Gajar Halwa Recipe गाजर का हलवा

नव वर्ष के मोके पर मेहमान तो सभी के घर आयेगे ही, उनके खाने के लिये कुछ बनाया जाय, आजकल गाजर का मौसम है, तो क्यों न गाजर का हलवा (Gajar ka Halwa) बना लिया जाय मेहमानों के लिये.
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आइये गाजर का हलवा बनाना शुरू करते हैं.

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Gajar Ka Halwa

  • गाजर -1 कि. ग्राम (8-10 गाजर मध्यम आकार की)
  • चीनी-250 ग्राम (1 1/4 कप )
  • मावा -250 ग्राम (1 कप )
  • दूध - 1/2 - 1 कप
  • देशी घी - एक टेबल स्पून
  • कशमिश - एक टेबल स्पून (डठल तोड़ लीजिये)
  • काजू -  12-15 ग्राम (4-5 टुकड़े करते हुये काट लीजिये)
  • नारियल- एक टेबल स्पून ( कद्दूकस किया हुआ) (यदि आप चाहें)
  • छोटी इलाइची- 5-6 (छील कर पीस लीजिये)

विधि - How to make Gajar Ka Halwa

गाजर का हलवा बनाने के लिये, आप एक किलो लाल लाल गाजर बाजार से ले लीजिये. गाजर को छील कर अच्छी तरह धो लीजिये और इन्हैं कद्दू कस कर लीजिये.

मावा को एक कढाई में डाल कर धीमी आग पर भून लीजिये. भुना हुआ मावा एक प्याले में डाल कर रख लीजिये.

कद्दूकस किये हुये गाजर, कढाई में डाल कर गैस पर रखिये, दूध डालकर मिला दीजिये, गाजर को नरम होने तक पकने दीजिये. अब गाजर में चीनी मिला दीजिये, थोडी थोडी देर में चलाते रहैं, गाजर का रस निकलने लगेगा, आप उसे हर 2 मिनिट के बाद चलाते रहैं, सारा गाजर का रस जलने तक गाजर को पका लीजिये.

पकी गाजरों में घी डाल कर भून लीजिये, किशमिश, काजू और मावा मिला दीजिये. हलवे को चलाते हुये 2-3 मिनिट तक पकायें, गैस बन्द कर दें और पीसी हुई इलाइची मिला दीजिये. आपका गाजर का हलवा तैयार है.

गाजर के हलवे (Carrot Halwa) को प्याले में निकाल लीजिये .कद्दूकस किये हुये नारियल को उसके ऊपर डालकर सजा दीजिये.  गरमा गरम या ठंडा गाजर का हलवा (Carrot Pudding) परोसिये और खाइये. बचा हुआ गाजर का हलवा ठंडा होने के बाद कन्टेनर में भर कर, फ्रिज में रख लीजिये और 7 दिन तक रोजाना खाइये.

सुझाव: गाजर का हलवा में सूखे मेवा आप अपने पसन्द के अनुसार कम ज्यादा कर सकते हैं, जो मेवे आपको पसन्द हो वो डाल सकते हैं और जो नहीं पसन्द हों उन्हैं आप हटा सकते हैं.

Comment(s): 159:

  • on 03 August, 2008 20:20:40 PM
    HALLO NISHA JI,
    MERI NANI GAJAR KE HALWE KO DOODH MEIN DAL KAR BHUNTIN HEIN PHIR JAB SARA DOODH JAL JAYE TAB WO USMEIN MAWA MILATIN HEIN.. APKA HALWA TO 30 MIN MEIN READY HO GAYA MERI NANI TO 2 GHANTE LAGATIN HEIN PAR HALWA LAJAWAB BANATIN HEIN...
    KYA MEIN BHI HALWE KO DHOODH MEIN BHOON SAKTI HUN AUR BAKI JAISA AAPNE BATAYA WAISA HI????

    AUR HAN MENE LAST TIME AAPSE MAWA GHAR PAR BANANE KI RECEPIE MANGI THI PLZZ DIJIYE I WANT TO TRY ALL UR SWEET DISHES
    • on 26 January, 2013 17:44:13 PM
      ary behna halwa bhunte bhunte Gilapan (Pani) belkul Gayab hona chahiye, halwe ka colour dark ho jana chahiye. Tabhi Lajwab Hoga.
  • on 04 August, 2008 14:12:21 PM
    नीलम, आपकी नानी का तरीका बिलकुल सही है, दूध जल कर मावा ही बनता है, और आप सच कह रही हैं कि वह हलवा बड़ा ही स्वादिष्ट होता है, क्यों कि वह ताजे दूध से तुरन्त बने मावा का स्वाद है, मैं भी कभी उसी तरह से गाजर का हलवा बनाया करती थी, लेकिन उसमें समय बहुत ही ज्यादा लगता है.
    मैने इन रैसिपीज बनाने में कुछ बातों का ध्यान रखा है, कम समय लगे, बनाने में आसानी रहे, स्वादिष्ट भी बने और हैल्दी भी हो. दूध से बने गाजर के हलवे की याद दिलाने के लिये धन्यवाद.
    • on 13 August, 2011 13:01:51 PM
      nisha thanks for your comment we also learn make the gajar ka halwa
  • on 04 August, 2008 20:11:28 PM
    plzz ghar mein mawa banane ki vidhi batayen...aapki mithai recepie padkar muh mein paani aa jata hai bt banane ke liye mawa chahiye jyadatar recepies mein..
    mere yahan mawa nahi milta kyunki mein india mein nahi rahti.. plzz batayen nisha ji

    निशा: नीलम जी, आज घर में मावा बनाने की विधि दी हुई है. निम्न लिंक देखिये
    http://nishamadhulika.com/misc/how-to-make-mawa.html
  • on 10 September, 2008 12:10:34 PM
    Sory nisha ji par doodh se bane halwe ki bat hi or hai jo apke is recipe me nahi
  • on 05 December, 2008 15:37:31 PM
    hello nisha ji kya hum gajar ka halwa bina doodh aur bina mava ke nahi bana sakte hai please mujhe abhi bataye
  • on 06 December, 2008 17:34:49 PM
    सारिका, आप बिना दूध और मावा के गाजर का हलवा बना सकती है, स्वाद बढ़ाने के लिये गाजर के हलवे में पानी जलने के बाद, 1 टेबिल स्पून घी डाल कर मिला दीजिये.
  • on 06 February, 2009 12:13:55 PM
    hello nisha ji kya aap bta sakti h ki agar bina mave ke sidhe dudh me bhun kar hi bnana ho to 1kg gajar me kitna dhudh chahiye
    निशा: हलो पूनम, 1 किग्रा गाजर का हलवा बनान के लिये, 1 किग्रा दूध का प्रयोग कीजिये.
  • on 06 February, 2009 20:15:03 PM
    thanks nisha ji itni jaldi reply dene ke liye.actually halwa mujhe aaj hi bnana tha.ek baar pehle maine halwa bna kar dekha tha lekin tab kisi ko achha nahi laga tha aaj mere bnaye halwe ki sabhi ne tarif ki once again thankyou
  • on 25 March, 2009 16:11:47 PM
    nishaji
    agar ham pahle gajar ghee mein bhune fie chini dale to kya koi anter ayega swad mein???
    निशा: गाजर देर से पककर नरम होगें.
  • on 21 April, 2009 04:06:57 AM
    hello!! nishaji... gajar ka halwa bahot swadist hai... aap se 1 request hai, kya aap dudh ka halwa ki recipe bhej sakte hai... wo mera favorite hai or yaha par etana achha nahi milta... aap bhej sake to achha hai...

    thank you..
    निशा: मीरा, 1किग्रा. गाजर को छीलिये,धोइये, कद्दूकस कीजिये. 1किग्रा. दूध को उबालिये, गाजर डालिये, सारा गाजर का पानी सूखने तक हलवे को पकाइये, थोड़ी थोड़ी देर में चमचे से चलाते रहिये. 250 ग्राम चीनी, काजू और किसमिस डालिये, 4-5 मिनिट पकाइये और देखिये कि हलवे में पानी नहीं है, गैस बन्द कर दीजिये. गाजर का हलवा तैयार है, 4-5 छोटी इलाइची पीस कर डाल दीजिये.
  • on 02 June, 2009 07:04:55 AM
    HI NISHAJI,

    KYA AAP MUJHE ZEERA ALOO BANANE KI RECEIPE BATA SAKTI HAI.
    Thanks in advance.
  • on 14 September, 2009 08:44:24 AM
    hello nisha g...kya aap mujhe bina mava k gulaab jamun banane ki recipe batayengi..nisha g ..kya bina mave k gulaab jamun ban sakte hai???thanx
  • on 25 September, 2009 07:07:00 AM
    hello nisha ji nisha ji apne navratri vart ke liye gajar ka halwa likh kar diya hai per amare bade kehte hai ke gajar sabjiyo mein aate hai isliye hum navratri mein gajar nahi kah sakte aab kya sahi hai aap bataye dhanyvad
  • on 24 November, 2009 09:58:11 AM
    ME BHI BANANA HAI
  • on 09 December, 2009 05:19:38 AM
    bahut hi achhi receipe hai thanx
  • on 10 December, 2009 07:42:16 AM
    hi nisha ji,
    meri shadi hone wali hai, meine apke site se mawe ke laddu banane sekhe the wo bahut hi swadisht bane . sabne tareef ki. thnks to u. apse request hai ap mujhe aur bhi swadisht cheeze banana bataye jo banane mein aasan ho. thnk you.
    riddhima
  • on 19 December, 2009 07:05:37 AM
    GAJAR KA MURABBA KAISE BANEGA JEE....SWAMI RAMDEV JEE ISKI BAHUT TARIF KARTE HAI PLS. BATAIYE KA KAST KARE
  • on 30 December, 2009 05:06:42 AM
    Hello shobhna ji, aapne nishaji se ques pocha hai ki gazar sabjiyo me aati to isse navratron me kaise kha sakte hai.
    Shobnaji,jo sabjiyan dharti me(yani andar ) ugati hai, jinhe kandmol kha jata hai, vo aap vrat me kha sakte hai, jaise aap aaloo bhi to khate hi hai,
    aap vrat me, aaloo,gazar,giya,kadoo,tamatar etc.
  • on 01 January, 2010 09:09:50 AM
    gajar ka halWa banaba ja rahi hou
    new year par.
    NISHA JI VERY VERY HAPPY NEW YEAR!
    2010
  • on 25 February, 2010 05:21:03 AM
    aapki resipi bahut acchi hoti hai.maine aapki resipi se rajma banaya sabhi ko bahut pasand aaya.thanks
  • on 27 February, 2010 05:56:32 AM
    hi nisha ji, kya gajar ke halwe ko milk dal kar bhi banaya jata uske baare me please mujhe answer dijiye. waiting for your reply
    निशा: मीना, गाजर का हलवा दूध में बहुत अच्छा बनता है,एक किग्राम गाजर कद्दूकस करके 1 लीटर उबलते दूध में डाल दीजिये, दूध गाजर को थोड़ी थोड़ी देर में चलाते हुये पकाइये, गाड़ा होने के बाद चीनी डालिये, पानी सूखने तक हलवा पकाइये, एक टेबल स्पून घी डालिये और भूनिये, सूखे मेवे डाल दीजिये. बहुत ही स्वादिष्ट गाजर का हलवा तैयार है.
    • on 31 December, 2013 09:00:53 AM
      HI NISHA JI MAINE AAP KI RECIPE ANUSAR HALWA BANYA VO BHI MERE HUSBAND KE BIRTHDAY PAR SAB KO BHUT PASAND AAYA THANKU निशा: प्रियंका जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 03 March, 2010 06:38:52 AM
    hello nisha ji aap geneious hai aapki jitni tarrif ki jaye kum hai.with heartily thanks pooja , you guide for all as just mother mam aapki tariff ke liye mere pass sbadh nhi hai mujhe acha lagega if you are says something
    निशा; पूजा,आप और मेरे बहुत सारे पाठक इस वेवसाइट को पढ़्ते है और मेरी इतनी तारीफ करते है, मुझे ये कमेन्ट पढ़कर बहुत खुशी होती है, कभी कभी तो आप सबका ये प्यार पाकर खुशी से मेरी आंखे भर जाती हैं . पूजा यह खाना बनाना तो मेरी पसन्द है और लिखना मेरे खाली समय का सदपयोग लेकिन आपका सबका प्यार मेरे लिये वो चीज है जिसे मैं सिर्फ महसूस करती हूँ, शब्दों में बर्णन नहीं कर सकती, धन्यवाद.
    • on 20 October, 2012 18:32:51 PM
      nisha ji meine aapki recipe dekh kar chole bhature bnaye the aaj or vo bahut tasty bane h thanku nisha ji निशा: नेहा, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 08 March, 2010 04:36:19 AM
    first of all mam thanks you so much mujhe bahut acha laga its touch my heart
    mam yhi quality ek aam insaan ko virla bna deti hai. you are so genius and i wish your whole life fullfill with prosperity and happiness.thanks
    निशा: पूजा, धन्यवाद
  • on 12 March, 2010 02:28:39 AM
    hello nisha mam aaj tak jitne bhi khana maine aap ke according bnaya hai wo sabhi bahut tasty hota hai aur isse jitni bhi tariff mujhe milti hai wo sabh aapke liye hoti hai aur tbhi mere man me aapke liye dil se thanks nikalta hai,ok mam bye pooja
  • on 04 April, 2010 14:01:18 PM
    Gaajar ka halwa mujhe bahaut pasand hai waise to main meethi cheegein nahi khata lakin gajar halwa zaroor khaata hoon (Halwa hai kya)
  • on 07 October, 2010 22:05:24 PM
    sooooo nice muje aapki sari recipee bhut psand aai hai or nisha ji mene try b ki hai sab acche se bni hai isi trh ap hume gudi karte rhiye thanks a lot

    or ha sbse achhi bat ye hai ki aap hindi mai apki recipe hai
    its good
    thanks a lot
    • on 19 February, 2011 21:32:17 PM
      sach me %+$=++++++++++++++++++++++++++++++
  • on 26 November, 2010 16:41:36 PM
    hello nisha ji me yashica abhi 15 years ki hu aur me khana banana sekh rahi hu to ye mere liye sekhne ka bahut achi recipes hai thanx !!!
    निशा: यशिका, धन्यवाद.
  • on 09 December, 2010 08:18:35 AM
    apki batai gai vidhi ke anusar hamne gajarpak banaya ........................
    ...................vry lazwab swad ka halwa banaa
  • on 11 December, 2010 00:09:54 AM
    Nishaji

    Yadi hum 1/2 KG gajar lenge toh usme chini kitni dalegi aur khoya kitna lagega
    • on 03 February, 2012 08:04:31 AM
      isme 1 cup chini
  • on 11 December, 2010 00:09:54 AM
    Nishaji

    Yadi hum 1/2 KG gajar lenge toh usme chini kitni dalegi aur khoya kitna lagega
  • on 14 December, 2010 10:18:11 AM
    maine jo gajar ka halwa banaya usko sab ne khaya aur sabko bahut pasand aya jiska credit apko jata hai thanks nisha ji,,,,u r mindblowing.....
  • on 18 December, 2010 14:24:32 PM
    Nishaji

    apne upar di gayi vidhi mein baad mein khoya ka istemaal nahin bataya
  • on 23 December, 2010 10:27:25 AM
    Nisha Ji, Aapki bahut si receipe meine use karee hai. bahut hee achha banta hai itni achhi receipe ke liye bahut dhanyabad.
  • on 27 December, 2010 13:11:17 PM
    nishji mene aapki bhaut receipe padhi our unnhe banane ki koshish ki bhahut hi swadisht bani thi
    aapki receipe's batane ka tarika bhi aaccha hai
    shukriya nishaji
  • on 29 December, 2010 06:28:26 AM
    nisha ji thank u so much mai student hu jayda time nahi milta hai khuch banane ko magar muje cooking karna bhut pasand hai or bas uss cooking k badle tarif chaiye muje or wo bas aapke recipe se hi milti hai jab khuch banne ka mann kiya net on karo or dekh lo aapne tho kitna easy kar diya hai aaj mai gajar ka halwa bananne ja rhi hu....pahli baar kisi ke liye.....thnks a lot
  • on 01 January, 2011 09:48:13 AM
    Nishaji Happy New Year,
    Agar mein Doodh or mawa dono he add karna chahun to kaisa taste hoga, aapke jawab ka intzaar rahega?
    निशा: उषा, आपको भी नव वर्ष मुबारक हो, हलवा का स्वाद बहुत अच्छा होगा.
  • on 05 January, 2011 05:56:38 AM
    nice recipe i made it it was very delicious
  • on 06 January, 2011 12:53:11 PM
    happy new year mujhe gajar ka halwa bhut hi pasand aaya
  • on 19 January, 2011 23:02:42 PM
    Hello Ma'am,

    I am such a regular visitor of your website. Every weekend I come to your website to see what is the new dish you have posted. :)
    To be honest I am surprised by the variety of food you make and I tell my husband that your family must be eating the same dish after a year or something as you make a huge variety of dishes! :)
    And seeing me using your website so much, my husband says don't you want to meet her sometime and tell her how much you appreciate her cooking and all i tell to my husband is, I would love to meet her but I am sure she has better things to do!
    So just want to say Thank you very much for this wonderful website. God Bless You.
  • on 20 January, 2011 14:30:49 PM
    Dear Nisha ji..
    kya cooker me halwa bana sakte he.

    निशा: पूजा कुकर में बनाने पर गाजर तो बहुत जल्दी कुक हो जायेंगी और उनमें क्रंची पन नहीं आ पायेगा. बल्कि आपका हलवा घुटा घुटाया लगेगा.
  • on 24 January, 2011 15:47:44 PM
    Hello Nishaji. mai bhi gaajar ka halwa hamesha pehle ghee, cheeni aur fir doodh aur khoya dono ke saath banati thi aur 2 ghante lag jaate the...kal maine aapki recipe se banaya...time pahle se aadha bhi nahi laga aur taste dugne se bhi zyada...though mai ghee daalna bhool gayi thi, lekin khoya kaafi zyada chikna tha to compensate ho gaya....cheers to you Nishaji...ghar mei bhi sabko bahut pasand aaya...God bless u always!!!
  • on 25 January, 2011 13:23:30 PM
    mam, apki sari recipes harroj padti huin mere ko bahut aasan lag rahi hei. mere ko urd dal and mung dal ki badiya nai aati thi banani lekin apki recipe pad kar mein banane ki koshish karungi.
    Thanks
    pooja
  • on 02 February, 2011 23:15:43 PM
    hi nisha ji.u r just like mom,meri mom ab nahi hai mujhe koi bhi recipe chahiye hoti hai mai apki website hi dekhti hu.
    Thanks a lot nisha ji.

    निशा:
    निशा, धन्यवाद.
  • on 04 February, 2011 18:54:56 PM
    gajar ke halwe ke sath kya paroshna chahiye
    निशा: गाजर का हलवा आप खाना खाने के बाद या जब भी मिठाई खिलाने का मन करे, परोस सकती हैं
  • on 15 February, 2011 15:40:54 PM
    hi nisha ji,gajar k halwe ko dudh or maave dono se banaye to kese banaye or dudh or maava kitna le.

    निशा:
    रुविना, मावा 250 ग्राम, दूध 1 कप लेना है, 1 किग्रा गाजर के हलवा के लिये.
  • on 20 February, 2011 12:56:05 PM
    gajar ka halwa
  • on 21 February, 2011 10:11:33 AM
    hello ji thanks alot aapka ye gajar ke halwa ki receipe mere bohot kaam aai meri abhi abhi shaadi hui hai aur mujhe sasural me gajar ka halwa banana tha par mujhe aata nahi tha tabhi maine net par aapki receipe dekhi or jhat se halwa banaya or sabko itna pasand aaya or pata hai sabne mujhe bohot saare gifts bhi diye,once again thanks alot

    निशा:
    धन्यवाद.
  • on 23 February, 2011 16:08:50 PM
    can you plz tell me the recipe of besan chakki without mawa
  • on 11 March, 2011 13:03:31 PM
    mujhe sabji aati hai par kam aati hai, aagar 10- ya 12 logo ka kha banana hai to kya kar na hoga, mujhe sabji ki rec.bataiye, plz


    निशा:
    प्रमिला, जिस तरह से आप कम सब्जी बनाती है, उसी तरह से ज्यादा सब्जी भी बनाई जाती है, जितने गुना सब्जी ज्यादा है, उसी अनुपात में सारे मसाले बड़ा लीजिये, 12 लोगों के लिये सब्जी आप बना लेंगी.

  • on 15 March, 2011 14:39:46 PM
    hello ji thanks alot aapka ye gajar ke halwa ki receipe mere bohot kaam aai meri abhi abhi shaadi hui hai aur mujhe sasural me gajar ka halwa banana tha par mujhe aata nahi tha tabhi maine net par aapki receipe dekhi or jhat se halwa banaya or sabko itna pasand aaya or pata hai sabne mujhe bohot saare gifts bhi diye,once again thanks alot

    निशा:
    अनीता, धन्यावाद. मुझे बहुत खुशी हुई.
  • on 15 March, 2011 16:05:00 PM
    It worked. Thanks
  • on 21 July, 2011 22:41:01 PM
    Hai Nishaji please aap mughe bina milk ka carrot halwa cooker me banane ke liye batao. aap mughe reply karo.

    निशा: पिंकेश, बिना दूध के गाजर का हलवा बनाने के लिये भी आपको इसी तरह से हलवा बनाना पड़ेगा. कढाई में हलवा बनाते समय गाजर का पानी भाप बन कर उड़ जाता है जबकि कुकर में नहीं उड सकेगा और गाजर एकदम मैश हो जायेंगी.
  • on 02 October, 2011 11:25:04 AM
    hi nisha ji aaj mere husband ka birthaday hai n mujhe gajar ka halwa banana tha to samas me nahi aa raha tha kaise banau par abhi jab maine websit open kiya to isame aapki recipe mil gai n ab mai gajar ka halwa banane ja rahi hu. thanks nisha jiiiiiiiii
  • on 02 December, 2011 15:43:46 PM
    TANKS NISHA JI
  • on 12 December, 2011 20:08:47 PM
    hi nisha ji maine aapki btai hui recipe se halwa bnaya or bhut better tha thank u nisha ji..........
  • on 13 December, 2011 11:55:16 AM
    NISHA JI APKI GAJAR KE HALWE KI RECEIPE BHUT ACHHI LAGI MA BHI TRY JARUR KARNA CHAHUNGI PAR EK BAAT BATYIE KI MAVA KISKO KHTE HO AAP KAHI KHOYE KO TO NAHI KEH
    RAHE HO JO NORMLY SWEET SHOPS ME MILTA HAI?

    निशा:
    दीपिका, जी हां खोया ही मावा है.
  • on 13 December, 2011 12:19:43 PM
    hello nishaji h r u,agr hm halwe me 250 grm mava na dale sirf milk se hi bnana chahe to kitna milk dalna chaiye?

    निशा:
    शगुन, दूध से हलवा बनाने के लिये 1 किग्रा. गाजर के लिये 1 लीटर दूध चाहिये होता है.
  • on 19 December, 2011 15:39:48 PM
    ek baat puchu 1kg gajar m 250gm milk daal k pakana h hai na milk kam to nahi hoga na mava bunna jaruri hai kya?bcoz mujhe jalne ka dar lag raha h maine aaj tak gajar ka halwa try nahi kiya but ab soch rahi hun ki esh sunday bana ker dekhu?


    निशा: गीता, इतना दूध पर्याप्त है, मावा भूनना होता है, इससे हलवा स्वादिष्ट बनता है, आप मावा को लगातार चलाते हुये हल्का ब्राउन होने तक भून लीजिये, वह नहीं जलेगा, आप अच्छा गाजर का हलवा बना लेंगी.
    • on 03 February, 2012 17:14:52 PM
      Hi, thanks reply k liye ha ab m apshe fride rise ki resipe janna chati hun aap bataingi na.plzzzzzz
  • on 20 December, 2011 17:22:23 PM
    Nisha ji thnx me aap ka faan hu

    निशा:
    राजीव, धन्यवाद.
    • on 23 December, 2011 17:32:13 PM
      thanks nisha ji aj he apne hath se bana gajar ka halwa husband ko khilaungi.
  • on 31 December, 2011 20:11:59 PM
    it was awesome... thanx nisha ji..
  • on 03 January, 2012 20:27:17 PM
    thanks mam for the recipe.gajar ka halwa is very tasty.
  • on 06 January, 2012 09:18:31 AM
    thank u Nisha ji gajar ke recipi ke liye
  • on 10 January, 2012 14:28:55 PM
    Hello there.
    The receipe is awsome and it came out really well.
    Can anybody please give the procedure to make gajar halwa using jaggery instead of sugar.


    Please do answer.
    Thanks

    निशा: रचना, आप चीनी की जगह गुड़ डालकर बिलकुल इसी तरह से हलवा बना सकती है, जब चीनी डाल रही हैं उस समय गुड़ डालिये और हलवा तैयार कर लीजिये.
  • on 11 January, 2012 08:23:14 AM
    hi bhow are you yor dishes r so delisious
  • on 25 January, 2012 13:52:20 PM
    thanks for recipy gaajar halwa
  • on 30 January, 2012 17:54:55 PM
    Nisha ji I want to know how can I cook the gajjar halwa suger free.

    निशा: अरुन, हलवा बनाने में चीनी की जगह आप सुगर फ्री यूज कीजिये, सुगर फ्री हलवा बन जायेगा.
  • on 03 February, 2012 12:20:12 PM
    gud morning NISHA JI

    MUJE GAJAR PANKH KI BARFI BNANI HAI KESE BANEGI
  • on 14 February, 2012 19:39:02 PM
    thanks for this post. very well explained and displyed
  • on 15 February, 2012 15:10:00 PM
    hi,
    nisha ji maine aaj ki site ko join kiya h.aur gajar ka halwa ki recipe dekhi aur aaj hi try karungi .aap se ek ques tha ki mawa bhunte time gas sim karni h ya full are full karege to mawa jalega to nahi plz rply.

    निशा:
    संतोषी, गैस कुछ समय तक तेज भी रख सकते हैं, लेकिन मावा को जल्दी जल्दी चमचे से चलाते हुये भूंनेंगे, अगर मावा कढ़ाई के तले में लग रहा है तो गैस को तुरन्त धीमी कर दीजिये और धीमी गैस पर लगातार चमचे से हुये मावा को भूनिये.
  • on 26 February, 2012 14:14:47 PM
    Hello nishaji aapki website bahut helpful hai ,gajar halwe ko condensed milk se kaise bana sakte hain aur agar doodh se banana ho to full cream doodh lenge ya toned milk.

    निशा:
    नेहा, गाजर का हलवा कन्डेन्स्ड मिल्क से बिलकुल उसी तरह बनाया जाता है, जिस तरह मावा डालकर बनाते हैं, दूध से गाजर का हलवा बना रही हैं, तब आप फुल क्रीम दूध लीजिये.
  • on 09 March, 2012 17:58:04 PM
    Aapki recipi bahut easy aur achchi he thanks me aese recipi dekhkar 1st time bana rahi hu achcha hi banega
  • on 15 March, 2012 16:36:33 PM
    dear mam
    good evening, mam Aapki recipi bahut easy aur achchi he thanks but i want to know that mere paas mave ki kami thi jisse halwa jal gya kiya aisa hota hai.
    निशा: गीता लगता है आपने इसे तेज आग पर पका लिया है. मावे की कमी से हलवा नहीं जलता
  • on 16 March, 2012 22:42:36 PM
    Hi Mam,
    Today First time I visit this site and i am really very great-full to you for a nice recipe Gajar ka Halwa . i like it very much and sure i will make it ....thanks once again.
  • on 19 March, 2012 14:51:35 PM
    kya me mave k bina gajar ka halwa bana sakti hu..?


    निशा:
    अक्षिता, 1 लीटर दूध और 1 कि.ग्राम गाजर लेकर हलवा बना सकती है.
  • on 02 April, 2012 23:19:07 PM
    nisha ji mere paas karib adha kg gajar he jo bahut patli2 he.soup or sabji me to todi si gajar istmaal hoti he to saari gajar ka kuch bana sakti hu
  • on 26 April, 2012 13:49:55 PM
    thanks nisha ji, ur all recipes r very great.........
  • on 25 May, 2012 14:41:52 PM
    I'm unable to hear sound of this video.

    निशा: बलबन्त, वीडियो में आवाज आ रही है, ये आपके पास ही कुछ प्रोब्लम हो सकती है.
  • on 31 May, 2012 01:10:22 AM
    Dear nisha mene gajar ka halwa recipe youtube me dekha apne non stick fry pan me steel ke zaga plastic spoon use kiya hota h hota to uska awaj nhi hota baki sab thick hai abka chaheta.
    thanks.
    निशा: सुमित, कढ़ाई नान स्टिक नहीं हैं, वह हार्ड आइरन कढ़ाई है, आप को उसका कलर काला देखकर एसा लगता है और इसी लिये हमने अब बुडन स्पून लेने लगी हूँ, धन्यवाद.
  • on 11 July, 2012 09:55:53 AM
    hii,,,agar gajar kesri rang ke ho to unse gajar ka halva ban sakta hai achha aur tasty??
    निशा: आमी, केसरी गाजर से भी गाजर का हलवा अच्छा बनेगा, लेकिन उसका कलर लाल की जगह केसरी ही मिलेगा.
  • on 27 July, 2012 15:20:45 PM
    hmmm thnx nishaji................bhot hi badhiya recipe hai...maine bnaya tha sabko bhot pasand aya
  • on 07 August, 2012 17:27:11 PM
    Can we make any mithai without using gas stove?
    Please reply as soon as possible
    • on 09 August, 2012 08:01:57 AM
      please reply निशा: आप सत्तू के लड्डू बना डालिये, इसमें गैस की कतई जरूरत नहीं होती
      • on 12 August, 2012 23:24:10 PM
        Please give recipe of सत्तू के लड्डू निशा: मैं जल्दी ही कोशिश करूंगी.
  • on 14 October, 2012 11:28:03 AM
    Hello mam, mai jub gajar ka halwa bnati hu to subse pehle use khadukhas karke water m boil krti hu or jub water sukh jaye to boil gajar khadukas kiye unhe ghi m fry krti hu fir usme dodh sugar dry fruit mix krti hu. Par mare gajar ke halwe m wo taste nai aata jo market m milte h kya mara ye tarika sahi h gajar ka halwa bnane ka
    निशा: प्रिया, आप जिस तरह हलवा बना रही है, वह उतना अच्छा नहीं है, समय भी बहुत अधिक लग रहा है. गाजर का हलवा यदि आप दूध में बनायें तो कद्दूकस की हुई गाजर को दूध में डायरेक्ट उबाल लें और थोड़ा घी ड्रायफूट डालकर हलवा बनायें, यहां लिखे गये तरीके से गाजर का हलवा बनाकर देखिये और बताइये कि गाजर का हलवा कैसा बना.
  • on 20 October, 2012 01:18:18 AM
    Hi..nisha ji....Ainj.........gajar ka halwa mera fev hai....m bnati to acha hu.pr time thoda jyada lg jata tha....jb se maine aapka tarika apnaya hai tb se time thoda km lgta hai....thanx
  • on 05 November, 2012 22:19:14 PM
    Hello Nisha.....
    thxxx u know ki meri shadi hone wali hai n mujhe study k karan kabhi khana banane n shikhne ka tym nhi mila or meri hone wali pati ko khana khane ka bhut shok hai mai bhut pareshan ho gayi thi ki kya karu ek din ase hi google pr koi recipe dhundi to aapki side milli....bhut easy way n sara saman ghar pr mil jata hai n....ab jan koi puchta hai khana bana leti hu to kh deti haaa...or maine apne pati se bhi kh diya hai ki ab to kuch bi banwa lena....bas mera lappi mere sath ho...thx nisha......u r doing gud job..keep it up thxxxx.....
    निशा: शशि,बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 11 November, 2012 23:30:31 PM
    hi- mai jab bhi gajar ka halwa banati hu to kaddukash karke use ghee me bhunti hu phir usme milk add karti hu par wo phat jata hai aisa kyu? jab ki mai use achhi tarah bunti hu..please mujhe batayengi aisa kyu hota hai.

    निशा: कीर्ती, दूध को अलग से उबाल कर, गरम तापमान पर ही गाजर में मिलाइये और हलवा में उबाल आने तक उसे लगातार चलाती रहें.
  • on 24 November, 2012 23:22:21 PM
    Nisha jee. u are realy very great. i live in delhi alone without my family so i love your recipe. it helps me to cook good food in a very short time. one question nisha jee, for gajar ka halwa which milk is great, i meam cow, buffalo, my girlfriend, other females readers or yours, m damm sure you have very sexy and hot tits. please answer me. any women or girl can answer. pls nisha jee answer and thanks for your help
    निशा: दीपू, गाजर के हलवा भैस का दूध या फुल क्रीम दूध अच्छा होता है.
  • on 25 November, 2012 15:35:51 PM
    Hello nisha ji..2kg gajar mein agar khoya na daalen to kitna milk daalna padega..?.

    निशा: प्रिया, 2 किग्रा. गाजर में 2 किग्रा. फुल क्रीम दूध की आवश्यकता होगी.
  • on 30 November, 2012 11:28:18 AM
    Nisha ji aap ne bahut achhi receipe batayi he but mai yadi khova dalu to achhha rahega...
    निशा: हिना, जी हां अच्छा रहेगा.
  • on 30 November, 2012 19:15:40 PM
    Hi nisha ji...main aabhi cooking department ne naya hoon aur aapki recipes meri karti hai....bas ek savaal hai kya hum gaajar ke halve me dalda prayog kar sakte hai.....
    निशा: आर्यन कर तो सकते हैं, लेकिन डालडा के स्वाद की तुलना घी से नहीं कर सक्ते हैं.
  • on 11 December, 2012 11:25:23 AM
    mai aaloo puri with lassi stall lagana chahta hun guide karain 9654544950
  • on 13 December, 2012 17:21:14 PM
    Hello Nisha, Mughe bus aap ek baat bataiye ki Gajar Ka halwa banane ke liye milk to alag se boil karna padta hai ya phir milk and Gajar dono ko saath-2 bhunna padta hai...
    निशा: सोनिया, दूध के साथ ही गाजर उबलने के लिये रख देते हैं.
  • on 29 December, 2012 22:54:33 PM
    Hi nishaji,
    I have tried your halwa recipe on hubby's birthday. He liked it so much thanks a lot to make his birthday so memorable for me.
    निशा: सुप्रिया, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 02 January, 2013 14:35:55 PM
    Nisha ji, mujhe gajar ki burfi banani hai lekin bina mawa k banana chahti hoon. kyonki bazar k khoye mein milawat hoti hai. mujhe bina mawa ki gajar ki burfi ki recipe bata dijiye. Maine pehle bhi likha tha lekin koi reply nahi mila. Thanks
    निशा: संध्या, पह्ले वाले कमेन्ट का रिप्लाई मैं दे चुकी हूँ प्लीज उसे देख लिजिये.
  • on 02 January, 2013 15:38:13 PM
    plz gve mne gajer ka hlwa an with khoya recipes for dry milk ThanK You
  • on 09 January, 2013 17:13:18 PM
    hi nisha ji,,mujhe til patti suger m banani h to plz mujhe recipe mail kare....
  • on 16 January, 2013 10:55:24 AM
    mujhe gajer ka helwa bina meva ke benana hai plese recipes mail kare
  • on 17 January, 2013 10:49:34 AM
    gajar ka halwa muje bohut acha lgta hai
  • on 18 January, 2013 12:19:08 PM
    Hello Nisha Ji, How r u? this is my first mail to u. I want to thank you for the great work u have done by making this website.

    All your receipies are very easy and time saving. I like your style of cooking very much.
    You have made cooking much easier for me than earlier. Aapki receipies se maine eggless vanila cake aur besan ki burfi try kiya tha. aur ye dono hi bahut bahut tasty bane. I got many compliments from my husband. thanks a lot to u. Aage bhi aapki receipies try karti rahoongi.
    thanks n regards
    निशा: शैली, मेरा भी आपको बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 18 January, 2013 17:08:49 PM
    nisha ji aapki recepie bohot achchi aur jhatpat banne waali hoti hain mujhe kuch banana nahi aata to main aapki side kholti hun aur asaani se bana paati hun thanx
    निशा, मोज़ामा, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 20 January, 2013 17:17:35 PM
    nisha mam, plz mujhe maradabadi dal ki recipe bateyan.jo rumali roti ke sath serve ki jatio hai...plz reply jaldi karein mujhe banani hai or aapki sit par ye recipe nahi mil rahi hai...
    निशा: पूजा, मैं कोशिश करूंगी.
  • on 21 January, 2013 21:08:41 PM
    Mene 5kg gajar ka halwa banaya tha.
    Usko jab khya to uska sawad acha nahi laga.

    Method:-sabse pahle mene gajar kaduus kiya
    uske baad me dudh se mawa banya
    uske baad me kadai me kaduus ki hui gajr daal di fir usme dudh dal diya fir usme ghee dal diya fir usko pakne me lagbhg 11/2 ghnte lage .fir bhi halwa acha nahi bana kyun.


    plz jaldi batana.
    निशा: राकेश, अगर हलवा में बराबर सारी चीजें डाली जाय और हलवा को धीमी आग पर चलाते हुये पकाया, हलवा बहुत अच्छा बनेगा.
  • on 30 January, 2013 20:37:33 PM
    very nice bahut a6a nisha ji apne halwa a6a banaya
  • on 14 February, 2013 10:48:41 AM
    I was searching recipes on net and I came to visit ur site.Its really awesome and very helpful
    for new learners of cooking.For any veg recipe I search ur site.I have learned and cooked also
    many recipes from ur site.It gives me a great pleasure to explore so many recipes sitting at home.
    Thanks a lot for this site free of cost.
    निशा: रश्मि, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 21 February, 2013 12:28:12 PM
    thanks nisha ji, ur all recipes r very great.........
  • on 22 February, 2013 14:31:12 PM
    nisha ji maine jo halwa banaya hai usme chini jyadi ho gayi hai ab iska kya solution hai ??mere pass mawa nhi hai kya mai or gajar boil karke isme daal sakti hu???
    निशा: चिक्की, जी हां गाजर दूध में बोयल करके डाली जा सकती है.
  • on 22 February, 2013 14:33:15 PM
    nisha ji mai apke jawab ka wait kar rhi hu kyuki evening mai mere ghar guest aa rahe hai mujhe unhe serve karna hai

    निशा: चिक्की, मुझे दुख है कि मैं ये रिप्लाई समय से नहीं दे सकी.
  • on 13 March, 2013 16:36:08 PM
    nisha ji,actualy hamain apki recipe kaphi nice lagi hain to pls aap hamain in ki pdf file hamare mail par kar sakti hain pls send kar do i m waiting or haan in recipe k liye very very thanx pls meri request accept kar lena.ok hamari main id hai (shiromani.kushwah5@gmail.com)
  • on 22 March, 2013 23:03:17 PM
    ur recipe is too gud
  • on 24 March, 2013 18:43:46 PM
    gajar ubalte smy doodh ft jata hai or gajar kali ho jati hai ????????????????????
  • on 29 March, 2013 16:54:51 PM
    Nishaji aap kon si company ka food processor use karti hai aur ye bateiyega ki inalsa food processor kaisi hoti hai
    निशा: प्रभात, किसी भी अच्छी कम्पनी का फूड प्रोसेसर अच्छा ही होता है.
    • on 04 April, 2013 17:12:00 PM
      Thank u Mam
    • on 20 November, 2013 02:48:55 AM
      Nisha ji aap ki khasiyat pata hai kya hai kiaap har kisi k sawal ka jawab bahut jaldi deti hain jisse ki hum apni dish ko bina kisi rukawat k bana lete hain aur woh bahut swadisht b banti haii निशा: हरशिता, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 15 June, 2013 04:39:39 AM
    Thanks ,if I put the condance milk how can I make it.
  • on 18 November, 2013 07:16:25 AM
    please tall me how to cook mewa
    निशा: तृ्प्ति, मावा बनाने की रैसिपी वेबसाइट उपलब्ध है, सर्च बटन पर मावा लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.
  • on 30 November, 2013 09:23:05 AM
    mam,hr friday ko aap ki recipes Punjab Kesari me publish ho rhi hai pr aap ka naam nhi diya hota, iss friday ko gajar halwa aur moongphli ki chikki ki recipe aai thi
    निशा: सोनिका जी, ये अखवार रैसिपी मेरी ले लेते हैं और रैसिपी का फोटो कही और से ले लेते हैं.
  • on 01 December, 2013 03:36:00 AM
    Thnks for the wonderfull recipe and such a time consuming one great...thnks nisha ji.well i want to say to all the viewers from my side that if you are watching this recipe and want to ideas pl.give it a respect and if u dont agree no need to give negative or odd comments plz.you ppl are can make up of your choice of doodh waala halwa.no issues but if you watching this new recipe pl. give it a respect and atleast sa thanks to the lady who is teaching and taking so much of effort.All the viewers are most welcome and free to follow naani or daadi recipes.
  • on 01 December, 2013 03:42:51 AM
    sorry nisha ji mujhse raha nahe gaya kucch upper ke comments padh ke.mujhe hamesha apki recipes pasand aati he and bht acchi hoti he.thnks for all the effort and teaching the great and tasty recipes.god bless you.
    निशा: यामिनी जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 05 December, 2013 06:00:34 AM
    hii.. nisha ji mein eak cook hu mein delhi mein good day hotel mein kam karta hu muje aap ye bateya kee gajjak kesse banaaue pz tell me
  • on 13 December, 2013 23:52:58 PM
    Hello Nisha ji,
    meine gajar ka halwa banaya tha ,bhut hi acha bna tha mere husband aur bache ko bhut pasand aya tha.....iska sara credit apko jata hai ,per meine toned milk liya tha and meine phele gajar ko kadukas kerke dhimi gas per rakh diya tha phir 1 glass doodh dala tha then phir usne pakne mein time le liya then chini,ghee aur phir bhuna mawa n last mein dry fruits dale
    mujhe ek baat apke videwo mein nahi samaj aa rahi ki apne jab gas per gajar rakhi thi tab apne gas sim keri hai ya tez gas hi halwa bnana hai pls reply.......
    निशा: रुचिका, आपने बहुत अच्छा गाजर का हलवा बनाया उसके लिये आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद, हमने गैस पर गाजर पकने पहले सिम गैस पर रखी, जब वह हल्की सी पक गई तब चीनी डाली और गाजर से जूस बाहर आने के बाद हलवे को तेज या मीडियम गैस पर थोड़़ी थोड़ी देर में चलाते हुये हलवा को पकाया.
  • on 14 December, 2013 19:34:54 PM
    खान-पान की बेहद उपयोगी जानकारी देने के लिए आपको कोटी कोटी धन्यवाद। आशा है आप भारतीय खान पान के बारे में और अधिक जानकारी दे कर लोगों को भारतीय संस्कृति से जोड़ने का काम करेंगे। आपकी जानकारी को मैं भी अधिक से अधिक लोगों तक पंहुचाने का प्रयास करके देश का परचम पूरे विश्व में फेहराने के कार्य में ंसहभागी बनूंगा।
    निशा: देव जी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 15 December, 2013 12:11:55 PM
    plz nisha ji gajar agar lal ki jagah orange hua to kya halwe taste ganda hoga
    निशा: नदीम जी, ओरेन्ज गाजर मीठी कम होती हैं चीनी थोड़ा अधिक ले लीजिये, हलवा बहुत अच्छा बनेगा, धन्यवाद.
  • on 19 December, 2013 04:24:51 AM
    nisha ji mene aapki bahot sari recipe bnai h mere ghr me mere hath ka khana sbko psnd aata h sb mujhe bast cook kahte h plz app kuch or recipe bhej dijiye
    निशा: कीर्ती जी, मैं हमेशा ही रेसिपी लिखकर भेजती रहूंगी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 21 December, 2013 03:16:37 AM
    nisha ji nariyal kacha ya sukha
    निशा: सुमन इसमें हमने सूखा नारियल यूज किया है.
  • on 22 December, 2013 03:49:57 AM
    Nisha ji gajar ko jab dudh mai dalkar garm karte wakt dudh fat gaya.ab halwa vana to liya hai lekin wo kala pad gaya hai.
    Dubara bante mai bhi aissa hi hua isliye maine use aage nahi banaya....aap koi tareeka de jisase mai us halwe ko sahi kar saku.plz help
    निशा: शुभम, दूध में उबाल आने दीजिये, अब गाजर डालेंगे तो दूध नहीं फटेगा और हलवा काला कैसे होगा, गाजर लाल है, दूध सफेद है, आप इसे स्टील के बर्तन में बनायें और थोड़ी थोड़ी देर में चलाते रहें. नीचे से जलने पर हलवा काला हो सकता है.
  • on 23 December, 2013 23:44:16 PM
    nisha ji gajar k halwa me chini dalne ko aap nahi bataya ji
    निशा: श्रीया, गाजर को दूध में उबालने के बाद चीनी डाली है, प्लीज रैसिपी को एक बार और पढ़ लीजिये.
  • on 27 December, 2013 00:29:41 AM
    nisha ji mujhe soyabean chaap ki recipe bataiye ja bahut hi tasty bane plz jaldi rly kijiyega.
    निशा: लक्ष्मी जी मैं कोशिश करती हूँ.
  • on 02 January, 2014 02:05:51 AM
    plz tell me about easy recipies, so i can made dat at home
    निशा: वेन्दी जी, सारी रैसिपी को सरल तरीके से बनाने की मेरी हर संम्भव कोशिश रहती है, लेकिन थोड़ी मेहनत तो करनी ही पड़ेगी.
  • on 02 January, 2014 05:20:08 AM
    Thanx Nisha G, mujhe khana banane ka bhot shok hai or mere husband ko khane ka,but main jyada khana banana nahi janti hun , so main apki recipes ki wajah se hi thoda sa thik khana bana pati hu
    Thank u soooooooooo much.
    निशा: छाया जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 03 January, 2014 05:18:07 AM
    hi nisha ji
    maine aapki bahot saari recipes try ki h aur wo sbhi achhi bani, mai aapko thank u karna chahti hu, aapse maine bahot kuchh sikha thanks
    निशा: आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 04 January, 2014 01:21:21 AM
    निशा जी लाजवाब लेकिन इसे ऐसे बनाये तो -
    सबसे पहले गाजर को बारीक पिस ले फिर उनको कड़ाई में डालकर भूनते है फिर उसमे दूध डाल देते है अब इसको खूब पकाते है जब तक की दूध का मावा नहीं बा जाता। जब दूध का मावा बन जाये और कड़ाई में केवल गाजर का हलवा ही बचे तो इसमें चीनी डाल दे व अन्य सामान आप जो चाहे डाल सकते है जैसे बादाम, काजू आदि।
    Thanks
    निशा: संदीप जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 09 January, 2014 05:29:13 AM
    wow very testy halwa.............

    plz......aap Daal ka halwa bnane ki resipy bataiye.........
    निशा: मूंग दाल और चना दाल का हलवा वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर रैसिपी का नाम लिखकर रैसिपी को सर्च कर सकते हैं.
  • on 12 January, 2014 07:03:29 AM
    Hi Nisha,
    appse main cook karna sikhi hu. Thanks
    निशा: पूजा जी, मेरा भी आपको बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 12 January, 2014 07:44:52 AM
    nisha ji agar hm mawa na dale only dudh m pakaye to kaisa rhega or kitna time lgega
    निशा: ममता जी, बिना मावा के दूध में गाजर का हलवा अच्छा बनेगा, बनाने में एक किग्रा गाजर का हलवा बनाने में 1 1 1/4 घंटा लगेगा.
  • on 21 January, 2014 08:37:21 AM
    Hello.....
    Nisha Ji.....
    Thank you ....
    Maine ghar me gajar ka halwa banaaya tha .....and really bhaut tasty banaa........so;
    Thank You So much!.....
    निशा: सुरेन्द्र, आपको मेरा भी बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 22 January, 2014 09:32:33 AM
    Hello Nishaji,
    Thanks aap ke karan mai ab achchha halwa bna leti hu !
    निशा: अंजिमा जी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 23 January, 2014 12:48:25 PM
    Nisha ji! I am a boy and I really love cooking. I learnt so many recipes from your website. I tried gajar ka halwa according to the process described above.
    It was amazing....awesome. my friends liked it so much.
    Thanks for guidance. Keep smiling.
    निशा: रिंकी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
    • on 23 January, 2014 23:38:16 PM
      nisha ji mene halwa aise hi banaya jaise aapne bataya bas maba nahi dala par usme saundapan nahi aaya aisa kyu? kya yah maba nahi dalne ki wajah se aisa hua plz rply. निशा: श्रुति जी, हां मावा डालने से हलवा में बहुत अच्छा स्वाद आता है.
  • on 01 February, 2014 18:37:46 PM
    mam gajar pak ya gajar ki burfi kaise banate hain???
    निशा: सविता, गाजर की बर्फी मेरे यू ट्यूब चेनल पर है, सर्च बटन पर गाजर की बर्फी लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.
  • on 03 February, 2014 09:02:07 AM
    nisha ji gajar ka halwa bahut hi testy bani hai. thank you
    निशा: सविता, आपको मेरा भी बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 12 February, 2014 06:01:56 AM
    Hi
    Nisha Mam.
    Ur al recipes r 2 gud...
    Thanku so much mam
    निशा: डा. मोनिका, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 23 February, 2014 00:54:02 AM
    Hello,
    your recipe is good & simple...

    Thank uu
    Madam

    निशा: श्वेता जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 18 March, 2014 07:21:21 AM
    Simply awesome
  • on 24 March, 2014 08:27:31 AM
    yadi chini ki jagah gur ka prayog karna ho to kaise karen
    dhanyavad.
    निशा: राजेन्द्र जी गुड़ का प्रयोग तो बिलकुल इसी प्रकार करेंगे, चीनी की जगह उतना ही गुड़ बारीक तोड़ कर डाल देंगे.
  • on 30 March, 2014 08:09:23 AM
    very nice dish
  • on 31 March, 2014 00:09:22 AM
    Please moong ke halwe ki receipy bataye na
    निशा: मूंग दाल का हलवा की रैसिपी मेरे वेबसाइट और चैनल पर है, सर्च बटन पर मूंग दाल का हलवा लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.
  • on 06 June, 2014 02:58:51 AM
    Nisha ji
    Bina mave ke halwa ban sakta h na
    निशा: अंजली जी, हलवा बिना मावा के बन सकता है, लेकिन फिर इसके लिये दूध में गाजर को पकाकर हलवा बनाना होगा.
  • on 10 July, 2014 22:17:14 PM
    I am also like to cooked food
  • on 27 July, 2014 20:48:11 PM
    Aabhi-aabhi mene aap ke battie tareke se gazar ka halwa bannaia,bohat e delicious bana hai.thanks.
  • on 28 July, 2014 07:56:02 AM
    nisha ji,bina mawa ke gajar ki barfi kaise banayi ja sakti hai,pl.mujhe bataiye,aur iske liye gajar ko peesna padta hai kya ,qk kaddukas ki gajar ki barfi to jamane mein dikkat hogi .pl.mujhe is bare mein zarur bataiye nisha ji.

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