
    Nisha ji kya yeh halwa microwave main bhi ban sakte hai agar ha to please isko banane ki vidhi bhi bataiye .
    निशा: अनुपमा, ये हलवा माइक्रोवेव में बनाने की कोशिश करूंगी.
  • on 23 November, 2013 07:27:15 AM
    thank u nisha ji halwa bahut hi accha bana bas thoda sa hard ho gaya agli baar aisa na ho iske liye bhi plz muje kuch tips de dijiye

    निशा: लक्ष्मी जी, चीनी में पानी थोड़ा अधिक डालें और चाशनी को पतला रखें, हलवा नरम बनेगा.
  • on 23 November, 2013 09:59:16 AM
    nishaji your rasipee is so good i will tried it thanx.
  • on 05 December, 2013 06:45:45 AM
    itna ganda bna mera halva ......25 min bhuna to vo jal hi gya.....
  • on 07 December, 2013 01:57:12 AM
    i made halwa with milk[not mawa] ,halwa was very delicious and got praise.thanks
    निशा: सोनिका जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 09 December, 2013 00:51:37 AM
    Thank u Nisha ji maine recipe dekh kar moong ki daal ka halwa banaya tha bahut hi accha bana bas thoda sa hard ho gaya. meri family me sab ko bahut pasand aaya. Thanks again
    निशा: सीमा जी, अगली बार चीनी में घोलते समय पानी थोड़ा अधिक ले लीजिये, हलवा सोफ्ट बनेगा, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 12 December, 2013 04:07:05 AM
    Hello Nisha g,

    Mere paas thoda sa mawa tha, thoda sa he doodh tha. to mene pehel acchi tarah se daal bhun li (aapke batane jaisi) phir baad mein sugar syrup daala thn milk then mawa. halwa to theek bana (without any lumps) but uska color waisa dark nahi raha n taste mein jyda mawa ka taste aa raha tha.

    Please Nisha g bataiye k mere se kya galti hui hogi. aur aise case mein kya kiya jana chahiye.
    निशा: रेनू, आपने हलवा में मावा भी डाला है और दूध भी डाला है इसलिये हलवा में मावा का स्वाद अधिक आ रहा है, अगर हलवा में दूध डाला जाया तो हलवा का कलर हल्का हो जाता है.
  • on 18 December, 2013 09:09:40 AM
    mujhe apki recipes bahut interested hai mujhe kuch different bana hai
  • on 17 January, 2014 20:01:06 PM
    Hello mam,first of all thank u so much 4 this recipe.
    Me kafi tym se apki recipes pad rhi hu or bahut kuch banaya b h,sab acchhha banta h,apki recipes padne se pahle mene mung dal halwa banaya tha us din mene soch liya tha ki fir kabhi nahi banaungi qki wo khane layak b nhi tha,fir mene kal apki recipe padke banaya or mene kabhi socha b nhi tha ki me itna achhha halwa kabhi bana paungi,i like u so much apki awaz bahut sweet h bilkul apki tarah.i love yr recipes,thnx once again ,plz reply.
    निशा: साधना जी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद और प्यार
  • on 03 March, 2014 22:05:07 PM
    hello mam jasni ke sath mera halva hard ho gaya main kya karu?
    निशा: दलजीत, हलवा सख्त लग रहा है, तो थोड़ा पानी या दूध उबाल लीजिये और हलवा उसमें डालकर गरम कर लीजिये, हलवा सोफ्ट हो जायेगा.
  • on 04 March, 2014 15:40:54 PM
    hii, i tried this recipe but my mistake dal kacchi/roasted reh gyi. Is it anyway to correct it?? is it possible to roast in oven??
    निशा: रुचि, हलवा को ढककर 3-4 मिनिट माइक्रोवेव करने से ये दाल कच्ची नहीं लगेगी. दाल को अच्छी तरह तो गैस पर ही भूना जाता है, घी थोड़ा ज्यादा डालिये, और नानस्टिक कढ़ाई हो तो कम घी में भी दाल अच्छी तरह भूनी जा सकती है.
  • on 05 March, 2014 06:48:05 AM
    nisha mam ye mung ki dal ka halwa bahut pasand he or ye recipe b bahut easy h me ye jarur banaungi or mujhe ye b bataiye kya dal ko dry karke bhunna h
    निशा: रेनू, दाल को भिगोना है, पीसना है, और अब भूनना है.
  • on 16 March, 2014 07:55:52 AM
    Maine pahli Barr halwa try kiya very tasty bana. thanks
  • on 24 March, 2014 07:24:11 AM
    i like your website
  • on 11 April, 2014 09:47:54 AM
    Thanks ma'am ,im so happy to see your recipes .. i like it thanks again...................
    निशा: प्रियंका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 20 April, 2014 07:26:45 AM
    Woh sub to thik hai lekin dry fruit ka use kab karna hai bhunana hai ya direct dalna hai Maharani ji..or kab dalna hai....Expert sahiba.
  • on 08 June, 2014 04:12:53 AM
    Nisha ji kya aap kuch recipies meri id par mail kar sakti hai plz jaisa sambhar, idli nd egg less cakes aur gas pa kaisa bnaya
    gas ki recipies hi send karna plzzzzzz
    meina bnaya tha halwa acha nahi bna
  • on 26 June, 2014 11:12:23 AM
    can i use olive oil in place of ghee.
    निशा: हर प्रीति जी हां अवश्य कर सकते हैं.
  • on 04 July, 2014 04:03:22 AM
    hi mam,,, i have tried this n its was good....
    thanku nisha mam
  • on 20 July, 2014 01:52:47 AM
    thanku alot it fulfilled my wish
  • on 27 July, 2014 01:33:35 AM
    can't we eat dat in summer season:(
    ?

    निशा: रिचा ये हलवा तो आप कभी खा सकते हैं, जब भी आप मीठा खाना चाहें, बनाइये और खाइये.
  • on 11 August, 2014 08:13:35 AM
    mujhe bhi bht psnd aaya moong daal ka halwa

    n main bhi bna rhi hu....
  • on 17 August, 2014 03:52:02 AM
    Hello everybody.. Maine halwa banaya aaj accha b bana but Mujhse meetha Zyada ho gaya.. Toh kya aap me se Koi mujhe tips bata sakta hai Jisse mai use kam kar sake.. Pls jaldi reply karke meri help kare..
  • on 15 September, 2014 19:36:48 PM
    Aaj hum bhi moong daal ka halwa banayenge
    निशा: किरन जी, आप मुंगदाल का हलवा बनाकर खा चुकी होंगी, आपको पसन्द जरूर आया होगा, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 22 September, 2014 04:13:28 AM
    Mujhe apki saari recipe pasand hai... mai apka show bar baar dekhti hu.... apki saari recipe ezy or gharelu hoti hai....
    निशा: दीपिका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 22 October, 2014 03:08:05 AM
    thankiu so much nishaji....mene abi ye halwa bnaya ot bht achha bna h....pr ek bat h k jb khoya dala tb tk to bht achha dikh ra tha pt chashni dalte hi lisa lisa kese ho gya...
    निशा: दिव्या जी, आप इसे गाढ़ा होने तक पकाइये, बिलकुल लिसलिसा नहीं रहता है, घी कम हो तो थोड़ा घी और डाल दीजिये.
  • on 22 October, 2014 12:52:12 PM
    nisha ji aapki jitni bhi recipe h muje bahut pasand ayi maine jitni bhi recipe banayi h ab tak sab lajawab bani h thanku so much
    निशा: रिया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 23 October, 2014 23:16:33 PM
    Nisha ji...menein milk and water thoda jaldi daal diya. Daal thodi kacchi reh gayee. Ab usme thoda sa raw daal ka taste aa raha hai. Kya mein ise ab theek kar sakti hooin? Mein iska taste kaise theek karooin?
    regards
    hansa
    निशा: हंशा जी, अब घी डालकर, चलाते हुये 10 मिनिट तक पकाते रहें, और टेस्ट करलें, दाल का कच्चा स्वाद जाना चाहिये, और अपने अनुभव यहां शेयर कीजिये.
  • on 27 October, 2014 09:24:51 AM
    nisha ji namaste. apka bahut dhanyawad is website ke liye. mujhe beti ke play school ke competition ke liye moong dal halwa banana nahi aata tha. yahan padha aur bana liya. bahut hi badhiya bana pehli hi baar mein. aur mera first prize aaya. thank u so much. keep going.bye.
    निशा: पूजा जी, मैं बहुत खुश हो रही हूँ, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 31 October, 2014 16:19:32 PM
    namaste,
    maine aapki site se bahot sari recipies try ki hai and almost sari achi bani
    thank u so much
    निशा; शालिनी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 03 November, 2014 01:00:39 AM
    निशा जी क्या इस हलवे को freeze कर सकते हैं? और अगर कर सकते हैं तो कितने समय तक यह ठीक रहेगा?
    निशा: दिव्या जी, आप इसे फ्रीज कर सकते हैं, एअर टाइट डिब्बे में भर कर फ्रीजर में रख दिजिये, आप इसे 6 माह बाद भी निकालेंगी तो भी ये बहुत स्वादिष्ट लगेगा.
  • on 21 November, 2014 05:49:18 AM
    Nisha g maine ye moong dal halwa bnaya.bhut tasty bna.maine apke es recepie k sath ek experiment kea,maine elachi ki jagah pesi hue methi sauf dali.bhut tasty lga .aap es bare main kya sochte h.
    निशा: प्रभाजी, आपने इसे डालकर हलवा बनाया और खाया तो अवश्य ही अच्छा होगा, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 24 November, 2014 12:54:27 PM
    Moong dal ka halwa mujhe bhuth pasand hai me bhi ghar Jake aapki recepie k jariye halwa banaunga bad me commente karunga.
    निशा: जगमल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 27 November, 2014 04:19:00 AM
    Nisha ji chashni ko kitne tar ki banai hai ...or kitne der pakani h
    निशा: भावना जी, मूंग की दाल के हलवा के लिये चाशनी नहीं बनानी है, सिर्फ चीनी को पानी में घुलने तक उसे पकाना है.
  • on 04 December, 2014 01:23:04 AM
    maine jitne baar bhee moong daal halwa bajaya ...... utni baar mera halwa KHARAB ho gaya.
    निशा: संजय जी, हलवा बनाना कितना आसान है, कहां प्रोब्लम आ रही आपको, थोड़ा सा उस पर कन्सन्ट्रेट अवश्य कीजिये, आप बहुत अच्छा मूंग दाला हलवा बना लेंगे.
  • on 11 December, 2014 03:06:16 AM
    hum mava ki jagh aur kya chiz use kar skte h nisha ji..plz thoda jaldi btaeyega..mjhe aj raat hi banana h thnx

    निशा: गुड्डी जी, मावा की जगह कन्डेन्स्ड मिल्क ले सकते हैं, मिल्क पाउडर लिया जा सकता है और चाशनी में लिये गये पानी की जगह फुल क्रीम दूध भी लिया जा सकता है.
  • on 12 December, 2014 21:37:29 PM
    Hello nisha g
    Recipe sounds good but chasnivl kitne taar ki banani he
    Plzzzz tell me
    निशा: टीना जी, मूंग की दाल के हलवा के लिये चाशनी तार की नहीं बनानी है, बस चीनी को घुलने तक चाशनी को पकाना है.
  • on 18 December, 2014 01:44:23 AM
    Aaj try karunga,

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